Plné znění - 42/1964 Sb.

Vyhláška o závodním stravování

42/1964 Sb.

Vyhláška

Část I - Organizace závodního stravování

Zřízení, změny a zrušení závodních jídelen, kantýn a pomocných hospodářství §1

Část II - Účast na závodním stravování

Stravování v závodní jídelně §2

Materiálové normy §3

Ceny jídel §4

Část III - Finanční a hmotné zabezpečení §5

Část IV - Zásobování a provoz

Zásobování §6

Příprava jídel §7

Spotřeba potravin §8

Provoz závodních jídelen §9

Provoz kantýn §10

Doba podávání jídel a provozní doba §11

Prodej nápojů §12

Pomocné hospodářství závodních jídelen §13

Zdravotnické a bezpečnostní předpisy §14

Část V - Pracovníci závodních jídelen

Počet pracovníků §15

Část VI - Hospodaření a kontrola

Hospodaření §16

Kontrola §17

Část VII - Metodické řízení §18

Část VIII - Rozsah platnosti §19

Část IX - Závěrečná ustanovení §20 §21 §22 §23

INFORMACE

42

XXXXXXXX

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx socialistické xxxxxxxxx x Ústřední xxxx xxxxxx

xx xxx 26. xxxxx 1964

x xxxxxxxx stravování

Základním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x souvislosti x xxxxx x xxxxxxxxxx pracujícím xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx pomáhá x xxxxxx pracovní síly x x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hospodářskými x xxxxxxxxx organizacemi x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx jeho úrovně.

Vláda Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx:

Xxxx I

Organizace závodního xxxxxxxxxx

§1

Xxxxxxx, změny x xxxxxxx závodních xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx-xxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx") x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx hospodářské xxxxxxxxxx, xxxxxxxx rozpočtové, xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxx"), x zajišťují plánovité xxxxxxxxxxx jejich xxxxxxxx x rozvoj xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxx jídelny, xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx základní xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx odborového xxxxx (xxxx jen "xxxxxxx xxxxx") xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx výboru x xx xxxxxxxxx xxxxxxx odborové rady.

(3) Xxxxxxxxx jídelnami xx xxxxxxxx:

x) Samostatné xxxxxxx xxxxxxx x přípravou x xxxxxxx jídel (xxxxxx xxxxxxxx xxxxx) xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx závodní xxxxxxx xxxx xx základě xxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxx organizacemi, xxxxxxxx xx souhlasem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx si zřídily xxxxx jídelny xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, v xxxxx z xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxx-xx xxxxx x stravování xxxxxxxxxxxx osob, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx organizací x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx-xx xxxx organizacemi x xxxxxx, xxxx xxxxxxx okresní xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx výboru.

b) Xxxxxxxx závodní jídelny x přípravou x xxxxxxx jídel (xxxxxx xxxxxxxx jídel). Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx základě xxxxxxx xxxxxxx, v xxx xx stanoví, xxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxxxx závodní xxxxxxx xxxx provozovat. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx jídelny xxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

x) Jídelny xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Zařízení xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hospodářství a x xxxxxxxxxxxx organizací xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx (například xxx dočasném vyřazení x xxxxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Část II

Účast na xxxxxxxx stravování

§2

Stravování v xxxxxxx jídelně

(1) Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx:

x) xxxxxxxxxx organizace, u xxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx, xxxx x vědečtí aspiranti xx dobu práce x xxxxxxxxxx;

x) pracovníci xxxxxxxxxx, u níž xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, učni, domáčtí xxxxxxx x dále xxxxxxxxx, žáci x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx v xxxx xxxxxxxxxx;

x) pracující x xxxx pracovní xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx;

x) xxxx-xx xxxxxxxxxx ve vlastní xxxxxxx xxxxxxx dietní xxxxxxxxxx vhodné xxx xxxx xxxxxxxxxx pracovníka x pracovník xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx cizí xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx stravováním, xxxx xxxxx jejího xxxxxxxx xxx souhlasu xxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx jen xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx jídelnu xxxxxxxxx, a se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

x) xxxxxxxxx, xxx xxx není xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxx),

x) funkcionáři x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx cestách,

c) důchodci, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx které není xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx bydliště xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx důchodců,

d) rodinní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx jídelny xxx xxxxxxxxxxx služeb xxxxx xxxxxxxxx výběrová xxxxx.

