Právní předpis byl sestaven k datu 16.01.2001.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.1997 do 16.01.2001.
Vyhláška, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a jejich způsob použití
336/1997 Sb.
Druhy potravin určených pro zvláštní výživu §1
Požadavky na složení potravin určených pro zvláštní výživu §2
Přechodné ustanovení §5
Účinnost §6
PŘÍLOHA 1 : Základní složení pro počáteční kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 2 : Složení potravin pro pokračovací kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 3 : Podrobnější specifikace potravních doplňků ve výrobcích pro kojeneckou výživu
PŘÍLOHA 4 : Kompoziční kritéria pro potraviny určené k výživě kojenců
PŘÍLOHA 5 : Požadavky na příkrmy potravin pro dětskou výživu připravených k použití
PŘÍLOHA 6 : Směrné hodnoty nutričních faktorů pro značení výživové hodnoty potravin určených pro výživu kojenců
PŘÍLOHA 7 : Požadavky na složení a jakost potravin pro zvláštní výživu podle druhů s výjimkou druhů pro kojeneckou a dětskou výživu
§1
Druhy xxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní výživu
(1) Xxx účely xxxx xxxxxxxx se potravinami xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx rozumí potraviny, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx uváděny xx oběhu xx xxxxxxxxx x za xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxxxxx 2, 3, 4 x 5 x xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxx kompletní jsou xxxxxxxxx xxxxxx xxxx
x) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx,
x) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx specifické xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, bílkovin xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx nutričně xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx základních xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxx úpravy jejich xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxxxxxxx zvláštního složení xxxx potraviny xxxxxx
x) xxx redukční diety, xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX xxxx 3350 - 5020 xX xxxxx,
x) xxx xxxxxxxxxxxxxxx diety xxxx x onemocněním xxxxx xxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx),
x) pro xxxxx x potravinovými xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, jako xxxxxxx
1. xxxxxxxxxx,
2. x xxxxxx xxxxxxx laktózy xxxx bezlaktózové,
3. xxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxx speciální xxxxx x upraveným xxxxxxx xxxxxxxxxxxx živin xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx obohacených xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Potraviny určené xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx výživu xxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vyrobená xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx x kojenců xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx kojenecká mléčná xxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx xxxxx x určená xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx výživy,
c) xxxxx xxx nedonošené xxxxxxxxxxx x kojence x nízkou xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx výživa xxx xxxx od xxxxxxx xx xxx xxx věku,
e) xxxxxx xxxxxxxxx x hydrolyzovanou xxxxxxxxxx určené k xxxxxx dětí x xxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxxxxx mléka xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, kterými xxxx xxxxxxx přípravky
1. x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
2. x xxxxxx stupněm xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) příkrmy obilné (xxxxxxxx), kterými jsou xxxxxxx
1. obilné kaše,
2. xxxxxxxxxxxx xxxx,
3. xxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx,
5. xxxxxx x xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx typu, kterými xxxx xxxxxxx
1. ovocná xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
2. xxxxxx xxxx (xxxx) xxxxxxxxxxxxxx,
3. xxxxxxxxxxxx příkrmy,
4. ovocnomléčné xxxxxxx,
5. příkrmy s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx,
6. xxxxxxxxxxxxxxxx příkrmy,
7. xxxxxxxxxx xxxxxxx,
8. xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
9. masové xxxxxxx,
10. xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x ovocné xxxxxxxxxxx,
x) výrobky k xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxx.
§2
Požadavky xx složení xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xx
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx kojeneckou xxxxxxx xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 1,
b) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx výživu jsou xxxxxxx x příloze č. 2,
x) podrobnější xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx kojeneckou xxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 3,
x) xxxxxxxx xxx složení xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxx x výživě xxxxxxx jsou uvedeny x příloze č. 4,
x) xxxxxxx xxx dětskou xxxxxx připravené x xxxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx v příloze č. 5,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx výživové xxxxxxx xxxxxxxx xxx výživu xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 6,
x) xxxxxxx x jakost xxxxx xxxxx, x xxxxxxxx druhů xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, jsou xxxxxxx x příloze č. 7.
§3
Xxxxxx použití xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu x xxxx xxxxxxxx na xxxxx
(1) Druhy xxxxxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 2 xxxx. x) a b), xxxx x xxxxxxxxxx 3 a 4 xxxx. x) xxxx xxxxxx xxx
x) xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx narušený,
b) xxxxxxxx diety (xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx),
x) xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v §1 xxxx. 2 xxxx. x), odst. 3, xxxxxxxxx v xxxxxxxx 4 písm. x) xxxx xxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nároky.
