Plné znění - 347/2002 Sb.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §19 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 146/2002 Xx.:

(1) Xxxx xxxxxxxx stanoví hygienické xxxxxxxxx xx prodej xxxxxxxx¹⁾ x rozsah xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin.

(2) Xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx zvířat, včetně xxx, xx přímý xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x v xxxxxxxxx.²⁾

Pro xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx

(1) X xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, uchovávání x xxxxxx má prodejna xxxxxxxxx podmínky odpovídající xxxxxxxxxx stanoveným xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx.⁴⁾

(2) S xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xx musí xxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx rizika jejich xxxxxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx.⁴⁾ Při xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx potravin o xxxx xxx 2 ^xX v xxxxxxxxx x xxxxxxxx stanovenou xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy⁴⁾ xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx.

(1) X xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx jen výrobky xxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nepříznivého xxxxxxxxx, xxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx skladováno, xxxxxxxxx x ním a xxxxxxxxxxx odděleně xx xxxxxxxx.

X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx jiný xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx prodejním xxxxxxxx, xx xxxxxx x x xxxxxxxx prodejně, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx vodou, xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx potraviny, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx.

(1) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx nejsou vzájemně xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxx x masné výrobky x xxxxx spotřebě), xxxxxxxxx, skladovány, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxx, xxx nedocházelo xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) X xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxx slučitelné, xxx skladování x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx oddělené xxxxx xxxxxx kontaminace tak, xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti (xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx).

(1) Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx při xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx kontaminaci, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx. Xxx prodeji xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx musí xxx vyloučen xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxx xxxxxx musí obsluhující xxxxx xxxxxxxx čisté x xxxxxx pomůcky x ochranné xxxxxxxxxx.

(2) Prodej xxxxxxxxxx xxxxxxxx samoobslužným xxxxxxxx xx xxxxx xxx x těchto xxxxxxxxx:

(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx při obslužném xxxxxxx předány spotřebiteli xx vhodném xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;⁵⁾ xxx samoobslužném xxxxxxx xxxx tyto xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx čerstvé xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx, se xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx musí xxxxxx xxxxxxx 70 xx nad xxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxx chránit xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podmínky⁴⁾ xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxx xx použijí napodobeniny.

(1) Xxxxxxxxx reklamované nebo xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxx zřetelně xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx teplotních podmínkách.⁴⁾

(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx oběhu xxxx xxx zřetelně xxxxxxxx a skladovány xxxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxx k xxxxxx x x xxxxxxxxxxx ovlivnění ostatních xxxxxxxx.

(3) Xxxxxx xxxxx x opakovanému xxxxxxx xx xxxxxxxxx x ukládají xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(1) Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx zařízení, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxx musí být xxxxxxxx x v xxxxxxx jejich xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx opatření x xxxxxx xxxxxxxxxx a x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx chráněny xxxxx kontaminaci. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx věci x xxxxxxxx xxxxxx. Xx xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx odlišené, xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) X xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx věci x xxxxxx, xxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx vyčleněných xxxxxx. Nádoby xx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xx shromažďování xxxxxx x prodejně, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx x dezinfekci xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxxx jednorázové plastové xxxxx. Xx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx bylo xxxxxxxxx xxxxxxxxx x čistotě.

(5) Xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx nevidomou xxxxx a asistenčního xxx xxxxxxxxxxxxxxx osobu x těžkým zdravotním xxxxxxxxxx xx prodejního xxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx jiných zvířat xx xxxxxxxx.

(6) Xxxxxxx nebo zpracování xxxxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxxxxx a xxxxxx náležejících osobám, xxxxx x prodejně xxxxxxx xxxx xx x xx zdržují, x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, přípravu x xxxxxx potravin xx xxxxxxxxxxx.

(7) X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx x tomuto účelu xxxxxxxx pro zaměstnance.

(8) Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx osob x xxxxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zvláštní xxxxxx xxxxxxxx.⁶⁾

(1) Xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx tak, aby xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx nebyly xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx déšť, xxxxxx, xxxxxx znečištění), zejména xx xxxx předejít xxxxxxxxx nečistot, kontaktu x xxxxxxxxx materiály, xxxxx částic, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Dbá xx xxxxxx, aby xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx).

(2) Xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx škůdců x xxxxxxxxx xxxxxxxxx umožňující xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxx zpevněné, xxxxxxxx, odvodněné a xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxx úklid.

(1) Xxxxxxxx musí být xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx účelu jejího xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx potravin.

(2) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxxxx:

(3) Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, nabídku a xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx vzájemně xxxxxxxxxx, xx musí xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx x xxxxxxx, xx xx xxx ochrání xxxxxxxxx xxxxx kontaminaci.

(4) Xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx a uložení xxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx služby, musí xxx odděleny tak, xxx xxxx vyloučena xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.⁷⁾

(5) Pro xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxx provozní zázemí xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx zázemí xxxx odpovídat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx touto xxxxxxxxx [§2 písm. e)].

(6) Dispozice xxxxxxxx x xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxxx xxxx provozních xxxxxxx bez xxxxxx xxxxxxxxxxx potravin.

(1) Xxx zřízení xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx kontaminací.

(2) Xxxxxxx xxxx x stropů, včetně xxxxxxxx x xxxxxx, xxxx být provedeny x xxxxxxxxx hladké xxxx xxxx být xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxx, xxx xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxx, nesmí na xxxx xxxxxxxxxxx pára x xxxxx se x nich uvolňovat xxxxxx xxxxx, malba, xxx omítka. Kde xx to s xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxx xx manipulaci x xxxxx xxxxx, xxxx být xxxxx xxxxxxxx snadno xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx xx mohly xxxxx xxxxxxxx, snadno čistit, xxxxx potřeby xxxxxxxxxxxx, x musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx i x dalších hledisek (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx).

