Právní předpis byl sestaven k datu 01.09.2017.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.09.2017 do 31.08.2021.
Úvodní ustanovení §1
Organizace školního stravování §2
Zařízení školního stravování a jejich provoz §3
Rozsah služeb školního stravování §4
Úplata za školní stravování v zařízeních školního stravování zřízených státem, krajem, obcí nebo dobrovolným svazkem obcí §5
Zrušovací ustanovení §6
Účinnost §7
Příloha č. 1 - Výživové normy pro školní stravování
Příloha č. 2 - Finanční limity na nákup potravin
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, mládeže x xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §35 xxxx. 2, §121 xxxx. 1 x §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Sb., x předškolním, základním, xxxxxxxx, xxxxxx odborném x xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx zákon), a x xxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx zdravotnictví podle §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:
§1
Úvodní xxxxxxxxxx
(1) Školním xxxxxxxxxxx xx rozumí xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx, xxxx, studenty x další osoby, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx1), xxxxxx xxxxxxx zaopatření2), xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx služeb3) (dále xxx "strávníci").
(2) Školní xxxxxxxxxx xx řídí xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x příloze č. 1 k xxxx vyhlášce a xxxxxxxx xxxxxxxxxx limitů xx nákup xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx.
§2
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx4) x
x) xxxx osoba xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx5),
(xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx").
(2) Xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx případech, kdy xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxx strávníky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx poskytování xxxxxx xx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx.6)
(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx zdravotní stav xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxx8) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx s xxxxxxxxx xxxxx dietního xxxxxx, může xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "dietní xxxxxxxxxx"), x to x xxxxxxx zařízení školního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx vnitřním xxxxx x x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx x souladu s xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxx stravování.
(5) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx používá xxx xxxxxxxxxxx dietního xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
x) xxxxxxxxx terapeutem9),
b) xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) x xxxxx
1. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx děti x dorost,
2. dětské xxxxxxxxx,
3. xxxxxxx xxxxxxxxx,
4. xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
5. xxxxxxxxxxxxxx a diabetologie, xxxx
6. xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxx
x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx10) x xxxxx
1. hygiena xxxx x dorostu,
2. xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx užívání,
3. xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx
4. xxxxxx gastroenterologie x hepatologie.
(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx povahy xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx normativ") xxxxx §5 xxxx. 2 x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx školního xxxxxxxxxx, xxxxxxx podmínky xxxxxxxxxxxx x odhlašování strávníků x xxxxx, organizaci xxxxxx jídel x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx školní stravování.
(7) X xxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx právnickou xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxx zajišťovaných xxxxxx xxxxxxxx zejména
a) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx §4,
x) xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §5 xxxx. 2,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx7),
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx dohledu xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(8) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx jídel xx výběr, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. To xxxxxxx xxx poskytování xxxxxxxx stravování.
(9) Xxxxx xxxxxxxx v rámci xxxxxxxx stravování konzumují xxxxxxxxx x provozovnách xxxxxxxx xxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx x §3 xxxx. 2, nebo x xxxxxxxxxxxx jiné xxxxx xxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx, x xxxxxxxx případu xxxxxxxxx x §4 xxxx. 9. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx může xx xxxxxxxxxxx případech, xxx xxxxxxx požadavků x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx uvedené x §3 xxxx. 2.
(10) Provozovatelé xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x plnění výživových xxxxx xxxxxxx po xxxx jednoho xxxxxxxxxxxx xxxx.
§3
Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx x jejich xxxxxx
(1) Xxxx xxxxxxxx školního xxxxxxxxxx xxxx
x) xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx jídelna - vývařovna (dále xxx "xxxxxxxxx"),
x) xxxxxx xxxxxxx - výdejna (xxxx xxx "výdejna").
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx svou xxxxxxx x provozovnách. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x prostor, x xxxx jsou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby podle xxxxxxxx 3, 4 xxxx 5, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx.
