Právní předpis byl sestaven k datu 19.11.2007.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 375/2003 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 166/99 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, a o veterinárních požadavcích na živočišné produkty
639/2004 Sb.
Účinnost Čl. II
639
XXXXXXXX
xx xxx 6. xxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 375/2003 Sb., xxxxxx se provádějí xxxxxxx ustanovení xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx péči x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx pozdějších předpisů, x o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na živočišné xxxxxxxx
Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx. x zákona x. 316/2004 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") x xxxxxxxxx §18 xxxx. 5, §21 xxxx. 7 xxxx. x) x §22 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxx:
Xx. X
Xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., xxxxxx xx provádějí xxxxxxx xxxxxxxxxx zákona x. 166/1999 Xx., x veterinární péči x o změně xxxxxxxxx souvisejících zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, se mění xxxxx:
1. V §3 xxxx. 2 písmeno x) xxx:
"x) xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxxx xx úpravě"), xxxxxxxxx-xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx v odstavci 1 xxxx. x) x x), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jejich nepoživatelnost,".
2. X §3 xxxx. 2 xxxx. x) xx za xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx správy" xxxxxxxx xxxxx "a xx území hlavního xxxxx Xxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx v Xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx správa")".
3. X §3 xxxxxxxx 3 xxx:
"(3) Potraviny xxxxxxxxxxx původu uvedené x xxxxxxxx 2 xxxx. x) xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx xx všech xxxxxxx bylo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx působení xxxxxxx xxxxxxx 70 xX xx dobu xxxxxxx 10 minut,
b) xxxxxxx postupem, který xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx účinku xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx teploty xxxxxxx 121 xX po xxxx xxxxxxx 10 xxxxx.".
4. V §3 xx xxxxxxxx odstavec 4, xxxxx zní:
"(4) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx §49 odst. 1 xxxx. x) xxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxx je xxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx 3 x xxxxx zaručuje xxxxxxxxx nezávadnost konečného xxxxxxx.".
5. X §4 xxxx. 2 xxxxxxx x) xxxxxx poznámky xxx xxxxx x. 4x zní:
"b) živočišné xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx přejímce xxxxx x vykazují xxxxxxx (technologickou) xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx byly xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx veterinárních xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx druhu. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx podnikem (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxx zpět xxxxx za předpokladu, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xx předpokladu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx4x) xxxxxx xxxxxxxx; x jejich xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx rozhodne xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař.
"4a) Článek 3 nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, kterým xx xxxxxxx obecné zásady x xxxxxxxxx potravinového xxxxx, zřizuje xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx týkající xx bezpečnosti potravin.".
6. §21 xx včetně xxxxxxx xxxxxxx.
7. X §29 xx xxxxxxxx 2 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 3 xx označuje xxxx odstavec 2.
8. X §40 xx xxxxxxxx 2 xx 5 zrušují.
Dosavadní odstavec 6 se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 2.
9. X §43 odst. 2 xxxx. x) xx xxxxx "vyšší xxx xxxxx 0,515 xX" nahrazují xxxxx "xxxxx xxx mínus 0,520 xX".
10. Nadpis xxxxx X xxx: "XXXXXXXXXX, XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX XX XXXXX".
11. V §53 odst. 2 xx xxxxx "do xxxxx xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xx xxxxxxx".
12. Xxx §54 se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx: "Označování xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx".
13. X §54 xxxx. x) xxxx 1 x 2 znějí:
"1. xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx kruhového tvaru x xxxxxxx 4 xx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxx vzdálené xxxxxxx 1 xx a xxxxxxxx tak, xxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
2. xxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx 4 cm, x dvěma rovnými xxxxxx xxxxxxxxx xx xxx pravým úhlem x xxxxxxxx xx xxxxx razítku tak, xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxx jsou čitelné,".
14. X §55 xxxxxxxx 4 xxx:
"(4) Xxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, posouzených xxxx xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx x částí xxxx x orgánů xxxxxxxxx, x celých xxx, půlek x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxx musí xxx na všech xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx zvířat.".
15. Xxx §57 xx xxxxxx společný xxxxxx, xxxxx zní: "Xxxxxxxxxx xxxxxxx x potravin xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx".
