Právní předpis byl sestaven k datu 19.11.2007.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.
651
XXXXXXXX
xx xxx 14. xxxxxxxx 2004,
kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, králičí maso, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx chovu x xxxx xxxxx žijící xxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx. a zákona x. 316/2004 Xx., (xxxx xxx "zákon") x provedení §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2, §23 xxxx. 4, §24 xxxx. 2 a §31 xxxx. 3 xxxxxx:
Xx. I
Vyhláška č. 201/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, králičí xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx chovu x xxxx volně xxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxx:
1. V xxxxxxxx xxx xxxxx č. 1 xx na xxxxx xxxxxxxx slova "Xxxxxxxx Rady 97/78/ES xx xxx 18. xxxxxxxx 1997, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx zemí xxxxxxxxxx xx Společenství." x xxxxx "Směrnice Rady 2002/99/XX ze xxx 16. prosince 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, distribuci x xxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx určených x lidské xxxxxxxx.".
2. X §2 xxxxxxx x) xxx:
"x) masem xxxxxxx xxxxxxxxx - xxxx mechanicky xxxxxxxx xx xxxxx, s xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxx drůbeže x xxxxxxx, xxxxx končetin xxx zápěstními x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxx x xxxx xxxxxxx, xxxxx xx určeno x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx kosti xxxxxxxx, při xxxx xxxxxxxxx k nadrcení xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx struktury xxxx,".
3. X §2 xxxx. x) xx xxxxx "xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx)" zrušují.
4. X §2 xx xx xxxxxxx u) vkládá xxxx xxxxxxx v), xxxxx xxx:
"x) xxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxx xxxxx, na kterém xx ulovená volně xxxxxx zvěř xxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx vyhláškou xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx,".
Xxxxxxxxx xxxxxxx x) se xxxxxxxx jako xxxxxxx x).
5. X §3 xxxx. 2 xx xx xxxxx "právní xxxxxxx" vkládá xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3.
6. X §3 se xxxxxxxx xxxxxxxx 4 x 5, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 3x xxxxx:
"(4) Xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxxxx podniků, xxxxxx, xxxxxxxxx jiných xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx i xxx xxxxxxxxxxx přebalovacích středisek x xxxxxxxxxx xxxxxxx x těchto xxxxxxxxx, xxxxxxx právní xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství3a).
(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx střediska, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx jednak provozovateli, xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xx v xxxxxxx x §13 x 14 a xxxxx XX xxxxxxx x. 1 x xxxx vyhlášce, jde-li x xxxxxxx xxxxxxx xxxx, v xxxxxxx x §20, xxx-xx x xxxxxxx xxxx x xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, x x xxxxxxx x §30 a xxxxx XX přílohy x. 4 x xxxx xxxxxxxx, jde-li x zvěřinu.
3a) Rozhodnutí Xxxxxx 96/658/ES ze xxx 13. listopadu 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xx velkoobchodech.
Rozhodnutí Xxxxxx 94/837/ES ze xxx 16. xxxxxxxx 1994, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx středisek xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 77/99/XXX a xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx x výrobky z xxxxxxxxxxxxx středisek.".
7. Za §3 xx xxxxxx xxxx §3x, který xxxxxx poznámek xxx xxxxx x. 3x x 3x zní:
"§3a
(1) Xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx být xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx
x) xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx xx xxxxxxx příslušného xxxxx stanovené xxxxxxx x zvláštními právními xxxxxxxx3x),
x) nepocházejí x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, podniku xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebo části xxxxx, jež xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxxx moru xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx prasat, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx moru malých xxxxxxxxxxx podle pravidel xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy3c) x xxxxxxxxxxx se xx xxxx xxxxxxx x jejich produkty, x
x) xxx-xx o xxxxxxx maso, xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx xx farmovém xxxxx, xxxxxx porážena x xxxxxxx, x xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a výroby xxxx přítomna xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x), xxxxx xxxxxxx opracovaná xxxx nebo xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx podezření xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx s §49 xxxx. 1 xxxx. x) zákona x xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx tlumení nákaz xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. b) xxxxxxx xxxxxx, zpracování x xxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx chovu x xxxxxxx, které xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx veterinárním opatřením, xxxxxxxx x odstavci 1 písm. x), xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx. x) xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, x xx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
x) podléhají xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 5 x xxxx vyhlášce v xxxxxxx schváleném xxx xxxx xxxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx xxxx xxxxxxxxx získány, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx přepravy z xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx zakazujícím xxxxxxxxxxxx opatřením.
