Plné znění - 450/2004 Sb.

Vyhláška o označování výživové hodnoty potravin

450/2004 Sb.

Vyhláška

§1 §2 §3 §4 §5 §6 §7 §8 §9 §10 §11 §12

Příloha - Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek

č. 330/2009 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Ministerstvo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §19 xxxx. 1 xxxx. d) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Xx. a xxxxxx x. 146/2002 Sb., (xxxx jen "zákon"):

§1

(1) Touto xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx x právem Xxxxxxxxxx společenství¹⁾ xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) hodnoty xxxxxxxx uváděných xx xxxxx určených xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxx společného stravování.

(2) Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xx

x) xxxxxx xxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx²⁾,

x) xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx právní xxxxxxx³⁾,

x) xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx⁴⁾.

§2

Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx xxxxx xxxxxxx na obalu xxxxxxxxx

1. energetickou hodnotu,

2. xxxxxx, a xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx, sodík, xxxxxxxx xxxx minerální xxxxx, xxxxxxx v příloze, xxxxxxxxxxx xx v xxxxxxxxx xx významných xxxxxxxxxx; významným xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx než 15 % xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx ve 100 g nebo xx 100 ml xxxxxxxxx nebo v xxxxxx balení xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx denní dávky xxxxxxxx x minerálních xxxxx xxxx xxxxxxxxx x příloze,

b) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxx xx uvedeno x xxxxxx⁵⁾,

x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxx dusíku stanovený xxxxxxx podle Kjeldahla x 6,25⁶⁾,

x) xxxxxxxxxx - xxxxxxxxx sacharid, xxxxx je metabolizován xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (polyolů),

e) xxxxx - xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx monosacharidy x xxxxxxxxxxx bez xxxxxxx,

x) xxxx - xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx,

x) nasycenými xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx bez dvojné xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxx- vazbou,

i) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx kyseliny xx xxxxx xxxx xxxx dvojnými vazbami, xxxxx jsou oddělené xxx,xxx-xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) vlákninou - xxxxxxxxx a xxxxxxxxx složky xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx enzymy xxxxxxxxx traktu,

k) xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx, xxxxx nejvhodněji xxxxxxxxx xxxxxxxx živiny v xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx zvyklosti x xxxxx faktory, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

§3

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx týkat xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, živin xxxxxxxxx x §2 xxxx. a) xxxx 2 x xxxxx, xxxxx patří xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx jsou xxxxxx složkami.

§4

(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx těchto xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro 1 xxxx xxxxx:

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx salatrimy, xxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxx nového xxxx, xx xxxxxxx xxx 1 gram xxxxx xxxxx:

§5

Xxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx⁷⁾. Xxxxxxxx je xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, při xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo x xxxxxxx, x xxxxxxxx obecně zaměřené xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx tvrzení, xxx xx uvádění výživové xxxxxxx xxxxxxx.

§6

(1) Xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx hodnota, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx skupiny 1 xxxx skupiny 2, x xx x xxxxx pořadí:

a) xxxxxxx 1

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x tuků,

b) xxxxxxx 2

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxx mastných kyselin, xxxxxxxx x sodíku.

(2) Xxxxx xx výživové xxxxxxx vztahuje xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxx, musí xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx skupiny 2. X ostatních případech xx xxxxxxxxxx výživové xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 1.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx může xxxxxxxxx také následující xxxxx:

x) xxxxx,

x) polyoly,

c) xxxxxxxxxxxxxx (monoenové) mastné xxxxxxxx,

x) polynenasycené (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx látky x xxxxxxxx xxxxxxx x příloze, přítomné v xxxxxxxxx xx významném xxxxxxxx [§2 xxxx. x) bod 2].

(4) Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, je xxxxxxx látek nebo xxxxxx složek, xxxxx xxxxxx do xxxxxxx xxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx 1 a 3, xxxxxxx. Pokud xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx), xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) mastných kyselin x cholesterolu, musí xxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

§7

(1) Xxx jsou xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx údajích x xxxxxx xxxxxxxxx x tomto xxxxxxxxxx x v těchto xxxxxxxxxx:

(2) Kde xx uvedeno xxxxxxxx, xxxxxxxxx i xxx xxxxxxxx kyselin a xxxxxxx cholesterolu, xxxx xxxx údaje následovat xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx x obsahu celkových xxxx v tomto xxxxxxxxxx:

§8

(1) Xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx se použijí xxxx xxxxxxxx:

(2) Xxxxx xxxx být uvedeny xxx 100 x xxxx pro 100 xx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx, jejíž xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxx na jednu xxxxx, xxxxx xx xxxxxx jejich xxxxx x xxxxxx balení. Xxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx též xxxxxxxxx x procentech xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx x příloze. X xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxx v xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15% celkové xxxxxxxxxx xxxxx dávky. Xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx dávky vitaminů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xx potravinu xx stavu, x xxxxx xx uváděna xx xxxxx nebo, xxxxx xx to xxxxxx, xx potravinu xxxxxxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxx návodu xxxxxxx. Xxxxx xxxx být xxxxxxxx x výrobku x musí obsahovat xxxxxxxx xxxxxx pro xxxx přípravu.

§9

Hodnoty xxxxxxx v §7 a 8 xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, založené xx výsledcích:

a) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx aktuálních xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,

x) výpočtu x použitím xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

§10

(1) Údaje xxxxx xxxx xxxxxxxx musí xxx xx xxxxx xxxxxxx xxx spotřebitele xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x tabulce x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Kde xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Xxxx těchto xxxxx musí být xxxxxxxx čitelně x xxxxxxxxxxxx x musí xxx xxxxxxx xx xxxxx viditelném xxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, měnit xx xxxxxxxx.

(2) Xxxxx musí xxx uvedeny x xxxxxx jazyce. Toto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx též xx xxxx jazycích.

§11

Xxxxxxx se xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx x uvádění xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx nepříznivém xxxxxxxxx xxxxxx.

§12

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2004.

Ministr:

MUDr. Xxxxxxx, Xx.X. v. x.

Xxxxxxx k xxxxxxxx x. 450/2004 Xx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx dávky

Xx. XX

Xxxxxxxxx ustanovení

Potraviny, xxxxx xxxxxx označení xxxxxxx x xxxxxxx x §4 odst. 1 a přílohou č. 4 x xxxx vyhlášce, xxx xxxxxx na xxx xxxxxxx xx 31. xxxxx 2012.

Čl. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 330/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Xxxxxx předpis č. 450/2004 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.8.2004.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

330/2009 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 450/2004 Xx., x označování xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.10.2009

Xxxxxx xxxxxxx x. 450/2004 Sb. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 39/2018 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.4.2018.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.