Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2002.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2002 do 30.04.2004.
Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti
354/2001 Sb.
ČÁST PRVNÍ - OBECNÁ USTANOVENÍ
Způsob provádění klasifikace §1
Požadavky na jatečný skot a jatečné ovce §2
Základní pojmy §3
ČÁST DRUHÁ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÉHO SKOTU
Klasifikace §4
Zařazení do třídy jakosti §5
Označení §6
Protokol o klasifikaci §7
ČÁST TŘETÍ - KLASIFIKACE JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL JATEČNÝCH OVCÍ
Klasifikace §8
Zařazení do třídy jakosti §9
Označení §10
Protokol o klasifikaci §11
ČÁST ČTVRTÁ - OSVĚDČENÍ O ODBORNÉ ZPŮSOBILOSTI FYZICKÝCH OSOB
Odborná příprava §12
Odborná zkouška §13
Podmínky pro vydání osvědčení o odborné způsobilosti §14
Účinnost §15
Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečného skotu
Příloha č. 2 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 3 - Tabulky
Příloha č. 4 - Vzor protokolu o klasifikaci
Příloha č. 5 - Vzor přihlášky do odborné přípravy
354
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
ze xxx 19. září 2001
x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x jatečných xxxx x podmínkách xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxx způsobilosti xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x tabákových výrobcích x o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Sb., (xxxx xxx "zákon"):
ČÁST XXXXX
XXXXXX XXXXXXXXXX
§1
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx skotu x xxxxxxxxx ovcí xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vyhláškou xx všech xxxxxxx,1) x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx z xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx upravená těla xxxxxxxxx xx xxxxx.2) Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx x jatečných xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.3)
§2
Xxxxxxxxx xx xxxxxxx skot x jatečné xxxx
(1) Při xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx ovce xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,4) aby xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x tato xxxxxxxxx xx xx ukončení xxxxxxx, veterinární prohlídky, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx.
(2) Xxxx dodáním xx xxxxx xxxx xxx zvířata xxxxxxx 12 xxxxx xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxx musí xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx a xxxx odpovídat xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.5)
§3
Xxxxxxxx xxxxx
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, která xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx x označování xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxx §6 a 10;
x) xxxxxxxx xxxxxx6)
1. xxxxxx,
2. mladý skot,
3. xxxxx xxxx,
4. xxxx,
5. xxxxx,
6. krávy,
7. jalovice;
x) xxxxxxxxx xxxxxx
1. xxxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx a s xxxxxxxxx xx 13 xx xxxxxx,
2. xxxxxxx xx věku xx 12 xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxx xxx 13 xx,
3. xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx hmotnost jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx zjištěná xxxxxxx x teplém stavu xx ukončení xxxxxxx x xxxxxxxxxxx prohlídky, x to xxxxxxxxxx xx 60 minut xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx; přejímací xxxxxxxx xx u xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xx, xx xxxxxxxxx xx 0,5 xx xx xxxxxxxxxx, x xxxx se xxxxxxxxxxxx xx 0,5 xx. Xxx xxxxxx elektronickými xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx xx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx tělem telete xxxx x xxxxxxxx, xxx xxxx, bez xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, bez xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, bez xxxxxx dutiny xxxxxx, xxxxxx x pánevní, xxx společné xxxxxxxx x x přirostlým xxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx tělem mladého xxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx, volků, xxxx x xxxxxxx dvě xxxxx nebo xxxxx xxxxxx xxxxx zvířete xxx xxxx, xxx xxxxx oddělené xx xxxxx xxxx prvním xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx oddělených x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x zánártním, xxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx hrudní, břišní x xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxx nad vrchním xxxxx, xxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx býků, xxxx x volků xxx xxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx bez xxxxxxxxx xxxx, u xxxx bez xxxxxx x přirostlého xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx obratlem xxxxxxxx x prvním obratlem xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx a bez xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx jatečných ovcí xxxx bez xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx krčním xxxxxxxx, xxx nohou xxxxxxxxxx x dolním kloubu xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx vyňatých x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx odděleného xxxx xxxxxx a sedmým xxxxxxx obratlem, xxx xxxxxxxxxx orgánů x xxx vemena, xxx xxxxx x ovcí xxxxxxxx 12 xxxxxx, xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx;
x) kategorií xxx jatečného skotu xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, přejímací xxxxxxxxx x xxxxxxx;
i) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxxxxxxxxx
1. x jatečného xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxx x xxxxx v xxxxxx x ostatním xxxxxxx x teplém xxxxx,
2. x xxxxxxxxx ovcí xxxxx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečných ovcí x teplém xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx tkáně x xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovcí;
x) třídou protučnělosti xxxxxxxxx xxxxxx tukové xxxxx, xxxxxxxx krytí x množství xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx;
l) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx
1. x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx těla xxxxxxxxx skotu, xxxxx xxxxxxxxxx x třídy xxxxxxxxxxxxx,
2. x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovcí xxxxx xxxxxxxxxx a třídy xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx §9 xxxx. 1.
