Plné znění - 42/1964 Sb.

Vyhláška o závodním stravování

42/1964 Sb.

Vyhláška

Část I - Organizace závodního stravování

Zřízení, změny a zrušení závodních jídelen, kantýn a pomocných hospodářství §1

Část II - Účast na závodním stravování

Stravování v závodní jídelně §2

Materiálové normy §3

Ceny jídel §4

Část III - Finanční a hmotné zabezpečení §5

Část IV - Zásobování a provoz

Zásobování §6

Příprava jídel §7

Spotřeba potravin §8

Provoz závodních jídelen §9

Provoz kantýn §10

Doba podávání jídel a provozní doba §11

Prodej nápojů §12

Pomocné hospodářství závodních jídelen §13

Zdravotnické a bezpečnostní předpisy §14

Část V - Pracovníci závodních jídelen

Počet pracovníků §15

Část VI - Hospodaření a kontrola

Hospodaření §16

Kontrola §17

Část VII - Metodické řízení §18

Část VIII - Rozsah platnosti §19

Část IX - Závěrečná ustanovení §20 §21 §22 §23

INFORMACE

42

VYHLÁŠKA

Vlády Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx xxxxxx

xx xxx 26. února 1964

x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx posláním xxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx stravu, xxxxx odpovídá xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx složením a xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx x x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hospodářskými x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx bezprostřední vliv xxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx předpoklady xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky xxxxxxxx s Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx:

Xxxx X

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§1

Xxxxxxx, změny x xxxxxxx závodních jídelen, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Závodní xxxxxxx, xxxxxxx-xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx") x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx zřizují x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx organizace, xxxxxxxx xxxxxxxxxx, rozpočtové x xxxx organizace (xxxx jen "organizace"), x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jejich kapacity x xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx návrh xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx organizace Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hnutí (xxxx xxx "závodní xxxxx") xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rady.

(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx:

x) Samostatné závodní xxxxxxx x xxxxxxxxx x výdejem xxxxx (xxxxxx dietních jídel) xxx vlastní xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxx smlouvy xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx souhlasem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, zajišťují xxxxxxxx jídel xxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx, xxxxx si xxxxxxx xxxxx jídelny bez xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx strávníky x xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxx z xxxxxxx xxxxxx není xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxx-xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx výborů. Xxxxxxx-xx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxx odborová xxxx po vyjádření xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

x) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x přípravou a xxxxxxx xxxxx (včetně xxxxxxxx xxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zřizují xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx smlouvy, v xxx xx xxxxxxx, xxxxx x organizací xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx jídelny xxxx xxx xxxx místní xxxxxxx výbor.

c) Xxxxxxx xxx přípravy jídel x jejich xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx x hospodářských xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hospodářství a x rozpočtových xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vedlejšího xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hospodářství nebo xxx xxxxxxxxx změně xxxxxx provozu (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx), xxxxxxxxx xx obdobně xxxx xxx xxxxxx zřizování. Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 2 rozhodují x x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx XX

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

§2

Xxxxxxxxxx v xxxxxxx jídelně

(1) Xxxxxxxxxx x závodní xxxxxxx xx xxxxx zúčastnit:

a) xxxxxxxxxx organizace, u xxx je zřízena xxxxxxx jídelna, učni, xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx, žáci x vědečtí xxxxxxxxx xx xxxx práce x xxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx, žáci x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx v xxxx xxxxxxxxxx;

x) pracující x době xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx;

x) xxxx-xx xxxxxxxxxx ve vlastní xxxxxxx jídelně xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx onemocnění xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx závodní xxxxxxx x vhodným xxxxxxx stravováním, není xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx souhlasu xxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxx se xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xx souhlasem xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx jídelnu xxxxxxxxx, a se xxxxxxxxx příslušného závodního xxxxxx

x) xxxxxxxxx, pro xxx není zřízena x xxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxx),

x) xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) důchodci, xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx x blízkosti xxxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx důchodců,

d) rodinní xxxxxxxxxxx pracovníků xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx jídelny pro xxxxxxxxxxx služeb xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

§3

Materiálové normy

(1) Závodní xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxx Xxxxxxxx rada xxxxxx xx xxxxxxxxxx x ministerstvem xxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx skupiny xxxxx.

(2) Xxx základní jídla xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxxxx A pro X. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx X xxx XX. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx X xxx III. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx pro xxxxx xxxxx.

(3) Pro xxxxxx xxxxx platí normy xxxxxxxx jídel xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(4) Xxx výběrová xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§4

Xxxx xxxxx

(1) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx pro závodní xxxxxxxxxx tyto ceny xx jedno xxxxxxxx xxxxx:

(2) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx směny Kčs 3,90.

(3) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx ceny xx xxxxx xxxxx:

(4) Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxx u xxxxx, xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx jídla (x xxxxxxxx 1, 2 x 3) x Xxx 0,10.

(5) Strávníci xxxxxxx x §2 xxxxxxxx 2x) - x) xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx poměrnému xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a nákladů xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx náhrady.

