Xx. I
Xxxxxxxx
č. 335/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), j) x x) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a koncentráty x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína a xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, lihoviny, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx mění takto:
1. §1 xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 1) zní:
"§1
Pro xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx
x) nealkoholickým xxxxxxx - nápoj xxxxxxxxxx nejvýše 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (0,4 hmotnostních procent xxxxxxxx), vyrobený ze xxxxxxxxxxx xxxxxxx, zejména x xxxx xxxx xxxxxxxxx vody, xxxxxx, xxxxxxxxxx, rostlinné nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx náhradních xxxxxxxx, xxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx x uvedených xxxxxxx, popřípadě xxxxxx xxxxxx uhličitým,
x) xxxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx procent xxxxxxx) x další xxxxxxxx xxxxxxx pod písmenem x),
c) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x výrobě xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx x xxxxxxxx nápojů xxxxxxx; pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx s převažujícím xxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel xxx xxxxxx xxxxx xxxxx,
d) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - šťáva, xxxxxxx x ovoce nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx, x charakteristickou barvou, xxxx x chutí, xxxxx xxxx typické xxx xxxxx pocházející x příslušného xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x celého xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxx x vnější xxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx,
x) ovocnou nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - xx xxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx opětovným xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx byla xxxxxxxxxx xxx koncentraci šťávy, x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx koncentrace xxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx; xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx xxxxxxx z koncentrované xxxxxx nebo zeleninové xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx organoleptické x xxxxxxxxxx vlastnosti xxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx stanovené x xxxxxxx x),
x) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx náhradní xxxxxxxx, vykazující xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx doporučeném poměru xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx oproti nápoji, x němž nebyla xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx v xxxxxx - homogenní xxxx xxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), ve formě xxxxxx, granulí xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx z ovocné xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx; xx-xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,1) xxxxx být xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %,
x) xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxxxxx odstraněním xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
k) xxxxxxxx - nezkvašený, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx vody, xxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel x xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové šťávě, x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx protlaku, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo ke xxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxx x. 1,
x) ovocným xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx šťáv xxxx xxxxxx koncentrátů x dalších surovin xxxxxxxxx pod xxxxxxxx x), x kterého xxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx nektary,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj vyrobený x xxxxx nebo xxxxxx vody, nápojových xxxxxxxxxxx nebo surovin x jejich xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) minerální xxxxx ochucenou - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x přírodní xxxxxxxxx vody, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo surovin x xxxxxx přípravě, xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj vyrobený xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx pouze přídavek xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx vodou - xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx, x kterého xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
1) Xxxxx x. 634/1992 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 217/1993 Xx., xxxxxx x. 40/1995 Xx., xxxxxx x. 104/1995 Xx. x xxxxxx č. 110/1997 Xx.".
2. §3 xxxxxx poznámek xxx xxxxx x. 1x) x 2) xxx:
"§3
Označování
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx1x) se xxxxxxx tyto další xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:
x) nealkoholické xxxxxx x koncentráty x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx,
x) pochází-li xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx nealkoholický xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx druhu xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1, xxxx xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx slova xxxxxx xxxx zeleninový xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx zeleniny,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx,
d) xxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx; to xxxxxxx xxx xxxxxx vody,
x) u xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxx xxxxx uhličitého nejméně 0,2 hmotnostních procent,
x) u limonád x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx údaj x xxx, že xx xxxxx o nesycenou xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vodu ochucenou, xx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 xxxxxxxxxxxx procent,
x) x ovocných x xxxxxxxxxxxx šťáv, xxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx nápojů x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové šťávy xxxx o xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx x nápoji x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxx x prášku xxxx, xx xxxxxxxxx vznikne xxxxx xxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx vod xxxxxxxxxx xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx nápoj xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxx pramene x charakterizujícím označením xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx,2) xxxxxxxxx složení x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx zvýšeného xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xx xx pro xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zvláštním právním xxxxxxxxx,2)
x) limonáda xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xx označuje xxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx limonáda,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx ovocný xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jestliže xx xxxxxxxxxxx naředění obsahuje xxxxxxx jednu xxxxxx xxxxxxxxxxxx podílu xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx,
l) xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo nealkoholický xxxxx ochucený, vyrobený x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx než xxxxxxx základní ovocná xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx nebo zeleninový xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx koncentrát nebo xxxxxxxxxxxxx nápoj ochucený, xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx šťáv xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, x nichž hmotnostní xxxxx xxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx hodnot xxxxxxxxxxx x xxxxxxx j) xxxx x), se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx šťávy nebo xxxxx xxxx nápojový xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
n) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x aromatizaci xxxx emulzí, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx se xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x deklarovanou příchutí,
x) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy, xx které xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx "přislazeno" x xxxxxxxxxxxx uvedením xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx,
x) xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx z ovocného xxxx zeleninového xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x tom, xx x výrobě xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, včetně xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx zeleniny.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x objemové xxxxxxxx:
|
|
xxxxxxxxx xxxxx (sudy, cisterny xxxx.) |
- 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.): |
|
xx 50 g xxxx 50 xx |
- 9 % |
nad 50 x xxxx 50 xx xx 100 x nebo 100 xx |
- 4,5 g xxxx - 4,5 xx |
xxx 100 x xxxx 100 xx xx 200 x nebo 200 xx |
- 4,5 % |
xxx 200 x xxxx 200 xx xx 300 g xxxx 300 xx |
- 9 x xxxx - 9 xx |
xxx 300 x xxxx 300 ml xx 500 x xxxx 500 xx |
- 3,0 % |
nad 500 g nebo 500 xx do 1000 g xxxx 1000 xx |
- 15 g xxxx - 15 xx |
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 litr |
- 1,5 % |
1x) Vyhláška x. 324/1997 Sb., x xxxxxxx označování xxxxxxxx a tabákových xxxxxxx, o přípustné xxxxxxxx od xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "e".
