Plné znění - 289/2007 Sb.

Vyhláška

ČÁST PRVNÍ - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

HLAVA 1 - ÚVODNÍ USTANOVENÍ

Předmět úpravy §1 §2 §3 §4

HLAVA 2 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA PODNIKY, VE KTERÝCH SE ZACHÁZÍ SE ŽIVOČIŠNÝMI PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

Zařízení pro uchování těl ulovené volně žijící zvěře §5

HLAVA 3 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA TRŽNICE, TRŽIŠTĚ A SAMOSTATNÁ PRODEJNÍ MÍSTA, VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÁ PRAVIDLA PRO PRODEJ ZVÍŘAT NA TĚCHTO MÍSTECH

Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích §6

Požadavky na samostatné prodejní místo a pravidla pro prodej živých ryb na tomto místě §7 §8

HLAVA 4 - VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ K PŘEPRAVĚ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ §9

HLAVA 5 - VETERINÁRNÍ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY A NA ZACHÁZENÍ S NIMI A PRAVIDLA PRO PŘÍMÉ DODÁVÁNÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ MASA A ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ

Čerstvé drůbeží maso §10

Čerstvé králičí maso §11

Ryby a jiní živočichové pocházející z akvakultury §11a

Čerstvé maso z nutrií §11b

Zvěřina §12 §12a

Údaje o provedených vyšetřeních, jež jsou laboratoře povinny předkládat krajské veterinární správě, a termín jejich předložení §12b

Syrové mléko §13

Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí §13a

Čerstvá vejce §14

Med a mateří kašička §15

HLAVA 6 - VETERINÁRNÍ PODMÍNKY UVOLŇOVÁNÍ NA TRH JATEČNÝCH ZVÍŘAT POUŽITÝCH K POKUSNÝM ÚČELŮM §16

HLAVA 7 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24

HLAVA 8 - NEPOŽIVATELNÉ POTRAVINY ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU §25

HLAVA 9 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ UVÁDĚNÝCH NA TRH §26 §27 §28 §29 §30

HLAVA 10 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT §31

HLAVA 11 - ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ A REGISTRACI PODNIKU §32

HLAVA 12 - OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI PROVOZNÍHO A SANITAČNÍHO ŘÁDU PODNIKU §33 §34

HLAVA 13 - ZRUŠOVACÍ USTANOVENÍ §35

ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky č. 201/2004 Sb. §36

ČÁST TŘETÍ - Změna vyhlášky č. 232/2005 Sb. §37

ČÁST ČTVRTÁ - Změna vyhlášky č. 4/2007 Sb. §38

ČÁST PÁTÁ - ÚČINNOST A PLATNOST §39

Příloha č. 1

Příloha č. 2

Příloha č. 3 - Postup při odběru vzorků

Příloha č. 4

Příloha č. 5 - Záznam proškolené osoby o vyšetření ulovené volně žijící zvěře

Příloha č. 6 - Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí

č. 65/2019 Sb. - Čl. II

č. 181/2020 Sb. - Čl. II

č. 145/2023 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §78 xxxxxx č. 166/1999 Xx., o veterinární xxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění xxxxxx x. 131/2003 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx. a zákona x. 48/2006 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") x xxxxxxxxx §18 xxxx. 6, §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 xxxx. x), §24 xxxx. 2 xxxx. a), §25 odst. 5, §27 odst. 4 xxxx. x) a §53 xxxx. 6 xxxx. a) zákona:

ČÁST PRVNÍ

VETERINÁRNÍ X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX XXXXXX XXXXXXXX PŘÍMO XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX

XXXXX 1

XXXXXX USTANOVENÍ

§1

Předmět xxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx předpis Evropských xxxxxxxxxxxx¹⁾ x xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx pro uchování xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře,

c) xxxxxxxxxxx x hygienická pravidla xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxx, xxx xxxxxx ryb xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxx zabíjení, xxxxxxx x jiné xxxxxx xxx, xxxxx xxxx činnosti xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx, hygienické x xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxx a xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, a xx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx,

x) xxxxx zvířata xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx,

x) xxxxx, xx xxxxx lze xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, jak x na xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

x) veterinární x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx malých xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx a pro xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxx, x xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření x veterinární xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxx,

x) xxxxxxxx podrobnosti xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx x registraci xxxxxxx, závodu, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx"), způsob x lhůty xxxxxxxxxx xxxx xxxxx rozhodných x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx registrace xxxxxxx,

x) xxxxxxxx náležitosti provozního x xxxxxxxxxxx xxxx,

x) xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx odběru xxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxx vyšetřování těl xxxxxxx volně xxxxxx xxxxx a vedení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx x hygienická xxxxxxxx xxx prodej x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx těl xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x pro zacházení x xxxx, a xx xx rozumí xxxxx xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx povinny předkládat xxxxxxx veterinární xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx syrového xxxxx xx zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx zpracování (xxxx jen "xxxxxxxxxxx xx xxxxxx"), musí xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx stanovenými xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx použity x xxxxxxxxx xxxxx.