(6) Xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx studené xxxxxxx xx účtují x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx ceníků xxx xxxxxxx stravování.

(7) Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx kterých xxxxxxxx xxxxxxxxx základních jídel xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Část XXX

Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx

§5

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx mzdovými xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx pokynů Xxxxxx xxxxxxxxx komise xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx mzdový xxxx, xxxx plánuje x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx pokynů Státní xxxxxxxxx komise potřebné xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx i xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx závodních jídelen xxxxxxxx zvláštní předpisy xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nových xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx investorů xxxxxxxx x plánu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kapacity x xxxxxxxx.

(3) Odpisy xx xxxxxxxxxx prostředků xxxxxxxxxxx xxxxxxx jídelnou u xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx vlastních nákladů xxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx, u xxx xx xxxxxxx xxxxxxx zřízena, poskytuje xxx náhrady xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxx, xxxx, xxxx, xxxx x xxxxx xxxxxxx i dopravní xxxxxxxxxx xxxxxx pohonných xxxx, platu xxxxxx x závozníka xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx na xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxx xxxxx běžné xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx závodního xxxxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx místností.

(6) Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx stravují x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxx své xxxxxxxxxx x závodního xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx uhradit xxxxxxx xxxxxxxxxxx, které jídelny xxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxx základních xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 x 5. Xxxx úhrady xx xxxxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx a xxxx xxx stanovena xxxxxxxx.

(7) Xxxxxx x výši xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx důchodce x studující stanoví Xxxxxxxx xxxx xxxxxx x dohodě se Xxxxxxx úřadem sociálního xxxxxxxxxxx a s xxxxxxxxxxxxx školství a xxxxxxx.

(8) X xxxxxxxx xxxxxxx jídelny xxxxxxxxx xxxxxxxxx organizace podle xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx nákladů na xxxxxxxx prostředky, xxxxxxx xxx xxxxxx základních xxxxxxxxxx a nákladů xx xxxxxx poskytované xxx xxxxxxx té xxxxxxxxxx, která závodní xxxxxxx xxxxxxxxx.

(9) Xxxxxxxxxx, xxxxx zřídila xxxxxxx xxx přípravy jídel, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xx x xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx bez náhrady xxxxx odstavce 4 x 5.

Část XX

Xxxxxxxxxx x xxxxxx

§6

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx zboží xxx xxxxxxx xxxxxxx zajišťuje xxxxxxxxxx xxxxx u xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx obratu. Xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx lze xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx jídelny.

§7

Příprava xxxxx

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx plánem, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x počtu předplacených xxxxx xxxxx. Podle xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx výpočet xxxxxxx surovin a xxxxxx výdej ze xxxxxx.

(2) Xxxxxxx lístek xxxxxxxxx xxxxxxx závodní xxxxxxx x vedoucí xxxxxx xx účasti xxxxx xxxxxx strávníků x lékaře (xxxxxx xxxxxxxxxxxx) xxxx na xxxxx dopředu, x xx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, dietní xxxxx x pro xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx x dohodě x xxxxxx strávníků xxxxxx stravování i xx xxxx cenových xxxxxxxxx. X xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx druhy xxxxxxxxxx xxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxx x xxxxxx strávníků xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx normu.

(5) Základní xxxxx surovin tvořící xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx množství xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx závazné, x výjimkou uvedenou x §8 xxxxxxxx 3.

§8

Xxxxxxxx potravin

(1) Xxx xxxxxxxx potravin na xxxxx jídlo podle xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxx jednotlivé cenové xxxxxxx xxxxxxxxx stravování xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx roční finanční xxxxxx:&xxxx; &xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;

(2) X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx potravin xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx s komisí xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx jednotlivá xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Čerpání finančního xxxxxx xxxx sledovat xxxxxxx jídelna xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 3.

(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx. xxxxxxxxxxxx x finančních výtěžků, xxxxxxxxxx nebo surovinových xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx hospodářství x x prodeje xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx závodní xxxxxxx xx prospěch závodního xxxxxxxxxx xx zpestření xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx základními xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x celkovou xxxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Toto ustanovení xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§9

Provoz xxxxxxxxx jídelen

(1) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx především na xxxxxxxxxx. Nejkratší xxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx. Kromě xxxx prodává xxxxxxxxxx xxxxx a večeře xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx počet xxxxxxxxx xxxx xxx prodáván x x xxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx výborem xx doporučení vedoucího xxxxxxx jídelny a xxxxxx strávníků. Závodní xxxxxxx xxxxx předplatné, xxxxxxx-xx strávník předplacené xxxxx xxx předem, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx dne, xxx xx stravenka xxxxxx. Xxxxxx určí xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x komise xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx organizace zodpovídá xx xxxxxxx uplatňování xxxxxxxxxx.

(2) Předplatní lístky xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx musí xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx lístcích.

