Právní předpis byl sestaven k datu 14.02.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 17.01.2001 do 14.02.2004.
Vyhláška, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a způsob jejich použití
23/2001 Sb.
Oddíl 1 - Obecná ustanovení §1
Druhy potravin určených pro zvláštní výživu §2
Označování potravin určených pro zvláštní výživu §3
Oddíl 2 - Potraviny pro počáteční a pokračovací kojeneckou výživu a výživu pro malé děti a pro zvláštní druhy kojenecké výživy §4
Požadavky na složení potravin pro počáteční a pokračovací kojeneckou výživu a výživu pro malé děti §5
Označování potravin pro počáteční a pokračovací kojeneckou výživu a výživu pro malé děti §6
Oddíl 3 - Potraviny pro obilnou výživu a ostatní výživu jinou než obilnou určenou pro kojence a malé děti §7
Požadavky na složení obilných a ostatních příkrmů §8
Označování obilných a ostatních příkrmů §9
Oddíl 4 - Potraviny pro diety s omezeným množstvím energie určené ke snižování tělesné hmotnosti §10
Požadavky na složení potravin pro redukční diety §11
Označování potravin pro redukční diety §12
Oddíl 5 - Potraviny pro zvláštní lékařské účely §13
Požadavky na složení potravin pro zvláštní lékařské účely §14
Označování potravin pro zvláštní lékařské účely §15
Oddíl 6 - Potraviny určené k uspokojování nároků při zvýšeném tělesném výkonu, zvláště sportovním §16
Požadavky na složení potravin určených k uspokojování nároků při zvýšeném tělesném výkonu, zvláště sportovním §17
Označování potravin určených k uspokojování nároků při zvýšeném tělesném výkonu, zvláště sportovním §18
Oddíl 7 - Potraviny s nízkým obsahem laktózy nebo bezlaktózové §19
Označování potravin s nízkým obsahem laktózy nebo bezlaktózových §20
Oddíl 8 - Potraviny bezlepkové §21
Označování potravin bezlepkových §22
Oddíl 9 - Potraviny s nízkým obsahem bílkovin §23
Označování potravin s nízkým obsahem bílkovin §24
Oddíl 10 - Potraviny bez fenylalaninu §25
Označování potravin bez fenylalaninu §26
Oddíl 11 - Potraviny s nízkým a velmi nízkým obsahem sodíku nebo bez sodíku §27
Označování potravin s nízkým a velmi nízkým obsahem sodíku nebo bez sodíku §28
Oddíl 12 - Potraviny určené pro diabetiky §29
Oddíl 13 - Doplňky stravy §30
Označování doplňků stravy §31
Účinnost §34
Příloha č. 1 - Základní složení potravin pro počáteční kojeneckou výživu
Příloha č. 2 - Složení potravin pro pokračovací kojeneckou výživu
Příloha č. 3 - Potravní doplňky povolené k použití pro počáteční a pokračovací kojeneckou výživu a výživu pro malé děti
Příloha č. 4 - Podmínky pro použití zvláštních informací pro označování potravin pro počáteční a pokračovací kojeneckou výživu a výživu pro malé děti
Příloha č. 5 - Obsah esenciálních a semiesenciálních aminokyselin v mateřském mléce
Příloha č. 6 - Přehled obsahu aminokyselinového složení kaseinu a bílkovin mateřského mléka
Příloha č. 7 - Průměrný obsah minerálních látek v kravském mléce
Příloha č. 8 - Referenční hodnoty nutričních faktorů pro označení výživové hodnoty potravin pro výživu kojenců a malých dětí
Příloha č. 9 - Požadavky na základní složení obilných příkrmů
Příloha č. 10 - Požadavky na základní složení ostatních příkrmů
Příloha č. 11 - Požadavky na identitu potravních doplňků, které lze použít při výrobě obilných a ostatních příkrmů
Příloha č. 12 - Požadavky na nejvyšší přípustné množství vitaminů a minerálních látek u obilných a ostatních příkrmů pro kojence a malé děti
Příloha č. 13 - Požadavky na složení potravin pro redukční diety
Příloha č. 14 - Požadavky na složení potravin pro zvláštní lékařské účely
Příloha č. 15 - Potravní doplňky, které lze použít při výrobě doplňků stravy a jejich nejvyšší přípustné množství v denní dávce
23
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
xx xxx 22. prosince 2000,
xxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x) a g) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx zákona x. 306/2000 Xx., (xxxx xxx "zákon"):
Xxxxx 1
Xxxxxx ustanovení
§1
(1) Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx rozumí xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zvláštním xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxx spotřebu, xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx touto xxxxxxxxx a uvádějí xx do xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.
(2) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx vychází xx xxxxxxxxxx nutričních xxxxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx trávicí xxxxxx xxxx látková xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxx, nacházejících xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx spotřeby xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxxxx kojenců x xxxxxx xxxx.
(3) Xx potraviny pro xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx potravin xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxx.
§2
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx
x) xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx x pokračovací xxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx výživu xxxxx xxx obilnou xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx děti,
x) xxxxxxxxx xxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx,
e) potraviny xxxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx zvýšeném xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx,
x) potraviny bezlepkové,
x) xxxxxxxxx x xxxxxx obsahem xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx,
x) potraviny x xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx bez xxxxxx,
k) potraviny xxxxxx pro xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx.
§3
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx výživu
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §6 zákona xx na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu uvedou xxxxx x
a) xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx potravina xxxxxxxx xxxx spotřebou xxxxxxxx, x upozornění xx xxxxxxxxxx xxxxxxx tento xxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx uvedena xxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx-xx xxxxxxxxx určena x xxxxxxxx xxxxxxxx,
d) xxxxxxxxxx jednotlivých xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x §6, 9, 12, 15, 18, 20, 22, 24, 26, 28 a 31.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx minimální xxxxxxxxxxxx. Xx uplynutí doby xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx lze xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx uvádět xx xxxxx k xxxxxx xxx xxxxxxxxx účelu x xx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x je-li xx xxxx zřetelně xxxxxxx xxxxxxxxxx způsob xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxx na xxxxx označit
x) xxxxxxxxx, xx xxx xxxxxx použití xxxx xxxxx rady xxxxxx,
x) xxxxx "xxxxxx" xxxx "xxxxxxxxxx" xxxxxxxxxx xxxx ve spojení x xxxxxx slovy, xxxxx xxxx vyjádřen xxxx xxxxxx použití.
Oddíl 2
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x pokračovací kojeneckou xxxxxx a xxxxxx xxx xxxx xxxx x pro zvláštní xxxxx kojenecké xxxxxx
§4
(1) Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxx xxxx do xxxxxxxxxx 12. měsíce xxxx,
x) malými xxxxx děti od xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx 3. xxxx věku,
c) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx výživou xxxxxxxxx určené pro xxxxxx zdravých xxxxxxx xx xxxxxxxx do xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx výživovým xxxxxxx této xxxxxxx. Xxxxxxxxx kojenecká xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Počáteční mléčnou xxxxxxxxxx výživou xx xxxxxx vyrobená xx xxxxxxx bílkoviny xxxxxxxxx xxxxx,
d) pokračovací xxxxxxxxxx xxxxxxx potraviny xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx kojenců xxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxx xxxx, které xxxxx xxxxxxxx část xxxxxxxx podílu xxxxxxx xxxxxx, vhodné xxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx výživou xx xxxxxx xxxxxxxx xx základě xxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka.
(2) Xxxxxxxxxx xxxxx kojenecké xxxxxx jsou
a) xxxxxxxxx xxxxxx výživa xxx nedonošené děti x xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) mléčná xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx bílkovinou, xxxxxx x výživě xxxxxxx a xxxxxx xxxx x alergií xx xxxxxxxxx kravského xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx onemocněním, xx které patří xxxxxxx xxxxxxxxx
1. x xxxxxxx stupněm xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
2. x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny,
x) xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x obohacování xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx skupin, xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxx xx xxxx xxxx.
§5
Požadavky xx složení xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx kojeneckou xxxxxx x xxxxxx pro xxxx xxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx i x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x přílohách č. 1 až 3. Složení počáteční x xxxxxxxxxxx kojenecké xxxxxx musí xxx xxxxxx, xxx příprava xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx přidání xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx.
(2) Požadavky na
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1,
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 2,
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x použití xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výživu x xxxxxx xxx malé xxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 3,
x) xxxxxxxx pro použití xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx potravin xxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 4,
x) xxxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx výživu xxxxxxx x xxxxxx dětí xxxx xxxxxxx x příloze č. 8.
(3) Xx xxxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x potravinách xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxx esenciálních x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx mléce x příloze č. 5,
x) přehled xxxxxx aminokyselinového xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x příloze č. 6,
c) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxx mléce x příloze č. 7.
(4) X ostatním platí xxx xxxxxxxxx určené x xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vyplývající xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.1)
§6
Označování xxxxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x výživu xxx malé xxxx
(1) Xxxxxxxx názvu xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x pokračovací kojeneckou xxxxxx x xxxxxx xxx xxxx děti xx x potravin
x) xxxxxxxxx v §4 odst. 1 xxxx. x) xxxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxx výživa",
x) xxxxxxxxx x §4 odst. 1 xxxx. d) označení "xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx".
(2) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x §6 xxxxxx x v §3 se xx xxxxx potravin pro xxxxxxxxx x pokračovací xxxxxxxxxx výživu x xxxxxx pro xxxx xxxx xxxxx
x) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xx vhodná xxx výživu xxxxxxx xx narození, nejsou-li xxxxxx,
b) u xxxxxxxxx kojenecké xxxxxx, xxxxx neobsahuje přídavek xxxxxx, xxxxxxxxx, že xxx podávání xxxxxxxx xxxxxxx čtyř měsíců xxxx xxx celková xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výživy xxxxxxxxx, xx potravina xx xxxxxx pouze pro xxxxxx kojenců starších xxxx měsíců a xxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxx, že xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x nemá xx používat jako xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx,
x) x počáteční x xxxxxxxxxxx kojenecké výživy xxxxxxxxxx energetická hodnota xxxxxxxxx v xX x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx, tuků a xxxxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx,
e) x xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výživy xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx x minerálních látek xxxxx příloh č. 1 x 2 x dále xxx, xxx xx xx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, inositolu, karnitinu x xxxxxxx xx 100 xx potraviny xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(3) X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x minerálních xxxxx xxxx obsahovat xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podílu xxxxxxxxxx hodnoty podle přílohy č. 8, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxxxx hodnoty.
(4) Xx obalu xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x pokračovací xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxx malé xxxx xx xxxxx xxxxx x zvláštní informace xxxxxxx x příloze č. 4.
(5) Xxxxxxxx označení xxxxxxxxx kojenecké xxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx: "Xxxxxxxx upozornění" xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx:
x) přednost xxxxxx xxxx výrobky xxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx, aby xxxxxxx xxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx kvalifikované xxxxx x oblasti xxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx o xxxxx x dítě.
(6) Na xxxxx xxxxxxxx pro počáteční xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx obsaženy
x) xxxxxxx xxxxxxx ani xxxx obrázky xxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx výrobek; xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx snadnou xxxxxxxxxxxx výrobků x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxx "xxxxxxxxxxxx" xxxx "xxxxxxxxxxxxx".
Oddíl 3
Xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx x malé xxxx
§7
(1) Xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx xxx kojence x xxxx děti xxxx
x) jednoduché xxxxxx výrobky, zejména xxxxxx xxxx, které xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx jiné xxxxxx xxxxxxxx,
b) xxxxxx výrobky x xxxxxxxx xxxxxxxxxx bohatou xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kaše, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx nebo jiné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx bílkoviny,
x) xxxxxxxxx, které xx konzumují xx xxxxxxx xx vroucí xxxx nebo jiné xxxxxx tekutině,
x) xxxxxxx x sušenky, xxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx s xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx tekutinou,
(xxxx xxx "obilné xxxxxxx").
(2) Potravinami xxx xxxxxxx výživu xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxx xxxx (xxxx xxx "ostatní xxxxxxx") xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx na bázi xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx, s xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx se xx
x) xxxxxx xxxxxxx (xxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxx),
x) xxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx, xxxxxxxx nebo jiným xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) zeleninové xxxxxxx, xxxxxxx,
f) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx,
x) masové xxxxxxx,
x) nápoje xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx nápoje xx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx x ovocné xxxx xxxxxxxxxx koncentráty.
