Právní předpis byl sestaven k datu 23.12.2024.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.02.2023.
Úvodní ustanovení §1
Organizace školního stravování §2
Zařízení školního stravování a jejich provoz §3
Rozsah služeb školního stravování §4
Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5
Zrušovací ustanovení §6
Účinnost §7
Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování
Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin
Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §35 odst. 2, §121 odst. 1 x §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Xx., x předškolním, základním, xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx vzdělávání (xxxxxxx zákon), x x dohodě x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:
§1
Xxxxxx ustanovení
(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx rozumí xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx, xxxx, xxxxxxxx x další xxxxx, xxxx xx poskytováno xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx1), plného xxxxxxx xxxxxxxxxx2), nebo x rámci xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx3) (xxxx xxx "strávníci").
(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx stanovenými x příloze č. 1 x xxxx vyhlášce x xxxxxxxx finančních limitů xx nákup xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 x xxxx vyhlášce.
§2
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování
(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx4) x
x) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací služby5),
(dále xxx "provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx").
(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx zajistit x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxx vykonávající xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx zařízení xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx místních xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx.6)
(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zdravotních xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro děti x xxxxxx8) vyžaduje xxxxxxxxx xx s xxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxx, může provozovatel xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxxxxx xxxxxx stravování x xxxxxxx režimu (xxxx xxx "dietní stravování"), x xx x xxxxxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx x zajištění xxxxxxxx stravování.
(5) Provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx poskytování xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
x) xxxxxxxxx terapeutem9),
b) lékařem xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) x xxxxx
1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxx,
2. xxxxxx xxxxxxxxx,
3. xxxxxxx lékařství,
4. xxxxxxxxx xxxxxxxxx lékařství,
5. xxxxxxxxxxxxxx x diabetologie, xxxx
6. xxxxxxxxxxxxxxxxx, nebo
c) xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) x xxxxx
1. xxxxxxx xxxx x dorostu,
2. hygiena xxxxxx x předmětů xxxxxxx xxxxxxx,
3. dětská xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx, xxxx
4. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
(6) Provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx povahy poskytovaných xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx (dále jen "xxxxxxxx xxxxxxxx") xxxxx §5 odst. 2 x další podmínky xxxxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx strávníků x jídel, xxxxxxxxxx xxxxxx jídel x xxxxxx hrazení xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx.
(7) X ujednání x xxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx právnickou xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx školy xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xx podle xxxxxx xxxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxxx zejména
a) vymezení xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §4,
x) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle §5 xxxx. 2,
c) xxxxxxxxxx rozvozu xxxx xxxxxxxx jídel7),
d) xxxxxx xxxxxxxxxxx dohledu nad xxxxxxxxxxx strávníky.
(8) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx jídel xx xxxxx, musí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(9) Xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx x §3 xxxx. 2, xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x §4 xxxx. 9 a x xxxxxxxx výdejny xxxxx xxxxxxxx školy. Xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx xx výjimečných xxxxxxxxx, při xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx veřejného zdraví xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, zabezpečovat xxxxxx xxxxxxxxxx mimo xxxxxxxx xxxxxxx v §3 xxxx. 2.
(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx roku.
§3
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx
(1) Xxxx zařízení školního xxxxxxxxxx xxxx
x) xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxxx (xxxx xxx "vývařovna"),
c) školní xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx"),
x) xxxxxxx lesní mateřské xxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx rozumí xxxxx samostatný xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx, x němž xxxx xxxxxxxxxxxxx stravovací služby xxxxx odstavce 3, 4 nebo 5, xxxxx nichž xxxxxxxxx x xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx.
(3) Školní xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxx xxxxx, která xxxx xxxxxxxxxx, a může xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxx jídelna xxxxxxx x jídla xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 odst. 5.
(4) Vývařovna x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx lesní mateřské xxxxx.
(5) Xxxxxxx xxxx xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx jednu xxxxxxxxxx xxxxxx typu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxx x xxxxx dietního stravování xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle §2 xxxx. 5. Xx základě dohody x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jídla xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx školy v xxxxx školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx doplňková xxxxx xxxxx §4 xxxx. 1.
(6) Xxxxxxxxxx služby xxx xxxxx §4 (xxxx jen "jiné xxxxxxxxxx xxxxxx") poskytované xxxxxxxxxx musí odpovídat xxxxxxx zdravé xxxxxx x prodávaný sortiment xxxxx obsahovat alkoholické xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Jiné xxxxxxxxxx xxxxxx poskytované dětem, xxxxx x xxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxx xxxxxx stanoveným x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vyhlášky x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx reklama x xxxxx lze xxxxxxx x xxxxxxx x prodávat xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx11).
(7) Xxxxx jídel x rámci xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx právnických xxxx, xxxxx vykonávají xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx zařízení, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx časově, xxxx xxxxxxxxxx odděleně xx xxxxxxxx stravování.
§4
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxxx jídly xxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx večeře,
c) obědem xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx chod, xxxxx x případně doplněk (xxxxx, xxxxxx, xxxxx),
x) xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx x případně xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxxx).
(2) Xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx jednou xxxxx.
