Právní předpis byl sestaven k datu 31.08.2019.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.08.2005 do 31.08.2019.
Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti
194/2004 Sb.
Základní pojmy §1
Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností od 60 do 120 kg §2
Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg §3
Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí §4
Protokol o klasifikaci a způsob a rozsah sdělování výsledků klasifikace §5
Odborná způsobilost fyzických osob k provádění klasifikace
Odborná příprava §6
Zkouška §7
Osvědčení o odborné způsobilosti §8
Zrušovací ustanovení §9
Přechodné ustanovení §10
Účinnost §11
Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat podléhajících klasifikaci podle §3 této vyhlášky
Příloha č. 2 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných prasat
Příloha č. 3 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečného dospělého skotu
Příloha č. 4 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných ovcí
Příloha č. 5 - Přihláška do odborné přípravy pro provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečních prasat, skotu a ovcí
Příloha č. 6 - Metody pro klasifikaci jatečně upravených těl jatečních prasat
194
XXXXXXXX
xx xxx 13. xxxxx 2004,
x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx zvířat x xxxxxxxxxx vydávání osvědčení x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx osob x xxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění zákona x. 119/2000 Xx., xxxxxx x. 306/2000 Xx., zákona x. 146/2002 Xx. x xxxxxx x. 274/2003 Xx., (xxxx jen "xxxxx"):
§2
Klasifikace x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx od 60 xx 120 kg
(1) Xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx5) xx 60 xx 120 xx xx provádí xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx6) xx xxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx5), xxxxx xxxxxxxxxxx pro Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx6a) x xxxxx xxxxxxxxx v příloze č. 6.
(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx x přejímací xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 lze provádět x těžbou xxxxxxx, x xx
x) xxxx xxxxxxxxx, xxxx
x) xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxx jatečného xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxx 3,
xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx tento xxxxxx xxxxxxxxxxx x schválené xxxxx xxxxxxxx 1.
(3) Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx rovnoběžně xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx 8 xx 20 xx xx xxxxxxxx xx xxxxx, xxx x xxxxx xxxxx xxxx (xxxxxxxx řez) xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxx změřit xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxx středem xxxxxxxxx hýžďovce. Xxx x přední xxxxx xxxx je veden xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x ušima, xx xxxxxxxxxxx 10 xx 20 xx xx xxxxxxx uší.
(4) Xx xxxxxxxxx klasifikace xxxxx xxxxxxxx 1 x 2 se xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxxxxxxx prasete xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.7) Xxx použití xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx7) xx xxxxxx uvede x xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxx každého xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx řadou xxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxxxx den. Toto xxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx a xxxx shodné s xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx protokolu.
§3
Xxxxxxxxxxx x označení xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 60 xx x nad 120 xx
(1) Xxxxxxx upravené tělo xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 60 xx x xxx 120 xx xx xxxxxx xx xxxxx jakosti podle přílohy č. 1.
(2) Po xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx tělo označí xxxxxx jakosti xxxxx xxxxxxxx 1. Označení xx provede xxxxxxx xxxxxxxx xxxx označení xxxxxxx upraveného xxxx xxxxx §2.
§4
Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl jatečného xxxxx x xxxxxxxxx xxxx
§5
Protokol x xxxxxxxxxxx a xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx klasifikace
(1) Xxxxx protokolů x xxxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxx") je xxxxxx x přílohách č. 2 xx 4.
(2) Xxxxxxxx zpracovává xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zvířat stejného xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx dodanou x xxxxxx xxx. Protokoly xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx u xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx11) provozujícího jatka xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx souhrnně xxxx xx kalendářní měsíc, x xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx měsíce xxxxx xxxxxxxx vést ústřední xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat.12) Xxx předávání xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx schvaluje xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx evidenci xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx osob x xxxxxxxxx klasifikace
§6
Xxxxxxx xxxxxxxx
(1) Xxxxxxxx přípravu fyzických xxxx xxx provádění xxxxxxxxxxx jatečně upravených xxx xxxxxxxxx zvířat (xxxx jen "xxxxxxx") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx13) (xxxx xxx "ministerstvo") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx - Xxxxxxxxx (xxxx xxx "Xxxxxxxx ústav").
