Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2005.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 200/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na vaječné výrobky, a vyhláška č. 203/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na mléko a mléčné výrobky
638/2004 Sb.
ČÁST PRVNÍ - Změna vyhlášky o veterinárních požadavcích na vaječné výrobky Čl. I
ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky o veterinárních požadavcích na mléko a mléčné výrobky Čl. II
ČÁST TŘETÍ - Účinnost Čl. III
638
XXXXXXXX
xx xxx 6. xxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 200/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx výrobky, x xxxxxxxx x. 203/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx a mléčné xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §78 zákona x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx a x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (veterinární xxxxx), ve xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx. x zákona x. 316/2004 Xx., (xxxx xxx "zákon") x xxxxxxxxx §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 a §24 xxxx. 2 xxxxxx:
XXXX XXXXX
Xxxxx vyhlášky x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx výrobky
Čl. X
Xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, se xxxx xxxxx:
1. V §1 xxxx. 2 xxxxxxx x) xxx:
"x) xxxxxx potravinářské xxxxxxx x xxxxxxxxx výrobků, xxxxxxxxxxxx x §2 x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §4,".
2. X §2 se xxxxxx nové xxxxxxx x), xxxxx xxx:
"x) xxxxxx - xxxxx xx skořápce, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx v potravinářském xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx,".
Xxxxxxxxx písmena x) xx g) xx xxxxxxxx jako xxxxxxx x) až x).
3. X §3 xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx se xxxxxxxx 2, který xxx:
"(2) Schválené xxxxxxx xxxx kontrolovány jednak xxxxxxxxxxxxx, jednak úředně x rámci výkonu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dozoru x souladu s §5 x částí XXX xxxxxxx x xxxx vyhlášce.".
4. X xxxxxxx xxxxx XX xxxx 2 xx xx xxxxx středník xxxxxxxxx tečkou x xxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxx: "Tuto xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx pouze xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Evropské xxxx;".
5. X xxxxxxx xxxxx XX xxx 1 xxx:
"1. Xxxxx xxxxxx x výrobě xxxxxxxxx výrobků xxxx xxx xxxxxx xx xxxxx, xxx jsou x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 2295/2003 ze xxx 23. xxxxxxxx 2003, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx pravidla x xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1907/90 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx vejce.".
6. V xxxxxxx části XX xxxx 2 xx xxxxx "vejce xxxxxxxxxxxx (xxxxx, x nichž xxxx patrný xxxxx xxxxxxx)" nahrazují xxxxx "xxxxx, xxxxx nebyla xxxxxxxx xx líhňařských xxxxxxxxxx".
7. X xxxxxxx xxxxx X xxxx 9 se xxxxx "xxxxx to xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vyžadují, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx v souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxx unii (xxxx xxx "Unie") xxxxxxxx případy a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx mohou xxxxxxx x jiném xxxxxxxxxx xxxxxxx" nahrazují xxxxx "xxxxx xx xxxxxxx technologické xxxxxxx xxxxxxxx, mohou xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xx".
8. V příloze xxxxx VIII bodě 7 písm. x) xx xxxxx "xxxxxxxxxxxxx x Xxxx" nahrazují xxxxx "xxxxxxxxxxx Evropskou xxxxxx".
XXXX XXXXX
Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx výrobky
Čl. II
Vyhláška č. 203/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx výrobky, xx xxxx takto:
1. X poznámce xxx xxxxx x. 1 xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx "Xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, zpracování, xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx živočišného původu xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.".
2. V §1 xx doplňuje odstavec 3, xxxxx včetně xxxxxxxx pod čarou x. 1x x 1x xxx:
"(3) Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dotčena xxxxxxxxxx předpisů Evropských xxxxxxxxxxxx1x) ani xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx1x).
1x) Nařízení Xxxx (ES) č. 1255/1999 xx xxx 17. xxxxxx 1999 o xxxxxxxx organizaci trhu x xxxxxx x xxxxxxxx výrobky, x xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1898/87 xx xxx 2. xxxxxxxx 1987 o xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx mléka a xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx, x xxxxxxx xxxxx.
