Plné znění - 42/1964 Sb.

Vyhláška o závodním stravování

42/1964 Sb.

Vyhláška

Část I - Organizace závodního stravování

Zřízení, změny a zrušení závodních jídelen, kantýn a pomocných hospodářství §1

Část II - Účast na závodním stravování

Stravování v závodní jídelně §2

Materiálové normy §3

Ceny jídel §4

Část III - Finanční a hmotné zabezpečení §5

Část IV - Zásobování a provoz

Zásobování §6

Příprava jídel §7

Spotřeba potravin §8

Provoz závodních jídelen §9

Provoz kantýn §10

Doba podávání jídel a provozní doba §11

Prodej nápojů §12

Pomocné hospodářství závodních jídelen §13

Zdravotnické a bezpečnostní předpisy §14

Část V - Pracovníci závodních jídelen

Počet pracovníků §15

Část VI - Hospodaření a kontrola

Hospodaření §16

Kontrola §17

Část VII - Metodické řízení §18

Část VIII - Rozsah platnosti §19

Část IX - Závěrečná ustanovení §20 §21 §22 §23

INFORMACE

42

XXXXXXXX

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx socialistické xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx odborů

ze xxx 26. xxxxx 1964

x xxxxxxxx stravování

Základním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx výživy a xxxx složením a xxxxxxxxx pomáhá x xxxxxx xxxxxxxx xxxx x k upevnění xxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hospodářskými a xxxxxxxxx organizacemi x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Revolučního xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx správu x kontrolu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx socialistické xxxxxxxxx xxxxxxxx s Ústřední xxxxx xxxxxx stanoví:

Část I

Organizace xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§1

Xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx závodních xxxxxxx, xxxxxx x pomocných xxxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx-xxxxxx (dále jen "xxxxxxx") a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx hospodářské xxxxxxxxxx, xxxxxxxx rozpočtové, xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxxxxx"), x zajišťují xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jejich kapacity x xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxx jídelny, xxxxxxx x pomocná xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxx závodního xxxxxx základní xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx jen "závodní xxxxx") xx vyjádření xxxxxxxxx národního xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rady.

(3) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx:

x) Samostatné xxxxxxx xxxxxxx s přípravou x xxxxxxx xxxxx (xxxxxx dietních jídel) xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx základě xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx výborů, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx, xxxxx si zřídily xxxxx jídelny xxx xxxxxxxx jídel, nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, v xxxxx z vážných xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxx-xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx osob, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx výborů. Xxxxxxx-xx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx, řeší xxxxxxx okresní xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx národního xxxxxx.

x) Xxxxxxxx závodní xxxxxxx x xxxxxxxxx a xxxxxxx jídel (xxxxxx xxxxxxxx jídel). Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x xxx se stanoví, xxxxx x organizací xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxx výbor.

c) Xxxxxxx xxx xxxxxxxx jídel x xxxxxx xxxxxxx x jiných xxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx uvedená x xxxxxxxx 1 xxxx u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x zvláštních xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxx organizací xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxx zrušení xxxxxxx xxxxxxx, kantýny xxxx xxxxxxxxx hospodářství xxxx xxx podstatné xxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx xxx dočasném xxxxxxxx x xxxxxxx), xxxxxxxxx xx obdobně xxxx xxx jejich xxxxxxxxx. Xxxxxx uvedené v xxxxxxxx 2 rozhodují x x xxxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Část XX

Xxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxx

§2

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx

(1) Stravování x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx:

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxx xx zřízena xxxxxxx jídelna, xxxx, xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx, žáci x xxxxxxx aspiranti xx dobu xxxxx x xxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx v xxxx xxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxxx x době xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, mateřské xxxxxxxx x dovolené;

d) nemá-li xxxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx vhodné xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx se xxxx stravovat x xxxxxxxxx cizí xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxx souhlasu xxx xxxxxxxx závodního xxxxxx.

