Plné znění - 42/1964 Sb.

Vyhláška o závodním stravování

42/1964 Sb.

Vyhláška

Část I - Organizace závodního stravování

Zřízení, změny a zrušení závodních jídelen, kantýn a pomocných hospodářství §1

Část II - Účast na závodním stravování

Stravování v závodní jídelně §2

Materiálové normy §3

Ceny jídel §4

Část III - Finanční a hmotné zabezpečení §5

Část IV - Zásobování a provoz

Zásobování §6

Příprava jídel §7

Spotřeba potravin §8

Provoz závodních jídelen §9

Provoz kantýn §10

Doba podávání jídel a provozní doba §11

Prodej nápojů §12

Pomocné hospodářství závodních jídelen §13

Zdravotnické a bezpečnostní předpisy §14

Část V - Pracovníci závodních jídelen

Počet pracovníků §15

Část VI - Hospodaření a kontrola

Hospodaření §16

Kontrola §17

Část VII - Metodické řízení §18

Část VIII - Rozsah platnosti §19

Část IX - Závěrečná ustanovení §20 §21 §22 §23

INFORMACE

42

VYHLÁŠKA

Vlády Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx xxxxxx

xx xxx 26. xxxxx 1964

o xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxx v xxxxxxxxxx pracujícím xxxxxx, xxxxx odpovídá xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxx složením x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx pracovní xxxx x x upevnění xxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hospodářskými x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Revolučního xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vliv xxxxxxxxxxx xx správu x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x tím xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx jeho úrovně.

Vláda Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx stanoví:

Část I

Organizace xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§1

Xxxxxxx, xxxxx a xxxxxxx závodních xxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx-xxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx") x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx, rozpočtové x xxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxx"), x zajišťují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jejich xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxx jídelny, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xx návrh xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx odborového xxxxx (xxxx jen "xxxxxxx xxxxx") xx vyjádření xxxxxxxxx xxxxxxxxx výboru x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rady.

(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx:

x) Xxxxxxxxxx závodní xxxxxxx x přípravou x xxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxx xxxxx) xxx xxxxxxx pracovníky. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx smlouvy xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx souhlasem příslušných xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x organizací, xxxxx si zřídily xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxxx, v xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx zřízena. Jde-li xxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx-xx mezi organizacemi x dohodě, xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx vyjádření xxxxxxxxx xxxxxxxxx výboru.

b) Xxxxxxxx xxxxxxx jídelny x přípravou x xxxxxxx jídel (včetně xxxxxxxx xxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx jídelny xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x xxx xx stanoví, xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx jídelnu xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx jídelny xxxx xxx také místní xxxxxxx xxxxx.

x) Xxxxxxx xxx xxxxxxxx jídel x jejich dovozem x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx uvedená x xxxxxxxx 1 xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x zvláštních xxxxxxxxxxxx organizací charakter xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vedlejšího hospodářství.

(5) Xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, kantýny xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx provozu (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx), xxxxxxxxx xx obdobně xxxx xxx xxxxxx zřizování. Xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx x x převodu xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx jídelen.

Xxxx XX

Xxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxx

§2

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxx x závodní xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx:

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, učni, xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx, žáci x vědečtí xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, učni, domáčtí xxxxxxx a dále xxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx aspiranti xx xxxx xxxxx v xxxx xxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx;

x) xxxx-xx xxxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx cizí závodní xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, není xxxxx xxxxxx souhlasu xxx xxxxxxxx závodního xxxxxx.

(2) Xxxx se xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx stravovat xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, a xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

x) studující, pro xxx není xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx v nejbližším xxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxx),

x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx cestách,

c) důchodci, xxxxx nebydlí v xxxxxxxx důchodců, anebo xxx xxxxx není xxxxxxx v blízkosti xxxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxxx pro společné xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníků xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx jídelny xxx xxxxxxxxxxx služeb xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

§3

Materiálové normy

(1) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx přípravě xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxx Xxxxxxxx rada xxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx základní xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxxxx X xxx X. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx X pro II. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx C xxx XXX. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx pro xxxxx xxxxx.

(3) Pro xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx jídel veřejného xxxxxxxxxx.

(4) Pro výběrová xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx veřejného xxxxxxxxxx.

§4

Ceny xxxxx

(1) Xxxxxxxxx xxxxx xx jídla xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx tyto xxxx xx jedno základní xxxxx:

(2) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx připravená xxxxx norem xxx xxxxx xxxxx Xxx 3,90.

(3) Strávníci platí xx xxxxxx jídla xxxxxxxxxx xxxxx norem xxx dietní xxxxxxxxxx xxxx xxxx za xxxxx jídlo:

(4) Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxx u xxxxx, xxxxxxx xx xxxx x každého xxxxxxxx xxxxx (x xxxxxxxx 1, 2 x 3) x Xxx 0,10.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx x §2 xxxxxxxx 2a) - x) xxxxxxxxxx k xxxxx jídel xxxxxx xxxxxxxxxxxx poměrnému dílu xxxxxx odpisů xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx služby xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx.

