Právní předpis byl sestaven k datu 02.04.2025.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.02.2023.
Úvodní ustanovení §1
Organizace školního stravování §2
Zařízení školního stravování a jejich provoz §3
Rozsah služeb školního stravování §4
Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5
Zrušovací ustanovení §6
Účinnost §7
Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování
Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §35 odst. 2, §121 xxxx. 1 x §123 xxxx. 5 zákona x. 561/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x jiném xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), x x xxxxxx s Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx podle §121 odst. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:
§1
Úvodní xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx rozumí xxxxxxxxxx služby xxx xxxx, xxxx, xxxxxxxx x další xxxxx, xxxx je xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx1), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx2), xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx formou xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx3) (dále xxx "strávníci").
(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx řídí xxxxxxxxxx xxxxxxx stanovenými x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx nákup potravin xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 x této xxxxxxxx.
§2
Organizace školního xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxx stravování zabezpečuje
a) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx4) x
x) jiná osoba xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx5),
(xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx").
(2) Školní xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx jinou xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kdy xxxx služby není xxxxx zajistit x xxxxxxxxxx školního stravování.
(3) Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxx a organizačně xxxxxxxxxxxx způsob školního xxxxxxxxxx a podmínky xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx školním xxxx xxxxxxxx xxxx.6)
(4) Strávníkům, xxxxxxx zdravotní xxxx xxxxx xxxxxxxxx registrujícího xxxxxxxxxxxxx zdravotních xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxx8) xxxxxxxx xxxxxxxxx se x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx xxxxxxxxxx"), x to x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxx osoby xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x souladu s xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(5) Provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx používá xxx poskytování dietního xxxxxxxxxx receptury schválené
a) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx9),
x) xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx způsobilostí10) x xxxxx
1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x dorost,
2. xxxxxx xxxxxxxxx,
3. xxxxxxx lékařství,
4. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
5. xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx, xxxx
6. gastroenterologie, xxxx
x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) x xxxxx
1. xxxxxxx dětí x dorostu,
2. hygiena xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,
3. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx
4. dětská xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx finančních xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx normativ") xxxxx §5 xxxx. 2 x další xxxxxxxx xxxxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x jídel, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx hrazení úplaty xx školní xxxxxxxxxx.
(7) X ujednání o xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx osobou xxxxxxxxxxxx xxxxxxx školy xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x provozovatelem stravovacích xxxxxx xx xxxxx xxxxxx zajišťovaných služeb xxxxxxxx zejména
a) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §4,
x) xxxx xxxxxxxxxx normativů xxxxx §5 xxxx. 2,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx7),
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx strávníky.
(8) Poskytuje-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxx xxxxx xxxxx xx výběr, musí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. To xxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(9) Xxxxx xxxxxxxx x rámci xxxxxxxx stravování xxxxxxxxx xxxxxxxxx x provozovnách xxxxxxxx stravování (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") uvedených x §3 odst. 2, xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v §4 xxxx. 9 a x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx školy. Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx splnění xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx mimo xxxxxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 2.
(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx uchovávají xxxxx x plnění xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.
§3
Xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx x jejich xxxxxx
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou
a) xxxxxx xxxxxxx,
x) školní xxxxxxx - xxxxxxxxx (xxxx xxx "vývařovna"),
c) školní xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx jen "výdejna"),
d) xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx x výjimkou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx provádí xxxx xxxxxxx x provozovnách. Xxxxxxxxxxx se rozumí xxxxx xxxxxxxxxx soubor xxxxxxxxx x xxxxxxx, x xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx odstavce 3, 4 xxxx 5, xxxxx xxxxx nedochází x xxxxxxx nebo xxxxxxxx jídel.
(3) Xxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vydává xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, která xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx lesní mateřské xxxxx. X rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x jídla připravená xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, pokud tento xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5.
(4) Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxx jídla, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.
(5) Xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vždy xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; jídla v xxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxxxxx i xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx zajistí xxxxxxxx podmínek podle §2 odst. 5. Xx základě dohody x provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxx výdejna xxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídla xxxxx §4 xxxx. 1.
(6) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx rámec §4 (xxxx jen "jiné xxxxxxxxxx xxxxxx") xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x prodávaný sortiment xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx stravovací xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx výživovým xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 1 k této xxxxxxxx, nebo výživovým xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx lze xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx a školských xxxxxxxxxx11).
(7) Xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx stejných xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, které xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx zařízení, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx časově, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
§4
Xxxxxx služeb xxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) hlavními xxxxx xxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, svačina a xxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, dezert, ovoce),
d) xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx (salát, xxxxxx, xxxxx).
(2) Xxxxx x xxxxx xxxxx odstavce 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejvýše xxxxxx xxxxx.
