Právní předpis byl sestaven k datu 25.03.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 12.12.1997 do 25.03.2004.
Vyhláška o podmínkách ozařování potravin, o nejvyšší přípustné dávce záření a o způsobu značení
297/97 Sb.
Podmínky ozáření potravin ultrafialovými paprsky §3
Způsob značení ozářených potravin §6
Závěrečné ustanovení §7
PŘÍLOHA 1: Druhy, skupiny a podskupiny potravin a potraviny, které je povoleno ozářit ionizujícím zářením pro stanovený technologický nebo hygienický účel a nejvyšší přípustné absorbované dávky záření
PŘÍLOHA 2: Grafický symbol pro značení potravin ozářených ionizujícím zářením
Úvodní xxxxxxxxxx
§1
(1) Xxxx xxxxxxxx stanoví podmínky xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x ionizujícího xxxxxx k ošetření xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx záření, kterým xxxxx být jednotlivé xxxxx xxxxxxxx vystaveny, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx:
x) xxxxxxx, xxxxx xx způsobeno xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx používanými xx xxxxxxxx potravin,
x) xxxxxxx, při xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,5 Xx, 1)
x) xxxxxxxx xxxxxxxx potravin, xxxxx je prováděno xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx přípravě speciální xxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. 2)
§2
Pro xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx záření x vlnové xxxxx 250 - 270 xx x dávce 250 - 300 Xx2,
b) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx nebo nepřímo xxxxxxxxx.
§3
Podmínky xxxxxxx potravin ultrafialovými xxxxxxx
Ultrafialové xxxxxxx xxx xxxxxx k xxxxxxxx
x) xxxx xxxxxx x výrobě xxxxxx xxxxxxxxx vody, xxxxxx stolní xxxx, xxxxxx xxxxx xxxx x dalších xxxxxxxx xxx, 3) xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx složky, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x jejich xxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx ozáření xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost x jakost.
§4
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx ionizujícím xxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxx x příloze č. 1 xxx xxxxxx jen xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx účel xxxxxxxxx x této xxxxxxx.
(2) Ostatní xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx
x) xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx zajistitelná,
x) xxxxxxxxx zdravotní riziko xxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx nenaruší xxxxxxxxx nezávadnost a xxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx 2 xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x
x) snížení xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
b) xxxxxxx kažení xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx ke xxxxxx,
x) redukci xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
§5
(1) X ošetření potravin xxxxxxxxxxxxxx paprsky xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. x).
(2) X ošetření xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx používat xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx záření
x) xxxxxx xxxxxxxxxxxx 60Xx a 137Xx,
x) rentgenové záření x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 5 MeV,
c) xxxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 10 XxX.
(3) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx nutnou xxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
§6
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx ozářené xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxx xxx spotřebitele značí
x) nápisem "xxxxxxxx xxxxxxxx" x
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x příloze č. 2, x xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x koření, xxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx spotřebitelem xxxxxxxxxxx 2 xxxxxxxx xxxxxxxxx potraviny xxxxxxx xx xxxxx a xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ošetřenou potravinovou xxxxxxxx nejvýše xx 10 xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.
(2) Tisk xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. x) xxxx xxx proveden xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxx viditelném místě. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. x) musí být xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx podkladu, x xx v xxxxxxxxx, která xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
§7
Závěrečné xxxxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Ministr:
XxXx. Stráský x. x.
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 297/1997 Xx.
Xxxxx, skupiny x podskupiny xxxxxxxx x potraviny, xxxxx xx povoleno xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx technologický nebo xxxxxxxxxx účel x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x kGy
|
|
inhibice xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx
|
0,2
|
2. Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (jiné xxx xxx 1.)
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx přípustná 4) xxxxxxxxxxx dávka x xXx
|
|
xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
1,0
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
|
xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx
|
2,5
|
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
1,0
|
3. Mlýnské obilné xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, olejnatá xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x sušené ovoce
|
Technologický xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) absorbovaná xxxxx v xXx
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
4. Xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x mražená xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxx počtu patogenních xxxxxxxxxxxxxx
|
5,0
|
|
xxxxxxxxxxx xxxx skladovatelnosti
|
3,0
|
|
kontrola xxxxxxx xxxxxxxx
|
2,0
|
5. Xxxxxxx xxxx a xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx v kGy
|
|
redukce xxxxx patogenních mikroorganismů
|
7,0
|
|
prodloužení xxxx xxxxxxxxxx
|
3,0
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
|
3,0
|
6. Sušená xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
|
10,0
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
7. Xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) absorbovaná xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
Xxxxxxx x. 2 x vyhlášce x. 297/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx potravin xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 297/97 Sb. nabyl xxxxxxxxx dnem 12.12.1997.
Xx dni xxxxxxxx právní xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 297/97 Xx. byl zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 133/2004 Sb. x xxxxxxxxx xx 26.4.2004.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) ČSN XXX 31-10 Xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
2) Zákon č. 18/1997 Sb., x mírovém xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx zákon) a x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxx xxx jadernou xxxxxxxxxx č. 184/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx zajištění xxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx a x xxxxxxx jejich xxxxxx.
4) Xxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxx (Gy). Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx i xxxxxxxxxxx [§4 odst. 4 xxxx. c) xxxxxx] xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.