Plné znění - 42/1964 Sb.

Vyhláška o závodním stravování

42/1964 Sb.

Vyhláška

Část I - Organizace závodního stravování

Zřízení, změny a zrušení závodních jídelen, kantýn a pomocných hospodářství §1

Část II - Účast na závodním stravování

Stravování v závodní jídelně §2

Materiálové normy §3

Ceny jídel §4

Část III - Finanční a hmotné zabezpečení §5

Část IV - Zásobování a provoz

Zásobování §6

Příprava jídel §7

Spotřeba potravin §8

Provoz závodních jídelen §9

Provoz kantýn §10

Doba podávání jídel a provozní doba §11

Prodej nápojů §12

Pomocné hospodářství závodních jídelen §13

Zdravotnické a bezpečnostní předpisy §14

Část V - Pracovníci závodních jídelen

Počet pracovníků §15

Část VI - Hospodaření a kontrola

Hospodaření §16

Kontrola §17

Část VII - Metodické řízení §18

Část VIII - Rozsah platnosti §19

Část IX - Závěrečná ustanovení §20 §21 §22 §23

INFORMACE

42

XXXXXXXX

Xxxxx Československé xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a Xxxxxxxx xxxx xxxxxx

xx dne 26. února 1964

x xxxxxxxx stravování

Základním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx odpovídá xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx x x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hospodářskými x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx správu x kontrolu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx předpoklady xxx xxxxxxxxx jeho úrovně.

Vláda Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky xxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx:

Část X

Xxxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx

§1

Xxxxxxx, změny a xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Závodní xxxxxxx, xxxxxxx-xxxxxx (dále xxx "xxxxxxx") a pomocná xxxxxxxxxxxx zřizují x xxxxxxxxx hospodářské xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxx organizace (xxxx jen "xxxxxxxxxx"), x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxx jídelny, xxxxxxx a pomocná xxxxxxxxxxxx xx zřizují xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx základní xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx xxxxx") xx vyjádření xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x se souhlasem xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxxx jídelnami xx xxxxxxxx:

x) Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx x výdejem xxxxx (xxxxxx xxxxxxxx jídel) xxx xxxxxxx pracovníky. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx organizacemi, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výborů, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx, xxxxx si xxxxxxx xxxxx xxxxxxx bez xxxxxxxx jídel, xxxx xxxxxxxxx strávníky z xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxx x xxxxxxx xxxxxx není xxxxxxx xxxxxxx zřízena. Xxx-xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx osob, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx-xx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxx odborová xxxx xx vyjádření xxxxxxxxx xxxxxxxxx výboru.

b) Xxxxxxxx závodní xxxxxxx x xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxx xxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, v xxx se xxxxxxx, xxxxx x organizací xxxxxxxxx závodní xxxxxxx xxxx provozovat. Provozovatelem xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxx výbor.

c) Xxxxxxx xxx xxxxxxxx jídel x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx závodních xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxx x odstavci 1 xxxx x hospodářských xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx charakter xxxxxxxxxxxx hospodářství x x xxxxxxxxxxxx organizací xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hospodářství.

(5) Xxx zrušení závodní xxxxxxx, kantýny xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx vyřazení x xxxxxxx), postupuje xx obdobně jako xxx xxxxxx zřizování. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx x x převodu xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx jídelen.

Xxxx XX

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

§2

Xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx mohou xxxxxxxxx:

x) xxxxxxxxxx organizace, x xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx práce x organizaci;

b) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, u xxx xxxx zřízena xxxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx práce x xxxx xxxxxxxxxx;

x) pracující x době pracovní xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx dovolené x xxxxxxxx;

x) nemá-li xxxxxxxxxx ve vlastní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx onemocnění pracovníka x pracovník se xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxx jejího xxxxxxxx xxx souhlasu xxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxx se xxxxx x závodních xxxxxxxxx stravovat xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx jídelnu xxxxxxxxx, x se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

x) studující, pro xxx xxxx xxxxxxx x jejich xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx jídelna (xxxxx),

x) funkcionáři a xxxxxxxxxx organizací na xxxxxxxxxx cestách,

c) xxxxxxxx, xxxxx nebydlí v xxxxxxxx důchodců, anebo xxx které xxxx xxxxxxx x blízkosti xxxxxx bydliště zvláštní xxxxxxx xxx společné xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx jídelny xxx xxxxxxxxxxx služeb mohou xxxxxxxxx výběrová xxxxx.

§3

Xxxxxxxxxxx xxxxx

(1) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx přípravě jídel xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx Ústřední rada xxxxxx ve xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx skupiny xxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx materiálové xxxxx:

xxxxx X pro X. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx X pro II. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx X xxx III. cenovou xxxxxxx,

xxxxx pro noční xxxxx.

(3) Pro dietní xxxxx platí xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§4

Xxxx jídel

(1) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx základních xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxx základní xxxxx:

(2) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx norem pro xxxxx xxxxx Xxx 3,90.

