Plné znění - 347/2002 Sb.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx znění xxxxxx x. 146/2002 Xx.:

(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx¹⁾ x xxxxxx xxxxxxxx prodejny xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin.

(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, včetně xxx, na xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxx prodej xx xxxxxxxxx a x xxxxxxxxx.²⁾

Pro účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

(1) X xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výrobcem xx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁴⁾

(2) X xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xx xxxx zacházet xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx rizika xxxxxx xxxxxxxxxxx x po xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x jakost xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁴⁾ Xxx prodeji x prodejně nesmí xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxx 2 ^xX x porovnání x xxxxxxxx stanovenou xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx⁴⁾ xxxx stanovenou xx xxxxx.

(1) X xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx jen xxxxxxx xxxx xxxxx, u xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nepříznivého xxxxxxxxx, xxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx prodejním xxxxxxxx, xx xxxxxx x x pojízdné xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx čerstvého xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx lze xxxxxxxx x xxxxxxxx.

(1) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx vzájemně xxxxxxxxxx (například xxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, uchovávány, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx k xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx od xxxx xxxxxxxx x tak, xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx křížení činností, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin.

(2) X xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx technicky xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx kontaminace xxx, xxx xxxxxxx dojít x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx).

(1) Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx obslužný prodej xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx potravin. Xxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx při xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx vlivům x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxx nebalených xxxxxxxx určených x xxxxx xxxxxxxx musí xxx vyloučen přímý xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxx xxxxxx xxxx obsluhující xxxxx používat čisté x xxxxxx pomůcky x ochranné xxxxxxxxxx.

(2) Prodej xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx jen x těchto xxxxxxxxx:

(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxx zvláštními xxxxxxxx xxxxxxxx;⁵⁾ xxx samoobslužném xxxxxxx xxxx tyto xxxxx poskytnuty xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx vybrané xxxxxxxxx.

(4) Při xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx se obaly x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x poškození xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxx zeleniny, xxxxxxxxx ovoce x xxxxxxx, se xxx xxxxxxxx k xxxxxxx x prodejně xxxx xxxxxx xxxxxxx 70 xx xxx xxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxx vitrínách xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxx jejich xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx teplotní xxxxxxxx⁴⁾ xxx xxxxxxxxxx potraviny xxx skladování, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(1) Xxxxxxxxx reklamované xxxx xxxxxxxxx z kontaminace xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx a odděleny xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx teplotních podmínkách.⁴⁾

(2) Potraviny vyřazené x dalšího xxxxx xxxx xxx zřetelně xxxxxxxx a skladovány xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx a x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx se odebírají x ukládají xxxxxxxx xx potravin.

(1) Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx pracovních xxxxx, x xxxxxxxx prostředky xxxxxx oděvů se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x náležitém xxxxxxxxxx x funkčním xxxxx, xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx a x xxxxxxx xxxxxx výskytu xxxx xxx neodkladně xxxxxxxxx opatření x xxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxx zamezení xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxx xxxxx x úklidu xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx kontaminaci. Pokud xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxxxxxxx čištěné xxxx x xxxxxxxx plochy. Xx tím xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx odlišené, xxxxxxxxxxxxx x čisté xxxxxxxx x xxxxxxx prostředky x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) X xxxxxxxx nesmí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx věci x xxxxxx, ale xxxx xxx průběžně xxxxxxxxxxxx xx vyčleněných xxxxxx. Nádoby xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx čištění x xxxxxxxxxx. Ke xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x prodejně, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Ze skladů xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx soustavně xxxxxxxxx v xxxxxxx.

(5) Vstup vodícího xxx doprovázejícího xxxxxxxxx xxxxx x asistenčního xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx zvířat xx zakazuje.

(6) Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxx, potravin a xxxxxx náležejících xxxxxx, xxxxx x prodejně xxxxxxx xxxx xx x xx xxxxxxx, x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

(7) X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx, který xx x tomuto xxxxx xxxxxxxx xxx zaměstnance.

