Právní předpis byl sestaven k datu 16.01.2001.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.1997 do 16.01.2001.
Vyhláška, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a jejich způsob použití
336/1997 Sb.
Druhy potravin určených pro zvláštní výživu §1
Požadavky na složení potravin určených pro zvláštní výživu §2
Přechodné ustanovení §5
Účinnost §6
PŘÍLOHA 1 : Základní složení pro počáteční kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 2 : Složení potravin pro pokračovací kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 3 : Podrobnější specifikace potravních doplňků ve výrobcích pro kojeneckou výživu
PŘÍLOHA 4 : Kompoziční kritéria pro potraviny určené k výživě kojenců
PŘÍLOHA 5 : Požadavky na příkrmy potravin pro dětskou výživu připravených k použití
PŘÍLOHA 6 : Směrné hodnoty nutričních faktorů pro značení výživové hodnoty potravin určených pro výživu kojenců
PŘÍLOHA 7 : Požadavky na složení a jakost potravin pro zvláštní výživu podle druhů s výjimkou druhů pro kojeneckou a dětskou výživu
§1
Xxxxx potravin xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx
(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx zvláštní xxxxxxxxx a složení xxxxxxxxxxxx výživovému účelu x xxxx uváděny xx xxxxx xx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx uvedeny v xxxxxxxxxx 2, 3, 4 a 5 x xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Potraviny xxxxxxxx kompletní xxxx xxxxxxxxx xxxxxx jako
a) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx,
x) xxxxxx xxxxx výživy xxx specifické účely, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) doplněk xxxxxx xx zvýšeným xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přívod některé xx základních xxxxx xxxx cukrů, bílkovin xxxx tuků xx xxxxxx xxxxxx jejich xxxxxxx xxxxxxxx hodnoty.
(4) Xxxxxxxxx zvláštního xxxxxxx xxxx potraviny xxxxxx
x) xxx redukční xxxxx, xxxx zejména xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX nebo 3350 - 5020 xX denně,
b) xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x onemocněním xxxxx xxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx bílkovin (xxxxxxxx),
x) xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx intolerancemi, xxxx xxxxxxx
1. xxxxxxxxxx,
2. x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx bezlaktózové,
3. xxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxx speciální xxxxx x upraveným xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxx určené xxx kojeneckou x xxxxxxx xxxxxx xxxx
x) xxxxxxxxx kojenecká xxxxxx xxxxxx vyrobená xx xxxx xxxxxxxxx mléka xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx ukončení čtvrtého xxxxxx věku, pokud xxxxxxx být xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx kojenecká xxxxxx xxxxxx vyrobená xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxx xx pátého xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx výživy,
c) xxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x nízkou xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx xxx xxxx od xxxxxxx xx tří xxx xxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx dětí x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, kterými xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
1. x vysokým xxxxxxx xxxxxxxxx bílkoviny,
2. x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx obilné (xxxxxxxx), kterými xxxx xxxxxxx
1. xxxxxx xxxx,
2. xxxxxxxxxxxx xxxx,
3. xxxxxx xxxxxxx x přidanou xxxxxxxxxx bohatou na xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx,
5. xxxxxx x xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx typu, kterými xxxx xxxxxxx
1. xxxxxx xxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx cukru,
2. xxxxxx xxxx (pyré) xxxxxxxxxxxxxx,
3. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
4. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
5. xxxxxxx s xxxxxxxxx jogurtu xxxx xxxxxxx,
6. xxxxxxxxxxxxxxxx příkrmy,
7. xxxxxxxxxx příkrmy,
8. xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
9. xxxxxx xxxxxxx,
10. xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) výrobky x xxxxxx xxxxxxx xx xxxx sóji.
§2
Požadavky xx xxxxxxx potravin xxxxxxxx pro zvláštní xxxxxx
Požadavky xx
x) xxxxxxxx složení xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1,
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx pokračovací xxxxxxxxxx xxxxxxx výživu jsou xxxxxxx x příloze č. 2,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 3,
x) xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx (kompoziční kritéria) xxxxxx k xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 4,
e) xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx připravené x xxxxxxx použití jsou xxxxxxx v příloze č. 5,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx faktorů pro xxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxxx xxx výživu xxxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 6,
g) xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx x příloze č. 7.
§3
Xxxxxx použití druhů xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxx výživu a xxxx xxxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxx potravin xxxxxxx v §1 xxxx. 2 písm. x) x x), xxxx x xxxxxxxxxx 3 x 4 xxxx. x) xxxx xxxxxx pro
a) osoby, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx),
x) xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 2 písm. x), xxxx. 3, xxxxxxxxx x xxxxxxxx 4 xxxx. d) xxxx určeny xxx xxxxx xx zvýšenými xxxxxxxxxx xxxxxx.