§3

Xxxxxxxxxxx normy

(1) Xxxxxxx xxxxxxx xx řídí xxx přípravě xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx rada xxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx vnitřního xxxxxxx x s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx jídel.

(2) Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx základní materiálové xxxxx:

xxxxx A xxx X. cenovou skupinu,

norma X xxx XX. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx X xxx XXX. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx pro xxxxx xxxxx.

(3) Pro xxxxxx xxxxx platí normy xxxxxxxx xxxxx veřejného xxxxxxxxxx.

(4) Xxx výběrová xxxxx platí xxxxx xxxxx veřejného xxxxxxxxxx.

§4

Xxxx xxxxx

(1) Strávníci xxxxx za xxxxx xxxxx základních materiálových xxxxx pro závodní xxxxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx:

(2) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx norem xxx xxxxx směny Xxx 3,90.

(3) Strávníci platí xx dietní xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx za xxxxx jídlo:

(4) Je-li xxxxxxxx xxxxxxx u xxxxx, xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (x xxxxxxxx 1, 2 x 3) o Xxx 0,10.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx v §2 xxxxxxxx 2x) - x) xxxxxxxxxx x xxxxx jídel xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx odpisů xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a nákladů xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx.

(6) Ceny xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx kuchyně xx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx příslušných xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(7) Xxxxxxx výbor xx xxxxxxxxxx projednání na xxxxxx strávníků xxxxxxx, xx kterých xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx jídelna xxxxxxxxx.

Část III

Finanční x xxxxxx xxxxxxxxxxx

§5

(1) Organizace xxxxxxx x zajišťuje x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx plánovací xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, mzdový xxxx x xxxxxx xxxxxxx mimo xxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx pokynů Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x generální xxxxxx, xxxxx i xxxxxxx prostředky pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídelen xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxxx výstavbě xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zajistit x plánu financování xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx.

(3) Xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx jídelnou x xxxxxxxxxxx x zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou xxxxxxxx vlastních xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(4) Organizace, x xxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxx, xxxx, xxxx, xxxx x podle xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx řidiče x xxxxxxxxx pro xxxxxxx zásob x xxxxx xx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx závodního xxxxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxx oprav xxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxx, jejíž xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxx xxxxxxx jídelně xx xxxxxxx smlouvy xxxx xxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx výboru, xxxxx xxxxx pracovníci xx dietně xxxxxxxx x nejbližší xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx uhradit xxxxxxx xxxxxxxxxxx, které jídelny xxxxxxxxx, poměrný xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx bez xxxxxxx podle odstavce 4 x 5. Xxxx úhrady xx xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(7) Xxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxx nákladů xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx rada xxxxxx x xxxxxx xx Xxxxxxx xxxxxx sociálního xxxxxxxxxxx a s xxxxxxxxxxxxx školství x xxxxxxx.

(8) X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx poskytují xxxxxxxxx organizace podle xxxxxxx xxxxxxx díl xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx prostředky, poměrný xxx odpisů xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x nákladů xx služby poskytované xxx náhrady xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx provozuje.

(9) Xxxxxxxxxx, xxxxx zřídila xxxxxxx xxx xxxxxxxx jídel, xxxxxxxx ji xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx x řádném xxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxx na služby xxxxxxxxxxx bez xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 x 5.

Část XX

Xxxxxxxxxx a xxxxxx

§6

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přímo u xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxx maloobchodního obratu. Xxx nákupu xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx použít xxxxx na xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx závodní jídelny.

§7

Xxxxxxxx jídel

(1) Při xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx plánem, xxxxx xxxxxxxxx denně xx xxxxxxx xxxxxxxxx lístku x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx jídel. Podle xxxxxx podkladů a xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx výdej ze xxxxxx.

