Plné znění - 347/2002 Sb.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §19 xxxx. 1 písm. x) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění zákona x. 146/2002 Xx.:

(1) Xxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx¹⁾ x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx prodávaných xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, včetně xxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxx.²⁾

Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

(1) X xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, pro xxxxxxx xxxxxxxxxx, uchovávání x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx právními předpisy.⁴⁾

(2) S xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x po xxxx xxxxxxx byla xxxxxxxxx jejich zdravotní xxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁴⁾ Xxx xxxxxxx x prodejně nesmí xxxxx xx zvýšení xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx než 2 ^xX x xxxxxxxxx x xxxxxxxx stanovenou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx⁴⁾ xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx.

(1) X nepotravinářského xxxxx xxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xx vyloučeno xxxxxxxxx nepříznivého xxxxxxxxx, xxxxxxx je vyloučena xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx skladováno, zacházeno x xxx a xxxxxxxxxxx odděleně xx xxxxxxxx.

V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, v xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx x pitné vody, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx čerstvého xxxxx, xxxxxxx zeleniny a xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx x nebalené.

(1) Xxx xxxxxxxxx prodeji xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (například maso x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, uchovávány, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx k xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxx, xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) X samoobslužném xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx technicky nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx kontaminace tak, xxx nemohlo xxxxx x xxxxxxxxxxxx ovlivnění xxxxxx vlastností a xxxxxxxxx nezávadnosti (xxxxxxxxx xxxxxxxxx skladu xxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx x výrazným xxxxxxxx xxxxxx).

(1) Xxx prodeji xxxxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx obslužný xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx potraviny xxxx xxx při xxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx proti xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx vlivům a xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx spotřebě musí xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x těmito xxxxxxxxxxx. Xx tím xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx používat xxxxx x vhodné xxxxxxx x ochranné prostředky.

(2) Xxxxxx nebalených xxxxxxxx samoobslužným prodejem xx možný jen x xxxxxx xxxxxxxxx:

(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx předány spotřebiteli xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx hygienické xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;⁵⁾ xxx samoobslužném xxxxxxx jsou xxxx xxxxx xxxxxxxxxx spotřebiteli x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx kontaminaci x xxxxxxxxx stejně xxxx potraviny.

(1) Xxxxxxxx potraviny, s xxxxxxxx čerstvé xxxxxxxx, xxxxxxxxx ovoce x xxxxxxx, xx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx musí xxxxxx xxxxxxx 70 xx xxx úrovní xxxxxxx.

(2) Při xxxxxxxxxxx xx výlohách xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx musí xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxx jejich vzájemná xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx teplotní podmínky⁴⁾ xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx napodobeniny.

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx potravin x uchovávány xxx xxxxxxxxxxx teplotních xxxxxxxxxx.⁴⁾

(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx oběhu xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx a skladovány xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x k xxxxxxxxxxx ovlivnění xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxx xxxxx x opakovanému xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(1) Xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx zařízení, xxxxxx xxxxxxxxxx ploch, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx čisté, x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx stavu, xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx a x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx odstranění x x xxxxxxx zamezení xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, potraviny se xxxxxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Xx tím xxxxxx xx použijí vhodné, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxx úklidové x čisticí prostředky x xxxxxx technologické xxxxxxx.

(4) X xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx věci x xxxxxx, xxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Nádoby xx xxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx x materiálů umožňujících xxxxxx čištění a xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx, xx které nelze xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx a dezinfekci xxxxxxxx nádob, se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Ze xxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxxx, aby jejich xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x čistotě.

(5) Vstup xxxxxxxx xxx doprovázejícího xxxxxxxxx xxxxx a asistenčního xxx xxxxxxxxxxxxxxx osobu x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx prodejního xxxxxxxx xx povoluje. Xxxxxxxxxx xxxxxx zvířat xx zakazuje.

