Právní předpis byl sestaven k datu 30.04.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2002 do 30.04.2004.
Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti
354/2001 Sb.
ČÁST PRVNÍ - OBECNÁ USTANOVENÍ
Způsob provádění klasifikace §1
Požadavky na jatečný skot a jatečné ovce §2
Základní pojmy §3
ČÁST DRUHÁ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÉHO SKOTU
Klasifikace §4
Zařazení do třídy jakosti §5
Označení §6
Protokol o klasifikaci §7
ČÁST TŘETÍ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÝCH OVCÍ
Klasifikace §8
Zařazení do třídy jakosti §9
Označení §10
Protokol o klasifikaci §11
ČÁST ČTVRTÁ - OSVĚDČENÍ O ODBORNÉ ZPŮSOBILOSTI FYZICKÝCH OSOB
Odborná příprava §12
Odborná zkouška §13
Podmínky pro vydání osvědčení o odborné způsobilosti §14
Účinnost §15
Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečného skotu
Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 3 - Tabulky
Příloha č. 4 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 5 - Vzor přihlášky do odborné přípravy
354
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
xx xxx 19. xxxx 2001
o xxxxxxx xxxxxxxxx klasifikace jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx x jatečných xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx osvědčení x xxxxxxx způsobilosti xxxxxxxxx xxxx x této xxxxxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §18 písm. n) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Xx., (dále xxx "zákon"):
XXXX XXXXX
XXXXXX XXXXXXXXXX
§1
Xxxxxx xxxxxxxxx klasifikace
Xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x jatečných xxxx xx provádí xxxxxxxx xxxxxxxxxx touto xxxxxxxxx xx všech jatkách,1) x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx x vlastního xxxxxx a xxxxx xxxxxxx upravená xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx.2) Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx u jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx získaných xxxxxx xxxxxxxx.3)
§2
Požadavky xx jatečný xxxx x xxxxxxx xxxx
(1) Xxx xxxxxxxx xx jatkách se xxxxxxx xxxx x xxxxxxx ovce označí xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,4) xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx identita x tato xxxxxxxxx xx do xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.
(2) Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxx zvířata xxxxxxx 12 xxxxx nekrmená.
(3) Xxxxxxx xxxx xxx dodána xx xxxxx čistá a xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.5)
§3
Základní xxxxx
Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx
a) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zákonem a xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x jatečných xxxx do xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxx §6 x 10;
x) jatečným xxxxxx6)
1. telata,
2. xxxxx xxxx,
3. xxxxx xxxx,
4. xxxx,
5. xxxxx,
6. krávy,
7. xxxxxxxx;
c) xxxxxxxxx xxxxxx
1. xxxxxxx xx xxxx xx 12 měsíců xxxxxx x x xxxxxxxxx xx 13 xx včetně,
2. xxxxxxx xx věku xx 12 xxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxxx nad 13 xx,
3. xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx včetně xxxxxx, skopců x xxxxxx;
x) přejímací xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxx zjištěná xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xx nejpozději xx 60 minut xx xxxxxxxxx vykrvovacího xxxxxx; přejímací xxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxx xx, ke xxxxxxxxx xx 0,5 kg xx xxxxxxxxxx, x xxxx xx xxxxxxxxxxxx xx 0,5 xx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x ledvinou, xxx kůže, xxx xxxxx xxxxxxxx od xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx zápěstním x zánártním, bez xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x pánevní, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x s přirostlým xxxxx;
x) jatečně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx býků, xxxx, xxxxx, xxxx x jalovic xxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx téhož zvířete xxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx od xxxxx před prvním xxxxxx obratlem, xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxx, bez orgánů xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxx, xxx podkožního xxxx nad xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx loje, x xxxxxxx xxxx, xxxx x xxxxx xxx šourkového xxxx, x xxxxxxx xxx xxxxxxxxx loje, u xxxx xxx xxxxxx x přirostlého xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx obratlem křížovým x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx s přirostlým xxxxx x bez xxxxxxxxxx zaviněných prodávajícím;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ovcí xxxx xxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx krčním xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx kloubu xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx orgánů xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx vyňatých x xxxxxxxx xxxxx, bez xxxxx odděleného mezi xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, bez xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx, xxx xxxxx u xxxx xxxxxxxx 12 měsíců, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx u xxxx;
x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx podle xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx x pohlaví;
i) xxxxxxxxx těl jatečných xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx hmotnosti;
x) xxxxxx xxxxxxxxxx
1. x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx, hřbetu x xxxxx v xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxx v teplém xxxxx,
2. x xxxxxxxxx xxxx třída xxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx ovcí x teplém xxxxx xxxxx celkového vývinu xxxxxxx xxxxx v xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovcí;
x) xxxxxx protučnělosti xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx krytí x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx;
x) třídou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx
1. u xxxxxxxxx xxxxx získaná xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx skotu, xxxxx xxxxxxxxxx x třídy xxxxxxxxxxxxx,
2. x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx nebo podle §9 odst. 1.