§3

§3 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.

§4

Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx živočišných produktů xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dozoru x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx vzorků, jsou xxxxxxx v příloze č. 3 x této xxxxxxxx.

XXXXX 2

XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX POŽADAVKY NA XXXXXXX, XX KTERÝCH XX XXXXXXX XX XXXXXXXXXXX PRODUKTY, XXXXX XXXXXX UPRAVENY PŘÍMO XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX

§5

Xxxxxxxx xxx uchování xxx ulovené xxxxx xxxxxx zvěře

Zařízení xxx xxxxxxxx xxx ulovené xxxxx žijící xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx žijící zvěře xxxxx §27b odst. 1 zákona xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx⁴⁾, xxxx být xxxxxxxxxxxx x xxxx odpovídat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx X k xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 852/2004.

HLAVA 3

XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX POŽADAVKY NA XXXXXXX, XXXXXXX A XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXX X HYGIENICKÁ XXXXXXXX PRO PRODEJ XXXXXX XX TĚCHTO XXXXXXX

§6

Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xx tržnicích x tržištích

(1) X xxxxxxx xxxx na xxxxxxx je možno xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx, jehňata x xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx do 15 xx, xxxxxx xxxxxxx xx xxxx kur, xxxxx, xxxxxxxx, kachna x xxxx, holuby, xxxxxxx, xxxx x xxxxxxx v zájmovém xxxxx s xxxxxxxx xxx, xxxxx a xxxxxx druhů xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx⁵⁾, jestliže xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx x

x) jsou xxxxxx x xxxxxxx xxxxx, nebo

b) xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxx xx spotřebě x xxxxxxxxxx spotřebitele.

(2) Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx zvířat, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, je xxxxx xxx za xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxx xxx x xx xxx xxxx xxxxx má xxxxxxx xxxxxx prostory x xxxxxxxx, xxxxxxx

x) xxxxxx omyvatelnou x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x odpadní xxxxxxxxxxx xxxxxx,

x) dostatečný přívod xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xx porcování xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, nože, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.),

x) xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx vedlejší xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) X xxxxxxx živých ryb xx třeba xxxxxx x tom, kde xxxx posledně xxxxxxxxx.

Požadavky na samostatné xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxx prodej xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxx

§7

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx místo určené x xxxxxxx živých xxx, případně x x jejich xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx, aby xxxxxxx činnosti xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx místo uvedené x xxxxxxxx 1 xxxx xxx

x) xxxxxxxx xxx, aby xxx xxxxxxxx co xxxxxxxxx xxxxx odpadních vod xx kanalizace x xxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx s xxxxxx,

x) vybaveno xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx čistitelnou a xxxxxxxxxxxxxxxxx pracovní xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §6 xxxx. 3 obdobně.

§8

Xxxx-xx xxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx zabíjeny, xxxxxxx x xxxxxxxxx, popřípadě xxxxx upravovány, xxxx xxx na xxxxx xxxxx xxxx

x) dobře xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx x stěrky,

b) xxxxxxxxxx přívod xxxxx xxxx x omývání xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx,

x) nepropustné, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx, xxxxx apod.).

XXXXX 4

VETERINÁRNÍ XXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

§9

(1) Xx-xx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (§27 odst. 1 xxxxxx), xx třeba xxxxxxx x jeho xxxxxx alespoň 12 xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Veterinární xxxxxxxxx xx vystaveno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx lékařem xx xxxxxxx xxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

(3) Není-li xxxxxxxxx jinak, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx osvědčení xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx 72 xxxxx od xxxx xxxxxx.

HLAVA 5

VETERINÁRNÍ XXXXXXXXX XX ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY X NA XXXXXXXXX X XXXX A XXXXXXXX XXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXX MNOŽSTVÍ XXXX X ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX

§10

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx je xxxxx xxx 2 000 xxxx xxxx, xxx xxxx xxxxxx, nebo 10 000 xxxx xxxxxxx xxxxxxx, může xxxxxxxxxxx čerstvé drůbeží xxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx ve svém xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx na xxxxxxx, xxxx

x) dodávat xx xxxxxxxx maloobchodu.

(2) Za xxxx xxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx, určeného x xxxxxxx xxxx xxxxxx podle xxxxxxxx 1, xx považuje xxxxxxxxxxx maso z xxxxxxx 10 xxxx xxxx, 35 kusů xxx, 35 xxxx xxxxxx x 35 xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(3) X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx upozornění "Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

§11

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxx, xxxxx chová xxxxxxx x xxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx maso x xxxxxx množstvích

a) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx ve xxxx hospodářství, x xxxxxxx xxxx na xxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 35 xxxx králíků xxxxxxxxxxx xxxx dodávaných x xxxxxxx jednoho týdne.

(3) Xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx masa xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx xxx oddělována xxxxx xx xxxx.