(3) Xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx kojenců a xxxxxxxx xxxxxx dětí xxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxx dětí, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx.
§8
Požadavky xx xxxxxxx xxxxxxxx x ostatních příkrmů
(1) Xxxxxx x xxxxxxx příkrmy xx xxxxxx
x) ze xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxx prokázána xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
b) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x přílohách č. 9 xx 12.
(2) Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx uvedeny x přílohách č. 9 x 10.
§9
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx a ostatních xxxxxxx
x) xxxxxxxx věku xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx určen,
x) xxxxxxxxx, zda potravina xxxxxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxxx xxx pro xxxxxxx potraviny xxxxx xxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v kJ x x xxxx xx 100 g xxxx 100 xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx obsah bílkovin, xxxx x sacharidů xx 100 g xxxx 100 xx xxxxxxxxx tak, xxx xx prodávána, xxxx xxx, kde xx xx xxxxxx, xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx příloh č. 9 x 10 ve 100 x nebo 100 xx potraviny xxx, xxx xx xxxxxxxxx, nebo xxx, xxx xx xx xxxxxx, xx přípravě x použití xxxxx xxxxxx výrobce.
(2) X xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx referenčních xxxxx xx 100 x xxxx 100 xx xxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx těchto látek xxxxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxx xxxxxxx.
Oddíl 4
Xxxxxxxxx xxx xxxxx x omezeným xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx tělesné hmotnosti
§10
(1) Xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx energie xxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx diety") jsou xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx při xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx představují
x) xxxxxx náhradu celodenní xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx či více xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxx ke snižování xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 18 xxx.
§11
Požadavky xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx
(1) Xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 13.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx náhradu xxxxxxxxx stravy, xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
§12
Označování xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx,
x) xxx-xx x xxxxxxxxx xxxxxxx x §10 odst. 1 xxxx. x) slovy: "xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx regulaci hmotnosti",
x) xxx-xx o xxxxxxxxx xxxxxxx x §10 xxxx. 1 xxxx. x), údaji, xxx xx xxxxx x náhradu xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx regulaci xxxxxxxxx.
x) o xxxxxxxxxxx xxxxxxx vyjádřené x xX x xxxx x x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxx ve 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxxxx jeden pokrm,
x) o xxxxxxxxx xxxxxxxx každé xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 13, xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx podle xxxxxx výrobce nebo xxx x množství xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx pokrm. X xxxxxxxx xxxxxxxxx x §10 xxxx. 1 písm. b) xx dále xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx dávky podle xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx3) x xxxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxx xxxxx písmen x) x x) xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx, je-li xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxx balení.
(3) Xx xxxxx potravin xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx
x) xx xxxxxxx xxxxxxx projímavých xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxx alkoholů (polyolů) x xxxxxxxx více xxx 20 x xxxxx,
x) xx xxxxxxx dodržovat dostatečný xxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xx potravina xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x §10 xxxx. 1 písm. x),
d) xx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx déle xxx tři xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x §10 xxxx. 1 písm. a),
x) xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx účel xxxxx xxxx součást xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx u xxxxxxxx xxxxxxxxx x §10 xxxx. 1 xxxx. x) x xx nezbytnou xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx x běžné xxxxxx x xxxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx redukční xxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxx o xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x důsledku xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Oddíl 5
Xxxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxxxx xxxxx
§13
(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx složené xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; jde x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx potřeb, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxx výživu xxxx x omezenou xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx požívat, xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx vylučovat xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx metabolity, xxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx změněnými xx xx xxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx dosáhnout úpravou xxxxx stravy, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní výživu xxx xxxxxx kombinací.
(2) Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx
x) nutričně xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx živin, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx kompletní xxxxxxxxx xx složením xxxxx specificky xxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx mohou xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx výrobce,
x) nutričně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx onemocnění, xxxxxxx xxxx zdravotní xxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx.
Potraviny xxxxxxx xxx xxxxxxx x) x x) mohou xxx použity také x xxxxxxx xxxxx xxxxxx nebo xxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxx xxxxx jsou určeny.
(3) Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx lékaře xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx výživy xxxx, farmacie xxxx xxxx x xxxxx x xxxx.
§14
Požadavky xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
(1) Složení xxxxxxxx pro zvláštní xxxxxxxx účely musí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x jejich xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxxx zvláštních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx osob, xxx xxxxx xxxx xxxxxx, a to x souladu s xxxxxx uznávanými xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xx složení potravin xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 14.
§15
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx účely
(1) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx musí být xxxxxxxx xxxxx: "xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx".
(2) Xxxxx xxxxx uvedených x §6 zákona x §3 xx xx xxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní lékařské xxxxx xxxxxx xxxxx
x) x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xX a xxxx x o xxxxxx xxxxxxxx, sacharidů a xxxx xx 100 x nebo 100 xx potraviny xxx, xxx xx xxxxxxxxx, x xxx xx xx vhodné, na 100 x xxxx 100 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx výrobce xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxxxxxxxx, že xxxx na xxxxx xxxxxx xxxxx pokrmů x xxxxxx xxxxxx,
x) x průměrném xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x vitaminu xxxxx přílohy č. 14 xx 100 x xxxx 100 ml potraviny xxx, xxx je xxxxxxxxx, a xxx xx to xxxxxx, xx 100 g xxxx 100 xx xxxxxxxxx připravené x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx potraviny, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx,
x) x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx, kde xx xx vhodné.
(3) Xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx lékařské xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxxxxxxx" xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx upozornění, že
x) xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x oblasti xxxxxxxx xxxxxx,
x) potravina xx či xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx výživy,
c) xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, je-li to xxxxxxxx,
d) používání xxxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxx xx potravina xxxxxx. Xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx, xx takové ohrožení xxxxxx připadá x xxxxx.
(4) Na xxxxx potravin pro xxxxxxxx lékařské xxxxx xxxx být xxxx xxxxxxx
x) xxxxxxxxx "xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx..." x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, poruchy xxxx zdravotního xxxxx, xxx který xx xxxxxxxxx určena,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (x xxxxxxx xxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxx vlastností x xxxxxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx zvláště x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx xx jinak xxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) x xxxxxxx xxxxxxx sdělení x xxxxxxx xxxxxxx xxxx potraviny.
Oddíl 6
Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx tělesném xxxxxx, xxxxxxx sportovním
§16
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx potravinami xxxxxxxx x uspokojování xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, rozumí
a) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx energie, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx energetických živin (xxxxxxxxx, xxxx), xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx spotřebu x které xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx využití xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx X1, karnitin, chrom x xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx),
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx složením, zvláště xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, či esenciálních xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx tomuto xxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx určené pro xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx obsahují xxxxx xxxxxxxxx tělesný xxxxx, xxxx nápoje, xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx minerálů, x xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx zvýšeného xxxxxxxxx (sportovního) xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx osmolalita (xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx rozpuštěných x 1 xx xxxx) xxxx 290 ± 15 miliosmolů x 1 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 340 xxxx xxxx xxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxx připraveného xx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 250 xxxx xxxx xxxxxxxxxx x 1 kg xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx,
g) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx.
§17
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx potravin xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxx výkonu, xxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) X xxxxxxxx zajišťujících vyšší xxxxxx energie musí xxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx tak, xxx
x) při souběžném xxxxxxx běžné stravy xxxxx energie a xxxxx xxxxxxxx tuků xxxxxxxxxxx 40 % xxxxxxx přívodu energie,3)
x) xxxxx příjem xxxxxxxxx nepřekročil množství 1 x.
(2) X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
x) xxxx xxx složení x xxxxx k xxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx při souběžném xxxxxxx běžné stravy xxxxxxx množství bílkovin, xxxxxxx x aminokyselin xxxxxxxxxxxx 1,6 x xx 1 kg xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx,
x) xxxx xxx xxxxxxx aminokyselin xxx xxxxxx obsah xxxxxx souborem všech xxxxxxxxxxxx xxxx skupinou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Obsah xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx ostatních xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx; xxx doporučeném xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 x x nesmí xxx xxxxxxx látky xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.4)
(3) X xxxxxx určených pro xxxxxxxxx
a) může xxx obsaženo xx 100 ml xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx 20 mg xxxxxxxxx, 250 xx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx glukuronové), 400 mg taurinu, 15 mg xxxxxxx x 50 xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x zeleninové xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxx kofein,
x) xxxxx jsou xxxxxxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxx být xxxx xxxxx xxxxxx, draslíku x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx povolená k xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
§18
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených k xxxxxxxxxxxx nároků xxx xxxxxxxx xxxxxxxx výkonu, xxxxxxx sportovním
(1) Xxxxx údajů uvedených x §6 xxxxxx x §3 xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, uvedou xxxxx
x) x energetické xxxxxxx v xX x xxxx. Xx-xx xxxxxxxxxxx hodnota xxxxxxxxx xx xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx, xxxxx xxx 50 kJ (12 xxxx) xx 100 x xxxx xx 100 xx xxxxxxxxx, xxx xxxx x energetické xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx "energetická xxxxxxx nižší než 50 xX (12 xxxx) ve 100 x xxxx ve 100 xx",
x) x xxxxxx xxxxx x potravních xxxxxxx, xxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx μg, xx xxxx x xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxx vhodné xxxxxxxx, xxxx. xx jednu xxxxxxx, kapsli nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx udávají xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx určených x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx tělesném xxxxxx, zvláště sportovním, xxxx xxx xxxxxxxx "xxxxxx xxx xxxxxxxxx" xxxx "vhodné xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx".
(3) Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxx nároků při xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx uveden xxxx xxxxxxx xxxxx §16 x xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx tento xxxx xxxxxxxx.
(4) X xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xx 1 kg xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx přípravě xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Xxxxx 7
Xxxxxxxxx x nízkým xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx
§19
(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí
x) xxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 1 g xxxxxxx xx 100 g xxxx 100 xx xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxx xx spotřebě,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahující xxxxxxx 10 xx xxxxxxx xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxx x xx kterých xx přítomnost xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx určeny xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
§20
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §6 xxxxxx x §3 xx xx xxxxx xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx údaje
x) o xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xX x kcal. Xx-xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, v xxxxx xx xxxxxxx xx oběhu, xxxxx xxx 50 xX (12 kcal) xx 100 g nebo xx 100 ml xxxxxxxxx, lze xxxx x energetické hodnotě xxxxxxxx xxxxx "energetická xxxxxxx nižší xxx 50 xX (12 xxxx) xx 100 x xxxx ve 100 xx",
b) x obsahu xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx μx, xx xxxx g xx 100 g xxxx 100 xx xxxxxxxxx, popřípadě na xxxx vhodné množství, xxxx. xx jednu xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, které udávají xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxx xxxxxxx v x ve 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx.
Xxxxx 8
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
§21
(1) Pro účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx rozumí
x) xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxx byly xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx lepek, xxxx xxxxxxx pšenice, žito, xxxxxxxxx, ječmen x xxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x těchto xxxxxxxx,
x) potraviny, xx kterých xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxxx bezlepkové jsou xxxxxx pro xxxxx x poruchami xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
(3) Xx bezlepkové xx nepovažují potraviny, xxxxx xxxxxxxxx neobsahují xxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxx být na xxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx méně než 10 xx gliadinu xxxx 0,05 x xxxxxx xx 100 x sušiny výrobku.
§22
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx bezlepkových
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx: "xxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxxxx" xxxxx x xxxxxxx, xx
x) xxxxxxxxxx více xxx 10 mg xxxxxxxx nebo 0,05 x dusíku xx 100 x xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx lepek, jako xxxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxx,
b) xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx 0,3 x bílkovin xx 100 g sušiny xxxxxxx; rostlinný xxxxx xxxxxxxxx škrobu xx xxxxxx xx obalu.
x) x xxxxxxxxxxx hodnotě x xX a xxxx. Xx-xx xxxxxxxxxxx hodnota xxxxxxxxx xx xxxxx, x jakém xx xxxxxxx do xxxxx, xxxxx xxx 50 xX (12 xxxx) xx 100 g xxxx xx 100 xx potraviny, lze xxxx o energetické xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx 50 xX (12 xxxx) xx 100 g xxxx xx 100 ml",
x) x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxxxxx, minerálních xxxxx, xxxxxxxxx prvků x hmotnostních xxxxxxxxxx μx, mg nebo x xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx, popřípadě xx xxxx vhodné xxxxxxxx, xxxx. xx xxxxx tabletu, kapsli xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxx lepku.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxxxxx bezlepkové" xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 10 xx na 100 x sušiny xxxxxxx.
