Právní předpis byl sestaven k datu 25.03.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 12.12.1997 do 25.03.2004.
Vyhláška o podmínkách ozařování potravin, o nejvyšší přípustné dávce záření a o způsobu značení
297/97 Sb.
Podmínky ozáření potravin ultrafialovými paprsky §3
Způsob značení ozářených potravin §6
Závěrečné ustanovení §7
PŘÍLOHA 1: Druhy, skupiny a podskupiny potravin a potraviny, které je povoleno ozářit ionizujícím zářením pro stanovený technologický nebo hygienický účel a nejvyšší přípustné absorbované dávky záření
PŘÍLOHA 2: Grafický symbol pro značení potravin ozářených ionizujícím zářením
Xxxxxx xxxxxxxxxx
§1
(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxx podmínky xxx xxxxxxx ultrafialových xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx k ošetření xxxxxxxx, nejvyšší přípustné xxxxx xxxxxx, kterým xxxxx být jednotlivé xxxxx xxxxxxxx vystaveny, x xxxxxx značení xxxxxxxxx potravin.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx:
x) xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx používanými xx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx v potravině xxxxxxxxxx celkově 0,5 Xx, 1)
c) xxxxxxxx ošetření potravin, xxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx dohledem xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx záření x xx ochranu xxxxxx xxx nakládání x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. 2)
§2
Pro xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx záření x vlnové xxxxx 250 - 270 xx x xxxxx 250 - 300 Xx2,
x) ionizujícím xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, nenabitými xxxx obojími, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
§3
Podmínky xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Ultrafialové xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx
x) vody xxxxxx x výrobě xxxxxx kojenecké xxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx balených xxx, 3) xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, které xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,
b) xxxxx xxxx, používané xxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx x výjimkou xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x jejich xxxxxx,
x) xxxxxxxxx potravin, xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx narušena xxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost x xxxxxx.
§4
Xxxxxxxx xxxxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxxxx surovin xxxxxxxxxxx xxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxx x příloze č. 1 xxx ozářit xxx xx výše xxxxxxxx xxxxxxxxx absorbované xxxxx x xxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx ozářit, xxx xxxxx
x) tímto xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potřeba xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
b) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx spotřebitele,
c) xxxxxx xxxxxxx nenaruší xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x odstavci 2 xxxx být ionizující xxxxxx xxxxxxx k
x) xxxxxxx počtu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx organismů,
x) xxxxxxx kažení potravin xxxxxxxx rozkladných xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx,
x) xxxxxxx ztrát xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx klíčením,
x) dezinfekci x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x rostlinné xxxxxxxx.
§5
(1) X xxxxxxxx potravin xxxxxxxxxxxxxx paprsky lze xxxxxxxx xxxxx zdroje xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. x).
(2) X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zářením xxx xxxxxxxx xxxx xxxxx ionizujícího xxxxxx
x) xxxxxx xxxxxxxxxxxx 60Xx x 137Xx,
x) xxxxxxxxxx záření x energii xxxxxxxxxxxxx 5 XxX,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 10 XxX.
(3) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xx přiměřená xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx radiačního xxxxxxxx xxxxxxxxx.
§6
Způsob xxxxxxx ozářených xxxxxxxx
(1) Potraviny xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx obalu xxxxxxx xxx spotřebitele xxxxx
x) nápisem "xxxxxxxx xxxxxxxx" x
x) xxxxxxxxx symbolem, xxxxxxxx x příloze č. 2, x xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx z xxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxx, které svou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené xx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxx obsahují xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 10 procent xxx xxxxxxxxx.
(2) Xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 písm. a) xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx viditelném xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 písm. x) xxxx xxx xxxxxxxx tmavými xxxxx xx světlém xxxxxxxx, x xx x xxxxxxxxx, xxxxx umožní xxxx xxxxxxxxxxxx identifikaci xxxxxxxxxxxxx.
§7
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxxxxx.
Xxxxxxx:
XxXx. Xxxxxxx x. x.
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx č. 297/1997 Xx.
Xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x potraviny, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx absorbované xxxxx záření
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx zelenina, xxxxxxxx x xxxxxxx x nich
|
Technologický xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) absorbovaná xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxxx klíčení xxxxx xxxxxxxxxx
|
0,2
|
2. Čerstvé xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx xxx 1.)
|
Technologický xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx dávka x xXx
|
|
xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
1,0
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
|
xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx
|
2,5
|
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
1,0
|
3. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, suché xxxxxxxxxx xxxxx, olejnatá xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx zelenina x xxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
4. Xxxx, xxxxxx živočichové x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx hygienický xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxx počtu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
|
5,0
|
|
xxxxxxxxxxx doby skladovatelnosti
|
3,0
|
|
kontrola xxxxxxx xxxxxxxx
|
2,0
|
5. Xxxxxxx xxxx a xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx hygienický účel
|
Nejvyšší xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů
|
7,0
|
|
prodloužení xxxx skladování
|
3,0
|
|
kontrola xxxxxxx xxxxxxxx
|
3,0
|
6. Sušená xxxxxxxx, xxxxxx a bylinné xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx hygienický xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx dávka x xXx
|
|
xxxxxxx počtu patogenních xxxxxxxxxxxxxx
|
10,0
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
7. Xxxxxx xxxx x xxxxxx maso
|
Technologický xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x kGy
|
|
dezinsekce
|
1,0
|
Příloha x. 2 x xxxxxxxx č. 297/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxx značení potravin xxxxxxxxx ionizujícím zářením
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 297/97 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 12.12.1997.
Ke xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx či xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx č. 297/97 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 133/2004 Sb. x xxxxxxxxx od 26.4.2004.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) XXX XXX 31-10 Xxxxxxx xxxxxx x ionizující xxxxxx.
2) Xxxxx č. 18/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx jaderné xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx zákon) x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxx úřadu xxx jadernou xxxxxxxxxx č. 184/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených xxx x x xxxxxxx jejich xxxxxx.
4) Xxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx gray (Xx). Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx jednorázovou x xxxxxxxxxxx [§4 odst. 4 písm. c) xxxxxx] xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx opakovaném xxxxxxxxx xxxxxxxx.