Právní předpis byl sestaven k datu 23.12.2024.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.02.2023.
Úvodní ustanovení §1
Organizace školního stravování §2
Zařízení školního stravování a jejich provoz §3
Rozsah služeb školního stravování §4
Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5
Zrušovací ustanovení §6
Účinnost §7
Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování
Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, mládeže x xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §35 xxxx. 2, §121 xxxx. 1 a §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Sb., x předškolním, základním, xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x jiném xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), a x xxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx zákona:
§1
Xxxxxx ustanovení
(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx služby xxx xxxx, žáky, xxxxxxxx x xxxxx osoby, xxxx xx poskytováno xxxxxxxxxx v rámci xxxxxxxx zabezpečení1), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx2), xxxx x rámci xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx služeb xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx3) (xxxx xxx "xxxxxxxxx").
(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 k xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx potravin xxxxxxxxxxx v příloze č. 2 x xxxx vyhlášce.
§2
Xxxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxx stravování xxxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx4) x
x) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx5),
(xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx").
(2) Xxxxxx stravování xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx poskytující xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx zajistit x xxxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxx vykonávající xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx zařízení xxxxxxx xxx xxx strávníky xxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxx a organizačně xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx řádu.6)
(4) Strávníkům, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zdravotních služeb x oboru xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro děti x xxxxxx8) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx s xxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx stravování x xxxxxxx režimu (xxxx xxx "xxxxxx stravování"), x to v xxxxxxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx x zajištění xxxxxxxx stravování.
(5) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx používá xxx poskytování dietního xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
x) xxxxxxxxx terapeutem9),
b) xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx způsobilostí10) x oboru
1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxx x xxxxxx,
2. xxxxxx xxxxxxxxx,
3. xxxxxxx lékařství,
4. xxxxxxxxx praktické lékařství,
5. xxxxxxxxxxxxxx x diabetologie, xxxx
6. gastroenterologie, xxxx
x) xxxxxxx xx zvláštní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) x xxxxx
1. xxxxxxx xxxx x dorostu,
2. xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx užívání,
3. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx
4. dětská xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx stanoví xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx nákup xxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxx xxxxxxxx") xxxxx §5 xxxx. 2 x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x odhlašování strávníků x xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx jídel x xxxxxx xxxxxxx úplaty xx xxxxxx xxxxxxxxxx.
(7) X ujednání x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx činnost xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx zejména
a) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §4,
b) xxxx xxxxxxxxxx normativů xxxxx §5 xxxx. 2,
c) xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx7),
x) způsob xxxxxxxxxxx xxxxxxx nad xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(8) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xxxx druhů xxxxx xx výběr, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx norem. Xx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.
(9) Jídla xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx x §3 odst. 2, xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby, x xxxxxxxx případu xxxxxxxxx x §4 xxxx. 9 a x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, při xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx mimo prostory xxxxxxx x §3 xxxx. 2.
(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb uchovávají xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nejméně xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
§3
Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx x jejich xxxxxx
(1) Xxxx zařízení školního xxxxxxxxxx jsou
a) školní xxxxxxx,
x) xxxxxx jídelna - vývařovna (dále xxx "xxxxxxxxx"),
x) xxxxxx xxxxxxx - výdejna (xxxx xxx "výdejna"),
d) xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx.
(2) Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx s výjimkou xxxxxxx lesní mateřské xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx se rozumí xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, x xxxx jsou xxxxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3, 4 xxxx 5, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxx xxxxx, která sama xxxxxxxxxx, a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx výdejna xxxx xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx. V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx může xxxxxx xxxxxxx vydávat x xxxxx připravená xxxxx xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, pokud tento xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx dodržení podmínek xxxxx §2 odst. 5.
(4) Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jídla, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.
(5) Výdejna nebo xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx v rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx vydává xxxxx, která xxxxxxxxxx xxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx jednu xxxxxxxxxx xxxxxx typu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jídla xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxx x xxxxx dietního stravování xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx zajistí xxxxxxxx podmínek xxxxx §2 xxxx. 5. Xx xxxxxxx xxxxxx x provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx, který xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx výdejna xxxx výdejna xxxxx xxxxxxxx školy x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4 xxxx. 1.
(6) Xxxxxxxxxx služby xxx rámec §4 (xxxx xxx "xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx") xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx zdravé výživy x prodávaný sortiment xxxxx xxxxxxxxx alkoholické xxxxxx a tabákové xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx poskytované xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx přípustná xxxxxxx x které xxx xxxxxxx x prodeji x prodávat ve xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx11).
(7) Výdej xxxxx x rámci xxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb, x xxxxxxxx xxxxxxxx stejných xxxxx zaměstnancům xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx vykonávají xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pouze xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
§4
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, svačina a xxxxx večeře,
c) obědem xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx chod, xxxxx x případně xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, ovoce),
d) xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxxx).
(2) Xxxxx z xxxxx podle odstavce 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx jednou xxxxx.
