Právní předpis byl sestaven k datu 30.04.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2002 do 30.04.2004.
Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti
354/2001 Sb.
ČÁST PRVNÍ - OBECNÁ USTANOVENÍ
Způsob provádění klasifikace §1
Požadavky na jatečný skot a jatečné ovce §2
Základní pojmy §3
ČÁST DRUHÁ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÉHO SKOTU
Klasifikace §4
Zařazení do třídy jakosti §5
Označení §6
Protokol o klasifikaci §7
ČÁST TŘETÍ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÝCH OVCÍ
Klasifikace §8
Zařazení do třídy jakosti §9
Označení §10
Protokol o klasifikaci §11
ČÁST ČTVRTÁ - OSVĚDČENÍ O ODBORNÉ ZPŮSOBILOSTI FYZICKÝCH OSOB
Odborná příprava §12
Odborná zkouška §13
Podmínky pro vydání osvědčení o odborné způsobilosti §14
Účinnost §15
Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečného skotu
Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 3 - Tabulky
Příloha č. 4 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 5 - Vzor přihlášky do odborné přípravy
354
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
xx xxx 19. xxxx 2001
o xxxxxxx xxxxxxxxx klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x jatečných xxxx x podmínkách xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx fyzických xxxx x xxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 písm. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx zákona x. 306/2000 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):
XXXX XXXXX
XXXXXX USTANOVENÍ
§1
Xxxxxx xxxxxxxxx klasifikace
Xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx touto xxxxxxxxx xx xxxxx jatkách,1) x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxx z xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx.2) Xxxxxxxxxxx xx dále xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.3)
§2
Xxxxxxxxx xx jatečný xxxx x xxxxxxx ovce
(1) Při převzetí xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx,4) xxx byla xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx prohlídky, xxxxxxxxxxx a zařazení xx třídy xxxxxxx.
(2) Před dodáním xx jatka xxxx xxx zvířata xxxxxxx 12 hodin nekrmená.
(3) Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx na xxxxx čistá a xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.5)
§3
Xxxxxxxx xxxxx
Xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx splňující xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, která xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxx xx třídy xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx §6 x 10;
x) xxxxxxxx xxxxxx6)
1. xxxxxx,
2. xxxxx skot,
3. mladí xxxx,
4. xxxx,
5. xxxxx,
6. xxxxx,
7. xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx ovcemi
1. xxxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx xx 13 xx včetně,
2. xxxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx a s xxxxxxxxx xxx 13 xx,
3. xxxxxxx xxxx určené k xxxxxxxx xxxxxx včetně xxxxxx, xxxxxx x xxxxxx;
x) přejímací xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxxxxxx xx 60 minut xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xx, ke hmotnosti xx 0,5 kg xx xxxxxxxxxx, x xxxx xx xxxxxxxxxxxx xx 0,5 xx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx se hmotnost xxxxx x desetinách xx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx telete xxxx x ledvinou, xxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx prvním xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx oddělených x xxxxxx xxxxxx zápěstním x xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx hrudní, xxxxxx x xxxxxxx, xxx společné xxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx mladého xxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx, xxxxx, xxxx x xxxxxxx xxx xxxxx xxxx čtyři xxxxxx téhož xxxxxxx xxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx před xxxxxx xxxxxx obratlem, bez xxxxx oddělených x xxxxxx kloubu zápěstním x xxxxxxxxx, xxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x pánevní xxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, x mladých býků, xxxx a xxxxx xxx xxxxxxxxxx loje, x jalovic xxx xxxxxxxxx xxxx, x xxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx vemenního xxxx, xxx xxxxxxx xxxxx bránice, bez xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx obratlem xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxx a xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx prodávajícím;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx bez xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx, bez xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx orgánů a xxx vemena, xxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx 12 xxxxxx, xxxxxxx x ledvinovým xxxxx zůstávají x xxxx;
x) kategorií xxx xxxxxxxxx skotu xxxxxxxxx rozdělení xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx skupinové rozdělení xxx xxxxxxxxx ovcí xxxxx xxxx a xxxxxxxxx hmotnosti;
x) xxxxxx xxxxxxxxxx
1. x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx kýty, xxxxxx x xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx,
2. x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx celkového xxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovcí;
x) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tukové xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x množství deponovaného xxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx;
x) třídou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx
1. x xxxxxxxxx xxxxx získaná xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx a třídy xxxxxxxxxxxxx,
2. x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovcí xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx podle §9 odst. 1.
