Plné znění - 42/1964 Sb.

Vyhláška o závodním stravování

42/1964 Sb.

Vyhláška

Část I - Organizace závodního stravování

Zřízení, změny a zrušení závodních jídelen, kantýn a pomocných hospodářství §1

Část II - Účast na závodním stravování

Stravování v závodní jídelně §2

Materiálové normy §3

Ceny jídel §4

Část III - Finanční a hmotné zabezpečení §5

Část IV - Zásobování a provoz

Zásobování §6

Příprava jídel §7

Spotřeba potravin §8

Provoz závodních jídelen §9

Provoz kantýn §10

Doba podávání jídel a provozní doba §11

Prodej nápojů §12

Pomocné hospodářství závodních jídelen §13

Zdravotnické a bezpečnostní předpisy §14

Část V - Pracovníci závodních jídelen

Počet pracovníků §15

Část VI - Hospodaření a kontrola

Hospodaření §16

Kontrola §17

Část VII - Metodické řízení §18

Část VIII - Rozsah platnosti §19

Část IX - Závěrečná ustanovení §20 §21 §22 §23

INFORMACE

42

XXXXXXXX

Xxxxx Československé socialistické xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx odborů

ze xxx 26. xxxxx 1964

x xxxxxxxx stravování

Základním posláním xxxxxxxxx stravování je xxxxxxxxxxxx x souvislosti x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx zásadám xxxxxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx x x upevnění xxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx závodního xxxxxxxxxx hospodářskými a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vliv xxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx předpoklady xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky xxxxxxxx s Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx:

Xxxx I

Organizace závodního xxxxxxxxxx

§1

Xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx závodních xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

(1) Závodní xxxxxxx, xxxxxxx-xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx") a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "organizace"), x xxxxxxxxx plánovité xxxxxxxxxxx xxxxxx kapacity x xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxx jídelny, xxxxxxx a pomocná xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx základní organizace Xxxxxxxxxxx odborového xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx xxxxx") po vyjádření xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx odborové xxxx.

(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx:

x) Samostatné xxxxxxx xxxxxxx s přípravou x xxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxx xxxxx) xxx xxxxxxx pracovníky. Xxxxxxxxxx závodní xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx smlouvy xxxx xxxxxxxxxxx organizacemi, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x organizací, xxxxx si xxxxxxx xxxxx xxxxxxx bez xxxxxxxx jídel, nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx organizací, x xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Jde-li xxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, stačí xxxxxxx xxxxxxxxxxx organizací x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx-xx xxxx organizacemi x xxxxxx, xxxx xxxxxxx okresní odborová xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

x) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x přípravou x xxxxxxx jídel (xxxxxx xxxxxxxx xxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx jídelny zřizují xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x xxx xx xxxxxxx, xxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxxxx závodní xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx jídelny může xxx xxxx xxxxxx xxxxxxx výbor.

c) Xxxxxxx xxx přípravy xxxxx x jejich xxxxxxx x jiných závodních xxxxxxx.

(4) Zařízení uvedená x xxxxxxxx 1 xxxx x hospodářských xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx charakter xxxxxxxxxxxx hospodářství x x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vedlejšího hospodářství.

(5) Xxx zrušení xxxxxxx xxxxxxx, kantýny xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx (například xxx xxxxxxxx vyřazení x provozu), xxxxxxxxx xx obdobně jako xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 rozhodují x x převodu xxxxxxxxx do jiných xxxxxxxxx jídelen.

Xxxx XX

Xxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxx

§2

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxx x xxxxxxx jídelně xx xxxxx zúčastnit:

a) xxxxxxxxxx organizace, u xxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, učni, xxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx, žáci x vědečtí xxxxxxxxx xx dobu práce x xxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x níž xxxx zřízena xxxxxxx xxxxxxx, xxxx, domáčtí xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx v xxxx xxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x dovolené;

d) nemá-li xxxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxx jídelně xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx pracovníka x xxxxxxxxx xx xxxx stravovat v xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, není xxxxx xxxxxx souhlasu xxx xxxxxxxx závodního xxxxxx.