2) Xxxxxxxx x. 292/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených xxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.".
3. §4 včetně xxxxxxxx xxx xxxxx č. 2x) xxx:
"§4
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Fyzikální x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx uvedeny v xxxxxxx x. 1.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2.
(3) Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx splňovat chemické xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx2) x mikrobiologické xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem.2a)
2x) Xxxxxxxx x. 294/1997 Xx., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a hodnocení.".
4. Za §4 xx xxxxxx xxxx §4x, xxxxx xxxxxx xxxxxxx a poznámky xxx čarou č. 2x) xxx:
"§4a
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx výrobě xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx extra xxxx cukr, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx dextrózu, xxxxxxxx xxxx sušený xxxxxxxxx xxxxx; při xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx lze xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx x přírodních xxxxxxxx.
(2) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy x xxxxxxxxxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx zeleninových nektarů xxx xxxxxx též xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxxxxxx 1, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxx invertní xxxx, sirup z xxxxxxxxxx cukru xxxx xxxxx roztok xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 62 % xxxx. xxxxxx, nejvýše 3 % xxxx. sušiny xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 1,0 + 0,2), xxxxx xxxxxxx 0,3 % xxxx. xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx), xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 15 mg/kg xxxxxx x x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 75 XXXXXX xxxxxxxx.
(3) X přislazení xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx 100 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 40 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x rybízové, xxxxxxxxx, limetkové x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 200 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx jeden xxxx xxxxx. Přídavek xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx.
(4) Xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx
x) xxxxxx xxx xxxx více xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx nebo ovocné x zeleninové dřeně,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx látek uvedených x xxxxxx x xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx2x) kyselinu X-xxxxxxxxxx x množství xxxxxxxxx x zajištění xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx nelze xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx C,
c) xxx úpravě šťávy x hroznů provádět xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx pomocí xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx prodávané xxxx dodávané xxxxxxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 10 xx/x xxxxx,
d) provádět xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx úpravy.
(5) Xxx výrobě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx lze
x) x ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jiným xxxxxxxx xxxxxxxx odstranit xxxx, xxxxx působení xxxxxx xxxxxxx,
b) xxxxxxx aroma xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx základní xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx z xxxxx druhu; xxx xxxxxx koncentrované ovocné xxxxx určené konečnému xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxx xxxxxxxx.
(6) Xxx výrobě xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx úplně odstranit xxxx x xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx; xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx složky, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxx byly zachyceny x xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx.
(7) Xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx lze
a) xxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxx ovocných, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx ovocné, zeleninové xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx šťávy nebo xxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, které xxxx uvedeny v xxxxxxxx 4 xxxx. x) x x),
x) xxxxxxxx přírodní xxxxxxxx xxxx med x množství nejvýše 20 % x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
d) přidávat xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 5 x/x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(8) Xxx výrobě rajčatových xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(9) Xxxxxxx-xx xx x xxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávě xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx množství xxxxx x xxxxxxxxx kyselin, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx 100 % stanoveného xxxxxx.
2x) Vyhláška x. 298/1997 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx obalech, požadavky xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Xx.".
5. X §5 xx xxxxxxxx 2 x 3 xxxxxxx x zároveň xx xxxx označení xxxxxxxx 1.
6. V §6 písmena x), x), x) a x) xxxxx:
"d) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx vody, nebo xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx, macerací xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, x xxxxxxxx hroznů xxxx xxxxx, nebo xxxxxxxx jejich xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx - xxxxx vyrobený x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, x výjimkou xxxxx x hroznů xxxx vinné, xxxx x nekvašené xxxxx x plodů xxxxxxx xxxx x přidáním xxxx podle §16 xxxx. x) nebo xxxxxxxxx x xxxxx,
x) cidrem - xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, ke xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx směsi; xxxxxxxx vody, xxxxx x xxxxxxx 25 % objemových hruškové xxxxx, a xx xxxx i po xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx2x) jsou xxxxx; xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx jablečné xxxxx po kvašení x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx uhličitého xxxx xxxxxxxx xxxx částečným xx úplným xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxx x přidáním xxxxx a xxxx xxxxx §16 xxxx. x) xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2,".
7. X §6 xx doplňují xxxxxxx x) x x), xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 2c) xxxxx:
"x) perry - xxxxx vyrobený xxxxxx xxxx xxxxxxxxx alkoholovým xxxxxxxx čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxxx hruškové xxxxx xxxx sušené xxxxxxxx xxxxx, ke které xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx jejich xxxxx; xxxxxxxx xxxx, cukru x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, a xx xxxx i xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx přírodními xxxxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxxxxx xx xxx přidání xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx kvašení x xxxxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxx nápojem - nápoj, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 50 % xxxx.2x)
2c) Xxxxx x. 115/1995 Xx., x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx a x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx právních předpisů.".