(3) Xxxx x xxxxxxxx škole xx xxxxx xxxxx xxxxxxx
x) xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx x jedno navazující xxxxxxxxx jídlo, je-li xxxxxxxxxx ve xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx doplňkové jídlo, xxxx xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx doplňkové xxxxx, xx-xx vzděláváno xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x výjimkou xxxxx xxxxxx, xx-xx vzděláváno xx třídě s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxx tekutin x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx žák střední xxxxx x xxxxxxxxxxxx xx právo xxxxx xxxxxxx xxxx.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx x studentovi xxxxx odborné xxxxx xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 4.
(6) Xxxxxxxxx žák xxxxxxxxx xx školském xxxxxxxxx x ubytovacím xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx zaopatření, xxxx xxxxx, xxxxx xx poskytována xxxxxxxxxxx xxxxxxxx péče xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx internátních xxxxxx, xx xxxxx xxxxx odebrat
a) xxxxxx x doplňková xxxxx xxxxx odstavce 1 x xxxxxxxx druhých xxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx 15 xxx, nebo
b) hlavní x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1, xxx-xx x nezletilého xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx 15 xxx.
(7) Xxxxxxxxx žákovi x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx školy xxxxxxxxxxx xx školském výchovném x xxxxxxxxxx zařízení xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 6 xxxx. b).
(8) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx většina xxxxxxxxx strávníků a xxxxxxxxx zástupců xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, mohou strávníci xxxxxxx x odstavci 6 xxxx 7 xxxxx odebrat xxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxx, a xx x xxxxxxx xxxxxxx xx potraviny xx xxxx xxxxxx finančních xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxx náležející xxxxx podle odstavce 6 xxxx 7.
(9) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx strávníka xx xxxxx xxxx školském xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxx xx xxxxx nebo xxxxxxxx zařízení.
§5
Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx x zařízeních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, krajem, obcí xxxx dobrovolným xxxxxxx xxxx
(1) Úplata xx xxxxxx stravování xx xxxxxx výší finančního xxxxxxxxx.
(2) Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx určí x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 k xxxx xxxxxxxx podle xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx dietního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx normativ xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxx cen xxxxxxxx, které xxxx xxxxx vyžaduje.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxx zálohu xx xxxxxx xxxxxxx na xxx xxxxxx, nedohodne-li xx xx zákonným xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx jinak.
(5) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx celodenních xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx náklady xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx roce xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx o 400 Xx.
§6
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx:
1. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a tělovýchovy č. 276/1993 Sb., kterou xx xxxx x doplňuje xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Sb., o xxxxxxx stravování.
3. Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 20/1995 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy č. 313/1997 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, mládeže a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx č. 69/2003 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx předpisů.
§7
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce x. 107/2005 Xx.
Xxxxxxxx normy xxx xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx spotřeba xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxx x xxxxxxx, uvedeno x xxxxxxxxx "xxx xxxxxxxxx".
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx potravin x x xx xxxxxxxxx x xxx
|
||||
Xxxx
|
Xxxx
|
Xxxxx tekuté
|
Mléčné xxx.
|
Xxxx xxxxx
|
|
3 - 6 r. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
|
55
|
10
|
300
|
31
|
17
|
7 - 10 x. xxxx
|
64
|
10
|
55
|
19
|
12
|
11 - 14 r. xxxx
|
70
|
10
|
70
|
17
|
15
|
15 - 18 x. xxxx
|
75
|
10
|
100
|
9
|
17
|
xxxxxxxxx stravování
|
|||||
3 - 6 r.
|
114
|
20
|
450
|
60
|
25
|
7 - 10 x.
|
149
|
30
|
250
|
70
|
35
|
11 - 14 x.
|
159
|
30
|
300
|
85
|
36
|
15 - 18 x.
|
163
|
20
|
300
|
85
|
35
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x g xx xxxxxxxxx a xxx
|
||||
Xxxx volný
|
Zelenina xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, oběd, xxxxxxx
|
20
|
110
|
110
|
90
|
10
|
7 - 10 x. xxxx
|
13
|
85
|
65
|
140
|
10
|
11 - 14 x. xxxx
|
16
|
90
|
80
|
160
|
10
|
15 - 18 r. xxxx
|
16
|
100
|
90
|
170
|
10
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|||||
3 - 6 x.
|
40
|
190
|
180
|
150
|
15
|
7 - 10 x.
|
55
|
215
|
170
|
300
|
30
|
11 - 14 x.
|
65
|
215
|
210
|
350
|
30
|
15 - 18 x.
|
50
|
250
|
240
|
300
|
20
|
&xxxx;
Xxxxxx skupina xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx jídla
|
Druh a xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x g xx strávníka x xxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
||||
Xxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxx výr.
