Právní předpis byl sestaven k datu 31.03.2010.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.05.2004 do 31.03.2010.
161
XXXXXXXX
xx xxx 30. xxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 147/1998 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 196/2002 Sb.
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 písm. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 119/2000 Xx., xxxxxx x. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 274/2003 Sb., (xxxx jen "zákon"):
Xx. X
Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x xxxxxxx stanovení xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 196/2002 Xx., se xxxx xxxxx:
1. X §1 písm. x) xx xx slova "xxxxxxxxx xxxxxxx" vkládají xxxxx "nebo procesu xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx1)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1) zní:
"1) §2 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Sb.".
2. X §1 xxxxxxx x) xxxxxx poznámky xxx xxxxx č. 2) xxx:
"x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavků a xxxxxxxxxx x procesu xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx poznání xxx xxxxxxxx a uchování xxxxxxxxx nezávadných xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zveřejní xxxxxxxx xxxxxxx hygienické xxxxx xx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx,2)
2) Xxxxx x. 22/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx x x změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxx č. 71/2000 Xx., zákona č. 102/2001 Sb., xxxxxx x. 205/2002 Sb., xxxxxx x. 226/2003 Xx. x zákona x. 277/2003 Sb.".
3. X §2 odstavec 1 včetně poznámky xxx čarou x. 3) zní:
"(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx
x) v případě xxxxxx potravin xxx xxxxx xxxxxxx proces xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxx výroby xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,3)
x) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx uvádění xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx skupiny xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx oběhu xxxxxxxxxx potravinářským xxxxxxxx.
X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
3) Xx. 3 xxx 3 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 xx dne 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx obecné xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx x stanoví postupy xxxxxxxx xx bezpečnosti xxxxxxxx.".
4. X §2 xxxx. 2 xx xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxx do xxxxx", xx slova "xxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx" a za xxxxx "výrobní xxxxxx" xx xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxx do xxxxx".
5. V §2 xxxx. 3 se xx xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxx" vkládají slova "xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx" x xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxx" se xxxxxxxx xxxxx "nebo xxxxxxx xx xxxxx".
6. X §2 odst. 5 xx xxxxx "výrobce" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku".
7. X §2 xxxx. 6 xxxx. x) xx xx xxxxx "nezávadné xxxxxxxxx" xxxxxxxx slova "xxxx uchování nezávadnosti xxxxxxxx při jejich xxxxxxx do oběhu".
8. X §2 odstavec 7 xxx:
"(7) Pokud xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxx pravidla správné xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxxxxxx prokáže xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx systém x xxxxxx kritických xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.".
9. X §2 odst. 9 xxxx. x) xx xx slovo "xxxxxxx" vkládají xxxxx "xxxx procesu xxxxxxx xx oběhu".
10. X §2 xxxx. 9 xxxx. b) xx xxxxx "xxxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxxxx".
11. X §2 xxxx. 9 xxxx. c) xx xxxxx "xxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "provozovatelem potravinářského xxxxxxx".
12. V §2 xxxx. 9 xxxx. x) xx slovo "xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx".
13. X §2 odst. 10 xxxx druhá xxx: "Xxxxxxxx opatření xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxx, xxxx skupinou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx do xxxxx x nezvládnutém xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx z xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx.".
14. X §2 odst. 12 se xxxxx "xx výrobním procesu" xxxxxxx x slovo "xxxxxxx" xx xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx".
15. V §2 xxxxxxxx 13 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 4) x 5) xxx:
"(13) Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx xxxxxx potraviny, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 1 xxx xx ukončení xxxxxx dané xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 1 xxx po xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx použitelnosti. X xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx minimální xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx4) xxxxxx xxxxxxxxx, se záznamy xxxxxxxxxx nejméně 1 xxx od data xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů s xxxxxxx alkoholu 10 % objemových x xxxx x přírodních xxxxxxxx5) x xxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxx uchovávají xxxxxxx 5 let od xxxx xxxxxx xxxxxx.
4) Xxxxxxxx x. 324/1997 Xx., x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx výrobků, x xxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx označeného xxxxxxxx "x", ve xxxxx xxxxxxxx č. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx x. 259/2003 Xx.
5) Xxxxxxxx x. 76/2003 Xx., xxxxxx se xxxxxxx požadavky pro xxxxxxxx sladidla, med, xxxxxxxxxx, xxxxxxx prášek x směsi kakaa x cukrem, čokoládu x čokoládové bonbony.".
16. X §2 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 14, xxxxx xxx:
"(14) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, uchovává xxxxxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxx xx uvedení xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx stejného xxxxxxxxxx xx xxxxx.".
17. Xx §2 xx xxxxxx xxxx §2x, který xxx:
"§2x
Xxxxxxxxxx §2 odst. 5, §2 xxxx. 12 xxxx. x) xxxx 1 až 3 x xxxx 1 až 4 xxxxxxx xx nevztahují xx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx do xxxxx.".
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx do xxxxx, postupuje při xxxxxxxxxxx pravidel xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx pravidel, xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx zemědělství xx Věstníku Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, x po xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx2) xxxxx §1 písm. x) xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx.
(2) Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx xxxxx potraviny do xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx bodů, případně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx podle §2 xxxx. 1, xxxxx jejich xxxxxxx xxxxxxxxx a upraví xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. dubna 2005 xxx, xxx xxxxxxxxx požadavkům xxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
Xx. III
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx x. r.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 161/2004 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx vstupu xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX k XX x xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 161/2004 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 45/2010 Sb. x xxxxxxxxx od 1.4.2010.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních norem xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.