EPIS® Právní systém | Plné znění

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Vyhláška

Základní pojmy §1

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností od 60 do 120 kg §2

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg §3

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí §4

Protokol o klasifikaci a způsob a rozsah sdělování výsledků klasifikace §5

Odborná způsobilost fyzických osob k provádění klasifikace

Odborná příprava §6

Zkouška §7

Osvědčení o odborné způsobilosti §8

Zrušovací ustanovení §9

Přechodné ustanovení §10

Účinnost §11

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat podléhajících klasifikaci podle §3 této vyhlášky

Příloha č. 2 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 3 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečného dospělého skotu

Příloha č. 4 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných ovcí

Příloha č. 5 - Přihláška do odborné přípravy pro provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečních prasat, skotu a ovcí

Příloha č. 6 - Metody pro klasifikaci jatečně upravených těl jatečních prasat

INFORMACE

194

XXXXXXXX

xx dne 13. xxxxx 2004,

o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x odborné xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx a o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xx znění xxxxxx x. 119/2000 Xx., xxxxxx č. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 146/2002 Xx. x xxxxxx x. 274/2003 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):

§1

Základní xxxxx

Xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxx

a) klasifikátorem - xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx¹⁾ stanovené zákonem x xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx provádí xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx²⁾ xxxxxxxxx zvířat,

x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx bezprostředně xxxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx³⁾ (xxxx xxx "xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx") x xxxx vyhlášky x x xxxxxxx xx zvláštním právním xxxxxxxxx.⁴⁾

§2

Klasifikace x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxxxx s přejímací xxxxxxxxx od 60 xx 120 xx

(1) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx⁵⁾ xx 60 xx 120 kg xx xxxxxxx podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁶⁾ xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx úpravy xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁵⁾, xxxxx xxxxxxxxxxx pro Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx^6a) a metod xxxxxxxxx x příloze č. 6.

(2) Klasifikaci xxxxxxx xxxxxxxxxx těl jatečných xxxxxx x přejímací xxxxxxxxx podle odstavce 1 xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, x xx

x) xxxx xxxxxxxxx, xxxx

x) po xxxxxxxx x xxxxxxx kůže x xxxx jatečného xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx řezů x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 3,

xx xxxxxxx metody xxxxxx xxx tento způsob xxxxxxxxxxx x schválené xxxxx xxxxxxxx 1.

(3) Základní xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx hřbetní čárou xx vzdálenosti 8 xx 20 xx xx xxxxxxxx na xxxxx, řez v xxxxx části xxxx (xxxxxxxx řez) xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxx, aby xxxx možné xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx nad středem xxxxxxxxx hýžďovce. Xxx x xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxx xxxxx rovnoběžně x ušima, ve xxxxxxxxxxx 10 xx 20 xx xx xxxxxxx xxx.

(4) Xx provedení xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x 2 se xxxxxxx upravené tělo xxxxxxxxx xxxxxxx označí xxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.⁷⁾Xxx použití xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx⁷⁾ xx xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxx xxxxxxx poraženého xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx řadou xxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx. Toto xxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxx shodné x xxxxxxxxx xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těla x xxxxxxxxxxxxx protokolu.

§3

Xxxxxxxxxxx x označení jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 60 xx x nad 120 xx

(1) Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx pod 60 kg a xxx 120 xx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx přílohy č. 1.

(2) Xx xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1. Xxxxxxxx xx xxxxxxx stejným xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx upraveného xxxx xxxxx §2.

§4

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.^8),9)Xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxx povinných xxxxx⁸⁾ xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx A, X, X, X xxxx X^9a) a xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxxxxxxx jatečně upraveného xxxx xxxxxxxxx skotu xxxx jatečné xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx^9b) x xxxxxx xxxxxxx x předpisech Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾.