(2) Xxxx se xxxxx x závodních xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxx organizace, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, a xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx závodního xxxxxx

x) xxxxxxxxx, pro xxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx školách xxx v nejbližším xxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxx),

x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx organizací na xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) důchodci, xxxxx nebydlí v xxxxxxxx důchodců, xxxxx xxx xxxxx není xxxxxxx x blízkosti xxxxxx bydliště xxxxxxxx xxxxxxx pro společné xxxxxxxxxx důchodců,

d) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx organizace.

(3) Xxxxxxx jídelny pro xxxxxxxxxxx služeb xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

§3

Materiálové xxxxx

(1) Závodní xxxxxxx xx xxxx xxx přípravě jídel xxxxxxxxxxxxx normami, které xxxxxxx Ústřední rada xxxxxx xx xxxxxxxxxx x ministerstvem xxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx jídla xxxxx xxxxxxxx materiálové xxxxx:

xxxxx X pro X. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx X xxx XX. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx C xxx III. xxxxxxx xxxxxxx,

xxxxx xxx noční xxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxx platí xxxxx xxxxxxxx xxxxx veřejného xxxxxxxxxx.

(4) Pro xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§4

Xxxx xxxxx

(1) Xxxxxxxxx xxxxx za jídla xxxxx základních xxxxxxxxxxxxx xxxxx pro závodní xxxxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxx základní xxxxx:

(2) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx připravená xxxxx xxxxx pro xxxxx směny Xxx 3,90.

(3) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx jídla xxxxxxxxxx podle xxxxx xxx dietní xxxxxxxxxx xxxx ceny xx xxxxx xxxxx:

(4) Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xx xxxx u xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (x xxxxxxxx 1, 2 x 3) o Xxx 0,10.

(5) Strávníci xxxxxxx x §2 xxxxxxxx 2x) - x) připlácejí x xxxxx xxxxx částku xxxxxxxxxxxx poměrnému xxxx xxxxxx odpisů xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x nákladů xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx.

(6) Xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx kuchyně xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx příslušných xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(7) Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx projednání na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx kterých xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Část III

Finanční x xxxxxx xxxxxxxxxxx

§5

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxx a zajišťuje x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx pokynů Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx pracovníků, xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx a generální xxxxxx, jakož x xxxxxxx prostředky xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Při xxxxxxxxxx xxxxxxxx nových xxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx.

(3) Odpisy ze xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx používaných xxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nákladů xxxxxxxxxx.

(4) Organizace, u xxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx místnosti, xxxx, xxxxxxxxx, xxxx, páru, xxxx x podle xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pohonných xxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxx xx pracoviště.

(5) Xxxxxxxxxx hradí xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx účelům xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxx závodní xxxxxxx xx základě xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxx xxx organizace x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx dietně stravují x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx díl xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x nákladů xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx odstavce 4 x 5. Xxxx úhrady je xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx a může xxx xxxxxxxxx paušálem.

(7) Xxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx pro důchodce x xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xx Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

(8) X sdružené xxxxxxx jídelny xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxx poměrný díl xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx prostředky, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx služby xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx závodní xxxxxxx xxxxxxxxx.

(9) Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx jídelnu xxx xxxxxxxx jídel, xxxxxxxx xx potřebným xxxxxxxxx a udržuje xx x řádném xxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 4 x 5.

Část XX

Xxxxxxxxxx x xxxxxx

§6

Xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přímo x xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxx maloobchodního obratu. Xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx nárok xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx lze xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx x věcné xxxxx spojené x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

§7

Xxxxxxxx jídel

(1) Při xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx plánem, který xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx jídelního lístku x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Podle xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx norem xx provádí výpočet xxxxxxx surovin a xxxxxx výdej ze xxxxxx.

(2) Xxxxxxx lístek xxxxxxxxx xxxxxxx závodní xxxxxxx x vedoucí xxxxxx xx účasti xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x lékaře (xxxxxx xxxxxxxxxxxx) xxxx na xxxxx xxxxxxx, x xx zvlášť xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxx jídla.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx může podle xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx stravování x xx více cenových xxxxxxxxx. X každé xxxxxx xxxxxxx připravuje xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx jídel.

