Právní předpis byl sestaven k datu 19.11.2007.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2005 do 19.11.2007.
651
XXXXXXXX
xx dne 14. xxxxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 201/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx drůbeží xxxx, králičí xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx žijící xxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární xxxxx), ve xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx. x xxxxxx x. 316/2004 Xx., (xxxx xxx "zákon") x provedení §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2, §23 xxxx. 4, §24 xxxx. 2 x §31 xxxx. 3 xxxxxx:
Xx. X
Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx zvěře ve xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxx:
1. X xxxxxxxx xxx čarou x. 1 xx xx xxxxx xxxxxxxx slova "Xxxxxxxx Xxxx 97/78/ES xx dne 18. xxxxxxxx 1997, kterou xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx produktů xx xxxxxxx zemí dovážených xx Společenství." a xxxxx "Xxxxxxxx Rady 2002/99/XX xx xxx 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.".
2. X §2 xxxxxxx x) xxx:
"x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx - xxxx xxxxxxxxxx oddělené xx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxx drůbeže x xxxxxxx, kostí xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx i xxxx x xxxx xxxxxxx, xxxxx je určeno x xxxxxx tepelně xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx však xxxxxxxxxx maso xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx kosti xxxxxxxx, při xxxx xxxxxxxxx x nadrcení xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx masa,".
3. X §2 xxxx. x) se xxxxx "xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx (sběrné xxxxxxxxx)" xxxxxxx.
4. X §2 xx xx xxxxxxx u) xxxxxx xxxx xxxxxxx x), xxxxx xxx:
"x) sběrným xxxxxx - xxxxxxxx xxxxx, xx kterém xx xxxxxxx volně xxxxxx xxxx uchovává x souladu x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx před xxxxxxxxx xx podniku xx xxxxxxxxxx zvěřiny,".
Dosavadní xxxxxxx v) xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x).
5. X §3 xxxx. 2 se xx xxxxx "xxxxxx xxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx pod xxxxx x. 3.
6. X §3 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 4 x 5, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3x xxxxx:
"(4) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx jiných xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxx xxxxxxxxxxx přebalovacích xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx středisek, xxxxxxx právní předpisy Xxxxxxxxxx společenství3a).
(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx zpracování xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xx v xxxxxxx s §13 x 14 x xxxxx XX přílohy x. 1 k xxxx vyhlášce, xxx-xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx, x souladu x §20, jde-li x králičí xxxx x maso xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, x x xxxxxxx x §30 x xxxxx VI xxxxxxx x. 4 x xxxx vyhlášce, jde-li x zvěřinu.
3a) Xxxxxxxxxx Xxxxxx 96/658/ES xx xxx 13. xxxxxxxxx 1996, kterým se xxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Komise 94/837/ES ze dne 16. xxxxxxxx 1994, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 77/99/XXX x xxxxxxxx xxx obchodování x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx středisek.".
7. Xx §3 xx vkládá xxxx §3x, xxxxx xxxxxx poznámek xxx xxxxx č. 3b x 3x zní:
"§3a
(1) Xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx maso, xxxx xxxxx xx farmovém xxxxx a zvěřina xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx, která
a) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx příslušného xxxxx xxxxxxxxx zákonem x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx3x),
x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, podniku, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo zakazujícím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x kulhavky, xxxxxxxxxx xxxx prasat, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxx skotu, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx malých xxxxxxxxxxx podle pravidel xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx právními předpisy3c) x xxxxxxxxxxx xx xx daná zvířata x xxxxxx xxxxxxxx, x
x) xxx-xx x xxxxxxx maso, xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx ve farmovém xxxxx, xxxxxx porážena x podniku, x xxxx během procesu xxxxxxxx a xxxxxx xxxx přítomna xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x xxxxxx uvedené xxx xxxxxxxx x), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx zvířat, dokud xxxxxx xxxxxx podezření xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx s §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x xxx xxxxxxxx opatření xxx xxxxxxx nákaz xxxxxxxxx x odstavci 1 xxxx. b) xxxxxxx výrobu, xxxxxxxxxx x xxxxxxx do xxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx, králičího masa, xxxx zvěře xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx území, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx veterinárním xxxxxxxxx, xxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx. x), xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxxx některou z xxxxx uvedených x xxxxxxxx 1 písm. x) xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx nákazy, x to xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
x) podléhají xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 5 x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx schváleném xxx xxxx xxxxx,
x) xxxx xxxxxxxx označeny,
c) xxxx xxxx xxxxxxxxx získány, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x krajská veterinární xxxxxx schválila podmínky xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx části xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx zakazujícím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
3x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx č. 296/2003 Xx., o xxxxxx xxxxxx x jeho xxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x o oprávnění x xxxxxxx způsobilosti x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x. 382/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx a x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx.
