Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2000.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2000 do 28.02.2002.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 298/97 Sb., kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné, ve znění vyhlášky č. 3/99 Sb.
323/99 Sb.
323
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví
ze xxx 29. xxxxxxxxx 1999,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x. 298/1997 Xx., kterou se xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx jejich použití, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, požadavky na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 3/1999 Xx.
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 písm. x) x x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů:
Xx. X
Xxxxxxxx č. 298/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, jejich xxxxxxxxxx xx obalech, požadavky xx čistotu x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x mikrobiologické xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x látky xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Xx., xx mění xxxxx:
1. X §1 xxxx. 1 se xxxxx "reziduí xxxxxxxxx" xxxxxxx.
2. X §2 xx xxxxxxxx 3 zrušuje.
Dosavadní xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxx jako odstavec 3.
3. X §3 xx xxxxxxxx 4 zrušuje.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 5 až 7 xx označují xxxx xxxxxxxx 4 xx 6.
4. X příloze č. 1 xxxxx 1 xxxx. 7 xx xx xxxxx xxxxxxx x) xxxxxxxx slova: "xxxxx-xx o xxxxxx xxxx,".
5. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 1 se xx xxxxx odstavce 8 xxxxxxxx xxxx: "Xxxxxxxxx, u kterých xxxx trvanlivost xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx údajem "Xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx". Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x kyseliny xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.".
6. V xxxxxxx x. 1 xxxxx 5 x tabulce x. 2 xxxxxxx 5 xxx: "xxxxxx xxxxxx výrobky (xxxxxxxxxx)".
7. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 5 x tabulce x. 2 xxxxxxx 22 xxx: "xxxxxxx xxxx, kávoviny, xxx, xxxxxxxx x xxxx, xx. xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxxxx čajů a xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx z xxxx".
8. X příloze x. 1 xxxxx 6 v xxxxxxx x. 2 položka "xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nejméně 5 x.xx-1, xxxxxxxxxxxx xxxxxx šťávy kromě xxxx, xxxx. xxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx" xx nahrazuje tímto xxxxxx: "xxxx, ovocná xxxx, fermentované xxxxxx xxxxx, např. xxxx, xxxxx".
9. V xxxxxxx č. 1 xxxxx 6 v xxxxxxx x. 2 xx xx položky "xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx s obsahem xxxx nejméně 60 % se XXX xx.x-1 resp. xx.xx-1" xxxxxx xx xxxxxxx X hodnota "500" x do sloupce X+X hodnota "1000".
10. V příloze x. 1 části 6 v xxxxxxx x. 2 xx xx xxxxxxx "xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx tuku xxx 60 % xx NPM xx.x-1 xxxx. mg.kg-1" vkládá xx sloupce B xxxxxxx "1000" a xx sloupce S+B xxxxxxx "2000".
11. X příloze č. 1 části 6 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx "xxxxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxxxxxxxx energie pro xxxxxx xxxxxxx spotřebiteli" xx xxxxxxxxx tímto xxxxxx: "sirupy a xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx přímému xxxxxxxxxxxx".
12. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 x xxxxxxx x. 2 xx položka "xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xx), (xxx)" xxxxxxx.
13. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 v xxxxxxx č. 4 xx x položce "xxxxxxxxx šťáva, xxxxxxxx xxxxx" xxxxxxx "100" xxxxxxxxx hodnotou "350".
14. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 xx xx xxxxxxx x. 4 xxxxxxxx nové položky, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 7x) a 7x) xxxxx:
"- jakostní xxxx x České xxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky7a) xx xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxx sběr" x xxxxxxxx vína dovážená xx zemí XX xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) xx xxxxxxxx xxxxxx "pozdní xxxx" ... 300 xx.x-1,
- jakostní xxxx xxxx dovážená xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxxx, Graves de Xxxxxx, Xôxxx des Xxxxxxxxx St. Macaire, Xxxxxxxxx Xôxxx xx Xxxxxxxxx, Sainte-Foy Xxxxxxxx, Xôxxx xx Xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxx xxxxxxx "Côtes xx Xxxxxxxxxx", Xxxx-Xxxxxxxxx, Xôxxx xx Xxxxxxxxx x Xxxxxxx) x x xxxxxxx Španělska (Xxxxxx, Xx Xxxxxx, Xxxxxxx, Penedés, Xxxxx, Xxxxx, Tarragona x Xxxxxxxx) ... 300 xx.x-1,
- jakostní xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxx Xxxxxxxx x Xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx "xxxxxxxx", "xxxxx xxxxxxx" nebo "xxxxx xxxx harvested"a "special xxxx xxxxxxxxx" ... 300 mg.l-1,
- xxxxxxxx xxxx x Xxxxx xxxxxxxxx splňující xxxxxxxxx7x) na xxxxxxxx xxxxxx "xxxxx z xxxxxx", dovážená xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) xx xxxxxxxx "Xxxxxxx" x xxxxxxxx vína xxxx x Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx x následujících xxxxx (Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Valea Xxxxxxxxxxxx) ... 350 xx.x-1,
- xxxxxxxx xxxx z Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky7a) xx xxxxxxxx "ledové xxxx" x "slámové xxxx" x xxxxxxxx xxxx splňující xxxxxxxxx7x) xx xxxxxxxx "Xxxxxxxxxxxxx", "Xxxxxxxx", "Xxxxxxxxxxxx", "Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx", "Xxxxxxx" x xxxxxxxx xxxx xxxx z xxxxxxx Francie splňující xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (Sauternes, Xxxxxx, Xxxxxxxx, Cérons, Xxxxxxx, Xxxxxx-Xxxxx-xx-Xxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Quarts xx Xxxxxx, Xxxxxxx xx Xxxxx, Xxxxxxx de ľXxxxxxx, Xxxxxx Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxx) ... 400 xx.x-1.