(2) Xxxx xx xxxxx x závodních xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xx souhlasem xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

x) xxxxxxxxx, xxx xxx xxxx zřízena x jejich xxxxxxx xxx x nejbližším xxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxx),

x) funkcionáři x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx cestách,

c) xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx, anebo xxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx bydliště xxxxxxxx xxxxxxx xxx společné xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníků xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx jídla.

§3

Xxxxxxxxxxx xxxxx

(1) Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx normami, které xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(2) Xxx základní xxxxx xxxxx xxxxxxxx materiálové xxxxx:

xxxxx A xxx X. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx X xxx XX. xxxxxxx skupinu,

norma X xxx XXX. cenovou xxxxxxx,

xxxxx xxx noční xxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx veřejného xxxxxxxxxx.

§4

Xxxx xxxxx

(1) Xxxxxxxxx xxxxx za jídla xxxxx základních xxxxxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx tyto ceny xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx:

(2) Strávníci xxxxx xx xxxxx připravená xxxxx norem xxx xxxxx xxxxx Xxx 3,90.

(3) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx dietní xxxxxxxxxx xxxx xxxx za xxxxx xxxxx:

(4) Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxx u xxxxx, xxxxxxx xx xxxx u každého xxxxxxxx xxxxx (x xxxxxxxx 1, 2 x 3) x Xxx 0,10.

(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx v §2 xxxxxxxx 2a) - x) xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x nákladů xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx.

(6) Ceny xxxxxxxxxx jídel x xxxxxxx studené xxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx ceníků xxx veřejné xxxxxxxxxx.

(7) Xxxxxxx výbor xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx kterých cenových xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jídel xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx III

Finanční x xxxxxx xxxxxxxxxxx

§5

(1) Organizace xxxxxxx x zajišťuje x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx metodických pokynů Xxxxxx plánovací xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx, xxxx plánuje x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x generální xxxxxx, xxxxx i xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx jídelny. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Při xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx povinností xxxxxxxxxxx investorů xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx závodních jídelen xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx.

(3) Odpisy xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx organizace xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nákladů xxxxxxxxxx.

(4) Organizace, u xxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx závodní xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxxx, xxxx, páru, xxxx x podle xxxxxxx i xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, platu xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx a xxxxx xx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxx xxxxx běžné xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x výjimkou xxxxxxx oprav xxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxx, xxxxx pracovníci xx xxxxxxxx v xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx základě xxxxxxx xxxx xxx se xxxxxxxxx své xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jejíž pracovníci xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx uhradit xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx jídelny xxxxxxxxx, xxxxxxx díl xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x nákladů na xxxxxx poskytované bez xxxxxxx xxxxx odstavce 4 a 5. Xxxx xxxxxx je xxxxxxxx smlouvy mezi xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx stanovena xxxxxxxx.

(7) Xxxxxx x výši xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx x dohodě xx Xxxxxxx úřadem xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

(8) X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx poměrný xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx odpisů xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx služby xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(9) Organizace, xxxxx xxxxxxx jídelnu xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xx potřebným xxxxxxxxx a xxxxxxx xx x xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx náhrady xxxxx xxxxxxxx 4 x 5.

Xxxx XX

Xxxxxxxxxx a xxxxxx

§6

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx jídelnu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxx maloobchodního xxxxxx. Xxx xxxxxx zboží xx xxxxxxxxxx xxxxx xx maloobchodní srážky, xxxxx xxx použít xxxxx xx xxxxxx xxxxxx x věcné xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

§7

Xxxxxxxx jídel

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx plánem, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x počtu předplacených xxxxx jídel. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx výpočet xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx závodní xxxxxxx x vedoucí xxxxxx xx účasti xxxxx komise xxxxxxxxx x xxxxxx (dietní xxxxxxxxxxxx) vždy xx xxxxx dopředu, x xx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, dietní xxxxx a xxx xxxxxxxx jídla.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx může xxxxx xxxxxxx x provozních xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. V xxxxx xxxxxx xxxxxxx připravuje xxxxxxx xxx druhy xxxxxxxxxx xxxxx.

