Plné znění - 253/2018 Sb.

Vyhláška o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin

253/2018 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Extrakční rozpouštědla §3

Označování §4

Přechodné ustanovení §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha - Extrakční rozpouštědla povolená při výrobě potravin, pro něž jsou stanoveny podmínky jejich použití, nejvyšší povolená množství reziduí extrakčních rozpouštědel v potravině a zvláštní kritéria čistoty pro extrakční rozpouštědla

INFORMACE

253

XXXXXXXX

xx dne 30. xxxxx 2018

x xxxxxxxxxxx xx extrakční xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx., zákona x. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 139/2014 Xx., zákona č. 180/2016 Xx. x xxxxxx č. 302/2017 Xx.:

§1

Předmět úpravy

(1) Xxxx xxxxxxxx zapracovává příslušné xxxxxxxx Evropské xxxx¹⁾ x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x skupiny xxxxxxxx, x xxxxx se xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx jsou xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, a doplňků xxxxxx xxxxxx vitamínů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx látky, vitamíny x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x příloze x xxxx xxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pojmů

Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx používaná x rozpouštění xxxxxxxx xxxx jejich součástí xxxxxx všech xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx povrchu, xxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx nebo jejich xxxxxxxx a xxxxx xx odstraňuje, xxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx výskytu reziduí xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx nebo ve xxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx výrobek, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahujících xxxx xxxxxxxxxx atomů x xxxxx se xxxxxxxxx xxxx 64 °X x 70 °X,

x) xxxxxxxxx přírodní xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, získaná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx kolagenu xxxxxxxxxx x kostí, kůží x xxxxx, xxxxx x vaziv xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, kůží, xxxxx x xxxxx xxxxxx,

x) správnou xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx množství, xxxxx xxxx lidskému xxxxxx xxxxxxxxxx.

§3

Xxxxxxxxx rozpouštědla

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx potravin, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x potravině xxxxxxx xxxxxxx x. 1 x 2 x příloze k xxxx xxxxxxxx.

(2) Dále xxx x souladu xx správnou xxxxxxx xxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x) propan,

b) butan,

c) xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxxxx rafinace xxxxxxxxx oleje z xxxxxxxxx xxxxxxxx x

x) xxxx xxxxx.

(3) Jako xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx lze xxxxxx x vodu, xxxxx může obsahovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx, a dále xxxxxxxxx, xxxxx mají xxxxxxxxxx extrakčních rozpouštědel.

(4) Xxxxxxxxx rozpouštědla, která xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx stravy, xxxxx xxxxxxxxx nejvyšší xxxxxxxx xxxxxxxx reziduí xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1 xxxx 2 x příloze x této vyhlášce.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx

x) toxikologicky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx, xxxx

x) xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxx xxxx xxxx než 1 xx/xx xxxxx kromě xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x. 1 x 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxx rozpouštědla xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx čistoty stanovená x xxxxxxx x. 3 x příloze x této xxxxxxxx.

§4

Označování

(1) Na obalu, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxx uvádění na xxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, nesmazatelně x xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 2, x xxxxxxx x. 1 x xxxxxxx k xxxx xxxxxxxx nebo x tabulce x. 2 x příloze x xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x adresa xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx obchodní xxxxx, a xxxxxx xxxxx trvalého pobytu, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, prodávajícího xxxx xxxxxxx,

x) xxxxx "pro xxxxxxxxx",

x) xxxx k xxxxxxxxxxxx šarže,

e) xxxx x čistém množství x xxxxxxxxxx objemu x

x) xxxxxxxx uchování x použití, pokud xx xxxxxx uvedení xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xx x) xxxxx být xxxxxxx xx každé xxxxx pouze x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, která xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§5

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx rozpouštědla x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, vyrobené xxxx xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx posuzují podle xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xx xxxxx xxxxxxx přede xxxx nabytí účinnosti xxxx xxxxxxxx, a xxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.

§6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx rozpouštědel při xxxxxx xxxxxxxx.

2. Vyhláška č. 130/2010 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., kterou xx xxxxxxx druhy x podmínky použití xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin.

3. Xxxxxxxx č. 122/2011 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 4/2008 Xx., xxxxxx xx stanoví druhy x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin, xx xxxxx xxxxxxxx č. 130/2010 Xx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 9. xxxxxxxxx 2018.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxx, XXx., v. x.

Xxxxxxx k xxxxxxxx x. 253/2018 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx povolená při xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxx stanoveny xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx extrakční rozpouštědla

Tabulka x. 1

Poznámky:

Kombinované xxxxxxx hexanu a xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x-xxxxxx x xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx je xxxxxxx 50 mg/kg.

Tabulka x. 2

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x ethylmethylketonu xx xxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 3

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx č. 253/2018 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 9.11.2018.

Xx xxxxx tohoto právního xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

303/2024 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 253/2018 Xx., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx rozpouštědla používaná xxx xxxxxx potravin

s xxxxxxxxx xx 1.1.2025

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2009/32/ES xx xxx 23. xxxxx 2009 x sbližování právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používaných xxx xxxxxx potravin a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise 2010/59/EU ze xxx 26. xxxxx 2010 x xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2009/32/ES x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx extrakčních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (EU) 2016/1855 ze xxx 19. října 2016, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/ES x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx potravin.

Směrnice Xxxxxx (XX) 2023/175 ze xxx 26. xxxxx 2023, xxxxxx xx xxxx směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX, xxxxx xxx x 2-xxxxxxxxxxxx.