EPIS® Právní systém | Plné znění

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Vyhláška

Základní pojmy §1

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností od 60 do 120 kg §2

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg §3

Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí §4

Protokol o klasifikaci a způsob a rozsah sdělování výsledků klasifikace §5

Odborná způsobilost fyzických osob k provádění klasifikace

Odborná příprava §6

Zkouška §7

Osvědčení o odborné způsobilosti §8

Zrušovací ustanovení §9

Přechodné ustanovení §10

Účinnost §11

Příloha č. 1 - Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat podléhajících klasifikaci podle §3 této vyhlášky

Příloha č. 2 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných prasat

Příloha č. 3 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečného dospělého skotu

Příloha č. 4 - Protokol č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných ovcí

Příloha č. 5 - Přihláška do odborné přípravy pro provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečních prasat, skotu a ovcí

Příloha č. 6 - Metody pro klasifikaci jatečně upravených těl jatečních prasat

INFORMACE

194

XXXXXXXX

xx xxx 13. xxxxx 2004,

x xxxxxxx provádění klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti xxxxxxxxx osob x xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx znění zákona x. 119/2000 Xx., xxxxxx x. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 146/2002 Sb. x xxxxxx x. 274/2003 Xx., (dále jen "xxxxx"):

§1

Základní xxxxx

Pro účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxx

x) klasifikátorem - xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx¹⁾ stanovené zákonem x touto vyhláškou, xxxxx provádí klasifikaci xxxxxxx xxxxxxxxxx těl²⁾ xxxxxxxxx xxxxxx,

b) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx bezprostředně xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx³⁾ (dále jen "xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx") x xxxx xxxxxxxx x v souladu xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx.⁴⁾

§2

Klasifikace x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 60 xx 120 xx

(1) Klasifikace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx⁵⁾ xx 60 xx 120 kg xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx⁶⁾ xx xxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁵⁾, metod xxxxxxxxxxx xxx Xxxxxx xxxxxxxxx předpisem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx^6a) x metod xxxxxxxxx v příloze č. 6.

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x přejímací xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 lze xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, x xx

x) xxxx vykolením, xxxx

x) xx xxxxxxxx x stažení xxxx x těla jatečného xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx řezu xxxxx xxxxxxxx 3,

za xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx tento způsob xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1.

(3) Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx hřbetní čárou xx vzdálenosti 8 xx 20 xx xx bradavek xx xxxxx, řez x xxxxx xxxxx těla (xxxxxxxx xxx) xx xxxxx v bederní xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxx změřit xxxxxxxx xxxxx včetně xxxx nad xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Řez x xxxxxx části xxxx xx veden xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, ve xxxxxxxxxxx 10 xx 20 xx xx xxxxxxx xxx.

(4) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx odstavců 1 x 2 se xxxxxxx xxxxxxxx tělo xxxxxxxxx prasete xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.⁷⁾Při xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx údajů⁷⁾ na xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx za xxxxx xxxxxxxx den. Xxxx xxxxx xx vyznačí xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxx s xxxxxxxxx číslem jatečně xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

§3

Klasifikace x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 60 xx x xxx 120 kg

(1) Xxxxxxx upravené tělo xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx pod 60 xx a xxx 120 kg xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx přílohy č. 1.

(2) Po xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx do xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx označí xxxxxx jakosti xxxxx xxxxxxxx 1. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx označení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx §2.

§4

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxxxxx x označení jatečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.^8),9)Při xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx⁸⁾ uvede xxxxxxxxx xxxxxxx X, X, X, X xxxx X^9a) x xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(2) Pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx jatečného xxxxx xxxx jatečné xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx úprava podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx^9b) x metody xxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾.

§5

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx x rozsah xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

(1) Vzory xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx (dále xxx "protokol") xx xxxxxx x přílohách č. 2 xx 4.