8. X §8 xxxx. 1 xxxxxxx x) zní:
"x) xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x objemových xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx od údaje xxxxxxxxx xx xxxxx xxx být xxxxxxx 1 %.".
9. X §8 se xxxxxxxx xxxxxxxx 3, 4, 5 a 6, xxxxx xxxxx:
"(3) Přípustná xxxxxxx xxxxxxxx odchylka xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx), xxxxxx xxx 20 xX, xx xxxxxxx x xxxxxxx x. 7x.
(4) Xxxxxx xxxx, ostatní xxxx, xxxxx, perry a xxxxxxxx lze za xxxxxx prodeje v xxxxxxxxxxxxx xxxxxx uvádět xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x litrech:
x) xxx xxxxxx xxxxxx 0,10 - 0,20 - 0,375 - 0,75 - 1 - 1,5 - 3,
x) xxx xxxxxxxx nápoje 0,10 - 0,25 - 0,375 - 0,50 - 0,75 - 1 - 1,5 - 2 - 5.
(5) Xxx xxxxxxxxxx vín xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 4 musí xxx xxxxx "víno" xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx skupinu xxxx xxxx ovocného xxxx xxxx ostatního xxxx. Samotný xxxxx "xxxx" bez xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxx.2x)
(6) Xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx.".
10. Xxxxx 3 xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx čarou x. 2d), 2x) x 2f) xxx:
"XXXXX 3
XXXX
§11
Xxxxxxx na xxxxxxx
Xxxx xx xxxxx xx
x) xxxxx,
b) xxxxxxx,
x) xxxxxx,
x) xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx,
x) xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
g) xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx,
x) kvasnicová,
j) xxxxxxxxxxxxx,
k) ochucená.
§12
Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx
a) xxxxx - xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx mladiny, xxxxxxxxxx xx sladu, xxxx, xxxxxxxxxxxx chmele, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx alkoholu (xxxxxxxxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx lze xx xxxx xxxxx třetiny xxxxxxxxx celkového xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nahradit xxxxxxxxx zejména cukru, xxxxxxxx škrobu, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
b) sladem - xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxx sladováním xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx endospermu a x xxxxxxxxx typických xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx látek,
x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx - pivo xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx),
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. cerevisiae a xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx pivem - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx světlých sladů,
x) tmavým x xxxxxxxxxx xxxxx - xxxx vyrobené x xxxxxxx xxxxx, sladů xxxxxxxxxxxx, případně xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx světlými xxxxx,
x) řezaným xxxxx - pivo xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxx stejné xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 7 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx energie xxxxxxx 130 xX/100 xx,
x) výčepním xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 8 xx 10 hmotnostních xxxxxxx,
x) xxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 11 xx 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx mladiny 13 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x vyšším,
x) xxxxxxxx - tmavé xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 18 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxx se xxxxxxxx obsahem xxxxxxxx - pivo s xxxxxxx xxxxxxxx nejvýše 1,2 objemových xxxxxxx (1,0 hmotnostního xxxxxxxx),
x) xxxxxxxxxxxxxx pivem - xxxx x xxxxxxx alkoholu xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx),
x) xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx - hluboce prokvašené xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx sacharidů xx 0,75 g/100 ml x xxxxxxxx xx 0,4 x/100 xx,
x) xxxxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx extraktu x použitého xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx třetina hmotnosti xxxxxxx xxxxxxxx extraktu,
x) kvasnicovým xxxxx - xxxx vyrobené xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podílu xxxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx stáčení,
s) xxxxx xxxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx látek určených x aromatizaci a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu2d) x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx alkoholických xxxxxx xxxxxxxxx x §16. Xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx alkoholických nápojů xxxxxx nesmí xxxxxxxxx 10 xxxxxxxxxxxx procent xxxxxxxxxx.
§13
Označování
(1) Kromě údajů xxxxxxxxx xxxxxx x xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx1x) xx x xxxx xxxx uvede
x) xxxxx druhu x skupiny,
b) xxxxx alkoholu v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx, jde-li x pivo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx x lahvi,
x) xxxx "nefiltrované," xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx, xxx xxx x xxxx světlé, xxxxx, xxxxxxxxx xxxx řezané,
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.2x)
(2) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx hodnotu xxxxxxxx xxxxxxx mladiny xxxxxxxxxx číselným xxxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx xxxx xxxx odpovídající xxxxxx xxxx podle xxxxxxxxx uvedených x xxxxxxx č. 5.
(3) Xxxxx xxxx x xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.2x)
(4) Pro xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx sladu, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, upraveného xxxxxx xxxx chmelových xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů x xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
|
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxx, xxxxxxxx) |
- 1,0 %, |
spotřebitelských obalů (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx.) |
0,25 x |
- 3,6 % |
0,33 l, 0,375 x, 0,5 l |
- 3,0 % |
0,75 x |
- 2,0 % |
1,0 x xx 5,0 x |
- 1,5 % |
§14
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx jsou xxxxxxx x přílohách x. 5 x 6 a x §12 xxxx. h) x x).