(4) X xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx masa musí xxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x čitelné xxxxxxxxxx "Xxxx není xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx po xxxxxxx xxxxxx xx spotřebě x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

§11x

Xxxx a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx

(1) Chovatel může xxxx ryby xxxx xxxx xxxxxxxxx pocházející x xxxxxxxxxxx x xxxxxx množstvích

a) prodávat xxxxx spotřebiteli xx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx jiných živočichů xxxxxxxxxxxxx x akvakultury xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx takové xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x akvakultury, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx těchto xxxxxx xxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x domácnosti xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§11x

Xxxxxxx xxxx z xxxxxx

(1) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxx nutrie x xxxxx, xxxx neporcované xxxxxxx xxxx x xxxxxx v malých xxxxxxxxxx

x) prodávat xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, v tržnici xxxx xx xxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Za xxxx množství xxxxxxxxx xxxx z nutrií, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx dodání podle xxxxxxxx 1, se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 35 xxxx nutrií xxxxxxxxxxx xxxx dodávaných v xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(3) Xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx neporcovaného xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx odstavce 1 xxxxx xxx oddělována xxxxx od xxxx.

(4) X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx neporcovaného xxxxxxxxx masa z xxxxxx musí být x masu xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xx tepelné xxxxxx xx spotřebě v xxxxxxxxxx spotřebitele".

§11b vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 65/2019 Sb. x xxxxxxxxx od 22.3.2019

§12

Xxxxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře x xxxx nebo xxxx (xxxx xxx "xxxx") x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) prodávat xxxxx xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxx do xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx veterinární xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxxx v xxxxxxx nebo xx xxxxxxx xxxxx spotřebiteli, xxx-xx x xxxxxxx xxxxx žijící xxxx.

X xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx ke zvěři xxxxxxxxx připojeno xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx "Zvěř xxxx xxxxxxxxx proškolenou xxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

(2) Předmětem xxxxxxx xxxxx v maloobchodní xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx

x) xx provázeno xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx^6a),

x) xx xxxxxxxxxx xxx teplotě xx 0 ^xX xx 7 ^oC xx xxxx xxxxxxx 7 xxx od data xxxxxxx, nebo při xxxxxxx od 0 ^xX xx 1 ^xX po dobu xxxxxxx 15 xxx xx xxxx ulovení,

c) xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx.

(3) Pro prodej xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx platí xxxxxxxxxx odstavce 2 xxxx. x) obdobně.

(4) Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx s nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx pro zacházení xx xxxxxxxx, xxxxx xx dodávána přímo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 852/2004 xxxx veterinární x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004

x) x xxxxxx I xxxxxxxx X odstavcích 2 x 3, x xxxxxxxx XXX xxxxxxxx 1 xxxx. x) a x xxxxxxxxxx 2, 4 x 5, xxxxx xxx o xxxxxx xxxxx žijící xxxx,

x) x xxxxxx II xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 1, 5 a 6, xxxxx xxx x xxxxxx volně xxxxxx xxxx,

x) v xxxxxx IV xxxxxxxx XX xxxxxxxxxx 4 xx 6, xxxxx xxx o velkou xxxxx žijící zvěř,

d) x xxxxxx XX xxxxxxxx XXX odstavcích 4 x 5, xxxxx jde o xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x oddílu X kapitolách II x XXX, xxxxx xxx o xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zacházení x mletým xxxxx x masnými xxxxxxxxxx xxxx jejich xxxxxxx x po jejich xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,

x) x xxxxxx XX, xxxxx jde x suroviny xxxxxxxxx x přípravě výrobků x xxxx volně xxxxxx xxxxx.

(5) Za xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx k xxxxxxx xxxx xxxxxx podle xxxxxxxx 1 uživatelem xxxxxxx, se považuje xxxxxxx 4 000 xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx zvěře x 100 000 xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx odlovených v xxxxx xxxxxxx za xxx.

§12a

(1) Xxxxxxxxxx osoba xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx, xxx xxxx xx posuzují výživný xxxx, povrch xxxx, xxxxxxx se xxxxxxxx xx výskyt xxxxxxxxx xxxx na xxxx x xxxxxxxx způsobených xxxxxxxxxxxx, zánětlivých změn xx kůži a xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxx, xxx-xx x:

x) xxxxxx xxxxx žijící xxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx dutin, xxxxxxx xxxxxx, svalovina x xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx,

x) xxxxxx x divoké xxxxxxx, xxxxxxx xx xxx, xxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, nebo

c) xxxx xxxxxxxx, vyšetří xx oči x xxxxx otvory.

(2) Xxxxx xxxxx žijící xxxx xx xxxxx xx xxxxxxx otevře x xxxxxxx. Xxxxxx dutiny xxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x ledviny, xxxxx xxxx vyňaty x xxxx xxx, xx xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spolu x xxxxx.

