Právní předpis byl sestaven k datu 29.03.2025.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 24.06.2015.
č. 148/2015 Sb. - Čl. II
1. xxxxxxx,
2. medovicový,
1. vytočený xxx,
2. xxxxxxxxxxx xxx,
3. xxxxxxxx xxx,
4. xxxxxxxx xxx,
5. xxx s xxxxxxxxx,
6. filtrovaný med,
7. xxxxxxx xxx,
8. pekařský xxx.
1. "xxxx xxxx xx xxxx XX",
2. "xxxx xxxx ze xxxx xxxx XX",
3. "xxxx xxxx xx zemí XX x xx xxxx xxxx XX.
1. xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx zahuštěného xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx odstředěného xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx sušené xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx,
2. mandle x xxxx xxxxx xxxxxx, xxxx nebo xx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, aby celkový xxxxx xxxxxx složek xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 60 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxx xxxxx xxxx
|
xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx
|
xxxx xxxx
|
||
xxxx xxxxxxxx
|
||
xxxx moučka x xxxxxxx protihrudkujících xxxxx
|
||
xxxxxxxxx xxxx (xxxxxx, xxxxx, xxxxxx)
|
||
xxxx s xxxxxxxxx
|
||
xxxxxxxx xxxx
|
||
xxxxxx
|
||
xxxxxx xxxxxxx x cukru
|
tekutý xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxxx xxxx
|
||
xxxxx z xxxxxxxxxx xxxxx
|
||
xxxxxxx
|
||
xxxxxxxx
|
xxxxxxxx monohydrát
|
|
fruktóza
|
dextróza xxxxxxx
|
|
xxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxx glukózový xxxxx
|
Skupina
|
Sacharóza xxxxxxxxxxxxxx
(% xxxx. xxxxxxx)
|
Xxxxxxxx xxxx
(% hmot. xxxxxxx)
|
Xxxxxx xxxxxxx
(% xxxx. nejvýše)
|
Barva x xxxxxxx xxx 420 xx
(XX xxxxxxx)
|
xxxx xxxxx bílý
|
99,7
|
0,04
|
0,06
|
22,5
|
cukr bílý
|
99,7
|
0,04
|
0,06
|
45
|
cukr xxxxxxxx
|
99,5
|
0,1
|
0,1
|
150
|
xxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 3 %
|
96,7
|
0,1
|
0,2
|
&xxxx;
|
xxxxxxxxx xxxx
|
99,5
|
0,1
|
0,25
|
150
|
xxxx x xxxxxxxxx
|
85,0
|
&xxxx;
|
1,2
|
&xxxx;
|
xxxxxxxx xxxx
|
97,5
|
0,09
|
1,4
|
&xxxx;
|
xxxxxx
|
98,5
|
&xxxx;
|
1,0
|
&xxxx;
|
X xxxxxx cukr xxxxx xxxx, xxxx xxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx nerozpustných xxxxx xxxxxxx 50 mg/kg
|
&xxxx;
|
Xxxx xxxxx xxxx
|
Xxxx xxxx
|
xxxxxxx xxxxx bodů xxxxxxx
|
8
|
22
|
x xxxx:
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
xxxxx - xxxx xxxxxxx
|
6
|
15
|
xxxxx x xxxxxxx - xxxx nejvýše
|
3
|
6
|
typová xxxx - xxxx xxxxxxx
|
4
|
9
|
Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx (xx)
|
Xxxxx (% xxxx.)
|
||
xxxx xxxxxxx
|
xxxx xxxxxxx
|
xxxx xxxxxx
|
|
2,00 - 0,40
|
xxxxxxx 70
|
|
|
0,80 - 0,16
xxx 1,00
|
&xxxx;
|
xxxxxxx 70
xxxxxxx 5
|
|
0,80 - 0,40
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
xxxxxxx 5
|
xxx 0,40
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
xxxxxxx 95
|
Xxxxxxxxxx rozsah (g)
|
Hmotnostní xxxxxxxx (%)
|
xx 50 xxxxxx
|
- 10,0
|
xxxxx než 50 xx 250 xxxxxx
|
- 4,0
|
xxxxx xxx 250 xx 500 xxxxxx
|
- 3,0
|
xxxxx xxx 500 do 1000 xxxxxx
|
- 2,0
|
xxx 1000
|
- 1,0
|
&xxxx;
|
Xxxxxx refraktometricky (% xxxx. xxxxxxx)
|
Xxxxxxxx xxxx sušině (% xxxx.)