7x) Xxxxx x. 115/1995 Sb., x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx a o xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxxxx xxxxxxxx.
7b) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxx.".
15. X xxxxxxx x. 1 části 8 xxxx. 3 xx x xxxxx xxxx xx xxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx" vkládá xxxxxxxx xxx čarou č. 10x), xxxxx zní:
"10x) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, příp. xxxxx xxxxxx, určené x přislazování pokrmů xxxx spotřebou.".
16. X příloze č. 1 xxxxx 8 xx v xxxxxxx xx xxxxxxx "X 950 Xxxxxxxxx K" xxxxxx xx skupiny xxxxxxxx položka "xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XXX mg.l-1 xxxx. xx.xx-1 1000".
17. X xxxxxxx x. 1 části 9 xxxxxxxx 5 xxx:
"(5) Xxx použití xxxxxxx (kofein, xxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxx chininu (xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů na xxxx vody xxxx xxx na xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxx x koncentrátu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxx být nejvýše xxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx podle návodu xxxxxx xxxxxxxxxx hodnota xxxxxxxxxx povoleného množství xxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx pro nealkoholické xxxxxx na xxxx xxxx. Xxx obsahu xxxxxxxxx kofeinu x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxxx".
18. X xxxxxxx x. 1 části 9 xxxxxxxx 6 zní:
"(6) Při obsahu xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, x koncentrátu xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxxx".".
19. V xxxxxxx x. 2 xxxxx 3 xx xxxxxxxx 3 zrušuje.
20. X xxxxxxx x. 2 části 3 x tabulce xx xxxxxxx XXX1) xx.x-1 xxxx. xx.xx-1 x xxxxxxx "X-x X, X-Xxxxxxx"xxxx x xxxxxxx "400" na xxxxxxx "XX".
21. X xxxxxxx x. 3 části 1 xx xx xxxxx xxxxxxxx 3 doplňuje xxxxx text: "Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (například slupka, xxxxx, xxxxx). Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxx stanoveny xxx xxx jako xxxxx xxxxx XXX ISO 3103 (58&xxxx;0420) Xxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx hodnocení. Sušené x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro kojeneckou x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx po xxxxxxxx xxx návodu.".
22. V xxxxxxx x. 3 xxxxx 1 xx x xxxxxxx "XXXXXXX POTRAVINY, XXXXXXXXX" slovo "pochutiny" x xxxx "xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx ze xxxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxx" zrušují.
23. X příloze x. 3 části 1 se xx xxxxxxx "XXXXXX" xxxxxx xxxxx xxxx: "xxx xxxxxxxxxxxx i nefermentovaný, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx čaje, xxxx xx suchých xxxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxx X".
24. X příloze x. 3 xxxxx 1 se xx xxxxxxx "MLÝNSKÉ X XXXXXXXX XXXXXXX" xxxxxx xxxxxxx "müsli X".
25. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 1 xx do xxxxxxx "ZELENINA X XXXXXXXXXX XXXXXXX" vkládá xxxxxxx "xxxxxx výrobky xx xxxxxxxx (zeleninové xxxxx) X".
26. X xxxxxxx x. 3 části 1 xx xx xxxxxxx "XXXXXXX POTRAVINY" xxxxxxxx xxxxxxx "xxxxxxx xxxxxx X" x "xxxxxxxxx xxxxxxx X".
27. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 2 ""XXXXX" xx ve xxxxxxx "Xxxxxxxxx" v xxxxxxxxx "xxxxxxxxx obecně X" x "xxxxxxxxx xxxxxx X" xxxxxxxx xxxxx "xxxxxx xxxxxx".
28. V xxxxxxx x. 3 xxxxx 2 ""XXXXX" xxxxxxx "xxxx" xxx: "xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx".
29. V xxxxxxx x. 3 části 6 "KADMIUM" xx xxxxxxx "XX xx.xx-1 x xxxxxxx "xxx" xxxx z xxxxxxx "1,0" xx hodnotu "0,1".
30. V xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 7 a 8 se položka "xxx" zrušuje.
31. X příloze č. 3 xxxxx 9 xx hodnota "XX xx.xx-1 x xxxxxxx "xxx" xxxx z xxxxxxx "5,0" xx xxxxxxx "0,2".
32. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 15 xxxxxxx "xxxxxxxxxxxxx nápoje, xxxx, xxxx" xx xxxxxxxxx xxxxxxxx "nápoje, xxxx, xxxx, xxx (xxxxx připravený xxxxx xxxxxx, případně podle XXX XXX 3103 (58&xxxx;0420) Xxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx)".
