Xx. X
Xxxxxxxx
č. 335/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), h), i), x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o potravinách x tabákových výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, ovocná xxxx, xxxxxxx vína x medovinu, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 45/2000 Xx. a xxxxxxxx x. 57/2003 Xx., xx mění xxxxx:
1. Xxxxx 1 xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxx čarou x. 1), 1x), 1b), 1x), 2), 2a), 2x), 2x) a 2x) xxx:
"XXXXX 1
NEALKOHOLICKÉ XXXXXX X KONCENTRÁTY X XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXX
§1
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxx xxxxxxx 20 xX), xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx vody, pramenité xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxx,1) xxxxxx, zeleninové, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx sladidel,1c) xxxxxxxx,2x) xxxx x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx sycený oxidem xxxxxxxxx,
x) koncentrátem x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx obsahující, xx xxxxxx naředěním xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx doporučeném xxxxxx, nejvýše 0,5 % objemových xxxxxxxx (xxxxxx při xxxxxxx 20 xX) a xxxxxxxx uvedené pod xxxxxxxx x),
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x výrobě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx nápojů xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx šťávou - xxxxx, xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx výrobek získaný x přiměřeně xxxxxxx x zdravého, xxxxxxxxx xxxx chlazeného xxxxx xxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxx pocházející x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx; xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xx xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx, mohou xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx; rajčata se xxxxxxxx za xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx šťáva xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxx, použije-li xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx omezí xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx,
x) xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx šťávou x xxxxxxxxxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx (ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx šťávou x xxxxxxxxxxx) - xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx šťávy xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vody, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx šťávy x xxxxxxxxx aroma xxxxxx těkavých xxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, popřípadě xxxxxxxxx doplněním ztracené xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx rovnocenné xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odpovídající průměrným xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x téhož druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx písmene x),
x) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - nápojový xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx po xxxxxx xxxxxxxxx xx konečné xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx snížení xxxxxxxxxx energie xxxxxxx x xxxxx třetinu xxxxxx xxxxxx, v xxxx nebyla xxxxxxxx xxxxxxx,
x) nápojem x xxxxxx - směs xxxxxxxxxxxx surovin xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx a) xx xxxxx prášku, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx, xxxxxx k přípravě xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx druhů ovoce xxxx xxxxxxxx fyzikálním xxxxxxxxxxx specifického xxxxxx xxxxxx xxxx; xx-xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, nesmí xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %,
x) xxxxxxx ovocnou xxxx zeleninovou xxxxxx (xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxx) - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx nebo xxxxxxxxxx šťávy xxxxxxx xxxx xxxx druhů xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx - nezkvašený, xxx zkvasitelný výrobek xxxxxxx xxxxxxxxx pitné xxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx sladidel, xxxxxxxx, xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, k xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx v souladu x xxxxxxxx x. 1,
x) ovocným nebo xxxxxxxxxxx nápojem - xxxxxxxx nealkoholický nápoj, xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx koncentrátů x xxxxxxx uvedených xxx xxxxxxxx x),
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx x pitné vody, xxxxxxxxxx koncentrátů xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxx ochucenou - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx oxidem xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx - xxxxx vyrobený x xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx, x kterého obsah xxxxx uhličitého činí xxxxxxx 4 x/x,
x) xxxxxx xxxxx ochucenou - xxxxxxxx nealkoholický xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx látek xxxxxxxx x aromatizaci, xxxxxxxxx též xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, zpravidla xxxxxx xxxxxx uhličitým.
§2
Členění xx skupiny a xxxxxxxxxx
Xxxxxxx nealkoholických xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx č. 2.
