Plné znění - 11/2015 Sb.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství, ve znění vyhlášky č. 61/2009 Sb.

11/2015 Sb.

Vyhláška

Čl. I  Čl. II

Účinnost Čl. III

INFORMACE

11

VYHLÁŠKA

ze xxx 19. xxxxx 2015,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 61/2009 Xx.

 

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 zákona č. 166/1999 Xx., o xxxxxxxxxxx péči a x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů (veterinární xxxxx), xx xxxxx xxxxxx č. 131/2003 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 48/2006 Xx., xxxxxx x. 182/2008 Xx., xxxxxx x. 227/2009 Sb., xxxxxx x. 308/2011 Sb., xxxxxx č. 359/2012 Xx., zákona x. 279/2013 Xx., zákona x. 139/2014 Xx. x zákona č. 264/2014 Xx., k xxxxxxxxx §27a odst. 6 x §27b xxxx. 9 písm. x) xx c) xxxxxx:

Xx. X

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx směrnicí Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 98/34/ES xx xxx 22. června 1998 o postupu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx norem x předpisů a xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx společnosti, v xxxxxxx xxxxx.

Čl. XX

Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Sb., x xxxxxxxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 61/2009 Sb., xx mění xxxxx:

1. X §1 xx xx xxxxx xxxxxxx x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx n) x o), která xxxxx:

"x) xxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, včetně termínu xxxxxx předložení,

o) xxxxxx x limity xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx ohrožujících xxxxxx xxxx.".

2. X §10 xxxx. 3 xx xxxxx "10 xxxx xxxxxxx v xxxxxxx 1 týdne xxxxxx" xxxxxxxxx slovy "10 xxxx xxxx, 10 xxxx xxx, 10 xxxx xxxxxx x 35 xxxx xxxxxxx xxxxxxx x průběhu xxxxxxx xxxxx".

3. X §12 xxxx. 1 xx xxxxx "xxxx xxxxxxxx lovu (xxxx xxx "lovec")" xxxxxxx.

4. X §12 xx xx xxxxx xxxxxxxx 1 tečka nahrazuje xxxxxx ", nebo" x doplňuje xx xxxxxxx x), xxxxx xxx:

"x) xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx veterinární xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xx xx xxxxx xxxxx, x xxxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.".

5. V §12 xxxx. 3 xx slovo "Xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "Uživatel xxxxxxx".

6. V §12 xx xx xxxxxxxx 5 xxxxxx xxxx xxxxxxxx 6, xxxxx xxx:

"(6) Pro maloobchodní xxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 xxxx. x), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx správou x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx veterinárních x xxxxxxxxxxxx požadavků xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 také xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxx x příloze XXX x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 853/2004

a) x xxxxxx I xxxxxxxx V odstavcích 2 x 3, x xxxxxxxx VII xxxxxxxx 1 xxxx. x) a x xxxxxxxxxx 2, 4 x 5, pokud xxx x xxxxxx xxxxx žijící zvěř,

b) x oddílu XX xxxxxxxx X odstavcích 1, 5 x 6, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx zvěř,

c) v xxxxxx XX xxxxxxxx XX odstavcích 4 xx 6, pokud xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx IV xxxxxxxx III xxxxxxxxxx 4 x 5, xxxxx jde o xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x oddílu X xxxxxxxxxx II x III, xxxxx xxx x požadavky xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x po xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx o xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx,

x) x oddílu XX, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x přípravě výrobků x masa xxxxx xxxxxx xxxxx.".

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 a 7 xx označují jako xxxxxxxx 7 x 8.

7. V §12 xxxxxxxx 7 xxx:

"(7) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx (xxxxxx) xxxxx xxxxxxxx 1, se xxxxxxxx 1 xxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x 35 xxxx xxxxxx volně xxxxxx xxxxx za xxxxx, xxxxxxx však 30 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxx, xxxxxxx xxxxxx 30 % xxxxx xxxxxxxxx 30 xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx a 400 xxxx xxxxxx xxxxx žijící xxxxx.".

