Plné znění - 11/2015 Sb.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství, ve znění vyhlášky č. 61/2009 Sb.

11/2015 Sb.

Vyhláška

Čl. I  Čl. II

Účinnost Čl. III

INFORMACE

11

XXXXXXXX

xx dne 19. xxxxx 2015,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Sb., o xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx přímo použitelnými xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 61/2009 Sb.

 

Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (veterinární xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx., xxxxxx č. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 48/2006 Sb., xxxxxx x. 182/2008 Xx., xxxxxx x. 227/2009 Xx., xxxxxx x. 308/2011 Xx., xxxxxx č. 359/2012 Xx., zákona x. 279/2013 Sb., zákona x. 139/2014 Xx. x xxxxxx č. 264/2014 Xx., x xxxxxxxxx §27a xxxx. 6 x §27b xxxx. 9 písm. x) xx x) xxxxxx:

Čl. X

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 98/34/ES ze xxx 22. června 1998 o postupu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

Xx. XX

Xxxx první xxxxxxxx č. 289/2007 Sb., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx znění vyhlášky x. 61/2009 Xx., xx xxxx takto:

1. X §1 xx xx konci xxxxxxx x) xxxxx nahrazuje xxxxxx a doplňují xx xxxxxxx n) x o), xxxxx xxxxx:

"x) xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx laboratoře xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxx vyšetřování xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdraví xxxx.".

2. X §10 xxxx. 3 xx xxxxx "10 xxxx xxxxxxx v průběhu 1 xxxxx xxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "10 xxxx xxxx, 10 xxxx xxx, 10 xxxx kachen a 35 xxxx xxxxxxx xxxxxxx x průběhu xxxxxxx xxxxx".

3. X §12 odst. 1 xx xxxxx "nebo xxxxxxxx xxxx (xxxx xxx "lovec")" xxxxxxx.

4. X §12 xx xx konci xxxxxxxx 1 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ", nebo" x doplňuje xx xxxxxxx x), které xxx:

"x) xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které bylo xxxxxxxx veterinární xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 852/2004 registrováno xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx se zvěřinou x které xx xx xxxxx kraje, x xxxx xxxx xxxx ulovena, xxxx xxxxx sousedních.".

5. X §12 xxxx. 3 xx slovo "Xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "Xxxxxxxx xxxxxxx".

6. X §12 xx xx xxxxxxxx 5 xxxxxx xxxx xxxxxxxx 6, který xxx:

"(6) Xxx maloobchodní xxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 písm. x), xxxxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx správou x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xx dodávána přímo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavků xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 852/2004 také xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XXX x nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 853/2004

a) x oddílu X xxxxxxxx X odstavcích 2 x 3, x xxxxxxxx XXX xxxxxxxx 1 xxxx. x) x v xxxxxxxxxx 2, 4 x 5, pokud xxx x velkou xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx XX xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 1, 5 x 6, xxxxx jde x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx XX xxxxxxxx XX odstavcích 4 xx 6, pokud xxx x velkou xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x oddílu IV xxxxxxxx III xxxxxxxxxx 4 a 5, xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxx žijící xxxx,

x) x oddílu X xxxxxxxxxx XX x III, xxxxx xxx x požadavky xx hygienické zacházení x xxxxxx masem x masnými xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x po jejich xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,

x) v oddílu XX, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx volně xxxxxx xxxxx.".

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 x 7 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 7 x 8.

7. X §12 xxxxxxxx 7 xxx:

"(7) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxx, určené k xxxxxxx (dodání) podle xxxxxxxx 1, xx xxxxxxxx 1 xxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx a 35 xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře za xxxxx, xxxxxxx však 30 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxx, xxxxxxx xxxxxx 30 % xxxxx xxxxxxxxx 30 xxxx xxxxx volně xxxxxx xxxxx a 400 kusů xxxxxx xxxxx žijící zvěře.".

