Právní předpis byl sestaven k datu 11.12.1997.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 20.09.1991 do 11.12.1997.
374
XXXXX
XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXX XXX
Xxxxxx hygienik ČSR
x.x. XXX-350-16.5.89 xx xxx 15.1.1990
o xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx x jejich xxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx České socialistické xxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx Xxxxx socialistické xxxxxxxxx xxxxxxx podle §71 xxxx. 2 xxxx. a) zákona x. 20/1966 Xx., x xxxx o xxxxxx lidu:
§1
Úvodní xxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx mikrobiologické xxxxxxxxx na poživatiny x výjimkou xxxxx xxxx1) x xxxxx xxxxxxxxxxxx xx přímého xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxx") a xxxx způsob a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxx, zda xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx mikrobiologickým xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxx jsou x tuzemsku xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxxxxx požadavky x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
§2
(1) Xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx nebo stanovené xxxx jejich spotřeby xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x příloze, která xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x mikrobiální xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx x jejich xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, které xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx.
(2) Xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxx, xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx počty vzorků, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx a jejich xxxxxxx povolené xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxx xxxxxx"). Xxxxx počet xxxxxx xxx xx xxxxxx v xxxxxxx xxxx být xxx xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, souhlasí-li x tím xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx služby.
(3) V epidemiologicky xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx2) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx požadavků xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, a xx:
x) xxxxxxxx xxxx změnit xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx mikroorganismů;
x) xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x oběhu xxxxxxxxx.
§3
(1) Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx výběrem. V xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx.
(2) Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetření, xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, způsob xxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetřování xxxxxxx xxxxxxxx předpisy.3)
§4
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx z xxxxxxxxxxxxxxxxx hlediska xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené v xxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;
c) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx patogenních x podmíněně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx produktů x xxxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx;
d) senzorickým xxxx jiným xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nežádoucí xxxxx způsobené xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, popřípadě nežádoucí xxxx xxxxxxxxxxxxxx.
(2) X xxx, jak x nevyhovujícími xxxxxxxxxxxx x jejich xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx služby.2)
Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
§5
Xxxxxx, uvádění do xxxxx x dovoz xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx budou xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx nejpozději xx dvou let xxx dne xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
§6
Xxxxx xxxxxxx xx xxxx:
x) xxxx XX xxxx. 10 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx x. 25/1961 xx. Hygienické xxxxxxxx, xxx dozor na xxxxxx a oběh xxxxxxxxx a předmětů xxxxxxx xxxxxxx a xxx odběr xxxxxx xxxxxx výrobků xx xxxxxxxx, oznámených x xxxxxx 26/1987 Xx.;
x) ustanovení §16 xxxxxxx x. 54/1980 xx. Xxxxxxxxxx předpisy, x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pokrmů pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx, oznámených x částce 3/1980 Xx.
§7
Tento xxxxx nabývá účinnosti xxxx xxxxxxxx xx Xxxxxx xxxxxx.
XXXx. Xxxxxxxx Xxxx x. r.
xxxxxx xxxxxxxx XXX
Informace
Xxxxxx xxxxxxx x. 374/91 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 20.9.1991.
Xxxxxx předpis x. 374/91 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 294/97 Sb. s xxxxxxxxx xx 12.12.1997.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.
1) §24 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x. 45/1966 Sb., x xxxxxxxxx x xxxxxxx zdravých xxxxxxxxx xxxxxxxx.
2) §75 xxxxxx x. 20/1966 Xx., x xxxx x xxxxxx xxxx.
3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx hygienika XXX x. 25/1961 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx nad výrobou x xxxx xxxxxxxxx x předmětů xxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxx 26/1987 Sb.;
XXX 56&xxxx;0080 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
ČSN 56 0081 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
XXX 56&xxxx;0082 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x způsob xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
XXX 56&xxxx;0100 Xxxxxxxxxxxxxxx zkoušení xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx provozoven;
ČSN 56&xxxx;0083 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx plotnovou xxxxxxx;
XXX 56&xxxx;0085 Xxxxxxxxx xxxxx koliformních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;
XXX 56&xxxx;0087 Xxxxxxxxx xxxxx plísní a xxxxxxxx;
XXX 56 0088 Xxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxx;
ČSN 56&xxxx;0089 Xxxxxxxxx počtu Staphylococcus xxxxxx;
XXX 56&xxxx;0092 Xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxx;
ČSN 56&xxxx;0094 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx Leuconostoc.