Právní předpis byl sestaven k datu 30.04.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2002 do 30.04.2004.
Vyhláška o metodách zkoušení a způsobu odběru a přípravy kontrolních vzorků za účelem zjišťování jakosti a zdravotní nezávadnosti potravin nebo surovin určených k jejich výrobě a jakosti tabákových výrobků
339/2001 Sb.
Oddíl 1 - Obecná ustanovení §1
Základní pojmy §2
Oddíl 2 - Způsob odběru a přípravy vzorku §3
Příprava vzorku §6
Balení vzorku §7
Označování vzorku §8
Protokol o odběru vzorku §9
Oddíl 3 - Metody zkoušení §10
Oddíl 4 - Způsob a rozsah provádění kontroly jakosti a zdravotní nezávadnosti výrobcem §11
Zrušovací ustanovení §12
Účinnost §13
Příloha č. 1 - Tabulka rovnoměrně rozdělených náhodných čísel
Příloha č. 2 - Způsob stanovení hodnot přesnosti
339
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx zemědělství
xx xxx 11. xxxx 2001
x xxxxxxxx xxxxxxxx x způsobu xxxxxx x přípravy xxxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx jakosti x zdravotní nezávadnosti xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §3 odst. 1 písm. x), §16 xxxx. 2 x §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx., (xxxx xxx "zákon"):
Xxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxxxxx
§1
(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxxx postup při xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků xxxxxxxx xxxx surovin xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "potravina x surovina") a xxxxxxxxxx xxxxxxx prováděný x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, a xxxx stanoví xxxxxx x rozsah xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx výrobcem.
(2) Jestliže xx xxx odběru x xxxxxxxx vzorků xxxxxxxxxx xxxxxxx postupuje xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,1) xx xx xx xx, že xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
§2
Xxxxxxxx xxxxx
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
a) xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "vzorek"); xxxxx tato xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx oddělená a xxxxxxxxxx identifikovatelná,
b) xxxxxx vzorkem množství xxxxxxxxx odebrané x xxxxxxx místa xxxxx xxxx xxxxx šarže, xxxxxx xxx samostatně xxxxxx a xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx vzorkem xxxxxx xxxxxxx ze xxxxx dílčích xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx,
x) redukovaným xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ze souhrnného xxxxxx dělením; redukovaný xxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx velký,
x) laboratorním xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxxx xxxx reprezentativní xxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx vzorku,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx pro provedení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx,
g) xxxxxxxxxx x zkoušce xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx požadavků xx jakost x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxx 2
Xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx vzorku
(K §16 odst. 2 xxxxxx)
§3
(1) Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx2)
x) x xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) x surovin xxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx xxxxx x podle xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxx x xxxxxxxx obalu, xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x každé xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx; každá xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxx odběrem vzorku xx určí
x) xxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx druhy xxxxxxx,
x) vymezení xxxxxxxx xxx odběru; x xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx počet xxxx, xxxxx nebo hmotnost, x dílčího vzorku xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx výběru (xxxxxx n), xxxxxx xx rozumí xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, z xxxxx xxxxx jednotka xxxxxx se zkouší xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx zkoušek, xxxxxxxxx xxxxxxx výběru x xxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx dílčích xxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxx xx druhy xxxxxxx.
(3) V xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx ve xxxx xxxxxxx, zejména x xxxxxxxxxxx xxxx xx skupinových xxxxxxx, xxxxxxx xx vícestupňový xxxxx xxxxxx xxx, xx se xxxxx
x) v xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx je přepravní xxxx,
b) xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, kterým je xxxxxxxxx balení xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx obalu,
x) xxxxxx v xxxxxxx stupních xxxxxxx xxxxx písmene x) xxx, xxx v xxxxxxxxx xxxxxx byl xxxxxxx xxxxx vzorek x balení xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x vnějšího obalu.
(4) Vzorek se xxxx odebrat x xxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx k jeho xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X průběhu xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxxx změnám, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx zkoušek.
§4
Xxxxx xxxxxx
(1) Xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx kontrolované xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx celou šarži, xxxxxxxxx-xx x xxxxxxxx 3 xxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx vzorky. Xxxxxx xxxxxxx může xxx
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx určené xxx xxxxxxxxxxxx, popřípadě jedno xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx,
b) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx potraviny xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxx, xx xxxx vymezení xxxxx xxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x může se xxxxx podle xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(3) X xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx surovin xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx šarži x xxxx být xxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxxxxx xxxxxx x laboratorním xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx datem použitelnosti xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, ke kterému xx xxxxx x xxxx xx xxxx xxxxxx xx zahájení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkoušky.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx suroviny xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
§5
(1) Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx jednotky xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx odebrání; lze-li xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx přiřadit pořadová xxxxx, xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx čísel xxxxxxxxx x příloze č. 1,
b) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, při xxxxxx se jednotlivé xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x předem stanovených xxxxxxxxxxxxx xxxx časových xxxxxxxxxxx xx náhodně xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx, xxx kterém xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxx xxxx.