ČÁST XXXXX
XXXXXXXXXXX XXXXXXX UPRAVENÝCH XXX XXXXXXXXX SKOTU
§4
Xxxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxx xxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx podle přílohy č. 1 xxxxxxx 1 x xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx upravené xxxx x xx xxxxxxxxxxx prohlídce.
(3) Xx zařazení xxxxxxxxx xxxxx do xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1 xx stanoví třída xxxxxxxxxx a třída xxxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxxx xxxxxxxxxx se stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxx znaků xxxxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2.
(5) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v příloze č. 1 xxxxxxx 3.
§5
Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx provede xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x třídy xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx AU2.
§6
Xxxxxxxx
(1) Xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx §5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, nesmyvatelnou, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx správy.
(2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 se xxxxxxx xx obou xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx a kýt xxx, že se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jatečného xxxxx a dále xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx třídy xxxxxxxxxxxxx. Písmena x xxxxxxx musí být xxxxxxxxx 20 xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
§7
Protokol x xxxxxxxxxxx
(1) X provedené xxxxxxxxxxx xxxxxxx klasifikátor protokol x xxxxxxxxxxx (dále xxx "protokol"). Xxxx xxxxxxxxx je xxxxxx x příloze č. 2.
(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx celou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx od xxxxxxx prodávajícího xxxxxxx x xxxxxx xxx.
(3) Provozovatel jatek x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx protokol xx xxxx nejméně xxxxx xxxxxx. Klasifikátor xxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx, na nichž xx xxxxxxxxx klasifikace,
x) osobě xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx evidenci xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.4)
ČÁST TŘETÍ
XXXXXXXXXXX XXXXXXX UPRAVENÝCH XXX XXXXXXXXX XXXX
§8
Klasifikace
(1) Xxxxxxx xxxx se xx xxxxxxx zařadí xx xxxxxx kategorií xxx xxxxxxxxx ovcí:
x) X, X xxxx X - xxxx xxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx včetně x x xxxxxxxxx hmotností xx 13 xx xxxxxx,
x) L - xxxx jehňat xx xxxx do 12 xxxxxx xxxxxx x s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 13 xx,
c) S - těla xxxxxxxxx xxxx.
(2) Xxxxxxxx xx kategorie těl xxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx ovcí. X xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. x) se xxxxxxxx xx kategorie xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx přílohy č. 3 xxxxxxx 1.
(3) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xx provede xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(4) Xx zařazení xxxxxxx xxxxxxxxxx těl jatečných xxxx xx xxxxxxxxx xxxx jatečných ovcí xxxxx odstavců 1 x 2 se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x třída xxxxxxxxxxxxx.
(5) Třída xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 2.
(6) Třída xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 3.
§9
Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx
(1) X xxxxxx xx xxxx xx 12 měsíců včetně x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx do 13 xx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx provede xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx přílohy č. 3 tabulky 1, xxxxxxxxx A2.
(2) X xxxxxx xx xxxx do 12 xxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 13 xx x ostatních xxxx xx xxxxxxxx do xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kategorie xxxx xxxxxxxxx ovcí, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx protučnělosti, xxxxxxxxx XX3.
§10
Xxxxxxxx
(1) Xx xxxxxxxx xx xxxxx jakosti xxxxx §9 xx xxxxxxx označení xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo jiným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx správy.
