Právní předpis byl sestaven k datu 28.02.2002.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.08.2000 do 28.02.2002.
Vyhláška, kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné
298/97 Sb.
č. 323/99 Sb. - Čl. II
298
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
ze xxx 28. xxxxxxxxx 1997,
kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx jejich použití, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků a xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §19 písm. x) a b) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (dále xxx "xxxxx"):
§1
(1) Xxxx vyhláška xxxxxxx xxxxxxxx x druhy xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx, toxikologicky xxxxxxxxxx, určených k xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, které xx smějí xxxxxxxxxx x potravinách a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx, potraviny x xxxxxxxxxxx suroviny, x nichž xx xxxxx xxxx látky xxxxxxxxxx, a jejich xxxxxxxxxx xx obalech. Xxxx xxxx vyhláška xxxxxxx požadavky na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx látky a xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx.1)
(2) Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxx vody.2)
§2
(1) Xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, pomocných a xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx, xxxxx uvádět xx oběhu.3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx množství se xxx látky přídatné xxxxxxx xxxxxxxx hodnotou xxxx množstvím nezbytným xxx xxxxxxxx zamýšleného xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx množství").
(2) Xxx xxxxxxxxx výskytu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x potravinách xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx překročení je xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx této xxxxxxx hodnoty xxxxxxx příloha č. 3,
x) speciální xxxxxxxx, které se xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxx zvláštní výživu;4) xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nejvýše xx xxxxxxx stanoveného procentuálního xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx množství xxxxx xxxxxx xx xxxxx.
§3
(1) Xxxxx přídatné, xxxxx xx smějí xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx jejich xxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx unie, xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxx x další xxxxxxxx xxxxxx použití x označování xx xxxxxxx stanoví příloha č. 1.
(2) Xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x k xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx příloha č. 2.
(3) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, toxikologicky xxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx činností xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx x další xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx jeho hodnocení xxxxxxx příloha č. 3.
(4) Xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx a další xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx příloha č. 6.
(5) Potravní xxxxxxx, které xxx xxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx formy, xxxxxx a další xxxxxxxx jejich xxxxxxx x xxxxxxxxxx stanoví příloha č. 7.
§4
(1) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx doplňky x xxxx chininhydrochlorid, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, kofein monohydrát x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx požadavkům xx xxxxxxxx x čistotu xxxxxxxxxx xxx tyto xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx látek užívaných x xxxxxx xxxxx.5)
(2) Látky xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx látky xxxx odpovídat požadavkům xx xxxxxxxx a xxxxxxx stanoveným xxx xxxx xxxxx x přílohách č. 8 až 10. Xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx míru čistoty xxxxxxxxxxx xxx účely xxxxxx xxxxxxxx.
(3) X xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx potravní xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, se xxxxxxx x identita hodnotí xxxxx xxxxx, xxx xxxxx byla xxxxx xxx výrobě xxxxxxxxx xxxxxxx.
§5
(1) X xxxxxxxx snadného x přesného xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx látky xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx směsi.
(2) Xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx k přípravě xxxxxxxxxx forem xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x §4. X xxxxxx těchto xxxxx xx xxx xxxxxx xxxx, potraviny, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx účel xxxxxxxx (příloha č. 1 část 12).
(3) Pro xxxxxxxxx stability xxxxxxxxxx xxxxx smějí xxx xxxxxxx
a) xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx potravin x xxxxxxxxx množství (příloha č. 1),
x) konzervanty xxxxxxx x příloze č. 1, x xx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, jejichž xxxxx x xxxxx xxxxx (v potravním xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx) xx zvláštním xxxxxxxxx5) xxxx x xxxxxxxxx této xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx také xxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx.
§6
(1) Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx metabolity, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mezní xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.6) X hlediska výskytu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx onemocnění x xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx, látky xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx kategorie potravin xxxxxxxxxx k přímé xxxxxxxx.5)
(2) Další xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx přídatné xxxxx xxxx uvedeny v příloze č. 8.
§7
Xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 50/1978 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x cizorodých látkách x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 21/1978 Xx., xx xxxxx xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxxxx Xxxxx socialistické republiky - xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 63/1984 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 19/1984 Xx., a xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví České xxxxxxxxxxxxx republiky - xxxxxxxx hygienika Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 69/1986 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 7/1986 Xx.
§8
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx:
PhDr. Xxxxxxx x. x.
Příloha č. 1 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 2 k xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Příloha č. 4 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Příloha x. 5 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Příloha č. 6 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Příloha x. 7 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx x. 8 k xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 9 k xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Příloha č. 10 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx digitalizován.
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx se posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 323/99 Sb. x účinností xx 1.1.2000
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 298/97 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 12.12.1997.
Ve znění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx změny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
3/99 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx č. 298/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx
s xxxxxxxxx od 15.1.99
323/99 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxx označování xx xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 3/99 Xx.
s xxxxxxxxx od 1.1.2000
274/2000 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 298/97 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx doplňky a xxxxx xxxxxxxx, ve xxxxx vyhlášky x. 3/99 Xx. x xxxxxxxx č. 323/99 Xx.
s účinností xx 1.9.2000
Xxxxxx xxxxxxx x. 298/97 Xx. byl xxxxxx právním předpisem č. 53/2002 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.3.2002.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxx č. 18/1997 Sb., o mírovém xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x ionizujícího xxxxxx (xxxxxxx zákon) x x změně a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx Státního xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx č. 184/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
2) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených xxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
3) §10 xxxx. 1 zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x změně a xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx.
4) §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Sb.
5) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx XXX č. 10/1987 Sb., x závaznosti Xxxxxxxxxxxxxxxx lékopisu - xxxxxxxx vydání x Xxxxx socialistické xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví x sociálních věcí XXX č. 62/1990 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxx x xxxx Xxxxxxxxxxxxxxxx lékopisu - xxxxxxxx vydání x Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxxxx XX č. 376/1991 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx.
6) Xxxx 1, xxxxxxx č. 1, xxxx A. x tabulka x. 2 přílohy k xxxxxxxx č. 294/1997 Xx., x mikrobiologických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx jejich xxxxxxxx x hodnocení.