Právní předpis byl sestaven k datu 28.02.2002.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.08.2000 do 28.02.2002.
Vyhláška, kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné
298/97 Sb.
č. 323/99 Sb. - Čl. II
298
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví
xx xxx 28. xxxxxxxxx 1997,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx jejich použití, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví xxxxxxx xxxxx §19 xxxx. x) a x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "zákon"):
§1
(1) Xxxx vyhláška xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx, toxikologicky xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxxxx x potravinách a xxxxxxxxxxxxx surovinách, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, potraviny x xxxxxxxxxxx suroviny, x xxxxx xx xxxxx xxxx látky xxxxxxxxxx, a xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx doplňků a xxxxxxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx látky x xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.1)
(2) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.2)
§2
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx obsahují xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, pomocných x xxxxx určených x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxx.3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx látky xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx účinku při xxxxxxxxx správné výrobní xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx").
(2) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx:
a) nejvyšší xxxxxxxxx xxxxxxxx, při xxxxx překročení je xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxx,
x) přípustné xxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx xxxxxxx xxxxxxx stanoví příloha č. 3,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx;4) xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx nelze potravinu xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx denní xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx množství xxxxx xxxxxx xx oběhu.
§3
(1) Xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx smějí xxxxxxxxxx x potravinách x xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxx kterým xx xxxxxxxx látka xxxxxxxxxx x xxxxxxxx systému Xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xx kategorií, xxxxxx x další xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x označování na xxxxxxx xxxxxxx příloha č. 1.
(2) Xxxxx, xxxxx xx smějí používat x aromatizaci potravin x x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, limity a xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx příloha č. 2.
(3) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx významné xxxxx x látky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx a další xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx jeho xxxxxxxxx xxxxxxx příloha č. 3.
(4) Xxxxxxx látky, které xxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, potravinových xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx příloha č. 6.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx lze xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx formy, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx použití x označování xxxxxxx příloha č. 7.
§4
(1) Xxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx doplňky x xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, kofein monohydrát x xxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x čistotu xxxxxxxxxx xxx tyto xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx látek xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.5)
(2) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx potravin xxxx xxxxxxxx látky xxxx xxxxxxxxx požadavkům xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx v přílohách č. 8 až 10. Xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
(3) X xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, se čistota x xxxxxxxx hodnotí xxxxx účelu, xxx xxxxx byla xxxxx xxx výrobě xxxxxxxxx xxxxxxx.
§5
(1) X xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx potravin je xxxxxxxx xxxx látky xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx jednotlivě xxxx ve směsi.
(2) Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x §4. K xxxxxx xxxxxx látek xx xxx použít xxxx, xxxxxxxxx, potravinové xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxx tento účel xxxxxxxx (příloha č. 1 xxxx 12).
(3) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx smějí xxx xxxxxxx
x) xxx xxxxxxx xx přídatné xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x použití xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (příloha č. 1),
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx x příloze č. 1, x xx xxxxx x množství, xxxxx xx k xxxxxx xxxxx potřebné.
(4) Xxxxxxxx nežádoucích příměsí x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x čisté xxxxx (x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx5) nebo x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, musí xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx úměrně xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxxx k xxxxxxxx.
§6
(1) Xxxxxxxx doplňky, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x potravin, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mezní hodnoty xxxxxxxxx zvláštním předpisem.6) X xxxxxxxx výskytu xxxxxxxxxxxxx původců onemocnění x potravin xx xxxxxxxx doplňky, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx zvláštního předpisu xxxx kategorie potravin xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.5)
(2) Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 8.
§7
Xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 50/1978 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx látkách x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx x částce 21/1978 Xx., xx znění xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky x. 63/1984 xx. Xxxxxxxxxx předpisy, oznámené x xxxxxx 19/1984 Xx., x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx hygienika Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 69/1986 sb. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxx 7/1986 Xx.
§8
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx:
PhDr. Xxxxxxx x. r.
Xxxxxxx č. 1 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Příloha č. 2 k xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Příloha x. 3 k xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Příloha x. 5 k vyhlášce x. 298/1997 Sb.
Příloha x. 6 x vyhlášce x. 298/1997 Sb.
Příloha x. 7 x vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx x. 9 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Příloha x. 10 k vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.
Čl. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Výrobky xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx této xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx dosavadních právních xxxxxxxx.
Čl. XX xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 323/99 Xx. x xxxxxxxxx od 1.1.2000
Informace
Xxxxxx předpis x. 298/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 12.12.1997.
Xx znění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:
3/99 Xx., xxxxxx se mění xxxxxxxx č. 298/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx přídatné
x xxxxxxxxx od 15.1.99
323/99 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 298/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx zdravotní nezávadnost xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x potravinových surovin, xxxxxxxx jejich použití, xxxxxx označování na xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/99 Xx.
s xxxxxxxxx xx 1.1.2000
274/2000 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 298/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx doplňků a xxxxxxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx přídatné, xx xxxxx xxxxxxxx č. 3/99 Xx. x xxxxxxxx x. 323/99 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.9.2000
Xxxxxx předpis x. 298/97 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 53/2002 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.3.2002.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, pokud xx jich netýká xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.
1) Zákon č. 18/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x ionizujícího xxxxxx (xxxxxxx xxxxx) x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx č. 184/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
2) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx jejich xxxxxx.
3) §10 xxxx. 1 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
4) §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx.
5) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ČSR č. 10/1987 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxx lékopisu - xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx socialistické xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx XXX č. 62/1990 Sb., x xxxxxxxxxx Oprav a xxxx Xxxxxxxxxxxxxxxx lékopisu - xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx socialistické xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx XX č. 376/1991 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxxxxx lékopisu - čtvrtému xxxxxx x České republice.
6) Xxxx 1, tabulka x. 1, xxxx A. x xxxxxxx x. 2 přílohy k xxxxxxxx x. 294/1997 Xx., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx jejich xxxxxxxx x xxxxxxxxx.