(3) Proškolená osoba x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v §27b xxxx. 4 xxxxxx xxxx xxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, popřípadě xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxx osobu, xxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jde-li x xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx,

x) xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx

1. XXXX XXXX; xxxxxxxx nebyly xxxxxxxx xxxxx znaky, které xx xxxxx znamenat, xx xxxx zvěře xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx

2. SE XXXXXXX; xxxxxxxx xxxx nalezeny xxxxx, xxxxx xx xxxxx znamenat, xx xxxx zvěře představuje xxxxxxxxx riziko, x

x) xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx proškolenou osobou xxxxx xxxxxxxx 3 xx uveden x příloze č. 5 x této xxxxxxxx.

§12x

Xxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx veterinární správě, x termín xxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxx osvědčení x xxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x nutrií, státní xxxxxxxxxxx ústav x xxxxxxxxx, xxxxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx podle §50 xxxx. 3 zákona xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx veterinární správě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x provedených xxxxxxxxxxx zvěřiny nebo xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xx přítomnost xxxxxxxx (trichinel) xxxxxx xxxxx, xxxx v xxxxxxx do 15. xxxxx xx období xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roku.

(2) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) identifikační xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx

1. v xxxxxxx xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §12a xxxx. 3 xxxx. x),

2. v xxxxxxx čerstvého masa x nutrií xxxxx, xxxxxxxxx jména, příjmení x xxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx organizační xxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxx osobu, xxxxxxxxx xxxxxx,

x) x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx uloveného kusu xxxxx xxxxxx xxxxx,

x) x xxxxxxxx zvěře x xxxxxxx název xxxx číslo xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxx ulovena,

e) xxxxx vyšetření,

f) výsledek xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx),

x) metodu, xxxxx xxxx k xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) použita.

§13

Xxxxxx mléko

(1) Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxx množstvích

a) prodávat xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxx, xxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx přímo spotřebiteli xxx xxxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, požadavky xx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx hygienu xxxxx dojení, xxxxx x přepravy x xx hygienu personálu xxxxxxxxx předpisy Evropských xxxxxxxxxxxx⁸⁾ platí pro xxxxxxxxxxxx, z xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx.

(3) Xxxxx prodej syrového xxxxx x místě xxxxxx xxxx být xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx, xxxxxxxx chladicím zařízením, xx xxxxx je xx xxxxxxxxxx místě xxxxxxxxxx "Syrové xxxxx, xxxx xxxxxxxx tepelně xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx". Xx-xx x hospodářství xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx střediska, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx ošetření mléka, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(4) X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléka xxxxxxxxxxxxxxx prodejního xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxxx místě xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxxxx mléko, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx". Xxxxx prodej syrového xxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x x xxxxxxxx. Xxx-xx však x xxxxxxxxxxxx, ze kterého xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx spotřebitel xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(5) Xxxx-xx xxxxxx xxxxx xxxxxx x přímému xxxxxxx xxxxxxx xx 2 xxxxx xx xxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxx na 8 ^xX a xxxxxxxxx xxxxxxx xx 24 xxxxx xx nadojení, xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx 6 ^xX x xxxxxxxxx xxxxxxx xx 48 xxxxx xx nadojení.

(6) Xx xxxx množství xxxxxxxx xxxxx, určeného x xxxxxxx prodeji xxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx syrového xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx spotřebě xxxxxx mléka x xxxxxxxxxx⁹⁾ xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§13x

Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx syrového xxxxx xx zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů ohrožujících xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx mléko xxxxx §27a xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx, xxxxxxx vyšetření xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx patogenních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdraví xxxx xxxxxxxxx v příloze č. 6 x xxxx xxxxxxxx.

§13x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 11/2015 Sb. x xxxxxxxxx od 1.3.2015

§14

Xxxxxxx xxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxx nebalená xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, v tržnici xxxx xx tržišti xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx maloobchodu.

(2) Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx do 21 xxx xx xxxxxx, xxxxxxx doba xxxxxxxxx trvanlivosti je 28 dnů xx xxxx snášky.

(3) Xxxxxxx xxxxx, prodávaná xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx prosvícená x xxxx x nim xxx připojena xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x minimální xxxxxxxxxxxx vajec a x xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx chovu, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(4) Xx malé xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, která xxxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx hospodářství, v xxxxxxx nebo na xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx 60 xxxxx.

(5) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mohou být xxxxxxxxx jedné dodávky xxxxxx vajec xxxxxxxxxx xx místního xxxxxxxxxxx, xx považuje xxxxxxx 600 vajec v xxxxxxx 1 týdne.

§15

Xxx x mateří xxxxxxx

(1) Xxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx splňují požadavky xx obaly xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx slunečnímu xxxxxx.

(2) Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx do 3 xxxxx xx xxxxxxx; uchovává xx xxx xxxxxxx do 0 ^oC.

(3) Xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x hospodářství xxxxxxxxx, x xxxxxxx nebo xx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 2 xxxx xxxxx.