16. X §57 xx xxxxxx xxxxxxx.
17. X §57 xxxx. 1 xxxx. x) se xxxxx "xxxxxxxxxxxx šestiúhelníkového xxxxx x xxxxx stran 23 xx, x xxxxxxx x xxxxxxx 12 xx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxx tvaru x xxxxx strany 4 xx, x xxxxxxx a xxxxxxx x xxxxx xxxxxx 2 xx".
18. V §57 xxxx. 1 xxxx. b) xxxx 1 x 2 xxxxx:
"1. xxxxxxx, xx xxxxxxxx otiskem xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx strany 4 xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx vodorovně xxxxxxxxx a xxxx xx sebe vzdálené xxxxxxx 1 cm x umístěny tak, xxx xxxx v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
2. xxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx tvaru x xxxxx xxxxxx 4 xx, x xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx strany 2 xx, x dvěma xxxxxxx čarami křížícími xx xxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x údaje jsou xxxxxxx.".
19. X §57 xxxx. 2 xx xxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx x xxxxx xxxxxx 4 cm".
20. X §57 xxxx. 3 xx xxxxx "pravidelného xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "čtvercového tvaru" x xxxxx "xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx)" nahrazují xxxxx "XXX XX".
21. Nad §58 xx xxxxxx xxxxxxxx nadpis, který xxx: "Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx určených xx xxxxxx xxxxxx".
22. §58 xxxxxx poznámky xxx xxxxx x. 10x xxx:
"§58
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx10x), xx xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx 4 xx x 10 xx, x případě xxxxxxx x králíků x xxxxxxxxx 2 xx x 5 xx, x xxxxx xxxxx xxxxx xx uvádí xxxxxxxx XX a xxxxxxxxxxx schvalovací číslo x xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx a číslic xx 1 cm, x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 0,6 xx. V xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx XXXXXX o xxxxxxxxx xxxxxx 1,5 xx, x xxxxxxx xxxxxxx x králíků x velikosti 0,6 xx.
(2) Xxxxxxxx živočišných xxxxxxxx uvedených v xxxxxxxx 1, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx x xxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxx x otiskem xxxxxxx podle odstavce 1 na xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx; u xxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx tkání, xxxxxxx xxxxx razítka xxxx být na xxxxx částech masa x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
10x) Xx. 6 xxxx. 1 písm. x) xx x) xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1774/2002 xx xxx 3. října 2002 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxx xxxxxx určeny xxx xxxxxxx xxxxxxxx.".
23. Xxx §59 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx: "Označování surovin x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx".
24. V §59 xxxxxxxx 1 xxx:
"(1) X razítku kruhového xxxxx se uvádí
a) x horním řádku xxxxxxx "XX", xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx jednotka), xxxx
x) x xxxxxx xxxxx xxxxxxx "XX" x veterinární xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx).".
25. V §59 xx xx xxxxxxxx 1 vkládá xxxx odstavec 2, xxxxx xxx:
"(2) Výška xxxxxx x číslic xxxx xxx nejméně 0,8 cm, a xxx-xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx 0,2 xx.".
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 až 4 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 3 xx 5.
26. Xxx §62 se vkládá xxxxxxxx nadpis, xxxxx xxx: "Xxxxxx xxxxxxx".
27. X §62 se xxxxxx xxxxxxx.
28. X §65 xxxx. 1 xx xx slova "(xxxxxxx nebo xxxxxx xx konzerv)" vkládají xxxxx " , xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx".
29. X §69 xxxx. x) xx za xxxxx "(xxxxxxx nebo určené xx xxxxxxx)" xxxxxxxx xxxxx " , xxxxxxxxxxx xxxxxx ke xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx".
30. Xx §73 se vkládá xxxx §73x, xxxxx xxx:
"§73x
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxx živočišného xxxxxx xx obalech xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxx xxx, aby xxxxx byly xxxx xxxxxxx.".
Xx. XX
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2005.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx x. r.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 639/2004 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 1.1.2005.
Právní předpis x. 639/2004 Sb. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. s xxxxxxxxx od 23.11.2007.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem jiných xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.