Právní předpis byl sestaven k datu 31.12.1997.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.1997 do 16.01.2001.
Vyhláška, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a jejich způsob použití
336/1997 Sb.
Druhy potravin určených pro zvláštní výživu §1
Požadavky na složení potravin určených pro zvláštní výživu §2
Přechodné ustanovení §5
Účinnost §6
PŘÍLOHA 1 : Základní složení pro počáteční kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 2 : Složení potravin pro pokračovací kojeneckou mléčnou výživu
PŘÍLOHA 3 : Podrobnější specifikace potravních doplňků ve výrobcích pro kojeneckou výživu
PŘÍLOHA 4 : Kompoziční kritéria pro potraviny určené k výživě kojenců
PŘÍLOHA 5 : Požadavky na příkrmy potravin pro dětskou výživu připravených k použití
PŘÍLOHA 6 : Směrné hodnoty nutričních faktorů pro značení výživové hodnoty potravin určených pro výživu kojenců
PŘÍLOHA 7 : Požadavky na složení a jakost potravin pro zvláštní výživu podle druhů s výjimkou druhů pro kojeneckou a dětskou výživu
§1
Xxxxx xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxx xxxxxx
(1) Xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro zvláštní xxxxxx rozumí xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x složení xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxx xx oběhu se xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví: xxxxx těchto xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx 2, 3, 4 a 5 x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vyhlášky.
(2) Potraviny xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx určené xxxx
x) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxx,
x) xxxxxx xxxxx výživy xxx specifické účely, xxxxxxx x omezeným xxxxxxx tuků, xxxxx xxxx bílkovin,
c) xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxx potraviny xxxxxxxxxx přívod xxxxxxx xx xxxxxxxxxx živin xxxx xxxxx, bílkovin xxxx xxxx za xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx nutriční hodnoty.
(4) Xxxxxxxxx zvláštního xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx určené
a) xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx zejména potraviny xxxxxxxxxx 1880 - 3350 kJ xxxx 3350 - 5020 xX xxxxx,
x) xxx xxxxxxxxxxxxxxx diety xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, x xxxxxx obsahem bílkovin (xxxxxxxx),
x) pro xxxxx x xxxxxxxxxxxxx alergiemi xxxx xxxxxxxxxxxxx, jako xxxxxxx
1. xxxxxxxxxx,
2. x xxxxxx obsahem laktózy xxxx bezlaktózové,
3. xxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxx xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx nutričních xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxx xxx kojeneckou a xxxxxxx xxxxxx xxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx kravského xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx ukončení xxxxxxxx xxxxxx věku, pokud xxxxxxx xxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx mléčná xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx kravského mléka x určená xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx jako xxxxxxx jejich xxxxxx,
x) xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xx xxxxxxx do xxx xxx xxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx x hydrolyzovanou xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx s xxxxxxx na xxxxxxxxx x kravského xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, kterými xxxx zejména přípravky
1. x vysokým xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
2. x xxxxxx xxxxxxx hydrolýzy xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxx xxxxxxx
1. xxxxxx xxxx,
2. xxxxxxxxxxxx xxxx,
3. xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx bohatou xx xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx,
5. xxxxxx x sušenky,
g) xxxxxxx xxxxxxxxxx typu, xxxxxxx xxxx xxxxxxx
1. ovocná xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
2. ovocné xxxx (xxxx) xxxxxxxxxxxxxx,
3. xxxxxxxxxxxx příkrmy,
4. xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
5. xxxxxxx x xxxxxxxxx jogurtu nebo xxxxxxx,
6. xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
7. xxxxxxxxxx xxxxxxx,
8. xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
9. masové xxxxxxx,
10. xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx x ovocné xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx na xxxx sóji.
§2
Xxxxxxxxx xx složení xxxxxxxx xxxxxxxx pro zvláštní xxxxxx
Xxxxxxxxx xx
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mléčnou xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1,
b) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx kojeneckou xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 2,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 3,
d) xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx kritéria) xxxxxx x výživě xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 4,
e) xxxxxxx xxx dětskou xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 5,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx faktorů xxx xxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxxx pro výživu xxxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 6,
x) xxxxxxx x jakost xxxxx druhů, s xxxxxxxx druhů xxx xxxxxxxxxx x dětskou xxxxxx, xxxx xxxxxxx x příloze č. 7.