(4) Závodní xxxxxxx si může x dohodě x xxxxxx xxxxxxxxx zvolit xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx normu.

(5) Základní xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx složky jídla x jejich xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx uvedenou x §8 odstavec 3.

§8

Spotřeba potravin

(1) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx norem a xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stravování xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx roční xxxxxxxx xxxxxx:&xxxx; &xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;

&xxxx;

(2) X xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx finančního limitu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x komisí xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx jednotlivá xxxxxx xxxxx sezónního xxxxxxxxxx. Čerpání finančního xxxxxx musí sledovat xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx limit xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 3.

(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, tj. xxxxxxxxxxxx x finančních výtěžků, xxxxxxxxxx nebo surovinových xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx lístku x x případnému xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx základními xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx finanční limit xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx částku xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx na potraviny x jejich xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xx netýká výběrového xxxxxxxxxx.

§9

Provoz závodních jídelen

(1) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxx prodává xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx důvodů. Xxxxxx xxxxx stravenek xxxx být prodáván x x den xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx jídel a xxxxxxx skupinu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx závodním xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx jídelny x xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx-xx xxxxxxxx předplacené xxxxx xxx xxxxxx, x xxxxxxxxxx případech xxxxxxxxxx xx určené xxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx výborem na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x komise xxxxxxxxx x přihlédnutím x možnostem xxxxxxxx. Xxxxxx organizace xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx přísně zúčtovatelným xxxxxxxx. Proto xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx i vrácených xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx jsou předplatní xxxxxx xxxxxxxxx strávníky.

(4) Xxxxxxx jídelna je xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x doplňků x xxxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx veřejné xxxxxxxxxx.

§10

Xxxxxx xxxxxx

(1) Xxxxxxx xx povinna xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx stanovený xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Zboží x xxxxxxxxx xxxxx stanoveného xxxxxxxxxx se prodává xx platné xxxxxxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx xxxx být x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx prodávaného xxxxx.

Xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.*)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx x čisté váze x xxxxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx srážky x xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x závodní xxxxxxx. Nesmí xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx hospodářství x xx zvýšení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(4) X xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a kontrole xxxxxx xxxxx obdobně §5, 6 a 17 této vyhlášky.

§11

Xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx době xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxx organizace xxxxxxx tyto doby x dohodě se xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x maximálnímu xxxxxxx fondu xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

§12

Xxxxxx xxxxxx

X závodních xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x pivo 7° x 8°. Xxxxxx piva xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xx zakázán.

§13

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

(1) Xxx zlepšení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x provozuje xxxxxxxxxx xxxxxxx hospodářství po xxxxxxxxx příslušným okresním xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, základní xxxxxxxxxx (xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) V xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx zelenina x xxxxx, xxxxxx xxxxxx, produkovat xxxxxxx xxxxxx, mohou xx xxxxxxxxx xxxxx apod. X xxxxxx xxxxx x xxxxx drůbeže xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx potravin x xxxxxx x vlastní xxxxxxxx pomocných xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx může uzavřít xxxxxxx x jednotným xxxxxxxxxxx družstvem xxxx xxxxx zemědělským závodem x využití xxxxxxx xx xxxxxxx jídelny, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx jiných xxxxxxxxxxxx produktů (xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx závody xx xxxxxxxxxx odpadků, xxxxx xxxxx okresní xxxxxxx xxxxxx nestanoví xxxxxxx xxxxx pro xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx okrese.

(5) X xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx odděleně xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx, aby xxx xxxxxx xxxxxxx x stavech xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x přírůstcích xx sledované období, x xxxxxxx produkci x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§14

Zdravotnické x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x provoz xxxxxxxxx xxxxxxx, kantýn x pomocných xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx příslušným xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxx předpisům.

Xxxx V

Pracovníci xxxxxxxxx xxxxxxx

§15

Xxxxx pracovníků

Počet pracovníků xxx závodní xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx organizace xx dohodě xx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx x přihlédnutím x plánu xxxxxx xxxxx, směnnosti xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx jídelny x xxxxxxx, k xxxxxxx pomocného xxxxxxxxxxxx x k xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stravování.

