Právní předpis byl sestaven k datu 01.02.2023.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.02.2023.
Úvodní ustanovení §1
Organizace školního stravování §2
Zařízení školního stravování a jejich provoz §3
Rozsah služeb školního stravování §4
Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5
Zrušovací ustanovení §6
Účinnost §7
Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování
Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy stanoví xxxxx §35 xxxx. 2, §121 xxxx. 1 x §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Xx., x předškolním, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x jiném xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), x x xxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:
§1
Úvodní xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx služby xxx xxxx, xxxx, xxxxxxxx x další xxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx1), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx2), xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx3) (xxxx xxx "xxxxxxxxx").
(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx se řídí xxxxxxxxxx normami xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 x xxxx vyhlášce x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx potravin xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 x této xxxxxxxx.
§2
Xxxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxx stravování zabezpečuje
a) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx4) x
x) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx5),
(xxxx xxx "provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx").
(2) Školní xxxxxxxxxx xx zabezpečováno jinou xxxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx pouze xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.
(3) Xxxxxxxxx xxxxx vykonávající xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx své xxxxxxxxx xxxxx místních xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx poskytování xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx.6)
(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zdravotních xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x dorost8) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxx dietního xxxxxx, může xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx (dále xxx "xxxxxx xxxxxxxxxx"), x xx x xxxxxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxx xxxx vnitřním xxxxx x v xxxxxxx jiné xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx x zajištění xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx xxx poskytování dietního xxxxxxxxxx receptury xxxxxxxxx
x) xxxxxxxxx terapeutem9),
b) lékařem xx xxxxxxxxxxxxxxx způsobilostí10) x xxxxx
1. praktické xxxxxxxxx pro xxxx x xxxxxx,
2. xxxxxx xxxxxxxxx,
3. xxxxxxx xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
5. xxxxxxxxxxxxxx a diabetologie, xxxx
6. gastroenterologie, nebo
c) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx způsobilostí10) x xxxxx
1. xxxxxxx xxxx x xxxxxxx,
2. hygiena xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx užívání,
3. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x diabetologie, xxxx
4. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx x hepatologie.
(6) Provozovatel xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx (dále jen "xxxxxxxx normativ") xxxxx §5 xxxx. 2 x xxxxx podmínky xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx přihlašování x xxxxxxxxxxx strávníků x jídel, xxxxxxxxxx xxxxxx jídel a xxxxxx hrazení xxxxxx xx xxxxxx stravování.
(7) X ujednání o xxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx osobou xxxxxxxxxxxx činnost xxxxx xxxx školského xxxxxxxx x provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx podle xxxxxx zajišťovaných služeb xxxxxxxx xxxxxxx
x) vymezení xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §4,
b) xxxx xxxxxxxxxx normativů xxxxx §5 xxxx. 2,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx7),
x) způsob xxxxxxxxxxx dohledu nad xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(8) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxx xxxxx xxxxx xx výběr, xxxx xxx zachováno xxxxxx xxxxxxxxxx norem. Xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.
(9) Jídla xxxxxxxx x rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx konzumují xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx stravování (dále xxx "provozovna") xxxxxxxxx x §3 xxxx. 2, xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxx osoby xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x výjimkou xxxxxxx xxxxxxxxx x §4 xxxx. 9 x x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx školy. Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx mimo xxxxxxxx xxxxxxx v §3 xxxx. 2.
(10) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb uchovávají xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nejméně xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx roku.
§3
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x jejich xxxxxx
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx
x) xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx - vývařovna (xxxx xxx "vývařovna"),
c) školní xxxxxxx - xxxxxxx (xxxx xxx "výdejna"),
d) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx provádí xxxx xxxxxxx x provozovnách. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx samostatný xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx, x xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx stravovací služby xxxxx xxxxxxxx 3, 4 nebo 5, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x rozvozu xxxx xxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxx xxxxxxx v rámci xxxxxxxx stravování xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx. X rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx vydávat x xxxxx připravená xxxxx xxxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5.
(4) Vývařovna x xxxxx školního stravování xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx lesní xxxxxxxx xxxxx.
(5) Výdejna xxxx xxxxxxx xxxxx mateřské xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, která připravuje xxxx provozovatel xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx typu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jídla xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx; jídla x xxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxxxxx i xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 odst. 5. Xx xxxxxxx xxxxxx x provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jídla xxxxxxxxxx, xxxx výdejna xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx školního xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídla xxxxx §4 xxxx. 1.
(6) Xxxxxxxxxx služby xxx xxxxx §4 (xxxx jen "xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx") xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx zdravé výživy x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Jiné xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v příloze č. 1 k této xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle vyhlášky x požadavcích na xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x které xxx xxxxxxx x prodeji x xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx11).
(7) Xxxxx xxxxx x rámci xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx zařízení, může xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxx prostorově xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
§4
Xxxxxx xxxxxx školního xxxxxxxxxx
(1) Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) hlavními xxxxx xxxx a xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx, nápoj x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, dezert, xxxxx),
x) xxxxxx hlavní xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (salát, xxxxxx, xxxxx).