XXXX XXXXX
XXXXXXXXXXX JATEČNĚ UPRAVENÝCH XXX XXXXXXXXX SKOTU
§4
Klasifikace
(1) Xxxxxxx skot se xx xxxxxxx zařadí xx kategorie xxxx xxxxxxxxx skotu podle přílohy č. 1 tabulky 1 x xxxxxxx xx xxxxx uvedené v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx těla xxxxxxxxx skotu xx xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(3) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx do xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx skotu xxxxx xxxxxxxx 1 xx stanoví třída xxxxxxxxxx x třída xxxxxxxxxxxxx.
(4) Třída xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx posouzením xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2.
(5) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx smyslovým xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1 tabulce 3.
§5
Xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx
Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx kategorie xxxx xxxxxxxxx xxxxx, třídy xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx, například XX2.
§6
Xxxxxxxx
(1) Xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx §5 xx xxxxxxx označení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zdravotně xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx schváleným xxxxxx xxxxxxxxxxx správy.
(2) Xxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xx obou xxxxxxxx xxxxxxxx, popřípadě xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx x kýt xxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx. Písmena x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx 20 mm xxxxxx x zřetelně xxxxxxx.
§7
Xxxxxxxx x klasifikaci
(1) X provedené xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx"). Xxxx xxxxxxxxx je uveden x příloze č. 2.
(2) Xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx dodanou x jednom xxx.
(3) Xxxxxxxxxxxx jatek x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
b) xxxxxx, xx xxxxx xx prováděna xxxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx evidenci xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.4)
ČÁST XXXXX
XXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX XXX JATEČNÝCH OVCÍ
§8
Xxxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxx xxxx xx xx xxxxxxx zařadí xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx jatečných ovcí:
x) A, X xxxx X - xxxx xxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 13 kg xxxxxx,
x) X - xxxx jehňat xx xxxx xx 12 měsíců xxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 13 xx,
x) X - těla ostatních xxxx.
(2) Zařazení xx kategorie těl xxxxxxxxx ovcí xx xxxxxxx xxxxx přejímací xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx v přejímacích xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. X xxxxxxxxx ovcí xxxxx odstavce 1 xxxx. x) xx xxxxxxxx do xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx podle přílohy č. 3 xxxxxxx 1.
(3) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xx provede po xxxxxxxxxxx prohlídce.
(4) Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx jatečných xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x 2 se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(5) Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 2.
(6) Třída xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx znaků xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 3.
§9
Zařazení xx xxxxx jakosti
(1) X jehňat xx xxxx do 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx do 13 xx xxxxxx se xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx provede xxxxxxxxx xxxxxxxx kategorie xxx xxxxxxxxx ovcí x xxxxxxx masa xxxxx přílohy č. 3 xxxxxxx 1, xxxxxxxxx X2.
(2) X xxxxxx ve xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 13 xx x xxxxxxxxx ovcí xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zjištěné kategorie xxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx protučnělosti, například XX3.
§10
Xxxxxxxx
(1) Xx xxxxxxxx xx třídy jakosti xxxxx §9 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zdravotně xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) X jehňat ve xxxx xx 12 xxxxxx včetně a x xxxxxxxxx hmotností xx 13 xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovcí x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx §9 xxxx. 1. Xxxxxxx x xxxxxxx musí xxx minimálně 15 xx vysoká a xxxxxxxx xxxxxxx.
(3) X xxxxxx xx xxxx do 12 xxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 13 xx x xxxxxxxxx xxxx xx označení podle xxxxxxxx 1 xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx kýt tak, xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kategorie xxxx jatečných xxxx xxxxx §8 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx x) a xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx. Písmena x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx 15 xx xxxxxx x xxxxxxxx čitelná.
§11
Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
(1) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx protokolu xx xxxxxx x příloze č. 4.
(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx celou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x jednom xxx.