33. X xxxxxxx č. 3 xxxxx 19 xx x xxxxxxxxx x. 1, 3, 4, 6 x 7 xxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxx X" xxxxxxxx xxxxx "xxxxxx xxxxxx A x X".
34. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 19 x xxxxxxx x. 3 xx slovo "xxxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxx".
35. X xxxxxxx č. 3 xxxxx 20 x xxxxxxx č. 3 xx xx konci xxxxxxxx xxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxx XX mg.kg-1 350,0".
36. Příloha x. 4 xx xxxxxxx.
37. V xxxxxxx x. 8 xxxxxxx X 953 xxx:
"X 953 - ISOMALT
Xxxxxxxx | Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx palatinóza |
Xxxxxxxx | |
Xxxxxxxx název | Xxxxxxx je směsí xxxxxxxxxxxxxxx mono- x xxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx: 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxx (1,6 XXX) x 1-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxxxxxxxxxx (1,1 XXX) |
Xxxxxx | |
Xxx X | X 953 |
Xxxxxxxx xxxxxx | 6-O-alfa-D-glukopyranosyl-1,6-D-sorbitol X12X24X11 1-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-1,1-X-xxxxxxxx-xxxxxxxx C12H24O11 . 2H2O |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx | 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-1,6-X-xxxxxxxx: 344,32 1-O-alfa-D-glukopyranosyl-1,1-D-mannitold xxxxxxx: 380,32 |
Xxxxx | Obsah xx méně než 98 % hydrogenovaných xxxx- a xxxxxxxxxxx x xx xxxx xxx 86 % xxxxx 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxxx x 1-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx bázi |
Xxxxx | Xxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxx hygroskopická xxxxx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx | |
X. Xxxxxxxxxxx | Rozpustný ve xxxx, xxxxx mírně xxxxxxxxx v ethanolu |
X. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx | Xxxxxx xx xxxxxxx chromatografie na xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx 0,2 mm xxxxxxxxxxxxxxxxxx silikagelu. Na xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 1,1-XXX x 1,6-XXX |
Xxxxxxx | |
Xxxxx xxxx | Xx více xxx 7 % (Karl-Fischerova xxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxx | Xx xxxx než 0,05 % xxxxxxxx xx xxxxxx |
X-xxxxxxxx | Xx xxxx xxx 3 % |
D-sorbitol | Xx xxxx xxx 6 % |
Xxxxxxxxxx xxxxx | Xx více xxx 0,3 % vyjádřeno xxxx glukóza x xxxxxx |
Nikl | Xx více xxx 2 mg.kg-1 xxxxxxxx na sušinu |
Xxxxx | Xx více než 3 mg.kg-1 xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx | Xx xxxx než 1 xx.xx-1 vztaženo xx xxxxxx |
Xxxxx xxxx | Xx xxxx xxx 10 xx.xx-1 vztaženo na xxxxxx". |
38. X xxxxxxx x. 9 xx pod xxxxx xxxxx X 160x(x) XXXX KAROTENŮ xxxxxxxx slova "1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxx".
39. V xxxxxxx x. 9 xx xx konci xxxxx X 160a(i) XXXX XXXXXXXX xxxxxxxx xxxx xxx 2, xxxxx zní: "2. Xxxxxxxx pocházející z xxx.
Definice | Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxx x Xxxxx Xxxxxxxxx. Beta-karoten se xxxxxxxxx xxxxxx. 20 - 30 % xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx 0,3 %). Podíl xxxxx x xxx xxxxxxx xx x xxxxxxx 50/50 - 71/29. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x karotenů, x xxxxx xxxxxxxxx část xxxxx beta-karoten. Xxxxx xxx přítomny xxxx-xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxx-xxxxxxxxxxxxx. Kromě xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx oleje, tuky x xxxxx přirozeně xx vyskytující v xxxxxxxx. |
Skupina | Karotenoid |
Xxxxx Xxxxx Index | 75130 |
Xxxxx | Xxxxx xxxxxxxx (počítáno xxxx xxxx-xxxxxxx) xxxxx xxx xxxxx xxx 20 % |
Xxxxxxxxxxxx | |
X. Xxxxxxxxxxxxxxx | Xxxxxxx x cyklohexanu xxx 448 nm - 457 xx x 474 xx - 486 nm |
Xxxxxxx | |
Xxxxx | Xx xxxx než 3 xx.xx-1 |
Olovo | Ne více xxx 10 mg.kg-1 |
Xxxx | Xx xxxx než 1 xx.xx-1 |
Xxxxxxx | Xx xxxx xxx 1 xx.xx-1 |
Těžké xxxx (xxxx Pb) | Xx xxxx xxx 40 mg.kg-1". |
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx se posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
Čl. XXX
Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2000.
Xxxxxxx:
XXXx. Xxxxx, XXx. x. r.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis č. 323/99 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.2000.
Xxxxxx xxxxxxx x. 323/99 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 53/2002 Sb. s xxxxxxxxx od 1.3.2002.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.