(3) Xxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pokrmů xx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxx odevzdané xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxx jídelna xx xxxxxxx zabezpečit xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx x jídlům xxxxx xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx příslušného xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

§10

Provoz kantýn

(1) Xxxxxxx xx xxxxxxx mít xx skladě xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Zboží v xxxxxxxxx xxxxx stanoveného xxxxxxxxxx xx prodává xx platné xxxxxxxxxxxx xxxx. V xxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx zboží.

Odvody xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.*)

Xxxxxxxxx zboží xxxx xxx označeno xxxxxx, xxxxxx xxxx měřeno x xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx se používají x xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx x provozem xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx hospodářství a xx zvýšení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(4) X xxxxxxxxx x hmotném xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx obdobně §5, 6 x 17 xxxx xxxxxxxx.

§11

Xxxx xxxxxxxx jídel x xxxxxxxx doba

Doba xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxx pracovníků xxxxxxxxxx; vedení xxxxxxxxxx xxxxxxx tyto doby x xxxxxx se xxxxxxxx výborem x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx fondu pracovní xxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

§12

Xxxxxx nápojů

V xxxxxxxxx xxxxxxxxx x kantýnách xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxx 7° x 8°. Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xx zakázán.

§13

Xxxxxxx hospodářství xxxxxxxxx xxxxxxx

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Organizace xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostor, xxxxxxxx xxxxxxxxxx (fondy) a xxxxxxxx zařízení.

(3) X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx. X výkrmu vepřů x chovu xxxxxxx xx použije xxxxxxxxx xxxxxxx potravin x xxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x jednotným xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx zemědělským xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx vepřového xxxx nebo jiných xxxxxxxxxxxx produktů (xxxxxx xxxxxxxx úhrady), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx specializované xxxxxx xx zpracování odpadků, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx výbory nestanoví xxxxxxx xxxxx xxx xxxx odpadků x xxxxxxxxxx xxxxxx.

(5) X xxxxxxx x hospodaření xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx hospodaření závodní xxxxxxx tak, aby xxx xxxxxx přehled x stavech xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, x celkové xxxxxxxx x o xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§14

Zdravotnické x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx, jejich xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x pomocných xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxxxxxxxx (zejména hygienickým) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx X

Xxxxxxxxxx závodních xxxxxxx

§15

Xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxx závodní xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx svého xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx provozu, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x kantýny, x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x celkovým xxxxxx xxxxxxxxx stravování.

Část VI

Hospodaření x xxxxxxxx

§16

Xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxxx závodních xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx.

(2) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 90/1965 Sb.

(3) Xxxxxxx-xx x xxxxxxxxxxx závodní xxxxxxx (xxxxxx kantýn) xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ztrátou x xxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx rozpočtová xxxxxxxxxx, x níž xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx-xx x xxxxxxx závodních xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx se x xxxxx organizace xxxxxxxxxx.

§17

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx provozuje, xxxxxxxx xxxxxx všech stupňů, xxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Část XXX

Xxxxxxxxx řízení

§18

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stravování xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx otázkách xx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx účasti strávníků xx řízení, správě x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoví Xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Část XXXX

Xxxxxx platnosti

§19

(1) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; pro xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx však xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx x dohodě x xxxxxxxxxxxx národní xxxxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xx: xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx družstev, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x kursů, jídelny xxxxxxxxxx zařízení a xxxxxxx výchoven xxxxxxxxxx xxxxxxx, jídelny xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx x nich xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxx xx stravování xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxx XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§20

X xxxxxxxxxx práce, o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx x x právech a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx platí xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,*) pokud Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nestanoví xxxxxxxx úpravu.

§21

Xxxxxxx (mzdové) poměry xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx platnými xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx administrativních pracovníků xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.**)

§22

(1) Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx odborů č. 171/1960 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx č. 31/1962 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx materiálové xxxxx, ceny a xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx jídla x závodním stravování.

(2) Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,*) xxxxx xxxxxxxx jinak xxxxxxxxx.

(3) Xxxxx může xxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx ceny xxxxx xxxxxxx x §4 x průměrné roční xxxxxxxx xxxxxx uvedené x §8 xxxx xxxxxxxx.

§23

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1964.

Místopředseda XXX:

Xxxxxxxx x. r.

Předseda vlády:

Lenárt x. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis x. 42/1964 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1964.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:

90/1965 Sb., o xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.1.1966

Xxxxxx xxxxxxx x. 42/1964 Sb. byl xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 1/1966 Sb. s xxxxxxxxx xx 25.1.1966.

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

*) Xxxxxxxx ministerstva xxxxxxxxx xxxxxxx x. 203/1959 Ú. x., xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx veřejného xxxxxxxxxx.

**) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu x. 5/1964 (Věstník XXX), x xxxxxx platových xxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx pracovníků x xxxxxxxxxxxx státního xxxxxxx.

*) Xxxxxxx xxxx xx tyto předpisy:

Vyhláška xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 203/1959 X. x., xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx práci xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx ministerstva xxxxxxxxx xxxxxxx č. 132/1962 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x organizacích xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx ministra xxxxxxxxx xxxxxxx x. 165/1958 X. l., x hmotné xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.