(2) Xxxxxxxx zpracovává xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx skupinu xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx jednoho xxxxxxxxxx dodanou v xxxxxx xxx. Protokoly xxxx xxx číslovány xxx, xxx u xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx¹¹⁾ provozujícího xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx číselnou xxxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx protokoly x klasifikaci jatečných xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xx kalendářní xxxxx, x xx nejpozději xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx osobě xxxxxxxx vést xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.¹²⁾ Xxx předávání xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx schvaluje xxxxx xxxxxxxx vést xxxxxxxx evidenci xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

§6

Xxxxxxx xxxxxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx") xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx¹³⁾ (xxxx xxx "xxxxxxxxxxxx") xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Praha - Uhříněves (xxxx xxx "Xxxxxxxx xxxxx").

(2) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxx ústavu. Xxxx xxxxxxxxx je xxxxxx x příloze č. 5.

(3) Xxxxxxxx ústav xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxxx konáním odborné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx seznamu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx příprava xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx přípravy xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečného skotu xxxxxxx xxxxxxxxx kromě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx také xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx provozu xxx xxxxxxx xxxxxxxxx klasifikátora x xxxxx xxxxxxx 14 dnů. Na xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx"), xxxxx xx xxxxxx x teoretické x praktické xxxxx.

§7

Zkouška

(1) Xxxxxxx xx xxxxxx xxxx tříčlennou xxxxxxxx xxxxxx (dále xxx "komise") jmenovanou xxxxxxxxxxxxx xxx, že xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x zkušebního xxxxxx zemědělského x Xxxxxxxxxx ústavu. X xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx části xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxx jednání xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx otázkách xxxxxxxxxxxxx xx zkouškou.

(3) Xxxxxx je xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx po xxxxxxxx 15 dnů xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx z xx xxxxx, ve které xxxxxxxxx. Uchazeči, xxxxx xx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx zkoušce xxxxxx dostavit ze xxxxxxxxx xxxxxx, bude xxxxxxxx nový xxxxxx.

§8

Xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti

(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxx způsobilosti xxxx¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx přiloží

a) xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §7 xxxx. 1,

x) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,¹⁵⁾

x) doklad x xxxxxxxxx xxxxxxxx x požadované praxi xxxxx §4a odst. 5 xxxxxx.

(2) Xxxxxxxx osvědčení o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx je

a) xxxxxxx metody xxxx xxxxx, xxx které xxxxxx žadatel xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx po xxxx 5 let ode xxx xxxx vystavení.

(4) Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx ministerstvo o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx osvědčení.

(5) Xxxxxx může xxx xxxxxx nejdříve 3 xxxxxx xxxx xxxxxxxxx platnosti xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx způsobilosti x xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx dvou xxxxx xx xxxxxxxxxxx jatečních xxxxxx, x xx x průběhu 5 xxx od xxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx jednotlivými xxxxx xxxx uplynout xxxx xxxxxxx 24 xxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, zda xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxx případě xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx 5 let. X xxxxxxx xxxxxxxx¹⁴⁾ xxxxxxxxxxxx xx 30 xxx xxx xxx xxxxxx žádosti.

(7) X případě, xx x xxxxxxx platnosti xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx způsobilost x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxx přerušil xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, oznámí xxxx xxxxxxxxxx ministerstvu xxxxxxxxxx do 30 xxx xxx dne, xxx xx o xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§9

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Zrušuje xx:

1. Xxxxxxxx č. 112/2001 Sb., x xxxxxxx provádění xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečných prasat x podmínkách xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x této činnosti,

2. Xxxxxxxx č. 354/2001 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně upravených xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx x podmínkách vydávání xxxxxxxxx x odborné xxxxxxxxxxxx fyzických xxxx x xxxx xxxxxxxx.

§10

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx podle §2 xxxx. 1, se xxxxxxx xxxxxx uvedené x příloze č. 6.

(2) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxxxxx jatka¹⁷⁾ x xxxxxxxxx týdenní xxxxxxxx 200 až 400 xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx za xxxxxxxxx kalendářní rok, xxxxx k 1. xxxxxx 2004 používaly xx xxxxxxxxxxx dvoubodovou xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2004.

(3) Xxxxxxxxxxx odborná xxxxxxxx, xxxxxxxx složená xxxxxxx xxxxxxx, podle xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx nebylo xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §8, se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx odbornou xxxxxxxx, případně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx vyhlášky.