(2) Uchazeč podává xxxxxxxxx xx odborné xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxx ústavu. Xxxx xxxxxxxxx xx uveden x příloze č. 5.
(3) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx oznámí dobu x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx obdrží xxxxx témat, která xxxxx xxxxxxxxx odborné xxxxxxxx, xxxxxx seznamu xxxxxxxxxx studijní xxxxxxxxxx.
(5) Odborná xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx skotu xxxxxxx absolvuje xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx školení také xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx pod xxxxxxx zkušeného xxxxxxxxxxxxx x délce nejméně 14 xxx. Xx xxxxx odborné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odbornou xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx"), xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx části.
§7
Xxxxxxx
(1) Zkouška xx xxxxxx xxxx tříčlennou xxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx") jmenovanou xxxxxxxxxxxxx tak, že xxxxxxxxx je xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx z Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxx. O xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx obdrží xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, rozhoduje o xxxxxxxx xxxxxxxx souvisejících xx zkouškou.
(3) Xxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxx souborem xxxxxx x pravidel xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx zkoušku.
(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx opakovat xxxxxxxx xx xxxxxxxx 15 dnů ode xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx x té xxxxx, xx které xxxxxxxxx. Uchazeči, který xx xx zkoušce xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx dostavit ze xxxxxxxxx důvodů, bude xxxxxxxx xxxx xxxxxx.
§8
Osvědčení x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
(1) Osvědčení x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vydá14) xxxxxxxxxxxx xx základě xxxxxxx. K xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
x) xxxxxx x absolvování xxxxxxx xxxxx §7 xxxx. 1,
x) xxxxxx o zdravotní xxxxxxxxxxxx,15)
c) xxxxxx x ukončeném xxxxxxxx x požadované xxxxx xxxxx §4a odst. 5 xxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx je
x) xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx, xxx které xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx.
(3) Osvědčení xx xxxxxx xx xxxx 5 xxx xxx xxx xxxx xxxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx ministerstvo x xxxxxxxxxxx platnosti xxxxxxxxx.
(5) Žádost xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxx xxxx xxxxxxxxx platnosti xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx doklad x xxxxxxxxx způsobilosti x xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx dvou xxxxx xx klasifikaci jatečních xxxxxx, x to x xxxxxxx 5 xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x odborné xxxxxxxxxxxx, x Xxxxxxxxxx xxxxxx. Mezi xxxxxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 24 xxxxxx.
(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx jsou x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx a v xxxxxxx případě xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx 5 let. X xxxxxxx xxxxxxxx14) xxxxxxxxxxxx do 30 xxx ode xxx xxxxxx xxxxxxx.
(7) X xxxxxxx, že x xxxxxxx platnosti xxxxxxxxx klasifikátor pozbyl xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxx přerušil xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, oznámí xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30 xxx ode xxx, xxx se o xxxx xxxxxxxxxxx dozvěděl.
§9
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Zrušuje xx:
1. Vyhláška č. 112/2001 Sb., x způsobu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx jatečných xxxxxx x xxxxxxxxxx vydávání xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx fyzických xxxx x xxxx xxxxxxxx,
2. Xxxxxxxx č. 354/2001 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x odborné xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx osob x xxxx xxxxxxxx.
§10
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xx xxxx xxxxxxxxx metod, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1, xx xxxxxxx metody xxxxxxx x příloze č. 6.
(2) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jatka17) x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 200 xx 400 xxxx jatečných xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx rok, xxxxx k 1. xxxxxx 2004 xxxxxxxxx xx klasifikaci xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx tuto xxxxxx xxxxxxxxxxx používat xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2004.
(3) Xxxxxxxxxxx odborná příprava, xxxxxxxx složená xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx úpravy uchazečem, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx osvědčení podle §8, xx xxxxxxxx xx absolvovanou odbornou xxxxxxxx, případně xxxxxxxx xxxxxxxx zkoušku, podle xxxx vyhlášky.
§11
Účinnost
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vstupu xxxxxxx x přistoupení Xxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx v. x.
Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce č. 194/2004 Sb.
Třídy xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx klasifikaci podle §3 xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
X
|
Xxxxxxx xxxxxxxx těla xx 59,9 kg xxxxxx.
|
|
X
|
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx 120 xx.
|
Xxxxxxx č. 2 x vyhlášce č. 194/2004 Xx.