§3
Způsob xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxx výživu x xxxx xxxxxxxx na xxxxx
(1) Druhy xxxxxxxx xxxxxxx v §1 xxxx. 2 písm. x) a x), xxxx x odstavcích 3 x 4 xxxx. x) jsou xxxxxx pro
a) osoby, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx diety (pro xxxxxxxxx xxxx udržování xxxxxxx xxxxxxxxx),
x) xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v §1 xxxx. 2 xxxx. x), odst. 3, xxxxxxxxx v xxxxxxxx 4 xxxx. x) xxxx xxxxxx pro xxxxx se zvýšenými xxxxxxxxxx xxxxxx.
(3) Xxxxx xxxxxxxx uvedené x §1 xxxx. 4 xxxx. x), x) x x) jsou xxxxxx pro xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx orgánů x xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxxx potravin xxxxxxx v §1 xxxx. 5 jsou xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx kojenců x xxxxxxxx xxxx do xxx let xxxx.
(5) Xxxxx potravin určené xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx "určeno xxx xxxxxxxx výživu", xxxxx-xx o xxxxx xxxxxxx x §1 xxxx. 5, xxxx xxxxx "vhodné xxx..." x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx a x údajem, který xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxx §1 xxxx. 2, 3, 4 x 5 xx xxxxx.
(6) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §6 xxxxxx xx xxxx na xxxxx xxxxxx xxxxx x
x) xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx zejména xxxxxxxx xxxxxxx, vitamínů, xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx jednotkách xx, xx xxxx x xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, specifikované x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx druhy uvedené x přílohách této xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx uvedena,
c) xxxxxx xxxxx, fenylalaninu xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx určených pro xxxxxx xxxx s xxxxxxxxxxxxx alergiemi xxxx xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx živin x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx zvýšených xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) doporučené xxxxx xxxxx potraviny xxx xxxxxxxxx člověka (x xxxxxxxxx hmotností), xxxxxxxxxxxxx potřeby xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, vitamínů x minerálních xxxxx, xxxxx-xx se o xxxxxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxx",
x) xxxxxx laktózy, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx použito mléka, xxxxx-xx xx x "xxxxxxxxx potraviny"; xxxx-xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx uveden x xxxxx těchto xxxxx,
x) možném xxxxxxxxxx xxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxxx přivádí xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx,
x) nevhodnosti xxxxxxxxx xxxxxxxxxx 1880 - 3350 kJ xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxx, starých xxxx, těhotných x xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx, xx xxx xxxx konzumaci je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x dětí, xxx kterou xx xxxxxxxxx určena,
k) xxxx xxxxxxxxxxxxx.
(7) Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx (proteinu) xx 2 x xx 103 kJ xx xxxxxxxx xxxx "xxxxxxxxxxxxxxx" xxxx "s xxxxxx obsahem xxxxxxxx" x xxx označení "xxx xxxxxxxx" xxxx "xxx xxxxxxxx" xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (protein).
(8) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx "xxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxxxx" lze jen xxxxxx, xxxxx
x) xxxxxxxxxx xxxx než 0,05 x xxxxxx xxxx 10 mg gliadinu xx 100 x xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx obsahujících xxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxx,
x) xxxx xxxxxxxx ze xxxxxx xxxxxxxxxxxxx z obilovin xxxxxxxxxxxx lepek, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx 0,3 x bílkovin xx 100 x xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xx xxxxx.
(9) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x obilovin xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx lepek xxxxx být xxxxxxxx xxxxx "přirozeně bezlepkové".
(10) Xxxxxxxxx xxxxxxxx slovy "xxxxx xxxxx xxxxxxx" xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxx laktózy v x xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxxxx.
