Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Právní předpis byl sestaven k datu 09.11.2018.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 09.11.2018.


Vyhláška o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin

253/2018 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Extrakční rozpouštědla §3

Označování §4

Přechodné ustanovení §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha - Extrakční rozpouštědla povolená při výrobě potravin, pro něž jsou stanoveny podmínky jejich použití a nejvyšší povolená množství reziduí extrakčních rozpouštědel v potravině

INFORMACE

253

XXXXXXXX

xx xxx 30. xxxxx 2018

o xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx rozpouštědla xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;

Xxxxxxxxxxxx zemědělství stanoví xxxxx §18 odst. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Xx., zákona x. 316/2004 Sb., xxxxxx x. 139/2014 Xx., zákona č. 180/2016 Sb. x xxxxxx x. 302/2017 Xx.:

§1

Předmět úpravy

(1) Xxxx xxxxxxxx zapracovává xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx1) x upravuje xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx x xxxxxxxxx x skupiny xxxxxxxx, x xxxxx se xxxxx xxxx látky xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx vyhláška xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx rozpouštědla xxxxxxx xxx výrobě potravinářské xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x minerálních xxxxx, xxxxx jsou xxxxxx xxx použití xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vitamínů x xxxxxxxxxxx látek xxxx doplňků xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x ostatní xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x příloze k xxxx vyhlášce.

§2

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx používaná x rozpouštění xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx nebo xx xxxxxx povrchu, xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx procesu xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx reziduí xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, který xx xxxxxx xxxxxxxx x acyklických nasycených xxxxxxxxxx obsahujících xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx se xxxxxxxxx xxxx 64 °X x 70 °C,

c) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx, získaná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x kostí, xxxx x kožek, xxxxx x xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx výrobek x xxxxx, xxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx výrobní xxxxx takové použití xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx pouze xx xxxxxx zbytků xxxx xxxxxxxx x technicky xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx lidskému xxxxxx xxxxxxxxxx.

§3

Extrakční xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx povolená při xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx použití x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 1 a 2 x příloze k xxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxx xxx x souladu xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x) propan,

b) butan,

c) xxxxx xxxxxxxxx,

x) ethanol,

e) xxxx uhličitý,

f) xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx pokrutin a

g) xxxx xxxxx.

(3) Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx lze xxxxxx x vodu, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxx extrakčních xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx při xxxxxx potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx doplňků xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx reziduí xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1 xxxx 2 x příloze x této xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx prvku xxx xxxxx, xxxx

x) xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxx xxxx xxxx xxx 1 xx/xx olova xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx č. 1 x 2 x příloze k xxxx xxxxxxxx.

§4

Označování

(1) Na xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozpouštědla se xxx xxxxxxx na xxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx označení xxxxxxx x §3 xxxx. 2, x xxxxxxx x. 1 x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxx č. 2 v příloze x xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxx, popřípadě xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx jméno x xxxxxxxx, popřípadě obchodní xxxxx, x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx pobytu, xxxxxxxxx sídla výrobce, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx,

x) xxxxx "xxx xxxxxxxxx",

x) xxxx x xxxxxxxxxxxx šarže,

e) xxxx x xxxxxx množství x jednotkách xxxxxx x

x) xxxxxxxx xxxxxxxx x použití, pokud xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx. c) xx x) mohou xxx xxxxxxx ke xxxxx xxxxx pouze x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, která xx předkládá xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§5

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx rozpouštědla x xxxxxxxxx je xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx trh xxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx této vyhlášky, xx xxxxxxxx podle xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxx prodávány xx xxxxxxxxx xxxxx.

§6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin.

2. Vyhláška č. 130/2010 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx použití xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin.

3. Xxxxxxxx č. 122/2011 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx rozpouštědel xxx xxxxxx xxxxxxxx, ve xxxxx vyhlášky x. 130/2010 Xx.

§7

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx dnem 9. xxxxxxxxx 2018.

Ministr:

Ing. Xxxxx, XXx., v. x.

Příloha k xxxxxxxx x. 253/2018 Sb.

Extrakční xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx potravin, xxx xxx jsou stanoveny xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx potravině

Hexan

Výroba xxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx másla

1 xx/xx x tuku, oleji xxxx kakaovém xxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxxxxxx bílkovinných xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

10 xx/xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx mlýnském xxxxxxx

30 xx/xx x odtučněném xxxxxxx produktu při xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

5 xx/xx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx a čaje xxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nežádoucích látek x hořčin x xxxxxx produktů

20 mg/kg x xxxx xxxx xxxx

Xxxxxx xxxxx z xxxxxx

1 xx/xx x xxxxx

Xxxxxxxxxxx-xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx

5 xx/xx x xxxx xxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx x čaje xxx xxxxxxx nebo xx sníženým xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx látek x xxxxxx x xxxxxx produktů

20 mg/kg x xxxx xxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx kávy a xxxx xxx kofeinu xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x hořčin x těchto xxxxxxxx

2 xx/xx x xxxxxxx xxxx x 5 xx/xx v xxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx

10 xx/xx x xxxxxxxxx

Xxxxxx-2-xx

Xxxxxx xxxxxxxx

10 xx/xx x xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

0,009 xx/xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (včetně xxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx kolagenu, xxxxx xxxxxxxx

3 xx/xx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, kromě xxxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x-xxxxxx x xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx je xxxxxxx 50 xx/xx.

Xxxxxxx x. 2

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxx použití xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxx určených x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx surovin

Diethylether

2 xx/xx

Xxxxx

1 xx/xx

Xxxxx xxxxxxxxxx

1 xx/xx

Xxxxx-1-xx

1 xx/xx

Xxxxx-2-xx

1 xx/xx

Xxxxxxxxxxxxxxxx

1 xx/xx

Xxxxxxxxxxxxx

0,02 xx/xx

1,1,1,2-xxxxxxxxxxxxxxx

0,02 mg/kg

Propan-1-ol

1 xx/xx

Xxxxxxxxxx

1 xx/xx

Xxxxxxxx

1,5 mg/kg

Propan-2-ol

1 xx/xx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx je zakázáno.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 253/2018 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 9.11.2018.

Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

1) Směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 2009/32/ES xx xxx 23. xxxxx 2009 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používaných při xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx potravin.

Směrnice Komise 2010/59/EU ze dne 26. xxxxx 2010 x xxxxx směrnice Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států týkajících xx extrakčních rozpouštědel xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise (XX) 2016/1855 xx xxx 19. října 2016, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/ES x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin x xxxxxx potravin.