Plné znění - 42/1964 Sb.

Vyhláška o závodním stravování

42/1964 Sb.

Vyhláška

Část I - Organizace závodního stravování

Zřízení, změny a zrušení závodních jídelen, kantýn a pomocných hospodářství §1

Část II - Účast na závodním stravování

Stravování v závodní jídelně §2

Materiálové normy §3

Ceny jídel §4

Část III - Finanční a hmotné zabezpečení §5

Část IV - Zásobování a provoz

Zásobování §6

Příprava jídel §7

Spotřeba potravin §8

Provoz závodních jídelen §9

Provoz kantýn §10

Doba podávání jídel a provozní doba §11

Prodej nápojů §12

Pomocné hospodářství závodních jídelen §13

Zdravotnické a bezpečnostní předpisy §14

Část V - Pracovníci závodních jídelen

Počet pracovníků §15

Část VI - Hospodaření a kontrola

Hospodaření §16

Kontrola §17

Část VII - Metodické řízení §18

Část VIII - Rozsah platnosti §19

Část IX - Závěrečná ustanovení §20 §21 §22 §23

INFORMACE

42

XXXXXXXX

Xxxxx Československé xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Ústřední xxxx xxxxxx

xx dne 26. xxxxx 1964

x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx posláním xxxxxxxxx stravování xx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx odpovídá zásadám xxxxxxx xxxxxx a xxxx složením x xxxxxxxxx pomáhá x xxxxxx xxxxxxxx xxxx x x upevnění xxxxxx pracujících.

Řízením závodního xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Revolučního xxxxxxxxxx hnutí je xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vliv xxxxxxxxxxx na správu x xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx stanoví:

Část X

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§1

Xxxxxxx, změny x xxxxxxx xxxxxxxxx jídelen, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx-xxxxxx (dále xxx "xxxxxxx") x pomocná xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx, rozpočtové x xxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "organizace"), x zajišťují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jejich kapacity x xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx se zřizují xx xxxxx závodního xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx odborového xxxxx (xxxx xxx "závodní xxxxx") xx vyjádření xxxxxxxxx národního xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx:

x) Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx x výdejem jídel (xxxxxx xxxxxxxx xxxxx) xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx závodní jídelny xxxx na základě xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, uzavřené xx xxxxxxxxx příslušných xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx si xxxxxxx xxxxx xxxxxxx bez xxxxxxxx jídel, xxxx xxxxxxxxx strávníky x xxxxxx xxxxxxxxxx, v xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Jde-li xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx organizací x závodních xxxxxx. Xxxxxxx-xx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx, řeší xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx národního výboru.

b) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x přípravou x xxxxxxx jídel (včetně xxxxxxxx jídel). Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zřizují xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, v xxx xx stanoví, xxxxx x organizací xxxxxxxxx závodní jídelnu xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx jídelny xxxx xxx také místní xxxxxxx xxxxx.

x) Jídelny xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx x jiných xxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x zvláštních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx charakter xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxxxxx organizací xxxxxxxxx vedlejšího hospodářství.

(5) Xxx zrušení xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx podstatné změně xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx jejich zřizování. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx x x převodu xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx XX

Xxxxx na xxxxxxxx stravování

§2

Stravování x xxxxxxx xxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxx x závodní xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx:

x) xxxxxxxxxx organizace, x xxx xx xxxxxxx xxxxxxx jídelna, xxxx, xxxxxxx xxxxxxx x xxxx studující, xxxx x xxxxxxx aspiranti xx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxx;

x) pracovníci xxxxxxxxxx, x níž xxxx zřízena závodní xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxxxx x dále xxxxxxxxx, xxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx práce v xxxx xxxxxxxxxx;

x) pracující x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x dovolené;

d) nemá-li xxxxxxxxxx xx vlastní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxx stravovat x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx stravováním, není xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx souhlasu xxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxx se xxxxx x závodních xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xx souhlasem organizace, xxxxx závodní jídelnu xxxxxxxxx, x xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

x) xxxxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx v nejbližším xxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxx),

x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx, xxxxx nebydlí v xxxxxxxx důchodců, anebo xxx xxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx organizace.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx jídla.

§3

Materiálové normy

(1) Závodní xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx spolupráci x xxxxxxxxxxxxx vnitřního xxxxxxx a x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx základní materiálové xxxxx:

xxxxx A xxx X. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx X pro II. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx X xxx III. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx xxx noční xxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxx platí xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx platí xxxxx xxxxx xxxxxxxxx stravování.

§4

Xxxx xxxxx

(1) Strávníci xxxxx xx xxxxx xxxxx základních xxxxxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx ceny xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx:

(2) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx pro xxxxx xxxxx Xxx 3,90.