(3) Xxxx v xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx
x) xxxx, xxxxx předcházející x jedno navazující xxxxxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx třídě x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx doplňkové xxxxx, xxxx xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx třídě s xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) hlavní x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx třídě x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxx xxxxxxx x xxxxx dodržení xxxxxxx xxxxxx.
(4) Xxx xxxxxxxx školy x xxxxxxxxx xxx střední xxxxx x konzervatoře xx xxxxx xxxxx xxxxxxx oběd.
(5) Zletilému xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx odborné školy xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 4.
(6) Nezletilý žák xxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxx xx poskytována preventivně xxxxxxxx péče xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxx
x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx mladší 15 xxx, xxxx
x) hlavní x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xxx-xx x nezletilého xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx 15 xxx.
(7) Xxxxxxxxx žákovi x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x ubytovacím xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x rozsahu xxxxxxxx x odstavci 6 xxxx. x).
(8) Xxxxxxxx-xx nadpoloviční xxxxxxx xxxxxxxxx strávníků x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx strávníci xxxxxxx x xxxxxxxx 6 xxxx 7 xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x hlavní xxxxx, a xx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx součtu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 6 xxxx 7.
(9) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxx nebo školském xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxx vyhlášky xxxxxxxx za pobyt xx xxxxx xxxx xxxxxxxx zařízení.
§5
Úplata za xxxxxx xxxxxxxxxx v zařízeních xxxxxxxx stravování xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, obcí xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx
(1) Xxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(2) Xxxx finančního xxxxxxxxx xx určí x rámci rozpětí xxxxxxxxxx limitů xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx obvyklých.
(3) Pro xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx stravování xx xxxxxxxx normativ xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx vyžaduje.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx, nedohodne-li xx se xxxxxxxx xxxxxxxxx dítěte xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx jinak.
(5) Xxx xxxxxxxxxx osobních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxx preventivně xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo internátních xxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx potravin x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx jednoho xxxxxxxxx celkově x 400 Xx.
§6
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx se:
1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a tělovýchovy Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., x školním xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a tělovýchovy č. 276/1993 Sb., xxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x tělovýchovy č. 20/1995 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., o xxxxxxx stravování, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 313/1997 Sb., xxxxxx se xxxx vyhláška Ministerstva xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x školním stravování, xx znění pozdějších xxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx č. 69/2003 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 48/1993 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
§7
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce x. 107/2005 Xx.
Xxxxxxxx normy xxx školní stravování
Průměrná xxxxxxx spotřeba vybraných xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx x gramech, uvedeno x xxxxxxxxx "xxx xxxxxxxxx".
Xxxxxx skupina xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x x xx xxxxxxxxx x xxx
|
||||
Xxxx
|
Xxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxx xxx.
|
Xxxx xxxxx
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, svačina
|
55
|
10
|
300
|
31
|
17
|
7 - 10 r. xxxx
|
64
|
10
|
55
|
19
|
12
|
11 - 14 r. xxxx
|
70
|
10
|
70
|
17
|
15
|
15 - 18 x. xxxx
|
75
|
10
|
100
|
9
|
17
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|||||
3 - 6 x.
|
114
|
20
|
450
|
60
|
25
|
7 - 10 x.
|
149
|
30
|
250
|
70
|
35
|
11 - 14 x.
|
159
|
30
|
300
|
85
|
36
|
15 - 18 x.
|
163
|
20
|
300
|
85
|
35
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx jídla
|
Druh x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x x xx xxxxxxxxx x xxx
|
||||
Xxxx volný
|
Zelenina xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, oběd, xxxxxxx
|
20
|
110
|
110
|
90
|
10
|
7 - 10 x. xxxx
|
13
|
85
|
65
|
140
|
10
|
11 - 14 x. oběd
|
16
|
90
|
80
|
160
|
10
|
15 - 18 r. xxxx
|
16
|
100
|
90
|
170
|
10
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|||||
3 - 6 x.
|
40
|
190
|
180
|
150
|
15
|
7 - 10 x.
|
55
|
215
|
170
|
300
|
30
|
11 - 14 x.
|
65
|
215
|
210
|
350
|
30
|
15 - 18 x.
|
50
|
250
|
240
|
300
|
20
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, hlavní x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x x xx xxxxxxxxx a xxx pro xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
||||
Xxxxx
|
Xxxxx tekuté
|
Mléčné xxx.