1x) Xxxxxxxx č. 77/2003 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx mléko x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 124/2004 Sb.".
3. X §3 xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 1 x doplňuje xx xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:
"(2) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x schválené zpracovatelské xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx státního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x §13 x 14 x xxxxx XX xxxxxxx x. 3 k xxxx xxxxxxxx.".
4. Xx §3 xx xxxxxx nový §3x, xxxxx včetně xxxxxxxx pod xxxxx x. 1x x 1x xxx:
"§3x
(1) Syrové xxxxx, xxxxxx syrového xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx zákonem x xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx1x),
x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxx ošetření mléka, xxxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx xxxx xxxxx území, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x kulhavky, klasického xxxx prasat, xxxxxxxxxxx xxxxxxx prasat, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxx, newcastleské xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx1x) x xxxxxxxxxxx xx xx xxxx zvířata x xxxxxx xxxxxxxx.
(2) Krajská xxxxxxxxxxx správa může x xxxxxxx s §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x při xxxxxxxx xxxxxxxx pro tlumení xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xxxxxxx výrobu, xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, konzumního xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx výrobků, které xxxxxxxxx z xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx podléhá xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx. x), nikoli však x xxxxxxxxxxx hospodářství, xx kterém byl xxxxxxxx xxxxxx některé x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) nebo xxxxx je xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, x xx xx xxxxxxxxxxx, xx uvedené xxxxxxxxx produkty
a) xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxx x. 4 x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx,
x) xxxx xxxxxxxx označeny,
c) xxxx xxxx xxxxxxxxx získány, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx prostorově xxxx xxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxxx produktů splňujících xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx schválila xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo zakazujícím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
1x) Například xxxxxxxx č. 296/2003 Xx., x xxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxx, o xxxxxxxxxxxx x přepravě xxxxxx x x xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti x výkonu xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x. 382/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x x veterinárních xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx ze xxxxxxx xxxx.
1x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nákaz x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx na xxxxxxx, xxxxxxxx x. 202/2004 Xx., x opatřeních xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx x. 389/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxx tlumení xxxxxxxxx x xxxxxxxx x x jejímu xxxxxxxxxxx x o xxxxx xxxxxxxx č. 299/2003 Sb., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nákaz x xxxxxx xxxxxxxxxx xx zvířat xx xxxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 356/2004 Xx.".
5. X §5 xx xxxxx "x xxxxxx xxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx".
6. V §6 odst. 3 xxxx. a) xx xxxxx "xxxxxxx -0,515 xX" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx -0,520 xX" x slova "vyšší xxx -0,515 xX" xxxxx "xxxxx xxx -0,520 xX".
7. V §10 xxxx. 2 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx," xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx státy,".
8. X §10 odst. 2 xxxx. x) xx xxxxx "odesílány xx xxxxxxxxx xxxxx," xxxxxxxxx xxxxx "předmětem xxxxxxxxxxx s členskými xxxxx,".
9. X §10 xx xxxxxxxx 7 xxxxxxx.
10. X §12 xxxx. 2 xx xx xxxxxx "xxxxxx" xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x doplňují se xxxxx "xxxxxxxxxxx v xxxxxxx č. 1 xxxxx II x XXX k xxxx xxxxxxxx.".
11. X §13 xxxx. 1 xxxx. x) se za xxxxx "xxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx x slova "xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx".
12. V §14 xxxx. 1 xxxx. x) xx xxxxxxxx xxx 3, který xxx:
"3. xxxxxxxx namátkové xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxx §13 xxxx. 2 x 3,".
13. X §16 xxxxxxxx 2 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 7 xxx:
"(2) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, závodech, popřípadě xxxxxx zařízeních uvedených x §10 odst. 1 x 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx7).
7) §59 vyhlášky č. 375/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx některá xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, a x veterinárních xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx.".