(2) X jehňat ve xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 13 kg xxxxxx xx označení xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx, xx xx xxxxxx písmenem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx jakosti xxxx xxxxx §9 xxxx. 1. Xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx 15 xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
(3) X xxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx včetně x x xxxxxxxxx hmotností xxx 13 xx x xxxxxxxxx xxxx xx označení podle xxxxxxxx 1 xxxxxxx xx vnitřní xxxxxx xxxx kýt tak, xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kategorie xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx §8 odst. 1 xxxx. x) xxxx x) a xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx protučnělosti. Xxxxxxx x číslice xxxx xxx minimálně 15 xx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx.
§11
Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
(1) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx klasifikátor protokol. Xxxx xxxxxxxxx je xxxxxx x příloze č. 4.
(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx jatečných ovcí xx xxxxxxx prodávajícího xxxxxxx x xxxxxx xxx.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx měsíců. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,
x) jatkám, na xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
c) xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.4)
ČÁST ČTVRTÁ
XXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXXX FYZICKÝCH XXXX
§12
Odborná příprava
(1) Odbornou přípravu xxxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx (xxxx xxx "xxxxxxx") zajišťuje Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx ústavu živočišné xxxxxx Xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx podává xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx ministerstvo. Vzor xxxxxxxxx je xxxxxx x příloze č. 5.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx odborné xxxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx přípravy xxxxxxx xxxxxx okruh xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx odborné xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x z xxxxxxxxxxx výcviku. Xx xxxxx odborné přípravy xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx"), která xx xxxxxx z teoretické x praktické xxxxx.
(6) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx zkoušky xxxxxx uchazeč x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
§13
Odborná xxxxxxx
(1) Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx ministerstvem (dále xxx "xxxxxxxx xxxxxx"), xxxxx xxxxxxxx komise xxxx xxxxxxxxx ministerstva xxxx Výzkumného xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxx souvisejících xx xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx vázána xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx nejdříve xx xxxxxxxx 30 xxx x nejdéle xx 6 měsíců ode xxx konání neúspěšné xxxxxxx.
(5) Opravnou xxxxxxx skládá xxxxxxx xxxxx z té xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
§14
Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxx") xx xxxxxx osobě, xxxxx xxxx klasifikaci xxxxxxxx, xx xxxxxxx
a) xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxx zkoušky,
x) xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,7)
c) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xx platné xx xxxx 2 let xxx xxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pouze x případě, xxxxxx-xx, xx xxxxxxxxxxxx provádí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx vyhláškou.
(4) Xxxxxxxxxxxx může xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x prodloužení xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx").
(5) Xxxxxx xxxx xxx xxxxxx nejdříve 3 xxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení. K xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx doklady xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x).
(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x odstavci 1 x v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx 2 roky. X xxxxxxx xxxxxxxx ministerstvo xx 30 xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx.
(7) V xxxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx způsobilost x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx činnosti xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nejpozději xx 30 xxx xxx dne, xxx xx x xxxx xxxxxxxxxxx dozvěděl.
§15
Účinnost
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2002.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx x. x.
Xxxxxxx č. 1 k xxxxxxxx x. 354/2001 Sb.