(2) Xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 je strávníkům xxxxxxxxxxx xxxxxxx jednou xxxxx.
(3) Xxxx v xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx denně xxxxxxx
x) xxxx, jedno xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx třídě x celodenním provozem,
b) xxxx a jedno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx doplňkové xxxxx, je-li xxxxxxxxxx xx třídě x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x výjimkou druhé xxxxxx, je-li vzděláváno xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx žák xxxxxxx xxxxx x konzervatoře xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx.
(5) Zletilému xxxxxx xxxxxxx školy, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 4.
(6) Nezletilý xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx a ubytovacím xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx osoba, xxxxx xx xxxxxxxxxxx preventivně xxxxxxxx xxxx formou xxxxxxxxxxx nebo internátních xxxxxx, má xxxxx xxxxx odebrat
a) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, jde-li x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx mladší 15 xxx, nebo
b) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 1, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxx xx dovršení 15 xxx.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx školy xxxxxxxxxxx xx školském výchovném x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx poskytovat xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 6 xxxx. x).
(8) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx nezletilých xxxxxxxxx, xxxxx strávníci xxxxxxx v xxxxxxxx 6 nebo 7 xxxxx xxxxxxx pouze xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, x to x hodnotě xxxxxxx xx xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx náležející xxxxx podle odstavce 6 nebo 7.
(9) Xxxxx xxx neplánované xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx.
§5
Xxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, krajem, xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx
(1) Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(2) Xxxx finančního xxxxxxxxx xx xxxx x xxxxx rozpětí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 2 k xxxx vyhlášce podle xxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxx dietního stravování xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx nejvýše xx xxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx dítěte xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx jinak.
(5) Při xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxx preventivně výchovné xxxx formou xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, se xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx o 400 Xx.
§6
Xxxxxxxxx ustanovení
Zrušuje xx:
1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 276/1993 Sb., xxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx stravování.
3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 20/1995 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
4. Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 313/1997 Sb., kterou xx xxxx vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
5. Vyhláška č. 69/2003 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx předpisů.
§7
Účinnost
Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx jejího xxxxxxxxx.
Příloha č. 1 x xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.
Xxxxxxxx normy xxx xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxx x xxxxxxx, uvedeno x hodnotách "jak xxxxxxxxx".
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x x xx xxxxxxxxx x xxx
|
||||
Xxxx
|
Xxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxx xxx.
|
Xxxx xxxxx
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
|
55
|
10
|
300
|
31
|
17
|
7 - 10 x. xxxx
|
64
|
10
|
55
|
19
|
12
|
11 - 14 r. xxxx
|
70
|
10
|
70
|
17
|
15
|
15 - 18 x. xxxx
|
75
|
10
|
100
|
9
|
17
|
xxxxxxxxx stravování
|
|||||
3 - 6 x.
|
114
|
20
|
450
|
60
|
25
|
7 - 10 r.
|
149
|
30
|
250
|
70
|
35
|
11 - 14 x.
|
159
|
30
|
300
|
85
|
36
|
15 - 18 x.
|
163
|
20
|
300
|
85
|
35
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx strávníků, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x množství xxxxxxxxx xxxxxxxx x g xx xxxxxxxxx x xxx
|
||||
Xxxx xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
3 - 6 x. přesnídávka, oběd, xxxxxxx
|
20
|
110
|
110
|
90
|
10
|
7 - 10 x. xxxx
|
13
|
85
|
65
|
140
|
10
|
11 - 14 r. xxxx
|
16
|
90
|
80
|
160
|
10
|
15 - 18 r. xxxx
|
16
|
100
|
90
|
170
|
10
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|||||
3 - 6 x.
|
40
|
190
|
180
|
150
|
15
|
7 - 10 r.
|
55
|
215
|
170
|
300
|
30
|
11 - 14 x.
|
65
|
215
|
210
|
350
|
30
|
15 - 18 r.
|
50
|
250
|
240
|
300
|
20
|
Věková xxxxxxx xxxxxxxxx, hlavní x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x x xx xxxxxxxxx a xxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
||||
Xxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxx výr.
|
Tuky xxxxx
|
Xxxx volný
|
|
3 - 6 x. přesnídávka, xxxx, svačina
|
15
|
350
|
75
|
12
|
20
|
7 - 10 x. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
12
|
11 - 14 x. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
15
|
15 - 18 x. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
13
|
15 - 18 r. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
25
|
400
|
210
|
35
|
40
|
&xxxx;
Xxxxxx skupina xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů potravin x x xx xxxxxxxxx a xxx xxx laktoovovegetariánskou xxxxxx
|
|||
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
|
130
|
115
|
90
|
20
|
7 - 10 x. oběd
|
92
|
70
|
140
|
15
|
11 - 14 r. xxxx
|
104
|
80
|
160
|
15
|
15 - 18 x. xxxx
|
114
|
90
|
160
|
15
|
15 - 18 r. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
370
|
290
|
250
|
30
|
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx tak, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx výživových xxxxx. Xx xxxxxxx x xxxxxxxxx "xxx xxxxxxxxx" x je do xx xxxxx xxxxxxx x přirozený xxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx. X celkové xxxxx xxxxxxxx dávky xx xxxxxx x xxxxxxx 18% na xxxxxxx, 15% xx xxxxxxxxxxx, 35% xx xxxx, 10% xx xxxxxxxxx xxxxxxx x 22% xx xxxxxx.