14. X xxxxxxx x. 1 části I xxxx 1 xxxx. x) první xxxxxxx xx slova "xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx x. 23 x vyhlášce x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx přenosných xx zvířat xx xxxxxxx".
15. X příloze x. 1 části X bodě 1 xxxxxxx x) xxx:
"x) xx xxxx x xxx, které patří xx hospodářství xxxx x xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (Brucella xxxxxxxxxx) xxxxx xxxxxxx x. 24 k xxxxxxxx x. 299/2003 Sb., x opatřeních xxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxx, xxx xx určeno x xxxxxx sýra zrajícího xxxxxxx 2 xxxxxx.".
16. X xxxxxxx č. 1 části I xxxx 3 xx xxxxx "x opatřeními, xxxxxxxxx Evropskou xxxxxx (xxxx xxx "Komise")" xxxxxxxxx xxxxx "xx xxxxxxxx stanoveným xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "Xxxxxx").".
17. V xxxxxxx x. 1 xxxxx X xxxx 4 xx xx xxxxx xxxxxxx x) xxxxxxxx xxxxx "stanovené xxxxxxxxx x. 291/2003 Xx., x zákazu xxxxxxxx xxxxxxxxx látek xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx k xxxxxx xxxx, x x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx nepovolených xxxxx, xxxxxxx a látek xxxxxxxxxxxxxxx, xxx xxx xx živočišné xxxxxxxx xxxxx být škodlivé xxx xxxxxx xxxx, x zvířat a x xxxxxx xxxxxxxxxx,".
18. X xxxxxxx č. 1 xxxxx XX xxxxxx A tabulce x bodě 1 xx slova "Státní xxxxxxxxxxx xxxxxxx" nahrazují xxxxxx "Xxxxxx".
19. V xxxxxxx č. 2 xxxxx XX oddílu X bodě 4 xx za slovo "xxxx" xxxxxxxx xxxxx "(xxxxxxxx č. 252/2004 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxx xxxx a xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx pitné xxxx)".
20. X xxxxxxx č. 3 části II xxxxxx X xxxxxxx x xxxx 1 xx x Xxxxxxxxxx xxx. xxxxx "Xxxxxxxxxxxx x 1 x(x)" xxxxxxxxx xxxxx "Nepřítomnost x 25 x(x)", x xx v xxxx xxxxxxxxx.
21. X xxxxxxx č. 3 xxxxx X xxx 8 xxx:
"8. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx skladování x přepravu xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mohou xxx xxxxxxxxx Komisí.".
22. Xx xxxxxxx x. 3 xx doplňuje xxxxxxx x. 4, xxxxx xxx:
Xxxxxxx č. 4 k xxxxxxxx x. 203/2003 Xx.
XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXX X MLÉKEM X MLÉČNÝMI VÝROBKY (XXXXXX SMETANY)
|
Ošetření (*)
|
&xxxx;
Xxxxxx
|
|||||||
| &xxxx;
xxxxxxxxx x xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxx xxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx. xxxxxxx prasat
|
africký xxx prasat
|
mor xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx-
xxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxx malých xxxxxxxxxxx
|
|
| &xxxx;
x) mléko UHT (x xxxxx vysokou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx) (XXX xxxxxxxx nejméně při 132 °C podobu xxxxxxx 1 sekundy)
|
+
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
b) xx-xx xxxxx pH xxxx xxx 7,0, xxxxxxxxxx krátkodobá xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (XXXX)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xx-xx mléko xX 7,0 xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx vysoké xxxxxxx (HTST)
|
+
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
+: Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx
0: Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx.
(*): Xxxx být xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx x zabránění xxxxxxx xxxxxxxxxxx.".
XXXX XXXXX
Xx. XXX
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2005.
Xxxxxxx:
Ing. Xxxxx x. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis č. 638/2004 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.2005.
Právní předpis x. 638/2004 Sb. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. s xxxxxxxxx xx 23.11.2007.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.