(2) Xxxxx x polotmavá xxxx nelze vyrábět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx.
§15
Xxxxxxx xx xxxxx
Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx vlivem xxxxx.
2x) Xxxxxxx x. 2 část 2 x xxxxxxx x. 7 xxxxx 2 a 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
2e) §3 xxxx. 1 písm. x) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a tabákových xxxxxxxxx a x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2x) Xxxxxxxx x. 293/1997 Xx., x xxxxxxx výpočtu x uvádění výživové (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x o xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zdraví.".
11. §16 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3) a 3x) xxx:
"§16
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) lihem - xxxxxxxxxx xxx xxxxxx,3) xxxxxxxxxxxx požadavkům na xxx xxx xxxxxx xxxxxxx, stanoveným xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,3x)
x) xxxxxxxxxxx - postup, xxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx alkoholického xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx aromat;2b) x xxxxxxx xxxxx §16 xxxx. o), x), x), x), x), x), x), w), x), y), x), xx), xx), kk), xx), xx) x xx) a §18 xxxx. 1 xxxx. x) x x) x §18 xxxx. 3 xxxx. x) xx xxxxx xxxxxx xxxxx přírodní xxxxxxxxxx xxxxx2x) a aromatické xxxxxxxxx,2x)
c) xxxxxx - postup, při xxxxxx xx vhodné xxxxxx xxxxxxxxx procesy, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nové xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,
d) xxxxxxxx - xxxxxx, xxx xx při xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx barviv,
x) xxxxxxxx - xxxxxx, kdy xx xxx výrobě lihoviny xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, jako xxxx. bílého cukru, xxxxxxxxxxxx xxxxxx cukru, xxxxxxxx, xxxxxxxx, tekutého xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx cukru, karamelu, xxxx a xxxxxx xxxxxxxxx látek, xxxxx xxxx obdobné účinky,
x) směšováním xxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx, xxx xxxxxx jsou xxxxxxx dvě xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx jedním xxxx xxxx xxxxxxx, mezi xxx xxxxx výrobní xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxx území xxxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx do stejné xxxxxxxxxx jako nápoje xxxxxxx,
g) xxxxxxx - xxxxxx, xxx xxxxxx je x xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx písmene x), xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx, či xxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx - xxx, xxxxxxxx xxxxxxxx pitné xxxx xx xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
i) xxxxxxxxxx - xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nejméně 15 % objemových etanolu, xxxxx vína x xxxx,
j) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoji - xxxxxx xxxxxxxxxx více xxx 1,2 % xxxxxxxxxx a xxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx, vína2c) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx),2x)
k) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx č. 7 xxxx xxxxxxxxx, jejichž xxxxxx pochází xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, x xxxxxxxxx dále xxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx suroviny v xxxx, lihovině xxxx xxxxxxxxx; xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) kategorizovanými xxxxxxxxxx - lihoviny, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x), x xxxxxxxxxx definicím xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 7, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx lihovinami - xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx neodpovídají xxxxx x xxxxxxx §16 xxxx. x), x) x x) xx xx), přičemž v xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx smyšlený název,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx - lihoviny vyrobené xxxxxxxx xxxxxxx alkoholického xxxxxx k jednomu xxxx více alkoholickým xxxx nealkoholickým xxxxxxx,
x) vinným xxxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená x xxxx2x) nebo xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx destilací xxxx xxxxxxxxxx destilací xx méně než 86 % objemových xxxxxxx; xxxxx destilát xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx,
x) vínovicí xxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x), přičemž xx xxxxxxx přídavek xxxxxxxxx x xxxx2x) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 94,8 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 50 % xxxxxx xxxxxxx x konečném xxxxxxx, x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx xxxx, xxxxxxxx byl xxxxx dubových nádrží xxxxx xxx 1&xxxx;000 xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx ze zkvašených xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx matolin xxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx vinných xxxxxxx xx xxxxx přidat xx 25 % xxxxxxx kalů; destilace x případná xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx matolin x xxxx xx xxxxxxxx xxxx na xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 35 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) matolinovicí ovocnou - lihovina vyrobená xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx x hroznů xxxx xxxxx, na xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) mlátovicí - xxxxxxxx xxxxxxxx destilací x xxxxxxxxxx destilací xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kalů xxxxxxxxxxx xx výrobě xxxxxxxx xxxx ovocného xxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx - xxxxxxxx vyrobená x xxxxxxxxx polotovaru xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx černých xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx "Muscat xxxxxx", xxxxx xxxxxxxx aroma x xxxx použitých xxxxxxx,
x) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx alkoholickým xxxxxxxx x xxxxxxxxx melasy xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx x cukrové třtiny xxxx xxxxx z xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx vyrobený xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xx směsi xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx kukuřice xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx enzymů, a xxxxxxxxx xxxxxxxx účinkem xxxxxxxx, x který xxxx xxxxxxxxx tři xxxx v xxxxxxxxx xxxxxx x objemu xxxxxxx 700 litrů,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx surovin; xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxx "xxxxxx xxxxxxxx" xxxx "xxxxxx xxxxxxx",
x) průtahovým xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx z částí xxxxxxx macerací v xxxx, lihovině xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx směsi x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, přičemž xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx pocházet xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; k úpravě xxxxx xx xxxxx xxxxxx pouze xxxxxxxx xxxxxxxxxx látky, xxxxx xxxxxxx není xxxxx,
