Právní předpis byl sestaven k datu 16.01.2001.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.1997 do 16.01.2001.
Vyhláška, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a jejich způsob použití
336/1997 Sb.
1. xxxxxxxxxx,
2. x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx,
3. xxx xxxxxxxxxxxx,
1. x vysokým stupněm xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
2. s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
1. obilné xxxx,
2. xxxxxxxxxxxx kaše,
3. xxxxxx xxxxxxx x přidanou xxxxxxxxxx bohatou xx xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx,
5. xxxxxx x xxxxxxx,
1. ovocná xxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx cukru,
2. ovocné xxxx (pyré) nepřislazované,
3. xxxxxxxxxxxx příkrmy,
4. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
5. xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx,
6. ovocnozeleninové xxxxxxx,
7. xxxxxxxxxx xxxxxxx,
8. xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
9. xxxxxx příkrmy,
10. xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx,
1. x slova "xxxxxxx je xxxxx xxx výživu kojenců xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx být xxxxxx",
2. x xxxxxxxxxx, xx xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx měsíce xxxxxxx xxxxx způsobem,
3. x xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx určen x xxxxxxxx alergických xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx alergie xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx mléčnou xxxxxxxxxx,
1. o xxxxxxxxxxx xxxxxxx x kJ x xxxxxx xxxxxxxx, xxxx a cukrů xx 100 g xxxx 100 xx xxxxxxx xxxx hotového xxxxxx,
2. průměrném xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx látek x vitamínů xxxxxxxxx x přílohách č. 1 x 2, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx a taurinu xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxx xxxxxx,
3. xxxxxx xxxxxxx x bílkoviny xxxxxxxxx,
4. způsobu xxxxxxxx x použití a xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx nesprávné přípravy,
![](https://objekty.epis.cz/files/33697_01.gif)
&xxxx;
![](https://objekty.epis.cz/files/33697_02.gif)
&xxxx;
![](https://objekty.epis.cz/files/33697_03.gif)
![](https://objekty.epis.cz/files/33697_04.gif)
![](https://objekty.epis.cz/files/33697_05.gif)
1. Xxxxxxxx
|
|
XXXXXXX
|
XXXXXXXXXX XXXXX
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx
Xxxxxxx
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx D2 (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx X3 (xxxxxxxxxxxxxxx)
|
Xxxxxxx X1
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx X2
|
Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxx riboflavin - 5°- xxxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx X6
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx - 5° - xxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
X-xxxxxxxxxxx vápenatý
D-pantothenát xxxxx
|
Xxxxxxx X12
|
Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxx
|
X-xxxxxx
|
Xxxxxxx C
|
kyselina X-xxxxxxxxx
Xxxxx xxx xxx. X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxx xxx. X-xxxxxxxxx
xxx. 6-xxxxxxxx-X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx sůl xxx. xxxxxxxx
|
Xxxxxxx
|
X X-xxxxx xxxxxxxxx
XX-xxxx tokoferol
D-alfa xxxxxxxxx xxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxxxxxx
|
2. Minerální látky
|
|
XXXXXXXXX LÁTKA
|
POUŽITELNÉ XXXXX XXXX
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx soli kys. xxxxxxxxx
xxxxxxxx vápenatý
glycerol xxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx hořečnatý
oxid hořečnatý
hořečnaté xxxx kys. xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxx kys. xxxxxxxxx
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxx železnatý
glukonát železnatý
mléčnan xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxx (Xx)
|
xxxxxx xxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxx
xxxxx xxxxxxx
xxxxxxx xxx-xxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxx (X)
|
xxxxx xxxxxxxx
xxxxx xxxxx
xxxxxxxx draselný
|
Zinek (Xx)
|
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx zinečnatý
síran xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx xxxxxxxxx
xxxxx zinečnatý
|
Mangan (Mn)
|
uhličitan xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxx xxxxx
xxxxxxx sodný
|
Sodík (Na)
|
hydrogenuhličitan xxxxx
xxxxxxx sodný
citrát sodný
glukonát xxxxx
xxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx
xxxxx xxxx kys. xxxxxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx (X)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx kys. xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. orthofosforečné
|
3. Xxxxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxx xxxxx
|
|
X- xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx xxx
|
X- xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
|
X- xxxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx sůl
|
L- xxxxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
X- xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
X- xxxxx x jeho hydrochlorid
|
|
L- xxxxxxx a jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx sůl
|
L- xxxxxxxxx
|
&xxxx; |
X- xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
X- threonin
|
|
L- xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
X- xxxxxxx
|
&xxxx; |
X- xxxxx
|
&xxxx; |
X- xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx taurin
|
|
4. Xxxxxxx
|
&xxxx; |
Xxxxxx - Chlorid xxxxxxx
|
&xxxx; |
Xxxxxx xxxxx
|
&xxxx; |
Xxxxxxxxxx cholinu
|
|
Inositol
|
XXXXXXXXX - xxxxxxxx
|
XXXXXXXX XXXXXXX
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx proteinu xx xxxxx xxx 0,6 x/100 xX (2,5 x/100 xxxx) x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 1,0
|
Nízký obsah xxxxxx (xxx xxxxxx)
|
Xxxxx xxxxxx xxxxx než 9 mg/100 kJ (39 xx/100 xxxx)
|
Xxx xxxxxxxxx (sucrose xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx laktóza (xxxxxxx only)
|
Laktóza je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
|
Xxx xxxxxxx (lactose xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx)
|
xxxxx sacharidů
|
méně xxx 20 x/100 g
|
Příkrmy xxx xxxx xx 7. xxxxxx věku
|
obsah xxxxxx
|
xxxx než 100 xx/100 g
|
Příkrmy xxx xxxx xxxxxx 7 xxx. věku
|
méně xxx 200 xx/100 g
|
|