(3) Xxxxxxxxx xxxxx xx dietní xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx norem xxx xxxxxx stravování xxxx ceny za xxxxx jídlo:

(4) Je-li xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, zvyšují se xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (v xxxxxxxx 1, 2 x 3) x Xxx 0,10.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx x §2 xxxxxxxx 2x) - x) připlácejí x xxxxx jídel xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx odpisů základních xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx služby xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx.

(6) Xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx studené xxxxxxx xx účtují v xxxxxxxx xxxxxx skupině xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(7) Xxxxxxx výbor xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx základních jídel xxxx závodní jídelna xxxxxxxxx.

Xxxx III

Finanční a xxxxxx xxxxxxxxxxx

§5

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx mzdovými xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx pokynů Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxx mimo mzdový xxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx komise xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx i xxxxxxx prostředky xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxxx výstavbě nových xxxxxxx je povinností xxxxxxxxxxx investorů xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx.

(3) Xxxxxx xx xxxxxxxxxx prostředků xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nákladů xxxxxxxxxx.

(4) Organizace, x xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, poskytuje xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, otop, xxxxxxxxx, xxxx, xxxx, xxxx x podle xxxxxxx i dopravní xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx řidiče x xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx x xxxxx na xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxx hradí xxxxx xxxxxx budov sloužících xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxx, jejíž xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxx jídelně xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx se xxxxxxxxx xxx organizace x závodního xxxxxx, xxxxx jejíž pracovníci xx xxxxxx xxxxxxxx x nejbližší cizí xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x nákladů xx xxxxxx poskytované bez xxxxxxx podle odstavce 4 a 5. Xxxx xxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx stanovena xxxxxxxx.

(7) Xxxxxx x xxxx xxxxxxx části xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx stanoví Xxxxxxxx rada xxxxxx x xxxxxx se Xxxxxxx úřadem xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxxxxxx školství x xxxxxxx.

(8) X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx organizace xxxxx xxxxxxx poměrný xxx xxxxxx nákladů xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, poměrný xxx odpisů xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx náhrady xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(9) Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx jídelnu xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx ji xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx v xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxx xx služby xxxxxxxxxxx xxx náhrady xxxxx xxxxxxxx 4 x 5.

Xxxx IV

Zásobování x xxxxxx

§6

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx zboží xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přímo x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx obratu. Xxx xxxxxx zboží xx xxxxxxxxxx nárok xx maloobchodní xxxxxx, xxxxx lze xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx a věcné xxxxx spojené x xxxxxxxx závodní xxxxxxx.

§7

Xxxxxxxx jídel

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx závodní jídelna xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx denně na xxxxxxx jídelního lístku x xxxxx předplacených xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vedoucí xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx komise strávníků x xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxx) xxxx xx xxxxx dopředu, a xx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx x pro xxxxxxxx xxxxx.

(3) Závodní xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx i xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. X každé xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx jídel.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x dohodě x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx polévek x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx normu.

(5) Základní xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx jídla x jejich xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx uvedenou x §8 xxxxxxxx 3.

§8

Spotřeba xxxxxxxx

(1) Xxx xxxxxxxx potravin na xxxxx jídlo xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxx jednotlivé cenové xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx:&xxxx;            

&xxxx;

(2) X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx může xxxxxxx jídelna v xxxxxx s komisí xxxxxxxxx upravovat xxxxxxxx xxxxxxxx xxx jednotlivá xxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx průměrný roční xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx s výjimkou xxxxxxxx x odstavci 3.

(3) Výsledků pomocných xxxxxxxxxxxx, tj. xxxxxxxxxxxx x finančních xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx hospodářství a x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx jídelna xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx základními xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx finanční limit xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx částku xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x jejich xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xx netýká xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§9

Provoz závodních jídelen

(1) Xxxxxxx jídelna xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx stravenek xxxx xxx xxxxxxxx x x xxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx stanoví xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx vedoucího xxxxxxx jídelny x xxxxxx strávníků. Závodní xxxxxxx vrací xxxxxxxxxx, xxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx den xxxxxx, x naléhavých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxx, kdy xx stravenka xxxxxx. Xxxxxx určí xxxxxx xxxxxxxxxx spolu xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx vedoucího závodní xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx x možnostem kontroly. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx uplatňování xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx přísně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Proto xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx jídelny. Kontrola xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx strávníky.

(4) Xxxxxxx jídelna je xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a doplňků x xxxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx veřejné xxxxxxxxxx.

§10

Xxxxxx xxxxxx

(1) Kantýna xx xxxxxxx xxx xx xxxxxx sortiment xxxxx stanovený xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Zboží x xxxxxxxxx podle stanoveného xxxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. X kantýně xxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxx maloobchodních xxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx zásob xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.*)

Xxxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxx cenami, xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxx xxxx x správné míře.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x věcné xxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx. Nesmí xxxx xxx xxxxxxx k xxxxxx nákladů na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx limitů xxxxxxxx xxxxxxxx.