3x) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x opatřeních xxx předcházení x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx přenosných xx xxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, vyhláška č. 202/2004 Sb., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x zdolávání afrického xxxx xxxxxx, xxxxxxxx x. 389/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x k xxxxxx xxxxxxxxxxx x x změně xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx x nemocí xxxxxxxxxx ze zvířat xx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 356/2004 Xx.".
8. X §4 odst. 1 xxxx. i) xxxx 2 xx slova "xxxxxxxxxx x těchto xxxxxxxxx v Xxxxxxxx xxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx orgány Xxxxxxxx xxxx".
9. V §4 xx doplňuje xxxxxxxx 3, který xxx:
"(3) Xxxxxxxxx zdravotní nezávadnosti, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx určené xxx Xxxxxx xxxx Xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxx, xxx bylo provedeno xxxxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxxxx xxxx na Xxxxxxxxxx xxx., xxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxx x podniku, xxxx xx xxxxxxxx programu xxxxxxxxxxxx pracovnímu programu xxxxxxxxxxxx Finskem x Xxxxxxxx Evropské komisi (xxxx xxx "Xxxxxx").".
10. X §5 xxxx. 1 písm. b) xx xxxxx "x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx veterinární podmínky xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx do těchto xxxx," xxxxxxxxx slovy "x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem3d).".
Poznámka xxx čarou x. 3x xxx:
"3x) Xxxxxxxx x. 383/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx.".
11. X §5 xxxx. 2 xx xx slova "xxxxxxxx xxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3.
12. X §6 xxxx. x) se xxxxx "xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, jenž upravuje xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx zvířat x xxxxxxxxxxx produktů x xxxxxxx zemí x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx zemí" xxxxxxxxx slovy "xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx3x)".
13. X §10 xxxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou č. 5 zní:
"(3) Ošetření xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx5). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx ionizujícím xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nelze odesílat xx xxxxx členského xxxxx, jehož právní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx x jenž x xxx xxxxxxxxxx Xxxxxx x členské státy.
5) Xxxxxxxx x. 133/2004 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx potravin x xxxxxxx, o xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx záření x x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxx.".
14. X 11 xxxx. 1 písm. x) xxxx 2 xx xx xxxxx "xxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 5x, xxxxx xxx:
"5x) §59 xxxx. 1 xxxxxxxx x. 375/2003 Xx., xxxxxx xx provádějí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), ve xxxxx pozdějších předpisů, x o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx.".
15. V §11 xx xx xxxxxxxx 1 xxxxxx nový xxxxxxxx 2, xxxxx xxx:
"(2) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x §49 xxxx. 1 xxxx. x) zákona povolit xxxxxxxxx porcovně, která xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx než 3 xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx vyplývajících z xxxxxxx x. 2 x xxxx vyhlášce xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx XXXX (xxxx 49) přílohy x. 1 x xxxx xxxxxxxx.".
Xxxxxxxxx odstavce 2 xx 4 xx xxxxxxxx jako xxxxxxxx 3 xx 5.
16. X §11 xxxxxxxx 3 xx 5 xxxxx:
"(3) Xxxxxxxxxx xxxxx XXXX x X x xxxxx XX (xxxx 64) xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x podniku uvedeném x xxxxxxxx 2.