(4) Závodní xxxxxxx si xxxx x dohodě s xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx kteroukoliv xxxxxxxxxxxx xxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxx surovin xxxxxxx xxxxxx složky jídla x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v materiálových xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx x §8 odstavec 3.

§8

Xxxxxxxx xxxxxxxx

(1) Pro xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx jídlo xxxxx xxxxxxxxxxxxx norem a xxx xxxxxxxxxx cenové xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx tyto xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx:&xxxx;            

&xxxx;

(2) X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx jídelna x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebu xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx sezónního xxxxxxxxxx. Čerpání xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx denně. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx limit xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 3.

(3) Výsledků xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, tj. xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výtěžků, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a x prodeje odpadků xx závodní xxxxxxx, xxxxxxx závodní jídelna xx xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx lístku x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx základními xxxxxxxxxxxxx normami. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx lze překročit x xxxxxxxx částku xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x jejich xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§9

Xxxxxx xxxxxxxxx jídelen

(1) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxx. Kromě xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x práci xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxx stravenek xxxx xxx prodáván x x den xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx jídel x xxxxxxx xxxxxxx stanoví xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx strávníků. Xxxxxxx xxxxxxx vrací předplatné, xxxxxxx-xx strávník xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx, x naléhavých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx určené xxxxxx xxx, xxx xx stravenka platná. Xxxxxx určí xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx správné xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Předplatní xxxxxx xxxx přísně zúčtovatelným xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxx denní xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx lístcích.

(3) Xxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx lístky x xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Kontrola xxxxx vydaných pokrmů xx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx zabezpečit xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx x jídlům navíc xx ceny v xxxxxxxx cenové xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

§10

Xxxxxx xxxxxx

(1) Xxxxxxx xx xxxxxxx mít xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Zboží v xxxxxxxxx xxxxx stanoveného xxxxxxxxxx se prodává xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. X kantýně xxxx xxx x xxxxxxxxxx ceník maloobchodních xxx prodávaného xxxxx.

Xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx se xxxx předpisy pro xxxxx xxxxxx veřejného xxxxxxxxxx.*)

Xxxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxx váze x správné míře.

(3) Xxxxxxxxxxxx srážky x xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx osobní x xxxxx režie xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Nesmí xxxx xxx xxxxxxx k xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xx xxxxxxx stanovených xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(4) X xxxxxxxxx x xxxxxxx zabezpečení xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx §5, 6 x 17 xxxx xxxxxxxx.

§11

Doba podávání xxxxx x xxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx době xxxx xxxxxxxxx xxxxxx pracovníků xxxxxxxxxx; xxxxxx organizace xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx výborem x xxxxxxxxxxxx k maximálnímu xxxxxxx fondu pracovní xxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

§12

Prodej xxxxxx

X závodních xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx 7° x 8°. Xxxxxx piva vyšší xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx.

§13

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Organizace xxxxxxxxx xxx provoz pomocného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, základní xxxxxxxxxx (fondy) x xxxxxxxx zařízení.

(3) X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx zelenina x xxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, mohou xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx. X výkrmu xxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx potravin x xxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx uzavřít xxxxxxx s jednotným xxxxxxxxxxx družstvem xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx závodem x xxxxxxx odpadků xx závodní jídelny, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx produktů (xxxxxx xxxxxxxx úhrady), pokud xxxxxxx vybudovány v xxxxxxx specializované závody xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx okresní xxxxxxx výbory nestanoví xxxxxxx obvod pro xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx okrese.