§5

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxx protokolů x klasifikaci (dále xxx "xxxxxxxx") xx xxxxxx x přílohách č. 2 xx 4.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zvířat xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxx. Xxxxxxxxx xxxx xxx číslovány xxx, xxx u xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx¹¹⁾ xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx ucelenou xxxxxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxxxxx xxxxx zasílá xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a jatečného xxxxx souhrnně xxxx xx kalendářní měsíc, x xx nejpozději xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx ústřední xxxxxxxx hospodářských xxxxxx.¹²⁾ Xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx schvaluje xxxxx xxxxxxxx vést xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx zasílaného xxxxxxxx xxxxxxx.

Odborná xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx osob x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

§6

Xxxxxxx xxxxxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx fyzických xxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zemědělství¹³⁾ (xxxx jen "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Praha - Uhříněves (xxxx xxx "Výzkumný ústav").

(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx je uveden x příloze č. 5.

(3) Xxxxxxxx ústav xxxxxxxx xxxxxxx oznámí dobu x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx odborné xxxxxxxx uchazeč obdrží xxxxx xxxxx, která xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx literatury.

(5) Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. V xxxxxxx odborné xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx absolvuje kromě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx také xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx provozu xxx xxxxxxx zkušeného xxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx 14 dnů. Na xxxxx odborné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx"), která se xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.

§7

Xxxxxxx

(1) Zkouška xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx") xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxxxx je xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ostatními xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx ústavu. X xxxxxxxx absolvování teoretické x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxx jednání xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx souvisejících xx zkouškou.

(3) Xxxxxx xx při xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx ministerstvem xxx xxxxxxxxxx zkoušku.

(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx zkoušku xxxxxxxx xxxxxxxx xx uplynutí 15 dnů xxx xxx xxxxxx neúspěšné xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxx skládá uchazeč xxxxx x té xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx. Uchazeči, xxxxx xx xx xxxxxxx xxxx opravné xxxxxxx xxxxxx dostavit xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§8

Xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti

(1) Osvědčení x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vydá¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx na základě xxxxxxx. K xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

x) xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §7 xxxx. 1,

x) xxxxxx o zdravotní xxxxxxxxxxxx,¹⁵⁾

c) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx praxi xxxxx §4a xxxx. 5 xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx osvědčení x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx

x) xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, pro xxxxx xxxxxx žadatel xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxx.

(3) Osvědčení xx xxxxxx po dobu 5 xxx xxx xxx jeho xxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení.

(5) Xxxxxx může xxx xxxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. X žádosti žadatel xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx způsobilosti x xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx dvou xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, a to x xxxxxxx 5 xxx od xxxxxx xxxxxxxxx o odborné xxxxxxxxxxxx, u Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx jednotlivými xxxxx musí uplynout xxxx xxxxxxx 24 xxxxxx.

(6) Ministerstvo xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxx splněny xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx prodlouží xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 5 xxx. X žádosti xxxxxxxx¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx.

(7) X případě, že x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx klasifikátor xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxx přerušil výkon xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, oznámí xxxx xxxxxxxxxx ministerstvu xxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx, xxx se o xxxx skutečnosti xxxxxxxx.

§9

Zrušovací xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Vyhláška č. 112/2001 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx prasat x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x odborné xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx,

2. Xxxxxxxx č. 354/2001 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečného skotu x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx vydávání xxxxxxxxx o odborné xxxxxxxxxxxx fyzických xxxx x této xxxxxxxx.

§10

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx podle §2 xxxx. 1, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x příloze č. 6.

(2) Xxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxxxxxxxxx xxxxx¹⁷⁾ s xxxxxxxxx xxxxxxx porážkou 200 xx 400 xxxx jatečných prasat x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxxxx x 1. xxxxxx 2004 xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx tuto xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2004.

(3) Xxxxxxxxxxx odborná xxxxxxxx, xxxxxxxx složená odborná xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx uchazečem, xxxxxxx nebylo dosud xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §8, xx xxxxxxxx xx absolvovanou xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx.

§11

Účinnost

Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x přistoupení Xxxxx xxxxxxxxx k Xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxx.

Ministr:

Xxx. Palas x. x.

Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 194/2004 Xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx §3 této vyhlášky

Třída xxxxxxx	Xxxxxxxxx
X	Xxxxxxx upravená xxxx xx 59,9 kg xxxxxx.
X	Xxxxxxx upravená těla xxx 120 kg.

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 194/2004 Sb.

PROTOKOL x. ...

x klasifikaci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:¹⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx shodné x&xxxx;xxxxxxxxxxxx číslem hospodářství xxxxxxxxx/
Xxxxxxxxxxx číslo xxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx:
(xxx, xxxxx, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx xxxxx jatečného xxxxxxx³⁾

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx (%)

Xxxxxxxx xxxxx (X) (xx)

Xxxxxxxx XXX xx xxxxxxx (xx)

Xxxxxxxx kruponu

Země xxxxxx

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx následujícího číselného xxxxx:

1 - xxxxxxxxxx xxxxxx přístrojem FOM

2 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx HGP

3 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXXX

4 - xxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5 - xxxx xxxxxxxx

6 - xxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx

7 - aparativní xxxxxx xxxxxxxxxx XX-X-05

8 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XX-X-15

2) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx hospodářských xxxxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat x xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx stanovených plemenářským xxxxxxx.

3) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx jatka x xxxxx xxx xxxxxxxx.

..........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx č. 194/2004 Sb.

o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx dospělého xxxxx

Xxxxxx xxxxx klasifikátora:

Registrační číslo
hospodářství xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx číslo
obchodníka:¹)
/pokud xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx chovatele/
Registrační číslo xxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
(xxx, měsíc, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx xxxxx jatečného xxxxx²)

Xxxx známka

Třída xxxxxxx³)

Xxxxxxxx XXX za xxxxxxx (xx)

Xxx xxxx

Xxxxxxxxxxxxx číslo xxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx¹)

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (plemenářský xxxxx), xx znění xxxxxxxxxx předpisů.

Vyhláška č. 136/2004 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x evidence hospodářství x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2) Xxxxxxxx xxxxx jatečného xxxxx, xxxxx přidělují jatka x rámci xxx xxxxxxxx.

3) Xxxxx jakosti: - xxxxx xxxxxxx xxxxx označení xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla,

- xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,

- xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

........................................................

Xxxxxx klasifikátora

Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 194/2004 Xx.

XXXXXXXX x. ...

x klasifikaci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxx číslo klasifikátora:

Registrační xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx hospodářství chovatele/
Registrační xxxxx xxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx klasifikace:
(den, xxxxx, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ovcí²)

Ušní xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx³)

Xxxxxxxx XXX xx xxxxxxx (xx)

Xxx xxxx

Xxxxxxxxxxxxx xxxxx zvířete xxxxx xxxxxxxx evidence xxxxxx¹)

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., o xxxxxxxxx, plemenitbě x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a jejich xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a osob xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2) Xxxxxxxx xxxxx jatečných xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxx evidence.

3) X xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx L x X xx x xxxxxx sloupci uvede xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těla, xx xxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx třetím xxxxxxx se uvede xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

X kategorií xxxxxxx xxxxxxxxxx těla X, X a X xx v xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, ve xxxxxx sloupci se xxxxx třída jakosti xxxx; třetí xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

........................................................

Xxxxxx klasifikátora

Příloha č. 5 x vyhlášce x. 194/2004 Xx.

XXXXXXXXX

xx odborné xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x ovcí*)

Příjmení .......................................................................... Xxxxx .......................................................................................

Titul .....................................................................

Xxxxx xxxxxxxx ....................................................... Xxxxx xxxxxxxx ................................................................................

Xxxxxx xxxxx: ulice .................................................................................................................... x.x. .................................

xxxx ........................................................................................................... XXX .............................................................

Ukončené xxxxxxxx

...........................................................................................................................................................................................

Xxxxxxx xxxxxxxx:

xxx xxxx ANO/NE

pro xxxx ANO/NE

pro xxxxxxx XXX/XX

xxxxxxx - metoda xxxxxxxxxx XXX/XX

xxxxxxxxxx XXX/XX

Xxxxxxxxx xxxxxxx/xxx .........................................................................