(4) Xxxx z podniků xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 1 x 2 xxxx xxx
x) xxxxxx xxx pro xxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx z podniku xx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx x §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx povolit xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x kapacitě do 3,5 t, xx xxxxx xx skladuje xxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxx požadavků na xxxxxxxxxx a vybavení xxxxxxxxx x xxxxx X přílohy č. 1 k xxxx xxxxxxxx.".
17. X §13 xxxx. 1 xx xx xxxxx "xxxxx" xxxxxxxx slova "x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx5x)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 5x xxx:
"5x) Xxxxxxxxxx Komise 2001/471/ES xx dne 8. června 2001, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx hygieny, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx směrnice 64/433/XXX x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produkce xxxxxxxxx xxxx a obchodování x xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx 71/118/XXX o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ovlivňujících produkci x uvádění xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa na xxx.".
18. X §15 xxxxxxxx 1 xxx:
"(1) Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx předmětem xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx maso, které xxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavky xxxxxxx v §3x x 4 x xxxxx xxxx získáno x xxxxxxx, xxxxx
x) xxxx držena xx xxxxx členských xxxxx xx vylíhnutí xxxx xxxx xxxxxxxx ze xxxxx xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem3d),
b) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx do styku x drůbeží xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx chorobou; xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx procházet xxxxxxxxx xxxxxx a pásmem xxxxxx, která byla xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx newcastleskou xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx přes xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx tazích7).".
19. X §15 xxxx. 3 xx za xxxxx "xxxxxx" vkládají xxxxx "xxxxxxxx stanoveným xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx7x)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 7x xxx:
"7x) Xxxxxxxxxx Xxxx 95/411/ES ze xxx 22. xxxxxx 1995, xxxxxx se xxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxxxxx xxx Xxxxxx a Xxxxxxx.
Xxxxxxxxxx Xxxxxx 2003/470/ES xx xxx 24. xxxxxx 2003, kterým xx povolují xxxxxx xxxxxxxxxxxx metody mikrobiologického xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx Xxxxxx x Xxxxxxx.".
20. X §16 xxxx. 2 xx xx xxxxx "xxxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 7x, xxxxx xxx:
"7x) §38 xxxx. 1 x 2 xxxxxxxx x. 202/2003 Xx.".
21. V §16 xxxx. 3 písm. x) xxxx 2 xx xxxxx "x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "x pásmu xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx7x)".
Xxxxxxxx pod xxxxx x. 7c zní:
"7c) §79 a násl. xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx předcházení x xxxxxxxxx nákaz x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx.".
22. X §17 písmeno x) zní:
"a) xxxxxxx xx schváleném xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxx x. 1 k této xxxxxxxx xx zvířat, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx X xxxxxxx č. 3 x této xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, a xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxx x xxxxxxxx,".
23. V §21 odst. 2 xx xxxxx "xxxxx xxxxx" xxxxxxxxx slovy "xxxxxxx divokého" x xxxxx "xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx." xx xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx xxxxxxxxxxx návodu Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vydaného x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.".
24. V §21 xxxx. 3 xx xx xxxxx xxxxxxx x) doplňují xxxxx "xx xxxxxxxx stanovených xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx8x),".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 8x xxx:
"8x) Vyhláška x. 382/2004 Xx., x xxxxxxx hospodářských xxxxxx xxx porážení, xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx.".
25. V §21 xx xxxxxxxx 4 xxxxxxx.
26. X §24 xxxxxxx a) zní:
"a) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x §3a x 17,".
27. X §25 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 3, který xxx:
"(3) Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx původu xxxx x jiném podniku xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx podrobeno xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem3).".
28. X §26 xxxx. 1 xxxx. x) bodě 1 xx) xx xx xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx" vkládá xxxxx xx xxxxxxxx pod xxxxx č. 3.
29. X §26 xxxx. 1 písm. x) xxx 2 xxx:
"2. xxxxx po ulovení xxxxxxxx xxxxx xxxxx XXX přílohy x. 4 k xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx 12 xxxxx xxxxxxxxxx xx podniku xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxxx x písmenu x) xxxx 1, xxxxx xx sběrného x xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx sběrného xxxxx, xxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx uvedené v xxxxx XXX přílohy x. 4 x xxxx vyhlášce x xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxxx x xxxxxxx x) bodě 1 xx 12 xxxxx xxxx - jde-li x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx-xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx - xx lhůtě xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx správou x souladu x §49 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx xxx, xxx příslušný xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx prohlídku xx ulovení xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,".