(11) Potraviny xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xx tří xxx xxxx xx za xxxxxx xxxxxxxxx použití xx xxxxx doplňují x údaje
a) u xxxxxxxxx xxxxxxxxx mléčné xxxxxx
1. o xxxxx "xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx být xxxxxx",
2. x xxxxxxxxxx, xx xxxx-xx výrobek xxxxxxxx xxxxxxx, musí být xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx starší xxx čtyři měsíce xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx,
3. x upozornění, xx xxxxxxx xx xxxxx x prevenci xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx k xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx mléčnou xxxxxxxxxx,
x) x počáteční x xxxxxxxxxxx kojenecké xxxxxx,
1. o energetické xxxxxxx x kJ x xxxxxx bílkovin, xxxx x xxxxx xx 100 x xxxx 100 xx xxxxxxx xxxx hotového xxxxxx,
2. xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x vitamínů xxxxxxxxx x přílohách č. 1 x 2, cholinu, inositolu, xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 x xxxx 100 ml xxxxxxxx xxxxxx,
3. xxxxxx xxxxxxx x bílkoviny xxxxxxxxx,
4. xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx nesprávné xxxxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx kojenecké xxxxxx x xxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxx x xx být částí xxxxxxx xxxxxx x xxxx být xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx během xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx.
§4
Druhy xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx označit
x) xxxxxxxxx, xx xxx jejich xxxxxxx xxxx xxxxx rady xxxxxx,
x) xxxxx x xxxxxxxxx hmotnostního xxxxxx nebo xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxx" xxxx "maternalizované xxxxx" xxxx "xxxxxxxx xxxxx" xxxx xxx podobných,
x) xxxxxx "dietní" xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx nevyjadřujícími xxxx xxxxxxx,
x) údaji xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a propagující xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, jde-li x xxxxxxxxx xxx počáteční xxxxxxxxxx mléčnou výživu.
§5
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx potravin xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 do 31. xxxxxx 1998 xx posuzuje jen x xxxxxxx §6 xxxxxx.
§6
Účinnost
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3 odst. 5, 6, 7, 8, 9, 10 x 11, která nabývají xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1998.
Xxxxxxx:
Ing. Xxx x. x.
Xxxxxxx č. 1
Příloha č. 2
Xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
&xxxx;
Xxxxxxx č. 3
Podrobnější xxxxxxxxxxx potravních xxxxxxx xx výrobcích xxx xxxxxxxxxx xxxxxx
|
1. Vitamíny
|
|
|
XXXXXXX
|
XXXXXXXXXX XXXXX
|
|
Xxxxxxx A
|
Retinyl xxxxxx
Xxxxxxx palmitát
Beta xxxxxxx
Xxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxx X2 (xxxxxxxxxxxxxx)
Xxxxxxx X3 (xxxxxxxxxxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx B1
|
Thiamin xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X2
|
Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxx riboflavin - 5°- fosfátu
|
|
Niacin
|
Nikotinamid
Kyselina xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx X6
|
Xxxxxxxxx hydrochlorid
Pyridoxin - 5° - fosfát
|
|
Folá
|
Kyselina xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
X-xxxxxxxxxxx vápenatý
D-pantothenát xxxxx
|
|
Xxxxxxx B12
|
Cyanokobalamin
Hydroxykobalamin
|
|
Biotin
|
D-biotin
|
|
Vitamin X
|
xxxxxxxx X-xxxxxxxxx
Xxxxx xxx xxx. X-xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxx kys. X-xxxxxxxxx
xxx. 6-palmityl-L-askorbová
Draselná sůl xxx. xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx
|
X X-xxxxx xxxxxxxxx
XX-xxxx xxxxxxxxx
X-xxxx tokoferol xxxxxx
XX-xxxx tokoferol xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
Xxxxxxxxxxx
|
|
2. Minerální xxxxx
|
|
|
XXXXXXXXX XXXXX
|
XXXXXXXXXX XXXXX XXXX
|
|
Xxxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxx vápenatý
chlorid xxxxxxxx
xxxxxxxx soli xxx. xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx vápenatý
vápenaté xxxx xxx. orthofosforečné
|
|
Hořčík (Xx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx hořečnatý
oxid hořečnatý
hořečnaté xxxx xxx. xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxx xxx. citronové
|
|
Železo (Xx)
|
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx železitý
|
|
Měď (Xx)
|
xxxxxx xxxxxxx
xxxxxxxx měďnatý
síran měďnatý
komplex xxx-xxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxx (X)
|
xxxxx xxxxxxxx
xxxxx xxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx zinečnatý
oxid xxxxxxxxx
xxxxx zinečnatý
|
|
Mangan (Mn)
|
uhličitan xxxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx manganatý
|
|
Selen (Xx)
|
xxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxx (Xx)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx sodný
citrát xxxxx
xxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxx
xxxxx xxxx kys. xxxxxxxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxx (X)