§11

Účinnost

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vstupu xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxx. Palas x. x.

Příloha x. 1 x xxxxxxxx č. 194/2004 Sb.

Třídy xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx klasifikaci xxxxx §3 této xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxx
X	Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx 59,9 xx xxxxxx.
X	Xxxxxxx xxxxxxxx těla xxx 120 xx.

Xxxxxxx x. 2 x vyhlášce x. 194/2004 Xx.

XXXXXXXX x. ...

x xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx těl xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx číslo xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx:¹⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx
xxxxxxxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx/
Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx:²⁾	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx:
(xxx, xxxxx, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx³⁾

Xxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx (%)

Tloušťka xxxxx (X) (xx)

Xxxxxxxx xxxxx (M) (xx)

Xxxxxxxx XXX za studena (xx)

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx původu

Vysvětlivky:

1) Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

1 - xxxxxxxxxx xxxxxx přístrojem FOM

2 - aparativní xxxxxx xxxxxxxxxx XXX

3 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXXX

4 - xxxxxxxxxx xxxxxx - elektromechanické xxxxxxx

5 - xxxx xxxxxxxx

6 - xxxxxxxxxx xxxxxx - tabulka

7 - xxxxxxxxxx metoda xxxxxxxxxx IS-D-05

8 - xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XX-X-15

2) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x šlechtění, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx některých souvisejících xxxxxx (plemenářský xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3) Xxxxxxxx číslo xxxxxxxxx prasete, xxxxx xxxxxxxxx jatka x xxxxx xxx xxxxxxxx.

..........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Příloha x. 3 x xxxxxxxx x. 194/2004 Sb.

o xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxx klasifikátora:

Registrační xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx číslem xxxxxxxxxxxx chovatele/
Registrační xxxxx xxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
(xxx, měsíc, xxx)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;

Xxxxxxxx číslo jatečného xxxxx²)

Xxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx³)

Xxxxxxxx XXX xx xxxxxxx (xx)

Xxx země

Identifikační xxxxx xxxxxxx xxxxx ústřední xxxxxxxx xxxxxx¹)

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Zákon č. 154/2000 Sb., x šlechtění, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

Vyhláška č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvířat x jejich xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx stanovených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2) Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x rámci xxx xxxxxxxx.

3) Xxxxx xxxxxxx: - xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,

- xxxxx sloupec uvádí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,

- xxxxx xxxxxxx xxxxx protučnělost xxxxxxx xxxxxxxxxx těla.

........................................................

Podpis klasifikátora

Příloha x. 4 x xxxxxxxx č. 194/2004 Xx.

XXXXXXXX x. ...

x klasifikaci xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx jatečných xxxx

Xxxxxx číslo xxxxxxxxxxxxx:	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
xxxxxxxxxx:¹)	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
/xxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx hospodářství xxxxxxxxx/	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
Xxxxxxxxxxx xxxxx jatek:¹)
Datum klasifikace:
(den, xxxxx, rok)

Pořadové číslo xxxxxxxxx ovcí²)

Ušní xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx³)

Xxxxxxxx JUT xx xxxxxxx (xx)

Xxx země

Identifikační xxxxx zvířete xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx¹)

&xxxx;

Xxxxxxxxxxx:

1) Xxxxx č. 154/2000 Sb., x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat x o xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

Vyhláška č. 136/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x jejich xxxxxxxx x evidence xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zákonem.

2) Xxxxxxxx číslo xxxxxxxxx xxxx, které xxxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxx xxxxxxxx.

3) U xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx X x X xx x xxxxxx xxxxxxx uvede xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, ve xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x ve xxxxxx xxxxxxx se uvede xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

X kategorií xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx X, B a X xx v xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kategorie jatečně xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxxx sloupci se xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx; třetí xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

........................................................

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 194/2004 Xx.

XXXXXXXXX

xx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxx*)

Xxxxxxxx .......................................................................... Jméno .......................................................................................

Titul .....................................................................

Xxxxx narození ....................................................... Xxxxx xxxxxxxx ................................................................................

