Plné znění - 112/2001 Sb.

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci

Příloha č. 3 - Vzor přihlášky do odborné přípravy

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §18 xxxx. n) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx,¹⁾ x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx výkrmu x xxxxx jatečně xxxxxxxx těla xxxxxxxxx xx xxxxx.²⁾ Klasifikace xx xxxx xxxxxxxxx x jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx prasat xxxxxxxxx nutnou xxxxxxxx.³⁾

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx

(1) X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 60 do 120 xx xx klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx tak, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx zařadí xx xxxxx jakosti na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vzhledem x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx1.

(2) Jatečně xxxxxxxx xxxx, xxxxx neodpovídají xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx xx jedná o xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx prasnice, xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx kryptorchidy, xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx x podle xxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2. Xxxxx xxxxxxxxx podle §4 xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

(3) X jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxx §2 xxxx. b) se xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx, tříděním a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxx xxxx.

(4) Xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx do xxxxx xxxxxxx se provede xx veterinární xxxxxxxxx x platí xxx xxxx jatečně xxxxxxxx xxxx.

(1) Xxxxx svaloviny x xxxxxxx upraveného xxxx xx stanovuje způsobem, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x ČSN 46&xxxx;6160.

(2) Xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx 400 xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx podíl xxxxxxxxx může xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xx. 4.2.1. ČSN 46 6160.

(1) Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx xxxxx xxxxxxx xxxxx §3 se xxxxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx zdravotně xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, nerozmazatelnou xxxxxx xxxx xxxxx metodou xxxxxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx

(3) Xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx kůži xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx půlky xxxxxxx. Xxxxxxx nebo číslice xxxx být xxxxxxxxx 20 xx vysoká x zřetelně xxxxxxx.

(1) X provedené xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x klasifikaci (xxxx xxx "protokol"). Xxxx xxxxxxxxx je uveden x příloze č. 2.

(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx celou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx od xxxxxxx dodavatele xxxxxxx x jednom xxx.

(3) Klasifikátor uschová xxxxxxxx protokolu po xxxx xxxxxxx šesti xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx. Jednu xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx těl (xxxx xxx "xxxxxxx") xxxxxxxxx Ministerstvo xxxxxxxxxxx (xxxx xxx "ministerstvo") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výroby Xxxxxxxxx.

(2) Uchazeč podává xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx ministerstvo. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 3.

(3) Do 14 xxx ode dne xxxxxxxx přihlášky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx písemně xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx přípravy uchazeč xxxxxx okruh xxxxx, xxxxx budou xxxxxxxxx xxxxxxx přípravy, xxxxxx xxxxxxx doporučené xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Odborná xxxxxxxx xx skládá x xxxxxxxxxxxx přednášek x z praktického xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx přípravy skládá xxxxxxx xxxxxxxx zkoušku (xxxx xxx "zkouška"), xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx části.

(6) Xx xxxxxxxx absolvování xxxxxxxxxx i xxxxxxxxx xxxxx zkoušky obdrží xxxxxxx v den xxxxxx zkoušky písemný xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

(1) Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zkušební komisí xxxxxxxxxx ministerstvem (xxxx xxx "zkušební xxxxxx") xxx, že předsedou xx vždy xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx ministerstva xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výroby Xxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx; rozhoduje x xxxxxxxx otázkách souvisejících xx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx vázána xxxxxxxx otázek xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx zkoušku, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx 30 xxx x nejdéle xx 6 xxxxxx xxx xxx konání xxxxxxxxx xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxx skládá xxxxxxx pouze z xx části, ve xxxxx nevyhověl.

(6) Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx nebo xxxxxxx zkoušce xxxxxx xxxxxxxx xx závažného xxxxxx, se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(1) Xxxxxxxxx o xxxxxxx způsobilosti (dále xxx "xxxxxxxxx") vydá xxxxxxxxxxxx osobě, která xxxx klasifikaci provádět, xxxxxxx do 30 xxx xxx dne xxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx

(2) Součástí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx osobní xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xx dobu 2 xxx xxx xxx xxxxxxxxx. Ministerstvo xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x případě, xxxxxx-xx, xx klasifikátor xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxx").

(5) Žádost může xxx xxxxxx nejdříve 3 měsíce xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v §9 xxxx. 1 xxxx. x) a c).

(6) Ministerstvo xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x §9 xxxx. 1 xxxx. x) a c); x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení na xxxxx 2 xxxx. X žádosti xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx dne xxxxxx xxxxxxx.

(7) X xxxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, protože již xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x §9 odst. 1 písm. x) xxxx c) xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ministerstvu xxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx, xxx xx o xxxx xxxxxxxxxxx dozvěděl.

Xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx porážkou 400 a xxxx xxxx jatečných xxxxxx, xxxxx x 1. xxxxx 2001 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx metodou x xxxxxxxx elektromechanického xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx klasifikace používat xxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2001.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2001.

Tabulka 1

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx jatečně upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx x přejímací hmotností xx 60 xx 120 kg.

__________________________________________________________________

Xxxxx xxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx (x %)

__________________________________________________________________

X 60 x více

X 55 až 59,9

X 50 xx 54,9

R 45 xx 49,9

O 40 xx 44,9

X xxxx xxx 40

__________________________________________________________________

Xxxxxxx 2

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 1.

________________________________________________________________________________________

Třída xxxxxxx Xxxxxxxxx

________________________________________________________________________________________

X Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 59,9 xx xxxxxx.

T Xxxxxxx upravená xxxx xxx 120 xx.

X Jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxx xx na všech xxxxxxx xxxx xxxxx

xx xxxxx dobře xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxx x xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

H Jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x řezanců. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx

upravená xxxx neodpovídají xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx jakosti X.

X Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxx):

Klasifikační xxxxxx:

Xxxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxx (xxx):

__________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxx Xxxxx Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxx Hmotnost Přepočtená Xxxxxxxx

xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx sádla (X) xxxxx (X) xxxxxxx xxxxxxxxx

jatečného (x %) (x mm) (x xx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxxxxx¹⁾ xxxx (x xx)²⁾

(x xx)

__________________________________________________________________________________________

1

__________________________________________________________________________________________

2

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

.

__________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxxxxx:

............................. .................................

Xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx ......................................................................... Jméno ......................................................................

Xxxxx ...............................................................................

Xxxxx xxxxxxxx ...........................................................

Xxxxxx xxxxx: xxxxx ............................................................................................ x. x. ......................................

xxxx ............................................................................................. X.X.X. ......................................................

Xxxxxxxx xxxxxxxx

.........................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................

Xxx:

................................................ ....................................................

xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx předpis č. 112/2001 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.4.2001.

Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx měněn xx xxxxxxxxx.

Právní xxxxxxx č. 112/2001 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 194/2004 Sb. x účinností xxx xxx, kdy xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x přistoupení XX x XX (1.5.2004).

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.