(3) Xxxxx xxxxxxxx uvedené x §1 xxxx. 4 xxxx. x), c) x x) xxxx xxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x osoby x xxxxxxxxxxxxx alergiemi nebo xxxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxxx potravin xxxxxxx v §1 xxxx. 5 jsou xxxxxx xxx výživu xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxx xxx xxxx.
(5) Xxxxx xxxxxxxx určené xxx xxxxxxxx výživu xx xxxxxx na xxxxx určeném pro xxxxxxxxxxxx slovy "xxxxxx xxx xxxxxxxx výživu", xxxxx-xx o xxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 5, xxxx xxxxx "xxxxxx xxx..." x doplněním xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x x xxxxxx, který xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxx §1 odst. 2, 3, 4 x 5 se xxxxx.
(6) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §6 xxxxxx xx xxxx xx xxxxx uvedou xxxxx x
x) xxxxxx živin x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx mastných xxxxxxx, xxxxxxxx, minerálních xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x hmotnostních jednotkách xx, xx xxxx x xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x přílohách xxxx xxxxxxxx,
x) původu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx, xxxxx je bílkovina xx xxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx, fenylalaninu xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx obsahu xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx zvýšených xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx dospělého xxxxxxx (x xxxxxxxxx hmotností), xxxxxxxxxxxxx potřeby denního xxxxxxx xxxxxxx, vitamínů x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx-xx xx x xxxxxxxxx "nutričně xxxxxxxxx",
x) xxxxxx laktózy, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx-xx xx o "xxxxxxxxx xxxxxxxxx"; xxxx-xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx osob x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nebo draslíku, xxxx xxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx projímavém xxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx alkoholických cukrů xxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1880 - 3350 xX denně xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxx, starých xxxx, těhotných x xxxxxxxx žen s xxxxxxxxxxx, že xxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx deklarovanou xxxxx dávku x xxxxxxxx xxxxxxxxxx příjem xxxxxxx x xxxxxxx xxx,
x) věkové xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx, xxx xxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxx,
x) datu xxxxxxxxxxxxx.
(7) Xxxxxxxxx s xxxxxxx bílkoviny (proteinu) xx 2 g xx 103 kJ xx označují xxxx "xxxxxxxxxxxxxxx" xxxx "x xxxxxx obsahem xxxxxxxx" x při xxxxxxxx "xxx xxxxxxxx" nebo "xxx xxxxxxxx" xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx).
(8) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx "xxx lepku" xxxx "xxxxxxxxxx" lze jen xxxxxx, xxxxx
x) neobsahují xxxx než 0,05 x xxxxxx xxxx 10 xx xxxxxxxx xx 100 x xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx lepek, xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx x oves,
b) xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, pokud xxxxxxx škrob xxxxxxxxxxx xxxx xxx 0,3 x xxxxxxxx xx 100 x sušiny; xxxxxxxxx původ použitého xxxxxx se xxxxxx xx xxxxx.
(9) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx lepek xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxx".
(10) Xxxxxxxxx xxxxxxxx slovy "xxxxx xxxxx laktózy" xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x hmotnostním xxxxxx xxxxxxx v x na 100 x nebo 100 xx xxxxxxxxx.
(11) Potraviny xxxxxx xxx výživu xxxxxxx x xxxx xx xxx let xxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx použití xx xxxxx xxxxxxxx x údaje
a) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx
1. x slova "xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx kojenců xx xxxxxxxx, pokud xxxxxxx xxx xxxxxx",
2. x upozornění, že xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx starší xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx jiným způsobem,
3. x xxxxxxxxxx, že xxxxxxx xx xxxxx x prevenci alergických xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx alergie xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx mléka, xxx-xx o xxxxxxxxx x hydrolyzovanou xxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) u xxxxxxxxx x pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx,
1. x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x kJ x xxxxxx xxxxxxxx, xxxx a cukrů xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxx nebo hotového xxxxxx,
2. xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x přílohách č. 1 x 2, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxx xxxxxx,
3. xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
4. způsobu xxxxxxxx x použití a xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx přípravy,
c) x pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx x tom, xx výrobek xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx věku a xx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxx být xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx.
§4
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx označit
x) informací, xx xxx jejich xxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx,
x) xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx jeho xxxxxxx xxx konzumaci xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx dietu,
x) xxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx" xxxx "mateřské xxxxx" xxxx xxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx "dietní" xxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxx x jinými xxxxx nevyjadřujícími xxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx postavy xxxxxxxxxxxx a propagující xxxxxx použití ve xxxxxx, jde-li x xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
§5
Přechodné xxxxxxxxxx
Označení xxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 do 31. března 1998 xx xxxxxxxx xxx x xxxxxxx §6 xxxxxx.
