Právní předpis byl sestaven k datu 19.11.2007.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 375/2003 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 166/99 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, a o veterinárních požadavcích na živočišné produkty
639/2004 Sb.
Účinnost Čl. II
639
VYHLÁŠKA
xx xxx 6. xxxxxxxx 2004,
kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení zákona x. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, x o veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x změně některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární xxxxx), xx znění xxxxxx č. 131/2003 Xx. x xxxxxx x. 316/2004 Sb., (xxxx jen "xxxxx") x provedení §18 xxxx. 5, §21 xxxx. 7 písm. x) x §22 xxxx. 2 písm. x) xxxxxx:
Xx. I
Vyhláška č. 375/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení xxxxxx x. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx x o změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx:
1. X §3 xxxx. 2 xxxxxxx x) xxx:
"x) xxxxxxxxxxx xx zvláštní xxxxxx xxxx dalším zpracování (xxxx xxx "poživatelné xx úpravě"), xxxxxxxxx-xx xxxxxxx x požadavků xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 písm. a) x x), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx,".
2. X §3 odst. 2 xxxx. c) xx xx slova "xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx Xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxx správy x Xxxxx (dále jen "xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx")".
3. X §3 xxxxxxxx 3 zní:
"(3) Potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x odstavci 2 xxxx. x) se xxxxxxxx zpracováním xx
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 70 xX po dobu xxxxxxx 10 minut,
b) xxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx odpovídajícího xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 121 xX po xxxx xxxxxxx 10 xxxxx.".
4. X §3 xx doplňuje xxxxxxxx 4, xxxxx xxx:
"(4) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx správa xxxx xxxxxxxxxx xxxxx §49 odst. 1 xxxx. x) xxxxxx x xxxxx postupu, xxx xx xxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx 3 x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxx xxxxxxx.".
5. V §4 xxxx. 2 xxxxxxx x) včetně xxxxxxxx xxx xxxxx č. 4x xxx:
"x) xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx) vadu, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx byly xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) převzaty zpět xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx řádná xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xx předpokladu zachování xxxxxxxxxxxxxxx4x) xxxxxx produktů; x jejich xxxxxx xxxxxxx nebo neškodném xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.
"4x) Xxxxxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx obecné xxxxxx x požadavky xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
6. §21 xx xxxxxx xxxxxxx zrušuje.
7. V §29 xx xxxxxxxx 2 zrušuje.
Dosavadní odstavec 3 se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 2.
8. X §40 xx xxxxxxxx 2 až 5 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 2.
9. X §43 xxxx. 2 xxxx. x) xx slova "xxxxx xxx xxxxx 0,515 xX" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx xxx mínus 0,520 oC".
10. Nadpis xxxxx V xxx: "XXXXXXXXXX, OZNAČOVÁNÍ X XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX PRODUKTŮ XX XXXXX".
11. X §53 xxxx. 2 xx slova "xx xxxxx výrobku" xxxxxxxxx xxxxx "xx xxxxxxx".
12. Xxx §54 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx: "Označování xxxx a xxxxxx xxxxxxxxx zvířat".
13. X §54 xxxx. x) xxxx 1 a 2 xxxxx:
"1. výrobní, xx označují xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 xx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 cm a xxxxxxxx tak, xxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
2. xxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxxx otiskem razítka xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 cm, x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx se xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx tak, xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx,".
14. X §55 xxxxxxxx 4 xxx:
"(4) Xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx u xxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx hlubokými xxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxx musí xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx jatečných xxxxxx.".
15. Xxx §57 xx xxxxxx společný xxxxxx, xxxxx xxx: "Xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obdobím, xxxxx xxxx posouzeny xxxx xxxxxxxxxxx".
16. V §57 se nadpis xxxxxxx.
17. X §57 xxxx. 1 xxxx. x) xx slova "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx 23 xx, u xxxxxxx a xxxxxxx 12 xx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxx tvaru x xxxxx strany 4 xx, x xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxx 2 xx".