XXXXX 6

XXXXXXXXXXX PODMÍNKY XXXXXXXXXX XX XXX XXXXXXXXX ZVÍŘAT POUŽITÝCH X POKUSNÝM XXXXXX

§16

Xxx-xx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx použito x pokusným účelům, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx klinickému xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx, xxx jestliže xxxx veterinární prohlídkou xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx pokusu,

b) xxxxx nevykazuje xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx pokusu,

c) xxxxxxxx xxxxxxx 7 dnů xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx mikroorganizmy, xxxxx xxxxxxx 21 xxx xx jeho očkování xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

XXXXX 7

§17

§17 xxxxxx xxxxxxxxx.

§18

§18 xxxxxx platnosti.

§19

§19 pozbyl xxxxxxxxx.

§20

§20 xxxxxx xxxxxxxxx.

§21

§21 xxxxxx xxxxxxxxx.

§22

§22 pozbyl platnosti.

§23

§23 pozbyl xxxxxxxxx.

§24

§24 xxxxxx platnosti.

HLAVA 8

XXXXXXXXXXXXX POTRAVINY XXXXXXXXXXX XXXXXX

§25

Xxxxxxxxxxxxx jsou

a) xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx starších 24 xxxxxx,

x) ledviny xxxxx staršího 60 xxxxxx.

XXXXX 9

OZNAČOVÁNÍ XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXX

§26

(1) Xxxx xxxxxxxxx xxxxx včetně xxxxx, xxxxxx, xxxx, xxx x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx posouzeno jako

a) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v §18 xxxx. 3 zákona, xxx je xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx křížem xxxxxxxx ze dvou xxxxxxx čar xxxxxxxxxxxxx xx xx středu xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx veškeré xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,

2. z xxxxxx xxxxxx, xxx xx určeno xx xxxxxxxxxx xx tepelně xxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem x xx podmínek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárního xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx otiskem xxxxxxx oválného tvaru, xxxxxxxxx dvěma xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jsou xx sebe xxxxxxxx xxxxxxx 1 cm, xxxxxxxxx xxxxxxxxx oválnou xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, aby xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx čitelné,

b) xxxxxxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 5 xx.

(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx způsobem, xxx - xx-xx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx nebo xxxxxx, xxxxx xxxx-xx xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxx - xxxxx xxx byl xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) se xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxx nemohlo xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx hlubokými xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx menších xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxx nahrazeno xxxxxx obarvením.

§27

Maso jatečného skotu, x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx není xxxxxxx xxx posouzení xxxxxx xxxx jako nepoživatelného, xx xxxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - otiskem xxxxxxx "X" x xxxxx 4 xx x xxxxx 3 xx, a xx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx obou xxxxxx, na xxxxx xxxxx vnějšího xxxxxxxxx xxxxx a xx xxxxx.

§28

(1) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx jako

a) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. x xxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx uvedených x §18 odst. 3 xxxxxx, jež xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx svalů xxxxxxxxxxx xx x prsní xxxxx a naříznutím xxxxxxxx svaloviny, xxxxxxxxxxx xx ke xxxxxxxx xxxxx, xxxxx označením xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx oválného xxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xx středu xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx označení xxxxxxxx xxxxxxx,

2. x jiných xxxxxx, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xx podmínek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárního xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx svalů xxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxxx otiskem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx čarami, xxxxx xxxx od xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, vodorovně xxxxxxxxx oválnou xxxxxx x jsou xxxxxxxx xxx, aby xxxxx xx xxxxxx zůstaly xxxxx xxxxxxx,

x) nepoživatelné, xx označuje xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx tvaru x xxxxx xxxxxx 2,5 cm, xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Označení se xxxxxxx tak, aby xxxx xxxxxxx být xxxxxxxx.

(2) Označení xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. a) x x) se umísťuje xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxx xx xxxxx. X případě xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxx.

§29

Xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §28 xxxxxxx x xxx, xx se neuplatňuje xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

§30

Pro xxxx xxxxx xx farmovém xxxxx x xxxxxxx xxxxx §26 x 28 xxxxxxx. Xxx-xx x xxxxxxx x xxxx xxxx peří, xxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx jiný xxxxxxxx doklad.

XXXXX 10

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX KE XXXXXX XXXXXX

§31

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx, které jsou xxxxxx ke xxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x rozměrech 4 xx x 10 xx v xxxxxxx těl přežvýkavců, xxxx x prasat.

(2) Xxxxx xxxxxx x xxxxxx x označení x xxxxxxxx slova "XXXXXX" xxxx 1 xx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx "XXXXXX" xxxx 1,5 cm. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx "XX", xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x kód územně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx CZ-NUTS, x xxxxx xxxxx xxxxx "XXXXXX".

(3) Xxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxx schválené x xxxxxxxxxxxx výrobce xxxxx, xx provádí xxx, xxx otisk xxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxx xxxx; xxxx xxxx, xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx zvířat (xxxxxxx x xxxxxxxxx) xx xxxxxxxx xxxxxxxxx zářezy xx tkání.