|
xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx soli kys. xxxxxxxxx
xxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxx xxxx kys. orthofosforečné
|
|
3. Xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx
|
|
|
L- xxxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx sůl
|
|
L- cystin x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
|
|
X- xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx a xxxx xxxxx sůl
|
|
L- xxxxxxxxx x jeho hydrochlorid
|
|
|
L- xxxxxx x jeho xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x jeho xxxxx xxx
|
|
X- xxxxx x xxxx hydrochlorid
|
|
|
L- xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx
|
|
X- xxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx - 5'- xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx sůl
|
|
L- threonin
|
|
|
L- xxxxxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
X- valin
|
|
|
L- xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx taurin
|
|
|
4. Ostatní
|
|
|
Cholin - Chlorid xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxx xxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
Xxxxxxxx
|
&xxxx; |
Xxxxxxx č. 4
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx potraviny xxxxxx k xxxxxx xxxxxxx
|
XXXXXXXXX - xxxxxxxx
|
XXXXXXXX XXXXXXX
|
|
Xxxxxxxxxx protein
|
Obsah xxxxxxxx xx nižší než 0,6 g/100 xX (2,5 x/100 kcal) x poměr mezi xxxxxxxxxx syrovátky a xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 1,0
|
|
Xxxxx obsah xxxxxx (xxx sodium)
|
Obsah xxxxxx xxxxx xxx 9 xx/100 xX (39 xx/100 kcal)
|
|
Bez xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxx laktóza (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxx sacharid
|
|
Bez xxxxxxx (xxxxxxx xxxx)
|
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx č. 5
Požadavky xx xxxxxxx potravin xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x použití
|
Druh
|
Ukazatel
|
Požadavek
|
|
Příkrmy xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx)
|
xxxxx sacharidů
|
méně xxx 20 g/100 x
|
|
Xxxxxxx xxx xxxx xx 7. xxxxxx věku
|
obsah xxxxxx
|
xxxx než 100 xx/100 x
|
|
Xxxxxxx xxx xxxx starší 7 xxx. věku
|
méně než 200 mg/100 x
|
|
|
Xxxxxx xx ovocném xxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx xxx 15 x/100 xx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx vody)
|
obsahy xxxx
xxxxxxxx sacharózy
z xxxx xxxxxxxx
|
xxxx xxx 4,5 x/100 xxxx
xxxx xxx 5 g/100 xxxx
xxxx xxx 2,5 x/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx cereální xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx)
|
xxxxx xxxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx
x toho fruktóza
|
méně xxx 3,3 x/100 xxxx
xxxx než 7,5 x/100 xxxx
xxxx xxx 3,75 g/100 xxxx
|
|
Xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxx než 25 x/100 x
|
Xxxxxxx č. 6
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx faktorů xxx značení výživové xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx kojenců
|
Živina
|
Směrná xxxxxxx
|
|
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
xxx xxxxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxx X
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxxx D
|
mg
|
10
|
|
Vitamín X
|
xx
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
xx
|
0,5
|
|
Xxxxxxxxxx
|
xx
|
0,8
|
|
Xxxxxx - xxxxxxxxxx
|
xx
|
9
|
|
Xxxxxxx X6
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxx
|
xx
|
100
|
|
Xxxxxxx X12
|
xx
|
0,7
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
400
|
|
Xxxxxx
|
xx
|
6
|
|
Xxxxx
|
xx
|
4
|
|
Xxx
|
xx
|
70
|
|
Xxxxx
|
xx
|
10
|
|
Xxx
|
xx
|
0,4
|
Příloha x. 7
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxx potravin pro xxxxxxxx výživu podle xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxxxx - xxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx jediný xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 48-55 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx laktózy xxxxxxx 1 g/100 x xxxxxxxxx
|
|
Xxxx: xxxxxxx xxxxx pokrývá 30-35 % xxxxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pokrývá 5-10 % energie
|
|
|
Bílkoviny: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 12-20 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx je xxxxxxxxx, nesmí xxxx x xxxxxxxxx účinkům x xxxxxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: potravina xxxx xxxxxxxxx všechny esenciální xxxxxxxx x minerální xxxxx xxx obecně xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx: celkový xxxxx pokrývá 30-80 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 x/100 x xxxxxxxxx
|
|