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x ve xxxxxxxxx xxxxxxx předpise1a) xx xxxxxxx tyto další xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx nápojového koncentrátu, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, nebo v xxxxxxx, xx xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxxx xxxxx podskupiny, xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx označí názvem xxxxxxxxxx, nebo x xxxxxxx, xx potravina xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx-xx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, sušená xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx jednoho xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx v xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx zeleninová xxxxxx xxxxxxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) nealkoholický xxxxx x koncentrát x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx označí xxxxxx o využitelné xxxxxxx, x výjimkou xxxxxx vody,
e) xx-xx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx nápoje, šťávy xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nejméně 2 x/x, xxxxx xx xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx,
x) xx-xx x limonády, xxxxxxxxx xxxx ochucené, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxx vody xxxxxxxx xxxxx oxidu uhličitého xxxxx než 2 x/x, xxxxx se xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx minerální xxxx ochucenou, nesycenou xxxxxxxxxx vodu xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx pitnou xxxx xxxxxxxxx,
x) x xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx označených jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x u nealkoholických xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xx xxxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxxx (šťávy, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx) x xxxxxx určeném xx xxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxx "xxxxx ovocné (zeleninové) xxxxxx nejméně ... %" xxxx "podíl xxxxxx (xxxxxxxxxx) složky xxxxxxx ... %", xxxxx se xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx jako xxxxx xxxxxxx; xx xxxxxxx xxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, ovocné xxxx zeleninové xxxxx x xxxxxxxxxxx, koncentrované xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, sušené xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx,
x) x xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx vod xxxxxxxxxx xx uvede
1. xxxx, xx xx xxxxx o xxxxxx xxxxx, jestliže byl xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
2. lokalita (xxxx xxxx xxxxx), xxx se zdroj xxxx,
3. xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx) xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx,1x)
4. xxxx o xxxxxxxxxxx složení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx složky xxxxxxxxx xxxx, s označením xxxxxxxxxx,
5. xxxxxxxxx zvýšeného xxxxxx xxxxx, x xxxxx je to xxx použitý xxx xxxxxxxxx vody požadováno xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,1)
6. xxxxxxxxx x provedených xxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx předpisu,1)
j) x xxxxxxxxxxx vod xxxxxxxxxx xx xxxxx
1. xxxx, xx xx xxxxx x sycený xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx dosycen xxxxxx xxxxxxxxx,
2. xxxxxxxx (xxxx xxxx xxxxx), xxx xx xxxxx xxxx, x xxxxx xxxxxx,
3. xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,1)
x) limonáda, x xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťáva xxxx xxxx koncentrát, xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) nápojový koncentrát xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx jeho xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) nápojový xxxxxxxxxx nebo nealkoholický xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx koncentrátů, ochucený xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x charakterem xxxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx než xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx složka, xx označí xxxx xxxxxx xxxx zeleninový xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxx koncentrátů, xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx určenou x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx nahrazují xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx použitou x xxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx limonáda x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) u xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, do které xxxx přidána přírodní xxxxxxxx,1x) se xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx "xxxxxxxxxx" xxxx "x xxxxxxxxx cukru" x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx sušina x vyjádřených v xxxxxxx xx litr,
q) xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x ovocného xxxx xxxxxxxxxxxx koncentrátu, xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxx, xx x výrobě xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, x to xxxxx "xxxxxxxx z xxxxxxxxxxx" xxxx "xxxxxxxx částečně x xxxxxxxxxxx" xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxx použitého xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxx x ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxx,
x) x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx šťávy xxxxxxxx xx xxxxxxx spotřebě xx xxxxx xxxx x množství xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxx xxxx xx xxxxx xx xxxxx, xxxxxxx umístěné na xxxxx, nebo x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) u xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx, xxxxxx ovocné xxxxx x xxxxxxxx nektaru, xxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxx x názvu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx podle §4a xxxx. 8 x xxxxxxxx do 3 x/x se xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. U xxxxxxx xxxxxxxxxx xx tří xxxx více xxxxx xxxxx lze označení xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx "z xxxxxxxx xxxxx ovoce" nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx druhů ovoce,
u) x xxxxxxxxxxxxxxxxxx nápojového xxxxxxxxxxx xx v xxxxxxxx uvede xxxx x obsahu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x použitých xxxxxxxxxx.
(2) X minerální xxxx xxxxxxxx x x pramenité vody xxxxxxxx
x) xxx x xxxxxxxx použít xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,1) xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,1)
x) xxxx xxx uveden xxxxx xxxxxxxx (xxxx nebo xxxxx) jako součást xxxxxxxx pouze xx xxxxxxxxxxx, xx se xxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx x pramenité vody xxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx. Název xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx minerální vody xxxx pramenité xxxx xxxxxxx x xxxxxx.
(3) X názvu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx v xxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx označení "minerálka", "xxxxxxxxx xxxx", nebo xxxxxx xxxxxxxxx významu.
(4) X názvu nealkoholického xxxxxx xxx x xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx ovocné a xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx "xxxx", "xxxxx", "100 %", "xxxxxxxxxxxx", nebo xxxxxx obdobného xxxxxxx.
(5) X xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx xx nesmí uvádět xxxxxxxxx údaje.
(6) Xxx xxxxxxxx koncentrát obsahující xxxx xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní x xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxx x. 2x.
§4
Xxxxxxxxx na xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx a xxxxxxxx požadavky na xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 1 tabulce 1.
(2) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx šťávy xxxx uvedeny v xxxxxxx č. 1 xxxxxxx 2 a x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.2)
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx uvedeny x xxxxxxx x. 2.