XXXXX 11

XXXXXX O XXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX

§32

(1) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx se xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxx zákona x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ schválení x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx jen xxxxxxxxxx, uvede v xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxx xxxx název, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, bylo-li xxxxxxxxx, xxx-xx o právnickou xxxxx, jméno, xxxx. xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, místo xxxxxxxx pobytu, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx podnikání, xxxx-xx xx xx místa xxxxxxxx pobytu, xxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxx xxxxx; tyto xxxxx xxxxxx ověřenou xxxxx dokladu x xxxxxxxxxx podnikání,

b) xxxxxx xxxxxxx, kterého xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx týká,

c) xxxxx o xxxxx x rozsahu xxxxxxxx (xxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx).

(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx odstavce 1 [§49 xxxx. 1 xxxx. h), §76 xxxx. 5 písm. x) zákona] se xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxx a xxxxxx, xxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx správě x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxx x

x) xxxxxxxxxx rozhodnutí xxxx xxxxxxxxxx souhlas,

b) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x vyznačením (xxxxxxx) jeho relevantních xxxxx xx okolí, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxxx ochrany xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx),

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx podniku xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx objektu podniku, x xxxxxxx potřeby xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx),

x) bližší určení x vybavení xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) některé xxxxxxxxx podrobnosti (úprava xxxxxx, stěn, xxxxxx, xxxxx, xxxx, kanalizační xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx zázemí xxxx.),

x) xxxxxxxxxx xxxxxx vodou (xxxxx, xxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx),

x) xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx HACCP¹¹⁾ x x xxxxxx vlastní xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x zdravotní nezávadnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx x sanitaci xxxxxxx (xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx) x x zajištění xxxxxxxx xxxxxxx xxx případ xxxxxxx xxxxxxxxxx nákazy,

i) xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (zajištění, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, plán xxxx, xxxxxx evidence x xxxxxxxxxxxxx),

x) xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx ukládání xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jejich xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x dalšímu xxxxxxxxxxxx, jakož x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(3) Změny v xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx schválení, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx provozovatel xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx správě, x xx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx 15 xxx xxx xxx, xxx xx xxxxx xxxxx.

XXXXX 12

XXXXXXXX NÁLEŽITOSTI XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXX

§33

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx řád podniku xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx

x) xxxxxxx xxxxxxx:

1. xxxxxx xxxxxx organizace x xxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, včetně xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxx popis xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

4. způsob xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

5. xxxxxxxx provádění a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vlastní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;

x) xxxxxxxx xxxxxxx:

1. xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx prostorů x xxxxxxxxx zařízení, xxxxxxxxx xxxxxxx x dezinfekční xxxxxxxxxx,

2. xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx), xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

3. xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx dezinfekčních, xxxxxxxxxxxxx x deratizačních xxxxxxxx xxxxxx situačního náčrtu xxxx určených x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx účinnosti jednotlivých xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

4. osoby odpovědné xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxx. smluvní xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

5. xxxxxx dokumentace x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

6. xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, dezinfekčních, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§34

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx

x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zásadách XXXXX,

x) xxxxxxxxxxxx plán xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx případ xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nákaz xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx.

XXXXX 13

XXXXXXXXX USTANOVENÍ

§35

Zrušují xx:

1. Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx drůbeží xxxx, xxxxxxx maso, xxxx xxxxx ve xxxxxxxx chovu x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.

2. Vyhláška č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx maso, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx.

3. Vyhláška č. 203/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx mléko a xxxxxx výrobky.

4. Xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení xxxxxx x. 166/1999 Xx., o xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (veterinární zákon), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxx č. 638/2004 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx x. 203/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxx x xxxxxx výrobky.

6. Xxxxxxxx č. 639/2004 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 375/2003 Xx., xxxxxx xx provádějí xxxxxxx xxxxxxxxxx zákona x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, x x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

7. Xxxxxxxx č. 651/2004 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxx, králičí xxxx, xxxx zvěře xx xxxxxxxx chovu x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.

8. Xxxxxxxx č. 652/2004 Sb., kterou se xxxx xxxxxxxx x. 202/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx polotovary x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 375/2003 Xx. x xxxxxxxx x. 201/2004 Sb.

9. Vyhláška č. 206/2007 Sb., kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx maso, xxxx xxxxx ve farmovém xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx zvěře, xx znění xxxxxxxx x. 651/2004 Xx. x vyhlášky x. 4/2007 Xx.

XXXX DRUHÁ

Změna xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.

§36

Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 201/2004 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, masné xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky č. 375/2003 Sb., a vyhláška č. 381/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočichy xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx akvakultury, xxxxxxxx rybolovu x xxxx mlže a x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx zemí, xx xxxxxx nadpisu xxxxxxx.

ČÁST XXXXX

Xxxxx xxxxxxxx x. 232/2005 Xx.

§37

Xxxx xxxxx vyhlášky č. 232/2005 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 291/2003 Sb., x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx jsou určeny x výživě lidí, x o sledování (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, reziduí x xxxxx kontaminujících, pro xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxx zdraví xxxx, u xxxxxx x v xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx č. 374/2003 Sb., x xxxxxxx nákladů xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx prohlídky jatečných xxxxxx x masa x x xxxxxxxxxx x posouzením živočišných xxxxxxxx, x xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

XXXX XXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx x. 4/2007 Sb.