Nápoje xx ovocném základě
|
obsah xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 15 x/100 xx
|
Xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx sušeného xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx vody)
|
obsahy xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x toho xxxxxxxx
|
xxxx xxx 4,5 x/100 kcal
méně než 5 x/100 kcal
méně xxx 2,5 g/100 xxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxx neobsahující xxxxxx mléko (příprava xxxxxxxx xxxxx)
|
xxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x toho xxxxxxxx
|
xxxx xxx 3,3 x/100 xxxx
xxxx xxx 7,5 x/100 xxxx
xxxx xxx 3,75 g/100 kcal
|
Dezerty x pudinky pro xxxxxx kojence
|
sacharidy
|
méně xxx 25 x/100 x
|
Xxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
|
&xxxx; |
xxxxxxxx
|
xxx xxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
400
|
Xxxxxxx D
|
mg
|
10
|
Vitamín C
|
mg
|
25
|
Thiamín
|
mg
|
0,5
|
Riboflavin
|
mg
|
0,8
|
Niacin - xxxxxxxxxx
|
xx
|
9
|
Xxxxxxx X6
|
xx
|
0,7
|
Xxxxx
|
xx
|
100
|
Xxxxxxx X12
|
xx
|
0,7
|
Xxxxxx
|
xx
|
400
|
Xxxxxx
|
xx
|
6
|
Xxxxx
|
xx
|
4
|
Xxx
|
xx
|
70
|
Xxxxx
|
xx
|
10
|
Xxx
|
xx
|
0,4
|
Xxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx - xxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxx výživy
|
Sacharidy: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 48-55 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 x/100 x xxxxxxxxx
|
Xxxx: celkový xxxxx xxxxxxx 30-35 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx; xxxxx esenciálních xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 5-10 % xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 12-20 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxx dosažitelných xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx s xxxxxxx vitamínů x xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx musí xxxxxxxxx všechny xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, jako xxxxxx xxxxx výživy pro xxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 30-80 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, obsah xxxxxxx xxxxxxx 1 x/100 x xxxxxxxxx
|
Xxxx: xxxxxxx xxxxx pokrývá 8-50 % xxxxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx, obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 5-10 % xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 5-30 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx potraviny xxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx je xxxxxxxxx, xxxxx vést x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx všechny xxxxxxxxxx xxxxxxxx x minerální xxxxx dle xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxxx požadavkům xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxx nekompletní (modulární) xxxxxxxxx
|
Xxxx poskytovat xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx xx zvýšeným xxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxx redukční xxxxx, xxxxxxxxxx 3350 - 5020 xX xxxxx
|
Xxxxx xxxxx energetické xxxxxxx: 3350 - 5020 xX (800 - 1200 xxxx)
Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxx: 875 - 1670 xX (200 - 400 xxxx)
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx obsah xxxxxxx 20-50 % xxxxxxxxxxx hodnoty potravin, xxxxxxx však 100 x xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx esenciální xxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 30 % celkové xxxxxxxxxxx hodnoty. Xx xxxxxxx musí xxx xxxxxx xxxx- x xxxx- xxxxxxxxxx mastné xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny: xx xxxxxxx xxxx xxx obsaženo nejméně 5 % mastných xxxxxxx n-3 x x-6.
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx 100 x x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx: 10-30 g x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxx xx výrobku přidána, xxxxx však xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx.
|
|
Xxxxx xx xxxxxxxx potravina xxxxxx xxxxxxx x náhradě xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx odpovídat xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
|
|
Xxxxxxxxx xxx redukční diety, xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX denně
|
Denní xxxxx xxxxxxxxxxx hodnoty: 1880 - 3350 xX (450 - 800 xxxx)
|
Xxxxxxxxx: denní xxxxxx z potravin xxxxxxx 50 x
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny: xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x-3 x x-6 mastné xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx kyseliny x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 3 x.
|
|
Xxxxxxxxx: denní xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 50 g
|
|
Pokud je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx odpovídat xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx převážně rostlinného xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxx maximálně 2 x xxxxxxxx xx 103 xX
xxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxx: xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx x množství, které xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx nízkokoproteinové xxxxx
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xx kterých byl xxxxxxxxx lepek, xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xx 100 x xxxxxx, xxxx xxxxxxx 0,05 x dusíku xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxx
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxx potravinách musí xxxxxxxxx jejich xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, které xxxxxxxxx.
|
|
Xxxxxxxxx x nízkým xxxxxxx xxxxxxx
- Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx laktózy: nejvýše 1 x xx 100 g potraviny Xxxxx laktózy: xxxxxxx 10 xx na 100 x xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxx fenylalaninu x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx technologií, xxxxxxx 20 xx/100 g xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx vyrobené xx surovin xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx fenylalanin se xxxx obsah xxxxx xxxx.
|
Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx specifické xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 120 xx/100 x xxxxxxxxx
x) s xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 40 xx/100 x xxxxxxxxx
x) xxx xxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 5 mg/100 x potraviny
|