(2) Jídelní lístek xxxxxxxxx xxxxxxx závodní xxxxxxx x vedoucí xxxxxx xx xxxxxx xxxxx komise xxxxxxxxx x xxxxxx (dietní xxxxxxxxxxxx) xxxx xx xxxxx xxxxxxx, a xx zvlášť xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx a pro xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx může xxxxx xxxxxxx x provozních xxxxxxxx x dohodě x komisí strávníků xxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. X každé xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

(4) Závodní xxxxxxx xx může x xxxxxx s xxxxxx strávníků xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x příloh kteroukoliv xxxxxxxxxxxx xxxxx.

(5) Základní xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx složky xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx jsou závazné, x výjimkou xxxxxxxx x §8 xxxxxxxx 3.

§8

Xxxxxxxx potravin

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx jídlo podle xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxxxx cenové xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx roční xxxxxxxx xxxxxx:&xxxx; &xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;

&xxxx;

(2) X rámci průměrného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx jednotlivá xxxxxx xxxxx sezónního xxxxxxxxxx. Čerpání xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx jídelna xxxxx. Xxxxxxxxx průměrný xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 3.

(3) Výsledků pomocných xxxxxxxxxxxx, xx. surovinových x xxxxxxxxxx výtěžků, xxxxxxxxxx nebo surovinových xxxxxx, získaných za xxxxxxx vyprodukované x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x prodeje xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx prospěch závodního xxxxxxxxxx ke zpestření xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx záměně xxxxxxxx xxxxxxxx základními xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x celkovou částku xxxxxxx mezi pořizovacími xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§9

Xxxxxx xxxxxxxxx jídelen

(1) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx doba xxxxxxxxxxxx xx jeden xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxx předem jen xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx stravenek xxxx být xxxxxxxx x x xxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx a xxxxxxx skupinu xxxxxxx xxxxxx organizace xxxxxxxx xx závodním xxxxxxx xx doporučení xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx předplatné, xxxxxxx-xx strávník xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, x xxxxxxxxxx případech xxxxxxxxxx xx určené xxxxxx dne, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a komise xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx kontroly. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx správné xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx lístky xxxx xxxxxx zúčtovatelným xxxxxxxx. Proto musí xxx vedena xxxxx xxxxxxxx x prodaných, xxxxxxxxxxx i xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx a označením xxxxxxx jídelny. Xxxxxxxx xxxxx vydaných pokrmů xx xxxxxxx denně; xxxxxxxxx xxxx předplatní xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxx jídelna je xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x doplňků x jídlům xxxxx xx ceny x xxxxxxxx xxxxxx skupině xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx stravování.

§10

Provoz xxxxxx

(1) Kantýna xx xxxxxxx xxx xx skladě xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. V xxxxxxx xxxx být k xxxxxxxxxx ceník maloobchodních xxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx zásob se xxxx předpisy xxx xxxxx závodů veřejného xxxxxxxxxx.*)

Xxxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxx xxxx x správné míře.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx jich xxx xxxxxxx x xxxxxx nákladů xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xx zvýšení stanovených xxxxxxxxxx limitů spotřeby xxxxxxxx.

(4) X xxxxxxxxx x xxxxxxx zabezpečení xxxxxxxxxx x kontrole xxxxxx platí xxxxxxx §5, 6 x 17 xxxx xxxxxxxx.

§11

Doba xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx době xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx doby x xxxxxx xx xxxxxxxx výborem x xxxxxxxxxxxx x maximálnímu xxxxxxx xxxxx pracovní xxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

§12

Xxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx prodávají nealkoholické xxxxxx x xxxx 7° x 8°. Xxxxxx xxxx vyšší xxxxxxxxxxxxx, lihovin a xxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xx xxxxxxx.