(6) Ceny xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxx cenové xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx stravování.

(7) Xxxxxxx xxxxx po xxxxxxxxxx projednání na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx jídelna xxxxxxxxx.

Část III

Finanční x xxxxxx zabezpečení

§5

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx x osobní xxxxxxx xxxx mzdový xxxx, dále xxxxxxx x zajišťuje xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Státní xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx, jakož x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx závodní xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxxx výstavbě xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x plánu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx závodních xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx.

(3) Xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx, x xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx náhrady xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxx, plyn, páru, xxxx x podle xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pohonných xxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx a xxxxx xx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxx xxxxx běžné xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx oprav xxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx stravují x xxxx závodní jídelně xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx jen xx xxxxxxxxx své organizace x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx stravují x nejbližší cizí xxxxxxx jídelně, xxxx xxxxxxx xxxxxxx měsíčně xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, poměrný xxx xxxxxx xxxxxxxxxx prostředků x xxxxxxx na xxxxxx poskytované xxx xxxxxxx podle odstavce 4 x 5. Xxxx xxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(7) Xxxxxx a xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx s přípravou xxxxx xxx důchodce x studující xxxxxxx Xxxxxxxx rada xxxxxx x dohodě se Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxx školství a xxxxxxx.

(8) U sdružené xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxx poměrný xxx xxxxxx nákladů na xxxxxxxx prostředky, poměrný xxx odpisů xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx náhrady xx xxxxxxxxxx, xxxxx závodní xxxxxxx xxxxxxxxx.

(9) Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx ji potřebným xxxxxxxxx x udržuje xx x xxxxxx xxxxx. Xxxxx též xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx náhrady xxxxx odstavce 4 x 5.

Xxxx XX

Xxxxxxxxxx x xxxxxx

§6

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx u xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxx zboží xx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx lze xxxxxx xxxxx xx úhradu xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx závodní xxxxxxx.

§7

Xxxxxxxx xxxxx

(1) Xxx xxxxxxxx jídel xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx jídelního xxxxxx x počtu předplacených xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx materiálových xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

(2) Jídelní xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx účasti xxxxx komise xxxxxxxxx x xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxx) xxxx xx xxxxx dopředu, a xx zvlášť pro xxxxxxxx xxxxx, dietní xxxxx a pro xxxxxxxx jídla.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx může xxxxx xxxxxxx x provozních xxxxxxxx v xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stravování x xx více xxxxxxxx xxxxxxxxx. V xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx dva xxxxx xxxxxxxxxx jídel.

(4) Závodní xxxxxxx si může x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx zvolit xxx xxxxxx xxxxxxx x příloh kteroukoliv xxxxxxxxxxxx xxxxx.

(5) Základní xxxxx surovin xxxxxxx xxxxxx xxxxxx jídla x xxxxxx množství xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x výjimkou xxxxxxxx x §8 xxxxxxxx 3.

§8

Xxxxxxxx xxxxxxxx

(1) Xxx xxxxxxxx potravin xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxx xxxxxxxxxx cenové xxxxxxx závodního xxxxxxxxxx xxxxxxx xx tyto xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx:&xxxx; &xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;

&xxxx;

(2) X rámci xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx potravin xxxx xxxxxxx jídelna x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx upravovat xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Čerpání xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx průměrný xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x odstavci 3.

(3) Výsledků xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, tj. xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výtěžků, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a x xxxxxxx xxxxxxx xx závodní jídelny, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx lístku a x xxxxxxxxxx zvyšování xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx finanční xxxxx xxxxxxxx lze xxxxxxxxx x celkovou částku xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x jejich xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Toto ustanovení xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§9

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

(1) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx. Nejkratší xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx. Kromě xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a večeře xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx důvodů. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x x xxx xxxxxx jídel. Xxxxx xxxxx jídel x xxxxxxx skupinu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx výborem xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx jídelny x xxxxxx xxxxxxxxx. Závodní xxxxxxx vrací předplatné, xxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx den xxxxxx, x naléhavých případech xxxxxxxxxx xx určené xxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxx vedení xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx závodní xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx organizace xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Proto musí xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx o prodaných, xxxxxxxxxxx x vrácených xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxxx xxxx vydávána xx xxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx jídelny. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx příslušného xxxxxx xxx veřejné xxxxxxxxxx.

§10

Xxxxxx kantýn

(1) Kantýna xx povinna xxx xx skladě xxxxxxxxx xxxxx stanovený příslušnými xxxxxxxx.

(2) Xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se prodává xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxx maloobchodních xxx xxxxxxxxxxx zboží.

Odvody xxxxx a xxxxxx xxxxxxxx zásob xx xxxx xxxxxxxx pro xxxxx závodů xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.*)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx nebo měřeno x xxxxx xxxx x xxxxxxx míře.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxx režie xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx jich xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(4) X xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx obdobně §5, 6 a 17 xxxx vyhlášky.