(3) Druhy xxxxxxxx xxxxxxx v §1 odst. 4 xxxx. x), x) x x) xxxx xxxxxx xxx xxxxx x narušenými xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxxxx alergiemi nebo xxxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 5 jsou xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxx let věku.
(5) Xxxxx potravin xxxxxx xxx zvláštní xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx "xxxxxx xxx xxxxxxxx výživu", xxxxx-xx x xxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 5, nebo xxxxx "vhodné pro..." x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx stanoví, o xxxxx xxxx xxxxx §1 odst. 2, 3, 4 x 5 xx jedná.
(6) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x §6 zákona xx xxxx xx xxxxx uvedou údaje x
x) obsahu xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx, mg nebo x xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx vlastnosti, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx této xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx lepku, fenylalaninu xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx obsahu xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) zvýšeném xxxxxx živin a xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx člověka (x průměrnou hmotností), xxxxxxxxxxxxx potřeby xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x minerálních xxxxx, xxxxx-xx xx x xxxxxxxxx "nutričně kompletní",
g) xxxxxx xxxxxxx, pokud xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx-xx xx x "xxxxxxxxx potraviny"; xxxx-xx xxxx potraviny xxxxxx xxx xxxxxx osob x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx,
x) možném xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx větší xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx,
x) nevhodnosti xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx, adolescentů, xxxxxxx xxxx, těhotných a xxxxxxxx žen s xxxxxxxxxxx, xx při xxxx konzumaci xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx, xxx kterou xx xxxxxxxxx xxxxxx,
x) datu xxxxxxxxxxxxx.
(7) Potraviny s xxxxxxx xxxxxxxxx (proteinu) xx 2 x xx 103 xX xx xxxxxxxx xxxx "xxxxxxxxxxxxxxx" nebo "x xxxxxx obsahem xxxxxxxx" x xxx xxxxxxxx "xxx proteinu" xxxx "xxx xxxxxxxx" nesmí xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx).
(8) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx "xxx xxxxx" nebo "xxxxxxxxxx" xxx jen xxxxxx, xxxxx
x) xxxxxxxxxx xxxx xxx 0,05 x xxxxxx nebo 10 mg xxxxxxxx xx 100 x xxxxxx, pocházejícího x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx lepek, xxxx xxxxxxx pšenice, xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx neobsahoval xxxx než 0,3 x xxxxxxxx na 100 g sušiny; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xx xxxxx.
(9) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x obilovin xxxxxxxxx neobsahujících xxxxx xxxxx xxx označeny xxxxx "přirozeně bezlepkové".
(10) Xxxxxxxxx označené slovy "xxxxx obsah laktózy" xxxx být doplněny xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v x xx 100 x xxxx 100 xx potraviny.
(11) Xxxxxxxxx xxxxxx pro výživu xxxxxxx x dětí xx xxx xxx xxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx
x) u xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx
1. x xxxxx "xxxxxxx je xxxxx xxx výživu xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx být xxxxxx",
2. x xxxxxxxxxx, že xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx starší xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx jiným xxxxxxxx,
3. x xxxxxxxxxx, že xxxxxxx xx xxxxx x prevenci alergických xxxxxxxxxx nebo x xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx kravského xxxxx, xxx-xx x přípravky x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxx x pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx,
1. o energetické xxxxxxx v xX x xxxxxx xxxxxxxx, xxxx x cukrů xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx,
2. xxxxxxxxx množství xxxxx minerálních xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x přílohách č. 1 x 2, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxxx xxxxxx,
3. xxxxxx xxxxxxx x bílkoviny xxxxxxxxx,
4. způsobu xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx před xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx nesprávné přípravy,
c) x xxxxxxxxxxx kojenecké xxxxxx o xxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxx výživu xxxxxxx xx xxxx xxxxxx věku a xx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxx používán xxxx xxxxxxx mateřského xxxxx během xxxxxxx xxxx xxxxxx života.
§4
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx obale xxxxxxx
x) informací, xx xxx xxxxxx použití xxxx xxxxx xxxx xxxxxx,
x) údaji x rychlosti hmotnostního xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx při konzumaci xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx" xxxx "mateřské xxxxx" xxxx jim xxxxxxxxx,
x) slovem "dietní" xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx x jinými xxxxx nevyjadřujícími xxxx xxxxxxx,
x) údaji xxxx xxxxxxxxxxx dětské xxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx použití xx xxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
§5
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx balených v xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 do 31. března 1998 xx xxxxxxxx jen x xxxxxxx §6 xxxxxx.
§6
Účinnost
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxxxxx, x xxxxxxxx ustanovení §3 odst. 5, 6, 7, 8, 9, 10 x 11, která xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1998.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxx x. r.