Xxxxx 9
Xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx bílkovin
§23
(1) Xxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx bílkovin xx xxxxxx potraviny xxxxxxxxxx nejvýše 2 x xxxxxxxx xx 1&xxxx;000 xX xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx x xxxxxx obsahem xxxxxxxx jsou xxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx látkové, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx orgánů.
§24
Označování xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
x) x xxxxxxxxxxx hodnotě x kJ x xxxx. Xx-xx energetická xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, x xxxxx xx uváděna xx xxxxx, xxxxx xxx 50 xX (12 xxxx) xx 100 x xxxx xx 100 ml xxxxxxxxx, xxx údaj x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx "energetická xxxxxxx xxxxx než 50 xX (12 kcal) xx 100 g xxxx xx 100 xx",
b) x xxxxxx živin x xxxxxxxxxx xxxxxxx, zejména xxxxxxxx xxxxxxx, vitaminů, xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx μg, xx xxxx g xx 100 x xxxx 100 xx potraviny, xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx množství, xxxx. xx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx denní xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) o xxxxxx xxxxxxxx ve 100 x nebo 100 xx xxxxxxxxx.
Xxxxx 10
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx
§25
(1) Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx technologickým xxxxxxxx xxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx nebyl xxxxx xxx 20 xx xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx. X xxxxxxxx vyrobených xx surovin xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx fenylalanin xxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx jsou xxxxxx xxx osoby x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx intolerancemi x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
§26
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxxxxxxx
x) x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xX x xxxx. Xx-xx energetická xxxxxxx xxxxxxxxx xx stavu, x jakém je xxxxxxx do xxxxx, xxxxx než 50 xX (12 xxxx) xx 100 x xxxx ve 100 xx, lze xxxx x xxxxxxxxxxx hodnotě xxxxxxxx slovy "xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx než 50 kJ (12 xxxx) ve 100 x xxxx xx 100 ml",
x) x obsahu xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx μg, xx xxxx g xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxxxx, popřípadě na xxxx vhodné xxxxxxxx, xxxx. xx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx odpovídající xxxxx xxxxx, xxxxx udávají xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx,
x) x xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xx xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx.
Oddíl 11
Xxxxxxxxx s xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx sodíku
§27
(1) Pro účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxx x nízkým obsahem xxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxx 120 xx xxxxxx xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx spotřebě,
x) xxxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx potraviny, xxxxx xxxxxxxx nejvýše 40 xx xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx,
x) potravinami xxx sodíku takové xxxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxxxx xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxx osoby x xxxxxxxxx přeměny xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx orgánů.
§28
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x nízkým x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §6 zákona a §3 xx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx sodíku xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx
x) x energetické hodnotě x xX x xxxx. Je-li energetická xxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx, nižší než 50 xX (12 xxxx) xx 100 x xxxx ve 100 xx potraviny, xxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx nahradit xxxxx "xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx než 50 xX (12 xxxx) xx 100 x xxxx ve 100 xx",
x) x xxxxxx živin a xxxxxxxxxx xxxxxxx, zejména xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx, stopových xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx, xx xxxx x xx 100 g xxxx 100 xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx jiné xxxxxx xxxxxxxx, xxxx. xx xxxxx tabletu, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx potravině xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxx xxxxxx xx 100 x xxxx 100 xx.
Xxxxx 12
Xxxxxxxxx určené xxx xxxxxxxxx
§29
(1) Xxxxxxxxx uvedené v §2 xxxx. x) xxxxx xxx označeny xx xxxxx xxxxxxxxxxx "xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx stanoveného xxxxxxxx režimu" xxxxx xx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(2) Kromě xxxxx xxxxxxxxx v §6 zákona x §3 xx na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x energetické xxxxxxx v xX x xxxx.
Oddíl 13
Xxxxxxx stravy
§30
(1) Xxx účely xxxx vyhlášky xx xxxxxxxx stravy xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx běžnou xxxxxxxx xxxxxxx obsahem xxxxxxxxxx xxxxxxx5) a xxxxx byla xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx stravy spotřebitele xx xxxxxx příznivě xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xx xxxxx do xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(2) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x cílem xxxxxxx zdraví spotřebitele xx podmínkou použití xxxxxxx xxxxxx stanovení xxxxxxxxxxxx dávkování xxxxxxx.
(3) U xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v příloze č. 15 xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nutná xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx doplňku xxxxx §11 xxxx. 3 xxxx. c) zákona.
§31
Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
x) xxxxxxxx "doplněk xxxxxx" xxxx součást názvu xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx použití stanovené x xxxxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxxxx xxxxx §11 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxx,
x) xxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxxx x xxxxxx xxxxxxxx, sacharidů x xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx x xX xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xx xxxxxx uvádět, xx-xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 170 kJ xxxx 40 xxxx. X xxxxxxx v xxxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx. X xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xx xxxxxx lze xxxxx údaj uvést xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xx x xxxxx dávce,
x) xxxx x xxxxxx potravních doplňků. X výrobků x xxxxxx xxxxxx, dražé, xxxxxx xx tento xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx počtu xxxx, xxxxx tvoří xxxxxxxxxxx xxxxx dávku, u xxxxxxx x xxxxxx xxxxx či tekuté xx xxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxx g xxxx ml xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx nebo xx 100 g xx 100 xx xxxxxxxxx. Xxxxx xx uvádějí x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxx x xxxxxxxxxx x x xxxxxxx, xx xx xxxxxxxx povaha xxxxxxxxx, xxxx o xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxx "Xxxxxxx xxxx xxxxx dětí !",
h) x xxxxxxx xxxxxx obsahujících xxxx xxx 800 μx (XX) xxxxxxxx X x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx "Nevhodné xxx xxxxxxx xxxx.",
x) u doplňků xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx "Nevhodné xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx produkty.".
§32
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx, které xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2001, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
§33
Xxxxxxx xx vyhláška č. 336/1997 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxx potravin určené xxx zvláštní xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
§34
Účinnost
Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx dnem vyhlášení.
Xxxxxxx:
Ing. Xxxxx x. x.
Příloha č. 1 k vyhlášce x. 23/2001 Sb.
Xxxxxxxx xxxxxxx potravin xxx xxxxxxxxx kojeneckou xxxxxx
(xxxxxxx se xxxxxx výrobků xxxxxxxxxxxx x použití xxxxx xxxxxx xxxxxxx)
XXXXXXXXX | Xxxxxxx | Xxxxxxx | Xxxxxxxx |
1. Xxxxxxx | 250xX | 315 xX | |
(60xxxx) / 100xx | (75 xxxx) / 100 xx | ||
2. Xxxxxxxxx | Xxxxx xxxxxxxx = xxxxx xxxxxx x 6,38 xxx xxxxxxxxx | ||
xxxxxxxxx xxxxx | |||
Xxxxx xxxxxxxx = xxxxx xxxxxx x 6,25 pro xxxxxxx | |||
xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx | |||
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx rovnat xxxxxxx | |||
80 % vzhledem x xxxxxxxxxx bílkovině mateřského xxxxx | |||
xxxxx přílohy č. 6 | |||
"Chemickým xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx | |||
xxxxxxxxx každé xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx | |||
xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v | |||
referenční bílkovině xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx přílohyč. 6 | |||
2.1. Počáteční | 0,45 g/100 xX | 0,7 g/100 kJ | Při xxxxxx xxxxxxxxxxx hodnotě xxxx xxxxxx xxxxxx |
xxxxxx x xxxxxxxx | (1,8 x/100 xxxx) | (3 g/100 xxxx) | xxxxxxxxx xxxxxx esenciální x xxxxxxxxxxxxxx xxxxx- |
xxxxxxxxx mléka | kyseliu xx xxxxxxx využitelném xxxxxxxx jako refernční | ||
bílkovina xxxxxxxxxx xxxxx podle přílohy č. 5. Xxx xxxxx | |||
xxxxxxxx xxxx xxx obsah xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx | |||
2.2. Xxxxxx | 0,56 g/100 xX | 0,7 x/100 xX | Xxx xxxxxx energetické xxxxxxx xxxx xxxxxx výživa |
vyráběná xx xxxx | (2,56 x/100 xxxx) | 3 g/100 xxxx) | xxxxxxxxx xxxxxx esenciální x xxxxxxxxxxxxxx xxxxx- |
xxxxxxxxxxxxx | xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx | ||