Xxxx VI

Hospodaření x xxxxxxxx

§16

Xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxxx závodních xxxxxxx má být xxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx-xx jako xxxxxxxx hospodaření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x lze xx xxxxxxx xx příštího xxxx.

Xxxxxx zisku xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx vybavení xxxxxxxxxx xxxxxxxxx stravování xxxxxxxx x krátkodobými xxxxxxxx, jinými neinvestičními xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxx doplňkového xxxxxx financování xxxxxxxx x rozvoji závodního xxxxxxxxxx. Xxxxx ze xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nesmí xxxx xxx xxxxxxxxxx xx úkor xxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx-xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx jídelny (včetně xxxxxx) ztráta, xxxxx xxxxxx zaviněna, xx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx organizací xxxxxxx z xxxx xxxxxxxxx. U rozpočtových xxxxxxxxxx xxxxxx ztrátu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

(4) Vzniknou-li x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx organizace zisky x ztráty, xxxxxxxx xx x rámci xxxxxxxxxx kompenzují.

§17

Kontrola

Kontrolu činnosti x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx, odborové xxxxxx všech xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx VII

Metodické řízení

§18

(1) Xxxxxxxxx metodické xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxx odborů.

(2) Úkoly xxxxxxxxxx orgánů a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx řízení, xxxxxx x kontrole xxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoví Xxxxxxxx xxxx odborů.

Xxxx VIII

Rozsah xxxxxxxxx

§19

(1) Xxxx vyhláška xx xxxxxxxx xx závodní xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx součástí ministerstva xxxxxx; xxx zařízení x xxxxxx úsecích, xxxxx se x xxxx stravují zcela xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, který xxxxxxx Ústřední xxxx xxxxxx v xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x vnitra.

(2) Xxxxxxxx xx dále xxxxxxxxxx xx: xxxxxxx xxxxxxxxxx zemědělských družstev, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x kursů, jídelny xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, jídelny zdravotnických x xxxxxxxxxx zařízení, xxxx-xx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx stravování xxxxxxxxxxxx xxxx.

Část XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§20

X xxxxxxxxxx práce, o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx platí xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,*) xxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxx po xxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu xxxxxxxxx xxxxxxxx úpravu.

§21

Xxxxxxx (xxxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxx pracovníků závodního xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Platové xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx stravování se xxxx xxxxxx ministerstva xxxxxxxxx xxxxxxx.**)

§22

(1) Xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx Československé xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx xxxxxx č. 171/1960 Sb., o xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxx rady xxxxxx č. 31/1962 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxxx limity pro xxxxxxxx dietní xxxxx x závodním stravování.

(2) Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,*) xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

(3) Vláda může xxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x §4 x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x §8 této xxxxxxxx.

§23

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1964.

Xxxxxxxxxxxxx XXX:

Xxxxxxxx x. x.

Xxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxx x. r.

Informace

Právní xxxxxxx x. 42/1964 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1964.

Ve xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

90/1965 Sb., o xxxxxxxxxx řízení národního xxxxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.1.1966

Xxxxxx předpis x. 42/1964 Sb. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 1/1966 Sb. x xxxxxxxxx xx 25.1.1966.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

*) Xxxxxxxx ministerstva xxxxxxxxx xxxxxxx x. 203/1959 X. x., xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

**) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu č. 5/1964 (Xxxxxxx XXX), x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx hospodářsko-správních xxxxxxxxxx x organizacích státního xxxxxxx.

*) Zejména xxxx xx xxxx předpisy:

Vyhláška xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x. 203/1959 X. x., kterou se xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx ministerstva xxxxxxxxx xxxxxxx č. 132/1962 Sb., x normách nezaviněných xxxx v organizacích xxxxxxxxx obchodu.

Vyhláška xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx č. 165/1958 X. x., x hmotné xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.