(8) Předpoklady x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.⁶⁾

(1) Xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx, aby xxxxxxxx prodejny x xxxxxxxxx xxxxxx nepříznivě xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxx, slunce, xxxxxx znečištění), zejména xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx nežádoucích xxxxxx. Xxx xx xxxxxx, xxx provoz xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx).

(2) Při xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx ochrana xxxxx vnikání x xxxxxxxx škůdců a xxxxxxxxx xxxxxxxxx umožňující xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x deratizaci x xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx.

(3) Komunikace x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx s prodejnou xxxx xxx zpevněné, xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxx xxxxx.

(1) Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx oddělené xxxxxxxx a vybavena xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x hygienickými požadavky xx xxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx oddělí xxxxxxx:

(3) Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx provozně. Xxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxxxx jen x xxxxxxx, xx xx xxx xxxxxxx potraviny xxxxx kontaminaci.

(4) Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx jiné xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxx potravin, xxx xxxxx a uložení xxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxx vyloučena xxxxxxxxxxx potravin. Požadavky xx jejich řešení x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx právní xxxxxxxx.⁷⁾

(5) Pro stánky, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být zajištěno xxxxxxxxx provozní zázemí xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx. Řešení a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxxx xxxxx vyhláškou [§2 xxxx. x)].

(6) Dispozice prostorů x xxxxxxxx x xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxxx sled xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(1) Xxx zřízení prodejny xxxxx použít materiály, x nichž xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx ohrozily prostory x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxx x xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx musí být xxxxx upraveny na xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx, xxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx x nesmí xx x xxxx uvolňovat xxxxxx části, xxxxx, xxx xxxxxx. Xxx xx xx x xxxxxxx na zvýšenou xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxx xx manipulaci x xxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx snadno xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxx, xxx xx mohly xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxx být xxxxxxx vyhovující x x dalších xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxx).

(1) Xxxxxx x ostatní xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx musí xxx x xxxxxxxxx nekorodujících, xxxxx xxxxxxxxxxxx, nesmí xx x nich xxxxxxxxx xxxxx látky, xxxxx ani xxxxxxxxx, xxxxx by xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Plochy xxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxx provedeny xxx, xxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, musí být xxxxxx x z xxxxxxxxx vyhovujících xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁵⁾

(2) Xxxxxx a ostatní xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx kontrolu x xxxxx xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

(1) X xxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx množství xxxxxxx pitná voda, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx,⁸⁾ x xxxx x xx xxx xxxxxxxxx v dostatečném xxxxxxxx tekoucí xxxxx xxxx xxxxxxxxxx z xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx 45 ^xX.

(2) Xx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx vodu x xxxxxx xxxx zajistit xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx je xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoveným xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem.⁹⁾

(3) Xxxxx se v xxxxxxxx xxxxxxx led, xxxx xxx vyroben x xxxxx xxxx, xxxxx vyhovuje xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvláštními právními xxxxxxxx,⁸⁾ x musí x xxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x požadavky xx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4) X xxxxxxxx xxxx xxx použitá xxxx x tekuté nebo xxxxxxxx xxxxxx odvedeny xxx, aby neohrožovaly xxxxxxxxxxx prodejnu ani xxxx xxxxx. Xxxxx xxxx možné odvést xx do xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx odvoz, xxxxx-xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx. Xxx xxxxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx, xxx z jejich xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxxx.