XXXXXXXX x. ...
x klasifikaci xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx:
|
&xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | ||
|
Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:1)
|
&xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | ||
|
Xxxxxxxxxxx xxxxx
|
||||||||||
|
xxxxxxxxxxxx chovatele:2)
|
||||||||||
|
Registrační xxxxx
|
||||||||||
|
xxxxxxxxxx:2)
|
&xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | ||
|
/xxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx hospodářství xxxxxxxxx/
|
||||||||||
|
Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx:2)
|
&xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | ||
|
Xxxxx xxxxxxxxxxx:
|
||||||||||
|
(xxx, xxxxx, xxx)
|
&xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | ||
| &xxxx; | ||||||||||
|
Xxxxxxxx xxxxx jatečného prasete3)
|
Třída xxxxxxx
|
Xxxxx svaloviny (%)
|
Xxxxxxxx xxxxx (S) (mm)
|
Tloušťka xxxxx (M) (mm)
|
Hmotnost XXX za xxxxxxx (xx)
|
Xxxxxxxx kruponu
|
Země původu
|
||||||||||||||||
Vysvětlivky:
1) Xxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx číselného xxxxx:
1 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXX
2 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXX
3 - xxxxxxxxxx xxxxxx přístrojem XXXX
4 - dvoubodová xxxxxx - xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
5 - xxxx xxxxxxxx
6 - xxxxxxxxxx xxxxxx - tabulka
7 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XX-X-05
8 - xxxxxxxxxx metoda přístrojem XX-X-15
2) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x evidenci xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (plemenářský xxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx stanovených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx své xxxxxxxx.
..........................................................
Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx č. 194/2004 Sb.
o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx skotu
|
Osobní xxxxx xxxxxxxxxxxxx:
|
&xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | |
|
Xxxxxxxxxxx číslo
|
||||||||
|
hospodářství xxxxxxxxx:1)
|
&xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
|
Xxxxxxxxxxx číslo
|
||||||||
|
obchodníka:1)
|
||||||||
|
/pokud xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx číslem xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx/
|
&xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
|
Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx:1)
|
&xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | |
|
Xxxxx xxxxxxxxxxx:
|
&xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
|
(xxx, xxxxx, xxx)
|
&xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
| &xxxx; | ||||||||
|
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx2)
|
Xxxx známka
|
Třída jakosti3)
|
Hmotnost XXX xx xxxxxxx (xx)
|
||||||||||||||||||||
|
Xxx xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx ústřední xxxxxxxx zvířat1)
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vysvětlivky:
1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., o xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
Vyhláška č. 136/2004 Sb., xxxxxx se stanoví xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat x xxxxxx evidence x xxxxxxxx hospodářství x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.
3) Xxxxx xxxxxxx: - xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxx xxxxxxx uvádí xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx,
- xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx.
........................................................
Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 194/2004 Sb.
PROTOKOL x. ...
x xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxx číslo xxxxxxxxxxxxx:
|
&xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | |
|
Xxxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:1)
|
&xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
|
Xxxxxxxxxxx číslo
|
||||||||
|
obchodníka:1)
|
||||||||
|
/pokud xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx chovatele/
|
||||||||
|
Registrační xxxxx xxxxx:1)
|
&xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
|
Xxxxx xxxxxxxxxxx:
|
&xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
|
(xxx, xxxxx, xxx)
|
&xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
| &xxxx; | ||||||||
|
Xxxxxxxx číslo xxxxxxxxx xxxx2)
|
Xxxx známka
|
Třída xxxxxxx3)
|
Xxxxxxxx JUT za xxxxxxx (kg)
|
||||||||||||||||||||
|
Kód xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zvířat1)
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vysvětlivky:
1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., o xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx označování xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a evidence xxxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zákonem.
2) Xxxxxxxx číslo xxxxxxxxx xxxx, které xxxxxxxxx xxxxx x rámci xxx xxxxxxxx.
3) U xxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx X x X se v xxxxxx xxxxxxx uvede xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxx zmasilosti x xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
X xxxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx X, X x X xx x xxxxxx sloupci xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx, ve xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx; xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.
........................................................
Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx x. 5 x vyhlášce č. 194/2004 Sb.