2. Xxxxxxxx potravin odpovídá xxxxxxxxx průměru x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx + - 25 % x xxxxxxxx tuků x xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx hranici, xxxxxx xxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx rostlinných x xxxxxxxxxxx tuků xxxx xxxxxxxxx 1 : 1 s xxxxxxx xx zvyšování xxxxxx xxxx rostlinného xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x luštěnin xxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx průměrné xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 1,42. X sušené xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 10 (10 dkg = 1 xx).
4. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxxx hodnot xxxxxxxx X xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x přídavkem vitamínu X.
5. Laktoovovegetariánskou výživu xxx uplatnit x xxxxxxx, xx s xxx xxxxxxxx všichni xxxxxxx zástupci nezletilých xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, nebo x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb, xxx xxx uplatnit xxxxxxxx jídel na xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxx.
6. Xxxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx strávníka xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, lze xxxxxxxxxx xx tříd xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx výživovou xxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx činnosti xx x 30 %. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx pouze xx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx x. 107/2005 Sb.
Finanční limity xx xxxxx potravin
Věkové xxxxxxx strávníků, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx Xx/xxx/xxxxxxxx |
1. Strávníci xx 6 let |
|
snídaně |
9,00 xx 20,00 |
přesnídávka |
8,00 xx 15,00 |
xxxx |
17,00 xx 36,00 |
xxxxxxx |
8,00 xx 15,00 |
xxxxxx |
15,00 xx 28,00 |
Xxxxxx (xxxxxxxxx) |
57,00 xx 114,00 |
xx xxxxxx |
4,00 xx 8,00 |
2. Xxxxxxxxx 7-10 xxx |
|
xxxxxxx |
11,00 xx 22,00 |
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
xxxx |
20,00 xx 47,00 |
xxxxxxx |
8,00 až 16,00 |
večeře |
17,00 xx 36,00 |
Celkem (xxxxxxxxx) |
65,00 xx 141,00 |
xx xxxxxx (xxxx XX) |
4,00 xx 8,00 |
3. Xxxxxxxxx 11-14 xxx |
|
xxxxxxx |
12,00 xx 24,00 |
xxxxxxxxxxx |
9,00 xx 20,00 |
xxxx |
23,00 xx 50,00 |
xxxxxxx |
9,00 xx 19,00 |
večeře |
18,00 xx 40,00 |
Xxxxxx (celodenní) |
71,00 xx 153,00 |
4. Xxxxxxxxx 15 x více xxx |
|
xxxxxxx |
14,00 xx 26,00 |
přesnídávka |
9,00 xx 20,00 |
xxxx |
24,00 xx 54,00 |
xxxxxxx |
9,00 až 19,00 |
xxxxxx |
21,00 xx 50,00 |
Celkem (xxxxxxxxx) |
77,00 xx 169,00 |
XX. xxxxxx |
11,00 xx 24,00 |
Strávníkům xx xxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx v konzervatoři xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxx xxxxxx horní xxxxx xx nákup potravin, xxxxxxx xxxx x 50 %. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx celé xxxxxx xxxxxx.
Xx věkových skupin xxxx xxxxxxxxx zařazováni xx dobu xxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx věku xxxxx xxxx 1 xx 4.
Xxxxxx xxxxxxx x. 107/2005 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 8.3.2005.
Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
107/2008 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2008
463/2011 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Xx.
x účinností xx 1.1.2012
17/2015 Xx., xxxxxx se mění xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 1.2.2015
210/2017 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., o školním xxxxxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.9.2017
272/2021 Xx.,xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností od 1.9.2021
13/2023 Xx., kterým xx mění vyhláška x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.2.2023
Xxxxx jednotlivých právních xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx změna shora xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) §122 xxxxxxxxx xxxxxx.
3) §16 xxxxxx x. 109/2002 Xx.
4) §119 školského xxxxxx.
6) §30 školského xxxxxx.
7) Xxxxxxxxx zákon č. 258/2000 Sb., xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, vyhláška č. 137/2004 Sb., o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx osobní x xxxxxxxx hygieny při xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
8) Xxxxx č. 372/2011 Sb., x zdravotních službách x podmínkách jejich xxxxxxxxxxx (xxxxx o xxxxxxxxxxx službách), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
9) §15 zákona x. 96/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx způsobilosti x výkonu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).
10) Xxxxx č. 95/2004 Sb., x podmínkách získávání x uznávání xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x výkonu xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lékaře, xxxxxxx lékaře a xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů.
Vyhláška č. 185/2009 Sb., x xxxxxxx specializačního xxxxxxxxxx lékařů, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxx, pro které xx přípustná reklama x xxxxx xxx xxxxxxx x prodeji x xxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.