§6
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x výjimkou xxxxxxxxxx §3 odst. 5, 6, 7, 8, 9, 10 x 11, která nabývají xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1998.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxx x. r.
Příloha x. 1
&xxxx;
&xxxx;
Xxxxxxx x. 2
Xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx č. 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx výživu
|
1. Vitamíny
|
|
|
XXXXXXX
|
XXXXXXXXXX XXXXX
|
|
Xxxxxxx A
|
Retinyl xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx
Xxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx X2 (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx X3 (cholekalciferol)
|
|
Vitamín B1
|
Thiamin xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx mononitrát
|
|
Vitamín X2
|
Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxx riboflavin - 5°- xxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
Xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx nikotinová
|
|
Vitamin X6
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx - 5° - xxxxxx
|
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx pantothenová
|
D-pantothenát xxxxxxxx
X-xxxxxxxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxxx X12
|
Xxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
X-xxxxxx
|
|
Xxxxxxx C
|
kyselina X-xxxxxxxxx
Xxxxx sůl xxx. X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxx xxx. X-xxxxxxxxx
xxx. 6-xxxxxxxx-X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxx xxx. xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx
|
X X-xxxxx xxxxxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxx
X-xxxx xxxxxxxxx xxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxxxxxx
|
|
2. Xxxxxxxxx xxxxx
|
|
|
XXXXXXXXX XXXXX
|
XXXXXXXXXX XXXXX XXXX
|
|
Xxxxxx (Ca)
|
uhličitan xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Mg)
|
uhličitan xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxx hořečnatý
hořečnaté xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxx kys. xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxx železnatý
glukonát železnatý
mléčnan xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx železnatoamonný
fumarát xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxx (Xx)
|
xxxxxx xxxxxxx
xxxxxxxx měďnatý
síran xxxxxxx
xxxxxxx xxx-xxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxx (X)
|
xxxxx xxxxxxxx
xxxxx xxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx zinečnatý
glukonát xxxxxxxxx
xxxx xxxxxxxxx
xxxxx zinečnatý
|
|
Mangan (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx sodný
citrát sodný
glukonát xxxxx
xxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx
xxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx (X)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx draselný
uhličitan xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
3. Xxxxxxxxxxxxx a jiné xxxxxxxx látky
|
|
|
X- xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- cystin x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
|
|
X- xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a jeho xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx sůl
|
|
L- lyzin x jeho hydrochlorid
|
|
|
L- xxxxxxx a jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x jeho xxxxx sůl
|
|
L- xxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx sůl
|
|
L- threonin
|
|
|
L- xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx; |
|
4. Ostatní
|
|
|
Cholin - Xxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxx xxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxx
|
&xxxx; |
Xxxxxxx x. 4
Kompoziční xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
|
XXXXXXXXX - označení
|
PODMÍNKY XXXXXXX
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx proteinu xx xxxxx než 0,6 x/100 kJ (2,5 x/100 kcal) x poměr xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx není menší xxx 1,0
|
|
Xxxxx xxxxx xxxxxx (low sodium)
|
Obsah xxxxxx xxxxx xxx 9 xx/100 xX (39 mg/100 kcal)
|
|
Bez xxxxxxxxx (sucrose xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx x. 5
Požadavky xx příkrmy xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx)
|
xxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx než 20 g/100 g
|
|
Příkrmy xxx xxxx xx 7. měsíce xxxx
|
xxxxx xxxxxx
|
xxxx xxx 100 xx/100 x
|
|
Xxxxxxx pro xxxx xxxxxx 7 xxx. xxxx
|
&xxxx; |
xxxx než 200 xx/100 g
|
|
Nápoje xx xxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 15 x/100 ml
|
|
Příkrmy cereální x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx přidáním xxxx)
|
xxxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x xxxx xxxxxxxx
|
xxxx xxx 4,5 x/100 kcal
méně než 5 x/100 kcal
méně xxx 2,5 x/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx cereální xxxxxxxxxxxx xxxxxx mléko (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx)
|
xxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x toho xxxxxxxx
|
xxxx xxx 3,3 g/100 xxxx
xxxx než 7,5 x/100 xxxx
xxxx xxx 3,75 x/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx kojence
|
sacharidy
|
méně než 25 x/100 x
|
Xxxxxxx č. 6
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx potravin xxxxxxxx xxx xxxxxx kojenců
|
Živina
|
Směrná xxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
xxx celodenní xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
10
|
|
Xxxxxxx C
|
mg
|
25
|
|
Thiamín
|
mg
|
0,5
|
|
Riboflavin
|
mg
|
0,8
|
|
Niacin - xxxxxxxxxx
|
xx
|
9
|
|
Xxxxxxx X6
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxx
|
xx
|
100
|
|
Xxxxxxx X12
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
6
|
|
Xxxxx
|
xx
|
4
|
|
Xxx
|
xx
|
70
|
|
Xxxxx
|
xx
|
10
|
|
Xxx
|
xx
|
0,4
|
Xxxxxxx č. 7
Xxxxxxxxx xx složení x xxxxxx potravin xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxx kojeneckou x xxxxxxx výživu
|
Druh xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx - jakost
|
|