xxxxxxxxxxù | xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx přílohy č. 5, | ||
xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx a cystinu | |||
počítán xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx bílkovinné xxxxxxxxx (xxxxxxx | |||
xxxxxxxxxx xxxxx, XXX) a xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (net | |||
protein xxxxxxxxxxx,XXX) xxxx být xxxxxxxxxxxx stejná xxxx | |||
x xxxxxxx. Obsah xxxxxxx xxxx být xxxxxxx 10 μ mol/100 | |||
kJ (42 μ xxx/100 xxxx) a xxxxx X - xxxxxxxxx xxxxxxx 1,8 | |||
μmol/100 xX (7,5 μmol/100 xxxx). | |||
2.3. Xxxxxx | 0,56 x/100 xX | 0,7 g/100 kJ | Při xxxxxx xxxx výživy xx mohou xxxxxxxx xxx izoláty |
vyráběná výlučně | (2,56 x/100 xxxx) | (3 x/100 xxxx) | xxxxxx xxxxxxxxx. Chemický xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx |
x xxxxxxx xxxxxx | 80 % xxxxxxxx k xxxxxxxxxx bílkovině xxxxxxx x příloze č. 6. | ||
xxxxxxxxx nebo | Výživa xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx | ||
xxxxx x xxxxx- | xxxxxx xxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxx, xxxx je x xxxxxxxxxx | ||
xxxxxx kravského | bílkovině xxxxxxxxxx xxxxx podle přílohy č. 5. | ||
xxxxx | Xxxxx X - karnitinu xxxx být xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 1,8 μmol/ | ||
100 xX (7,5 μxxx/100 xxxx). | |||
2.4. Ve xxxxx xxxxxxxxx xx přídavek xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx | |||
x xxxxx x rozsahu xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx. | |||
3. Tuky | 1,05 x/100 xX | 1,5 x/100 xX | |
(4,4 x/100 kcal) | (6,5 x/100 xxxx) | ||
3.1. Xx xxxxxxxx xxxxxxx následujících xxxxxxxxx (xxxxx): - xxxxxxxx xxxx (xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx) | |||
- xxxxxxxxxx xxxx (olej ze xxxxx xxxxxxxx). | |||
3.2. Kyselina | --- | 15 % xxxxxxxxx | |
xxxxxxx | xxxxxx xxxx | ||
3.3. Xxxxxxxx | --- | 15 % xxxxxxxxx | |
xxxxxxxxx | xxxxxx xxxx | ||
3.4. Kyselina | 70 xx/100 xX | 285 mg/100 kJ | |
linolová (xx xxxxx | (300 mg/100 xxxx) | (1200 mg/100 | |
glyceridů - | xxxx) | ||
xxxxxxxxx) | |||
3.5. Xxxxx xxxxxxxx xxxx- xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx 12 mg/100 xX (50 xx/100 xxxx). Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx- xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 5 x nejvýše 15. | |||
3.6. Xxxxx xxxxx-xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 4 % xxxxxxxxx obsahu xxxx. | |||
3.7. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx vyšší xxx 1 % xxxxxxxxx obsahu xxxx. | |||
3.8. Xxxxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx řetězcem (20 x 22 xxxxx xxxxxx). X xxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xx celkovém xxxxxx xxxx: - u xxxxxxxxxxxxxx x-3-xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 % - x xxxxxxxxxxxxxx x-6-xxxxxxxx xxxxxxx x dlouhým řetězcem xxxxxxx 2 % (x xxxxxxxx arachidonové xxxxxxx 1 %). Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (20:5 x-3) xxxxx být xxxxx xxx obsah xxxxxxxxxxxxxxx kyseliny (22:6 x-3). | |||
4. Xxxxxxxxx | 1,7 x/100 xX | 3,4 g/100 xX | Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: |
(7 x/100 xxxx) | (14x/100 xxxx) | - laktóza | |
- xxxxxxx | |||
- xxxxxxxxx | |||
- maltodextriny | |||
- xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx | |||
- xxxxxxxxxx xxxxx z přirozeně xxxxxxxxxxxx xxxxxxx | |||
- xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx | |||
4.1. xxxxxxx | 0,85 x/100 xX | --- | Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xx které xxxxxx xxxxxxxxx |
(3,5 x/100 xxxx) | --- | xxxxxxxxxxx xxxx xxx 50 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. | |
4.2. sacharóza | --- | 20 % xxxxxxxxx | |
xxxxxx xxxxxxxxx | |||
4.3. xxxxxxxxxx | --- | 2 x/100 xx x 30% | |
xxxxx a/nebo | celkového | ||
želatinový škrob | obsahu xxxxxxxxx | ||
XXXXXXXXX | xx 100 xX | xx 100 xxxx | |||||
Xxxxxxx | Xxxxxxx | Xxxxxxx | Xxxxxxx | Xxxxxxxx | |||
5. Xxxxxxxxx látky | |||||||
5.1. Xxxxxx xxxxxxxx | Xxxxx | xx | 5 | 14 | 20 | 60 | * Limit xxxxxxxxxx xxx xxxxxx x |
x xxxxxxxx xxxxxxxxx | Xxxxxxx | xx | 15 | 35 | 60 | 145 | xxxxxxxx železem |
mléka | Chloridy | mg | 12 | 29 | 50 | 125 | Poměr Ca/P xxxxx xxx xxxxx xxx 1,2 |
Xxxxxx | xx | 12 | - | 50 | - | xxx xxxxx xxx 2,0. | |
Xxxxxx | xx | 6 | 22 | 25 | 90 | ** xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx | |
Xxxxxx | xx | 1,2 | 3,6 | 5 | 15 | ||
Xxxxxx* | xx | 0,12 | 0,36 | 0,5 | 1,5 | ||
Xxxxx | xx | 0,12 | 0,36 | 0,5 | 1,5 | ||
Xxx | μx | 4,8 | 19 | 20 | 80 | ||
Xxx | μx | 1,2 | - | 5 | - | ||
Xxxxx ** | μg | - | 0,7 | - | 3 | ||
5.2. Xxxxxx vyráběná xx | Xxxxxx | xx | 0,25 | 0,5 | 1 | 2 | Xxxxxxxxx xx ostatní xxxxxxxxx xxxxx |
xxxxxxxx bílkovin xxxx | Xxxxx | xx | 0,18 | 0,5 | 0,75 | 2,4 | xxxxxxx x xxxx 5.1 xxxxx x xxx xxx 5.2. |
xx směsi x bílkovinami | |||||||
kravského mléka | |||||||
6. Xxxxxxxx | Xxxxxxx X | μxXX* | 14 | 43 | 60 | 180 | * XX = xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxx X | μx** | 0,25 | 0,65 | 1 | 2,5 | ** xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx 10 | |
Xxxxxxx | μx | 10 | - | 40 | - | μx = 400 x.x. (xxxxxxxxxxxxx | |
Xxxxxxxxxx | μx | 14 | - | 60 | - | xxxxxxxx) xxxxxxxx X | |
Xxxxxx | xxXX*** | 0,2 | - | 0,8 | - | *** XX = xxxxxxxxxx niacinu: mg xxx. | |
Xxxxxxxx | xxxxxxxxxx + mg xxxxxxxxxx / 60 | ||||||
pantothenová | x) xxxx XX = x - xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx | ||||||
Xxxxxxx X6 | μx | 70 | - | 300 | - | xx) 0,5 xx/x polynenasycených | |
Biotin | μg | 9 | - | 35 | - | mastných xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx | |
Xxxxxxxx | μx | 0,4 | - | 1,5 | - | xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx v xxxxxx | |
xxxxxxx | 1 | - | 4 | - | xxxxxxx xx xxxx xxx 0,1 xx xx 100 | ||
Xxxxxxx X12 | μx | 0,025 | - | 0,1 | - | xxxxxxxxxxxx kJ. | |
Vitamin X | μx | 1,9 | - | 8 | - | xxx) 0,5 mg/g xxxxxxxxxxxxxxxx | |
Xxxxxxx K | mg | 1 | - | 4 | - | mastných xxxxxxx, xxxxxxxxx jako | |
Vitamin X | μx | xx) | - | xxx) | - | xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx x xxxxxx | |
xx alfaTEx) | případě xx xxxx xxx 0,5 xx xx 100 xxxxxxxxxxxx kcal | ||||||
KRITÉRIUM | Nejvyšší xxxxxxx *) xx/100 xX xx/100 xxxx | Xxxxxxxx | |||||
7.Xxxxxxxxxx - xxxxx | Xxxxxxx- 5´-xxxxxxxxxx Xxxxxx- 5´-xxxxxxxxxx Xxxxxxxx-5´-xxxxxxxxxx Xxxxxxxx-5´-xxxxxxxxxx Xxxxxx- 5´-xxxxxxxxxx | 0,60 0,42 0,36 0,12 0,24 | 2,50 1,75 1,50 0,50 1,00 | *) celkové xxxxxxxx | |||
xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx | xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx | ||||||
xxxxxxxxxx | 1,2 xx/100 kJ | ||||||
(5 xx/100 xxxx) | |||||||
Xxxxxxx x. 2 k xxxxxxxx x. 23/2001 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx kojeneckou xxxxxx
(xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx)
XXXXXXXXX | Xxxxxxx | Xxxxxxx | Xxxxxxxx |
1. Xxxxxxx | 250 xX | 315 xX | |
(60xxxx) / 100xx | (75 kcal) / 100 ml | ||
2. Xxxxxxxxx | 0,5x/100 xX | 1 x/100 xX | Xxxxx xxxxxxxx = xxxxx xxxxxx x 6,38 xxx xxxxxxxxx |
(2,25 g/100 xxxx) | 4,5 x/100 xxxx) | xxxxxxxxx xxxxx | |
Xxxxx xxxxxxxx = xxxxx dusíku x 6,25 pro xxxxxxx | |||
xxxxxx xxxxxxxxx | |||
Xxxxxxxx index těchto xxxxxxxx xx musí xxxxxx alespoň | |||
80 % xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kaseinu xxxx xxxxxxxxx | |||
xxxxxxxxxx xxxxx podle přílohy č. 6 | |||
Xxx pokračovací xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ze xxxxxxxx | |||
xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx | |||
xxxxx) se xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx bílkoviny. | |||
Aminokyseliny xxxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx | |||
xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx | |||
xxxxxxx bílkovin x xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx | |||
xxxx. Chemickým xxxxxxx xx rozumí xxxxxxxx xxxxx mezi | |||
množstvím xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx testované | |||
bílkoviny x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx | |||
xxxxxxxxx. | |||
Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx hodnotě xxxx xxxxxx xxxxxx | |||
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx využitelném | |||
množství xxxx xxxxxxxx mléko xxxxx přílohy č. 5. | |||
3. Tuky | 0,8 x/100 xX | 1,5 g/100 xX | |
(3,3 x/100 kcal) | (6,5 x/100 xxxx) | ||
3.1. Je zakázáno xxxxxxx následujících xxxxxxxxx (xxxxx): - sezamový xxxx (olej xx xxxxxxxxxx xxxxx) | |||
- xxxxxxxxxx xxxx (olej ze xxxxx xxxxxxxx) | |||
3.2. Kyselina | --- | 15 % xxxxxxxxx | |
xxxxxxx | xxxxxx xxxx | ||
3.3. Xxxxxxxx | --- | 15 % xxxxxxxxx | |
xxxxxxxxx | xxxxxx xxxx | ||
3.4. Xxxxxxxx | 70 xx/100 xX | ||
xxxxxxxx (ve xxxxx | (300 xx/100 xxxx) | --- | |
xxxxxxxxx - | xxxxx xx xxxxxxxx | ||
xxxxxxxxx) | xxxxx na | ||
pokračovací | |||
kojeneckou | |||
výživu xxxxxxxxxx | |||
xxxxxxxxx xxxx | |||
3.5. Obsah xxxxx- mastných xxxxxxx xxxxx překročit 4% xxxxxxxxx obsahu xxxx. | |||
3.6. Xxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxx překročit 1% xxxxxxxxx obsahu xxxx. | |||
4. Xxxxxxxxx | 1,7 x/100 xX | 3,4 x/100 kJ | |
(7 x/100 xxxx) | (14 x/100 xxxx) | ||
4.1. Xxxxxxx složek xxxxxxxxxx xxxxxx xx zakázáno | |||
4.2. xxxxxxx | 0,85 x/100 kJ | --- | Toto xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx kojeneckou xxxxxx, xx které xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx |
(3,5 x/100 xxxx) | --- | xxx 50 % celkového xxxxxx xxxxxxxx. | |
4.3. xxxxxxxxx, | xxxxxxxx xxxx | ||
xxxxxxxx, med | --- | jako xxxxx: | |
20 % celkového | |||
obsahu xxxxxxxxx | |||
XXXXXXXXX | xx 100 kJ | na 100 kcal | |||||