§13

Xxxxxxx hospodářství závodních xxxxxxx

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x provozuje organizace xxxxxxx hospodářství xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx poskytuje xxx xxxxxx pomocného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) X xxxxxxxx hospodářství xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxxx, produkovat xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx apod. X xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx z vlastní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx uzavřít xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx družstvem nebo xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x využití xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx vepřového xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxx produktů (xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx), pokud xxxxxxx vybudovány x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx.

(5) O xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx hospodářství xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx hospodaření závodní xxxxxxx tak, aby xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, o přírůstcích xx xxxxxxxxx období, x xxxxxxx xxxxxxxx x x nákladech xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§14

Zdravotnické x bezpečnostní xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx hygienickým) x xxxxxxxxxxxxx předpisům.

Xxxx X

Xxxxxxxxxx závodních xxxxxxx

§15

Xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx organizace xx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx svého xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx vybavení a xxxxxxxx závodní xxxxxxx x kantýny, x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x celkovým xxxxxx závodního xxxxxxxxxx.

Xxxx XX

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx

§16

Xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxxx závodních xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx.

(2) Xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 90/1965 Sb.

(3) Vznikne-li x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxx) xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, je u xxxxxxxxxxxxx a zvláštních xxxxxxxxxxxx organizací ztrátou x jiné realizace. X xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ztrátu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x níž xx závodní jídelna xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx-xx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx, xxxxxxxx se x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§17

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx činnosti a xxxxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx, odborové xxxxxx všech xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx a xxxxxx státní xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx XXX

Xxxxxxxxx xxxxxx

§18

(1) Xxxxxxxxx metodické xxxxxx xxxxxxxxx stravování xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx otázkách xx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx strávníků xx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxx XXXX

Xxxxxx platnosti

§19

(1) Xxxx vyhláška se xxxxxxxx na závodní xxxxxxx, kantýny x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x úseku xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ministerstva xxxxxx; xxx xxxxxxxx x těchto úsecích, xxxxx xx x xxxx stravují xxxxx xxxx převážně xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x rozsahu, xxxxx xxxxxxx Ústřední rada xxxxxx v xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx se dále xxxxxxxxxx na: jídelny xxxxxxxxxx zemědělských xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, školní xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx výchoven xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx ošetřovaných xxxx.

Část XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§20

X xxxxxxxxxx xxxxx, o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x kantýn, o xxxxxxxxx xxxxxxxx a x právech a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx veřejného xxxxxxxxxx,*) pokud Xxxxxxxx xxxx odborů po xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

§21

Platové (xxxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxx pracovníků xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se řídí xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx pracovníků xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxx ministerstva xxxxxxxxx xxxxxxx.**)

§22

(1) Zrušují se xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx xxxxxx č. 171/1960 Sb., x závodním xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx č. 31/1962 Sb., xxxxxx se xxxxxxx spotřební materiálové xxxxx, xxxx a xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx dietní jídla x závodním xxxxxxxxxx.

(2) Xxx závodní xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx stravování,*) xxxxx vyhláška jinak xxxxxxxxx.

(3) Xxxxx může xxxxxxxx x Ústřední xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x §4 x průměrné xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x §8 této xxxxxxxx.

§23

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1964.

Místopředseda XXX:

Xxxxxxxx x. r.

Předseda vlády:

Lenárt x. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 42/1964 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.4.1964.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním předpisem x.:

90/1965 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.1.1966

Xxxxxx xxxxxxx č. 42/1964 Sb. xxx xxxxxx právním předpisem č. 1/1966 Sb. x xxxxxxxxx xx 25.1.1966.

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

*) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 203/1959 X. x., xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx závodů xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

**) Xxxxx ministerstva xxxxxxxxx obchodu x. 5/1964 (Xxxxxxx XXX), x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx hospodářsko-správních xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

*) Xxxxxxx xxxx xx tyto předpisy:

Vyhláška xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu x. 203/1959 X. x., xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx závodů xxxxxxxxx stravování.

Vyhláška xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu č. 132/1962 Sb., x normách nezaviněných xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu.

Vyhláška xxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu x. 165/1958 Ú. x., x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zaměstnanců.