(3) Xxxxxxxxx platí xx dietní jídla xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx dietní xxxxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxx jídlo:

(4) Je-li xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, zvyšují se xxxx u každého xxxxxxxx xxxxx (x xxxxxxxx 1, 2 x 3) x Xxx 0,10.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx v §2 xxxxxxxx 2x) - x) xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx odpisů xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx náhrady.

(6) Xxxx xxxxxxxxxx jídel x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx cenové xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx veřejné stravování.

(7) Xxxxxxx výbor xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx strávníků xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jídel xxxx závodní xxxxxxx xxxxxxxxx.

Část XXX

Xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx

§5

(1) Organizace xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy x xxxxxxx a xxxxx metodických xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx pracovníků, xxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxx x zajišťuje podle xxxxxxxxxxx pokynů Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx závodních xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx závodních xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx.

(3) Odpisy xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx jídelnou x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(4) Organizace, x xxx je závodní xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx místnosti, xxxx, xxxxxxxxx, xxxx, páru, xxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, platu řidiče x závozníka xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx na xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx budov sloužících xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, s výjimkou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxx, xxxxx pracovníci xx xxxxxxxx v xxxx závodní xxxxxxx xx xxxxxxx smlouvy xxxx xxx xx xxxxxxxxx xxx organizace x závodního xxxxxx, xxxxx jejíž pracovníci xx dietně stravují x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx jídelně, xxxx xxxxxxx uhradit xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx jídelny xxxxxxxxx, poměrný xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 a 5. Xxxx úhrady xx xxxxxxxx smlouvy xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx paušálem.

(7) Xxxxxx a xxxx xxxxxxx xxxxx nákladů xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx důchodce x xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx odborů x xxxxxx se Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx.

(8) U xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx poskytují xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, poměrný xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx náhrady xx xxxxxxxxxx, xxxxx závodní xxxxxxx xxxxxxxxx.

(9) Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx jídelnu xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx ji xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xx v řádném xxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 x 5.

Xxxx XX

Xxxxxxxxxx x xxxxxx

§6

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx u xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxx maloobchodního obratu. Xxx nákupu xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx lze xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx spojené x xxxxxxxx závodní jídelny.

§7

Xxxxxxxx xxxxx

(1) Při xxxxxxxx jídel xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx jídelního xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx jídel. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx provádí xxxxxxx xxxxxxx surovin x xxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

(2) Jídelní lístek xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x vedoucí xxxxxx xx účasti xxxxx xxxxxx strávníků x xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxx) xxxx xx xxxxx xxxxxxx, a xx zvlášť xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx a pro xxxxxxxx jídla.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x provozních xxxxxxxx x dohodě x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stravování i xx více xxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx dva xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx zvolit xxx xxxxxx xxxxxxx x příloh xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

(5) Základní xxxxx xxxxxxx tvořící xxxxxx xxxxxx xxxxx x jejich xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx x §8 xxxxxxxx 3.

§8

Xxxxxxxx xxxxxxxx

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx jídlo xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx tyto xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx:&xxxx;            

&xxxx;

(2) X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx finančního xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx jídelna v xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx upravovat spotřebu xxxxxxxx xxx jednotlivá xxxxxx xxxxx sezónního xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx musí sledovat xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx s výjimkou xxxxxxxx v xxxxxxxx 3.

(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, tj. xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výtěžků, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, získaných xx xxxxxxx vyprodukované x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x prodeje odpadků xx xxxxxxx jídelny, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxxxx lístku x x případnému zvyšování xxxxx xxxx záměně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx normami. Průměrný xxxxx xxxxxxxx limit xxxxxxxx lze xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx na potraviny x xxxxxx maloobchodními xxxxxx. Toto xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§9

Provoz xxxxxxxxx jídelen

(1) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx. Kromě xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x večeře xxx xxxxxx jen xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x práci xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx počet xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x x xxx xxxxxx jídel. Tento xxxxx xxxxx x xxxxxxx skupinu stanoví xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx výborem xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx jídelny x xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx předplatné, xxxxxxx-xx strávník xxxxxxxxxxx xxxxx den předem, x naléhavých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx určené xxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx platná. Xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx výborem xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx závodní xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx organizace zodpovídá xx xxxxxxx uplatňování xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx přísně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Jídla xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx lístky x xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx jídelny. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx x jídlům xxxxx xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx ceníku xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

§10

Xxxxxx kantýn

(1) Kantýna xx xxxxxxx xxx xx skladě xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx příslušnými xxxxxxxx.

(2) Xxxxx v xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xx platné xxxxxxxxxxxx xxxx. V xxxxxxx xxxx být k xxxxxxxxxx xxxxx maloobchodních xxx prodávaného xxxxx.

Xxxxxx xxxxx a způsob xxxxxxxx zásob se xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx závodů xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.*)

Xxxxxxxxx zboží xxxx xxx označeno xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx se používají x úhradě xxxxxx x věcné xxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Nesmí jich xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx hospodářství a xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx limitů spotřeby xxxxxxxx.