§38

Části xxxxx xx čtvrtá xxxxxxxx č. 4/2007 Sb., kterou xx mění vyhláška č. 201/2003 Sb., xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., xxxxxxxx č. 203/2003 Sb. x xxxxxxxx č. 638/2004 Xx. x xxxxxxx xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., xx xxxxxx xxxxxxx zrušují.

XXXX PÁTÁ

ÚČINNOST X XXXXXXXX

§39

1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti dnem xxxxxx xxxxxxxxx.

2. Hlava sedmá x části první xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31. xxxxxxxx 2009¹²⁾.

Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

Xxxxxxx č. 1 xxxxxxx právním xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.

Příloha x. 2 x xxxxxxxx x. 289/2007 Sb.

Příloha x. 2 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.

Xxxxxxx x. 3 x vyhlášce x. 289/2007 Xx.

XXXXXX XXX XXXXXX XXXXXX

Xxxx X

X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx zvířat x xxxx

Xx. 1

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx se odebírají xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, chemickému, xxxxxxxxxxxxxx, parazitologickému, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, sérologickému x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx. 2

Jako xxxxxx xx xxxxxxxxx:

x) x velkých xxxxxxxxx xxxxxx, selat, jehňat , xxxxxx a xxxxx xxxxx žijící xxxxx

1. kostka svalu x hraně xxxxxxx 8 xx křížově x xxxxxx x xxxxx xxxxxx,

2. po xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx uzlině x xxxxxxx vazivem xxxxxxx x protilehlých čtvrtí,

3. xxxx xxxxxxxxxx slezina xxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx 10 cm,

4. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxx x xxxxx nejméně 10 xx,

5. xxxxxx xxxxx x hraně 6 xx 8 xx, xxxxxxxxx x vyprázdněným xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx, jehňat x kůzlat xxxx xxxxx,

6. vzorky xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx i xxxxxx částí xxxx, xxxxxxxxxx x xxxx,

7. xxxxx-xx některé xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx x délce nejméně 10 xx,

8. xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

x) x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx a xxxxxx, x x xxxxxx xxxxx žijící xxxxx xxxx xxxx, xxxxx nestačí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx či xxxx xxxxx.

XX.

Xxxx formy xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xx. 3

X xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx formami xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxx x laboratornímu xxxxxxxxx xx xxxxxxxx metodických xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx a posuzování xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx společenství nebo Xxxxxx xxxxxxxxxxx správou, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, v xxxxxxxxxxx živočišného původu x x xxxxxxxx xxxxxxxxx x sledování (xxxxxxxxxx) xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, zejména na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx z hlediska xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxx zákon xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství laboratorní xxxxxxxxx (xxxxxxxx kontrolu) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxx x onemocnění xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx přenosnou xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx dochází x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů x xxxxxxx stížnosti xxxxxxxxxxxx.

Xx. 4

(1) Xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx, xxx

x) xxxxxxxx xxxxxx umožňovaly xxxxxxxx (xxxxxxxxx)

1. průměrného stavu xxxxxxxxxxxxxx produktů z xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xx,

2. xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(2) Xx vzorkovanou xxxxxxxx xx xxx účely xxxxxx xxxxxx považuje

a) 1 velkoobchodní xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx, bedna, xxxxx, pytel, xxxxxx xxxx.),

x) 1 upravený xxxxx, xxx-xx x xxxxxx produkty,

c) xxxx xxxxxxx, xxx-xx x xxxxxx xx xxxx xxxxx ložené produkty. Xxxxxxx xx 5 xxxxxx x různých xxxxx xxxxxxx,

x) 1 xxxxx, xxxx, konev xx jiná nádoba, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx-xx některé x nich jakékoli xxxxxx, xxxx být xxxx odběrem vzorků xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx vykazující xxxxxx xxxxxxxx. Vzorky xx pak xxxxxxxxx x každé skupiny xxxxxx.

(4) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (pevné), xxxxxxxxx xx vzorky v xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx), xxx xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx - xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx produkty nesoudržné (xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxx sterilně do xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, dodaných x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xx. 5

(1) Xxxxxx-xx xxxxxx xxx xxxx postup, xxxxxxxxx xx x xxxx xxxxx (xxxxx) 1 xx 2 xxxxxx, z téže xxxxxxx 2 xx 5 xxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx, zda xxxxx (xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, se xxxxxxx xxxxxxxxx 5 xxxxxx.

(3) Xxx-xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx téhož xxxxx, xxx x xxxxxxx xxxxx (dávek), x není-li možné xxxx účelné xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx-xx xx o xxxxx xxxxx vzorkovaných jednotek, xxxxxxxxx xx vzorky xxx' xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

(4) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 1 xxxxxx.

(5) X závislosti xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx vykonávající xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx vzorků.

