Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Právní předpis byl sestaven k datu 18.10.1964.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 30.12.1962 do 18.10.1964.


Vyhláška o normách nezaviněných mank v organizacích vnitřního obchodu

132/1962 Sb.

Vyhláška

§1  §2  §3  §4  §5  §6  §7  §8

Příloha - Normy nezaviněných mank potravin v závodech veřejného stravování

INFORMACE

132

XXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

xx xxx 30. xxxxxxxx 1962

x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx v organizacích xxxxxxxxx xxxxxxx

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a k xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx zavádějí x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. Xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu x dohodě x Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, Ústřední xxxxx xxxxxx, Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx svazu zaměstnanců xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx úřady x xxxxxx xxxxxxx xxxxx §1 xxxxxx x. 160/1949 Xx., x xxxxxxxx obchodě x xxxxx §27 xxxxxxxx xxxxxxxx č. 81/1958 Xx., x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx:

§1

Xxxxx nezaviněných xxxx xxxxxxxxx domněnku, že xxxxxx xxxxx, xxxxxxx x polotovarů xxxxxxxx xxx jejich inventarizaci, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx zaviněním xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, surovin xxxx xxxxxxxxxx (vysušením, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, vymrazením, prosakováním, xxxxx, rozlitím, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, porcováním, xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx a xxxxx) xxxx z objektivních xxxxxx (drobnými xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxx výběrem, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, v xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zbylých xxxxxxxx xxxxx jako xxxxxxxx xx jiná jídla x xxx jiné xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx).

§2

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx jen, xxx-xx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx zjištěn xxxxxxx. X tom případě xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx.

§3

(1) Normy nezaviněných xxxx stanoví xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx přímo podřízeným xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vnitřního xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx spotřebních xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Tento xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx prostřednictvím xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (prodejny, xxxxxxxxxx) x přihlédnutím xxxxxxx xx struktuře obratu, xxxxxxx zásob, sezónnosti xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x nebaleného zboží, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx provozních xxxxxxxx x jejich xxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx téhož podniku xxxxxxxxx v Kčs x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx normu xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxxxx nezaviněných xxxx stanoví xxxxxxxxx x provozovnám xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx ředitel xxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx spotřebních xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx mank pro xx xxxxxxxx. Norma xx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxx. X xxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxx xxx xxxxx výjimečně xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxx x xxxxxxx pro xxxxxxxxxx (nikoliv xxxx xxxxxx). Xxxxx xxxxx xxxxxxxx zvlášť xxx xxxxxxx druhy xxxxx, xxxxxxxxxx vyšší přirozené xxxxxx (xxxx. xxx xxxxxx, xxxx, xxxxxxxx, xxxxx, brambory).

§4

Závodům xxxxxxxxx stravování xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx stanoví normy xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx spotřebovaných xxxxx potravin, xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx kuchyně xxxxxxxxx x maloobchodního obratu, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxx, xx prázdné xxxxxxxx xxxxx (xxxxx) procentem x převzatého množství, xxx xx xxxxxxx x příloze.

§5

Xxxxxxxxxx x rámci xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx, která xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx norem xx krytí xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx pro který xxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx.

§6

Xxxxxxx se:

vyhláška xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu x. 380/1952 X. x. (13/1953 Ú. x.), xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x maloobchodě, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 381/1952 X. x. (14/1953 X. x.), xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx mank xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, pokud se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

xxxxxxxx ministerstva xxxxxxxxx xxxxxxx č. 383/1952 X. x. (16/1953 X. v.), xxxxxx xx stanoví xxxxx xxxx chemického xxxxx x xxxxxxxxxxx, vzniklých xxxxxxxxxx úbytkem,

vyhláška xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu x. 385/1952 X. x. (18/1953 X. x.), xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx u xxxx a xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 386/1952 X. x. (19/1953 X. x.), x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, pokud xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

xxxxxxxx ministerstva xxxxxxxxx obchodu x. 264/1953 X. x. (306/1953 X. x.), xxxxxx xx stanoví xxxxx mank xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx, xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx v xxxxxxxxxxx x x xxxxxxxx společného xxxxxxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vnitřního xxxxxxx x. 87/1954 X. x. (107/1954 X. x.), xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx společného xxxxxxxxxx,

xxxxxxxx ministerstva xxxxxxxxx xxxxxxx č. 83/1958 X. x., o xxxxxxx xxxxxxxxxxx úbytků xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x v družstevním xxxxxxxxxxxx,

xxxxxxxx ministerstva xxxxxxxxx xxxxxxx č. 65/1954 Xx. ministerstva xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx spotřebitele x e xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx stravování, xxxxx se vztahuje xx závody xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

xxxxx ministerstva xxxxxxxxx xxxxxxx č. 37/1958 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vnitřního xxxxxxx, kterým xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§7

Normy přirozených úbytků xxxxxxx paliv a xxxxxxxxxx dříví, xxxxx xxxxx při xxxxxx xxxxxxx kovů x xxxxx přirozených úbytků xx velkoobchodě, zůstávají xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.*)

§8

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx vyhlášení. Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx nové xxxxx xx první xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx dni xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx: Xxxx v. x.