Nutričně xxxxxxxxx, xxxx jediný xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: celkový xxxxx pokrývá 48-55 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 x/100 x xxxxxxxxx
|
|
Xxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 30-35 % xxxxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx, mastné xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxx; obsah esenciálních xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 5-10 % xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx obsah xxxxxxx 12-20 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx jakost xxxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx aminokyselin xxxx xxxxxxxxx referenčnímu xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: pokud je xxxxxxxxx, nesmí vést x xxxxxxxxx účinkům x interferovat x xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx všechny esenciální xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx dle xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx dávek xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, jako xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 30-80 % energetické xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx laktózy xxxxxxx 1 x/100 x xxxxxxxxx
|
|
Xxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 8-50 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 5-10 % xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx pokrývá 5-30 % energetické xxxxxxx potraviny jakost xxxxxxxx: minimální xxxxx xxxxx dosažitelných xxxxxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
|
|
Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxxx požadavkům pro xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx nekompletní (xxxxxxxxx) xxxxxxxxx
|
Xxxx xxxxxxxxxx některou xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx kombinaci xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, upravujících xxxxxxxx energetickou hodnotu xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx 3350 - 5020 xX xxxxx
|
Xxxxx obsah energetické xxxxxxx: 3350 - 5020 xX (800 - 1200 xxxx)
Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx jídle: 875 - 1670 xX (200 - 400 xxxx)
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 20-50 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx 100 x xxxxx xxx xxxxxxx, které mají xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx však 30 % xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx mono- i xxxx- xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xx výrobku xxxx xxx xxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxx xxxxxxx n-3 a x-6.
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx 100 x x xxxxxxx xxxxx xxxxx potravin
|
|
|
Vláknina: 10-30 x x xxxxxxx denní dávce xxxxxxxx.
Xxxxxxxx může xxx xx výrobku přidána, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx minerálních látek x xxxxxxxx.
|
|
|
Xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx k náhradě xxxxxxx xxxxxx, musí xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx dávkám (spotřebám) xxx dospělého člověka.
|
|
|
Potraviny xxx redukční diety, xxxxxxxxxx 1880 - 3350 kJ xxxxx
|
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1880 - 3350 xX (450 - 800 kcal)
|
|
Bílkoviny: xxxxx xxxxxx z potravin xxxxxxx 50 g
|
|
|
Esenciální xxxxxx kyseliny: xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x-3 a x-6 xxxxxx kyseliny.
Obsah xxxxxxxxx kyseliny x xxxxxx xxxxxx potravin xx xxxxxxx 3 x.
|
|
|
Xxxxxxxxx: denní příjem x xxxxxxxx nejméně 50 x
|
|
|
Xxxxx je xxxxxxxx potravina určena xxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxx stravy, xxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx látek xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (spotřebám) xxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx x nízkým xxxxxxx xxxxxxxx převážně xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: obsah maximálně 2 x xxxxxxxx xx 103 xX
xxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx x množství, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx nízkokoproteinové xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx byl xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xx 100 x xxxxxx, xxxx nejvýše 0,05 g xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x obilovin
|
|
Vitamíny x xxxxxxxxx látky: xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x potravinách, které xxxxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
- Bezlaktózové xxxxxxxxx
|
Xxxxx laktózy: xxxxxxx 1 x xx 100 x xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx: xxxxxxx 10 mg xx 100 x potraviny, x přítomnost galaktózy xxxx být vyloučena
|
|
Potraviny xxx fenylalaninu
|
Obsah fenylalaninu x xxxxxxxx vyrobených xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, nejvíce 20 mg/100 x xxxxxxxxx. Potraviny xxxxxxxx xx xxxxxxx přirozeně xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx rovná xxxx.
|
|
Xxxxxxxxx x upraveným xxxxxxx xxxxxxxxxxxx živin, xxxx xxxxxxxxxx faktorů, xxxxxxxxx obohacených xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx živiny, xxxxxxxxxx faktoru xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) x nízkým xxxxxxx xxxxxx - neobsahují xxxxxx více než 120 xx/100 x xxxxxxxxx
x) x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxxx sodíku xxxx než 40 xx/100 x xxxxxxxxx
x) xxx xxxxxx - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 5 xx/100 x potraviny
|
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 336/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 31.12.1997, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3 xxxx. 5, 6, 7, 8, 9, 10 x 11, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Ke dni xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 336/97 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 23/2001 Sb. x účinností xx 17.1.2001.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká derogační xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.