(2) X xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx počet xxxxxxx xxxxxx k provedení xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxx xxxxxx xx odebere xxxxx vzorek x xxxxxxxxx obalu.
(3) X xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx potraviny nebo xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx promísení xxxxxx. Nelze-li xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx uložené xxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx z xxxxxxx vrstev nebo x xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(4) Xxxx lze xxxxx xxxxxx odebrat
x) x nebalené xxxxxxxxx xxxx suroviny xx xxxxxx xxxx vzorkovačem xxxx xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx složené x tuhých x xxxxxxxx látek xxxxxxxxxx x xxxx x x tekuté xxxxxx,
x) x čerstvého xxxxx, čerstvé xxxxxxxx, xxxxxxxxxx brambor x xxxxxxxxx xxx.
§6
Xxxxxxxx xxxxxx
(1) Xxx xxxxxxxx vzorku xx xxxxxxx
a) xxxxxxxxxxxx, xxxx zejména mísení, xxxxxxx, xxxxxxxxxx, zrnění, xxxxxx, mletí, xxxx
x) dělení, xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxx kvartace; xxxxxxx kvartací se xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx
c) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx.
(2) Spojením x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; při xxxxxx dílčího xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx vzorek xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxx xxxx balení xxxxxxxxx, nesmí při xxxxxxxx xxxxxx dojít x porušení xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.
(3) X xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xx x něj xxxxxxxx redukovaný vzorek.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
(5) Xxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků se xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx vzorků.
(6) Duplikátní xxxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx další xxxxxxx.
(7) Je-li xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx určených xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xx při xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx podvzorek.
(8) Xx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, musí xxx xxx xxxxxx laboratoř xxxxxxx laboratorní xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx orgány xxxxxxxx xxxxxx.
§7
Xxxxxx xxxxxx
(1) Každý xxxxxx se uloží xx čistého x xxxxxxxxx xxxxx, který xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx přepravy. Xxxxxxxx xx provedou xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx ve xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx během xxxxxxxx x skladování, a xx
a) u xxxxxxxxxx vzorku vždy,
x) x baleného xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx jen xxxxx, xxxx-xx xxxxxx xxxx xxx tento xxxx xxxxxxxxxx.
(2) X xxxxxx vzorku xx xxxxxxxxx obaly xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxx x zmrazené xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx rychle xxxxx trvale xxxxxxxxx xxxx zmrazený.
(3) X xxxxxx potraviny xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx zkáze xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxx xxxxxx.
§8
Xxxxxxxxxx xxxxxx
(1) Každý xxxxxx xx označí xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx znemožňujícím xxxx xxxxxx, xxxxxx xx a zapečetí xxxx xxxxxxxxxx takovým xxxxxxxx, aby nemohl xxx otevřen nebo xxxxxx xxxxxxxxx bez xxxxxxxx pečeti xxxx xxxxxx.
(2) Xxxxx-xx xxxxxx xxxxxxx na xxxx nebo xxxxxxxxx x obalu, označí xx obal zkráceným xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx xxxxxx.
(3) Štítek xxxx obsahovat xxxxx x
x) xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxx §3 xxxx. 1 xxxx. x),
x) označení xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x způsobu xxxxxx xxxxxx.
§9
Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx
(1) Ke xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx "protokol x xxxxxx xxxxxx", xxxxx xxxx xxxxxxxxx údaje xxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx identifikaci xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx, jejich šarže xxxx části xxxxx.
(2) Protokol x xxxxxx xxxxxx obsahuje
x) xxxx o xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxx xxxxx, a xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx, xxx-xx o xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx nímž xx uvádí do xxxxx,
x) xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxx (objem, xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx),
x) xxxx o xxxxx:
1. xxxxxxxx xxxxx podle §3 xxxx. 1 písm. x),
2. rozsah xxxx xxxxxxxx vzorkované xxxxx; x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx hmotnost, x nekusové xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx objem,
3. xxxxx xxxxxx, xx-xx xxxxx,
x) xxxxx x xxxxxx xxxxxx:
1. xxxxx xx postup xxx xxxxxx; xxxxxxxxxxx x xxxxxx provedení xxxxxx xxxxxx, xxxxx-xx x odchylce od xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx; skutečný xxxxxx xxx odběru xxxxxx, xxxx-xx x xxxxxxxxx x xxxxxx vzorku xxxxx xx předepsaný xxxx xxxxxxxxx xxxxxx,
2. xxxxx xxxxxx xxxxxx, popřípadě též xxxxx x adresu xxxxxxxxxx,
3. xxxxx x čas odběru xxxxxx,
4. množství xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx suroviny,
5. xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx odběru xxxxxx,
x) xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x x xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
g) xxxxx xxxxx, zejména xxxx xxxxx vzorku, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku, xxxx odebrání xxxxxx, xxxxx na xxxxxxxx xxxxxx, pokud xxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x další xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, znečištěných xxxx xxxxx závadných xxxxx x odebrání xxxxxx x těchto xxxxx xxxxx, xxxx x xxxx xxxxxxxx.