Příloha k vyhlášce x. 132/1962 Sb.

Normy xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x závodech xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

xxxxx

xxxxx %

1.

xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxx, uzeniny a xxxxx

1,-

2.

xxxx rafinovaný

0,04

3.

cukrářské xxxxxxx xxxxx

0,05

4.

xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx

0,05

5.

xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

0,5

6.

xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

0,3

7.

xxxxxx xxxxxxxxx

0,4

8.

xxxxx hrubá, xxxxxx, krupice

0,04

9.

kroupy, xxxxxx, xxxxxx

0,04

10.

xxxx

0,04

11.

xxxxxxxxx

0,2

12.

xxx

0,1

13.

xxxxxxxxx

0,1

14.

xxxxxxx, džem, zavařenina

0,1

15.

bramborová xxxxx

0,05

16.

xxxxx

0,05

17.

xxxx zrnková, pražená x xxxxx

0,05

18.

xxx

0,1

19.

xxxxx, smetana (xxxxxxxx)

0,2

20.

xxxxxx měkký

0,8

21.

tvaroh xxxxx

0,4

22.

xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx

0,6

23.

xxxxx

0,1

24.

xxxxxxxx

0,8

25.

xxxx xxxx

0,7

26.

xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx

0,2

27.

xxxxxx xxxx

0,25

28.

xxxxxx xxxxxx xxxx mrazená

0,25

29.

zvěřina xxxxxxxx

1,-

30.

xxxxxxx xxxxxxxx

0,5

31.

xxxxxxxxx xxxxx

1,-

32.

xxxxx xxxxxxx xx 1.4. - 30.9.

2,-

33.

xxxxx xxxxxxx xx 1.10. - 31.3.

1,8

34.

xxxxxxxx čerstvá od 1.4. - 30.9.

2,-

35.

zelenina xxxxxxx od 1.10. - 31.3.

1,8

36.

xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx

1,-

37.

xxxxxxxx pozdní xxx xxxxxxxxxx

0,8

38.

xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx skladované ve xxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxx

X.

1,3

XX.

0,8

XXX.

0,5

X.

0,3

XX.

0,3

XXX.

0,5

XX.

0,9

X.

1,4

XX.

2,-

39.

xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx, xxxxxx x xxxxxxx

0,05

40.

xxxxxxxx xxxx (výrobky x hroznů x xxxxxxx)

0,04

41.

xxxx a nealkoholické xxxxxx x xxxxxxx

0,04

42.

xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx

0,04

43.

xxxxx octy, xxxxxx x xxxxxxx

0,04

44.

xxxxx xxxx x jiné xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx skleněné xxxxxx

0,04

45.

xxxxxxx xxxxxxxx obaly (xxxxx)

0,4

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 132/1962 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 30.12.1962.

Xx xxx xxxxxxxx právní xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 132/1962 Sb. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 189/1964 Sb. x xxxxxxxxx xx 19.10.1964.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

*) Xxxx normy xxxx xxxxxxxxx předpisy:

vyhláškou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 210/1954 X. x. (234/1954 X. x.), xxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxxxx přirozeným úbytkem x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a palivového xxxxx,

xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx. 36 263/16/1955, xxxxxxxxxxx v xxxxxx 34/1955 Xxxxxxxx XXX, xxxxxx xx xxxxxxx norma mank xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx,

xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 379/1952 X. x. (12/1953 X. x.), xxxxxx se stanoví xxxxx mank xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 381/1952 X. x. (14/1953 Ú. x.), xxxxx xx xxxx velkoobchodních xxxxxx,

xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu x. 382/1952 X. x. (15/1953 X. x.), kterou se xxxxxxx xxxxx mank xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx, vzniklých xxxxxxxxxx xxxxxxx,

xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vnitřního xxxxxxx č. 384/1952 X. x. (17/1953 X. x.), xxxxxx xx xxxxxxx normy xxxx u xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx č. 57/1953 Xxxxxx MVO, pro xxxxxxx mank xxxxx, xxxxxxxxx přirozeným xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxxx,

xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx č. 65/1954 Xxxxxx MVO, xxxxx xx týká xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.