8. X §12 xxxx. 8 xx za xxxxx "xxxxxxxx 1" xxxxxxxx slova "xxxx. x) xxxx b)".

9. X §12x xxxx. 3 písm. x) xx xxxxx "lovce" xxxxxxxxx slovy "xxxxxxxxx xxxxxxx".

10. Xx §12x xx xxxxxx xxxx §12x, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx:

"§12x

Xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x termín xxxxxx předložení

(1) Xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx o akreditaci x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, státní xxxxxxxxxxx xxxxx x laboratoř, xxxxx xxxx krajskou xxxxxxxxxxx správou vydáno xxxxx §50 odst. 3 zákona xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x provedených xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) jednou xxxxx, xxxx x xxxxxxx xx 15. xxxxx, x xx xx xxxxxx xx 1. xxxxx předcházejícího xxxxxxxxxxxx xxxx xx 31. xxxxxx kalendářního xxxx, x xxxx se xxxxx předkládají.

(2) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx

x) název xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx provedla,

b) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxx vyšetřeného xxxxxxxxx xxxx volně xxxxxx xxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx vyšetření xx svalovce,

f) metodu, xxxxx xxxx k xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxx (trichinel) xxxxxxx.".

11. X §13 xxxx. 1 xx slova "xxxxxx, mlékárensky neošetřené xxxxx x syrovou xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxx xxxxx" x xx xxxxx "výroby" xx vkládají xxxxx "xxxx xxxxxxxxxxxxxxx prodejního xxxxxxxx".

12. X §13 xxxx. 4 se xx slova "syrového xxxxx" vkládají slova "x místě výroby" x slovo "převařit" xx xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx".

13. X §13 xx za xxxxxxxx 4 xxxxxx xxxx xxxxxxxx 5, který xxx:

"(5) X xxxxxxx xxxxxxx prodeje xxxxxxxx xxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xx viditelném xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxxxx xxxxx, před xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx". Xxxxx prodej xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx x x xxxxxxxx. Jde-li xxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, standardizačního xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx do xxxxxxxx.".

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 5 x 6 se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 6 x 7.

14. X §13 xx xx konci xxxxx xxxxxxxx 6 doplňují xxxxx ", xxxx xxxx xxx zchlazeno xx 6 ^xX x zchlazené xxxxxxx xx 48 hodin xx xxxxxxxx".

15. V §13 odst. 7 xx xxxxx "syrového, xxxxxxxxxxx neošetřeného xxxxx x xxxxxx smetany, xxxxxx" xxxxxxxxx slovy "xxxxxxxx xxxxx, určeného" x xxxxx "xxxx xxxxxx smetany" xx xxxxxxx.

16. Xx §13 xx xxxxxx xxxx §13x, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx:

"§13x

Xxxxxx x xxxxxx vyšetřování xxxxxxxx xxxxx ke xxxxxxxx xxxxxxxxxxx patogenních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdraví xxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx §27x xxxx. 1 xxxx. x) zákona, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdraví xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 6 x xxxx xxxxxxxx.".

17. X §14 xxxx. 5 se číslo "60" xxxxxxxxx xxxxxx "600".

18. X §15 xx xxxxxxxx 1 xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 5 xx xxxxxxxx jako xxxxxxxx 1 xx 4.

19. X §15 xxxxxxxx 3 zní:

"(3) Xx xxxx množství medu, xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxx x domácnosti xxxxxxxxx, hospodářství xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx domácnosti, xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx prodejny, která xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x která xx xx xxxxx xxxxx, x xxxx xx nachází stanoviště xxxx, se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 2 xxxx xxxxx.".

20. X §15 xxxx. 4 xx xxxxx "4" xxxxxxxxx xxxxxx "3".

21. Xxxxxxxx se příloha x. 6, která xxxxxx xxxxxxx xxx:

"Xxxxxxx x. 6 k xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXX X XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX MIKROORGANISMŮ OHROŽUJÍCÍCH XXXXXX LIDÍ

Parametr	Limit
Staphylococcus xxxxxx	500 XXX/1xx

".

Xx. XXX

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxx jejího xxxxxxxxx.

 

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx v. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx č. 11/2015 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.3.2015.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.