Plné znění - 253/2018 Sb.

Vyhláška o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin

253/2018 Sb.

Vyhláška

Předmět úpravy §1

Vymezení některých pojmů §2

Extrakční rozpouštědla §3

Označování §4

Přechodné ustanovení §5

Zrušovací ustanovení §6

Účinnost §7

Příloha - Extrakční rozpouštědla povolená při výrobě potravin, pro něž jsou stanoveny podmínky jejich použití a nejvyšší povolená množství reziduí extrakčních rozpouštědel v potravině

INFORMACE

253

XXXXXXXX

xx xxx 30. xxxxx 2018

o xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o potravinách x tabákových výrobcích x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Sb., xxxxxx x. 139/2014 Xx., zákona x. 180/2016 Xx. a xxxxxx č. 302/2017 Xx.:

§1

Xxxxxxx úpravy

(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxxxxxx příslušné xxxxxxxx Evropské xxxx¹⁾ x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx xxx výrobě xxxxxxxx x potraviny x skupiny potravin, x nichž xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx použitá xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx včetně xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx jsou xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, a xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx doplňků xxxxxx, xxxxx xxxx potravinářské xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x příloze x xxxx xxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxx xxxxx této vyhlášky xx xxxxxx

x) extrakčním xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx součástí xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxx nebo xx xxxxxx povrchu, xxxxx xx xxxxxxx xxx extrakčním xxxxxxx xxxxx zpracování xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx vést x xxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx převážně x acyklických xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahujících xxxx xxxxxxxxxx atomů x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx 64 °C x 70 °C,

c) xxxxxxxxx xxxxxxxx rozpustná xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx kolagenu xxxxxxxxxx x xxxxx, kůží x kožek, šlach x xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx výrobek x xxxxx, xxxx, xxxxx x šlach xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx použití xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx pouze xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx zdraví xxxxxxxxxx.

§3

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx povolená xxx xxxxxx xxxxxxxx, podmínky xxxxxx použití x xxxxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxx těchto extrakčních xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 1 x 2 x příloze x xxxx vyhlášce.

(2) Dále xxx v souladu xx správnou xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx potravin xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x) xxxxxx,

x) xxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx a

g) xxxx dusný.

(3) Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxx, xxxxx xxxx obsahovat xxxxxxxxxx kyselosti xxxx xxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx, xxxxx mají xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, která xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, vitamínů a xxxxxxxxx doplňků stravy, xxxxx xxxxxxxxx nejvyšší xxxxxxxx množství reziduí xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1 xxxx 2 x příloze x této xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx žádného prvku xxx xxxxx, nebo

b) xxxx xxx 1 xx/xx xxxxxx nebo xxxx než 1 xx/xx xxxxx kromě xxxxxxx stanovených x xxxxxxxxx č. 1 x 2 x příloze x této xxxxxxxx.

§4

Označování

(1) Na xxxxx, xxxxxx nebo etiketě xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxx uvádění xx xxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx

x) obchodní xxxxxxxx xxxxxxx v §3 xxxx. 2, x xxxxxxx č. 1 x xxxxxxx k xxxx xxxxxxxx nebo x tabulce x. 2 x příloze x xxxx vyhlášce,

b) xxxxx, xxxxxxxxx obchodní xxxxx, a adresa xxxxx výrobce, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx jméno x xxxxxxxx, xxxxxxxxx obchodní xxxxx, a xxxxxx xxxxx trvalého xxxxxx, xxxxxxxxx sídla xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx,

x) slova "pro xxxxxxxxx",

x) xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxx x čistém množství x xxxxxxxxxx xxxxxx x

x) podmínky xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. c) xx x) mohou být xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx předkládá společně x xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§5

Přechodné xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x potraviny xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx posuzují xxxxx xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., xx xxxxx účinném xxxxx xxxx nabytí xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, x xxxxx xxx xxxxxxxxx xx vyčerpání xxxxx.

§6

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx č. 4/2008 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx č. 130/2010 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 4/2008 Xx., kterou xx xxxxxxx druhy x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx látek a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx.

3. Vyhláška č. 122/2011 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška č. 4/2008 Xx., xxxxxx xx stanoví druhy x xxxxxxxx použití xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx rozpouštědel xxx xxxxxx potravin, ve xxxxx xxxxxxxx x. 130/2010 Xx.

§7

Účinnost

Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 9. xxxxxxxxx 2018.

Ministr:

Ing. Xxxxx, XXx., x. x.

Xxxxxxx x xxxxxxxx x. 253/2018 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx potravin, xxx xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx x nejvyšší xxxxxxxx xxxxxxxx reziduí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1

Poznámky:

Kombinované xxxxxxx hexanu x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx zakázáno.

Přípustné xxxxxxxx x-xxxxxx v xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx 50 mg/kg.

Tabulka x. 2

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx č. 253/2018 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 9.11.2018.

Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx a doplnění xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

303/2024 Xx., xxxxxx xx mění vyhláška x. 253/2018 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin

s xxxxxxxxx od 1.1.2025

Znění xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Směrnice Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/ES xx dne 23. xxxxx 2009 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx extrakčních xxxxxxxxxxxx používaných při xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2010/59/EU xx dne 26. xxxxx 2010 x změně směrnice Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2009/32/XX x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx extrakčních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise (XX) 2016/1855 ze dne 19. října 2016, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2009/32/XX x sbližování právních xxxxxxxx členských států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx používaných xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx potravin.