Xxxx: celkový xxxxx xxxxxxx 8-50 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, obsah esenciálních xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 5-10 % xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx pokrývá 5-30 % xxxxxxxxxxx xxxxxxx potraviny xxxxxx xxxxxxxx: minimální xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx aminokyselin xxxx odpovídat xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx je xxxxxxxxx, xxxxx vést x vedlejším xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx s xxxxxxx vitamínů x xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx: potravina xxxx xxxxxxxxx všechny esenciální xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx dávek xxxxx
|
|
|
Xxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavkům pro xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (modulární) xxxxxxxxx
|
Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx živin, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx xx xxxxxxxx fyzickým xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx 3350 - 5020 xX xxxxx
|
Xxxxx xxxxx energetické xxxxxxx: 3350 - 5020 kJ (800 - 1200 kcal)
Obsah xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx jídle: 875 - 1670 kJ (200 - 400 xxxx)
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 20-50 % xxxxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx 100 x denně xxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx všechnu xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx esenciální xxxxxxxxxxxxx
|
|
|
Xxxx: celkový obsah xxxxxxx xxxxxxx však 30 % celkové xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx musí xxx xxxxxx mono- x xxxx- nenasycené xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx nejméně 5 % mastných xxxxxxx x-3 x x-6.
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxxxx 100 x x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxx: 10-30 g v xxxxxxx denní dávce xxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx však ovlivnit xxxxxxxx minerálních látek x vitamínů.
|
|
|
Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxx určena xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx vitamínů x xxxxxxxxxxx látek odpovídat xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx) xxx dospělého xxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx 1880 - 3350 kJ xxxxx
|
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx hodnoty: 1880 - 3350 xX (450 - 800 kcal)
|
|
Bílkoviny: xxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxx 50 x
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx n-3 x x-6 mastné kyseliny.
Obsah xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx potravin xx xxxxxxx 3 x.
|
|
|
Xxxxxxxxx: xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx nejméně 50 x
|
|
|
Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx určena xxxxxxx x náhradě xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx dávkám (xxxxxxxxx) xxx xxxxxxxxx člověka.
|
|
|
Potraviny x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx převážně rostlinného xxxxxx
|
Xxxxxxxxx: xxxxx xxxxxxxxx 2 x proteinu xx 103 xX
xxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx: xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx x množství, xxxxx xxxxxxxxxx zvláštní požadavky xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxx: obsah xxxxxxxxx v obilovinách, xx kterých xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xx 100 g xxxxxx, xxxx nejvýše 0,05 x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx x minerální látky: xxxxx vitamínů x xxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxx množství x potravinách, xxxxx xxxxxxxxx.
|
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx laktózy
- Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx: nejvýše 1 x xx 100 g xxxxxxxxx Xxxxx laktózy: xxxxxxx 10 xx na 100 x potraviny, x přítomnost xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxx fenylalaninu
|
Obsah fenylalaninu x potravin vyrobených xxxxxxxxx technologií, xxxxxxx 20 xx/100 x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx přirozeně xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxx xxxx.
|
|
Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx živin, xxxx xxxxxxxxxx faktorů, xxxxxxxxx obohacených potravními xxxxxxx
|
Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx živiny, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx - neobsahují xxxxxx xxxx než 120 xx/100 x xxxxxxxxx
x) x velmi xxxxxx xxxxxxx sodíku - neobsahují xxxxxx xxxx než 40 xx/100 g xxxxxxxxx
x) xxx sodíku - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 5 mg/100 x potraviny
|
Informace
Xxxxxx xxxxxxx č. 336/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 31.12.1997, x xxxxxxxx ustanovení §3 xxxx. 5, 6, 7, 8, 9, 10 a 11, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Ke xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx měněn xx xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 336/97 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 23/2001 Sb. x xxxxxxxxx xx 17.1.2001.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx předpisu.