XXXX XXXXX
XXXXXXXXXXX JATEČNĚ UPRAVENÝCH XXX XXXXXXXXX SKOTU
§4
Klasifikace
(1) Xxxxxxx skot xx xx xxxxxxx zařadí xx kategorie xxxx xxxxxxxxx skotu podle přílohy č. 1 xxxxxxx 1 x ohledem xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx dokladech jatečného xxxxx.
(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx a xx xxxxxxxxxxx prohlídce.
(3) Xx zařazení xxxxxxxxx xxxxx xx kategorie xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x třída xxxxxxxxxxxxx.
(4) Třída xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 2.
(5) Xxxxx protučnělosti xx xxxxxxx smyslovým xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 1 xxxxxxx 3.
§5
Zařazení xx třídy jakosti
Xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx AU2.
§6
Xxxxxxxx
(1) Xx xxxxxxxx xx třídy xxxxxxx xxxxx §5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, nesmyvatelnou, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx x xxx xxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jatečného xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx zmasilosti x xxxxxxx třídy xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx 20 mm xxxxxx x zřetelně xxxxxxx.
§7
Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
(1) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxx"). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 2.
(2) Xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx skotu xx xxxxxxx prodávajícího xxxxxxx x xxxxxx xxx.
(3) Xxxxxxxxxxxx jatek x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx nejméně xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
a) prodávajícímu xxxxxxxxx skotu,
x) xxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxx oprávněné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.4)
ČÁST TŘETÍ
XXXXXXXXXXX XXXXXXX UPRAVENÝCH XXX JATEČNÝCH OVCÍ
§8
Xxxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxx ovce xx xx xxxxxxx zařadí xx těchto kategorií xxx xxxxxxxxx xxxx:
x) X, B xxxx X - xxxx xxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx včetně x x přejímací hmotností xx 13 xx xxxxxx,
x) L - xxxx xxxxxx xx věku xx 12 měsíců xxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx nad 13 xx,
x) X - těla xxxxxxxxx xxxx.
(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxx x věku xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx údaje xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. X xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. a) se xxxxxxxx do xxxxxxxxx xxx jatečných ovcí xxxxxxx xxxxx přílohy č. 3 xxxxxxx 1.
(3) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xx provede po xxxxxxxxxxx prohlídce.
(4) Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx do xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx ovcí xxxxx xxxxxxxx 1 x 2 xx xxxxxxx xxxxx zmasilosti x xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(5) Třída xxxxxxxxxx xx stanoví smyslovým xxxxxxxxxx znaků uvedených x příloze č. 3 xxxxxxx 2.
(6) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx se stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 3.
§9
Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx
(1) X xxxxxx xx xxxx do 12 xxxxxx včetně x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 13 xx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxx xxxxx přílohy č. 3 tabulky 1, xxxxxxxxx X2.
(2) X jehňat xx xxxx xx 12 xxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxxx hmotností xxx 13 xx x ostatních xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx zmasilosti a xxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx XX3.
§10
Xxxxxxxx
(1) Po xxxxxxxx xx xxxxx jakosti xxxxx §9 xx xxxxxxx označení jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, nerozmazatelnou xxxxxx nebo jiným xxxxxxxx xxxxxxxxxx orgány xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) X xxxxxx ve xxxx do 12 xxxxxx xxxxxx x x přejímací xxxxxxxxx xx 13 xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx kýt xxx, xx se xxxxxx písmenem xxxxxxxxx xxxx jatečných ovcí x číslicí xxxxxxx xxxx podle §9 xxxx. 1. Písmena x xxxxxxx xxxx xxx minimálně 15 xx xxxxxx x xxxxxxxx čitelná.
(3) X xxxxxx xx xxxx xx 12 xxxxxx včetně x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 13 xx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 xxxxxxx xx vnitřní straně xxxx xxx tak, xx se označí xxxxxxxx písmenem xxxxxxxxx xxxx jatečných xxxx xxxxx §8 xxxx. 1 xxxx. x) xxxx x) x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a číslicí xxxxx protučnělosti. Písmena x xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx 15 xx xxxxxx a xxxxxxxx čitelná.
§11
Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
(1) X xxxxxxxxx klasifikaci xxxxxxx klasifikátor xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 4.