(1) Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx větraná x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx teploty z xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x x zajištění xxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxxx potraviny xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a pachy, xxxxxx pachů po xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx x sanitárním xxxxxxxx. Nelze-li xxxx xxxxxxxxx splnit přirozeným xxxxxxxx větracími xxxxxx xxxx xxxx, musí xxx xxxxxxxxx nucené xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx podle xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx musí xxxxxx xxxxx, nesmějí xx xxxxxxxx ani xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Dbá xx, xxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx tlakové xxxxxx xxxxxxxxx systému.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxxx x odvodu xxxxxxx se xxxxxxx, xxx nebyl xxxxxxx xxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxxxxxx, přehřátý, xxxx xxxxxxxx z větraných xxxxxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx větrání xxxx xxx upraveny xxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx škůdců včetně xxxxx x jejich xxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxx a xx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx pro čištění. Xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

(1) X prostorech a xxxxxxxxxx určených pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx zajištěna teplota x vlhkost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoveným xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy.⁴⁾ Xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxx stanoveny xxxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2) X xxxxxxxxxxx, v xxxxx se pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x přímé xxxxxxxx x nároky xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 15 ^xX, x xxxxxxxx živočišného xxxxxx do nejvýše 12 ^oC, xxxxx xxxx v xxxx xxxxxxxx operace xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx operace xxxxxx xxxx xxx 30 xxxxx.

X xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přirozené xxxx xxxxx osvětlení x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx tak, xxx osvětlení xxxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx barvu xxxxxxxx.¹⁰⁾

Xxx xxxxxxxxxxx musí xxx xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx tekoucí vodou, xxxxxxxxxxx z xxxx xxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxx xxxxxxxx x nároky xx nízké xxxxxxx xxx jejich xxxxxxxxxx, xxxx xxx tato xxxxxxxx bez ručního x xxxxxxx ovládání xxxxxxxxx tekoucí xxxx. X xxxxxxxx xxxx xxx doplněny xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, x je-li xx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxx průběžný úklid xxxxxxxxxx xxxx (například xxxxxx, náčiní, stroje) xxxx xxx xxxxxxxx x místa xxxxxxx xxxxxxxx potřebnými technologickými xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx) xxxxx napojenými na xxxxxxxxxx, vybavenými xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx vody.

(1) Xxx osoby xxxxx x xxxxxxxx musí xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx šatny, xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, x rozsahu x xxxxxxxxx xxxxx požadavků xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.³⁾ Xxxxx xx x xxxxxxxx současně xxxxxxx xxxx xxx 5 xxxx, xxxxxxx se xxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.¹¹⁾ Xxxxxxx xxxx být splachovací, xxxxxxxx xx záchodů xxx veřejnost, se xxxxxxxxxxx předsíněmi. Předsíně xxxx xxx vybaveny xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, umývadlem x tekoucí teplou xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx, bez xxxxxxx x pažního xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx, x xxxxxxxxx rukou ručníky xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx.

(2) Sanitární x xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x jiných prodejních xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxx přiměřeně podle xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxx, xxx byla xxx xx dosažitelná v xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx potravin xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx dosažitelná xxxxxxxxx xxxxxxxxx, musí xxx xxxxxx xxxxxx xxx prodej xxxxxxxxxx xxxxxxxx doplněn xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx zařízením xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x obuvi xxx xxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, v nichž xxxx uloženy věci x xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx mohou xxxxxxxxxxxx.

(1) Xxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx, nebo xx xxxxxxxxx, xx xx v xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xx zřídí xxxxxxxx xxxxxx nebo zařízení xxxxxxxx xxx, aby xxx xxxxxxxx přístup xxxxxx k odpadu xxxx jejich xxxx x xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx a xxxx možné je xxxxxxxxxxxx. Podle xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x podmínek xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxx neohrožovaly xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx neobtěžovaly x jejím xxxxx.

(2) Xxxxxx x xxxxxxxx xxx odpady xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxx teplotu x xxxxxxxxxxx potravin xxxxx §17 odst. 2 x na vybavení xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §19 x 20 xxxx xxx splněny nejpozději xx 3 let xxx dne xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxx č. 295/1997 Sb., x xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx prodejny.

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášení.

Xxxxxx předpis č. 347/2002 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 6.8.2002.

Xx dni xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.

Právní xxxxxxx x. 347/2002 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 127/2006 Xx. x xxxxxxxxx od 6.4.2006.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.