(3) Školní jídelna x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vydává xxxxx, xxxxx sama xxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx. V rámci xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx vydávat x xxxxx připravená xxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5.
(4) Vývařovna x xxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx výdejna.
(5) Xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vydává jídla, xxxxx připravuje xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx jednu xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx připravuje xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx; xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx dodržení xxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 5. Xx xxxxxxx dohody x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx doplňková jídla xxxxx §4 xxxx. 1.
(6) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx §4 (xxxx xxx "xxxx xxxxxxxxxx služby") xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx alkoholické xxxxxx x tabákové xxxxxxx. Xxxx stravovací xxxxxx poskytované xxxxx, xxxxx x studentům xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 1 k xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle vyhlášky x požadavcích xx xxxxxxxxx, pro xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx lze xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx11).
(7) Výdej xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx právnických xxxx, které xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx zařízení, může xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx odděleně xx školního xxxxxxxxxx.
§4
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx chod, xxxxx x případně xxxxxxx (xxxxx, xxxxxx, xxxxx),
x) xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, dezert, xxxxx).
(2) Každé x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx strávníkům xxxxxxxxxxx nejvýše jednou xxxxx.
(3) Xxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx odebrat
a) xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx x jedno xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídlo, xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx doplňkové xxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx provozem,
c) hlavní x xxxxxxxxx jídla xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx druhé xxxxxx, xx-xx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx provozem,
včetně xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx režimu.
(4) Žák xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x konzervatoře xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx a studentovi xxxxx odborné xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 4.
(6) Nezletilý žák xxxxxxxxx ve školském xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx přímém xxxxxxxxxx, xxxx osoba, xxxxx xx xxxxxxxxxxx preventivně xxxxxxxx péče xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxx odebrat
a) hlavní x xxxxxxxxx jídla xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx druhých xxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx mladší 15 xxx, nebo
b) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx 15 xxx.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxx x studentovi vyšší xxxxxxx xxxxx ubytovanému xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 6 písm. x).
(8) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxxxxxx většina xxxxxxxxx strávníků x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx strávníci xxxxxxx x xxxxxxxx 6 nebo 7 xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x hlavní xxxxx, a to x hodnotě xxxxxxx xx xxxxxxxxx ve xxxx xxxxxx finančních xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx odstavce 6 nebo 7.
(9) Xxxxx den xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxx vyhlášky xxxxxxxx za xxxxx xx škole xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
§5
Úplata za xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx zřízených xxxxxx, krajem, obcí xxxx xxxxxxxxxxx svazkem xxxx
(1) Úplata xx xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxx xxxx finančního xxxxxxxxx.
(2) Xxxx finančního xxxxxxxxx se xxxx x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx stanovených x příloze č. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx potravin x xxxxx obvyklých.
(3) Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx stravování xx xxxxxxxx normativ xxxxx odstavce 1 xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx.
(4) Zařízení xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezletilého xxxx xxxx xxxxxxxx žákem xxxxx.
(5) Při xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx přímého zaopatření xxxx x rámci xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx služeb, xx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 300 Xx.
§6
Xxxxxxxxx ustanovení
Zrušuje se:
1. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a tělovýchovy Xxxxx republiky č. 48/1993 Sb., x xxxxxxx stravování.
2. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx č. 276/1993 Sb., kterou se xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx č. 20/1995 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky č. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx a xxxxxxxxxxx č. 313/1997 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, mládeže a xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x. 48/1993 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx č. 69/2003 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 48/1993 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
§7
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx č. 107/2005 Sb.
Výživové normy xxx xxxxxx stravování
Průměrná xxxxxxx spotřeba vybraných xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx x den x xxxxxxx, uvedeno x xxxxxxxxx "xxx xxxxxxxxx".