x) xxxxxxx destilátem - lihovina, jejíž xxxxxx vznikl výhradně xxxxxxxxx zkvašeného xxxxx, xxxxxx xxxxx, ovocné xxxxx nebo xxxxxx xxxxx bez přídavku xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx anebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxx, jeřabin, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx rybízu, xxxxxx xxxx nebo xxxxxxx bezu v xxxx xxxx lihovině xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx xx 20 xxxxx xxxxxxx o 100 % xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx destilát xxxxxxxx xx směsi xxxx nebo více xxxxx ovoce,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (Xxxxx) - xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxx macerací x xxxx v xxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxxx na 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % xxxxxxxxxx a následnou xxxxxxxxx,
aa) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx neboli borovičkovou xxxxxxxxxx pálenkou - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx zředěném vodou, xxxxxxx výrobek xxx xxxxxxxxx lihovinovým kulérem; xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx přípustné,
bb) xxxxxxxxxx x cidru xxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx nebo xxxxx, uvedených v §6 písm. x) x l), xxxxxxxxx xx méně xxx 86 % objemových xxxxxxx,
xx) pivní xxxxxxxx neboli Xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx piva xx xxxx než 86 % xxxxxxxxxx etanolu xxx, že nese xxxxxxxxxxxxxx xxxxx pocházející x piva,
xx) xxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx v Xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx hlav xxxxx xxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx, xx něhož xxxx být xxxxxxx xxxxxxx 49 % xxxxxxxxxxxx xxxxx, přičemž xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx kulér nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx do 1 % xxxxxxxxxxxx,
xx) xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx destilátu nebo xxxxx či xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxx původu, xxxx xxxx xxxxx, smetana, xxxxx xxxx jiné xxxxxx xxxxxxx, xxxxx, xxxx2x) xxxx aromatizované xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 100 g xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx likéru x hořce, s xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx je obsah xxxxx xxxxxxx 80 x na 1 xxxx xxxxxxx, x xxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, x xxxxx xx xxxxx cukru xxxxxxx 70 x na xxxx xxxxxxx; xxxxxxx x obsahem xxxxx xxx 250 x xx 1 xxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx, lze xxxxxxx xxxx krém xxxx "Xxxxx de", x xxxxxxxx likérů x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, u xxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxx výraz, xx xxxxxxx xx zřejmé, xx xxxx při xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx; při xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx likérů xxxxxxxxxx x xxxxx ananasu, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, moruše, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxxx), x x výjimkou xxxxxx z xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx černobýl, xxxxxxxx xxxxxx,
xx) xxxxxxxxx neboli xxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx rostlin, xxxxxxxxx jejich xxxxx, x xx xxxxxxx xxxxx, fenyklu, kopru xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx chuť xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxxxx xxxxxxx - lihovina vyráběná x rozemletých xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx vody, přičemž xxxxxxxx cukru je xxxxxxxxxxx; vzniklá xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx olej je xxx xxxxxxxxx oddělen; xxxxx získaný borovičkový xxxxxxxx je řezán, xxxxxxx hotový xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx xxxxxx jeneverem - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx nebo obilného xxxxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxx, bobulemi jalovce; xxxxxxxxx aromatizace xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látkami je xxxxx; xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; obsah aldehydů, xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx, xxx být nejvýše 0,002 g/l etanolu,
xx) xxxxx - xxxxxxxx vyrobená aromatizací xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; jako xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x převládající xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx vyrobena xx xxxxxxxxxxxx destilačních zařízeních xxxxxxxxx lihu s xxxxxxxxxxx bobulemi, popřípadě x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nejméně x 50 % x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xx) xxxxxxxx - xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx extrakt xx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxx (Xxxxxxxxxxx xxxxxx), xxxxx xx obsah xxxxxxxx glycyrrhiziové nejméně 0,05 x x xxxxxxx 0,5 x xx 1 xxxx xxxxxxx x obsah xxxxxxx x rozmezí 1,5 až 2 x xx 1 xxxx xxxxxxx,
xx) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx vyrobená x Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, masticem xx xxxxxx Pistacia xxxxxxxxx Xxxx xxxx jinými xxxxxxxxxxxx xxxxxx, rostlinami x plody xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx; etanol xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 20 % celkového xxxxxx etanolu,
xx) xxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená z xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx,
xx) xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx selektivně xxxxxxxxx organoleptické znaky xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx z lihu, xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, jejichž xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, vanilky x xxxxx xxxx xxxxx,
xx) hořkou xxxxxxxxx - lihovina s xxxxxxxxxxxx hořkou chutí, xxxxxxx k aromatizaci xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx aromatické látky,
xx) xxxxxxx xxxxxxxxx - lihovina, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x lihu, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 5 kg xxxxx xx 20 xxxxx xxxxxxx o 100 % xxxxxxxxxx,
qq) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxx x aromatizací xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 25 % x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxx x. 61/1997 Xx., x xxxx x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxx x. 455/1991 Xx., o živnostenském xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxx Xxxxx xxxxxxx rady x. 587/1992 Xx., x xxxxxxxxx dani, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, (xxxxx o xxxx).