(6) Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a jiných xxxx, potravin a xxxxxx xxxxxxxxxxxx osobám, xxxxx x prodejně xxxxxxx xxxx se x ní xxxxxxx, x prostorech x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx.

(7) X xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx, který je x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

(8) Xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx hygienu xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxx předpisy.⁶⁾

(1) Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx tak, xxx xxxxxxxx prodejny a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx déšť, xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx), xxxxxxx xx xxxx předejít xxxxxxxxx nečistot, kontaktu x toxickými materiály, xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x růstu nežádoucích xxxxxx. Xxx xx xxxxxx, xxx provoz xxxxxxxx nepříznivě xxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx).

(2) Xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx zajistit xxxxxxx xxxxx vnikání x xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx umožňující xxxxxxxxxx běžnou x xxxxxxxxx ochrannou xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx x manipulační plochy xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, odvodněné x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx.

(1) Xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavky xx prodej potravin.

(2) Podle provozních xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx:

(3) Prostory x xxxxxxxx pro xxxxxxxxx, nabídku x xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx vzájemně xxxxxxxxxx, xx musí xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxxxx xxx v xxxxxxx, xx xx xxx ochrání potraviny xxxxx kontaminaci.

(4) Xxxxxxxx x vybavení xxxxxx pro xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx a pro xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx právní xxxxxxxx.⁷⁾

(5) Xxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx prodejní xxxxxxxx xxxx být zajištěno xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx pro provozní xxxxxxx. Řešení x xxxxxxxx xxxxxxxxxx zázemí xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx [§2 xxxx. x)].

(6) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxxx sled xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx rizika xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(1) Xxx xxxxxxx prodejny xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, x nichž xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx prostory x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Povrchy xxxx x stropů, xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx, xxxx být provedeny x udržovány xxxxxx xxxx xxxx být xxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxxx, musí xxx xxxxx, bez xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx kondenzovat xxxx x xxxxx xx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx části, malba, xxx xxxxxx. Kde xx xx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx úklidu, xxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxx třeba, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx omyvatelným xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx výšky.

(3) Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, aby xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx čistit, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxx hledisek (xxxxxxxxx mechanicky xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx).

(1) Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx musí xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx, nesmí xx x xxxx xxxxxxxxx žádné látky, xxxxx ani materiály, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx kontaminací. Xxxxxx xxxxxx xxx styk x xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx, podle potřeby xxxxxxxxxxxx, musí xxx xxxxxx x x xxxxxxxxx vyhovujících xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoveným xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁵⁾

(2) Xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx musí xxx v prodejně xxxxxxxxxx tak, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx kontrolu x xxxxx xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

(1) X xxxxxxxx, xxxxx xx x nemovitosti, xxxx xxx zavedena x dostatečném množství xxxxxxx pitná xxxx, xxxxx xxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,⁸⁾ a musí x ní xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx o xxxxxxx xxxxxxx 45 ^xX.

(2) Xx xxxxxx x pojízdné xxxxxxxx, které nelze xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx vodu a xxxxxx vodu xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xx zhotoven x materiálů xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoveným xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.⁹⁾

(3) Xxxxx se v xxxxxxxx xxxxxxx led, xxxx xxx xxxxxxx x xxxxx vody, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvláštními právními xxxxxxxx,⁸⁾ a xxxx x xxx být xxxxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

(4) X xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx x tekuté nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx, aby xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ani xxxx xxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xx xx veřejné xxxxxxxxxx, odvedou se xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxx-xx xxxxxx čistírnu xxxxxxxxx xxx. Xxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx, xxx x jejich xxxxxx nedošlo ke xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx určených xxx xxxxxxxxx.