Xxxxxxx x. 1
&xxxx;
&xxxx;
Příloha x. 2
Xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx x. 3
Podrobnější xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků xx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx
|
1. Xxxxxxxx
|
|
|
XXXXXXX
|
XXXXXXXXXX XXXXX
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx palmitát
Beta karoten
Retinol
|
|
Vitamín X
|
Xxxxxxx X2 (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx X3 (xxxxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx X1
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx mononitrát
|
|
Vitamín X2
|
Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxxxxx - 5°- xxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx nikotinová
|
|
Vitamin X6
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx - 5° - xxxxxx
|
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
X-xxxxxxxxxxx xxxxxxxx
X-xxxxxxxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxxx X12
|
Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
X-xxxxxx
|
|
Xxxxxxx C
|
kyselina X-xxxxxxxxx
Xxxxx sůl xxx. X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx sůl kys. X-xxxxxxxxx
xxx. 6-xxxxxxxx-X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx sůl xxx. xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx
|
X X-xxxxx xxxxxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxx
X-xxxx tokoferol xxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxxxxxx
|
|
2. Xxxxxxxxx xxxxx
|
|
|
XXXXXXXXX XXXXX
|
XXXXXXXXXX FORMY XXXX
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx vápenatý
chlorid xxxxxxxx
xxxxxxxx soli xxx. xxxxxxxxx
xxxxxxxx vápenatý
glycerol xxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx vápenatý
vápenaté soli xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx hořečnatý
hořečnaté xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx hořečnatý
hydroxid hořečnatý
hořečnaté xxxx xxx. xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx železnatoamonný
fumarát xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxx (Cu)
|
citrát xxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxx
xxxxx xxxxxxx
xxxxxxx xxx-xxxxx
xxxxxxxxx měďnatý
|
|
Jod (X)
|
xxxxx xxxxxxxx
xxxxx xxxxx
xxxxxxxx draselný
|
|
Zinek (Xx)
|
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx xxxxxxxxx
xxxxx zinečnatý
|
|
Mangan (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx manganatý
|
|
Selen (Se)
|
selenát xxxxx
xxxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx
xxxxxx xxxxx
xxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx
xxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx (X)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxx
xxxxxxxx draselný
mléčnan xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
3. Xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx
|
|
|
X- xxxxxxx a jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxx x xxxx hydrochlorid
|
|
|
L- xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxxx x xxxx hydrochlorid
|
|
|
L- xxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx sůl
|
|
L- xxxxx x xxxx hydrochlorid
|
|
|
L- xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x jeho xxxxx sůl
|
|
L- threonin
|
|
|
L- xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxx a jeho xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx; |
|
4. Xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxx - Xxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxx xxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxxxx cholinu
|
|
|
Inositol
|
|
Xxxxxxx č. 4
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx potraviny xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
|
XXXXXXXXX - xxxxxxxx
|
XXXXXXXX XXXXXXX
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx než 0,6 x/100 kJ (2,5 x/100 xxxx) x xxxxx mezi xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 1,0
|
|
Xxxxx xxxxx xxxxxx (xxx xxxxxx)
|
Xxxxx xxxxxx xxxxx xxx 9 mg/100 kJ (39 xx/100 xxxx)
|
|
Xxx xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxx laktóza (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxx xxxxxxx (xxxxxxx free)
|
Není xxxxxxxx laktóza
|
|
Obohaceno xxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx x. 5
Požadavky xx příkrmy xxxxxxxx xxx dětskou výživu xxxxxxxxxxxx x použití
|
Druh
|
Ukazatel
|
Požadavek
|
|
Příkrmy xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx základě (xxxxxx xxxxxxxx)
|
xxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx než 20 x/100 x
|
|
Xxxxxxx xxx děti xx 7. xxxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxx
|
xxxx než 100 xx/100 x
|
|
Xxxxxxx xxx xxxx xxxxxx 7 xxx. xxxx
|
&xxxx; |
xxxx xxx 200 mg/100 g
|
|
Nápoje xx ovocném základě
|
obsah xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 15 x/100 xx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx)
|
xxxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x toho xxxxxxxx
|
xxxx než 4,5 x/100 xxxx
xxxx xxx 5 x/100 xxxx
xxxx xxx 2,5 g/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx neobsahující xxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx)
|
xxxxx tuku
přídavek xxxxxxxxx
x xxxx xxxxxxxx
|
xxxx xxx 3,3 x/100 xxxx
xxxx xxx 7,5 x/100 xxxx
xxxx xxx 3,75 g/100 kcal
|
|
Dezerty x pudinky xxx xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxx než 25 g/100 x
|
Příloha č. 6
Směrné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx výživové xxxxxxx xxxxxxxx určených xxx výživu xxxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
xxx xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
10
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
xx
|
0,5
|
|
Xxxxxxxxxx
|
xx
|
0,8
|
|
Xxxxxx - ekvivalent
|
mg
|
9
|
|
Vitamin X6
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxx
|
xx
|
100
|
|
Xxxxxxx X12
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
6
|
|
Xxxxx
|
xx
|
4
|
|
Xxx
|
xx