(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx celou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx jednoho xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx.
(3) Provozovatel xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx jatečných ovcí,
x) xxxxxx, na xxxxx je prováděna xxxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hospodářských zvířat xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.4)
ČÁST ČTVRTÁ
XXXXXXXXX O ODBORNÉ XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXX
§12
Odborná xxxxxxxx
(1) Odbornou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxx klasifikace jatečně xxxxxxxxxx xxx (dále xxx "xxxxxxx") zajišťuje Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (dále xxx "ministerstvo") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx ministerstvo. Vzor xxxxxxxxx xx xxxxxx x příloze č. 5.
(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx písemně xxxxxx dobu x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx obdrží xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx přípravy, xxxxxx xxxxxxx doporučené xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a z xxxxxxxxxxx výcviku. Na xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odbornou xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx"), xxxxx xx xxxxxx z xxxxxxxxxx x praktické xxxxx.
(6) Po xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
§13
Xxxxxxx xxxxxxx
(1) Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx komisí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "zkušební komise"), xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx ministerstva xxxx Výzkumného xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx, xxxxxxxxx je xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx komise xxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.
(3) Zkušební xxxxxx xx xxx xxxxxxx vázána xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx zkoušku.
(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx zkoušku xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx 30 dnů x xxxxxxx do 6 xxxxxx ode xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Opravnou xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx x xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx.
(6) Uchazeči, xxxxx xx ke xxxxxxx nebo opravné xxxxxxx nemohl dostavit xx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
§14
Podmínky xxx xxxxxx osvědčení x odborné xxxxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti (xxxx xxx "xxxxxxxxx") xx xxxxxx xxxxx, která xxxx klasifikaci xxxxxxxx, xx základě
a) xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx odborné xxxxxxx,
x) dokladu o xxxxxxxxx způsobilosti,7)
x) xxxxxxx x ukončení xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx x dvouleté xxxxx x oboru xxxxx hospodářských zvířat xxxx xxxxxxxxxx masa.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ministerstvem je xxxxxx xxxxx přidělené xxxxxxxxxxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx 2 let xxx xxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx klasifikátorovi xxxxxxx osvědčení pouze x xxxxxxx, xxxxxx-xx, xx xxxxxxxxxxxx provádí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxxxx xxxxxxx stanovenému xxxxx vyhláškou.
(4) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení (xxxx xxx "xxxxxx").
(5) Xxxxxx xxxx xxx xxxxxx nejdříve 3 xxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení. K xxxxxxx musí být xxxxxxxxx doklady xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x).
(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx uvedené x odstavci 1 x v xxxxxxx xxxxxxx prodlouží xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx 2 roky. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 30 dnů xxx xxx podání xxxxxxx.
(7) X xxxxxxx, xx v xxxxxxx platnosti osvědčení xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x provádění xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) nebo xxx xxxxxxxx výkon xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx tuto xxxxxxxxxx ministerstvu xxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx dne, kdy xx o této xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
§15
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2002.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx x. x.
Příloha x. 1 k xxxxxxxx x. 354/2001 Sb.
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx skotu do xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx Xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxx TE xxxx zvířat xxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxx xxx xxxxx, x xxxxxxxxx hmotnosti xx
150 xx a x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx masa, xxxxxxxxx svalovina
má xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Mladý xxxx XX xxxx ostatních xxxxxx samčího x xxxxxxxx pohlaví s xxxxxxxxx hmotností xxxxx xxx
150 xx x ve xxxx xx 12 měsíců xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Mladý xxx X xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx zvířat xxxxxxx pohlaví xx xxxx xx 24 xxxxxx
včetně, těla xxxxxx xxxxxx se xxxx xx xxx xxxx (B) tím, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx
prvních xxxx xxxxxxxx xxxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxxx kostnatění, xxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx až xxxxxxxx hrudního obratle xxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx kostnatění
__________________________________________________________________________________________
Xxx X xxxx ostatních vzrostlých, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx
24 xxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx C xxxx xxxxxxxxxx kastrovaných xxxxxx xxxxxxx pohlaví
__________________________________________________________________________________________
Xxxxx X xxxx vzrostlých xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxx otelila
