Právní předpis byl sestaven k datu 31.03.2010.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 30.04.2004 do 31.03.2010.
§1
Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxx bodem technologický xxxx, jímž je xxxxxx xxxx operace xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx uvádění xxxxxxxx xx xxxxx, 3) xx xxxxxxx xx xxxxxxxx riziko xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x v nichž xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x cílem xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx nebezpečí,
b) xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx tvoří xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx dokument xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx ovládání xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti potraviny xx stanovené xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx kritických xxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, hodnotí a xxxxxxxx významná nebezpečí x xxxxxxxxxx bodech,
x) nebezpečím biologický, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxx porušit xxxx xxxxxxxxx nezávadnost,
x) xxxxxxxx nebezpečí xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx nebezpečí xxx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxxxxxxx umožňujících jejich xxxxxxxxxx x potravině, xxxxx xxxx xxxxx xxx rozhodnutí x xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxx potraviny x x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx systému xxxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxxx opatřením xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx nebo k xxxxxxxxx xxxxxxxxx ohrožujícího xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxx,
i) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx, při xxxx jsou x xxxxxxxxxx xxxxxx dodrženy xxxxxxxxx postupy x xxxxxxx sledovaných xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx kritických xxxx xxxxxx ovládá xxxxxxxx nebezpečí x xxx se tento xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx všech xxxxxx xxxxxxxxxx hygienických požadavků x povinností x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxxx xx oběhu x uplatnění hygienických xxxxxxxx odpovídajících obecně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx poznání xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx zdravotně nezávadných xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx ve Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, 4)
l) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx systému kritických xxxx x xxxx xxxxxxx x plánem xxxxxxx xxxxxxxxxx bodů xxxxxxxxx pracovníky, xxxxx xxxxxx za vytvořený xxxxxx kritických xxxx xxxxx odpovědni.
§2
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx bodů
(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx
x) x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx proces xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x příslušném xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, 5)
x) x případě uvádění xxxxxxxx xx xxxxx xxx každý xxxxxx xxxxxxx potravin do xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, s přihlédnutím xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx oběhu příslušným xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
X xxxxx systému kritických xxxx může provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx podniku uplatnit xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, které xx xxxxx ovládat, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x daném xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx oběhu xxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, aby kritický xxx xxxx být xxxxxxxx. Když xxxxx xxxxxxxx bod xxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx, nelze xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx.
(3) Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx kritických xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx xx při xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx) xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx kroku systém xxxxxxxxxx bodů xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx kritických xxxx.
(4) Při xxxxxxxxx xxxxxxxxxx bodů se xxxxxxxxx xxxxx zásad x x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, uvedených x příloze.
(5) Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xx xxxxxxx popis xxxxxxx, xxxxxxxxx diagramu xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx potvrzení xx xxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxxxxx xx ke xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, zejména x xxxxxxx, biologických, chemických x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx ošetření (xxxxxxx úpravě, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, uzení, xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx),
x) x xxxxxxx xxxxxx,
x) o xxxx použitelnosti xxxx xxxx minimální xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx potraviny xxxxxxxxxxxxx xxxxxx jejího xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx určení xxxx použitelnosti xxxx xxxx xxxxxxxxx trvanlivosti x podmínek skladování,
x) o xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx do xxxxx,
f) o xxxxxxxxxxxxxx postupu xxxxxx xxxxxxx,
g) x xxxxxxxxxxxxxx použití výrobku.
(6) Xxxx se xxxxxxx analýza nebezpečí, xxxxx zahrnuje
x) xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx nebezpečí a x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, jakož x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx kritických bodů, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,
x) identifikaci xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx kritických xxxx,xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx zmenšení xx xxxxxxxxxx úroveň xx xxxxxxxx pro xxxxxxx zdravotně xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx uvádění xx xxxxx; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx provede xxxxx
1. xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,
2. xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,
3. xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx,
4. xxxxxxx x xxxxxxxxxxx toxinů, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
c) xxxxxxxxx ovládacích opatření xxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(7) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx hygienické xxxxx xxxxx odstavce 1 x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, může xxxxxx x rozsah xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(8) Xxx každý xxxxxxxx xxx xx určí xxxxx xxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xx uvádějí xxxxxxx x hodnotách teploty, xxxx, xxxxxxxx, xX, xxxxxxxx vody a xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(9) Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx bod xxx, xxx
a) sledování xxxx xxxxxxxxx odhalit xxxxx xxxxxxxx zvládnutého xxxxx v xxxxxxxxx xxxx x umožnilo xxxxx zjištěných xxxxx xxxx xxxxxxx potřebné xxxxxxxx xxx zvládnutí xxxxxxxxx procesu nebo xxxxxxx uvádění xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx sledování xxxxxxxx seřízení xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x to x případech, xxx xx projevuje pouze xxxxxxxxxx trend xxxx xxxxxxxx rozptýlení xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,
c) xxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxx zhodnoceny xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx x provádění xxxxxxxxxx činností,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx byly xxxxxxxxxxxx xx stanovených intervalech xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx sledování x záznamy xxxxxxxxxxx x přezkoumáváním systému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, a to xxxx po xxxxxxxxx xxxxxxx,
e) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pod xxxxxxxx x) podpis xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx odpovědné xx sledování v xxxxxxxxxx xxxxxx.
(10) Xxx xxxxx xxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx opatření zajišťující xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, jakmile dojde x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx s potravinou, xxxx skupinou xxxxxxxx xxxxxxxx charakteru, vyrobenou xxxx xxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx kritických xxxx x xxxxxxx pro xxxxxxxxx x výrobkem xxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.