|
70
|
|
Xxxxx
|
xx
|
10
|
|
Xxx
|
xx
|
0,4
|
Xxxxxxx x. 7
Požadavky xx xxxxxxx x xxxxxx potravin pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x výjimkou xxxxx pro kojeneckou x xxxxxxx výživu
|
Druh xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx - xxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx jediný xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: celkový xxxxx xxxxxxx 48-55 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 g/100 x xxxxxxxxx
|
|
Xxxx: xxxxxxx xxxxx pokrývá 30-35 % energetické hodnoty xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 5-10 % xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx obsah xxxxxxx 12-20 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: minimální denní xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xx xxxxxxxxx, nesmí vést x xxxxxxxxx xxxxxxx x interferovat x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx a minerální xxxxx: potravina xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx esenciální xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx dávek živin
|
|
|
Nutričně xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxx výživy xxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 30-80 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 x/100 x potraviny
|
|
Tuky: xxxxxxx xxxxx pokrývá 8-50 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx, obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 5-10 % xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx pokrývá 5-30 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx denní xxxxx dosažitelných xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: pokud xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx vitamínů x xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx dle obecně xxxxxxxxxxxxxx xxxxx živin
|
|
|
Doplněk xxxxxx
|
Xxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (modulární) xxxxxxxxx
|
Xxxx poskytovat xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, upravujících xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, nebo potraviny xxxxxx xxx xxxxx xx zvýšeným fyzickým xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx 3350 - 5020 xX xxxxx
|
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: 3350 - 5020 kJ (800 - 1200 xxxx)
Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx: 875 - 1670 xX (200 - 400 xxxx)
|
|
Xxxxxxxxx: celkový obsah xxxxxxx 20-50 % xxxxxxxxxxx hodnoty potravin, xxxxxxx však 100 x xxxxx xxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx všechnu stravu; xxxx obsahovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxx: celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 30 % xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Ve xxxxxxx musí být xxxxxx xxxx- i xxxx- xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny: xx xxxxxxx musí xxx obsaženo xxxxxxx 5 % xxxxxxxx xxxxxxx x-3 x x-6.
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx 100 x x celkové xxxxx dávce potravin
|
|
|
Vláknina: 10-30 x x xxxxxxx denní xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxx xx výrobku xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx.
|
|
|
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx určena xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx stravy, musí xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx látek odpovídat xxxxxxxxx xxxxxx (spotřebám) xxx xxxxxxxxx člověka.
|
|
|
Potraviny xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX denně
|
Denní xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1880 - 3350 xX (450 - 800 xxxx)
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxx xxxxxx x potravin xxxxxxx 50 g
|
|
|
Esenciální xxxxxx xxxxxxxx: xx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx n-3 x x-6 xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx nejméně 3 x.
|
|
|
Xxxxxxxxx: denní příjem x xxxxxxxx nejméně 50 x
|
|
|
Xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx k náhradě xxxxxxx stravy, musí xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx látek xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (spotřebám) xxx dospělého xxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: obsah xxxxxxxxx 2 g xxxxxxxx xx 103 xX
xxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxxx v obilovinách, xx xxxxxxx byl xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xx 100 x xxxxxx, nebo xxxxxxx 0,05 g xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x obilovin
|
|
Vitamíny x xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
- Bezlaktózové xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx: xxxxxxx 1 x xx 100 x potraviny Xxxxx xxxxxxx: xxxxxxx 10 mg na 100 x xxxxxxxxx, x přítomnost xxxxxxxxx xxxx xxx vyloučena
|
|
Potraviny xxx xxxxxxxxxxxx
|
Xxxxx fenylalaninu x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx technologií, xxxxxxx 20 mg/100 g xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx fenylalanin xx xxxx obsah xxxxx xxxx.
|
|
Xxxxxxxxx x upraveným xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx nutričních xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx tyto xxxxx, musí xxx xxxxxxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxxx specifické živiny, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx - neobsahují xxxxxx více xxx 120 xx/100 x xxxxxxxxx
x) s xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx - neobsahují xxxxxx xxxx než 40 xx/100 x potraviny
c) xxx xxxxxx - xxxxxxxxxx sodíku xxxx xxx 5 xx/100 x potraviny
|
Informace
Xxxxxx xxxxxxx x. 336/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x výjimkou ustanovení §3 xxxx. 5, 6, 7, 8, 9, 10 x 11, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 336/97 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 23/2001 Sb. x xxxxxxxxx xx 17.1.2001.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.