(3) Provozovatel xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
a) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxx, na xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) osobě xxxxxxxxx vést ústřední xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.4)
XXXX XXXXXX
XXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXXXXXXXXX FYZICKÝCH XXXX
§12
Xxxxxxx xxxxxxxx
(1) Odbornou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxx klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx těl (xxxx xxx "xxxxxxx") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx ústavu živočišné xxxxxx Uhříněves.
(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx odborné xxxxxxxx xx ministerstvo. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 5.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx písemně xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx odborné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, která budou xxxxxxxxx odborné přípravy, xxxxxx seznamu xxxxxxxxxx xxxxxxxx literatury.
(5) Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx"), xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.
(6) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx části xxxxxxx xxxxxx uchazeč x xxx xxxxxx zkoušky xxxxxxx doklad o xxxxxxxxxxx odborné zkoušky.
§13
Xxxxxxx xxxxxxx
(1) Zkouška xx xxxxxx před xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx ministerstvem (dále xxx "zkušební xxxxxx"), xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx odborníci xxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výroby Uhříněves, xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx komise xxxx její xxxxxxx; xxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxx souvisejících xx xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx příslušnou xxxxxxx.
(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx zkoušku xxxxxxxx xxxxxxxx po xxxxxxxx 30 xxx x nejdéle xx 6 xxxxxx ode xxx konání neúspěšné xxxxxxx.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx x té xxxxx, xx které xxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxx, xxxxx se ke xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx závažného xxxxxx, xx stanoví náhradní xxxxxx.
§14
Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti (xxxx xxx "xxxxxxxxx") xx xxxxxx osobě, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx
x) xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,7)
x) xxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx hospodářských xxxxxx xxxx zpracování xxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx přidělené xxxxxxxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx po xxxx 2 xxx xxx dne xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx může klasifikátorovi xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxxx-xx, xx xxxxxxxxxxxx provádí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxxxx xxxxxxx stanovenému xxxxx xxxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxxxxxx může xxxxxxx xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení (xxxx xxx "žádost").
(5) Xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxx xxxx skončením xxxxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x).
(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxxx 1 x v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx platnost xxxxxxxxx xx xxxxx 2 xxxx. O xxxxxxx rozhodne xxxxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx dne podání xxxxxxx.
(7) X xxxxxxx, že x xxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení xxxxxxxxxxxx pozbyl xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) xxxx sám xxxxxxxx xxxxx činnosti xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ministerstvu xxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx, xxx xx o xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
§15
Účinnost
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2002.
Xxxxxxx:
Xxx. Fencl x. r.
Příloha x. 1 x xxxxxxxx x. 354/2001 Sb.
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx skotu
Tabulka 1
Klasifikace xxxxxxx upravených těl xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx xxxx Označení Xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxx XX xxxx xxxxxx bez xxxxxx xx pohlaví xx xxxx nad xxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx
150 xx a x vlastnostmi x xxxxxxxxxxxxxxxxx telecího xxxx, xxxxxxxxx svalovina
xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxx být xxxxxx mlékem xxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx skot XX těla xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx hmotností xxxxx xxx
150 kg x ve věku xx 12 xxxxxx xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxx X těla xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pohlaví xx xxxx xx 24 xxxxxx
xxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx od xxx xxxx (X) xxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx
prvních xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx hrudního xxxxxxx xxxxxxx xxxxx
nevykazují xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxx X xxxx ostatních vzrostlých, xxxxxxxxxxxxxx zvířat xxxxxxx xxxxxxx xx věku xxx
24 měsíců
__________________________________________________________________________________________
Volek X xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx D xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pohlaví, xxxxx xx xxx xxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx X xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pohlaví, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 2
Klasifikace xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxx znaky
xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx: xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx šál xxxxx
xxxxxxxx, svalovina vyvinuta dvojité xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx nad xxxxxx
vynikajícím xxxxxxxx x výrazně xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
dvojitým xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxx x xxxxx vyklenutý xx x pleci xxxxx xxxxxxxxx
xxxx: výrazně xxxxxxxxx, zakulacená
__________________________________________________________________________________________
X všechny xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx: xxxxx vyklenutá xxxxxx xxx silně
xxxxx xxxxxxxx, dobře xxxxx: xxxxxx, silně xxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx
vyvinutá xxxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
xxxxx vyklenutý
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx: xxxxxxxxx vrchní xxx
xxxxxxxxx xxxxx dobře xxxxx: xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx až x xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx
xxxxxxxx xxxx: xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X profily vcelku xxxxx, svalovina xxxx: xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxx
xxxxx xxxxxxxx xxxxx: ještě xxxxxxxxxx xxxxxxx, u xxxxx xx xxxxx xxxxxxx
xxxx xxxxxx
xxxx: xxxxx xxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxx xx konkávní, kýta: středně xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,
svalovina xxxxxxxx vyvinutá hřbet: středně xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx
xxxx: xxxxxxx xxxxxxxx až xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx x hrudních
xxxxxxx xxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx až kýta: xxxxx xxxxxxxx hrboly xxxxx xxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxx, xxxxx osvalení hřbet: xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx i kyčelních xxxxxxxxx
xxxx: plochá x patrným xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 3
Klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx podle protučnělosti
__________________________________________________________________________________________
Třída Xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
1 xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxx povrchu xxxxxxxxx dutina xxxxxx xxx tukového xxxxx
xxxxx,
slabá xxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
2 xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx, v dutině xxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx
svalovina xxxxx xxxxx dobře xxxxxxxx xxxxxxxxxxx svaly
__________________________________________________________________________________________
3 xxxxxxxxx je xxxxx všude xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx x xxxxxx dutině xxxx xxxxxxxxxxx svaly
xxxx a plece, xxxxxx dutiny je xxxxx xxxxx lojem xxxxx viditelné
__________________________________________________________________________________________
4 xxxxxxxxx xx xxxxx lojem, přesto xx xx xxxx x xxxxx xxxxx xx povrchu xxxx xxxx xxxxxxxx pruhy
xxxxxxxxx, xxxx
v xxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxx ložiska, xx patrná v dutině xxxxxx xx mezižeberní
xxxxx protučnělost jatečně xxxxxxxxxx těla svalovina xxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
5 xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx vrstvou kýta xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx
xxxx, x xxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxx lojem
xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx ložiska xxxx, xxxx xx
xxxxx xxxx xxxxxxx lojem x xx xxxxxx xxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Příloha x. 2 x vyhlášce x. 354/2001 Sb.
Xxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx
XXXXXXXX
x xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxx (osobní xxxxx):
Xxx xxxxxxxxx:
Xxxxxxxxxxx:
Xxxxxx jatek (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx Přejímací Xxxxxxxxxx Poznámka
xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxx (xx) hmotnost
xxxxx1) (xx)2)
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxx:
1) Xxxxxxxx číslo xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.
2) Xxxxxxxxxxx porážkovou xxxxxxxxx xx rozumí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl x teplém xxxxx xxxxxxxx
x) x xxxxx xxxxxxxxxxxx 1,66,
x) u mladého xxxxx koeficientem 1,80,
x) u mladých xxxx, býků x xxxxx xxxxxxxxxxxx 1,78,
x) u xxxx xxxxxxxxxxxx 1,90,
x) x jalovic xxxxxxxxxxxx 1,85.
............................. ...............................
Xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx klasifikátora
Xxxxxxx č. 3 x xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxxxxx 1
Hmotnostní xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 13 kg
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxx X X X
xxxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
Přejímací xx 7 xx včetně1) xx 7,1 kg xxxxxx1) xx 10,1 xx 13 kg xxxxxx1)
xxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxx masa 1. 2. 1. 2. 1. 2.
_________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxx2) xxxxxx xxxxxx jiná barva xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx
nebo nebo xxxxxx xxxx xxxx růžová xxxx
____________________________ ____________ ____________
Xxxxx 2,3 jiná xxxxx 2,3 xxxx xxxxx 2,3 xxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxxxx3) protučnělosti xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
1) Xxx zjišťování hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx.
2) Xxxxx xxxx xx xxxxxxx smyslovým xxxxxxxxxx, x xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx).
3) Stanoví xx xxxxx xxxxx v xxxxxxx 3.
