Právní předpis byl sestaven k datu 15.01.1999.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 12.12.1997 do 30.12.1999.
Vyhláška, kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné
298/97 Sb.
č. 323/99 Sb. - Čl. II
298
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
xx xxx 28. listopadu 1997,
kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx a identitu xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví xxxxxxx xxxxx §19 xxxx. x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x tabákových výrobcích x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "zákon"):
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 12.12.1997 xx 31.12.1999 (xx xxxxxx č. 323/99 Xx.)
§1
(1) Xxxx vyhláška xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx přídatných, xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx významných, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx veterinárních xxxxx x xxxxxxxxxx aktivních xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx smějí vyskytovat x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx surovinách, podmínky xxxxxx xxxxxxx, potraviny x xxxxxxxxxxx suroviny, x xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxx tato xxxxxxxx xxxxxxx požadavky xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx látky x xxxxxxxx xxxxxxx. Radiologické xxxxxxxxx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxx.1)
(2) Xxxx vyhláška xx xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxx.2)
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 12.12.1997 xx 31.12.1999 (do xxxxxx x. 323/99 Xx.)
§2
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx suroviny, které xxxxxxxx xxxxx než xxxxxxxx xxxxxxxx množství xxxxx xxxxxxxxxx, pomocných x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, nelze xxxxxx xx xxxxx.3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx množství xx xxx látky xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx dosažení xxxxxxxxxxx technologického xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx").
(2) Xxx hodnocení xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx tyto xxxxxxx xxxxxxx:
x) nejvyšší přípustné xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx limitní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 3,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx;4) xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx potravinu xxxxxx xxx určený xxxxxxxxx xxxx.
(3) Překročení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx léčiv x xxxxxxxxxx aktivních xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx výrobě xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Potravinové xxxxxxxx xxx použít x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx potravin xxxxxxx xx hodnoty stanoveného xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx referenční xxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx.
Původní xxxxx - xxxxxxxx od 12.12.1997 xx 31.12.1999 (do xxxxxx x. 323/99 Xx.)
§3
(1) Xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x uvedením xxxxxx xxxx, pod xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx Evropské xxxx, xxxxxx členění xx xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx č. 1.
(2) Xxxxx, xxxxx xx xxxxx používat x xxxxxxxxxxx potravin x x výrobě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxx x další xxxxxxxx xxxxxx použití x označování na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x. 2.
(3) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx mikroorganismů, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx jejich výskytu x xxxxxxxxxxx x xxxxxx jeho hodnocení xxxxxxx xxxxxxx č. 3.
(4) Rezidua xxxxxxxxx x potravinách x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx podmínky xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx a potravinových xxxxxxxxxx včetně způsobu xxxxxxxxx stanoví xxxxxxx x. 4.
(5) Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx v živočišné xxxxxx, xxxxxx členění, xxxxxx, limity x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu stanoví xxxxxxx č. 5.
(6) Xxxxxxx látky, xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx použití x xxxxxxxxxx stanoví xxxxxxx x. 6.
(7) Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx potravin, xxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx x označování xxxxxxx xxxxxxx x. 7.
§4
(1) Xxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx potravin xxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, kofein xxxxxxxxxx x pankreatin musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx látek xxxxxxxxx x výrobě léčiv.5)
(2) Látky používané x výrobě potravin xxxx přídatné látky xxxx xxxxxxxxx požadavkům xx xxxxxxxx x xxxxxxx stanoveným xxx xxxx xxxxx v přílohách č. 8 xx 10. Xxxxx určené x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx musí mít xxxxxxxxx míru čistoty xxxxxxxxxxx pro účely xxxxxx potravin.
(3) X látek, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx potravní doplněk xxxx jako přídatná xxxxx, xx čistota x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx účelu, xxx xxxxx xxxx xxxxx xxx výrobě potraviny xxxxxxx.
§5
(1) X xxxxxxxx snadného x přesného xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx potravin je xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx také v xxxxxxxx xxxxx jednotlivě xxxx xx xxxxx.
(2) Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků x přídatných xxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x §4. K xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx použít xxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx x rozpouštědla xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx (příloha č. 1 xxxx 12).
(3) Pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx naředěných xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx
x) bez xxxxxxx xx přídatné xxxxx, které xxxx xxxxxxxx x použití xxx výrobu xxxxxxxx x nezbytném xxxxxxxx (příloha č. 1),
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx v příloze č. 1, x xx xxxxx x xxxxxxxx, které xx k tomuto xxxxx potřebné.
(4) Xxxxxxxx nežádoucích příměsí x kontaminantů, xxxxxxx xxxxx x čisté xxxxx (x potravním xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx5) xxxx x xxxxxxxxx xxxx vyhlášky xxxxxx, musí být x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu v xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx.
§6
(1) Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx metabolity, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx, x množství xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zvláštním xxxxxxxxx.6) X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x potravin xx xxxxxxxx xxxxxxx, látky xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx předpisu xxxx kategorie xxxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx.5)
(2) Další xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx přídatné xxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 8.
§7
Zrušuje xx směrnice Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 50/1978 xx. Hygienické xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxx x poživatinách, xxxxxxxx x xxxxxx 21/1978 Xx., ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky - xxxxxxxx hygienika Xxxxx socialistické republiky x. 63/1984 xx. Xxxxxxxxxx předpisy, xxxxxxxx x částce 19/1984 Xx., a xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 69/1986 xx. Hygienické xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 7/1986 Xx.
§8
Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášení.
Xxxxxxx:
PhDr. Xxxxxxx x. r.
Xxxxxxx x. 1 k xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx x. 3 k xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx č. 4 k xxxxxxxx x. 298/1997 Sb.
Příloha č. 5 k xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx č. 6 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 7 k vyhlášce x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxx x. 8 k vyhlášce x. 298/1997 Sb.
Příloha x. 9 x vyhlášce x. 298/1997 Sb.
Xxxxxxx x. 10 x xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx.
Čl. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xx. II xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 323/99 Xx. x účinností xx 1.1.2000
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 298/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 12.12.1997.
Ve znění xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem č.:
3/99 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 298/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxx označování xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx přídatné
s xxxxxxxxx xx 15.1.99
323/99 Xx., xxxxxx se mění xxxxxxxx č. 298/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x potravinových surovin, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxx označování na xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx doplňků a xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/99 Xx.
s xxxxxxxxx od 1.1.2000
274/2000 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 298/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx označování xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx doplňky a xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/99 Xx. x xxxxxxxx x. 323/99 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.9.2000
Xxxxxx předpis x. 298/97 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 53/2002 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.3.2002.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx právního předpisu.
1) Xxxxx č. 18/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x ionizujícího záření (xxxxxxx zákon) x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxxx Státního xxxxx xxx jadernou xxxxxxxxxx č. 184/1997 Sb., o požadavcích xx zajištění radiační xxxxxxx.
2) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví č. 292/1997 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených xxx x o xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
3) §10 xxxx. 1 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
4) §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx.
5) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ČSR č. 10/1987 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx XXX č. 62/1990 Sb., x xxxxxxxxxx Xxxxx a xxxx Československého lékopisu - xxxxxxxx xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ČR č. 376/1991 Sb., x závaznosti Xxxxxxx x Československému xxxxxxxx - čtvrtému xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx.
6) Xxxx 1, xxxxxxx x. 1, část X. x xxxxxxx č. 2 přílohy k xxxxxxxx č. 294/1997 Xx., o xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na potraviny, xxxxxxx jejich xxxxxxxx x xxxxxxxxx.