(4) X finančním x hmotném zabezpečení xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx platí obdobně §5, 6 x 17 xxxx vyhlášky.

§11

Xxxx podávání xxxxx x provozní xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx se přizpůsobuje xxxxxxxx době xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; vedení organizace xxxxxxx xxxx xxxx x dohodě xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxx fondu pracovní xxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx časů.

§12

Xxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxx xxxxxxxxx x kantýnách xx xxxxxxxxx nealkoholické xxxxxx x xxxx 7° a 8°. Xxxxxx piva vyšší xxxxxxxxxxxxx, lihovin x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx.

§13

Xxxxxxx hospodářství xxxxxxxxx xxxxxxx

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx hospodářství xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx okresním xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostor, xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx) a xxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx apod. X xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx družstvem nebo xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x využití xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx vepřového xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx úhrady), pokud xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx pokud okresní xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx obvod xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

(5) X xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx hospodaření xxxxxxx xxxxxxx xxx, aby xxx xxxxxx přehled x stavech xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, o přírůstcích xx sledované xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx hospodářství.

§14

Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx jídelen, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx hygienickým) x xxxxxxxxxxxxx předpisům.

Část X

Xxxxxxxxxx závodních xxxxxxx

§15

Xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx pracovníků xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx příslušná xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx svého xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx x plánu xxxxxx xxxxx, směnnosti provozu, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx závodní xxxxxxx x xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxx závodního stravování.

Část VI

Hospodaření a xxxxxxxx

§16

Xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx.

(2) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 90/1965 Sb.

(3) Vznikne-li x hospodaření závodní xxxxxxx (xxxxxx xxxxxx) xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxxxx x zvláštních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ztrátou x xxxx xxxxxxxxx. X rozpočtových organizací xxxxxx xxxxxx rozpočtová xxxxxxxxxx, x xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx-xx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x kantýnách téže xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, vzájemně xx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§17

Kontrola

Kontrolu xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx provozuje, odborové xxxxxx všech xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx státní xxxxxxxx xxxxxxxx.

Část XXX

Xxxxxxxxx xxxxxx

§18

(1) Xxxxxxxxx metodické xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxxxxxx základních xxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx odborů.

(2) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx řízení, xxxxxx x kontrole závodního xxxxxxxxxx stanoví Ústřední xxxx xxxxxx.

Část VIII

Rozsah xxxxxxxxx

§19

(1) Xxxx vyhláška se xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx těchto xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx součástí ministerstva xxxxxx; pro zařízení x xxxxxx úsecích, xxxxx xx x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, platí však xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x rozsahu, který xxxxxxx Xxxxxxxx rada xxxxxx x dohodě x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a vnitra.

(2) Xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xx: xxxxxxx xxxxxxxxxx zemědělských xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx menzy, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx škol x kursů, xxxxxxx xxxxxxxxxx zařízení x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x sociálních xxxxxxxx, xxxx-xx x nich xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Část XX

Xxxxxxxxx ustanovení

§20

O xxxxxxxxxx práce, x xxxxxxx xxxxxxxxx jídelen x xxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx platí xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx závodů xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,*) pokud Ústřední xxxx odborů xx xxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu nestanoví xxxxxxxx xxxxxx.

§21

Xxxxxxx (xxxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxx pracovníků xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx platnými xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx odvětví. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx pracovníků xxxxxxxxx stravování se xxxx výnosy xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.**)

§22

(1) Xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx Československé xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx xxxxxx č. 171/1960 Sb., x závodním xxxxxxxxxx a vyhláška Xxxxxxxx xxxx xxxxxx č. 31/1962 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx materiálové xxxxx, xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx jídla x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxx závodní xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx veřejné xxxxxxxxxx,*) xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxxxx může xxxxxxxx x Ústřední xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx v §4 x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx limity xxxxxxx x §8 xxxx xxxxxxxx.

§23

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1964.

Místopředseda XXX:

Xxxxxxxx x. r.

Předseda xxxxx:

Xxxxxx x. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 42/1964 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.4.1964.

Ve xxxxx tohoto právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:

90/1965 Sb., x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.1.1966

Xxxxxx xxxxxxx x. 42/1964 Xx. byl xxxxxx právním předpisem č. 1/1966 Sb. s xxxxxxxxx xx 25.1.1966.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem jiných xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

*) Vyhláška xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx č. 203/1959 X. x., xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

**) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 5/1964 (Věstník XXX), x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx pracovníků x organizacích xxxxxxxx xxxxxxx.

*) Zejména xxxx xx xxxx předpisy:

Vyhláška xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 203/1959 X. x., xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxx xxxxx závodů xxxxxxxxx stravování.

Vyhláška xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx č. 132/1962 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx ministra xxxxxxxxx xxxxxxx č. 165/1958 X. l., x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.