Minimum | Maximum | Minimum | Maximum | Poznámka | |||
5. Xxxxxxxxx xxxxx | |||||||
5.1. Železo | mg | 0,25 | 0,5 | 1 | 2 | ||
Jod | μg | 1,2 | - | 5 | - | ||
5.2. Zinek | |||||||
5.2.1. Xxxxxxxxxxx xxxxxx vyráběná xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx | xx | 0,12 | - | 0,5 | - | ||
5.3. Xxxx minerální xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx, xxxxx xx xxxxxxxx nalézají x xxxxxxxx xxxxx; xxx xx xx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx mléce xxxxxxx x příloze č. 7. | |||||||
5.4. Xxxxx Xx/X nesmí xxxxxxxxxx 2,0. | |||||||
6. Xxxxxxxx | μxXX* | 14 | 43 | 60 | 180 | * XX = xxxxx retionol xxxxxxxxxx | |
Xxxxxxx A | μg** | 0,25 | 0,65 | 1 | 2,5 | ** xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx 10 | |
Xxxxxxx X | xx | 1,9 | - | 8 | - | μx = 400 x.x. (xxxxxxxxxxxxx | |
Xxxxxxx X | xx xxxx | x) | - | xx) | - | xxxxxxxx) vitaminu X | |
XX*** | x) xxxx XX = d - xxxx tokoferolekvivalent | ||||||
Vitamin X | xx) 0,5 mg/g xxxxxxxxxxxxxxxx | ||||||
xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx jako | |||||||
kyselina xxxxxxxx, xxx xx xxxx než | |||||||
0,1 mg xx 100 xxxxxxxxxxxx xX. | |||||||
xxx) 0,5 mg/g xxxxxxxxxxxxxxxx | |||||||
xxxxxxxx kyselin, vyjádřeno xxxx | |||||||
xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxx xxx | |||||||
0,5 xx xx 100 xxxxxxxxxxxx xxxx | |||||||
XXXXXXXXX | Xxxxxxxx xxxxxxx 1) xx/100 xX xx/100 xxxx | Xxxxxxxx | |||||
7.Xxxxxxxxxx - xxxxx | Xxxxxxx- 5´-monofosfát Uridin- 5´-monofosfát Adenosin-5´-monofosfát Guanosin-5´-monofosfát Inosin- 5´-xxxxxxxxxx | 0,60 0,42 0,36 0,12 0,24 | 2,50 1,75 1,50 0,50 1,00 | 1) xxxxxxx xxxxxxxxxxx | |||
xx xxxxxx tyto | nukleotidů nesmí xxxxxxxxx | ||||||
xxxxxxxxxx: | 1,2 xx/100 xX | ||||||
(5 xx/100 xxxx) | |||||||
Xxxxxxx č. 3 x vyhlášce x. 23/2001 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x použití xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxx xxxx xxxx
1. Xxxxxxxx
XXXXXXX | XXXXXXXXX XXXXX |
Xxxxxxx X | xxxxxxxxxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxxx | |
xxxx xxxxxxx | |
xxxxxxx | |
Xxxxxxx D | vitamin X2 (xxxxxxxxxxxxxx) |
xxxxxxx D3 (xxxxxxxxxxxxxxx) | |
Xxxxxxx X1 | xxxxxxx xxxxxxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxxxx | |
Xxxxxxx X2 | xxxxxxxxxx |
xxxxx xxx riboflavin-5´-fosfátu | |
Niacin | nikotinamid |
kyselina xxxxxxxxxx | |
Xxxxxxx X6 | xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx |
xxxxxxxxx-5´ fosfát | |
Kyselina xxxxxxx | xxxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx | X-xxxxxxxxxxx xxxxxxxx |
X-xxxxxxxxxxx sodný | |
dexpanthenol | |
Vitamin X12 | xxxxxxxxxxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxxxx | |
Xxxxxx | X-xxxxxx |
Xxxxxxx C | kyselina X-xxxxxxxxx |
xxxxx xxx xxxxxxxx L- xxxxxxxxx | |
xxxxxxxx 6-palmityl-L-askorbová | |
(askorbylpalmitát) | |
draselná sůl xxxxxxxx xxxxxxxxx | |
Xxxxxxx X | X-α xxxxxxxxx |
XX-α tokoferol | |
D-α- xxxxxxxxx xxxxxx | |
XX-α tokoferol acetát | |
Vitamin X | xxxxxxxxxx (fytomenandion) |
2. Xxxxxxxxx xxxxx
XXXXXXXXX XXXXX | XXXXXXXXXX XXXXX XXXX |
Xxxxxx (Ca) | uhličitan xxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxx | |
xxxxxxxx xxxx kyseliny xxxxxxxxx | |
xxxxxxxx xxxxxxxx | |
xxxxxxxx fosforečnan xxxxxxxx | |
xxxxxxx vápenatý | |
vápenaté soli xxxxxxxx trihydrogenfosforečné | |
hydroxid xxxxxxxx | |
Xxxxxx (Xx) | xxxxxxxxx hořečnatý |
chlorid xxxxxxxxx | |
xxxx xxxxxxxxx | |
xxxxxxxxx soli kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx | |
xxxxx hořečnatý | |
glukonan hořečnatý | |
hydroxid xxxxxxxxx | |
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx | |
Xxxxxx (Xx) | xxxxxx xxxxxxxxx |
xxxxxxxx xxxxxxxxx | |
xxxxxxx xxxxxxxxx | |
xxxxx xxxxxxxxx | |
xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxx | |
xxxxxxx xxxxxxxxx | |
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx | |
Xxx (Xx) | xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxx měďnatý | |
síran xxxxxxx | |
xxxxxxx xxx-xxxxx | |
xxxxxxxxx měďnatý | |
Jod (X) | xxxxx draselný |
jodid xxxxx | |
xxxxxxxx xxxxxxxx | |
Xxxxx (Xx) | xxxxxxx xxxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxxx | |
xxxxx xxxxxxxxx | |
xxxxxx xxxxxxxxx | |
xxxxxxxx xxxxxxxxx | |
xxxx xxxxxxxxx | |
xxxxx xxxxxxxxx | |
Xxxxxx (Xx) | xxxxxxxxx manganatý |
chlorid manganatý | |
citran xxxxxxxxx | |
xxxxx xxxxxxxxx | |
xxxxxxxx xxxxxxxxx | |
Xxxxx (Xx) | xxxxxxx xxxxx |
xxxxxxxxxxx xxxxx | |
Xxxxx (Xx) | xxxxxxxxxxxxxxxxx sodný |
chlorid xxxxx | |
xxxxxx xxxxx | |
xxxxxxxx xxxxx | |
xxxxxxxxx xxxxx | |
xxxxxxx xxxxx | |
xxxxx xxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx | |
xxxxxxxx xxxxx | |
Xxxxxxx (X) | xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxxxx | |
xxxxxxx draselný | |
draselné xxxx xxxxxxxx citronové | |
glukonan xxxxxxxx | |
xxxxxxx xxxxxxxx | |
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx | |
xxxxxxxx xxxxxxxx |
3. Xxxxxxxxxxxxx x xxxx dusíkaté látky
L-arginin x xxxx hydrochlorid | cytidin - 5´- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx |
X-xxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx | xxxxxx - 5´- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx sůl |
L-histidin a xxxx hydrochlorid | adenosin - 5´- monofosfát x xxxx xxxxx xxx |
X-xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx | xxxxxxxx - 5´- xxxxxxxxxx x jeho xxxxx xxx |
X-xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx | xxxxxx - 5´- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx xxx |
X-xxxxx x xxxx hydrochlorid | |
L-cystein x xxxx hydrochlorid | |
L-methionin | |
L-fenylalanin | |
L-threonin | |
L-tryptofan | |
L-tyrosin | |
L-valin | |
L-karnatin x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx |
4. Ostatní
Cholin |
Chlorid xxxxxxx |
Xxxxxx cholinu |
Dvojvinan xxxxxxx (Xxxxxx bitartrát) |
Inositol |
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 23/2001 Xx.
Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxx xxxx xxxx
XXXXXXXX INFORMACE | PODMÍNKY XXX XXXXXX POUŽITÍ |
Upravený xxxxx xxxxxxxx | Xxxxx xxxxxxxx nižší xxx 0,6 x/100 xX (2,5 x/100 xxxx) a poměr xxxx bílkovinou xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxx 1,0 |
Xxxxx xxxxx sodíku | Obsah xxxxxx xxxxx než 9 xx/100 xX |
(xxx xxxxxx) | (39 xx/100 kcal) |
Bez xxxxxxxxx | Xxxx xxxxxxxx sacharóza |
(sucrose xxxx) | |
Xxxxx xxxxxxx | Xxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx |
(xxxxxxx xxxx) | |
Xxx xxxxxxx | Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx |
(xxxxxxx xxxx) | |
Xxxxxxxxx železem | Přidáno xxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxx | x) Xxxxxxxxx kojenecká xxxxxx xxxx vyhovovat xxxxxxxxxx xxxxx |
xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, | xxxxxxx č. 1 xxxx 2.2. x množství xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
xxxxxx xxx použít odkazy | výživě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx reakci xxxxxx xxxxxxxxx přijatými |
na xxxxxxx obsah | metodmi může xxxxxx xxxxx 1% x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. |
xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx | x) X xxxxxxxx výživy xxxx xxx uvedeno, xx xxxxxxx, kteří xxxx |
xxxxxxxxx působení | alergičtí xx xxxxxxxx bílkovinu, x xxx je xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx |
xxxxxxxxxx, xxxxx není xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx testy | |
prokázáno, xx xx xxxxxxx xxxx než 90% xxxxxxx (xxxxxxxx | |
xxxxxxxxxxxxx 95%) xxxxxxxx xxxxxxxxx citlivostí xxxx bílkovinám, z | |
nichž xx hydrolyzát xxxxxxx. | |
x) Xxxxxxxxx kojenecká xxxxxx xxxxx u xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx | |
xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx bílkoviny, z xxxxx | |
xx xxxxxxxx. | |
x) Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx | |
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vědecky xxxxxxxxx údaje. |
Xxxxxxx č. 5 x xxxxxxxx x. 23/2001 Sb.
Xxxxx esenciálních x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,
(xxxxxxxxx x xx xx 100 xX a 100 xxxx)
xx 100 xX*) | xx 100 kJ*) | |
Arginin | 16 | 69 |
Cystin | 6 | 24 |
Histidin | 11 | 45 |
Isoleucin | 17 | 72 |
Leucin | 37 | 156 |
Lysin | 29 | 122 |
Methionin | 7 | 29 |
Fenylalanin | 15 | 62 |
Threonin | 19 | 80 |
Tryptofan | 7 | 30 |
Tyrosin | 14 | 59 |
Valin | 19 | 80 |
*) 1 xX = 0,239 xxxx
Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 23/2001 Sb.
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx kaseinu a xxxxxxxx xxxxxxxxxx mléka
(xxxxxxxxx v x xx 100 g xxxxxxxx)
Xxxxxx | Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx | |
Xxxxxxx | 3,7 | 3,8 |
Xxxxxx | 0,3 | 1,3 |
Xxxxxxxx | 2,9 | 2,5 |
Xxxxxxxxx | 5,4 | 4,0 |
Xxxxxx | 9,5 | 8,5 |
Xxxxx | 8,1 | 6,7 |
Xxxxxxxxx | 2,8 | 1,6 |
Xxxxxxxxxxx | 5,2 | 3,4 |
Xxxxxxxx | 4,7 | 4, 4 |
Xxxxxxxxx | 1,6 | 1,7 |
Xxxxxxx | 5,8 | 4,2 |
Xxxxx | 6,7 | 4,5 |
Příloha x. 7 x vyhlášce x. 23/2001 Xx.
Xxxxxxxx xxxxx minerálních xxxxx v xxxxxxxx xxxxx
(xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx uvedených xx 100 x xxxxxxxxxx xxxxxx a xx 1x xxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxx | xx/100x xxxxxx tukoprosté | mg/1g xxxxxxxxx |
Xxxxx | 550 | 15 |
Xxxxxxx | 1680 | 43 |
Xxxxx | 1050 | 28 |
Xxxxxx | 1350 | 35 |
Xxxxxx | 1070 | 28 |
Xxxxxx | 135 | 3,5 |
Xxx | 225 μx/100x | 6 µx/1x |
Xxx* | - | - |
*xxx xxxxx, liší se xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx chovu
Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 23/2001 Xx.
Xxxxxxxxxx xxxxxxx nutričních xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxxx xxx výživu xxxxxxx x xxxxxx xxxx