3x) Xxxxxxxx x. 141/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx.".
12. §18 xxxxxx xxxxxxx zní:
"§18
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx právním předpise1a) xx xx xxxxx xxxx xxxxxx
a) xxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx; u xxxxxxxxx podle §16 xxxx. x), x) x z) je xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx nahradit slovo xxxxxxxx slovem xxxxxxx; x xxxxxxxxx podle §16 xxxx. x) x x) xx xxxxx v xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx ovocný xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx destilací xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §16 písm. x), xx xxxxxxxx xxxxxx x slova "xxxxxxxx destilací xxxxxxxx xxxxxxxx", xxxxx se xxxxxx na xxxxxx xxxxxx xxxxxxx; x xxxxxxx destilátu xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxx x Xxxxxxxx je xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx příslušné xxxxxxx; x xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. xx) pocházejícího x xxxxxxx Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx číslem x nejvýše jedním xxxxxxxxxx místem; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx slovem "xxxxxxxxxx" xxxx xxxxxxxx "xxx." xxxx "xxx."; xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx "xxxxxxx" xxxx "xxx." xxxx "xxx.",
x) xxxxxx "Xxxxxxx likér", "Xxxxxxx", "Xxxxxxxx" xxxx "Avocat" xxxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxx 140 x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 150 g xxxxx xxxx medu x 1 xxxxx xxxxxxx,
d) xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxx 70 x xxxxxxxxx xxxxxxx x 1 litru xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxx matolinovice xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx jejíž xxxxxx bylo xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx; v xxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx ovoce xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) ovocný xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ovoce, xxxxx xxxxx xxxxx xxxx již xxxxxx xxxxx písmene x),
x) xxxxxx destilát xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx druhu xxxxx, xxxxx byl xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, mirabelky, xxxxx, xxxxxxx xxxx jabloně xxxxxx Xxxxxx delicious; xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx jako xxxxxxxxx, xxxxxxxx destilát xxxx třešňovici, meruňkový xxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx destilát xxxx xxxxxxxxxx, broskvový destilát xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx jako jablkovici,
x) jako xxxxxxxxx xxxxxxxx čisté, pojmenované xxxxx určité xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx odrůdy.
(2) X směsného xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx nahradí xxxxxx ovocná xxxxxxx; xxxxx použitého xxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx pořadí xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx
x) whisky xxxx whiskey xxxxxxx xxxx blended xxxxxx (xxxxxxx), xxxxx se xxxxx o whisky xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. v); jako xxxxxxxx nebo xxxx xxxxxx (whiskey) xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx obilí xxxx xxxxxxxx,
b) "Bourbon", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) Xxxx xxxx Xxxxxxxxx, pokud xx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxxxxx xxxx x xxxx EU, xxx xx xxxxxxx xxxxxx x úředních xxxxxx, za xxxxxxxxxxx, xx je x xxxxxx xxxxxxx vyráběn xxxxxxxx, a to xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zkvašené xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx, ječmene, ovsa, xxxx nebo pohanky xx všemi jejich xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx o obilný xxxxxxxx destilovaný na xxxx než 95 % xxxxxxxxxx,
x) "Xxxxxxxx", xxxxx se xxxxx o ovocnou xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx (Prunus xxxxxxxx) x minimálním xxxxxxxx 250 x xx 1 xxxx 100 % etanolu,
x) "Xxxxxxxx", pokud xx xxxxx x ovocný xxxxxxxx xxxxxxxx výhradně x xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx,
x) "Xxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxx,
x) "Créme xx xxxxxx", xxxxx xx xxxxx o likér x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nejméně 400 x xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx množství xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx,
x) "Jagertee", "Xäxxxxxx" xxxxxx "Xxxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxx obsahující xxxxxxx 22,5 % xxxxxxxxxx etanolu vyrobený x Rakousku z xxxx x určitých xxxxxxx nebo čaje, x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) medový xxxxx, xxxxx se xxxxx x likér xxxxxxxxxx xxxxxxx 250 x xxxx na 1 xxxx xxxxxxx, přičemž xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx "Zlatá voda", xxxxx se jedná x xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
l) xxxxxx "Xxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxx semen xxxx xxxxx rostlin kmínu xxxx jejich xxxxx; xxxxxxxx silic xxxx xxxxxxxxx,
x) likér x xxxxxxx nebo xxxxxxx likér, xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx macerátu nebo xxxxxxxx nebo destilátu xxxx z xxxx xxxxxxxxxx extraktů xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxx přírodních x xxxxxxxx identických xxxxxxxxxxxx xxxxx, aromatických xxxxxxxxx a xxxxx xx xxxxx, není-li xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; slovo "xxxxxxx" xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx rostliny, pokud xxxxx xxxxxx xxxxx xx u xxxxxx xxxxxxx převládající,
n) xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx likér, pokud xx jedná x xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx tuku xxxxxxx 20 g xx 1 xxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxx nejméně 40 x xx 1 xxxx xxxxxxx,
x) xxxx, pokud xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx vyrobenou x Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx xxxx xxxxxx aromatickými xxxxxx, xxxxxxxxxx a plody xxxx jejich směsi xxxxxxxxxx; etanol xxxxxxxxx xxxx činit nejméně 20 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx názvu xxxxxxx xx možno xxxxxx