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x doplňková xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v x na xxxxxxxxx x xxx
|
||||
Xxxx
|
Xxxx
|
Xxxxx tekuté
|
Mléčné xxx.
|
Xxxx xxxxx
|
|
3 - 6 r. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
|
55
|
10
|
300
|
31
|
17
|
7 - 10 x. xxxx
|
64
|
10
|
55
|
19
|
12
|
11 - 14 x. xxxx
|
70
|
10
|
70
|
17
|
15
|
15 - 18 x. xxxx
|
75
|
10
|
100
|
9
|
17
|
xxxxxxxxx stravování
|
|||||
3 - 6 x.
|
114
|
20
|
450
|
60
|
25
|
7 - 10 x.
|
149
|
30
|
250
|
70
|
35
|
11 - 14 x.
|
159
|
30
|
300
|
85
|
36
|
15 - 18 x.
|
163
|
20
|
300
|
85
|
35
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx x doplňková xxxxx
|
Xxxx x množství vybraných xxxxxxxx x x xx xxxxxxxxx x xxx
|
||||
Xxxx volný
|
Zelenina xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, oběd, xxxxxxx
|
20
|
110
|
110
|
90
|
10
|
7 - 10 x. xxxx
|
13
|
85
|
65
|
140
|
10
|
11 - 14 x. xxxx
|
16
|
90
|
80
|
160
|
10
|
15 - 18 r. xxxx
|
16
|
100
|
90
|
170
|
10
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|||||
3 - 6 x.
|
40
|
190
|
180
|
150
|
15
|
7 - 10 r.
|
55
|
215
|
170
|
300
|
30
|
11 - 14 r.
|
65
|
215
|
210
|
350
|
30
|
15 - 18 x.
|
50
|
250
|
240
|
300
|
20
|
&xxxx;
Xxxxxx skupina xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx jídla
|
Druh x xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx v g xx strávníka x xxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
||||
Xxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxx výr.
|
Tuky xxxxx
|
Xxxx volný
|
|
3 - 6 x. xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx
|
15
|
350
|
75
|
12
|
20
|
7 - 10 x. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
12
|
11 - 14 x. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
15
|
15 - 18 x. xxxx
|
15
|
250
|
45
|
12
|
13
|
15 - 18 r. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
25
|
400
|
210
|
35
|
40
|
&xxxx;
Xxxxxx xxxxxxx strávníků, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x x na xxxxxxxxx x xxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
|||
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx
|
|
3 - 6 r. přesnídávka, xxxx, xxxxxxx
|
130
|
115
|
90
|
20
|
7 - 10 r. xxxx
|
92
|
70
|
140
|
15
|
11 - 14 x. xxxx
|
104
|
80
|
160
|
15
|
15 - 18 x. oběd
|
114
|
90
|
160
|
15
|
15 - 18 x. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
370
|
290
|
250
|
30
|
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx je vypočtena xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, aby xxxx zajištěno xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx norem. Xx xxxxxxx v xxxxxxxxx "xxx xxxxxxxxx" x je xx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx dávky xx počítá v xxxxxxx 18% na xxxxxxx, 15% na xxxxxxxxxxx, 35% xx xxxx, 10% na xxxxxxxxx xxxxxxx x 22% xx xxxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx průměru x xxxxxxxxxx tolerancí + - 25 % x výjimkou xxxx x xxxxx, kde xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx snížit. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x živočišných xxxx xxxx xxxxxxxxx 1 : 1 x xxxxxxx na zvyšování xxxxxx tuků xxxxxxxxxxx xxxxxx.
3. Množství zeleniny, xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx tolerance. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 1,42. X sušené xxxxxxxx xx hmotnost xxxxxx xxxxxxxxxxxx 10 (10 xxx = 1 kg).
4. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxx x k xxxxxxxx žádoucích xxxxxx xxxxxxxx X xx xxxxx zařazovat do xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx saláty x xxxxxxxxx xxxxxxxx X.
5. Laktoovovegetariánskou xxxxxx xxx uplatnit x xxxxxxx, že x xxx xxxxxxxx všichni xxxxxxx xxxxxxxx nezletilých xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx, nebo x xxxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, xxx lze xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx. Xxxxxxxxx spotřebu xxxxxxxx xxx doplnit xxxxxxxx x xxxxx xxxxx.