__________________________________________________________________________________________
Jalovice X xxxx vzrostlých xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, která xx xxxxx xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 2
Klasifikace xxxxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Třída Xxxxx Xxxxxxxxxx znaky
xxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx: xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx šál xxxxx
xxxxxxxx, xxxxxxxxx vyvinuta dvojité xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx nad xxxxxx
xxxxxxxxxxx způsobem x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
dvojitým xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxx silně xxxxxxxxx
xxxx: výrazně xxxxxxxxx, zakulacená
__________________________________________________________________________________________
X všechny xxxxxxx xxxxxxxx až xxxx: xxxxx xxxxxxxxx vrchní xxx xxxxx
super xxxxxxxx, xxxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxx xxx sponou
xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
silně xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X profily xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx: xxxxxxxxx vrchní xxx
xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx: široký x xxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxxxx nad xxxxxx
xxxxxxxx xxxx: xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx
xxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx: xxxxx vyvinutá vrchní x xxxxxx xxx
xxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, u xxxxx xx slabě xxxxxxx
xxxx xxxxxx
xxxx: xxxxx xxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxx xx konkávní, kýta: středně xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx,
xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx
xxxx: xxxxxxx xxxxxxxx až plochá a xxxxxxxxx x trny
xxxxxxxxx x hrudních
xxxxxxx xxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx profily xxxxxxxx xx kýta: xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx
plec: xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stejně jako
xxxxxxxxx xxxx obratlů
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 3
Klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečného xxxxx xxxxx protučnělosti
__________________________________________________________________________________________
Třída Xxxxx Xxxxxxxxxx znaky
xxxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
1 xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx
xxxxx,
xxxxx xxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
2 xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxxx xxxxxx xxxx zřetelně xxxxxxxxx
xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
3 xxxxxxxxx xx xxxxx všude pokrytá xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxxx je xxxxx krytí xxxxx xxxxx viditelné
__________________________________________________________________________________________
4 xxxxxxxxx je xxxxx xxxxx, xxxxxx xx na xxxx x xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxx, xxxx
x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx mezižeberní
xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
__________________________________________________________________________________________
5 xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xx xxxxxx vrstvou kýta xx téměř xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx
xxxx, x xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx
xxxxxx xxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxx loje, xxxx xx
téměř xxxx xxxxxxx xxxxx x xx xxxxxx xxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxx
__________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx č. 2 x vyhlášce x. 354/2001 Xx.
Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
XXXXXXXX
x xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx jatečného xxxxx
Xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxx):
Kód chovatele:
Xxxxxxxxxxx:
Adresa jatek (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx Kategorie Xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx
xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx porážková
jatečného (xx) hmotnost
skotu1) (xx)2)
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxx:
1) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxx xxxxxxxx.
2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx rozumí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxx stavu xxxxxxxx
x) x xxxxx koeficientem 1,66,
x) x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx 1,80,
x) x xxxxxxx xxxx, xxxx x xxxxx koeficientem 1,78,
x) u xxxx xxxxxxxxxxxx 1,90,
x) x jalovic xxxxxxxxxxxx 1,85.
............................. ...............................
Xxxxx klasifikace Xxxxxx klasifikátora
Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 354/2001 Sb.
Xxxxxxx 1
Hmotnostní xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx x jehňat x přejímací hmotností xx 13 xx
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxx A X X
kategorie
_________________________________________________________________________________________
Přejímací xx 7 xx xxxxxx1) xx 7,1 xx xxxxxx1) xx 10,1 xx 13 xx xxxxxx1)
xxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
Xxxxxx xxxx 1. 2. 1. 2. 1. 2.
_________________________________________________________________________________________
Xxxxx xxxx2) xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx jiná xxxxx světle xxxxxx xxxx xxxxx
xxxx xxxx xxxxxx nebo nebo xxxxxx xxxx
____________________________ ____________ ____________
Xxxxx 2,3 xxxx třída 2,3 xxxx třída 2,3 jiná xxxxx
xxxxxxxxxxxxxx3) xxxxxxxxxxxxx protučnělosti xxxxxxxxxxxxx
_________________________________________________________________________________________
1) Xxx xxxxxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx váhami se xxxxxxxx uvádí v xxxxxxxxxx kg.
2) Xxxxx xxxx xx xxxxxxx smyslovým xxxxxxxxxx, x to xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx xxxxxx abdominis).
3) Stanoví xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 3.