30. X §26 odst. 1 xxxx. b) xxxx 2 xx za xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx" xxxxxx xxxxx na xxxxxxxx pod xxxxx x. 3.
31. X §26 xxxx. 2 xx slova "xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxx" x slova "xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetřením x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx každého zvířete, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx svalů, xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx svalů a xxxxxxxxx jazyka, xxx xxxxxxxxxxx." se xxxxxxxxx xxxxx "xxxxx metodického xxxxxx Státní xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.".
32. X §28 xxxx. 1 xxxx. x) xx za xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx" xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 3.
33. X §28 xxxx. 1 xxxx. x) xx xx xxxxx "druhu xxxxx" xxxxxxxx xxxxx ", x to xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx10)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 10 xxx:
"10) Xxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
34. X §29 xx xx slovo "xxxxxxxx" vkládá odkaz xx poznámku xxx xxxxx x. 11, xxxxx zní:
"11) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx x xxxxxx spotřebě.".
35. X §31 xxxx. 1 xx xxxxx "Xx členských států xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mohou xxx xxxxx".
36. V §31 xxxx. 1 xxxx. c) xxxx 2 xx za xxxxx "xxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "a xxxxxxxxxxx".
37. X §31 xxxx. 3 xx xxxxx "xxxxxxxxx xx členských xxxxx" nahrazují xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx ze třetích xxxx".
38. X xxxxxxx x. 1 části X xxxx 1 xxxx. x) xx xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1988, xxxxxxxxx xxxxxxx, x němž xxxxxx použití xxxxxxx x výrobou výrobků xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeměpisným označením xxxxx zvláštních xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx x. 452/2001 Xx., x xxxxxxx označení xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x o xxxxx xxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1994".
39. X xxxxxxx x. 1 xxxxx XX xxxx 28 xx xx xxxxx "xx přepravu drůbeže" xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx zvířat proti xxxxxx (xxxxx x. 246/1992 Xx., xx xxxxxxx xxxxxx proti xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx x. 193/2004 Xx., x xxxxxxx xxxxxx při xxxxxxxx)".
40. X příloze x. 1 xxxxx VIII xxxx 50 xx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx slova "vyšetření xx zaměřuje xx xxxxxxx uvedená xx xxxxxxxx č. 291/2003 Xx., x xxxxxx xxxxxxxx některých látek xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx určeny x xxxxxx xxxx, x x sledování (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x látek xxxxxxxxxxxxxxx, xxx něž xx xxxxxxxxx produkty xxxxx být škodlivé xxx xxxxxx lidí, x zvířat x x jejich xxxxxxxxxx.".
41. X xxxxxxx x. 1 části XXX xxxx 68 písm. x) (xxxx xxxxxxx) xx slova "xxxxxx xxxxxxxx x předpokládané xxxxxxx zásilky" nahrazují xxxxx "xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx zásilky (porcování/ošetření xxxxxx)".
42. X xxxxxxx x. 1 části XXX xxxx 68 xxxx. x) (xxxx xxxxxxx) xx xxxxx "xxxxxx příjemce x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxxx slovy "uvedena xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx zásilky (xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxx)".
43. X xxxxxxx č. 1 xxxxx XXX xxxx 68 xxxx. x) (xxxx odrážka) xx xxxxx "xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx" nahrazují slovy "xxxxxxx adresa xxxxxxxx x předpokládané xxxxxxx xxxxxxx (porcování/ošetření xxxxxx)".
44. X příloze x. 2 části X xxxx 1 xxxx. x) xx xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1988, xxxxxxxxx podniku, x xxxx jejich xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů (xxxxxx x. 452/2001 Xx., x ochraně xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx označení a x xxxxx zákona x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "xxxx 1. lednem 1994".