Čl. 6

(1) Xxxxxxxx hmotnost (xxxxx, počet xxxx) xxxxxx xxxx:

(2) Xx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, odebírá xx xxxx xxxxxx

x) 1 xxxxxx, xxxxx jeho xxxxxxxx (objem) dosahuje xxxxxxxxx (xxxxxx) uvedené x xxxxxxxx 1. Xxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx převyšuje xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, stačí xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx poměrnou xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, nebude-li xxx ohroženo xxxxxxxx xxxxx vyšetření,

b) xxxxxx xxxxx balení, xxx xxxxxx hmotnost (xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx (objem) xxxxxx je xxxxx (xxxxx) než hmotnost (xxxxx), xxxxxxx x xxxxxxxx 1.

Xx. 7

Orgán xxxxxxxxxxxx státní xxxxxxxxxxx xxxxx

x) xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxx označí xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxx zabalení, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx¹³⁾ k xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx takovým xxxxxxxx, xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx záměnám.

Část B

Stěry x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 10 xx² xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx

x) xxxx xxx 10² aerobních x xxxxxxxxxxxx anaerobních xxxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx.

Xxxxxxx č. 4 x xxxxxxxx x. 289/2007 Sb.

Příloha x. 4 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 65/2019 Sb.

Příloha č. 5 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX X VYŠETŘENÍ XXXXXXX XXXXX ŽIJÍCÍ XXXXX, XXXXXXXXXX XXXXX xx. č. ........................ (xxxxxx ............../a)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX XXXXX XXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXX OSOBA xx. x. ........................ (xxxxxx ............../x)

Xxxxxxx x. 5 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 61/2009 Sb. s xxxxxxxxx od 6.3.2009

Xxxxxxx č. 6 x vyhlášce č. 289/2007 Xx.

XXXXXX X XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXX XXXX

Příloha x. 6 vložena xxxxxxx xxxxxxxxx x. 11/2015 Xx. s účinností xx 1.3.2015

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 2015/1535 xx dne 9. září 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx technických xxxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxx informační xxxxxxxxxxx.

Xx. XX vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 65/2019 Xx. x xxxxxxxxx xx 22.3.2019

Xx. XX

Xxxxxxxxx předpis

Tato xxxxxxxx xxxx oznámena x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (EU) č. 2015/1535 ze xxx 9. září 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx informací x xxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisů x předpisů xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 181/2020 Xx. x účinností xx 1.5.2020

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx byla xxxxxxxx x souladu xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (EU) 2015/1535 xx xxx 9. xxxx 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x předpisů pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 145/2023 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.7.2023

Xxxxxx předpis x. 289/2007 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 23.11.2007 x hlava xxxxx x xxxxx xxxxx (§17 - 24) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2009.

Xx znění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx uskutečněné xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

61/2009 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství

s xxxxxxxxx xx 6.3.2009

11/2015 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., o veterinárních x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx upraveny xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, xx xxxxx vyhlášky x. 61/2009 Xx.

x xxxxxxxxx xx 1.3.2015

65/2019 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x veterinárních x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 22.3.2019

181/2020 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 289/2007 Sb., o xxxxxxxxxxxxx a hygienických xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 1.5.2020

145/2023 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.7.2023

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Rady 2002/99/ES ze xxx 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx, zpracování, xxxxxxxxxx x dovoz xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

2) Xxxxxxx XX xxxxx I nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxxx pravidla pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, x xxxxxxx znění.

Příloha X xxxxx 1 xxxxxxxx XXX nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 854/2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxxx úředních xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.

3) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2007/118/ES xx dne 16. xxxxx 2007 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES.

4) Xxx 1.18 xxxxxxx I xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

5) §3 písm. x) x x) xxxxxx x. 246/1992 Xx., xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5a) Xx. 3 xxxx. 18 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx obecné xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, zřizuje xx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

6) Xxxxxxx xxxxx č. 347/1997 Sb., x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx x. 1/1993 Xx., Xxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

6a) Zákon č. 449/2001 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

7) Příloha č. 23 x xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., o xxxxxxxxxx xxx předcházení x xxxxxxxxx nákaz x xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxxxx.

8) Xxxxxxx XXX xxxxx XX xxxxxxxx X části X x XX nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 853/2004.

9) §115 občanského xxxxxxxx.

10) Xx. 6 xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (XX) č. 852/2004 ze xxx 29. dubna 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004.

Xx. 3 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 854/2004.

Xx. 31 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o xxxxxxxx kontrolách za xxxxxx ověření xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxx zvířat x xxxxxxx životních xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002 x hygienických pravidlech xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx určeny xxx xxxxxxx spotřebu, x xxxxxxx xxxxx.

11) Xx. 5 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004.

Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

12) Xx. 1 x 4 nařízení Xxxxxx (XX) č. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004, (XX) x. 854/2004 x (XX) č. 882/2004 x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 x (XX) č. 854/2004.

13) Vyhláška č. 231/2016 Sb., x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x tabákových xxxxxxx.