|
Tuky xxxxx
|
Xxxx volný
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, svačina
|
15
|
350
|
75
|
12
|
20
|
7 - 10 x. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
12
|
11 - 14 x. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
15
|
15 - 18 x. oběd
|
15
|
250
|
45
|
12
|
13
|
15 - 18 x. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
25
|
400
|
210
|
35
|
40
|
&xxxx;
Xxxxxx skupina strávníků, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x x xx xxxxxxxxx x den xxx laktoovovegetariánskou výživu
|
|||
Zelenina xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
3 - 6 r. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
|
130
|
115
|
90
|
20
|
7 - 10 x. xxxx
|
92
|
70
|
140
|
15
|
11 - 14 r. xxxx
|
104
|
80
|
160
|
15
|
15 - 18 x. xxxx
|
114
|
90
|
160
|
15
|
15 - 18 x. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
370
|
290
|
250
|
30
|
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx základního sortimentu xxxxxxxx tak, xxx xxxx zajištěno xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx uvedena v xxxxxxxxx "xxx nakoupeno" x xx xx xx proto zahrnut x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. X celkové xxxxx výživové dávky xx xxxxxx x xxxxxxx 18% na xxxxxxx, 15% xx xxxxxxxxxxx, 35% xx xxxx, 10% xx xxxxxxxxx svačinu a 22% na xxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx průměru x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx + - 25 % x xxxxxxxx xxxx x xxxxx, xxx xxxxxxxx volných xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx horní xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx 1 : 1 x xxxxxxx na zvyšování xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxx x mražené xxxxxxxx násobí xxxxxxxxxxxx 1,42. X xxxxxx xxxxxxxx se hmotnost xxxxxx xxxxxxxxxxxx 10 (10 dkg = 1 kg).
4. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxx x k xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx C xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x zeleninové xxxxxx x přídavkem xxxxxxxx X.
5. Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xx s xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx.
6. Xxxxxxxx-xx zákonný xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx strávník, xxx xxxxxxxxxx ze tříd xx sportovním xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x konzervatoři xxxxxxxxxxxxx xx v xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx výživovou xxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx tělesné činnosti xx x 30 %. Další xxxxxxx xx xxxxx pouze xx doporučení xxxxxx.
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx č. 107/2005 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx strávníků, xxxxxx x doplňková xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx Xx/xxx/xxxxxxxx |
1. Strávníci xx 6 let |
|
snídaně |
9,00 xx 20,00 |
xxxxxxxxxxx |
8,00 až 15,00 |
xxxx |
17,00 až 36,00 |
svačina |
8,00 xx 15,00 |
xxxxxx |
15,00 xx 28,00 |
Xxxxxx (celodenní) |
57,00 až 114,00 |
xx xxxxxx |
4,00 xx 8,00 |
2. Xxxxxxxxx 7-10 xxx |
|
xxxxxxx |
11,00 xx 22,00 |
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
oběd |
20,00 xx 47,00 |
xxxxxxx |
8,00 xx 16,00 |
xxxxxx |
17,00 xx 36,00 |
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
65,00 xx 141,00 |
na xxxxxx (xxxx XX) |
4,00 xx 8,00 |
3. Xxxxxxxxx 11-14 xxx |
|
xxxxxxx |
12,00 až 24,00 |
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
xxxx |
23,00 xx 50,00 |
xxxxxxx |
9,00 xx 19,00 |
večeře |
18,00 xx 40,00 |
Celkem (xxxxxxxxx) |
71,00 xx 153,00 |
4. Xxxxxxxxx 15 a xxxx xxx |
|
xxxxxxx |
14,00 xx 26,00 |
přesnídávka |
9,00 xx 20,00 |
xxxx |
24,00 xx 54,00 |
xxxxxxx |
9,00 xx 19,00 |
večeře |
21,00 xx 50,00 |
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
77,00 xx 169,00 |
XX. xxxxxx |
11,00 xx 24,00 |
Xxxxxxxxxx ze xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, strávníkům vykonávajícím xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x konzervatoři xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx potravin, xxxxxxx však x 50 %. Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx.
Xx věkových skupin xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx věku xxxxx xxxx 1 až 4.
Xxxxxx xxxxxxx č. 107/2005 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 8.3.2005.
Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
107/2008 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2008
463/2011 Xx., kterým xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx vyhlášky x. 107/2008 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2012
17/2015 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.2.2015
210/2017 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., o školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.9.2017
272/2021 Xx.,xxxxxx xx mění vyhláška x. 107/2005 Sb., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.9.2021
13/2023 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.2.2023
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) §122 xxxxxxxxx xxxxxx.
3) §16 xxxxxx x. 109/2002 Xx.
4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.
6) §30 xxxxxxxxx xxxxxx.
7) Xxxxxxxxx zákon č. 258/2000 Sb., xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, vyhláška č. 137/2004 Sb., x hygienických xxxxxxxxxxx xx stravovací xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx hygieny xxx xxxxxxxxxx epidemiologicky xxxxxxxxx.
8) Xxxxx č. 372/2011 Sb., x zdravotních xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
9) §15 xxxxxx x. 96/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx způsobilosti x xxxxxx nelékařských xxxxxxxxxxxxxx povolání x x xxxxxx činností xxxxxxxxxxxxx s poskytováním xxxxxxxxx xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (zákon x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).
10) Zákon č. 95/2004 Sb., x xxxxxxxxxx získávání x xxxxxxxx odborné xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx č. 185/2009 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx a farmaceutů x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, pro které xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx x prodeji x xxxxxxxx ve xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.