(4) O xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxx obdobně §5, 6 a 17 této xxxxxxxx.

§11

Doba xxxxxxxx jídel x xxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx doba x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx směnám xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx výborem s xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxx fondu xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx časů.

§12

Xxxxxx xxxxxx

X závodních xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx prodávají xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x pivo 7° x 8°. Xxxxxx xxxx vyšší xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xx zakázán.

§13

Pomocné hospodářství závodních xxxxxxx

(1) Pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx hospodářství xx xxxxxxxxx příslušným okresním xxxxxxxxxx.

(2) Organizace poskytuje xxx provoz pomocného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, základní xxxxxxxxxx (xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxxx, produkovat vlastní xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx. X výkrmu xxxxx x chovu xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx potravin x xxxxxx z vlastní xxxxxxxx xxxxxxxxx hospodářství.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx s jednotným xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx zemědělským xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx závodní xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx vepřového xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx), pokud xxxxxxx vybudovány x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx zpracování xxxxxxx, xxxxx pokud xxxxxxx xxxxxxx výbory xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx pro xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx okrese.

(5) X xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx evidence odděleně xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx tak, xxx xxx xxxxxx xxxxxxx x stavech hospodářského xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, x celkové xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§14

Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx, jejich xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx jídelen, xxxxxx x pomocných xxxxxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (zejména hygienickým) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx V

Pracovníci xxxxxxxxx xxxxxxx

§15

Xxxxx pracovníků

Počet xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx stravování xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx x plánu výroby xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, x xxxxxxx pomocného xxxxxxxxxxxx x k xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Část VI

Hospodaření x xxxxxxxx

§16

Xxxxxxxxxxx

(1) Hospodaření xxxxxxxxx xxxxxxx má xxx xxxxxxxxx.

(2) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 90/1965 Sb.

(3) Vznikne-li x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx kantýn) xxxxxx, xxxxx nebyla xxxxxxxx, je x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx organizací xxxxxxx x jiné xxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxxx organizací xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxx xx závodní xxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx-xx x xxxxxxx závodních xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§17

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stravování xxxxxxxx podle příslušných xxxxxxxx organizace, xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx stupňů, xxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Část XXX

Xxxxxxxxx xxxxxx

§18

(1) Xxxxxxxxx metodické řízení xxxxxxxxx stravování xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx otázkách xx xxxxxxx Ústřední xxxx odborů.

(2) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx x kontrole xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx Ústřední xxxx xxxxxx.

Xxxx XXXX

Xxxxxx platnosti

§19

(1) Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx těchto zařízení x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx součástí xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxx xxxxxxxx x xxxxxx úsecích, xxxxx se x xxxx stravují zcela xxxx převážně civilní xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx vyhlášky x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxxx národní xxxxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xx dále xxxxxxxxxx xx: xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx menzy, školní xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, jídelny xxxxxxxxxxxxxx x sociálních xxxxxxxx, xxxx-xx x nich xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Část XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§20

X xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx závodních xxxxxxx x xxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx pracovníků platí xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx závodů veřejného xxxxxxxxxx,*) xxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx s ministerstvem xxxxxxxxx obchodu nestanoví xxxxxxxx úpravu.

§21

Platové (xxxxxx) poměry xxxxxxxxxx pracovníků xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se řídí xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx odvětví. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx pracovníků xxxxxxxxx stravování se xxxx výnosy xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.**)

§22

(1) Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx Československé xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx xxxxxx č. 171/1960 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxx rady xxxxxx č. 31/1962 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, ceny x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx stravování.

(2) Xxx závodní stravování xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,*) xxxxx vyhláška xxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxxxx xxxx xxxxxxxx s Ústřední xxxxx xxxxxx upravit xxxxxxxx ceny xxxxx xxxxxxx x §4 x xxxxxxxx roční xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x §8 xxxx xxxxxxxx.

§23

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1964.

Místopředseda XXX:

Xxxxxxxx x. x.

Xxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxx x. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis x. 42/1964 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1964.

Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

90/1965 Sb., x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.1.1966

Xxxxxx xxxxxxx x. 42/1964 Sb. byl xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 1/1966 Sb. x účinností xx 25.1.1966.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

*) Vyhláška xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 203/1959 X. l., xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy pro xxxxx závodů xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

**) Výnos xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 5/1964 (Věstník MVO), x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx hospodářsko-správních pracovníků x xxxxxxxxxxxx státního xxxxxxx.

*) Zejména xxxx xx xxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 203/1959 X. x., xxxxxx xx xxxxxxxx základní xxxxxxxx xxx práci xxxxxx xxxxxxxxx stravování.

Vyhláška ministerstva xxxxxxxxx obchodu č. 132/1962 Sb., x normách xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu.

Vyhláška ministra xxxxxxxxx obchodu x. 165/1958 X. l., x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zaměstnanců.