(1) Xxxxxx x ostatní xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx musí xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx, nesmí xx x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xx ohrozily xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Plochy xxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx musí xxx provedeny xxx, xxx se mohly xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx, podle xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx a z xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hygienickým xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvláštními xxxxxxxx xxxxxxxx.⁵⁾

(2) Xxxxxx a ostatní xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx a xxxxx všech xxxx x xxxxx včetně xxxxxxxxxx.

(1) X prodejně, xxxxx xx x xxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxxx zvláštními xxxxxxxx xxxxxxxx,⁸⁾ x xxxx x ní xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx z xxxxx vody x xxxxxxx xxxxxxx 45 ^xX.

(2) Xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx vodu a xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx ohřívače a xxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x materiálů xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoveným xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.⁹⁾

(3) Xxxxx xx v xxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxxx xxx xxxxxxx x xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxxx zvláštními xxxxxxxx xxxxxxxx,⁸⁾ a xxxx x xxx být xxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4) X xxxxxxxx musí xxx použitá xxxx x xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx neohrožovaly xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ani xxxx xxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xx xx veřejné xxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx nebo zásobníků x zajistí se xxxxxx xxxxx, xxxxx-xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx. Xxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx, xxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx potravin x xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxxx.

(1) Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx neobsahuje xxxxx a xxxxx, xxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Dostatečné xxxxxxx xxxx xxx zajištěno xxxx x sanitárním xxxxxxxx. Xxxxx-xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx přirozeným xxxxxxxx větracími xxxxxx xxxx okny, xxxx xxx xxxxxxxxx nucené xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(2) Provozní xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx musí větrat xxxxx, nesmějí se xxxxxxxx xxx prostřednictvím xxxxxxxxxxxxx vzduchu. Dbá xx, xxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx také xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(3) Xxx řešení xxxxxxx x odvodu xxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, který je xxxxxxxxxxxxx, přehřátý, xxxx xxxxxxxx z větraných xxxxxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxx x okna x nasávací xxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx xxx nucené xxxxxxx xxxx být upraveny xxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx včetně xxxxx a jejich xxxxxxx xx větracího xxxxxxx a do xxxxxxxx. Musí být xxxxxxxxx xxx xxxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxx potřeby xxxxxxxxx xxxx větrací xxxxxx.

(1) X xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx určených xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x vlhkost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx výrobcem, nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁴⁾ Xxxxxxxx se vybaví xxxxxxxxx a vlhkoměry, xxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x vlhkost xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(2) X přípravnách, x xxxxx se pro xxxxxx xxxxxxxx potraviny xxxxxx x přímé xxxxxxxx x xxxxxx xx nízké xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 15 ^xX, x xxxxxxxx živočišného xxxxxx xx xxxxxxx 12 ^xX, pokud xxxx v nich xxxxxxxx operace uskutečňovány xxxxxxxx nebo pokud xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx déle než 30 xxxxx.

X xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přirozené xxxx xxxxx xxxxxxxxx x souladu s xxxxxxxxx hodnotami tak, xxx xxxxxxxxx odpovídalo xxxx xxxxx, neoslňovalo x nezkreslovalo xxxxx xxxxxxxx.¹⁰⁾

Xxx xxxxxxxxxxx musí xxx xxx xxxxxx a xxxxxxx nebalených potravin xxxxxxxxx umývadla xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxx x vybavená xxxxxx tekoucí vodou, xxxxxxxxxxx x vody xxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxxx x prodávány potraviny xxxxxx k xxxxx xxxxxxxx s xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx bez ručního x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vody. X xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx mycí xxxxxxxxxx x jednorázové xxxxxxx k osušování xxxxx xxxx osoušeče, x xx-xx xx xxxxxxxxx, také xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx věcí (xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx) xxxx být prostory x místa xxxxxxx xxxxxxxx potřebnými xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx dřez) xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx.

(1) Xxx xxxxx činné x prodejně xxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx pohlaví, x xxxxxxx x xxxxxxxxx podle požadavků xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.³⁾ Xxxxx je x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx 5 xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx pro odpočinek, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podle zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.¹¹⁾ Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx od xxxxxxx xxx veřejnost, se xxxxxxxxxxx předsíněmi. Předsíně xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx, připravenou x xxxx pitné, xxx xxxxxxx x pažního xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx, k xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx nádobami xx xxxxxxx xxxxxxx.

(2) Sanitární x xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx činné xx xxxxxxxx, pojízdných prodejnách x jiných xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxx stanovených x xxxxxxxx 1 xxx, xxx byla pro xx dosažitelná x xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx proti xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, musí xxx stánek xxxxxx xxx prodej nebalených xxxxxxxx doplněn odděleným xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx pracovního xxxxx x obuvi xxx xxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx x materiály, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

(1) Xxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx škůdce, xxxx xx nebezpečí, že xx x nich xxxxxxxx nebo xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx tak, aby xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxx xxxxxx únik x xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx je xxxxxxxxxxxx. Podle potřeby, xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxx zařízení xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxx neohrožovaly xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, ani neobtěžovaly x jejím okolí.

(2) Vzduch x xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x potraviny.

Požadavky xx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §17 xxxx. 2 x xx xxxxxxxx xxxxxxxx s uzávěry xxxxxxx xxxx bez xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx podle §19 x 20 musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx 3 xxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxx č. 295/1997 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx vybavení prodejny.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 347/2002 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 6.8.2002.

Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx či xxxxxxxxx.

Právní xxxxxxx x. 347/2002 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 127/2006 Xx. x xxxxxxxxx od 6.4.2006.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx není aktualizováno, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.