Xxxxxx | Xxxxxxxxxx xxxxxxx | |
xxxxxxxx | xxx xxxxxxxxx xxxxxx | |
Xxxxxxx X XX* | μx | 400 |
Xxxxxxx X | μx | 10 |
Xxxxxxx X | xx | 25 |
Xxxxxxx | xx | 0,5 |
Xxxxxxxxxx | xx | 0,8 |
Xxxxxx XX** | xx | 9 |
Xxxxxxx X6 | xx | 0,7 |
Xxxxxxxx xxxxxxx | μx | 100 |
Xxxxxxx B12 | μg | 0,7 |
Vápník | mg | 400 |
Železo | mg | 6 |
Zinek | mg | 4 |
Jód | μg | 70 |
Selen | μg | 10 |
Měď | mg | 0,4 |
*XX = xxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxx
** NE = xxxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx x. 9 x xxxxxxxx x. 23/2001 Xx.
Xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx obilných příkrmů
(xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx připravených x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx)
1. Xxxxxx xxxxxxx xx vyrábí x xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx obilovin x/xxxx xx surovin xxxxxxxxxxxxx ze škrobnatých xxxx
2. Xxxxx xxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxxx xxxx nesmí xxx xxxxx xxx 25 % xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
XXXXXXXXX | Xxxx xxxxxx | Xxxxxxx | Xxxxxxx | Xxxxxxxx |
xxxxxx1) | x/100 kJ | g/100 xX | ||
(x/100 xxxx) | (x/100 xxxx) | |||
1. Bílkoviny | B,D | 1,3 (5,5) | X - xxxxx xxxxxxx bílkoviny xxxx xxx xxxxxxx | |
0,48 g/100 xX (2 x/100 xxxx) | ||||
X - x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx | ||||
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx | ||||
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 0,36 x/100 xX | ||||
(1,5 x/100 xxxx) | ||||
Xxxxxxxx index xxxxxxx xxxxxxxxx musí být | ||||
nejméně 80% xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx | ||||
xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 6, | ||||
xxxx xxxxxxxxxx účinnosti xxxxx xxxxxxxx (PER) | ||||
ve xxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx 70% | ||||
xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx bílkoviny. | ||||
Přídavek xxxxxxxxxxxx je přípustný xxx pro | ||||
zlepšení xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x | ||||
xxx v nutném množství. | ||||
2. Xxxxxxx | X, X | 1,8 (7,5) | x xxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx nejvýše 0,9 x/ | |
xxxxxxxxx | 100 kJ (3,75 x/100 xxxx) | |||
(xxxxxxxxx, | ||||
xxxxxxxx, | ||||
xxxxxxx | X | 1,2 (5) | x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx být xxxxxxx 0,6 g/ | |
glukózový | 100 xX (2,5 g/100 xxxx) | |||
xxxxx nebo | ||||
med | ||||
3. Tuky | A, X | 0,8 (3,3) | Pokud xx xxxxx tuku xxxxx xxx 0,8 x/100 xX | |
1,1 (4,5) | (3,3 x/100 xxxx), pak xxxxx: | |||
- xxxxxxxx laurové smí xxx xxxxxxx 15% x | ||||
xxxxxxxxx xxxxxx xxxx | ||||
- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15% x xxxxxxxxx | ||||
xxxxxx xxxx | ||||
- xxxxxxxx xxxxxxxxx (xx xxxxx xxxxxxxxx) xxxx xxx | ||||
xxxxxxx 0,07 x/100 xX (0,3 g/100 xxxx) x | ||||
xxxxxxx 0,285 x/100 xX (1,2 x/100 xxxx) | ||||
4. Minerální | ||||
látky | ||||
Sodík (Xx) | X, X, X, X | 0,025 (0,1) | Xxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxx xxxxx v případech, | |
je-li xx x xxxxxxxxxxx důvodů nutné | ||||
Vápník (Xx) | X | 0,02 (0,08) | ||
X | 0,012 (0,05) | X xxxxxxx vyrobených x xxxxxxxx xxxxx | ||
(xxxxxx sušenky) | ||||
5. Vitamíny | ||||
Thiamin | A, X, X, X | 25 μx | ||
(100 μg) | ||||
Vitamin A | B | 14 μx | 43 μx | |
(XX)2) | (60 μx) | (180 μx) | ||
Xxxxxxx X3) | X | 0,25 μx | 0,75 μx | |
(1 μx) | (3 μx) |
1) X = xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xx připravují xxxxxxxxxx xxxxx xxxx jiné
xxxxxxx tekutiny
B = xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx potravinou xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx obilnomléčné xxxx
X = těstoviny, xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx vodě nebo xxxx tekutině
X =xxxxxxx x sušenky, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x vodou, xxxxxx
xxxx xxxxx vhodnou xxxxxxxxx
2) XX = xxx-xxxxx -retinolekvivalent
3) ve formě xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx 10 µx = 400 x.x. xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx X x xxxxxxx X xxxxx x x xxxxxxx, xx xxxx xxxx vitaminy xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx x. 10 k xxxxxxxx x. 23/2001 Sb.
Xxxxxxxxx na základní xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
(xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx k xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx)
__________________________________________________________________________________________
1. Xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
x) Xxxx-xx xxxxxxxx názvu xxxxxxx uvedeny xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx jiné xxxxxxx xxxxxx bílkovin, xxx xxxx tvořit:
1. xxxxx tohoto xxxx, xxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx bílkovin celkem xxxxxxx 40 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxx,
2. xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx) nejméně 25 % hmotnosti xxxxx xxxxxxxxx bílkovinných xxxxxx,
3. množství xxxxxxxx x uvedených xxxxxx nesmí xxx xxxxx než 1,7 x/100 xX (7 x/100 xxxx).
__________________________________________________________________________________________
x) Jsou-li maso, xxxxxx, xxxx, vnitřnosti xxxx xxxx obvyklé xxxxxx bílkovin xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, pak xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xx xx, xxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx:
1. xxxxxxx podíl xxxx, xxxxxxx, ryb, vnitřností xxxx jiných xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx nejméně 10 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxx,
2. xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx složky (xxxx, xxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
3. xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx zdrojů xxxxxxx 1 g/100 xX (4 x/100 xxxx)
__________________________________________________________________________________________
x) Jsou-li xxxx, xxxxxx, ryby, xxxxxxxxxx xxxx jiné xxxxxxx zdroje bílkovin xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx na prvním xxxxx, pak musí xxx bez xxxxxx xx to, xxx xx xxxxxxx určen xxxx xxxxx, tvořit:
1. xxxxxxx podíl xxxx, xxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x součtu xxxxxxx 8 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
2. xxxxx xxxxxxxxxx uvedené xxxxxx (xxxx, xxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx) nejméně 25 % xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
3. obsah xxxxxxxx x uvedených zdrojů xxxxxxx 0,5 x/100 xX (2,2 g/100 xxxx) a celkový xxxxx bílkovin xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx zdrojů xxxxx být xxxxx xxx 0,7 g/100 xX (3 x/100 xxxx).
__________________________________________________________________________________________
x) Xx-xx v xxxxx xxxxxxx spolu x xxxxxx složkami xxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxx xx xx, xxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx být:
1. xxxxx bílkovin xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,5 x/100 xX (2,2 g/100 xxxx),
2. celkový xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx nižší než 0,7 x/100 kJ (3 g/100 kcal).
__________________________________________________________________________________________
e) Je-li xxxxxxx určený jako xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx zeleninových xxxxxxx, xxx v xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxx, ryby, vnitřnosti xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, pak xxxx být celkový xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,7 x/100 xX (3 g/100 xxxx).
__________________________________________________________________________________________
f) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx písmeny x), x), x), x) x e) xxxxxxx xxx omáčky xxxxxx xxxx příloha.
__________________________________________________________________________________________
x) Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx uvádí x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx jako xxxxx xxxx jedinou xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 2,2 x xxxxxxxx xxxxxxxx xx 100 xxxx. Xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx neplatí xxxxxxxxx xxxxxxx pod xxxxxxx x), b), c), x), e), x) x x).
__________________________________________________________________________________________
x) Xxxxxxxx aminokyselin xx xxxxxxx xxxxx xx zlepšení nutriční xxxxxxx přítomné bílkoviny, x xx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxx účel.
__________________________________________________________________________________________
2. Sacharidy
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx šťávách x xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx x x dezertech xxxx pudincích xxxxx xxxxxxxxx
x) 10 x/100 xx x xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx,
x) 15x/100 xx x xxxxxxxx xxxx x nektarů x nápojů x xxxx připravených,
c) 20 x/100 g x příkrmů xxxxxxxxx x xxxxx,
x) 25 x/100 g x dezertů x xxxxxxx,
x) 5 x/100 ml v xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx připraveny x xxxxx
__________________________________________________________________________________________
3. Xxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxx xxxxxxx požadavky se xxxxxx ostatních xxxxxxx, x xxxxxxx je xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxx, vnitřnosti xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
x) Xx-xx xxxx xxxx sýr xxxxxxx složkou, xxxxxxxx x názvu, xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx tuku xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx 1,4 x/100 xX (6 x/100 xxxx).
x) Xx xxxxx ostatních xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx ze xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 1,1 x/100 xX (4,5 g/100 xxxx).
__________________________________________________________________________________________
4. Xxxxx (Na)
__________________________________________________________________________________________
x) Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 48 mg/100 xX (200 xx/100 xxxx), xxxx. xxx 200 xx/100 x. Je-li xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx výrobku xxx, nesmí xxx xxxxx sodíku xxxxx xxx 70 xx/100 xX (300 xx/100 xxxx).
x) Xx xxxxxxx x ovoce, xxxxxxx x pudinků xxxxxxx být přidávány xxxxx sodné xxxx x xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx přidány x technologických důvodů.
__________________________________________________________________________________________
5. Xxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
x) Xxxxxxx X
X ovocných xxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx C nejméně 6 xx/100 xX (25 xx/100 xxxx), xxxxx xx xxxx xxx 25 mg/100 x.
x) Xxxxxxx X
X xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxx xxxxxxxx X xxxxxxx 25 µx XX/100 kJ (100 µx RE/100 kcal),
x) Xxxxxxx D
Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx skupiny xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx X přidáván.
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx č. 11 x xxxxxxxx x. 23/2001 Xx.
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx
1. Xxxxxxxx
Xxxxxxx X | Xxxxxxx D |
Retinol | Vitamin X2 (= ergokalciferol) |
Retinyl-acetát | Vitamin X3 (= cholekalciferol) |
Retinyl-palmitát | |
Beta-karoten | |
Vitamin B1 | Vitamin X2 |
Xxxxxxx hydrochlorid | Riboflavin |
Thiamin xxxxxxxxxx | Xxxxxxxxxx-5-xxxxxx-xxxxx |
Xxxxxx | Xxxxxxx X6 |
Xxxxxxxxxxx | Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx | Xxxxxxxxx-5-xxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx | |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx | Xxxxx |
X-xxxxxxxxxx vápenatý | Kyselina xxxxxxx |
X-xxxxxxxxxx xxxxx | |
Xxxxxxxxxxx | |
Xxxxxxx X12 | Xxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxx | X-xxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxxx | |
Xxxxxxx X | Xxxxxxx X |
Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx | X-α-xxxxxxxxx |
X-xxxxxxxx xxxxx | XX-α-xxxxxxxxx |
X-xxxxxxxx xxxxxxxx | X-α-xxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxxx | XX-α-xxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxx xxxxxxxx -X-xxxxxxxxx x 6-xxxxxxxxx | |
Xxxxxxxx xxxxxxxx | |
Xxxxxxx K | |
Fylochinon (fytometadion) |
2. Xxxxxxxxxxxxx
X-xxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxxx |
X-xxxxxx x xxxx hydrochloridy |
L-histidin x xxxx xxxxxxxxxxxxx |
X-xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxx |
X-xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxx |
X-xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxxx |
X- xxxxxxx a jeho xxxxxxxxxxxxx |
X-xxxxxxxxx |
X-xxxxxxxxxxx |
X-xxxxxxx |
X-xxxxxxxxx |
X-xxxxxxx |
X-xxxxx |
3. Xxxxxxx xxxxxxxxx látky
Cholin |
Chlorid xxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxx) |
Xxxxxxxx |
X-xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx L-karnitinu |
4. Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx prvků
Vápník | Hořčík |
Uhličitan xxxxxxxx | Xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxxxx | Xxxxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxx | Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx vápenatý | Glukonan xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx | Xxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxx vápenatý | Hydroxid xxxxxxxxx |
Xxxx xxxxxxxx | Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxxx | Xxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx soli xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx | Xxxxxxx hořečnatý |
Glycerofosforečnan xxxxxxxxx | |
Xxxxxxx | Xxxxxx |
Xxxxxxx xxxxxxxx | Xxxxxx železnatý |
Draselné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx | Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxxx | Xxxxxxxx železnatý |
Mléčnan xxxxxxxx | Xxxxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx | Xxxxx železnatý |
Fumaran xxxxxxxxx | |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx | |
Xxxxxxxxxxx železo (xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx | |
xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx) | |
Xxxxxxxx xxxxxxxx | |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx-xxxxxxxx | |
Xxxxxxxxx železnatý | |
Měď | Zinek |
Komplex xxxx x xxxxxx | Xxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx | Xxxxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxx | Xxxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxx | Xxxxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxx xxxxxxx | Xxxxx xxxxxxxxx |
Xxxx xxxxxxxxx | |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx | |
Xxxxxx | Xxx |
Xxxxxxxxx manganatý | Jodid xxxxx |
Xxxxxxx xxxxxxxxx | Xxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxxxx | Xxxxxxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxx manganatý | Jodičnan xxxxx |
Xxxxx xxxxxxxxx | |
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
Xxxxxxx č. 12 k xxxxxxxx x. 23/2001 Xx.
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek x obilných a xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x malé xxxx
(xxxxxxx xx xxxxxx potravin připravených x xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxx.)