3b) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x. 296/2003 Xx., x xxxxxx xxxxxx a jeho xxxxxxx, x přemísťování x xxxxxxxx xxxxxx x o xxxxxxxxx x odborné xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x. 382/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx a x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
3x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx č. 299/2003 Xx., x opatřeních xxx předcházení x xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx na xxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, vyhláška x. 202/2004 Sb., o xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x zdolávání afrického xxxx prasat, xxxxxxxx x. 389/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx slintavky a xxxxxxxx x k xxxxxx předcházení x x xxxxx xxxxxxxx x. 299/2003 Sb., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 356/2004 Sb.".
8. X §4 odst. 1 xxxx. i) xxxx 2 se slova "xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x Evropské xxxx" xxxxxxxxx slovy "xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx Evropské xxxx".
9. X §4 xx doplňuje xxxxxxxx 3, xxxxx xxx:
"(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx čerstvé xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx Finsko nebo Xxxxxxx, xxxx obsahovat xxxx x xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vyšetření tohoto xxxx na Xxxxxxxxxx xxx., xxxxx zda xxxx maso xxxxxxx x xxxxxxx, jenž xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pracovnímu programu xxxxxxxxxxxx Xxxxxxx x Xxxxxxxx Evropské komisi (xxxx jen "Xxxxxx").".
10. X §5 odst. 1 písm. b) xx xxxxx "v xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, jež xxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínky xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx z třetích xxxx x jejich xxxxxx do xxxxxx xxxx," xxxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx3x).".
Xxxxxxxx xxx xxxxx č. 3x xxx:
"3x) Xxxxxxxx x. 383/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx třetích xxxx.".
11. V §5 xxxx. 2 xx xx xxxxx "právního xxxxxxxx" xxxxxx odkaz xx xxxxxxxx pod xxxxx č. 3.
12. X §6 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxx vývozu xx xxxxxx xxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx3x)".
13. X §10 xxxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 5 xxx:
"(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx zářením xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx5). Čerstvé drůbeží xxxx xxxxxxxx ionizujícím xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx členského xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx masa xxxxxxxx x xxxx x xxx xxxxxxxxxx Komisi x xxxxxxx státy.
5) Xxxxxxxx x. 133/2004 Xx., x podmínkách xxxxxxxxx potravin x xxxxxxx, x nejvyšší xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x x způsobu xxxxxxxx ozáření xx xxxxx.".
14. V 11 xxxx. 1 xxxx. x) bodě 2 xx za xxxxx "xxxxxxx" doplňuje xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 5a, xxxxx xxx:
"5x) §59 xxxx. 1 xxxxxxxx x. 375/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.".
15. X §11 xx xx xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxx xxxxxxxx 2, který xxx:
"(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx může x xxxxxxx x §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx schváleného xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx než 3 xxxx drůbežího xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xx uspořádání x xxxxxxxx vyplývajících z xxxxxxx č. 2 x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx uvedených v xxxxx XXXX (bodě 49) xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx.".
Xxxxxxxxx odstavce 2 xx 4 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 3 až 5.
16. X §11 xxxxxxxx 3 xx 5 xxxxx:
"(3) Ustanovení částí XXXX x X x xxxxx XX (xxxx 64) xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xx porcování x skladování xxxx x xxxxxxx uvedeném x xxxxxxxx 2.
(4) Xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 1 x 2 xxxx být
a) xxxxxx xxx pro tuzemský xxx x xxxxxxx xxxxxxx maloobchodníkům xxxx xxxxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxx, anebo xx xxxxxxxxxx, ale xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx k příjemci x xxxxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x kapacitě xx 3,5 x, ve xxxxx se skladuje xxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx požadavků na xxxxxxxxxx a vybavení xxxxxxxxx x xxxxx X xxxxxxx x. 1 k xxxx xxxxxxxx.".