18. V §57 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx 1 a 2 xxxxx:
"1. xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx tvaru x xxxxx strany 4 xx s dvěma xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx vodorovně xxxxxxxxx x xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx x xxxxxxxx xxx, xxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx čitelný,
2. xxxxxx xx konzerv, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxx xxxxxx 4 xx, u xxxxxxx x králíků x xxxxx xxxxxx 2 xx, x dvěma xxxxxxx čarami xxxxxxxxx xx xxx pravým xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xx uprostřed x xxxxx jsou xxxxxxx.".
19. V §57 xxxx. 2 se xxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx" xxxxxxxxx slovy "xxxxxxx x xxxxx xxxxxx 4 cm".
20. V §57 odst. 3 xx slova "pravidelného xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxx xxxxx" x slova "xxxxx xxxxxxxxxx (územně správní xxxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "XXX ČR".
21. Nad §58 se xxxxxx xxxxxxxx nadpis, xxxxx xxx: "Označování živočišných xxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxx xxxxxx".
22. §58 xxxxxx poznámky pod xxxxx x. 10x xxx:
"§58
(1) Živočišné xxxxxxxx, xxxxx xxxx posouzeny x určeny ke xxxxxx xxxxxx10x), se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx 4 xx x 10 cm, x xxxxxxx drůbeže x xxxxxxx x xxxxxxxxx 2 xx x 5 xx, x xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx XX x xxxxxxxxxxx schvalovací xxxxx x xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx těchto xxxxxx a xxxxxx xx 1 xx, x případě drůbeže x xxxxxxx 0,6 xx. V xxxxx xxxxx je xxxxxxx xxxxx XXXXXX x xxxxxxxxx xxxxxx 1,5 xx, x xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx x velikosti 0,6 xx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, určených xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx u xxxxx masa x xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxx těl, xxxxx x čtvrtí xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, xxxxxxx otisk xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx x orgánech xxxxxxxxx xxxxxx.
10x) Čl. 6 xxxx. 1 xxxx. x) xx x) xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1774/2002 ze xxx 3. října 2002 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxx určeny xxx xxxxxxx xxxxxxxx.".
23. Xxx §59 xx xxxxxx xxxxxxxx nadpis, který xxx: "Xxxxxxxxxx surovin x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx".
24. X §59 xxxxxxxx 1 xxx:
"(1) X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx se xxxxx
x) x xxxxxx xxxxx xxxxxxx "XX", xx xxxxxxxx řádku veterinární xxxxxxxxxxx číslo xxxxxxx x x dolním xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx), xxxx
x) x horním xxxxx zkratka "XX" x xxxxxxxxxxx schvalovací xxxxx xxxxxxx x x xxxxxx xxxxx xxxxx zpracování (xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx).".
25. X §59 xx xx xxxxxxxx 1 vkládá xxxx xxxxxxxx 2, xxxxx zní:
"(2) Xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 0,8 xx, a xxx-xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx králíky, xxxxxxx 0,2 xx.".
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 až 4 se označují xxxx odstavce 3 xx 5.
26. Xxx §62 se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, který xxx: "Xxxxxx xxxxxxx".
27. X §62 se xxxxxx xxxxxxx.
28. V §65 xxxx. 1 xx xx xxxxx "(xxxxxxx nebo xxxxxx xx konzerv)" vkládají xxxxx " , xxxxxxxxxxx určená xx xxxxxx zvířat x xxxxxxxxx xxxxxxx".
29. V §69 xxxx. x) xx xx xxxxx "(xxxxxxx nebo určené xx konzerv)" vkládají xxxxx " , xxxxxxxxxxx určené xx xxxxxx zvířat x xxxxxxxxx chovech".
30. Xx §73 xx xxxxxx xxxx §73x, který xxx:
"§73x
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxx živočišného xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, ale xxxxx tak, aby xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx.".
Xx. II
Xxxxxxxx
Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2005.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx x. x.
Informace
Xxxxxx předpis x. 639/2004 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.2005.
Právní xxxxxxx x. 639/2004 Sb. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. s xxxxxxxxx xx 23.11.2007.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.