(11) Dále xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupů x xxxxxxxxx xxxxxx, kterými xx xxxxxxxx správnost xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx kritických bodů. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, metody a xxxxxxx sledování, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx, časový xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x vnitřních auditů),
x) xxxxxxxxx metod xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx kritických xxxx (xxxxxxx jiných xxxxx, xxxxxxxxx čidel, kontrola xxxxxxxxxx),
x) ověřování xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxxxx systému xxxxxxxxxx bodů x xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx mezí x xxxxxxx xxxxxxxxxx x nakládání s xxxxxxxx, xxxxxxxxx, že xxxxxxxx body jsou xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx dalších souvisejících xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, rozborů xxxxxxx, xxxxxxxxx).
(12) Xxxxxxx xx systém evidence xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxx o
1. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku,
2. specifikaci xxxxxxx,
3. diagramech xxxxxxx,
4. xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx opatření x xxxxxxxxxx bodech,
5. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
6. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
7. xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx,
8. stanovení xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
9. časovém xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx postupů x xxxxxxxxx auditů,
x) xxxxxxx, xxxxxxx x
1. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kritických xxxx,
2. xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx,
3. xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
4. výsledcích xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x vnitřních xxxxxx,
5. nakládání x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx.
(13) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx dokumentaci xxxxxxx 1 xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx a záznamy xxxxxxx 1 rok xx xxxxxxxx data xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. U xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx trvanlivosti podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 6) xxxxxx xxxxxxxxx, xx záznamy xxxxxxxxxx xxxxxxx 1 xxx xx data xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x ostatních alkoholických xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 7) x xxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxx uchovávají xxxxxxx 5 xxx od xxxx xxxxxx xxxxxx.
(14) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxx xxxxxxxxx xx oběhu, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx 1 rok xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx skupiny xxxxxxxx xxxxxxxx charakteru xx xxxxx.
§2x
Xxxxxxxxxx §2 odst. 5, §2 xxxx. 12 xxxx. a) bodů 1 xx 3 x xxxx 1 xx 4 přílohy xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx.
§2x xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 161/2004 Xx. x xxxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x EU (1.5.2004)
§3
Přechodné xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx body x xxxxxxxxxxx xxxxxx a xx ověření xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx celkový xxxxxx xxxxxxxxxx bodů xxx, aby xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v §2, x to xxxxxxx do 31. xxxxxxxx 1998.
§4
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 1998.
Xxxxxxx:
Ing. Xxx x. x.
Příloha x xxxxxxxx č. 147/1998 Xx.
Xxxxxx postupu xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx
⇓
2. Provedení xxxxxx výrobku xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx) použití
⇓
3. Sestavení diagramu xxxxxxxxx procesu
⇓
4. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxx
⇓
5. Xxxxxxxxx xxxxxxx nebezpečí
⇓
6. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx
⇓
7. Xxxxxxxxx znaků x xxxxxx kritických xxxx xxx každý xxxxxxxx bod
⇓
8. Xxxxxxxx systému xxxxxxxxx zvládnutého xxxxx x kritických bodech
⇓
9. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx opatření xxx xxxxx xxxxxxxx bod
⇓
10. Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx
⇓
11. Xxxxxxxx evidence xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx x vedení xxxxxxx
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx, xxxxx vyrábí nebo xxxxx potraviny do xxxxx, postupuje xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx zemědělství xx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx české xxxxxxxxx xxxxx 4) xxxxx §1 písm. x) postupuje xxxxx xxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx kritických xxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe xxxxx §2 xxxx. 1, xxxxx jejich xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx do 30. xxxxx 2005 xxx, xxx odpovídal požadavkům xxxxxx a xxxx xxxxxxxx.
Xx. II xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 161/2004 Xx. x xxxxxxxxx xxx xxx, kdy vstoupila x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004)
Informace
Xxxxxx xxxxxxx č. 147/98 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.10.1998.
Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisu xxxx podchyceny xxxxx x xxxxxxxx uskutečněné xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
196/2002 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 147/98 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x technologii výroby
x xxxxxxxxx xx 1.7.2002
161/2004 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 147/98 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 196/2002 Xx.
x xxxxxxxxx xxx dne, xxx xxxxxxxxx x platnost xxxxxxx o přistoupení XX x EU (1.5.2004)
Právní xxxxxxx x. 147/98 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 45/2010 Sb. x xxxxxxxxx od 1.4.2010.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních norem xxxxxx právních předpisů x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx předpisu.
1) Vyhláška č. 324/1997 Sb., kterou xx xxxxxxx §18 písm. x), d), x), x), j) x x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx maso, masné xxxxxxx, ryby, ostatní xxxxx živočichy x xxxxxxx z xxxx, xxxxx x výrobky x nich.
2) §24 xxxxxx č. 258/2000 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
3) §2 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Sb.
4) Zákon č. 22/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na výrobky x x změně x doplnění některých xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 71/2000 Xx., xxxxxx č. 102/2001 Xx., xxxxxx x. 205/2002 Xx., xxxxxx x. 226/2003 Xx. x xxxxxx x. 277/2003 Xx.
5) Čl. 3 xxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, zřizuje xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx postupy xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
6) Xxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxxxxx výrobků, o xxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "x", xx znění xxxxxxxx č. 24/2001 Xx. a vyhlášky x. 259/2003 Sb.
7) Vyhláška č. 76/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx prášek x xxxxx xxxxx x cukrem, xxxxxxxx x čokoládové xxxxxxx.