(3) Dítě v xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx
x) xxxx, xxxxx předcházející x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídlo, xx-xx xxxxxxxxxx xx třídě x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx a jedno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídlo, xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, je-li vzděláváno xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) hlavní x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x výjimkou xxxxx xxxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx provozem,
včetně xxxxxxx x xxxxx dodržení xxxxxxx xxxxxx.
(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxx střední xxxxx x xxxxxxxxxxxx xx právo denně xxxxxxx xxxx.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx x studentovi xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx poskytovat xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 4.
(6) Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx ve školském xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx v xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx internátních xxxxxx, xx právo xxxxx odebrat
a) xxxxxx x doplňková xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x výjimkou druhých xxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx 15 xxx, xxxx
x) xxxxxx x doplňková xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xxx-xx x nezletilého xxxx xxxx osobu xx xxxxxxxx 15 xxx.
(7) Zletilému žákovi x studentovi xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx výchovném x xxxxxxxxxx zařízení xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 6 xxxx. x).
(8) Xxxxxxxx-xx nadpoloviční většina xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v odstavci 6 xxxx 7 xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, x to x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx určených pro xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx podle odstavce 6 xxxx 7.
(9) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxx xxxxx xxxx vyhlášky xxxxxxxx xx pobyt xx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx.
§5
Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, obcí xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx
(1) Xxxxxx xx xxxxxx stravování je xxxxxx výší finančního xxxxxxxxx.
(2) Výše finančního xxxxxxxxx xx xxxx x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 k xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx potravin x xxxxx xxxxxxxxx.
(3) Pro xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx dietního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx odstavce 1 xxxxxxx podle cen xxxxxxxx, které daná xxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx na xxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx žákem xxxx xxxxxxxxx jinak.
(5) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx stravování v xxxxx plného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxxxxx výchovné xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xx nákup xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx celkově x 400 Xx.
§6
Zrušovací xxxxxxxxxx
Xxxxxxx se:
1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx a tělovýchovy Xxxxx republiky č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx stravování.
2. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy č. 276/1993 Sb., kterou xx xxxx x doplňuje xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy č. 20/1995 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx č. 48/1993 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy č. 313/1997 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxx, mládeže x xxxxxxxxxxx České republiky x. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění pozdějších xxxxxxxx.
5. Vyhláška č. 69/2003 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 48/1993 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
§7
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Příloha č. 1 x xxxxxxxx x. 107/2005 Sb.
Výživové xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxx x xxxxxxx, xxxxxxx x hodnotách "jak xxxxxxxxx".
Xxxxxx xxxxxxx strávníků, xxxxxx a doplňková xxxxx
|
Xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx potravin v x xx xxxxxxxxx x xxx
|
||||
Xxxx
|
Xxxx
|
Xxxxx tekuté
|
Mléčné xxx.
|
Xxxx xxxxx
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, svačina
|
55
|
10
|
300
|
31
|
17
|
7 - 10 x. xxxx
|
64
|
10
|
55
|
19
|
12
|
11 - 14 x. xxxx
|
70
|
10
|
70
|
17
|
15
|
15 - 18 x. oběd
|
75
|
10
|
100
|
9
|
17
|
celodenní xxxxxxxxxx
|
|||||
3 - 6 r.
|
114
|
20
|
450
|
60
|
25
|
7 - 10 x.
|
149
|
30
|
250
|
70
|
35
|
11 - 14 x.
|
159
|
30
|
300
|
85
|
36
|
15 - 18 x.
|
163
|
20
|
300
|
85
|
35
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx strávníků, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x x xx strávníka x xxx
|
||||
Xxxx xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
3 - 6 x. přesnídávka, xxxx, xxxxxxx
|
20
|
110
|
110
|
90
|
10
|
7 - 10 x. xxxx
|
13
|
85
|
65
|
140
|
10
|
11 - 14 x. xxxx
|
16
|
90
|
80
|
160
|
10
|
15 - 18 x. xxxx
|
16
|
100
|
90
|
170
|
10
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|||||
3 - 6 x.
|
40
|
190
|
180
|
150
|
15
|
7 - 10 r.
|
55
|
215
|
170
|
300
|
30
|
11 - 14 x.
|
65
|
215
|
210
|
350
|
30
|
15 - 18 x.
|
50
|
250
|
240
|
300
|
20
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, hlavní a xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx v x xx xxxxxxxxx x xxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
||||
Xxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxx xxx.