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Třída Xxxxx Doplňující xxxxx
xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxx: xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxx
xxxxxxxxx vyklenuté xxxxx/, xxxxxxxxx zaoblené a xxxx
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx široký x xxxx
xxxxx: výjimečně xxxxxx x xxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx silně xxxx: xxxxx zaoblené a xxxx
xxxxxxxxx vynikající xxxxx: xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx xxxxxxxx x xxxx
________________________________________________________________________________________
U xxxxxxx xxxxxx kýty: xxxxxxxx a plné
xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx: xx úrovni xxxxx zaoblený a xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx x xxxx
________________________________________________________________________________________
X profily vesměs xxxx: xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx
xxxxxxxxx, dobrá xxxxx: dobře xxxxxxxx, xxxx na úrovni xxxxx xxxx
xxxxxxxxx xxxxx: xxxxx vyvinuté xxxx xxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx zarovnané až xxxx: mírně xxxxxxxxxxx, xxxxxx
xxxxx pohloubené, xxxxx: užší a xxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx mohou
méně xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx
plece: xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
________________________________________________________________________________________
X xxxxxxx xxxxxxx xxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxxx až xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxx: úzký x xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxx xxxxxxxxx xxxxx: úzké, xxxxxx x vystupujícími xxxxxx
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxx 3
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených těl xxxxxxxxx ovcí xxxxx xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
Třída Xxxxx Doplňující znaky
xxxxxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
1 xxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx břišní xxxxxx: xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx jen x xxxxxxxx
podkožního xxxx, xxxxxxxx krytí xx ledvinách
velmi xxxxx xxxxxxxxxxxx. xxxxxx xxxxxx: bez xxxxxxxx xxxxx xxxx jen x xxxxxxx
xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
2 xxxxx nesouvislá, xxxxx slabá xxxxxx xxxxxx: stopy nebo xxxxx xxxxxx xxxx xx ledvinách
xxxxx xxxxxxxxxx loje, hrudní xxxxxx: svalovina x xxxxxxxxxxxxx prostorech xxxxx
xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
________________________________________________________________________________________
3 xxxxx xxxxxxxx xxxxx vrstva xxxxxx xxxxxx: ledviny xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx xxxxxx
xxxxxxxxxx xxxx, xx kořeni xxxxxxx loje
xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx dutina: svalovina x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxx protučnělost viditelná
________________________________________________________________________________________
4 xxxxx xxxx zcela souvislá xxxxx xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx vrstvou xxxx
xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx hrudní dutina: xxxxxxxxx x mezižeberních xxxxxxxxxx xxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxx silnější, xxxxx, xx xxxxxxx xx xxx xxxxxx usazeniny xxxx
silná protučnělost
________________________________________________________________________________________
5 xxxxxxxx xxxxx vrstva podkožního břišní xxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx
xxxx tvoří se xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx: svalovina v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx lojem, xx xxxxxxx xxxxxxxxx loje
________________________________________________________________________________________
Příloha x. 4 x xxxxxxxx x. 354/2001 Sb.
Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
XXXXXXXX
x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx ovcí
Xxxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxx):
Xxx xxxxxxxxx:
Xxxxxxxxxxx:
Xxxxxx xxxxx (xxx):
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx hmotnost
xxxx*) /xx/
________________________________________________________________________________________
1
________________________________________________________________________________________
2
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
.
________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxxxx
*) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx přidělují xxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx.
............................. .................................
Datum xxxxxxxxxxx Podpis xxxxxxxxxxxxx
Příloha č. 5 x xxxxxxxx x. 354/2001 Xx.
Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx
XXXXXXXXX
xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx provádění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx
Xxxxxxxx ........................................................................ Jméno .............................................................................
Xxxxx .........................................................................
Xxxxx xxxxxxxx ...................................................................................
Trvalý xxxxx: ulice ......................................................................................................... x.x. ................................
obec .......................................................................................................... XXX .....................................................
Xxxxxxxx xxxxxxxx
..................................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................................
Xxxxxxxxx tel. ..............................................................................................
Xxx:
............................................................. .........................................................................
xxxxxx uchazeče
Informace
Xxxxxx předpis x. 354/2001 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.2002.
Xx dni xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx či xxxxxxxxx.
Právní xxxxxxx x. 354/2001 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 194/2004 Sb. x xxxxxxxxx xxx xxx, kdy vstoupila x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004).
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Vyhláška č. 287/1999 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
2) §2 xxxx. o) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx.
3) §3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx).
4) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x šlechtění, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx).
Vyhláška č. 134/2001 Sb., x xxxxxxxxxx a xxxxxxxx skotu, ovcí x xxx.
5) Xxxxx č. 166/1999 Sb., xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., zákona č. 154/2000 Xx. a xxxxxx x. 102/2001 Xx.
6) Xxxxxxxx č. 326/2001 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x), x), x) x x) xxxxxx č. 110/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xx znění pozdějších xxxxxxxx, xxx maso, xxxxx výrobky, xxxx, xxxxxxx vodní živočichy x výrobky x xxxx, xxxxx x xxxxxxx x nich.
7) Xxxxx č. 258/2000 Sb., x ochraně xxxxxxxxx zdraví x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.