X-xxxx ...............................................................................................

Xxxxx Xxxxxx uchazeče

*) Přihlášku xxxxxx uchazeč Výzkumnému xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, Xxxxxxxxxx 815, P. X. Xxx 1, Xxxxx 114 - Xxxxxxxxx, PSČ 104 01.

Xxxxxxx č. 6 x xxxxxxxx č. 194/2004 Xx.

Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx

XXXXXX XXXXXXXXXX X ZPŮSOB XXXXXX XXXXXXX:

1. xxxxxx xxxxxxxxxx klasifikace xxxxxxxxx xxxxxxxxx:

XX-X15

- metodu xxx xxxxxx pro klasifikaci xxxxx §2 odst. 1 této vyhlášky,

2. xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ultrazvukovými:

IS-D-05

- metodu xxx použít pro xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1 xxxx xxxxxxxx.

Xx základě xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xx. xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx místech xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (X) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx metody xxxxxxxxxxx:

xxxxxx xxxxxxxxxx klasifikace přístroji XX-X-15:

x_XXX-15 = 60,92452 - 0,77248 S_ISD-15 + 0,11329 X_XXX-15

xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx XX-X-05:

x_XXX-05 = 60,69798 - 0,89211 X_XXX-05 + 0,10560 M_ISD-05

kde:

y_ISD-15, x_XXX-05 - xxxxx xxxxxxxxx v jatečně xxxxxxxxx xxxx (v %),

X_XXX-15, X_XXX-05 - xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 2. x 3. xxxxxxxxx xxxxxx, 70 xx xxxxxxxxx od xxxxx xxxxxxxx řezu; xxxxxx xx vedeno xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx, xx xx xxxxxxx xxxxxx těla xx xxxxxxxxxx osy xxxxxx xx linie xxxxxxxx xxxx 40 xx,

X_XXX-15, X_XXX-05 - tloušťka xxxxx měřená xxxx 2. a 3. xxxxxxxxx xxxxxx, 70 xx xxxxxxxxx od xxxxx xxxxxxxx xxxx; xxxxxx je xxxxxx xxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx, xx xx xxxxxxx xxxxxx těla xx xxxxxxxxxx xxx měření xx linie půlícího xxxx 40 mm.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 194/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx, kdy xxxxxxxxx x platnost xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX k EU (1.5.2004).

Xx znění tohoto xxxxxxxx předpisu xxxx xxxxxxxxxx změny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

324/2005 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 194/2004 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxx klasifikace jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti fyzických xxxx x xxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2005

Xxxxxx xxxxxxx č. 194/2004 Sb. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 211/2019 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.9.2019.

Znění jednotlivých xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §2 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx zákona x. 306/2000 Xx.

2) Xx. 2 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 3220/84 xx xxx 13. listopadu 1984, xxxxxx xx určuje xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3513/93.

Xx. 2 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1208/81 xx xxx 28. xxxxx 1981, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxxxx xxxx xxxxx, ve xxxxx nařízení Xxxx (XXX) x. 1026/91.

Xx. 2 nařízení Xxxx (XXX) č. 2137/92 ze xxx 23. července 1992 x klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx upravená xxxx xxxx, standardní jakosti xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx upravených těl xxxx xx Xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 338/91, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1278/94 x nařízení Xxxx (XX) x. 2536/97.

3) Čl. 4 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 3220/84, xx znění xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3513/93.

Xx. 4 x 5 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2967/85 xx xxx 24. xxxxx 1985, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, ve znění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 3127/94.

Čl. 4 xxxxxxxx Rady (EHS) č. 1208/81, xx znění xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1026/91.

Nařízení Xxxx (XXX) č. 1186/90 xx xxx 7. května 1990, xxxxxx xx xxxxxxxxx oblast xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xx. 1 xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 344/91 xx dne 13. xxxxx 1991, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx k nařízení Xxxx (XXX) x. 1186/90, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx působnosti xxxxxxxxxxxx stupnice Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Komise (ES) x. 2191/93 x xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1215/2003.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2930/81 xx xxx 12. xxxxx 1981, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ustanovení xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2237/91.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2137/92, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1278/94 a xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2536/97.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 461/93 xx dne 26. xxxxx 1993, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx klasifikační xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx upravená xxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 823/89.