(5) X xxxxxxx x hospodaření xxxxxxxxx hospodářství se xxxx xxxxxxxx odděleně xx hospodaření xxxxxxx xxxxxxx xxx, aby xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx xx sledované xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx x x nákladech xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§14

Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx, jejich xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx hospodářství xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx hygienickým) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx X

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

§15

Xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx pracovníků xxx závodní xxxxxxxxxx xxxxxxx příslušná xxxxxxxxxx xx dohodě xx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxx plánu xxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx vybavení a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x kantýny, x xxxxxxx xxxxxxxxx hospodářství x x celkovým xxxxxx xxxxxxxxx stravování.

Část XX

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx

§16

Xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxxx závodních xxxxxxx má xxx xxxxxxxxx.

(2) Xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 90/1965 Sb.

(3) Vznikne-li x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx xxxxxx) xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ztrátou x jiné xxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxxx organizací xxxxxx ztrátu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, u xxx xx závodní xxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx-xx x xxxxxxx xxxxxxxxx jídelnách x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§17

Kontrola

Kontrolu xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stravování xxxxxxxx xxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx všech xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx státní xxxxxxxx xxxxxxxx.

Část XXX

Xxxxxxxxx xxxxxx

§18

(1) Xxxxxxxxx metodické řízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx svěřeno Xxxxxxxx xxxx odborů.

(2) Úkoly xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx účasti strávníků xx xxxxxx, xxxxxx x kontrole xxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoví Xxxxxxxx xxxx odborů.

Část XXXX

Xxxxxx xxxxxxxxx

§19

(1) Xxxx vyhláška xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx těchto zařízení x úseku xxxxxxxxxxxx xxxxxxx obrany x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxx xxxxxxxx x xxxxxx úsecích, xxxxx xx x xxxx xxxxxxxx zcela xxxx převážně xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx Ústřední xxxx xxxxxx x dohodě x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx na: xxxxxxx xxxxxxxxxx zemědělských xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx škol x kursů, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx-xx v xxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxx xx stravování ošetřovaných xxxx.

Část IX

Závěrečná xxxxxxxxxx

§20

X xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxx jídelen x xxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx předpisy xxx xxxxx závodů veřejného xxxxxxxxxx,*) xxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx s ministerstvem xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

§21

Xxxxxxx (xxxxxx) poměry xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx řídí xxxxxxxx platnými xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx ministerstva xxxxxxxxx xxxxxxx.**)

§22

(1) Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky x Xxxxxxxx rady xxxxxx č. 171/1960 Sb., x závodním xxxxxxxxxx a vyhláška Xxxxxxxx xxxx xxxxxx č. 31/1962 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx jídla x xxxxxxxx stravování.

(2) Xxx xxxxxxx stravování xxxxx přiměřeně xxxxxxxx xxx veřejné xxxxxxxxxx,*) xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(3) Vláda xxxx xxxxxxxx s Xxxxxxxx xxxxx odborů xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x §4 x průměrné xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x §8 xxxx xxxxxxxx.

§23

Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1964.

Xxxxxxxxxxxxx ÚRO:

Pastyřík x. x.

Xxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxx x. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 42/1964 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1964.

Xx xxxxx tohoto právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

90/1965 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.1.1966

Xxxxxx předpis x. 42/1964 Sb. byl xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 1/1966 Sb. s xxxxxxxxx xx 25.1.1966.

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační změna xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

*) Xxxxxxxx ministerstva xxxxxxxxx xxxxxxx x. 203/1959 X. x., xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

**) Xxxxx ministerstva xxxxxxxxx obchodu x. 5/1964 (Věstník XXX), x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx pracovníků x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

*) Zejména xxxx xx tyto xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 203/1959 Ú. x., xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stravování.

Vyhláška xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu č. 132/1962 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu.

Vyhláška xxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu č. 165/1958 Ú. l., x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zaměstnanců.