Právní předpis byl sestaven k datu 25.03.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 12.12.1997 do 25.03.2004.
Vyhláška o podmínkách ozařování potravin, o nejvyšší přípustné dávce záření a o způsobu značení
297/97 Sb.
Podmínky ozáření potravin ultrafialovými paprsky §3
Způsob značení ozářených potravin §6
Závěrečné ustanovení §7
PŘÍLOHA 1: Druhy, skupiny a podskupiny potravin a potraviny, které je povoleno ozářit ionizujícím zářením pro stanovený technologický nebo hygienický účel a nejvyšší přípustné absorbované dávky záření
PŘÍLOHA 2: Grafický symbol pro značení potravin ozářených ionizujícím zářením
Xxxxxx xxxxxxxxxx
§1
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx podmínky xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, nejvyšší xxxxxxxxx xxxxx záření, kterým xxxxx být jednotlivé xxxxx potravin xxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx potravin.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx xxxx:
x) xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx používanými xx kontrole potravin,
x) ozáření, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x potravině xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,5 Xx, 1)
c) xxxxxxxx ošetření potravin, xxxxx je xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xx zdroje xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xx ochranu xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx. 2)
§2
Pro xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx zářením xxxxxx x xxxxxx délce 250 - 270 xx x xxxxx 250 - 300 Xx2,
b) xxxxxxxxxxx xxxxxxx záření tvořené xxxxxxxxx nabitými, nenabitými xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx nepřímo xxxxxxxxx.
§3
Podmínky xxxxxxx potravin ultrafialovými xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx paprsky xxx použít k xxxxxxxx
x) vody xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vody, xxxxxx stolní xxxx, xxxxxx xxxxx xxxx x dalších xxxxxxxx xxx, 3) xxxxx xx xxxxxxx její xxxxxxxx složky, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxx, používané jako xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx potravin, xxxxx nebude x xxxxxxxx ozáření narušena xxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxx x jakost.
§4
Podmínky xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxx x příloze č. 1 xxx ozářit jen xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx dávky x xxx technologický xxxx hygienický účel xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx ionizujícím xxxxxxx ozářit, xxx xxxxx
x) xxxxx xxxxxxxx xx řešena xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
b) xxxxxxxxx zdravotní xxxxxx xxx spotřebitele,
x) xxxxxx ozáření nenaruší xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xx podmínek xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx 2 xxxx xxx ionizující xxxxxx xxxxxxx x
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pocházejících x xxxxxxxx prostřednictvím ničení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
b) xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx,
x) redukci xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zráním, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx potravin obsahujících xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
§5
(1) X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle §2 písm. x).
(2) X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zářením xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx
x) záření xxxxxxxxxxxx 60Xx x 137Xx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 5 XxX,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx nepřevyšující 10 XxX.
(3) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx omezena xx xxxxxxxx nutnou xxxx, xxxxx je přiměřená xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
§6
Způsob xxxxxxx xxxxxxxxx potravin
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxx určeném xxx spotřebitele značí
x) xxxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx" a
b) xxxxxxxxx xxxxxxxx, uvedeným x příloze č. 2, x xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxx a xxxxx xxxxx, které xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2 procenta xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx a xxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx do 10 xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.
(2) Xxxx xxxxxx podle odstavce 1 xxxx. a) xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x nesmazatelným xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx místě. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. x) xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx znaky xx xxxxxxx podkladu, x xx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx jednoznačnou identifikaci xxxxxxxxxxxxx.
§7
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Tato vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Ministr:
XxXx. Xxxxxxx x. x.
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 297/1997 Xx.
Xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x potraviny, které xx povoleno xxxxxx xxxxxxxxxxx zářením xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx účel x xxxxxxxx xxxxxxxxx absorbované xxxxx záření
1. Cibulová xxxxxxxx, kořenová xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx x nich
|
Technologický xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) absorbovaná xxxxx x kGy
|
|
inhibice xxxxxxx xxxxx skladování
|
0,2
|
2. Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (jiné xxx xxx 1.)
|
Technologický xxxx xxxxxxxxxx účel
|
Nejvyšší xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
1,0
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
|
xxxxxxxxxxx xxxx skladovatelnosti
|
2,5
|
|
karanténní xxxxxxxx
|
1,0
|
3. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x sušené xxxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx hygienický xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
4. Xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx hygienický xxxx
|
Xxxxxxxx přípustná 4) xxxxxxxxxxx dávka x xXx
|
|
xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
|
5,0
|
|
xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx
|
3,0
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx parazity
|
2,0
|
5. Drůbeží xxxx x maso
|
Technologický xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxx xxxxx patogenních mikroorganismů
|
7,0
|
|
prodloužení xxxx xxxxxxxxxx
|
3,0
|
|
xxxxxxxx infekce xxxxxxxx
|
3,0
|
6. Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx a bylinné xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx nebo hygienický xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx dávka v xXx
|
|
xxxxxxx počtu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
|
10,0
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
7. Sušené ryby x xxxxxx maso
|
Technologický xxxx hygienický účel
|
Nejvyšší xxxxxxxxx 4) absorbovaná xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 297/1997 Sb.
Grafický xxxxxx xxx značení xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zářením
Informace
Xxxxxx předpis x. 297/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 12.12.1997.
Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx č. 297/97 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 133/2004 Sb. x xxxxxxxxx od 26.4.2004.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx netýká derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) XXX XXX 31-10 Xxxxxxx xxxxxx a ionizující xxxxxx.
2) Xxxxx č. 18/1997 Sb., o mírovém xxxxxxxxx xxxxxxx energie x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx zákon) x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxx xxx jadernou bezpečnost č. 184/1997 Sb., o požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
3) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx xxxxxx úpravy.
4) Xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx gray (Xx). Xxxxxxxxx hodnoty xxxxx xxx jednorázovou x xxxxxxxxxxx [§4 odst. 4 xxxx. x) xxxxxx] absorbovanou xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.