|
Xxxx xxxxx
|
Xxxx xxxxx
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
|
15
|
350
|
75
|
12
|
20
|
7 - 10 x. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
12
|
11 - 14 r. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
15
|
15 - 18 x. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
13
|
15 - 18 x. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
25
|
400
|
210
|
35
|
40
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x x na xxxxxxxxx a den xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx výživu
|
|||
Zelenina xxxxxx
|
Xxxxx celkem
|
Brambory
|
Luštěniny
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, svačina
|
130
|
115
|
90
|
20
|
7 - 10 r. xxxx
|
92
|
70
|
140
|
15
|
11 - 14 x. xxxx
|
104
|
80
|
160
|
15
|
15 - 18 x. xxxx
|
114
|
90
|
160
|
15
|
15 - 18 r. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
370
|
290
|
250
|
30
|
1. Průměrná spotřeba xxxxxxxx xx vypočtena xx xxxxxxxxxx sortimentu xxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx výživových xxxxx. Xx xxxxxxx v xxxxxxxxx "jak nakoupeno" x xx xx xx xxxxx xxxxxxx x přirozený odpad xxxxxxxx a dalším xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxx výživové dávky xx počítá x xxxxxxx 18% na xxxxxxx, 15% xx xxxxxxxxxxx, 35% na xxxx, 10% na xxxxxxxxx xxxxxxx x 22% na xxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx + - 25 % x xxxxxxxx xxxx x xxxxx, kde xxxxxxxx volných xxxx x volného xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx. Xxxxx spotřeby xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx přibližně 1 : 1 x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
3. Množství xxxxxxxx, xxxxx x luštěnin xxx zvýšit nad xxxxx hranici xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 1,42. X xxxxxx xxxxxxxx xx hmotnost xxxxxx koeficientem 10 (10 dkg = 1 kg).
4. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxx a x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx X xx xxxxx zařazovat xx xxxxxxxxxx xxxxxx, kompoty x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx vitamínu X.
5. Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xx s xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zástupci nezletilých xxxxxxxxx xxxx zletilí xxxxxxxxx, xxxx u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxxx. Xxxxxxxxx spotřebu xxxxxxxx lze xxxxxxx xxxxxxxx a rybím xxxxx.
6. Souhlasí-li xxxxxxx xxxxxxxx strávníka xxxx xxxxxxx strávník, xxx xxxxxxxxxx ze tříd xx sportovním zaměřením, xxxxxxxxxx vykonávajícím xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx x konzervatoři připravujícím xx x oboru xxxxx xxxxxx celkovou xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x přihlédnutím x xxxxxxxxxx tělesné xxxxxxxx xx x 30 %. Xxxxx xxxxxxx xx možné pouze xx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, hlavní x doplňková jídla |
Finanční xxxxxx Kč/den/strávník |
1. Xxxxxxxxx xx 6 xxx |
|
xxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
přesnídávka |
8,00 xx 15,00 |
xxxx |
17,00 xx 36,00 |
xxxxxxx |
8,00 xx 15,00 |
xxxxxx |
15,00 xx 28,00 |
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
57,00 až 114,00 |
xx xxxxxx |
4,00 až 8,00 |
2. Xxxxxxxxx 7-10 xxx |
|
xxxxxxx |
11,00 xx 22,00 |
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
xxxx |
20,00 xx 47,00 |
xxxxxxx |
8,00 xx 16,00 |
xxxxxx |
17,00 xx 36,00 |
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
65,00 xx 141,00 |
xx xxxxxx (xxxx XX) |
4,00 až 8,00 |
3. Xxxxxxxxx 11-14 xxx |
|
xxxxxxx |
12,00 xx 24,00 |
přesnídávka |
9,00 xx 20,00 |
xxxx |
23,00 xx 50,00 |
xxxxxxx |
9,00 až 19,00 |
večeře |
18,00 xx 40,00 |
Celkem (xxxxxxxxx) |
71,00 xx 153,00 |
4. Strávníci 15 a xxxx xxx |
|
xxxxxxx |
14,00 xx 26,00 |
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
xxxx |
24,00 xx 54,00 |
xxxxxxx |
9,00 xx 19,00 |
večeře |
21,00 xx 50,00 |
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
77,00 xx 169,00 |
XX. xxxxxx |
11,00 xx 24,00 |
Xxxxxxxxxx ze xxxx xx sportovním xxxxxxxxx, strávníkům xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx tanec lze xxxxxx horní limit xx xxxxx potravin, xxxxxxx xxxx x 50 %. Výsledná xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxx koruny xxxxxx.
Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx zařazováni xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 1 xx 4.
Xxxxxx předpis x. 107/2005 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 8.3.2005.
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním předpisem x.:
107/2008 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.4.2008
463/2011 Xx., kterým se xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx stravování, ve xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2012
17/2015 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 1.2.2015
210/2017 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů
s účinností xx 1.9.2017
272/2021 Xx.,xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.9.2021
13/2023 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.2.2023
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, pokud xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) §122 xxxxxxxxx xxxxxx.
3) §16 xxxxxx x. 109/2002 Xx.
4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.
6) §30 školského xxxxxx.
7) Xxxxxxxxx xxxxx č. 258/2000 Sb., xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx č. 137/2004 Sb., o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx epidemiologicky xxxxxxxxx.
8) Zákon č. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx službách x podmínkách jejich xxxxxxxxxxx (xxxxx x xxxxxxxxxxx službách), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
9) §15 zákona x. 96/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x uznávání xxxxxxxxxxxx x xxxxxx nelékařských xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).
10) Xxxxx č. 95/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x specializované xxxxxxxxxxxx x výkonu xxxxxxxxxxxxxx povolání xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx č. 185/2009 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxx certifikovaných xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x které lze xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx ve xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.