Xxxxx 3
Xxxxxx xxxxxxxx
[X §18 xxxx. x) xxxxxx]
§10
(1) Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx x odebraných xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxxxxxx xxxxxxx,5) x xxxxxx, xxxxx xxxx použitelné xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx pouze xxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx x protokolu x xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x ČSN XX XXX/XXX 17 025.
(3) Xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxxxxx přesnosti, xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků xxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx stanovení xx xxxxxx x XXX ISO 5725 xxxx x příloze č. 2.
Xxxxx 4
Xxxxxx x rozsah xxxxxxxxx kontroly jakosti x xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxx
[X §3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx]
§11
(1) Xxxxxxx u xxxxxxxxxx xxxxxxxx zajistí, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xx xxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,6) xxxxxxxxx xxxxx deklarovanými xx xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx zkoušení xxxxx xxxxxxx x) určením xxxxxxxx odběru xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x zdravotních požadavků xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx základě xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, četnosti xxxxxxx závad x x návaznosti xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx7) ve xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx, xxx do xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) u xxxxx xxxxxxx šarže xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx x kojeneckou výživu x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx spotřebě xxx xxxxxxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.8)
§12
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Zrušují xx:
1. Xxxxxxxx č. 220/1998 Sb., x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, a x xxxxxxx a xxxxxx tohoto xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx shody).
2. Xxxxxxxx x. 43/2000 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška č. 220/1998 Sb., x xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx shody xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxx výrobcem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx, x x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx).
§13
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2002.
Xxxxxxx:
Ing. Fencl x. x.
Příloha č. 1 k vyhlášce x. 339/2001 Sb.
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx čísel
_____________________________________________________________________________
xxxxxxx 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
xxxxx
_____________________________________________________________________________
1 1564 8048 6359 8802 2860 3546 3117 7357 9945 5739
2 6022 9676 5768 3888 9918 8897 1119 9441 8934 8555
3 8418 9906 0019 0550 4223 5586 4842 8786 0855 5650
4 5948 1652 2545 3981 2102 3523 7419 2359 0381 8457
5 6945 3629 7351 3502 1760 0550 8874 4599 7809 9474
6 0370 1165 8035 4415 9812 4312 3524 1382 4732 2303
7 6702 6457 2270 8611 8479 1419 0835 1866 1307 4211
8 3740 4722 3002 8020 0182 4451 9389 1730 3394 7094
9 3833 3356 9025 5749 4780 6042 3829 8458 1339 6948
10 8683 7947 4719 9403 7863 0701 9245 5960 9257 2588
11 6794 1732 4809 9473 5893 1154 0067 0899 1184 8630
12 5054 1532 9498 7702 0544 0087 9602 6259 3807 7276
13 1733 6560 9768 8586 3263 2532 6668 2888 1404 3887
14 6609 6263 9160 0600 4304 2784 1089 7321 5618 6172
15 3970 7716 8807 6123 3748 1036 0516 0607 2710 3700
16 9504 2769 0534 0758 9824 9536 7825 2985 3824 3449
17 0668 9636 6001 9372 8746 1579 6102 7990 4526 3429
18 4364 0606 4355 2395 2070 8915 8461 9820 6811 5873
19 8875 3041 7183 2261 7210 6072 7128 0825 8281 6815
20 4521 3391 6695 5986 2416 7979 8106 7759 6379 2101
21 5066 1454 9642 8675 8767 0582 0410 5515 2697 1575
22 9138 5003 8633 2670 7575 4021 0391 0118 9493 2291
23 0975 1836 7629 5136 7824 3916 0542 2614 6567 3015
24 1049 9925 3408 3029 7244 1766 1013 0221 8492 3801
25 0682 1343 7454 8600 8598 9953 5773 8482 4439 6708
26 0263 4909 9832 0627 1155 4007 0446 6988 4699 1740
27 2733 3398 7630 3824 0734 7736 8465 0849 0459 8733
28 1441 2684 1116 0758 5411 3365 4489 6241 6413 3615