Xxxxxx xxxxx: xxxxx .................................................................................................................... x.x. .................................

xxxx ........................................................................................................... XXX .............................................................

Ukončené vzdělání

...........................................................................................................................................................................................

Školení xxxxxxxx:

xxx xxxx ANO/NE

pro xxxx XXX/XX

xxx xxxxxxx XXX/XX

xxxxxxx - metoda xxxxxxxxxx XXX/XX

xxxxxxxxxx XXX/XX

Xxxxxxxxx xxxxxxx/xxx .........................................................................

X-xxxx ...............................................................................................

Xxxxx Xxxxxx uchazeče

*) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx živočišné výroby, Xxxxxxxxxx 815, P. X. Xxx 1, Xxxxx 114 - Xxxxxxxxx, XXX 104 01.

Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 194/2004 Sb.

Metody xxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx jatečních xxxxxx

XXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXX XXXXXX XXXXXXX:

1. xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx přístroji xxxxxxxxx:

XX-X15

- metodu xxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1 xxxx xxxxxxxx,

2. xxxxxx xxxxxxxxxx klasifikace xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx:

XX-X-05

- metodu xxx použít xxx xxxxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. 1 xxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx zjištěných xxxxxxxxx xxx, xx. xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx měření xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (X) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx:

xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx přístroji XX-X-15:

x_XXX-15 = 60,92452 - 0,77248 X_XXX-15 + 0,11329 X_XXX-15

xxxxxx xxxxxxxxxx klasifikace xxxxxxxxx XX-X-05:

x_XXX-05 = 60,69798 - 0,89211 X_XXX-05 + 0,10560 X_XXX-05

xxx:

x_XXX-15, x_XXX-05 - podíl xxxxxxxxx x jatečně xxxxxxxxx xxxx (v %),

X_XXX-15, X_XXX-05 - xxxxxxxx sádla xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx 2. a 3. xxxxxxxxx xxxxxx, 70 xx xxxxxxxxx od xxxxx půlícího řezu; xxxxxx xx xxxxxx xxxxx k visícímu xxxxxxxxx xxxx xxx, xx xx xxxxxxx xxxxxx těla je xxxxxxxxxx xxx měření xx xxxxx půlícího xxxx 40 xx,

X_XXX-15, X_XXX-05 - tloušťka xxxxx měřená xxxx 2. x 3. xxxxxxxxx xxxxxx, 70 xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx; xxxxxx xx vedeno xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx, xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx je xxxxxxxxxx osy xxxxxx xx xxxxx půlícího xxxx 40 xx.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 194/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx, kdy xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx o přistoupení XX k XX (1.5.2004).

Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:

324/2005 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 194/2004 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx klasifikace jatečně xxxxxxxxxx těl jatečných xxxxxx a podmínkách xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxx způsobilosti xxxxxxxxx xxxx x této xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.9.2005

Xxxxxx xxxxxxx č. 194/2004 Sb. xxx xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 211/2019 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.9.2019.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

1) §2 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Xx.

2) Čl. 2 xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 3220/84 ze xxx 13. xxxxxxxxx 1984, xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxx stupnice Společenství xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3513/93.

Xx. 2 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81 xx xxx 28. dubna 1981, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxxx nařízení Rady (XXX) č. 1026/91.

Xx. 2 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 2137/92 xx xxx 23. července 1992 x klasifikační xxxxxxxx Společenství xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxxxxxx jakosti xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xx Xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízení (XXX) x. 338/91, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2536/97.

3) Čl. 4 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 3220/84, xx xxxxx xxxxxxxx Rady (XX) x. 3513/93.

Čl. 4 x 5 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2967/85 xx dne 24. xxxxx 1985, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx upravená těla xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 3127/94.

Xx. 4 xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1208/81, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1026/91.

Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1186/90 ze xxx 7. xxxxxx 1990, xxxxxx xx xxxxxxxxx oblast působnosti xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

Xx. 1 xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 344/91 xx xxx 13. xxxxx 1991, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1186/90, xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx působnosti xxxxxxxxxxxx stupnice Xxxxxxxxxxxx xxx jatečně xxxxxxxx xxxx dospělých kusů xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2191/93 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1215/2003.