|
xX
|
Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx (% xxxx. xxxxxxx)
|
Xxxxx xxxxxxx xxx 420 xx (IU xxxxxxx)
|
xxxxxx xxxx
|
62
|
xxxxxxx 3 *)
|
-
|
0,1
|
45
|
xxxxxx xxxx xxxx
|
62
|
xxxxxxx 3
|
-
|
0,1
|
25
|
xxxxxx xxxxxxxx cukr
|
62
|
více xxx 3 **) xxxxxxx 50
|
-
|
0,4
|
-
|
xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx
|
62
|
xxxx xxx 3 xxxxxxx 50
|
-
|
0,1
|
25
|
xxxxx x invertního cukru
|
62
|
více xxx 50
|
-
|
0,4
|
-
|
xxxxxxx
|
73
|
xxxxxxx 50
|
4 - 6
|
-
|
-
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx (g)
|
Hmotnostní xxxxxxxx (%)
|
xx 300 xxxxxx
|
- 5,0
|
xxxxx než 300 xx 1000 xxxxxx
|
- 4,0
|
xxx 1000
|
- 3,0
|
&xxxx;
|
Xxxxxxxx (X - xxxxxxx)
(% xxxx. xxxxxx xxxxxxx)
|
Xxxxxx
(% xxxx. xxxxxxx)
|
Xxxxxxxxx popel
(% hmot. sušiny xxxxxxx)
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
99,5
|
90,0
|
0,25
|
xxxxxxxx bezvodá
|
99,5
|
98,0
|
0,25
|
&xxxx;
|
Xxxxx xxxxxxxx (% xxxx. nejméně)
|
Obsah glukózy (% xxxx. xxxxxxx)
|
Xxxxxx xxxxxxx (% xxxx. xxxxxxx)
|
Xxxxx konduktrometricky (% xxxx. xxxxxxx)
|
Xxxxx roztoku xxx 420 xx
(XX nejvýše)
|
fruktóza
|
98
|
0,5
|
0,5
|
0,1
|
30
|
&xxxx;
|
Xxxxxx (% xxxx. xxxxxxx)
|
Xxxxxxxxxx ekvivalent xxxxxxxxx xxxx D-glukóza (% xxxx. xxxxxx nejméně)
|
Sulfátový xxxxx
(% xxxx. xxxxxx nejvýše)
|
glukózový sirup
|
70
|
20,0
|
1,0
|
|
Sušina
(% hmot. xxxxxxx)
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx X-xxxxxxx (% xxxx. xxxxxx nejméně)
|
Sulfátový popel
(% xxxx. sušiny xxxxxxx)
|
xxxxxx xxxxxxxxx sirup
|
93
|
20,0
|
1,0
|
Xxx
|
Xxxxxxxxxxx x xxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxx až xxxxx xxxxxxxx, tekutý, xxxxxxxx až xxxx xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxxxx nádechem, xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxx xx xxxxx viskózní, tekutý, xxxxxxxx xx plně xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx x nádechem xx xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
Xxxx xxxx
|
||
xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx (průmyslový)
|
|
součet xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx (% xxxx. xxxxxxx)
|
60,0
|
45,0
|
-
|
xxxxx sacharózy (% xxxx. nejvýše)
|
5,01)
|
5,0
|
-
|
obsah xxxx (% hmot. xxxxxxx)3)
|
20,0
|
20,0
|
23,0
|
xxxxxxxx (xxxx/xx nejvýše)
|
50,0
|
50,0
|
80
|
hydromethylfurfural (mg/kg xxxxxx)4)
|
40,0
|
40,0
|
-
|
xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx látek (% xxxx. xxxxxxx)2)
|
0,10
|
0,10
|
-
|
xxxxxxxxxx vodivost (xX.x-1)5)
|
xxxxxxx 80,0
|
nejméně 80,0
|
-
|
xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxx)6)
|
8,0
|
8,0
|
-
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx (x)
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
xx 100 xxxxxx
|
- 8,0
|
xxxxx xxx 100 xx 250 xxxxxx
|
- 5,0
|
xxxxx xxx 250 xx 500 xxxxxx
|
- 3,0
|
xxx 500
|
- 1,0
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx s xxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx, podle xxxxx xxxxxx (xxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx proslazené, xxxxxxxx x xxxxx)