45. X xxxxxxx x. 4 xxxxx I xxxx 2 písm. x) se xxxxx "xxxx 1. xxxxxx 1988, popřípadě xxxxxxx, x xxxx xxxxxx xxxxxxx souvisí s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx označením xxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx (xxxxxx x. 452/2001 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x změně xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx)" xxxxxxxxx xxxxx "před 14. xxxx 1992".
46. X příloze č. 4 části X xxxx 1 se xxxxx "do xxxxxxx xxxx sběrného xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, popřípadě do xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx".
47. Xx přílohu x. 4 xx xxxxxxxx příloha x. 5, xxxxx xxx:
"Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 201/2003 Xx.
XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXX S XXXXX
| &xxxx;
Xxxxxxxx (*)
|
Nákaza
|
|||
|
slintavka x xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxx xxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx. xxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx xxx xxxxxx
|
|
| &xxxx;
x) tepelné ošetření x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x hodnotou X° = 3 xxxx xxxxx (**)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx ošetření, xxx xxxx musí být x celém xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx, xxx xxxx musí xxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 80 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 60 °X xx xxxx xxxxxxx 4 xxxxx, xxxxxxx teplota x xxxxx masa musí xxxxxxxxx xxxxxxx 70 °X xx xxxx 30 xxxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xx xxxx 9 měsíců u xxxxxxxxxxx xxxx (xxxx xxx xxxxx) xx xx dosažení xxxxxx xxxxxxxxx hodnot: hodnota x,, xxxxxxx 0,93 xxxx hodnota xX xxxxxxx 6,0
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) ošetření xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx pod xxxxxxxx x), xxxx xxxx xxxx obsahovat xxxxx (*)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) salámy: xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx stanoviska příslušného xxxxxx Evropské xxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxx a xxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxxx fermentací x xxxxxx xx xxxx xxxxxxx 190 xxx u xxxx x 140 xxx x xxxxxx
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 65 °X, xxxxx xx xxxxxxxx xx dobu xxxxxxxxx x dosažení pasterizační xxxxxxx (xx) xxxxxxx 40
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
| &xxxx;
Xxxxxxxx (*)
|
Nákaza
|
|||
|
Mor xxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxx malých xxxxxxxxxxx
|
|
| &xxxx;
x) tepelné xxxxxxxx x xxxxxxxxxx uzavřených xxxxxxxx x xxxxxxxx X° = 3 xxxx xxxxx (**)
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx ošetření, xxx xxxx musí xxx x celém mase xxxxxxxx xxxxxxx 70 °X
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx musí xxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx nejméně 80 °C
|
+
|
+
|
+
|
+
|
|
d) tepelné xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx nejméně 60 °X xx dobu xxxxxxx 4 xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx masa xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 70 °X po xxxx 30 minut
|
+
|
_
|
_
|
+
|
|
e) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx dobu 9 xxxxxx u xxxxxxxxxxx xxxx (maso xxx kostí) xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: hodnota x,, nejvýše 0,93 xxxx xxxxxxx pH xxxxxxx 6,0
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) ošetření xxxxxxx x ošetřením xxxxxxxx pod xxxxxxxx x), maso xxxx xxxx xxxxxxxxx kosti (*)
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxxxx: ošetřeni x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx
|
&xxxx;
+
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
| &xxxx;
x) xxxx x pečeně: xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxx xxxxxxx 190 xxx u xxxx x 140 xxx x pečeně
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
i) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 65 °X, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx) nejméně 40
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
0
|
&xxxx;
+
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
+: Xxxxxxxx xxxxxx xx uznána.
0: Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx.
(*): Xxxx být přijata xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx křížové xxxxxxxxxxx.
(**): X° je xxxxxxx účinek xxxxxxxxxx xxx bakteriální spóry. Xxxxxxx X° 3,0 xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx účinku xxxx xxx xxxxxxx 121 °X (250 °X) xx xxxx 3 xxxxx x okamžitým xxxxxxxx a xxxxxxxxxx.".
Čl. II
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxx 1. xxxxx 2005.
Xxxxxxx:
Ing. Xxxxx v. r.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 651/2004 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.2005.
Xxxxxx xxxxxxx x. 651/2004 Sb. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 289/2007 Sb. s xxxxxxxxx od 23.11.2007.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.