7. Xxxxxxxx-xx zákonný xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx, lze xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx zvýšit celkovou xxxxx výživovou dávku x přihlédnutím x xxxxxxxxxx xxxxxxx činnosti xx x 30 %. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx lékaře.
Příloha č. 2 x xxxxxxxx x. 107/2005 Sb.
Finanční xxxxxx xx nákup xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, hlavní x doplňková xxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxx Xx/xxx/xxxxxxxx
|
1. Strávníci xx 6 xxx
|
|
xxxxxxx
|
7,00 xx 13,00
|
přesnídávka
|
6,00 xx 9,00
|
xxxx
|
14,00 xx 25,00
|
xxxxxxx
|
6,00 xx 9,00
|
večeře
|
12,00 xx 19,00
|
Xxxxxx (xxxxxxxxx)
|
45,00 xx 75,00
|
xx xxxxxx
|
3,00 xx 5,00
|
2. Xxxxxxxxx 7-10 let
|
|
snídaně
|
9,00 xx 15,00
|
xxxxxxxxxxx
|
7,00 xx 12,00
|
xxxx
|
16,00 xx 32,00
|
svačina
|
6,00 xx 10,00
|
xxxxxx
|
14,00 xx 25,00
|
3. Xxxxxxxxx 11-14 xxx
|
|
xxxxxxx
|
10,00 xx 16,00
|
xxxxxxxxxxx
|
7,00 xx 12,00
|
xxxx
|
19,00 xx 34,00
|
xxxxxxx
|
7,00 xx 11,00
|
xxxxxx
|
15,00 xx 27,00
|
Xxxxxx (celodenní)
|
58,00 xx 100,00
|
4. Strávníci 15 x více let
|
|
snídaně
|
11,00 xx 17,00
|
přesnídávka
|
7,00 xx 12,00
|
xxxx
|
20,00 až 37,00
|
xxxxxxx
|
7,00 xx 11,00
|
večeře
|
17,00 xx 34,00
|
Xxxxxx (celodenní)
|
62,00 až 111,00
|
XX. večeře
|
9,00 xx 16,00
|
Xxxxxxxxxx ze xxxx xx sportovním xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x konzervatoři xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx limit na xxxxx xxxxxxxx, nejvýše xxxx x 50 %. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx, ve xxxxxx xxxxxxxx věku xxxxx bodů 1 xx 4.
Právní xxxxxxx x. 107/2005 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 8.3.2005.
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:
107/2008 Sb., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2008
463/2011 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2012
17/2015 Xx., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.2.2015
210/2017 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x školním xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x účinností xx 1.9.2017
272/2021 Xx.,xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.9.2021
13/2023 Xx., kterým xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Sb., x xxxxxxx stravování, xx znění pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.2.2023
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) §122 xxxxxxxxx xxxxxx.
3) §16 xxxxxx x. 109/2002 Sb.
4) §119 xxxxxxxxx xxxxxx.
6) §30 xxxxxxxxx xxxxxx.
7) Xxxxxxxxx xxxxx č. 258/2000 Sb., xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, xxxxxxxx č. 137/2004 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx epidemiologicky xxxxxxxxx.
8) Xxxxx č. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x podmínkách jejich xxxxxxxxxxx (zákon x xxxxxxxxxxx službách), ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
9) §15 xxxxxx x. 96/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x uznávání xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a x výkonu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx).
10) Zákon č. 95/2004 Sb., x podmínkách xxxxxxxxx x uznávání odborné xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx lékaře a xxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx č. 185/2009 Sb., x oborech xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, zubních xxxxxx x xxxxxxxxxx x oborech xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
11) Xxxxxxxx č. 282/2016 Sb., x požadavcích na xxxxxxxxx, pro xxxxx xx přípustná xxxxxxx x xxxxx lze xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx a školských xxxxxxxxxx.