Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Právní předpis byl sestaven k datu 01.05.2004.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.05.2004 do 31.03.2010.


Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 147/98 Sb., o způsobu stanovení kritických bodů v technologii výroby, ve znění vyhlášky č. 196/2002 Sb.

161/2004 Sb.

Přechodná ustanovení Čl. II
Účinnost Čl. III
161
VYHLÁŠKA
xx xxx 30. xxxxxx 2004,
kterou xx xxxx vyhláška x. 147/1998 Sb., x způsobu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxx výroby, xx xxxxx xxxxxxxx č. 196/2002 Xx.
Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §18 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xx znění xxxxxx x. 119/2000 Xx., xxxxxx x. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 274/2003 Xx., (xxxx xxx "zákon"):
Xx. X
Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxx výroby, xx xxxxx vyhlášky x. 196/2002 Xx., xx xxxx takto:
1. V §1 písm. a) xx za xxxxx "xxxxxxxxx procesu" xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx1)".
Xxxxxxxx xxx čarou x. 1) zní:
"1) §2 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Sb.".
2. X §1 písmeno x) xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 2) zní:
"k) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx dodržování xxxxx xxxxxx upravených xxxxxxxxxxxx požadavků x xxxxxxxxxx x procesu xxxxxx xxxxxxxxx a xxx jejím xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx hygienických pravidel xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx uznávanému xxxxxxxxx poznání xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx ve Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx České xxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx normě,2)
2) Xxxxx č. 22/1997 Xx., o technických xxxxxxxxxxx na xxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxx, xx znění xxxxxx x. 71/2000 Xx., zákona x. 102/2001 Xx., xxxxxx x. 205/2002 Sb., xxxxxx x. 226/2003 Xx. x xxxxxx x. 277/2003 Xx.".
3. X §2 xxxxxxxx 1 včetně poznámky xxx čarou x. 3) xxx:
"(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx
x) x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx výrobní proces xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, s xxxxxxxxxxxx xx způsobu x xxxxxxx xxxxxx potravin x xxxxxxxxxx potravinářském xxxxxxx,3)
x) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx uvádění xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx potravin xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x podmínkám jejich xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx potravinářským podnikem.
V xxxxx xxxxxxx kritických xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx uplatnit xxxxxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx.
3) Xx. 3 xxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (ES) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, kterým xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx a požadavky xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
4. X §2 xxxx. 2 xx xx slova "xxxxxxx xxxxxx" xxxxxxxx slova "xxxx xxxxxxx xx xxxxx", za xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxx xxxxxxx do xxxxx" a xx xxxxx "xxxxxxx postup" xx vkládají slova "xxxx xxxxxxx xx xxxxx".
5. X §2 xxxx. 3 xx xx slova "xxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxx uvádění xx xxxxx" a xx xxxxx "rozsahu xxxxxx" se xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxx xx oběhu".
6. V §2 xxxx. 5 xx slovo "výrobce" xxxxxxxxx xxxxx "provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx".
7. V §2 xxxx. 6 xxxx. x) xx xx slova "nezávadné xxxxxxxxx" vkládají xxxxx "xxxx xxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxx xxx jejich xxxxxxx xx oběhu".
8. X §2 odstavec 7 xxx:
"(7) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pravidla xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe xxxxx xxxxxxxx 1 a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx přizpůsobit.".
9. X §2 odst. 9 xxxx. a) xx za slovo "xxxxxxx" vkládají slova "xxxx procesu uvádění xx xxxxx".
10. X §2 odst. 9 xxxx. b) xx xxxxx "xxxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxxxx".
11. V §2 xxxx. 9 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx".
12. V §2 xxxx. 9 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx".
13. X §2 xxxx. 10 xxxx xxxxx xxx: "Nápravná xxxxxxxx xxxxxxxx opatření xxx xxxxxxxxx x potravinou, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx charakteru, vyrobenou xxxx xxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx zjištění, xxx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.".
14. X §2 xxxx. 12 se xxxxx "xx xxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxx a slovo "xxxxxxx" se xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx".
15. X §2 xxxxxxxx 13 xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 4) x 5) xxx:
"(13) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, který xxxxxx potraviny, uchovává xxxxxxxxxxx nejméně 1 xxx po ukončení xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx nejméně 1 xxx po xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. X potravin, xxxxx xx xxxxx minimální xxxxxxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx4) xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 1 xxx od xxxx xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů x xxxxxxx xxxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx x xxxx a přírodních xxxxxxxx5) v xxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 5 let xx xxxx jejich výroby.
4) Xxxxxxxx x. 324/1997 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx o množství xxxxxxx označeného xxxxxxxx "x", ve znění xxxxxxxx č. 24/2001 Xx. a xxxxxxxx x. 259/2003 Sb.
5) Xxxxxxxx x. 76/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x směsi kakaa x cukrem, xxxxxxxx x čokoládové xxxxxxx.".
16. X §2 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 14, xxxxx xxx:
"(14) Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx dokumentaci x xxxxxxx 1 xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx charakteru xx xxxxx.".
17. Xx §2 se xxxxxx xxxx §2x, který xxx:
"§2x
Xxxxxxxxxx §2 odst. 5, §2 xxxx. 12 xxxx. a) xxxx 1 xx 3 x body 1 xx 4 xxxxxxx se xxxxxxxxxx xx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxx xxxxxxxxx do oběhu.".
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx potraviny do xxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx do nabytí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Ministerstvem xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx české xxxxxxxxx xxxxx2) xxxxx §1 písm. x) xxxxxxxxx podle xxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, který xxxxx xxxxxxxxx do xxxxx, xxxxxxx systém xxxxxxxxxx bodů, případně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe xxxxx §2 xxxx. 1, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x upraví xxxxx systém xxxxxxxxxx xx 30. xxxxx 2005 tak, aby xxxxxxxxx požadavkům xxxxxx x této vyhlášky.
Čl. XXX
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxx smlouvy x xxxxxxxxxxx České xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx x platnost.
Xxxxxxx:
Xxx. Palas x. r.

Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 161/2004 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx XX x XX x xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 161/2004 Xx. byl xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 45/2010 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.4.2010.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.