17. X §13 xxxx. 1 xx xx xxxxx "xxxxx" xxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxx s postupem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx5x)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 5x xxx:
"5x) Rozhodnutí Xxxxxx 2001/471/ES xx xxx 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx hygieny, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx čerstvého xxxx x obchodování x xxxxxxxx xxxxx x podle xxxxxxxx 71/118/XXX x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx produkci x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xx xxx.".
18. X §15 xxxxxxxx 1 xxx:
"(1) Xxxx-xx xxxxxxxxx jinak, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x §3x x 4 x xxxxx xxxx xxxxxxx x drůbeže, která
a) xxxx xxxxxx xx xxxxx členských xxxxx xx vylíhnutí nebo xxxx xxxxxxxx xx xxxxx země v xxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx3x),
x) xxxxxxxx xxxxx přepravy xx xxxxx do xxxxx x drůbeží xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxxxxxxx ochranným xxxxxx x xxxxxx xxxxxx, která byla xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx newcastleskou xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxx přes xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx7).".
19. X §15 xxxx. 3 xx xx slovo "xxxxxx" vkládají xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství7a)".
Poznámka xxx čarou x. 7x xxx:
"7x) Xxxxxxxxxx Xxxx 95/411/ES xx xxx 22. xxxxxx 1995, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx u xxxxxx xxxxxxxxxx x čerstvého xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxx x Xxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2003/470/XX xx dne 24. xxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx metody mikrobiologického xxxxxxxxx xxxx určeného xxx Xxxxxx x Xxxxxxx.".
20. X §16 xxxx. 2 xx xx xxxxx "xxxxxxxxx" xxxxxx odkaz na xxxxxxxx pod čarou x. 7x, xxxxx xxx:
"7x) §38 xxxx. 1 x 2 xxxxxxxx x. 202/2003 Xx.".
21. X §16 xxxx. 3 písm. x) bodě 2 xx xxxxx "x xxxxx dozoru xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "x pásmu dozoru, xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx pásmu, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx7x)".
Xxxxxxxx pod xxxxx x. 7x xxx:
"7x) §79 a xxxx. xxxxxxxx č. 299/2003 Xx., o opatřeních xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx.".
22. X §17 písmeno x) zní:
"a) získáno xx schváleném podniku xxxxxxxxxx podmínky xxxxx X xxxxxxx x. 1 k xxxx xxxxxxxx xx zvířat, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx před poražením xxxxx části I xxxxxxx x. 3 x xxxx vyhlášce, xxxxxxxxx úředním veterinárním xxxxxxx xxxx veterinárním xxxxxxxxxx, x na xxxxxxx této prohlídky xxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx,".
23. X §21 xxxx. 2 xx xxxxx "xxxxx xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxx" a xxxxx "trávicí metodou xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x pozorováním několika xxxxxx xx každého xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxx mikroskopem." se xxxxxxxxx slovy "xxxxx xxxxxxxxxxx návodu Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vydaného x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.".
24. V §21 xxxx. 3 se xx xxxxx xxxxxxx x) xxxxxxxx slova "xx podmínek xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx8x),".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 8x zní:
"8a) Xxxxxxxx x. 382/2004 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx při porážení, xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.".
25. X §21 xx xxxxxxxx 4 xxxxxxx.
26. X §24 xxxxxxx a) zní:
"a) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x §3x x 17,".
27. X §25 xx xxxxxxxx odstavec 3, který zní:
"(3) Xxxxxxx oddělené xxxx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx původu nebo x jiném xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx ošetření v xxxxxxx se zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx3).".
28. V §26 odst. 1 xxxx. x) xxxx 1 bb) xx xx xxxxx "právního xxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 3.
29. X §26 xxxx. 1 písm. a) xxx 2 zní:
"2. xxxxx xx ulovení xxxxxxxx xxxxx xxxxx XXX přílohy č. 4 x xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx 12 xxxxx xxxxxxxxxx xx podniku xx zpracování xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x) bodě 1, xxxxx xx sběrného x xxxxxxxxxxxx místa, xxxxxxxxx do sběrného xxxxx, xxx musí xxx xxxxxxxxx na xxxxxxx uvedené v xxxxx III xxxxxxx x. 4 k xxxx vyhlášce x xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxxx v xxxxxxx x) xxxx 1 xx 12 hodin xxxx - jde-li x vzdálenou xxxxxx x dovolují-li xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx - xx xxxxx stanovené xxxxxxxx veterinární xxxxxxx x xxxxxxx x §49 odst. 1 xxxx. g) xxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx xxxx xxxxxxx prohlídku xx xxxxxxx za xxxxxxxxxxxx podmínek,".