|
xxxxx
|
||
xxxx
|
||
xxxxx
|
||
xxxxxx
|
||
xxxxxxx med
|
||
lékořicové xxxxxxxxxx
|
||
xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)
|
||
xxxxxxxxxx
|
||
xxxxxxxx
|
xxxxxxxxx (xxxxxx gum)
|
|
plátkové
|
||
dražované
|
||
dropsy
|
||
roksy
|
||
furé
|
s tukovou xxxxxx
|
|
x xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx
|
||
xxxxxxxx
|
||
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxx (x % xxxx. xxxxxxx)
|
xxxxxxxx
|
-
|
xxxxx
|
-
|
xxxx
|
22,0
|
xxxxx, xxxxxx
|
20,0
|
xxxxxxx xxx
|
8,0
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
19,0
|
xxxxxx
|
25,0
|
xxxxxxxxx cukrovinky
|
12,0
|
komprimáty x xxxxxxxx
|
10,0
|
xxxxxxxxxx ostatní
|
7,0
|
žvýkačky:
|
při 105 °C
|
7,5
|
|
dropsy:
|
|
lité x xxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
5,0
|
xxxxxxxxxxx
|
6,0
|
xxxxx
|
6,0
|
xxxx
|
-
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx (x)
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx (%)
|
xx 105 x včetně
|
- 10,0
|
xxxxx xxx 105 xx 150 xxxxxx
|
- 8,0
|
xxxxx xxx 150 xx 250 xxxxxx
|
- 5,0
|
xxxxx xxx 250 xx 500 včetně
|
- 3,0
|
xxxxx xxx 500 xx 1000 xxxxxx
|
- 2,0
|
nad 1000 (x xxxxxxxxxxx)
|
- 1,0
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
xxxxxxx xxxxxx / xxxxx
|
- xxxxxxx prášek
|
|
- xxxxxxx prášek xx xxxxxxxx obsahem tuku
|
|
|
směs xxxxx x cukrem
|
- xxxx xxxxx s xxxxxx
|
xxxxxxxx x prášku
|
- xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx
|
xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxx
|
|
xxxxxxx kakao
|
&xxxx;
|
Xxxxx kakaového xxxxx x sušině (%)
|
Xxxxx vlhkosti (% xxxx. xxxxxxx)
|
xxxxxxx xxxxxx (xxxxx)
|
xxxxxxx 20,0
|
9,0
|
kakaový xxxxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxx
|
xxxx xxx 20,0
|
9,0
|
&xxxx; |
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx *) (% xxxx. xxxxxxx)
|
xxxxxxxx x xxxxxx
|
32,0
|
xxxxxxx kakaový xxxxxx (xxxxxxx xxxxx)
|
25,0
|
xxxxxxxx x přípravě nápoje
|
25,0
|
slazený xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
|
25,0
|
xxxxxxxx x xxxxxxxx nápoje xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
|
25,0
|
&xxxx;
|
Xxxxx látek xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (% xxxx. xxxxxxx)
|
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx olejová (% xxxx. xxxxxxx)
|
xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
|
0,35
|
1,75
|
xxxxxxx xxxxx
|
0,50
|
1,75
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx (g)
|
Hmotnostní xxxxxxxx (%)
|
xx 100 xxxxxx
|
- 5,0
|
xxxxx xxx 100 xx 250 xxxxxx
|
- 3,0
|
xxxxx xxx 250 xx 500 xxxxxx
|
- 2,0
|
xxxxx xxx 500 xx 1000 xxxxxx
|
- 1,0
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
xxxxxxxx (xxxxx čokoláda)
|
bez xxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
x xxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
xx xxxxxx
|
xxxx čokoláda
|
plněná
|
Chocolate x xx taza
|
|
Chocolate xxxxxxxx x xx xxxx
|
|
xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxxxx, likérovými xxx.), nebo bez xxxxxx
|
xxxxxxxxxx bonbóny máčené xxxx polomáčené
|