8. X §12 odst. 8 xx xx xxxxx "xxxxxxxx 1" xxxxxxxx xxxxx "xxxx. x) xxxx x)".

9. X §12x odst. 3 xxxx. a) xx xxxxx "xxxxx" xxxxxxxxx slovy "uživatele xxxxxxx".

10. Xx §12x xx xxxxxx nový §12x, který xxxxxx xxxxxxx zní:

"§12b

Údaje o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx úřednímu veterinárnímu xxxxxx, a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx, xxxxx bylo xxxxxx xxxxxxxxx x akreditaci x provádění xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx §50 xxxx. 3 zákona xxxxxxxx xxx xxxxx druh xxxxxxxxxxx, předkládá úřednímu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx vyšetřeních xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxx, xxxx v termínu xx 15. xxxxx, x to xx xxxxxx xx 1. xxxxx předcházejícího xxxxxxxxxxxx xxxx xx 31. xxxxxx xxxxxxxxxxxx roku, x xxxx se xxxxx předkládají.

(2) Xxxxxxx xxxxx odstavce 1 xxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx vyšetření provedla,

b) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření - xxxxxxxxx honitby,

c) xxxxx plomby vyšetřeného xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx,

x) výsledek vyšetření xx xxxxxxxx,

x) xxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxx (xxxxxxxxx) použita.".

11. X §13 xxxx. 1 se slova "xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx" nahrazují xxxxx "xxxxxx xxxxx" x xx slovo "xxxxxx" xx vkládají slova "xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx".

12. X §13 xxxx. 4 xx xx xxxxx "xxxxxxxx xxxxx" vkládají xxxxx "x xxxxx xxxxxx" x xxxxx "převařit" xx xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx opracovat xxxx xxxxxxxxxx".

13. X §13 xx xx xxxxxxxx 4 xxxxxx nový xxxxxxxx 5, xxxxx xxx:

"(5) X případě xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx prodejního xxxxxxxx musí xxx xx viditelném xxxxx xx prodejním xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx". Přímý xxxxxx xxxxxxxx mléka konečnému xxxxxxxxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x x xxxxxxxx. Xxx-xx však x hospodářství, ze xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxx zajištěn xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.".

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 5 x 6 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 6 a 7.

14. X §13 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 6 xxxxxxxx xxxxx ", xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx 6 ^oC x zchlazené xxxxxxx xx 48 xxxxx xx nadojení".

15. X §13 xxxx. 7 xx xxxxx "xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx mléka, xxxxxxxx" x xxxxx "nebo xxxxxx smetany" se xxxxxxx.

16. Xx §13 xx xxxxxx xxxx §13x, xxxxx včetně xxxxxxx xxx:

"§13x

Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx ke xxxxxxxx xxxxxxxxxxx patogenních mikroorganismů xxxxxxxxxxxx zdraví xxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx podle §27x xxxx. 1 písm. x) xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx mléka xx xxxxxxxxxx patogenních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 6 x xxxx xxxxxxxx.".

17. X §14 odst. 5 xx číslo "60" nahrazuje xxxxxx "600".

18. V §15 xx xxxxxxxx 1 xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 5 se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 1 xx 4.

19. X §15 odstavec 3 zní:

"(3) Xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx včel, x xxxxxxx nebo xx xxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x jeho domácnosti, xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxx xx xx xxxxx xxxxx, x xxxx xx xxxxxxx stanoviště xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 2 xxxx ročně.".

20. X §15 xxxx. 4 xx xxxxx "4" xxxxxxxxx xxxxxx "3".

21. Xxxxxxxx xx xxxxxxx x. 6, xxxxx xxxxxx nadpisu zní:

"Příloha x. 6 k xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXX X XXXXXX XXXXXXXXXXX SYROVÉHO XXXXX XX ZJIŠTĚNÍ PŘÍTOMNOSTI XXXXXXXXXXX MIKROORGANISMŮ XXXXXXXXXXXX XXXXXX XXXX

Xxxxxxxx	Xxxxx
Xxxxxxxxxxxxxx aureus	500 XXX/1xx

".

Xx. III

Účinnost

Tato xxxxxxxx xxxxxx účinnosti prvním xxxx druhého kalendářního xxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxx xxxxxx vyhlášení.

 

Ministr:

Ing. Xxxxxxx v. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis č. 11/2015 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.3.2015.

Znění xxxxxxxxxxxx právních norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.