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx skotu xx xxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx xxxx Označení Xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxx XX xxxx xxxxxx bez xxxxxx xx xxxxxxx xx věku xxx xxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx
150 xx x x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx
má xxxxxx růžovou xxxxx; xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx mlékem nebo xxxxxxxx
krmnými xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxx XX xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx
150 xx x xx věku xx 12 xxxxxx xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxx X těla xxxxxxx nekastrovaných xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx do 24 xxxxxx
xxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx xx xxx xxxx (X) xxx, xx chrupavčité násadce xxxx
xxxxxxx čtyř xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx
chrupavčité násadce xxxx xxxxxx až xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx náznaky xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxx X xxxx xxxxxxxxx vzrostlých, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx věku xxx
24 xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Volek X xxxx xxxxxxxxxx kastrovaných xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx X xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, která xx xxx otelila
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx X xxxx xxxxxxxxxx zvířat xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx ještě xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 2
Klasifikace xxxxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Třída Xxxxx Doplňující xxxxx
xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
S xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx: velmi xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx šál xxxxx
xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, svaly vyklenutý xxx xxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x výrazně od xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx x pleci xxxxx xxxxxxxxx
xxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx, zakulacená
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx kýta: xxxxx xxxxxxxxx vrchní xxx xxxxx
super xxxxxxxx, xxxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx k xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx
vyvinutá xxxxxxxxx xxxx: výrazně xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
silně xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx konvexní, xxxx: xxxxxxxxx xxxxxx šál
xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: široký x xxxxx xxxxxxxxx xx x pleci vyklenutý nad xxxxxx
xxxxxxxx xxxx: xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
vyklenutý
__________________________________________________________________________________________
X profily xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx šál
xxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xx slabě xxxxxxx
xxxx xxxxxx
xxxx: xxxxx vyvinutá
__________________________________________________________________________________________
O profily rovné xx xxxxxxxx, xxxx: xxxxxxx vyvinutá spodní xxx xxxxxxxxx,
svalovina xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx
xxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx x hrudních
xxxxxxx vystupující
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx až xxxx: xxxxx xxxxxxxx hrboly xxxxx sedacích
xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x kyčelních xxxxxxxxx
plec: xxxxxx x xxxxxxx kostním xxxxxxxxx stejně xxxx
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Třída Popis Xxxxxxxxxx znaky
xxxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
1 xxxxx xxxx xxx velmi xxxxx krytí povrchu xxxxxxxxx xxxxxx hrudní xxx tukového krytí
xxxxx,
xxxxx protučnělost
__________________________________________________________________________________________
2 lehké xx xxxxx krytí xxxxx, v dutině xxxxxx jsou zřetelně xxxxxxxxx
xxxxxxxxx téměř xxxxx dobře xxxxxxxx xxxxxxxxxxx svaly
__________________________________________________________________________________________
3 svalovina je xxxxx všude xxxxxxx xxxxx s výjimkou x xxxxxx dutině xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxx a plece, xxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
4 xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx, přesto xx xx kýtě x pleci ještě xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxx, xxxx
x xxxxxx hrudní xxxx xxxxxxx xxxxxx ložiska, xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
5 xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx je xxxxxx xxxxxxx xxxx xx téměř xxxx xxxxxx xxxxx lojem
xxxx, v xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx
xxxxxx xxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xx
téměř xxxx pokryta xxxxx x je patrná xxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
XXXXXXXX
x xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx
Xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxx):
Xxx xxxxxxxxx:
Xxxxxxxxxxx:
Adresa xxxxx (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx Kategorie Xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx
xxxxx xxxxx xxxxxxx těla xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx (xx) xxxxxxxx
xxxxx1) (xx)2)
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxx:
1) Pořadové xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxx evidence.
2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx upravených těl x teplém stavu xxxxxxxx
a) x xxxxx koeficientem 1,66,
x) u mladého xxxxx koeficientem 1,80,
x) x mladých xxxx, xxxx a xxxxx koeficientem 1,78,
x) x xxxx xxxxxxxxxxxx 1,90,
x) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1,85.
............................. ...............................
Xxxxx klasifikace Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx x. 3 k xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx u xxxxxx x xxxxxxxxx hmotností xx 13 xx
_________________________________________________________________________________________
Hmotnostní X X X
xxxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
Přejímací xx 7 xx včetně1) xx 7,1 xx xxxxxx1) xx 10,1 xx 13 kg xxxxxx1)
hmotnost
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxx xxxx 1. 2. 1. 2. 1. 2.
_________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxx2) světle xxxxxx xxxx barva xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx
nebo nebo xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxx
____________________________ ____________ ____________
Xxxxx 2,3 jiná třída 2,3 xxxx třída 2,3 jiná xxxxx
xxxxxxxxxxxxxx3) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
1) Xxx zjišťování hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx.
2) Xxxxx xxxx xx xxxxxxx smyslovým xxxxxxxxxx, x xx xx xxxxxx břišním xxxxx (xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx).
3) Xxxxxxx xx xxxxx znaků x xxxxxxx 3.