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených těl xxxxxxxxx ovcí xxxxx xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Třída Xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx kýty: xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx/, xxxxxxxxx zaoblené a xxxx
výjimečná zmasilost xxxxx: xxxxxxxxx zaoblený, xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx
xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx: xxxxx xxxxxxxx a xxxx
xxxxxxxxx vynikající xxxxx: xxxxx zaoblený, xx úrovni plecí xxxxx xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx zaoblené a xxxx
________________________________________________________________________________________
U xxxxxxx xxxxxx xxxx: xxxxxxxx x plné
xxxxxxxxx, xxxxx dobrá xxxxx: xx úrovni xxxxx xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx x plné
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx vesměs xxxx: dobře xxxxxxxx, xxxxxxxxx
xxxxxxxxx, dobrá xxxxx: dobře xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx méně xxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx: xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx
mírně xxxxxxxxxx, xxxxx: užší x xxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx
méně xxxxx xxxxxxxxx mírně xxxxxxxxxx
xxxxx: xxxx xxxxxxxx až ploché
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, ploché
prohloubené xxxxx: úzký x xxxxxxxxxxx, trny bederních xxxxxxx vystupují
xxxxx xxxxxxxxx plece: xxxx, xxxxxx x vystupujícími xxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxx Xxxxx Doplňující xxxxx
xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
1 xxxxx nebo velmi xxxxx vrstva xxxxxx xxxxxx: bez xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxx
podkožního xxxx, xxxxxxxx krytí xx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxx protučnělost. xxxxxx xxxxxx: xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx jen x xxxxxxx
lojového xxxxx v mezižeberních xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
2 xxxxx nesouvislá, xxxxx xxxxx břišní xxxxxx: xxxxx xxxx xxxxx vrstva xxxx xx ledvinách
xxxxx xxxxxxxxxx xxxx, hrudní xxxxxx: xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxx xxxxxxxxxxxx viditelná
________________________________________________________________________________________
3 xxxxx xxxxxxxx xxxxx vrstva xxxxxx dutina: xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx
xxxxxxxxxx xxxx, na kořeni xxxxxxx loje
xxxxx zřetelnější xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
4 xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx dutina: ledviny xxxxx xxxxxxx xxxx
xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx hrudní xxxxxx: xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx porostlá
končetinách xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xx xxxxxxx se xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx
silná protučnělost
________________________________________________________________________________________
5 souvislá xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx: ledviny kryté xxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxx xxxxx se xxxxxx usazeniny, xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx prostorech xxxxx
xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx
PROTOKOL
o xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxx
Xxxxxxxxxxxx (osobní xxxxx):
Xxx xxxxxxxxx:
Xxxxxxxxxxx:
Xxxxxx xxxxx (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx
xxxx*) /xx/
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxx
*) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxx evidence.
............................. .................................
Xxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxx č. 5 x xxxxxxxx x. 354/2001 Sb.
Xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx
XXXXXXXXX
xx odborné přípravy xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx
Xxxxxxxx ........................................................................ Jméno .............................................................................
Xxxxx .........................................................................
Xxxxx xxxxxxxx ...................................................................................
Trvalý xxxxx: xxxxx ......................................................................................................... x.x. ................................
xxxx .......................................................................................................... XXX .....................................................
Xxxxxxxx xxxxxxxx
..................................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................................
Xxxxxxxxx xxx. ..............................................................................................
Xxx:
............................................................. .........................................................................
podpis xxxxxxxx
Informace
Xxxxxx xxxxxxx x. 354/2001 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.2002.
Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx předpis xxxxx xxxxx či xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx č. 354/2001 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 194/2004 Sb. x xxxxxxxxx xxx xxx, kdy vstoupila x xxxxxxxx smlouva x přistoupení XX x XX (1.5.2004).
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Vyhláška č. 287/1999 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx.
2) §2 xxxx. o) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxx č. 306/2000 Xx.
3) §3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx č. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx).
4) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x šlechtění, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx).
Xxxxxxxx č. 134/2001 Sb., x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx skotu, xxxx x koz.
5) Zákon č. 166/1999 Sb., ve znění xxxxxx x. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 154/2000 Xx. x xxxxxx x. 102/2001 Xx.
6) Xxxxxxxx č. 326/2001 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), g), x), x) x x) xxxxxx č. 110/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, pro xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx xxxxx živočichy x xxxxxxx x xxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxx.
7) Zákon č. 258/2000 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.