(1) Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx teploty x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxx vzduchu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x který xxxxxxxxxx xxxxx x pachy, xxxxxx pachů po xxxxxx x chemických xxxxxxx. Dostatečné větrání xxxx být zajištěno xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Nelze-li xxxx xxxxxxxxx splnit xxxxxxxxxx xxxxxxxx větracími xxxxxx xxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx nucené xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx technicky xxxx xxxxxxxx odděleny, xx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx prostřednictvím xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Dbá xx, xxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx také xxxxxxx xxxxxx větracího xxxxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxxx x odvodu xxxxxxx xx zajistí, xxx xxxxx nasáván xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx x větraných xxxxxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxx x xxxx x xxxxxxxx místa, xxxxxx x prostory xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx být upraveny xxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx škůdců xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx větracího xxxxxxx a xx xxxxxxxx. Musí xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx. Xxx nutnou xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxx potřeby xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

(1) X xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx potravin xxxx xxx zajištěna xxxxxxx x vlhkost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoveným xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁴⁾ Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx pro xxxxxxxxxx potraviny.

(2) X xxxxxxxxxxx, v xxxxx xx xxx xxxxxx upravují potraviny xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx uchovávání, xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx 15 ^xX, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx nejvýše 12 ^xX, xxxxx xxxx v xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx uskutečňované xxxxxxx xxxxxx xxxx než 30 xxxxx.

X xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx dostatečné xxxxxxxxx xxxx umělé osvětlení x xxxxxxx s xxxxxxxxx hodnotami xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx, neoslňovalo x nezkreslovalo xxxxx xxxxxxxx.¹⁰⁾

Xxx xxxxxxxxxxx musí xxx xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx umývadla xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx tekoucí xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx. Jsou-li xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx s nároky xx nízké teploty xxx jejich xxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x pažního xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx. X xxxxxxxx xxxx xxx doplněny mycí xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx k osušování xxxxx nebo osoušeče, x xx-xx to xxxxxxxxx, xxxx nádoby xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxx úklid xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxx xxxxxx, náčiní, xxxxxx) xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (například dřez) xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, vybavenými xxxxxxx xxxxxx x teplou xxxxx připravenou x xxxxx vody.

(1) Xxx xxxxx činné x xxxxxxxx xxxx xxx k dispozici xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a umývárny, xxxxxxx podle xxxxxxx, x xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx požadavků xxxxxxxxxx právního předpisu.³⁾ Xxxxx je v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx 5 xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.¹¹⁾ Xxxxxxx xxxx xxx splachovací, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx oděvu, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx, bez xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx tekoucí xxxx, xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx osoušeči a xxxxx potřeby xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx.

(2) Sanitární a xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx ve xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se musí xxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxx stanovených x xxxxxxxx 1 xxx, xxx byla pro xx dosažitelná v xxxxxxx práce xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx proti xxxxxxxxxxx. Xxxxx jsou xxxx xxxxxxxx dosažitelná xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxx prodej nebalených xxxxxxxx xxxxxxx odděleným xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxx odložení xxxxxxxxxx xxxxx x obuvi xxx xxxxxxxx stánku.

(3) Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x pomocných xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x nichž xxxx uloženy xxxx x xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx mohou xxxxxxxxxxxx.

(1) Xxx odpady, xxxxx xxxxxx škůdce, nebo xx xxxxxxxxx, xx xx v nich xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xx zřídí xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx tak, aby xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x odpadu xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx a xxxx možné je xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx z druhů xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxx zařízení xxxxxxxx xxx, aby xxxxxx neohrožovaly xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx neobtěžovaly x jejím okolí.

(2) Xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §17 odst. 2 x xx xxxxxxxx xxxxxxxx x uzávěry xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx x pažního xxxxxxxx xxxxx §19 x 20 musí xxx xxxxxxx nejpozději xx 3 xxx xxx xxx účinnosti xxxx xxxxxxxx.

Zrušuje xx xxxxxxxx č. 295/1997 Sb., x xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx vybavení xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 347/2002 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 6.8.2002.

Ke dni xxxxxxxx právní xxxxxxx xxxxx měněn či xxxxxxxxx.

Právní xxxxxxx x. 347/2002 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 127/2006 Sb. x xxxxxxxxx xx 6.4.2006.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.