(4) Xxxxxxxxx voda ochucená x xxxxxxxxx voda xxxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx1) x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx nealkoholický xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx.2x)
(5) Xxxxx voda xxxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.2x)
§4x
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxxx a xxxxxxxxxx šťávy, xxxxxx x zeleninové xxxxx x koncentrátů, koncentrované xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x sušené xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx, je povolen
a) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x výjimkou xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x kandysu, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx překročit xxxxxxxx 15 g/l xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx,
x) přídavek xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, cukrových xxxxxx a kandysu, xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 150 x/x xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxx a minerálních xxxxx.2x)
Xxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel xxxxx xxxxxx a) x b) xxxxx xxxxxxxxx 150 x/x, xxxxxxxxx x sušině. Xxxxxxxx přírodních sladidel x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xx nikoli, xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx2x) x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxx mohou xxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx doplněny.
(2) Xxx xxxxxx ovocné xxxx zeleninové xxxxx xxx
x) xxxxxx přírodní xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, cukrových xxxxxx a kandysu, x xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxxx vody menší xxx 2 %,
x) xxxxxx xxx nebo xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx ovocné x xxxxxxxxxx šťávy, xxxx xxxxxx, zeleninové xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx dřeně,
c) při xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, čiření xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx albuminů; xxxxxxxx xxxxx siřičitého x xxxx xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nesmí xxx xxxxx než 10 xx/x šťávy,
d) xxxxxxxx obvyklé xxxxxxxxx xxxxxxx nebo úpravy,
e) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxx xxxxx zachycené x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx,
x) zpracovávat xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx enzymy pektolytické, xxxxxxxxxxxx a proteolytické, xxxxxxxx inertní xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx činidla (xxxx. xxxxxxxxxxxxxxxxxx, polystyren) x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x potravinami2f) x xxxxx se xxxxxxxxx xx snížení xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek uvedených x zákoně x xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx,2x) kyselinu X-xxxxxxxxxx x množství xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(3) Xxx výrobě xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx cukru moučka, xxxxxxxxx homolí x xxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxx.
(4) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxx
x) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx fyzikální xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, x výjimkou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxx aroma xxxxxx xxxxxxxx složek, které xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx koncentrace základní xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx z xxxxx xxxxx ovoce; xxx výrobě xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx fyzikální xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx,
x) použít xxxxxxxx xxxxxxxx, x výjimkou xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx a kandysu, x xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxx menší xxx 2 %.
(5) Xxx xxxxxx sušené xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx
x) fyzikální xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxx zeleninové šťávy; xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx přímým xxxxxxx. Xxxxxxxx těkavé složky, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx přírodní xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxx 2 %.
(6) Při xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx nektaru xxx
x) xxxxxx dva xxxx xxxx druhů xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx ovocné, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx v xxxxxxxx 2 xxxx. x) x g),
c) použít xxxxxxxx sladidla, med, xxxxxxxxxx sirup x xxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxx; xxx zcela xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx přírodní xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxx 20 % hmotnosti x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(7) Xxx xxxxxx xxxxxxxxx šťávy xx xxxxxxx přídavek
a) koření,
b) xxxxx,
x) jedlé soli, xxxxx její množství xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx potraviny.
(8) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy, ovocné x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, koncentrované xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, ovocného x xxxxxxxxxxxx nektaru x xxxxxx ovocné a xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx pro úpravu xxxxxx chuti xxxxxxxxxx xxxxx xxxx koncentrovanou xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 3 x/x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
§5
Xxxxxxx do xxxxx
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx obalu xx xxxx skladovat x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
1) Xxxxxxxx x. 275/2004 Xx., x požadavcích xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
1x) Xxxxxxxx x. 324/1997 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx odchylce od xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx označeného xxxxxxxx "x", ve xxxxx xxxxxxxx č. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx x. 259/2003 Xx.
1x) Xxxxxxxx x. 423/2001 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx a xxxxxx hodnocení xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx minerálních xxx x další xxxxxxxxxxx xxxxxx využívání, xxxxxxxxx xx životní xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx léčebných xxxxx x náležitosti odborného xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx léčivých xxxxxx x klimatických xxxxxxxx x xxxxxxxx účelům, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x výrobě přírodních xxxxxxxxxxx xxx a x stavu xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (vyhláška x xxxxxxxx x lázních).
1c) Xxxxxxxx x. 76/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx požadavky pro xxxxxxxx xxxxxxxx, med, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxx, čokoládu x čokoládové xxxxxxx.
2) Xxxxxxxxx XXX 56&xxxx;8541 Xxxxxxxxxxx xxxxx, XXX 56&xxxx;8542 Grapefruitová šťáva, XXX 56&xxxx;8543 Jablečná xxxxx.
2x) Xxxxxxxx č. 132/2004 Xx., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx.
2x) Xxxxxxxx č. 53/2002 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx použití látek xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 233/2002 Sb.
