Právní předpis byl sestaven k datu 28.02.2002.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.08.2000 do 28.02.2002.
Vyhláška, kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné
298/97 Sb.
č. 323/99 Sb. - Čl. II
298
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
ze xxx 28. xxxxxxxxx 1997,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx jejich použití, xxxxxx označování xx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxxx a identitu xxxxxxxxxx látek a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví xxxxxxx xxxxx §19 písm. x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxx"):
§1
(1) Xxxx vyhláška xxxxxxx xxxxxxxx a druhy xxxxxxxxxx xxxxxxx, látek xxxxxxxxxx, kontaminujících, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx vyskytovat x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x potravinové suroviny, x xxxxx xx xxxxx xxxx látky xxxxxxxxxx, x jejich xxxxxxxxxx na obalech. Xxxx tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx doplňků a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx látky a xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.1)
(2) Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.2)
§2
(1) Xxxxxxxxx x potravinové xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx nejvyšší xxxxxxxx xxxxxxxx látek xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxx určených x xxxxxxxxxxx, xxxxx uvádět xx xxxxx.3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx látky xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx hodnotou xxxx množstvím xxxxxxxxx xxx dosažení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx výrobní xxxxx (xxxx jen "xxxxxxxx xxxxxxxx").
(2) Xxx xxxxxxxxx výskytu xxxxxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx množství, při xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx,
x) přípustné xxxxxxxx; podmínky posouzení xxxxxxxx podle této xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx příloha č. 3,
c) xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx;4) xxx překročení xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nejvýše xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx denní xxxxx; potraviny obsahující xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx oběhu.
§3
(1) Xxxxx přídatné, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x potravinách x xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x číselném xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, jejich xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x označování na xxxxxxx xxxxxxx příloha č. 1.
(2) Xxxxx, které xx smějí xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx potravin x k xxxxxx xxxxxxxxxxxx přípravků a xxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x označování xx xxxxxxx xxxxxxx příloha č. 2.
(3) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx významné xxxxx a látky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxxx výskytu x xxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx příloha č. 3.
(4) Xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxx k xxxxxx potravin, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx k aromatizaci, xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx příloha č. 6.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx formy, xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxxx použití x označování xxxxxxx příloha č. 7.
§4
(1) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx x pankreatin xxxx xxxxxxxxx požadavkům na xxxxxxxx x čistotu xxxxxxxxxx pro xxxx xxxxx předpisy pro xxxxxxx xxxxx užívaných x xxxxxx xxxxx.5)
(2) Xxxxx používané x výrobě xxxxxxxx xxxx přídatné látky xxxx xxxxxxxxx požadavkům xx identitu x xxxxxxx stanoveným pro xxxx látky v přílohách č. 8 až 10. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
(3) X látek, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx jako xxxxxxxx xxxxx, xx čistota x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
§5
(1) X xxxxxxxx xxxxxxxx x přesného dávkování xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx potravin xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxx formě xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx.
(2) Xxxxxxx a xxxxxxxx potravních xxxxxxx x xxxxxxxxxx látek xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoveným x §4. X xxxxxx xxxxxx látek xx smí xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxx tento xxxx xxxxxxxx (příloha č. 1 xxxx 12).
(3) Pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx
x) xxx xxxxxxx ty xxxxxxxx xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (příloha č. 1),
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx v příloze č. 1, x xx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xx k xxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx (x xxxxxxxxx xxxxxxx x přídatné xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx5) nebo v xxxxxxxxx xxxx vyhlášky xxxxxx, xxxx být x xxxxxxxxxx formách xxxxxxx xxxxxx stupni xxxxxx x x xxxxxxx kontaminantů xxxx xxxxxx obsahu x xxxxx xxxxxxx k xxxxxxxx.
§6
(1) Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx formy nesmí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx metabolity, působící xxxxxxxxxx x potravin, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisem.6) X hlediska výskytu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx formy hodnotí xxxxx zvláštního předpisu xxxx kategorie xxxxxxxx xxxxxxxxxx x přímé xxxxxxxx.5)
(2) Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 8.
§7
Xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 50/1978 xx. Hygienické xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 21/1978 Xx., xx xxxxx xxxxxxxx Ministerstva zdravotnictví Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - hlavního xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 63/1984 xx. Xxxxxxxxxx předpisy, xxxxxxxx x částce 19/1984 Xx., a xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 69/1986 xx. Hygienické xxxxxxxx, oznámené v xxxxxx 7/1986 Xx.
§8
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx:
XxXx. Xxxxxxx x. r.
Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 4 k vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx č. 5 k vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx č. 7 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx x. 9 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Příloha x. 10 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxx xxxx digitalizován.
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx přede dnem xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xx. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 323/99 Sb. x xxxxxxxxx od 1.1.2000
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 298/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 12.12.1997.
Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx uskutečněné xxxxxxx předpisem x.:
3/99 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx zdravotní nezávadnost xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx doplňky x xxxxx přídatné
x xxxxxxxxx od 15.1.99
323/99 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx jejich použití, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx přídatné, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/99 Xx.
s xxxxxxxxx xx 1.1.2000
274/2000 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x potravinových surovin, xxxxxxxx jejich použití, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek a xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx doplňky x xxxxx přídatné, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/99 Xx. x xxxxxxxx č. 323/99 Xx.
s xxxxxxxxx xx 1.9.2000
Xxxxxx xxxxxxx x. 298/97 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 53/2002 Sb. x účinností xx 1.3.2002.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxx č. 18/1997 Sb., o mírovém xxxxxxx jaderné energie x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxx) a x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxx úřadu xxx xxxxxxxx bezpečnost č. 184/1997 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
2) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx jejich xxxxxx.
3) §10 xxxx. 1 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx.
4) §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx.
5) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ČSR č. 10/1987 Sb., o xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxxxxxx republice.
Xxxxxxxx Ministerstva zdravotnictví x xxxxxxxxxx xxxx XXX č. 62/1990 Sb., x xxxxxxxxxx Oprav x xxxx Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - čtvrtého xxxxxx x Xxxxx socialistické xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ČR č. 376/1991 Sb., x závaznosti Doplňku x Československému lékopisu - xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx.
6) Xxxx 1, tabulka x. 1, xxxx X. x tabulka č. 2 přílohy k xxxxxxxx č. 294/1997 Xx., o xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx jejich xxxxxxxx x hodnocení.