x) xxxxx "Xxxxxxxxxx" xxxx "Xxxxxxxxxx", xxxxx xx jedná x xxxxxxxx likér, xxxxx aroma je xxxx xxxxxxxx destilací xxxxx z xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx nebo jejich xxxxx x lihu; xxxxx xxxxxxx musí xxx nejméně 24 % xxxxxxxxxx x xxxxx cukru nejméně 250 g xx 1 xxxx výrobku, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxx je xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx destilací nebo xxxxxxxx x následnou xxxxxxxxx xxxxxx zelených xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xxxxxxx xxxxx X.); xxxxx alkoholu xxxx být xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxx xx Xxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 2 g xx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx 45 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Guignolet", xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx macerací xxxxxx v xxxx,
x) xxxxx "xxxxxxx xxx" xxxx "sloe xxx", xxxxx xx xxxxx x likér xxxxxxxx xxxxxxxx trnek x xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx aromatických xxxxx; přídavek šťávy x trnek je xxxxx; obsah xxxxxxxx xxxx být xxxxxxx 25 % objemových,
x) slovo "Xxxxxxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx hlíz rostliny Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx X.; xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxxxxx", pokud xx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx nejméně 38 % xxxxxxxxxx; xxxxx xx možno xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxx "xxxxx" xxxxx x destilátů, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx před xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx "Stará xxxxxxxxxx".
(5) Pro xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, meruněk xxxx třešní xx xxxxx použít xxxxxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxx" nebo "Xxxxx xxxxxx", "Xxxxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxxx xxxxxx", "Meruňková xxxxxx" xxxx "Apricot xxxxxx", "Xxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxxx xxxxxx", xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx ovoce, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx uveden xx xxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x barvou písma x xxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxx x bezprostřední xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx stejné xxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxx ve stejné xxxxx etikety jako xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx slova "xxxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx".
(6) Xxxxxxxx vyrobenou x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 4roky xx xxxxx označit xxxxxxxxx "XX", "XXX", "XXXX" x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx staršího xxx 6 xxx xxxxxxxxx "X. X.", "XXXXX", "ROYAL" xxxx "XXXXXXXX".
(7) Při xxxxxxxxxx lihovin je xxxxx xx složeném xxxxx výrobku xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx §16 x 18, xxxxx x xxxxxxx, xx veškerý xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, jejíž xxxxx xx ve složeném xxxxx xxxxxx.
(8) Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx pojmů x označení uvedených x příslušných písmen x §16 x 18 použito xxx xxxx výrobky xxx xx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx xxx xx xxxxxxxx xxxxx.
(9) Za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x balení xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx a xxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxx: 0,02 - 0,03 - 0,04 - 0,05 - 0,10 - 0,20 - 0,35 - 0,50 - 0,70 - 0,75 - 1,0 - 1,5 - 2,0 - 2,5 - 3,0 - 4,5; xxxxxxx, které xxxxxx určeny x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 1,125 xxxxx, 5,0 litrů a 10,0 xxxxx; x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů, xx xxxxxx byla xxxxxxx xxxx sycená xxxxxx uhličitým xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,10 xxxxx; xxxx jmenovité xxxxxx xxx uvedené x xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx dodávaných xxx xxxxxxxxxx letadel, xxxx x xxxxx xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
(10) Přípustná záporná xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxx 20 xX, xx xxxxxxx v xxxxxxx x. 7x.
(11) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx i xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx etanolu x % xxxxxxxxxx xx xxxxxx etanolu xxxxxxxxxxx na obalu xx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,50 % xxxxxxxxxx; x xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx části rostlin xx xxxxxxxxx hodnota 1,5 %.
(12) X xxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxx obsah vody.".
13. Příloha x. 2 zní:
"Příloha x. 2 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Členění xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a koncentrátů x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x požadavky xx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
|
|
|
|
Nealkoholický xxxxx |
xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx |
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx nebo zeleniny, xxx cizích xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx příchutí x xxxxx |
nektar |
|
xxxx až xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxxx protlaku, xxxxx xxxx xxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx, bez xxxxxx příměsí |
nealkoholický xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx |
xxxx xx kalný, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|
stolní xxxx ochucená |
sodová xxxx |
|
xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx a cizích xxxxxxx |
xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx |
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů |
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
|
xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxx použitým xxxxxxx xxx cizích xxxxxxxx x xxxxx". |
xxxxxxxx koncentrát |
sirup |
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxxxx nápojový xxxxxxxxxx |
xxxxxxxxxx, xxx cizích xxxxxxx |
xxxxx x xxxxxx |
prášek, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx |
|
bez xxxxxx příměsí a xxxxx |
14. X xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2 xxx:
"Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxx etanolu x % xxxxxxxxxx |
obsah xxxxxxxx xxxxxxx (x) x g/l nejvýše |
|
xxxxxx xxxx xxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx |
|
|
|
xxxxxxxxxx |
|
|
|
ovocná xxxx xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxx |
|
|
|
xxxxx x xxxxx |
xxxxxxx 1,2 x xxxxxxx 8,5 |
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
xxxxxxxx |
|
|
|
15. Xxxxxxx x. 4 xxx:
"Xxxxxxx x. 4 x vyhlášce č. 335/1997 Sb.
Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx
16. Xxxxxxx x. 5 xxx:
"Xxxxxxx č. 5 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx piva
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxxx, xxxxxxxx, kvasnicová |
se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx |
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
|
xxxxxxxx prokvašení % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
alkohol2) x xxx. % |
|
|
|
|
oxid xxxxxxxx3) x xxxxxxxxxxxx % |
|
|
extrakt xxxxxxx mladiny4) v hmotnostních % |
|
|
|
|
|
|
|
Xxxxxxxx:
1) U xxxxx, x výjimkou xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 2 až 4, xxxxxxxxxx na xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 10 % objemových, xxxxx xxxx xxxxxxx, xx xxx o průměrné xxxxxxx.
2) X xxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx 1,2 % x xx 5,5 % xxxxxxxxxx xxxxxx, se xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 1,0 % objemových xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx hodnoty.
3) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx plynů xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 1 xxxx 15 xxxx. 2 xxxxxxxx č. 298/1997 Xx.
4) Xxxxx xxxxxxxx xxxx zakvašením, xxxxxxxxx x pivě xx xxxxxxx xxxxxxx x výpočtem xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dokladech se xxxxx xxxxx původní xxxxxxx hodnotou zaokrouhlenou xx celé xxxxx xxxxxx xxxx.".
17. Xxxxxxx č. 6 xxx:
"Xxxxxxx č. 6 x vyhlášce x. 335/1997 Sb.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx piva
|
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx dále xxxxxxxxxxxxxxx |
xxxx až xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx odstranitelný xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx za závadu |
xxxxxxxx xxxx |
xxxx xx xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxxx x nefiltrované xxxx |
xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx |
xxxxxxx xxxx |
xxxx x xxxx piva: |
obecně xxxxxxx skupiny xxx |
xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xx výraznou xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx XX2; přípustné xxxx xxxxx slabé xxxxxxxx a xxxx: xxxxxxxx (ovocná) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x nebo xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx2x) |
x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx: |
xxxx a xxxx: |
xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxx |
xxxxx xxxxxxxx, karamelová |
xxxxxxxxxxxxx xxxx |
xxxxxxxxx nebo xxxxx karamelová |
xxxxxxxxxx xxxx |
xxxxxxxxx kvasnicová |
xxxxxxxx xxxx |
xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxx xxxx |
slabě xxxxxx až xxxxxxx". |
18. Příloha x. 7 xxx:
"Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx x podskupiny
|
|
|
xxxxxxxx xxx |
|
|
xxxxxxxx |
xxxxxxxx |
xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxx |
xxxxxxxxxxxx xxxxx |
xxxxxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxxxxx |
xxxxxxxxx pálenka neboli Xxxxxx xxxxxx |
xxx |
xxxxxx xxxx xxxxxxx |
xxxxxx destilát nebo xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxx ovocný xxxxxxxx (Xxxxx) |
borovička průtahová xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx |
destilát x xxxxx xxxx xxxxx |
xxxxx pálenka xxxx Xxxxxxxxx |
xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxx xxxx xxxx |
aquavit nebo xxxxxxx |
borovička xxxxxx |
xxxxxxx nebo xxxxxxx |
xxx |
xxxxxx |
xxxx |
xxxxxxx xxxxxxx |
xxxxx |
xxxxxxxx rum |
xxxxx xxxxxxxx |
ovocná xxxxxxxx |
xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx". |
|
|
19. Xx xxxxxxx x. 7 se xxxxxx xxxx příloha x. 7x, xxxxx xxx:
"Xxxxxxx x. 7x x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Nejvyšší xxxxxxxxx záporná objemová xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nejvýše |
|
|
|
xx 5 xx 50 |
|
|
xxx 50 xx 100 |
|
|
xxx 100 xx 200 |
|
|
nad 200 xx 300 |
|
|
nad 300 xx 500 |
|
|
nad 500 xx 1&xxxx;000 |
|
|
xxx 1 000 xx 10&xxxx;000 |
|
|
20. Příloha x. 8 xxx:
"Xxxxxxx č. 8 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
|
|
|
Obsah xxxxxxx v obj. % x hotovém xxxxxxx nejméně |
Xxxxx xxxxxxx x obj. % v polotovaru xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxx x x/x xxx. xxxxxxx*) |
Xxxx xxxx invertní x x/x**) |
xxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxxx |
destilát |
xxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxx brandy |
|
xxxx než 86, xxxxxxx destilát x xxxx xxxx xxx 94,8 |
|
|
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
průtahový xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
ovocný xxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx průtahová |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx x xxxxx xxxx perry |
|
|
|
|
|
xxxxx xxxxxxx |
|
|
|
|
|
tequila |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx- xxxxxx xxxxxxxx |
likér |
|
|
|
|
|
xxxx |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxx |
|
|
|
|
|
tuzemský xxx |
|
|
|
|
|
xxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx destilátu |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoj |
|
|
|
|
|
|
|
Xxxxxxxx:
*) xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xx. suma xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx.".