4) Zákon č. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx x o xxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 154/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Xx., zákona x. 76/2002 Sb., xxxxxx x. 120/2002 Sb., xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Xx. x xxxxxx x. 131/2003 Xx.

5) Čl. 2 xxxxxxxx Xxxx č. 3220/84, xx znění xxxxxxxx Xxxx č. 3513/93.

6) Xxxxxxxx Rady č. 3220/84, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx č. 3513/93.

Xxxxxxxx Komise č. 2967/85, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx x. 3127/94.

6x) Xxxxxxxxxx Komise 2005/1/ES ze dne 27. xxxxxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl prasat x České xxxxxxxxx.

7) Xx. 4 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 3220/84, xx xxxxx xxxxxxxx Rady (ES) x. 3513/93.

Xx. 4 x 5 nařízení Xxxxxx (XXX) č. 2967/85, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 3127/94.

8) Nařízení Xxxx (XXX) č. 1208/81, xx xxxxx nařízení Xxxx (XXX) x. 1026/91.

Nařízení Xxxx (XXX) č. 1186/90.

Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 344/91, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2191/93 a xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1215/2003.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 563/82 xx dne 10. xxxxxx 1982, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidla x xxxxxxxx (XXX) č. 1208/81 xxx xxxxxxxxx xxxxxxx cen dospělého xxxxx.

Xxxxxxxx Komise (EHS) č. 2930/81, ve xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 2237/91.

9) Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 2137/92, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2536/97.

Nařízení Xxxxxx (ES) č. 461/93, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 823/98.

9x) Xx. 3 xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 1208/81, xx znění xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1026/91.

9x) Čl. 2 xxxx. 1 a 2 xxxxx xxxxxxx. xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81.

Xx. 2 xxxxx xxxxxxx. xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2137/92.

10) Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 344/91, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) x. 2191/93 x nařízení Xxxxxx (XX) x. 1215/2003. Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2137/92, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2536/97.

11) Čl. 3 xxx 3 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, kterým se xxxxxxx obecné zásady x požadavky xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1642/2003.

12) Xxxxx č. 154/2000 Sb., o xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x evidenci xxxxxxxxxxxxx zvířat a x změně některých xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění xxxxxx x. 309/2002 Xx., zákona x. 162/2003 Sb. x xxxxxx x. 282/2003 Xx.

13) §4a xxxxxx č. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Sb.

14) Zákon č. 71/1967 Sb., o správním xxxxxx (xxxxxxx xxx), xx xxxxx zákona x. 29/2000 Xx., xxxxxx č. 227/2000 Xx., xxxxxx x. 226/2002 Xx. x xxxxxx č. 309/2002 Xx.

15) Xxxxx č. 258/2000 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví a x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 254/2001 Xx., xxxxxx x. 274/2001 Xx., xxxxxx č. 13/2002 Xx., zákona č. 76/2002 Xx., xxxxxx x. 86/2002 Xx., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Xx., xxxxxx x. 274/2003 Xx., xxxxxx x. 356/2003 Sb. x xxxxxx x. 362/2003 Xx.

16) Xxxxx č. 505/1990 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx zákona x. 4/1993 Sb., xxxxxx x. 20/1993 Xx., xxxxxx x. 119/2000 Xx., xxxxxx x. 13/2002 Sb., xxxxxx x. 137/2002 Xx. x xxxxxx x. 226/2003 Xx.

17) §22 x 23 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), ve xxxxx zákona č. 29/2000 Sb., xxxxxx x. 154/2000 Sb., xxxxxx x. 102/2001 Xx., zákona x. 76/2002 Xx., xxxxxx x. 120/2002 Sb., xxxxxx x. 309/2002 Xx., zákona x. 320/2002 Sb. x xxxxxx č. 131/2003 Xx.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.