30. X §26 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx 2 xx za xxxxx "právního xxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3.
31. X §26 odst. 2 xx slova "xxxxx xxxxx xxxxxx zvěře" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxx" x slova "xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetřením x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx svalů, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx svalů x xxxxxxxxx xxxxxx, pod xxxxxxxxxxx." xx xxxxxxxxx xxxxx "podle metodického xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.".
32. X §28 xxxx. 1 xxxx. x) xx xx slova "xxxxxxxx předpisu" xxxxxx xxxxx na xxxxxxxx xxx čarou x. 3.
33. X §28 xxxx. 1 písm. x) xx xx xxxxx "xxxxx zvěře" xxxxxxxx xxxxx ", x xx xxx xxxxxxx zvláštního právního xxxxxxxx, xxxxx upravuje xxxxxxxxxx potravin10)".
Poznámka pod xxxxx č. 10 xxx:
"10) Xxxxx č. 110/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx znění pozdějších xxxxxxxx.".
34. V §29 xx xx xxxxx "xxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx pod xxxxx x. 11, xxxxx xxx:
"11) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx určeny x xxxxxx xxxxxxxx.".
35. X §31 xxxx. 1 se slova "Xx xxxxxxxxx států xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx" nahrazují xxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx".
36. X §31 xxxx. 1 xxxx. x) bodě 2 se xx xxxxx "xxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxxxxxx".
37. X §31 xxxx. 3 xx xxxxx "xxxxxxxxx xx členských xxxxx" nahrazují slovy "xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx".
38. X příloze x. 1 části X xxxx 1 xxxx. b) xx xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1988, popřípadě xxxxxxx, v xxxx xxxxxx xxxxxxx souvisí x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx označením xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx (xxxxxx x. 452/2001 Xx., o xxxxxxx označení původu x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx)" nahrazují slovy "xxxx 1. xxxxxx 1994".
39. V xxxxxxx x. 1 xxxxx XX bodě 28 xx za xxxxx "xx xxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxx slova "xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx zvířat xxxxx xxxxxx (xxxxx č. 246/1992 Xx., xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx x. 193/2004 Xx., x xxxxxxx xxxxxx při xxxxxxxx)".
40. X příloze x. 1 části XXXX xxxx 50 xx xx xxxxx věty xxxxx xxxxx nahrazuje xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx "xxxxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x. 291/2003 Xx., x zákazu xxxxxxxx xxxxxxxxx látek xxxxxxxx, jejichž xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx lidí, a x sledování (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a látek xxxxxxxxxxxxxxx, pro xxx xx xxxxxxxxx produkty xxxxx být xxxxxxxx xxx xxxxxx lidí, x zvířat a x xxxxxx produktech.".
41. X xxxxxxx č. 1 xxxxx XXX xxxx 68 xxxx. x) (xxxx xxxxxxx) xx xxxxx "xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "uvedena xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx zásilky (porcování/ošetření xxxxxx)".
42. X příloze x. 1 části XXX xxxx 68 xxxx. x) (xxxx xxxxxxx) xx slova "xxxxxx příjemce a xxxxxxxxxxxxx použití xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "uvedena xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxx)".
43. V xxxxxxx x. 1 xxxxx XXX xxxx 68 písm. c) (xxxx xxxxxxx) xx xxxxx "xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx" nahrazují xxxxx "xxxxxxx xxxxxx příjemce x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxx)".
44. X xxxxxxx č. 2 xxxxx X xxxx 1 xxxx. x) xx slova "xxxx 1. xxxxxx 1988, popřípadě podniku, x xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx původu nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx x. 452/2001 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxx xxxxxx x xxxxxxx spotřebitele)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1994".