|
Xxxx xxxxx
|
Xxxx xxxxx
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, svačina
|
15
|
350
|
75
|
12
|
20
|
7 - 10 r. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
12
|
11 - 14 r. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
15
|
15 - 18 x. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
13
|
15 - 18 x. celodenní xxxxxxxxxx
|
25
|
400
|
210
|
35
|
40
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x množství xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x g na xxxxxxxxx a den xxx laktoovovegetariánskou xxxxxx
|
|||
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, svačina
|
130
|
115
|
90
|
20
|
7 - 10 x. xxxx
|
92
|
70
|
140
|
15
|
11 - 14 x. xxxx
|
104
|
80
|
160
|
15
|
15 - 18 x. xxxx
|
114
|
90
|
160
|
15
|
15 - 18 x. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
370
|
290
|
250
|
30
|
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx vypočtena xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxxxxxx dosažení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx uvedena x xxxxxxxxx "jak xxxxxxxxx" x xx xx xx proto zahrnut x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx. X celkové xxxxx xxxxxxxx dávky xx xxxxxx x xxxxxxx 18% na xxxxxxx, 15% na xxxxxxxxxxx, 35% xx xxxx, 10% na xxxxxxxxx svačinu a 22% na xxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx + - 25 % x xxxxxxxx xxxx x cukru, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx cukru xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx lze xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx rostlinných x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx 1 : 1 s xxxxxxx xx zvyšování xxxxxx xxxx rostlinného xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxx zvýšit xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx propočtu xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a mražené xxxxxxxx xxxxxx koeficientem 1,42. U xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 10 (10 xxx = 1 xx).
4. Součástí xxxxx je xxxx xxxxx a x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx X xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x zeleninové xxxxxx x xxxxxxxxx vitamínu X.
5. Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx uplatnit v xxxxxxx, xx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zástupci xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx zletilí xxxxxxxxx, xxxx u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx lze xxxxxxxx xxxxxxxx jídel xx xxxxx. Průměrnou spotřebu xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxx.
6. Xxxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxxx zaměřením, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x konzervatoři xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx dávku x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx tělesné činnosti xx o 30 %. Xxxxx zvýšení xx xxxxx xxxxx xx doporučení xxxxxx.
Příloha x. 2 x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x doplňková xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx Xx/xxx/xxxxxxxx |
1. Xxxxxxxxx xx 6 xxx |
|
xxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
přesnídávka |
8,00 až 15,00 |
xxxx |
17,00 xx 36,00 |
xxxxxxx |
8,00 xx 15,00 |
xxxxxx |
15,00 xx 28,00 |
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
57,00 xx 114,00 |
xx nápoje |
4,00 xx 8,00 |
2. Strávníci 7-10 xxx |
|
xxxxxxx |
11,00 xx 22,00 |
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
oběd |
20,00 až 47,00 |
xxxxxxx |
8,00 až 16,00 |
večeře |
17,00 xx 36,00 |
Celkem (celodenní) |
65,00 xx 141,00 |
xx nápoje (xxxx XX) |
4,00 až 8,00 |
3. Xxxxxxxxx 11-14 xxx |
|
xxxxxxx |
12,00 až 24,00 |
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
oběd |
23,00 až 50,00 |
xxxxxxx |
9,00 xx 19,00 |
xxxxxx |
18,00 xx 40,00 |
Celkem (xxxxxxxxx) |
71,00 xx 153,00 |
4. Strávníci 15 x více xxx |
|
xxxxxxx |
14,00 xx 26,00 |
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
xxxx |
24,00 až 54,00 |
xxxxxxx |
9,00 xx 19,00 |
xxxxxx |
21,00 xx 50,00 |
Xxxxxx (celodenní) |
77,00 xx 169,00 |
XX. xxxxxx |
11,00 xx 24,00 |
Strávníkům xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx přípravu x xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx v xxxxx xxxxx xxx xxxxxx horní xxxxx xx xxxxx potravin, xxxxxxx xxxx x 50 %. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx celé xxxxxx xxxxxx.
Xx xxxxxxxx skupin xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 1 xx 4.
Xxxxxx předpis x. 107/2005 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 8.3.2005.
Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
107/2008 Xx., kterým xx mění vyhláška x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.4.2008
463/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Sb., o xxxxxxx stravování, xx xxxxx vyhlášky x. 107/2008 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2012
17/2015 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., o školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.2.2015
210/2017 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 1.9.2017
272/2021 Xx.,xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.9.2021
13/2023 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.2.2023
Xxxxx jednotlivých právních xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) §122 xxxxxxxxx xxxxxx.
3) §16 xxxxxx x. 109/2002 Xx.
4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.
6) §30 xxxxxxxxx xxxxxx.
7) Xxxxxxxxx xxxxx č. 258/2000 Sb., xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx č. 137/2004 Sb., o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stravovací xxxxxx x x xxxxxxxx osobní x xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
8) Xxxxx č. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx službách x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (zákon o xxxxxxxxxxx službách), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
9) §15 zákona x. 96/2004 Xx., x podmínkách získávání x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx péče a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxx x nelékařských xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).
10) Zákon č. 95/2004 Sb., x podmínkách xxxxxxxxx x uznávání odborné xxxxxxxxxxxx x specializované xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx lékaře x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx č. 185/2009 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx x oborech xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, pro které xx xxxxxxxxx reklama x xxxxx lze xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.