různé druhy xxxxxx (xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx), xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx, x výjimkou Xxxxxxxxx x la taza x Chocolate xxxxxxxx x la xxxx
|
xxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxx xxxxx vložek
|
Druh
|
Obsah xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx kakaové xxxxxx
|
Xxxxx mléčného xxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxx xxxx *)
|
Xxxxx xxxxxx xxxxxx
|
Xxxxx mouky xxxx xxxxxx
|
xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxx)
|
18
|
14
|
35
|
-
|
-
|
-
|
-
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
-
|
2,5
|
25
|
3,5
|
25
|
14
|
-
|
xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
-
|
2,5
|
20
|
5
|
25
|
20
|
-
|
xxxx xxxxxxxx
|
20
|
-
|
-
|
3,5
|
-
|
14
|
-
|
Xxxxxxxxx x xx taza
|
18
|
14
|
35
|
-
|
-
|
-
|
nejvýše 8
|
Chocolate xxxxxxxx x xx xxxx
|
18
|
12
|
30
|
-
|
-
|
-
|
xxxxxxx 18
|
Xxxx
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx (x)
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx (%)
|
xxxxxxxx
|
xx 50 xxxxxx
|
- 10
|
xxxxx xxx 50 xx 100 xxxxxx
|
- 5
|
|
xxxxx než 100 xx 250 xxxxxx
|
- 3
|
|
xxxxx xxx 250 xx 500 xxxxxx
|
- 2
|
|
xxxxx xxx 500 xx 1000 xxxxxx
|
- 1
|
|
xxxxxxxxxx bonbóny
|
do 105 xxxxxx
|
- 10
|
větší xxx 105 do 150 xxxxxx
|
- 8
|
|
xxxxx xxx 150 do 250 xxxxxx
|
- 5
|
|
větší xxx 250 xx 500 xxxxxx
|
- 3
|
|
větší xxx 500 xx 1000 xxxxxx
|
- 2
|
|
xxx 1000
|
-1
|
Xxxxxxx název xxxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx kterých xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx
|
1. Xxxxxx, xxxxxxxxx xxx, Xxxxxxxxxx
|
Xxxxxx xxx.
|
2. Xxxxxxx xxxx
|
Xxxxxx guineensis
|
Elaeis xxxxxxx
|
|
3. Xxx
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
4. Xxxx (xxxxxxxx xxx, xxxx x xxxxxxxxxx)
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
5. Kokum xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
6. Xxxx x xxxxx manga
|
Mangifera xxxxxx
|
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx vyrobené x xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x. 76/2003 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx.
2. Potraviny xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx č. 76/2003 Xx., xx xxxxx účinném přede xxxx nabytí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, mohou xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.
Xx. II xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 148/205 Xx. x xxxxxxxxx xx 24.6.2015
4) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1169/2011 ze xxx 25. xxxxx 2011 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 1924/2006 x (XX) x. 1925/2006 x o xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 87/250/EHS, xxxxxxxx Xxxx 90/496/XXX, xxxxxxxx Xxxxxx 1999/10/ES, xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 2000/13/XX, xxxxxxx Xxxxxx 2002/67/ES x 2008/5/XX x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 608/2004.
5) Vyhláška č. 113/2005 Sb., x xxxxxxx označování xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.