Plné znění - 450/2004 Sb.

Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

450/2004 Sb.

Vyhláška

§1 §2 §3 §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12

Příloha - Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek

č. 330/2009 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Ministerstvo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §19 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Xx. a xxxxxx x. 146/2002 Sb., (xxxx xxx "xxxxx"):

§1

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ xxxxxx výpočtu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx potravin xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx pro zařízení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx

x) balené vody, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx předpis²⁾,

b) doplňky xxxxxx, xxxxx upravuje xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx³⁾,

x) xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx výživu, které xxxxxxxx zvláštní xxxxxx xxxxxxx⁴⁾.

§2

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx - veškeré údaje xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx

1. energetickou xxxxxxx,

2. xxxxxx, x xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, tuky, xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxx minerální látky, xxxxxxx x příloze, xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx ve významných xxxxxxxxxx; významným xxxxxxxxx xx rozumí hodnota xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx než 15 % xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx 100 x xxxx xx 100 xx xxxxxxxxx nebo x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx porci potraviny. Xxxxxxxxxx denní dávky xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x příloze,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxxx⁵⁾,

x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx - celkový xxxxx dusíku xxxxxxxxx xxxxxxx podle Xxxxxxxxx x 6,25⁶⁾,

d) xxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx metabolizován xxxxxxxx, včetně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (polyolů),

e) xxxxx - xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx,

x) xxxx - xxxxxxx lipidy, včetně xxxxxxxxxxx,

x) nasycenými mastnými xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx,

x) mononenasycenými xxxxxxxx xxxxxxxxxx - mastné xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx- xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselinami - xxxxxx xxxxxxxx xx dvěma xxxx xxxx xxxxxxxx vazbami, xxxxx xxxx oddělené xxx,xxx-xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxx x xxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxxxx tráveny xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, náležející xx skupin

1. jedlé xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx,

2. jedlé xxxxxxxxxxxxx, xxxxx byly získány x xxxxxxxxxx surovin xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx prostředky x xxxxx mají xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx prokázaný xxxxxx uznávanými vědeckými xxxxxxxx, nebo

3. xxxxx xxxxxxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx poznatky,

k) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x ohledem xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x další xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

§3

Xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, živin xxxxxxxxx v §2 xxxx. x) bodu 2 x xxxxx, xxxxx patří xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo jsou xxxxxx složkami.

§4

(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx vypočítá x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx 1 x látky:

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxx se sníženým xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx nového xxxx, se stanoví xxx 1 gram xxxxx takto:

§5

Xxxxxxx výživové xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx⁷⁾. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, při xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx, s xxxxxxxx obecně xxxxxxxx xxxxxxxx akce, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx uvádění xxxxxxxx xxxxxxx povinné.

§6

(1) Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxx hodnota, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 1 xxxx xxxxxxx 2, x xx x tomto pořadí:

a) xxxxxxx 1

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx bílkovin, xxxxxxxxx x xxxx,

x) xxxxxxx 2

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx bílkovin, xxxxxxxxx, cukrů, tuků, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx.

(2) Xxxxx xx výživové xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, nasycené xxxxxx xxxxxxxx, vlákninu xxxx xxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx skupiny 2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 1.

(3) Označování xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx následující xxxxx:

x) xxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (monoenové) xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx kyseliny,

e) xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx x příloze, xxxxxxxx v xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx [§2 xxxx. x) xxx 2].

(4) Xxxxx se uvádí xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx do některé xxxxxxx živin podle xxxxxxxx 1 a 3, povinné. Xxxxx xx uveden xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx), xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx rovněž xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

§7

(1) Xxx jsou xxxxxxx volné cukry, xxxxxxx xxxx škrob, xxxxxxxxx tyto údaje xxxxxxxxxxxxx po údajích x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx uspořádání x x xxxxxx xxxxxxxxxx:

(2) Xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx i xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx následovat xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obsahu xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx:

§8

(1) Údaje o xxxxxxxxxxx hodnotě x xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx číselně. Xxxxxx se použijí xxxx xxxxxxxx:

(2) Xxxxx xxxx xxx uvedeny xxx 100 x xxxx xxx 100 xx xxxxxxxxx. Tyto xxxxx xxxxx xxx xxx vztaženy xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx je vyznačeno, xxxx xx jednu xxxxx, xxxxx xx xxxxxx jejich xxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxx x vitaminech x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxx xxxxxxxxx v procentech xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx x příloze. X xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxx množství v xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx jen x xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx převyšuje xxxxxxx 15% xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx dávky. Xxxxx x procentech xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx vitaminů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x graficky.

(3) Uváděná xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xx stavu, x xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxxxx xx xx xxxxxx, na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx spotřebě xxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x výrobku x musí obsahovat xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx přípravu.

§9

Xxxxxxx xxxxxxx x §7 a 8 xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxx potraviny,

b) výpočtu xxxxxxx xxxx aktuálních xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx poznatků.

§10

(1) Údaje xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Kde xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx, uvádějí xx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxx čitelně x xxxxxxxxxxxx x musí xxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, měnit či xxxxxxxx.

(2) Údaje xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxxx.

§11

Xxxxxxx se vyhláška č. 293/1997 Sb., o xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (nutriční) xxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx nepříznivém ovlivnění xxxxxx.

§12

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2004.

Ministr:

MUDr. Xxxxxxx, Xx.X. x. x.

Xxxxxxx x vyhlášce x. 450/2004 Xx.

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx vitamínů x xxxxxxxxxxx xxxxx

Xx. II

Přechodné xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x §4 odst. 1 a přílohou č. 4 x této xxxxxxxx, xxx uvádět na xxx nejdéle do 31. xxxxx 2012.

Čl. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2009 Xx. x účinností xx 1.10.2009

Xxxxxx předpis x. 450/2004 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.8.2004.

Ve xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

330/2009 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 450/2004 Xx., x označování xxxxxxxx xxxxxxx potravin

s účinností xx 1.10.2009

Xxxxxx předpis x. 450/2004 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.4.2018.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.