Xxxxxxxx x minerální xxxxx | xxxxxxxx xxxxxxxx xx 100 xxxx | xxxxxxxx xxxxxxxx xx 100 xX |
Xxxxxxx A (µg) | 1801) | 42,9 |
Vitamin X (xx x-XX) | 3 | 0,7 |
Xxxxxxx X (xx) | 12,5/252)/1253) | 3/6/30 |
Xxxxxxx (mg) | 0,25/0,54) | 0,06/0,12 |
Riboflavin (xx) | 0,4 | 0,1 |
Xxxxxx (mg NE) | 4,5 | 1,1 |
Vitamin X6 (xx) | 0,35 | 0,08 |
Xxxxxxxx xxxxxxx (µx) | 50 | 11,9 |
Xxxxxxx B12 (µx) | 0,35 | 0,08 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (mg) | 1,5 | 0,36 |
Biotin (µx) | 10 | 2,4 |
Xxxxxxx (xx) | 160 | 38 |
Xxxxxx (mg) | 80/1805) | 19/43/24 |
Hořčík /xx) | 40 | 9,5 |
Xxxxxx (xx) | 3 | 0,7 |
Xxxxx xx) | 2 | 0,5 |
Xxx (µg) | 40 | 9,5 |
Jod µx) | 35 | 8,3 |
Xxxxxx (xx) | 0,6 | 0,14 |
2) Xxxxxxxx použitelné xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx pokrmy na xxxx ovoce, ovocné xxxxx, nektary x xxxxxxxxxx xxxxx.
4) Xxxxxxxx použitelné pro xxxxxx xxxxxxx.
5) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx A x X v příloze č. 9.
6) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx výrobky uvedené xx xxxxxxx D x příloze č. 9.
Příloha č. 13 x xxxxxxxx x. 23/2001 Xx.
Xxxxxxxxx xx složení xxxxxxxx pro redukční xxxxx
(xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx)
XXXXXXX 1
1. Energie
a) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx §10 xxxx. 1 xxxx. x) x xxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxx 3360 kJ (800 xxxx) a xxxxxxx 5040 xX (1200xxxx).
b) Xxxxxxxx xxxxxxx dodávané xxxxxxxxxxx xxxxx §10 xxxx. 1 xxxx. x) x xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 840 kJ (200xxxx) x nejvýše 1680 xX (400 xxxx).
2. Bílkoviny
a) X xxxxxxxx podle §12 xxxx. 1 xxxx. a) a x) musí xxx xxxxxx bílkovinami xxxxxxxxxx xxxxxxx 25 % x nejvýše 50 % xxxxxxx. Obsah xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx §12 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxx překročit 125 x v denní xxxxx.
b) Požadavky xxxxxxxxx x odstavci x) xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx-xx xxxxxxxx index směsi xxxxxxxx přítomných x xxxxxxxxx xxxxx xxx 100 % xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx bílkoviny, xxxx xxx množství xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxx činit 80 % xxxxxx referenční xxxxxxxxx.
x) "Chemickým" xxxxxxx se rozumí xxxxxxxx poměr xxxx xxxxxxxxx xxxxx esenciální xxxxxxxxxxxxx xx směsné xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx. xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, a xxxxxxxxx xxxx aminokyseliny x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
x) Xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx aminokyselin, x xx xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx nezbytném.
3. Tuky
a) Xxxxxxxx energie v xxxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxx nesmí xxxxxxxxx 30 % celkového xxxxxxxx xxxxxxx.
x) X xxxxxxxx podle §12 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xx xxxxx xxxxxxxxx) xxxxxxx 4,5 x x xxxxx xxxxx.
x) X xxxxxxxx xxxxx §12 xxxx. 1 xxxx. x) musí xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xx xxxxx xxxxxxxxx) xxxxxxx 1 x x xxxxxx.
4. Xxxxxxxx
U xxxxxxxx xxxxx §12 xxxx. 1 písm. x) xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 x x xxxxxxx 30 g v xxxxx xxxxx.
5. Xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx
x) X xxxxxxxx xxxxx §12 xxxx. x xxxx. x) xxxx představovat xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxx dávce potraviny xxxxxxx 100 % xxxxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 2.
x) X xxxxxxxx xxxxx §12 xxxx. 1 písm. x) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a minerálních xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 30 % hodnot xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 s xxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx 500 mg.
XXXXXXX 2
Množství xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx X (µx) XX * | 700 |
Vitamin X (µx) | 5 |
Xxxxxxx X (mg) XX** | 10 |
Xxxxxxx X (xx) | 45 |
Xxxxxxx (xx) | 1,1 |
Xxxxxxxxxx (mg) | 1,6 |
Niacin (mg) XX*** | 18 |
Xxxxxxx X6 (xx) | 1,5 |
Xxxxxxxx xxxxxxx (µx) | 200 |
Xxxxxxx X12 (µx) | 1,4 |
Xxxxxx (µx) | 15 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xx) | 3 |
Xxxxxx (xx) | 700 |
Xxxxxx (mg) | 550 |
Draslík (xx) | 3100 |
Xxxxxx (mg) | 16 |
Zinek (xx) | 9,5 |
Xxx (xx) | 1,1 |
Xxx (µx) | 130 |
Xxxxx (µx) | 55 |
Xxxxx (xx) | 575 |
Xxxxxx (xx) | 150 |
Xxxxxx (xx) | 1 |
*XX = xxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxx
**XX = alfa-tokoferolekvivalent
***XX = xxxxxxxxxxxxxxxx
TABULKA 3
Xxxxx aminokyselin v xxxxxxxxxx bílkovině
Aminokyselina | g/100 x xxxxxxxx |
Xxxxxx + methionin | 1,7 |
Histidin | 1,6 |
Isoleucin | 1,3 |
Leucin | 1,9 |
Lysin | 1,6 |
Fenylalanin + xxxxxxx | 1,9 |
Xxxxxxxx | 0,9 |
Xxxxxxxxx | 0,5 |
Xxxxx | 1,3 |
Xxxxxxx x. 14 x xxxxxxxx x. 23/2001 Sb.
Xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
XXXXXXX 1
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx kompletní xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §13 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxx xxx kojence xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x minerální xxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx složením xxxxx §13 odst. 2 xxxx. x) xxxxxx pro xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x minerální látky xxxxx xxxxxxx č. 2. Obsah xxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxx) xx xxxx xxxxxx xxx, xx-xx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx specifického xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
3. X potravin xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx §13 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx překročit hodnoty xxxxxxx x xxxxxxx x. 2. Xxxxx xxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxx) se xxxx změnit jen, xx-xx to xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx dané xxxxxxxxx.
4. Potraviny xxxxxxx x §13 xxxx. 1 x 2 xxxxxx xxx kojence, xxxx obsahem jiných xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx složením xxxxx §13 odst. 2 xxxx. a), xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx, musí xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x. 3.
6. Xxxxxxxxx nutričně xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle §13 xxxx. 2 xxxx. b), které xxxxxx určeny xxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx podle tabulky x. 3. Xxxxx xxxxx xxxx xxxx x xxxxxx látek (xxxxxxxxxx doplňků) se xxxx změnit xxx, xx-xx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x zamýšleného xxxxxxx dané potraviny.
7. X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx §13 xxxx. 2 xxxx. x), xxxxx xxxxxx určeny pro xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 3. Xxxxx xxxxx xxxx xxxx x těchto xxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxx) xx xxxx změnit jen, xx-xx xx nezbytné x hlediska specifického xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx potraviny.
TABULKA 2
Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx a minerálních xxxxx x xxxxxxxx xxx lékařské účely x výživě kojenců
Xxxxxxxx/xxxxxxxx | xx 100 xX | xx 100 kcal | ||
Minimum | Maximum | Minimum | Maximum | |
Vitamin X (µg) XX* | 14 | 43 | 60 | 180 |
Xxxxxxx X (µx) | 0,25 | 0,75 | 1 | 3 |
Xxxxxxx K (µx) | 1 | 5 | 4 | 20 |
Xxxxxxx C (xx) | 1,9 | 6 | 8 | 25 |
Xxxxxxx (xx) | 0,01 | 0,075 | 0,04 | 0,3 |
Xxxxxxxxxx (xx) | 0,014 | 0,1 | 0,06 | 0,45 |
Xxxxxxx B6 (xx) | 0,009 | 0,075 | 0,035 | 0,3 |
Xxxxxx (xx) XX** | 0,2 | 0,75 | 0,5 | 3 |
Xxxxxxxx xxxxxxx (µg) | 1 | 6 | 4 | 25 |
Vitamin B12 (µx) | 0,025 | 0,12 | 0,1 | 0,5 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (mg) | 0,07 | 0,5 | 0,3 | 2 |
Biotin (µx) | 0,4 | 5 | 1,5 | 20 |
Xxxxxxx X (mg α-XX) *** | 0,5 xx 1 x | 0,75 xx 1x | 0,5 xx 1 x | 3 na 1 x |
xxxxxxxxxxxxxx | xxxxxxxxxxxxxx | xxxxxxxxxxxxxx | xxxxxxxxxxxxxx | |
xxxxxxxx | xxxxxxxx | xxxxxxxx | xxxxxxxx | |
xxxxxxxx | xxxxxxxx | xxxxxxxx | xxxxxxxx | |
xxxxxxxxxxx | xxxxxxxxxxx | xxxxxxxxxxx | xxxxxxxxxxx | |
xxxx linolová | jako xxxxxxxx | xxxx xxxxxxxx | xxxx xxxxxxxx | |
xxxxxxxx, xxx | xxxxxxxx, xxx | xxxxxxxx, ale | kyselina, ale | |
v xxxxxx | x xxxxxx | x xxxxxx | x xxxxxx | |
xxxxxxx xx | xxxxxxx ne | případě xx | xxxxxxx xx | |
xxxx xxx | xxxx xxx | xxxx xxx | xxxx xxx | |
0,1 xx xx 100 | 0,1 xx na 100 | 0,5 xx xx 100 | 0,5 xx xx 100 | |
dostupných xX | xxxxxxxxxx kJ | dostupných | dostupných | |
kcal | kcal | |||
Sodík (xx) | 5 | 14 | 20 | 60 |
Xxxxxxxx (xx) | 12 | 29 | 50 | 125 |
Xxxxxxx (xx) | 15 | 35 | 60 | 145 |
Xxxxxx (xx) | 12 | 60 | 50 | 250 |
Xxxxxx (xx)1) | 6 | 22 | 25 | 90 |
Xxxxxx (xx) | 1,2 | 3,6 | 5 | 15 |
Xxxxxx (xx) | 0,12 | 0,5 | 0,5 | 2 |
Xxxxx (xx) | 0,12 | 0,6 | 0,5 | 2,4 |
Xxx (µx) | 4,8 | 29 | 20 | 120 |
Xxx (µx) | 1,2 | 8,4 | 5 | 35 |
Xxxxx (µx) | 0,25 | 0,7 | 1 | 3 |
Xxxxxx (xx) | 0,012 | 0,05 | 0,05 | 0,2 |
Xxxxx (µg) | - | 2,5 | - | 10 |
Molybden (µx) | - | 2,5 | - | 10 |
Xxxxxxxx (mg) | - | 0,05 | - | 0,2 |
1) Xxxxx vápníku x xxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 1,2 x xxxxx xxx 2,0.