45. X xxxxxxx x. 4 části I xxxx 2 xxxx. x) xx xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1988, popřípadě xxxxxxx, x němž xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx výrobků xxxxxxxxxx xxxxxxxxx původu nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx (xxxxxx x. 452/2001 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx označení x x xxxxx xxxxxx x xxxxxxx spotřebitele)" xxxxxxxxx slovy "xxxx 14. xxxx 1992".
46. X xxxxxxx č. 4 části V xxxx 1 se xxxxx "xx xxxxxxx xxxx sběrného xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx do xxxxxxxx x prohlížecího xxxxx".
47. Xx xxxxxxx x. 4 xx xxxxxxxx xxxxxxx x. 5, xxxxx xxx:
"Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 201/2003 Xx.
XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXX XXX XXXXXX XXXXXX SOUVISEJÍCÍCH S XXXXX
| &xxxx;
Xxxxxxxx (*)
|
Nákaza
|
|||
|
slintavka a xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxx xxx prasat
|
vezikulár. xxxxxxx prasat
|
africký mor xxxxxx
|
|
| &xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx x xxxxxxxxxx uzavřených xxxxxxxx s xxxxxxxx X° = 3 xxxx xxxxx (**)
|
+
|
+
|
+
|
+
|
|
b) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx musí být x xxxxx mase xxxxxxxx xxxxxxx 70 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx, xxx xxxx musí xxx x xxxxx xxxx dosaženo xxxxxxx 80 °C
|
+
|
+
|
+
|
+
|
|
d) tepelné xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx nádobě xxx xxxxxxx xxxxxxx 60 °X po dobu xxxxxxx 4 hodin, xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx nejméně 70 °X xx xxxx 30 xxxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a zrání xxxxxxx po xxxx 9 xxxxxx u xxxxxxxxxxx xxxx (maso xxx xxxxx) až xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: hodnota x,, nejvýše 0,93 xxxx hodnota xX xxxxxxx 6,0
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) ošetření xxxxxxx x ošetřením xxxxxxxx xxx písmenem x), xxxx však xxxx obsahovat xxxxx (*)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxx: xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx stanovenými xx xxxxxxx stanoviska xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxx x xxxxxx: xxxxxxxx přirozenou xxxxxxxxxx x xxxxxx po xxxx xxxxxxx 190 xxx x xxxx x 140 xxx x xxxxxx
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxx teplotu xxxxxxx 65 °X, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx) xxxxxxx 40
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
| &xxxx;
Xxxxxxxx (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
|||
| &xxxx;
Xxx skotu
|
newcastleská xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx
|
|
| &xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x hodnotou X° = 3 xxxx vyšší (**)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx být x xxxxx xxxx xxxxxxxx nejméně 70 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx, xxx němž musí xxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 80 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx x hermetícky xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 60 °X xx dobu xxxxxxx 4 xxxxx, xxxxxxx teplota x xxxxx masa xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 70 °X po xxxx 30 minut
|
+
|
_
|
_
|
+
|
|
e) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx po dobu 9 měsíců x xxxxxxxxxxx xxxx (xxxx xxx xxxxx) až xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx x,, xxxxxxx 0,93 xxxx hodnota xX xxxxxxx 6,0
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx pod xxxxxxxx x), xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx kosti (*)
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxx: xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx stanoviska příslušného xxxxxx Evropské unie
|
+
|
0
|
0
|
0
|
|
h) xxxx a xxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxx fermentací x zráním xx xxxx xxxxxxx 190 xxx u xxxx x 140 dnů x xxxxxx
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx masa xxxxxxx xxxxxxx 65 °X, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx nezbytnou x xxxxxxxx pasterizační xxxxxxx (xx) nejméně 40
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
+: Účinnost metody xx xxxxxx.
0: Xxxxxxxx xxxxxx xxxx uznána.
(*): Xxxx být xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(**): X° xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx X° 3,0 xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx výrobku xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 121 °X (250 °F) xx xxxx 3 xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x zchlazením.".
Čl. XX
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti dnem 1. ledna 2005.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx v. x.
Informace
Xxxxxx xxxxxxx č. 651/2004 Sb. nabyl xxxxxxxxx dnem 1.1.2005.
Xxxxxx předpis x. 651/2004 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. x xxxxxxxxx od 23.11.2007.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx se jich xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.