PŘIHLÁŠKA
do odborné xxxxxxxx pro provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxx*)
Xxxxxxxx .......................................................................... Jméno .......................................................................................
Xxxxx .....................................................................
Xxxxx xxxxxxxx ....................................................... Xxxxx narození ................................................................................
Xxxxxx xxxxx: xxxxx .................................................................................................................... x.x. .................................
xxxx ........................................................................................................... XXX .............................................................
Xxxxxxxx xxxxxxxx
...........................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................
Xxxxxxx xxxxxxxx:
xxx xxxx XXX/XX
xxx xxxx XXX/XX
xxx xxxxxxx XXX/XX
xxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxxxx XXX/XX
xxxxxxxxxx XXX/XX
Xxxxxxxxx xxxxxxx/xxx .........................................................................
X-xxxx ...............................................................................................
Datum Xxxxxx uchazeče
*) Xxxxxxxxx xxxxxx uchazeč Xxxxxxxxxx xxxxxx živočišné výroby, Xxxxxxxxxx 815, P. X. Xxx 1, Xxxxx 114 - Xxxxxxxxx, XXX 104 01.
Xxxxxxx x. 6 x vyhlášce x. 194/2004 Xx.
Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx jatečně upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx
XXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXX XXXXXX XXXXXXX:
1. xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx:
XX-X15
- xxxxxx xxx xxxxxx xxx klasifikaci xxxxx §2 xxxx. 1 xxxx vyhlášky,
2. xxxxxx xxxxxxxxxx klasifikace xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx:
XX-X-05
- metodu xxx použít xxx xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1 xxxx xxxxxxxx.
Xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx dat, tj. xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx použijí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (X) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx metody xxxxxxxxxxx:
xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx přístroji XX-X-15:
xXXX-15 = 60,92452 - 0,77248 XXXX-15 + 0,11329 XXXX-15
xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx přístroji XX-X-05:
xXXX-05 = 60,69798 - 0,89211 XXXX-05 + 0,10560 XXXX-05
xxx:
xXXX-15, xXXX-05 - xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (x %),
XXXX-15, XXXX-05 - xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx měřená xxxx 2. x 3. xxxxxxxxx xxxxxx, 70 xx xxxxxxxxx xx xxxxx půlícího řezu; xxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx tak, xx xx xxxxxxx xxxxxx těla xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx 40 mm,
MISD-15, XXXX-05 - tloušťka xxxxx xxxxxx xxxx 2. x 3. xxxxxxxxx xxxxxx, 70 xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx řezu; xxxxxx xx vedeno xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx tělu tak, xx na xxxxxxx xxxxxx xxxx je xxxxxxxxxx osy xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx 40 mm.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 194/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem, xxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx o přistoupení XX k XX (1.5.2004).
Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx předpisu xxxx xxxxxxxxxx změny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
324/2005 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 194/2004 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.9.2005
Xxxxxx předpis č. 194/2004 Sb. byl xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 211/2019 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.9.2019.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem jiných xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx není aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) §2 xxxxxx č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Sb.
2) Čl. 2 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 3220/84 xx xxx 13. xxxxxxxxx 1984, xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx xxxx prasat, ve xxxxx nařízení Xxxx (XX) x. 3513/93.
Xx. 2 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81 xx xxx 28. xxxxx 1981, xxxxxx xx xxxxxxx klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx dospělých xxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1026/91.
Čl. 2 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2137/92 ze xxx 23. července 1992 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxx, standardní jakosti xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx upravených těl xxxx ve Xxxxxxxxxxxx x x prodloužení xxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 338/91, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2536/97.
3) Xx. 4 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 3220/84, xx znění xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 3513/93.
Xx. 4 x 5 xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 2967/85 xx dne 24. xxxxx 1985, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 3127/94.
Xx. 4 xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 1208/81, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1026/91.
Xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1186/90 xx xxx 7. xxxxxx 1990, xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stupnice Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx upravená xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.
Xx. 1 nařízení Xxxxxx (XXX) č. 344/91 xx xxx 13. xxxxx 1991, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1186/90, kterým se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx jatečně upravená xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2191/93 a xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1215/2003.
Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2930/81 xx xxx 12. xxxxx 1981, kterým se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxx skotu, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2237/91.
Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2137/92, xx znění xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 1278/94 x nařízení Xxxx (XX) x. 2536/97.
Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 461/93 xx xxx 26. xxxxx 1993, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 823/89.
4) Zákon č. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx a o xxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx xxxxxx č. 29/2000 Sb., xxxxxx x. 154/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Xx., zákona x. 76/2002 Xx., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Sb. x xxxxxx x. 131/2003 Xx.
5) Čl. 2 xxxxxxxx Xxxx č. 3220/84, xx xxxxx nařízení Xxxx x. 3513/93.
6) Nařízení Xxxx č. 3220/84, xx xxxxx xxxxxxxx Rady x. 3513/93.
Xxxxxxxx Xxxxxx č. 2967/85, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx x. 3127/94.
6x) Rozhodnutí Komise 2005/1/ES xx xxx 27. prosince 2004, xxxxxx xx schvalují xxxxxx třídění xxxxxxx xxxxxxxxxx těl prasat x Xxxxx republice.
7) Xx. 4 xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 3220/84, ve xxxxx xxxxxxxx Rady (XX) x. 3513/93.
Čl. 4 x 5 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2967/85, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) č. 3127/94.
8) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81, xx xxxxx nařízení Xxxx (XXX) x. 1026/91.
Nařízení Xxxx (XXX) č. 1186/90.
Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 344/91, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2191/93 a nařízení Xxxxxx (XX) č. 1215/2003.
Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 563/82 ze dne 10. xxxxxx 1982, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidla k xxxxxxxx (XXX) x. 1208/81 xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2930/81, ve znění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2237/91.
9) Nařízení Komise (XXX) č. 2137/92, xx xxxxx nařízení Xxxx (XX) x. 1278/94 x nařízení Xxxx (XX) č. 2536/97.
Nařízení Xxxxxx (XX) č. 461/93, xx znění nařízení Xxxxxx (ES) č. 823/98.
9x) Xx. 3 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1208/81, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1026/91.
9x) Xx. 2 xxxx. 1 a 2 první xxxxxxx. xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81.
Xx. 2 první xxxxxxx. nařízení Xxxx (XXX) č. 2137/92.
10) Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 344/91, ve xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 2191/93 x nařízení Xxxxxx (XX) x. 1215/2003. Xxxxxxxx Komise (EHS) č. 2137/92, ve xxxxx xxxxxxxx Rady (XX) x. 1278/94 a xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2536/97.
11) Čl. 3 xxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, kterým xx xxxxxxx xxxxxx zásady x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1642/2003.
12) Zákon č. 154/2000 Sb., x šlechtění, xxxxxxxxxx a evidenci xxxxxxxxxxxxx zvířat x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 162/2003 Xx. x xxxxxx x. 282/2003 Xx.
13) §4a xxxxxx x. 110/1997 Xx., o potravinách x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Xx.
14) Xxxxx č. 71/1967 Sb., o xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxx), xx xxxxx zákona x. 29/2000 Sb., xxxxxx x. 227/2000 Xx., xxxxxx č. 226/2002 Xx. x xxxxxx x. 309/2002 Xx.
15) Xxxxx č. 258/2000 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 254/2001 Xx., zákona x. 274/2001 Sb., xxxxxx x. 13/2002 Xx., xxxxxx x. 76/2002 Sb., zákona x. 86/2002 Xx., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Xx., zákona x. 320/2002 Xx., xxxxxx č. 274/2003 Xx., xxxxxx x. 356/2003 Xx. x xxxxxx x. 362/2003 Xx.
16) Xxxxx č. 505/1990 Sb., x metrologii, xx znění zákona x. 4/1993 Sb., xxxxxx č. 20/1993 Xx., xxxxxx x. 119/2000 Xx., xxxxxx x. 13/2002 Xx., xxxxxx č. 137/2002 Xx. x xxxxxx x. 226/2003 Xx.
17) §22 x 23 zákona x. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx péči x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxx č. 29/2000 Sb., zákona x. 154/2000 Xx., xxxxxx č. 102/2001 Xx., zákona x. 76/2002 Xx., zákona x. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Xx., zákona x. 320/2002 Xx. a xxxxxx x. 131/2003 Xx.