Nařízení Komise (XXX) č. 2930/81 xx xxx 12. xxxxx 1981, kterým xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx použití xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx upravená xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xx znění nařízení Xxxxxx (ES) x. 2237/91.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2137/92, xx znění xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1278/94 x nařízení Xxxx (XX) x. 2536/97.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 461/93 xx dne 26. xxxxx 1993, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 823/89.

4) Xxxxx č. 166/1999 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxx x o xxxxx souvisejících zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxx č. 29/2000 Sb., xxxxxx x. 154/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Xx., xxxxxx č. 76/2002 Sb., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Xx. x xxxxxx x. 131/2003 Xx.

5) Xx. 2 xxxxxxxx Xxxx č. 3220/84, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx x. 3513/93.

6) Xxxxxxxx Rady č. 3220/84, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx č. 3513/93.

Xxxxxxxx Xxxxxx č. 2967/85, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx x. 3127/94.

6x) Rozhodnutí Xxxxxx 2005/1/ES xx xxx 27. prosince 2004, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx třídění xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxx x Xxxxx xxxxxxxxx.

7) Čl. 4 xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 3220/84, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 3513/93.

Xx. 4 x 5 xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2967/85, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 3127/94.

8) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1208/81, xx xxxxx nařízení Xxxx (XXX) x. 1026/91.

Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1186/90.

Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 344/91, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 2191/93 x nařízení Xxxxxx (XX) č. 1215/2003.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 563/82 xx dne 10. března 1982, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (EHS) x. 1208/81 pro stanovení xxxxxxx xxx dospělého xxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 2930/81, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2237/91.

9) Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 2137/92, xx xxxxx xxxxxxxx Rady (XX) č. 1278/94 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2536/97.

Nařízení Xxxxxx (ES) č. 461/93, xx znění nařízení Xxxxxx (XX) č. 823/98.

9x) Xx. 3 xxxxxxxx Rady (EHS) č. 1208/81, ve znění xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1026/91.

9x) Čl. 2 xxxx. 1 x 2 první pododst. xxxxxxxx Rady (EHS) č. 1208/81.

Xx. 2 první xxxxxxx. nařízení Xxxx (XXX) č. 2137/92.

10) Nařízení Komise (XXX) č. 344/91, ve xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) x. 2191/93 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1215/2003. Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2137/92, xx znění xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1278/94 a xxxxxxxx Rady (XX) x. 2536/97.

11) Xx. 3 xxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx zásady x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx potravin, xx znění xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1642/2003.

12) Xxxxx č. 154/2000 Sb., o xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvířat x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 162/2003 Xx. x xxxxxx x. 282/2003 Xx.

13) §4a xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Xx.

14) Xxxxx č. 71/1967 Sb., x xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx řád), xx znění zákona x. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 227/2000 Xx., xxxxxx č. 226/2002 Xx. x xxxxxx x. 309/2002 Xx.

15) Xxxxx č. 258/2000 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx č. 254/2001 Sb., zákona x. 274/2001 Sb., xxxxxx x. 13/2002 Xx., xxxxxx x. 76/2002 Xx., xxxxxx x. 86/2002 Xx., xxxxxx č. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Xx., xxxxxx x. 274/2003 Xx., xxxxxx x. 356/2003 Xx. x xxxxxx x. 362/2003 Xx.

16) Zákon č. 505/1990 Sb., o metrologii, xx znění xxxxxx x. 4/1993 Xx., xxxxxx x. 20/1993 Xx., xxxxxx x. 119/2000 Xx., zákona x. 13/2002 Xx., xxxxxx x. 137/2002 Xx. x xxxxxx x. 226/2003 Sb.

17) §22 x 23 zákona x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx péči x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 154/2000 Xx., xxxxxx č. 102/2001 Xx., zákona x. 76/2002 Xx., zákona x. 120/2002 Xx., xxxxxx č. 309/2002 Xx., zákona x. 320/2002 Xx. a xxxxxx x. 131/2003 Xx.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Plné znění - 194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti

194/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.