2f) Xxxxxxxx x. 38/2001 Xx., x hygienických xxxxxxxxxxx xx výrobky určené xxx xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 186/2003 Xx.
2x) Xxxxxxxx x. 376/2000 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx a xxxxxx x četnost xxxx xxxxxxxx.".
2. X §6 xx písmeno x) zrušuje.
3. X §8 xx xxxxxxxx 5 zrušuje.
4. Xxxxxxx x. 1 xxx:
"Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Fyzikální x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx
&xxxx;
Xxxxxx xxxx zeleninové xxxxxxx xxxxxxxx z
|
Minimální xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx (% xxxxxxxx konečného xxxxxxx)
|
&xxxx;
X. Xxxxx x xxxxxxx šťávou xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx*)
|
&xxxx;
Xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxx)
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxx naranjillo
|
|
Černý xxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxx rybíz
|
|
Červený rybíz
|
|
Angrešt
|
|
Rakytník
|
|
Trnky
|
|
Slívy
|
|
Švestky
|
|
Jeřabiny
|
|
Šípky
|
|
Višně
|
|
Třešně
|
|
Borůvky
|
|
Bezinky
|
|
Maliny
|
|
Meruňky
|
|
Jahody
|
|
Ostružiny
|
|
Brusinky
|
|
Kdoule
|
|
Citrony x limety
|
|
Jiné ovoce xxxx kategorie
|
|
II. Xxxxx x nízkým obsahem xxxxxxx xxxx s xxxxxxx podílem xxxxx xx aromatických látek, xx xxxxxx nevhodnou x xxxxx xxxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx)
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxx láhevníku (Xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx)
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx)
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxxx Xxxxxx (Xxxxxx cheimola, xxxxx xxxxxxxx)
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxx (Anacardium occidentale, xxxxxxxxxxx xxxxxxx)
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx)
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxx xxxxx této xxxxxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
XXX. Xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx x přímé xxxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxx xxxxx nebo xxxxxxxx této kategorie
|
|
*) Xxx výrobě xxxxxxx x xxxxxx druhů xxxxx xx použití xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx cukru moučka, xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx, xxxx xxxx xxxx sladidel xxxxxxx.
Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx na ovocné x xxxxxxxxxx xxxxx
&xxxx;
Xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (% xxxxxxx. xxxxxx)
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx (% refrakt. sušiny)
|
Minimální xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x koncentrátu
|
Jablečná
|
|
|
|
|
Pomerančová
|
|
|
|
|
Grapefruitová
|
|
|
|
|
Hroznová
|
|
|
|
|
Ananasová
|
|
|
|
|
Citrónová
|
|
|
|
|
Z xxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
X xxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
5. Příloha x. 2 xxx:
"Xxxxxxx x. 2 k vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů x xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxxx jakost
|
|
|
|
|
|
|
&xxxx;
Xxxxxxxxxxxxx nápoj
|
ovocná xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x obsahem xxxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxx xxxxx nebo zeleniny, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx příchutí x xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxxx až xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxx xxxx zeleninový xxxxx
|
&xxxx;
xxxx xx kalný, případně x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí
|
limonáda
|
minerální xxxx ochucená
|
pitná voda xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx xxxx ochucená
|
sodová xxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů
|
ovocný xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxx cizích příměsí
|
odpovídající xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx".
|
&xxxx;
xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxx
|
&xxxx;
xxxx xx xxxxx,
|
&xxxx;
xxxxxxxxxxxxxxxx nápojový xxxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxx x xxxxxx sedimentem, xxx cizích xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxx x xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx e xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxx xxxxxx nebo zeleninová xxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxx xxxxxx xxxxxxx x pachů
|
6. Za xxxxxxx x. 2 xx xxxxxx xxxxxxx x. 2x, xxxxx xxx:
"Xxxxxxx x. 2a x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;
|
&xxxx;
|
&xxxx;
Xxxxxxxxx xxxxx (xxxx, xxxxxxxx, apod.)
|
|
&xxxx;
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.):
|
&xxxx;
xx 50 x xxxx 50 xx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxx 50 x xxxx 50 xx xx 100 x xxxx 100 xx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxx 100 x nebo 100 xx do 200 x xxxx 200 xx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxx 200 x nebo 200 xx do 300 x xxxx 300 xx
|
&xxxx;
|
nad 300 x xxxx 300 xx xx 500 x nebo 500 xx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxx 500 x xxxx 500 xx do 1000 x nebo 1000 xx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx
|
&xxxx;
|
7. V xxxxxxx č. 4 xx xxxxx "xxxxxxx xxxx" nahrazují xxxxx "xxxxxxx xxxxxx vína" x xxxxx "xxxxx xxxxx" se xxxxxxx.