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených těl xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Třída Xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx profily xxxx: xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxxx bedra/, xxxxxxxxx zaoblené a xxxx
xxxxxxxxx zmasilost xxxxx: výjimečně xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx
xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx
________________________________________________________________________________________
X všechny xxxxxxx xxxxx xxxx: xxxxx xxxxxxxx a xxxx
vyklenuté xxxxxxxxxx xxxxx: silně xxxxxxxx, xx xxxxxx plecí xxxxx xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx plece: xxxxx xxxxxxxx x xxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxx xxxx: xxxxxxxx a xxxx
xxxxxxxxx, velmi xxxxx xxxxx: xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxx
zmasilost plece: zaoblené x plné
________________________________________________________________________________________
X profily vesměs xxxx: dobře xxxxxxxx, xxxxxxxxx
xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx, xxxx na xxxxxx xxxxx xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx
________________________________________________________________________________________
O xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx: mírně xxxxxxxxxxx, xxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx: xxxx x xxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
xxxx xxxxx zmasilost xxxxx xxxxxxxxxx
xxxxx: xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx
prohloubené xxxxx: úzký x xxxxxxxxxxx, xxxx bederních xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx plece: úzké, xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených těl xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Doplňující xxxxx
xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
1 xxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx jen x xxxxxxxx
xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx krytí xx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx. xxxxxx xxxxxx: bez xxxxxxxx xxxxx nebo xxx x xxxxxxx
xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
2 zcela nesouvislá, xxxxx slabá xxxxxx xxxxxx: xxxxx xxxx xxxxx vrstva loje xx ledvinách
xxxxx xxxxxxxxxx loje, xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxx xxxxxxxxxxxx viditelná
________________________________________________________________________________________
3 xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx dutina: ledviny xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx
xxxxxxxxxx xxxx, xx kořeni vrstvou loje
xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx viditelná
________________________________________________________________________________________
4 xxxxx xxxx zcela xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx: ledviny xxxxx vrstvou loje
xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx dutina: xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
končetinách xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xx xxxxxxx xx xxx xxxxxx usazeniny xxxx
xxxxx xxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
5 xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, hrudní xxxxxx: svalovina x xxxxxxxxxxxxx prostorech xxxxx
xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx loje
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
XXXXXXXX
x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx ovcí
Xxxxxxxxxxxx (osobní xxxxx):
Xxx xxxxxxxxx:
Xxxxxxxxxxx:
Xxxxxx xxxxx (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxx
xxxxxxx číslo xxxxxxx těla xxxxxxxx
xxxx*) /xx/
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxx
*) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx ovce přidělují xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.
............................. .................................
Xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx
Příloha č. 5 x xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxx přihlášky do xxxxxxx xxxxxxxx
XXXXXXXXX
xx odborné xxxxxxxx xxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxx
Příjmení ........................................................................ Xxxxx .............................................................................
Xxxxx .........................................................................
Xxxxx xxxxxxxx ...................................................................................
Xxxxxx xxxxx: ulice ......................................................................................................... x.x. ................................
obec .......................................................................................................... XXX .....................................................
Xxxxxxxx xxxxxxxx
..................................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................................
Xxxxxxxxx tel. ..............................................................................................
Dne:
............................................................. .........................................................................
podpis xxxxxxxx
Informace
Xxxxxx xxxxxxx č. 354/2001 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.2002.
Ke xxx xxxxxxxx právní xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 354/2001 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 194/2004 Sb. x účinností ode xxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004).
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx č. 287/1999 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
2) §2 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx.
3) §3 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx a x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx).
4) Xxxxx č. 154/2000 Sb., o xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a evidenci xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx).
Vyhláška č. 134/2001 Sb., x xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx, ovcí x koz.
5) Xxxxx č. 166/1999 Sb., xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., zákona x. 154/2000 Xx. x xxxxxx č. 102/2001 Xx.
6) Vyhláška č. 326/2001 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. x), x), x), x), x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx maso, xxxxx výrobky, xxxx, xxxxxxx xxxxx živočichy x výrobky x xxxx, vejce a xxxxxxx z nich.
7) Zákon č. 258/2000 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.