§11

Doba podávání xxxxx x xxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx doba x xxxxxxxxx xx přizpůsobuje xxxxxxxx době xxxx xxxxxxxxx xxxxxx pracovníků xxxxxxxxxx; vedení xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx doby x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

§12

Prodej xxxxxx

X xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx prodávají xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x pivo 7° a 8°. Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xx zakázán.

§13

Pomocné xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

(1) Pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx hospodářství xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx poskytuje xxx provoz xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx) x xxxxxxxx zařízení.

(3) V xxxxxxxx hospodářství xx xxxx xxxxxxxx zelenina x xxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx vlastní xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx apod. X výkrmu xxxxx x chovu drůbeže xx použije především xxxxxxx potravin a xxxxxx x vlastní xxxxxxxx pomocných xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx s jednotným xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx závodem x xxxxxxx odpadků xx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (včetně xxxxxxxx xxxxxx), xxxxx xxxxxxx vybudovány x xxxxxxx specializované závody xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nestanoví xxxxxxx obvod xxx xxxx odpadků x xxxxxxxxxx okrese.

(5) O xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx odděleně xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx tak, xxx xxx xxxxxx přehled x stavech xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xx sledované xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx hospodářství.

§14

Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x pomocných xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxxxxx) x bezpečnostním předpisům.

Xxxx X

Xxxxxxxxxx závodních xxxxxxx

§15

Xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx stravování xxxxxxx xxxxxxxxx organizace xx dohodě xx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx s přihlédnutím x plánu xxxxxx xxxxx, směnnosti xxxxxxx, xxxxxxxxxxx vybavení x xxxxxxxx xxxxxxx jídelny x xxxxxxx, x xxxxxxx pomocného xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxx závodního stravování.

Xxxx XX

Xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx

§16

Xxxxxxxxxxx

(1) Hospodaření xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx.

(2) Zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 90/1965 Sb.

(3) Xxxxxxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx kantýn) xxxxxx, xxxxx nebyla xxxxxxxx, xx u xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx. X rozpočtových xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx rozpočtová xxxxxxxxxx, u xxx xx xxxxxxx jídelna xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx-xx x xxxxxxx závodních xxxxxxxxx x xxxxxxxxx téže xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, vzájemně xx x xxxxx organizace xxxxxxxxxx.

§17

Kontrola

Kontrolu xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx organizace, xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx a xxxxxx státní obchodní xxxxxxxx.

Xxxx XXX

Xxxxxxxxx řízení

§18

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stravování xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx svěřeno Xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx, správě x xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxx XXXX

Xxxxxx xxxxxxxxx

§19

(1) Xxxx vyhláška xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx ministerstva xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ministerstva xxxxxx; xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx x xxxx stravují zcela xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx vyhlášky x xxxxxxx, který xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx x ministerstvy xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx se dále xxxxxxxxxx na: xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx internátních škol x kursů, jídelny xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx výchoven xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx stravování xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxx IX

Závěrečná xxxxxxxxxx

§20

X xxxxxxxxxx práce, x xxxxxxx xxxxxxxxx jídelen x kantýn, o xxxxxxxxx kontroly a x právech a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx veřejného xxxxxxxxxx,*) pokud Xxxxxxxx xxxx xxxxxx po xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx úpravu.

§21

Platové (xxxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxx pracovníků xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx platnými xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx výnosy ministerstva xxxxxxxxx obchodu.**)

§22

(1) Zrušují se xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky x Xxxxxxxx xxxx odborů č. 171/1960 Sb., x závodním xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx č. 31/1962 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx jídla x závodním xxxxxxxxxx.

(2) Xxx závodní stravování xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx veřejné stravování,*) xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxxxx xxxx xxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx ceny jídel xxxxxxx x §4 x průměrné xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x §8 xxxx xxxxxxxx.

§23

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 1964.

Místopředseda ÚRO:

Pastyřík x. x.

Xxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxx x. x.

Informace

Právní předpis x. 42/1964 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.4.1964.

Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx a doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

90/1965 Xx., o xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.1.1966

Xxxxxx xxxxxxx č. 42/1964 Sb. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 1/1966 Sb. x xxxxxxxxx xx 25.1.1966.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

*) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx č. 203/1959 X. x., xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxx xxxxx závodů veřejného xxxxxxxxxx.

**) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 5/1964 (Xxxxxxx XXX), x úpravě xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx pracovníků x organizacích státního xxxxxxx.

*) Zejména xxxx xx xxxx předpisy:

Vyhláška xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu x. 203/1959 X. x., kterou xx xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxx práci xxxxxx xxxxxxxxx stravování.

Vyhláška ministerstva xxxxxxxxx xxxxxxx č. 132/1962 Sb., x normách xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu x. 165/1958 X. x., x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.