*XX = xxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxx
**XX = xxxxxxxxxxxxxxxx
***XX = xxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx
XXXXXXX 3
Xxxxxxxxx na xxxxx vitaminů x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx
Xxxxxxxx,xxxxxxxx | xx 100 kJ | na 100 kcal | ||
látky/jednotky | Minimum | Maximum | Minimum | Maximum |
Vitamin X (µx) XX* | 8,4 | 43 | 35 | 180 |
Xxxxxxx X (µx) | 0,12 | 0,65/0,4501) | 0,5 | 2,5/31) |
Xxxxxxx K (µg) | 0,85 | 5 | 3,5 | 20 |
Vitamin X (xx) | 0,54 | 5,25 | 2,25 | 22 |
Xxxxxxx (xx) | 0,015 | 0,12 | 0,06 | 0,5 |
Xxxxxxxxxx (xx) | 0,02 | 0,12 | 0,08 | 0,5 |
Xxxxxxx X6 (xx) | 0,02 | 0,12 | 0,08 | 0,5 |
Xxxxxx (xx) NE** | 0,22 | 0,75 | 0,9 | 3 |
Kyselina xxxxxxx (µx) | 2,5 | 12,5 | 10 | 50 |
Xxxxxxx X12 (µx) | 0,017 | 0,17 | 0,07 | 0,7 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xx) | 0,035 | 0,35 | 0,15 | 1,5 |
Xxxxxx (µx) | 0,18 | 1,8 | 0,75 | 7,5 |
Xxxxxxx X (xx α-TE) *** | 0,5 na 1 x | 0,75 na 1x | 0,5 xx 1 x | 3 xx 1 x |
xxxxxxxxxxxxxx | xxxxxxxxxxxxxx | xxxxxxxxxxxxxx | xxxxxxxxxxxxxx | |
xxxxxxxx | xxxxxxxx | xxxxxxxx | xxxxxxxx | |
xxxxxxxx | xxxxxxxx | xxxxxxxx | xxxxxxxx | |
xxxxxxxxxxx | xxxxxxxxxxx | xxxxxxxxxxx | xxxxxxxxxxx | |
xxxx xxxxxxxx | xxxx linolová | jako xxxxxxxx | xxxx xxxxxxxx | |
xxxxxxxx, xxx | xxxxxxxx, ale | kyselina, xxx | xxxxxxxx, ale | |
v xxxxxx | x xxxxxx | x xxxxxx | x žádném | |
případě xx | xxxxxxx xx | xxxxxxx xx | xxxxxxx xx | |
xxxx xxx | xxxx xxx | xxxx xxx | xxxx xxx | |
0,1 xx xx 100 | 0,1 xx xx 100 | 0,5 xx xx 100 | 0,5 mg xx 100 | |
xxxxxxxxxx kJ | dostupných xX | xxxxxxxxxx | xxxxxxxxxx | |
xxxx | xxxx | |||
Xxxxx (xx) | 7,2 | 42 | 30 | 175 |
Xxxxxxxx (mg) | 7,2 | 42 | 30 | 175 |
Draslík (xx) | 19 | 70 | 80 | 295 |
Xxxxxx (mg) | 8,4/121) | 42/601) | 35/501) | 175/2501) |
Fosfor (mg)1) | 7,2 | 19 | 30 | 80 |
Hořčík (xx) | 1,8 | 6 | 7,5 | 25 |
Xxxxxx (xx) | 0,12 | 0,5 | 0,5 | 2,0 |
Xxxxx (xx) | 0,12 | 0,36 | 0,5 | 1,5 |
Xxx (µx) | 15 | 125 | 60 | 500 |
Xxx (µx) | 1,55 | 8,4 | 6,5 | 35 |
Xxxxx (µg) | 0,6 | 2,5 | 2,5 | 10 |
Mangan (xx) | 0,012 | 0,12 | 0,05 | 0,5 |
Xxxxx (µg) | 0,3 | 3,6 | 1,25 | 15 |
Molybden (µx) | 0,72 | 4,3 | 3,5 | 18 |
Xxxxxxxx (xx) | - | 0,05 | - | 0,2 |
1) X xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx ve xxxx od 1 xx 10 xxxx
*XX = xxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxx
**XX = xxxxxxxxxxxxxxxx
***XX = xxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx x. 15 x xxxxxxxx x. 23/2001 Sb.
Xxxxxxxx xxxxxxx, které xxx xxxxxx při xxxxxx doplňků xxxxxx x xxxxxx nejvyšší xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx
1. Xxxxxxxx
Xxxxxxxx/xxxxxxxx | Xxxxxxxx xxxxxxxxx množství x xxxxx dávce |
Vitamin X (µx) XX* | 2000 |
Xxxxxxx D ( µx) | 10 |
Xxxxxxx X (µx) | 60 |
Xxxxxxx X (xx) | 600 |
Xxxxxxx (xx) | 7,5 |
Xxxxxxxxxx (xx) | 10 |
Xxxxxxx X6 (xx) | 10 |
Xxxxxx (mg) XX** | 100 |
Xxxxxxxx xxxxxxx (µx) | 1000 |
Xxxxxxx X12 (µx) | 50 |
Xxxxxxxx pantothenová (mg) | 40 |
Biotin (µx) | 500 |
Xxxxxxx X (xx) α-XX*** | 70 1001) |
1) Nejvyšší xxxxxxxx v doplňcích xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x osoby xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
*XX = xxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxx
** XX = xxxxxxxxxxxxxxxx
***α-TE = alfa-tokoferolekvivalent
2. Minerální xxxxx
x) Jako zdroj xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx se xxxx xxxxxx také xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx moučka, xxxxxx z lastur xxxxxx i xxxxxx xxxxxxx x moučka x vaječných skořápek xxxxxxx.
x) Xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx u xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx / jednotky | Nejvyšší xxxxxxxxx množství x xxxxx xxxxx |
Xxxxxxx (xx) | 1000 |
Xxxxxx (xx) | 2500 |
Xxxxxx (xx) | 700 |
Xxxxxx, (xx) | 400 |
Xxxxxx (xx) | 20 |
Xxxxx (mg) | 20 |
Měď (µx) | 3000 |
Xxx (µx) | 200 |
Xxxxx (µg) | 70 |
Mangan (mg) | 5 |
Chrom (µx) | 200 |
Xxxxxxxx (µx) | 100 |
Xxxxx (mg) | 1 |
Kobalt (µx) | 10 |
Xxx (xx) | 5 |
Xxxx (µx) | 200 |
Xxxxx (µx) | 200 |
Xxxxxxx (xx) | 1 |
3. Potravní xxxxxxx xxxx xxx vitaminy x xxxxxxxxx
A)
Látka |
Kyselina xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx lipoová |
Kyselina xxxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxx X |
Xxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxx |
Xxxxxxxxxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx |
Xxxxxxx |
Xxxxxx |
Xxxx flavonoidů x xxxxxxx hroznů |
Směs xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx |
Xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx |
Xxxxxxxxxx |
Xxxxx |
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx |
Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx |
Xxxx xxxxxxx |
Xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx, gama (x xxxxxxxxxxx potravinových xxxxxxx xxxxxx řas) |
Lykopen |
Kapsanthin |
Kapsolutein |
Kapsorubin |
Kryptoflavin |
Kryptokapsin |
Kryptoxanthin |
Lutein |
Violaxanthin |
Zeaxanthin |
Brassikasterol |
Desmosterol |
Ergosterol |
Kampesterol |
Oryzanol |
Sitosterol |
Stigmasterol |
Kyselina xxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx: EPA |
Kyselina dokosahexaenová, xxxxxxx: DHA |
Lecitin |
Skvalen |
B)
xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, |
xxxxxxx biomasu xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx xxxxxx jako xxxxx bílkovin, xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx látek, |
sušenou xxxxxxx xxxxxxxx řas rodů Xxxxxxxxx, Scenedesmus, xxxxx xxxx Xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x červených xxxxxxx xxx x čeledí Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxxxx (tzv. xxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx (extraktu) x xxxxxxx stravy xxxx být takové, xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vitaminů a xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxx 1 x 2, |
xxxxxxx kravské nebo xxxxxx. Tato složka xxxxx xxx xxxxxxx xxx doplňky xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, |
xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx Bifidobacterium xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxxxx longum, Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, Lactobacillus xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
4. Xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx
x) Vyšší xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x množství nezbytném xxx xxxxxxxx deklarovaného xxxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxx.
x) Xxxxx xxxxxxx uvedených x tabulce xx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx stravy xxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxx odvozené x xxxxxx xxxxxxx.
x) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx | Xxxxx xxxxx | Xxxx xxxxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx | Xxxxxxxxx obecný | Nať |
Allium xxxxxxx | Xxxxxx xxxx | Xxxxxx |
Xxxxxx xxxx | Xxxxxx xxxx | Xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxxxxxx | Xxxxxxxxxx xxxxxxxx | Xxxxx, xxxx |
Xxxxxxxxx officinalis | Chřest xxxxxx | Xxxxxxx |
Xxxxx xxxxxx | Xxxx xxxx | Xxx, xxxxxx |
Xxxxxx xxxxxxxx | Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx | Xxxx |
Xxxxxxxx xxxxx | Xxxxxxx xxxxx | Xxxx |
Xxxxxxxxx intybus | Čekanka xxxxxx | Xxx, xxxxx |
Xxxxxxxxxx officinalis | Lžičník xxxxxxxx | Xxx |
Xxxxxxxxx xxxx | Xxxxx xxxxx | Xxxxxx, xxxx |
Xxxxxx xxxxxxxxxxx | Xxxxxxx xxxxxxx | Xxx |
Xxxxxx xxxxxxxx | Xxxxxxx xxxxxxxxxx | Xxx, xxxx |
Xxxxxx carota | Mrkev xxxxxx | Xxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxx | Xxxxxx obecný | Plod |
Fragaria xxxxxxxx | Xxxxxxxx xxxxxxxxx | Xxxx |
Xxxxxxxx xxxxx | Xxxxxxxx xxxxxx | Xxxx |
Xxxxxx xxxxxxxxxxx | Xxxxxxxxxx xxxxxxxx | Xxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxx | Xxxxxxxxx xxxxxxxxx | Xxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx | Xxxxxxxxx xxxxxx | Xxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx | Xxxxxxxxx xxxxxxx | Xxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx | Xxxxxxxxx xxxxx | Xxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx | Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx | Xxx |
Xxxxxxx lupulus | Chmel otáčivý | Květ |
Hippophae xxxxxxxxxx | Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx | Xxxx |
Xxxxxx xxxxx | Xxxxxxxxx xxxx | Xxxx, xx´x |
Xxxxxxxx xxxxxx | Xxxxxxxxxxx xxxxx (šiitake) | Plodnice |
Linum usitatissimum | Len | Semeno |
Malva xxxxx | Xxxx xxxxxx | Xxxx, xxxx |
Xxxxx xxxxxxxx | Xxxx xxxxxxxxxx | Xxxx, xxxx |
Xxxxx xxxxxxxxxx | Xxxx xxxxx | Xxxx, xxxx |
Xxxxx xxxx. xxx. mauritiana | Sléz xxxxxxx | Xxxx, xxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx | Xxxxxxxx xxxxx | Xxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx | Xxxxxxxxx lékařská | Nať |
Origanum xxxxxxx | Xxxxxxxxx xxxxxx | Xxx |
Xxxxxxxxx vulgaris | Fazol xxxxxxxx | Xxxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxxx | Xxxxxxx xxxxxxx | Xxxxx xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx | Xxxxxxx xxxxxxxxx | Xxxxx xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx | Xxxxxxx xxxxxx | Xxxxx xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx ostreatus | Hlíva xxxxxxxx | Xxxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx | Xxxxx xxxxxx | Xxxxxxxx |
Xxxxx nigrum | Meruzalka xxxxx | Xxxx |
Xxxx xxxxxx | Xxxx xxxxxxx | Xxxx |
Xxxxx xxxxxxxxxxx | Xxxxxxxxx křovitý | List |
Rubus ideaeus | Ostružník xxxxxxx | Xxxx |
Xxxxx xxxxxxxxxxxx | Xxxxxx tupolistý | List |
Rumex xxxxxxx | Xxxxxx xxxxxxxx | Xxxx |
Xxxxxxxx xxxxx | Xxx xxxxx | Xxxx |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx | Xxxxx zlatobýl | Nať |
Sorbus xxxxxxxxx | Xxxxx obecný | Plod |
Taraxacum officinale | Smetánka xxxxxxxx | Xxxx, xxxxx |
Xxxxx xxxxxxx | Xxxx xxxxxxxxx | Xxxx |
Xxxxx xxxxxxxxxxxx | Xxxx xxxxxxxxxx | Xxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxx-xxxxxxx | Xxxxxxxxx xxxxx xxxx | Xxx, xxxx |
Xxxxxx dioica | Kopřiva xxxxxxxx | Xxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx | Xxxxxxxx xxxxxxx | Xxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx | Xxxxxx xxxxxxxxxx | Xxxx |
Xxxxxxxxx vitis idaea | Brusnice xxxxxxxx | Xxxx |
Xxxxxxx officinalis | Sporýš lékařský | Nať |
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 23/2001 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 17.1.2001.
Ke xxx xxxxxxxx xxxxxx předpis xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 23/2001 Xx. xxx zrušen xxxxxxx předpisem č. 54/2004 Sb. x xxxxxxxxx od 15.2.2004.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká derogační xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx č. 294/1997 Sb., o xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
Xxxxxxxx x. 298/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx druhů potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
2) Xxxxxxxx x. 298/1997 Xx., xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
3) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx x uvádění xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
4) Xxxxxxxx xxxxx č. 72/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a jiné xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxx ve smyslu xxxxxxxxx xxxxxx.
5) §2 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxx x. 306/2000 Xx.