29 5014 5616 1721 8772 4605 0388 1399 5993 7459 4445
30 3745 5956 5512 8577 4178 0031 3090 2296 0124 5896
31 8384 8727 5567 5881 3721 1896 3758 7236 6860 1740
32 9944 8361 7050 8783 3815 9768 3247 1706 9355 3510
33 3045 2466 6640 6804 1704 8665 2539 2320 9831 9442
34 5939 5741 7210 0872 3279 3177 6021 2045 0163 3706
35 4294 1777 5386 7182 7238 8408 7674 1719 9068 9921
36 3787 2516 2661 6711 9240 5994 3068 5524 0932 5520
37 4764 2339 4541 5415 6314 7979 3634 5320 5400 6714
38 0292 9574 0285 4230 2283 5232 8830 5662 6404 2514
39 7876 1662 2627 0940 7836 3741 3217 8824 7393 7306
40 3490 3071 2967 4922 3658 4333 6452 9149 4420 6091
41 3670 8960 6477 3671 9318 1317 6355 4982 6815 0814
42 3665 2367 8144 9663 0990 6155 4520 0294 7504 0223
43 3792 0557 8489 8446 8082 1122 1181 8142 7119 3200
44 2618 2204 9433 2527 5744 9330 0721 8866 3695 1081
45 8972 8829 0962 5597 8834 5857 9800 7375 9209 0630
46 7305 8852 1688 3571 3393 2990 9488 8883 2476 9136
47 1794 4551 1262 4845 4039 7760 1565 4745 1178 8370
48 3179 1304 7767 4769 7373 5195 5013 6894 5734 5852
49 2930 3828 7172 3188 7487 2191 1225 7770 3999 0006
50 8418 9627 7948 6243 1176 9393 2252 0377 9798 8648
_____________________________________________________________________________
1. Xxxxxx xxx xxxxxxxxx tabulky xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx čísel xxxxxxxxx x šarži:
x) určí xx xxxxx jednotek x xxxxx (rozsah šarže) x počet xxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxx),
x) jednotky x xxxxx xx xxxxxxxx nebo se xxx jinak xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx,
x) x tabulce náhodných xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x sloupce. Xxxxx počátek xx volí xxx xxxxxxxxxx použití xxxxxxx xx xxxxxxx místech, xxxxxxx náhodně, xxxx. xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx 1 xx 10 (xxxxxxxx xx vylosuje číslo xxxxxxx v xxxxxxx, xxxxx políčka, xxxxxxx xx ve sloupci xxxxx x číslo xxxxx v políčku; xxxxxxx xx vždy xxxxxx řádků xx xxxxxxx). X xxxxxxxxx xxxxx x sloupců xxxx čtyřmístná čísla,
x) v xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxx, xxx má xxxxxx šarže: xxxxx xxxxxxxxx čtyřmístného čísla xxx xxxxxxx xxxxx xx 10 xx 99, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx čísla při xxxxxxx xxxxx xx 100 xx 999 xxxx xxxx xxxxxxxxx xxx rozsahu xxxxx xx 1000 xx 9999, xxxxxxx xx xxxxxxx úvahu xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxx šarže,
x) xxxxx xx xxxx vybírání dalších xxxxxxxxx xxxxx (xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx), xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx nebo x xxxxx xxxxxx doprava), xxxxxxx po xxxxxxxxx xx xxxxxxxx sloupci xx xxxxxxxx xxxxx x dalšího sloupce xxxxxx, po xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xx zvoleném směru xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx čísel xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxx,
x) každá x xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx číslo xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx šarže.
2. Xxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxx xxxxxxxx x xxxxx (xxxxxx xxxxx) N = 75, počet odebíraných xxxxxxxx nebo xxxxxx (xxxxxx xxxxxx) n = 5,
x) xxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx pořadová xxxxx od 1 xx 75 (bez xxxxxx xxxxxxxxx očíslování),
x) xxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx (xxxxxxxxx 8479), xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx sloupce x tabulce, druhého xxxxxxx ve sloupci x xxxxxxx řádku x xxxxxxx,
d) xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx čísla xxxxx xxxx xxxxx 75,
e) zvolený xxxx: od xxxxxxxx xxxxxxx směrem xx xxxxxxx xxxx,
x) xx zvoleném xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx čísel: 01, 47, 58, 05, 32,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxxx pořadovými xxxxx: 1, 5, 32, 47, 58.
Xxxxxx přiřazení xxxxxxxxxx xxxxx diskrétním jednotkám (xxxxxxx) x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx jednotlivými xxxxxxxx:
- xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx: 5,
- xxxxx "xxxxxx" zleva xxxxxxx: 5,
- xxxxx "xxxxxx" xxxxxxx xxxxxxx: 3.
Xxxxxx xxxxx X = 5 x 5 x 3 = 75
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx (xx. ∙1, ∙5, ∙32 x ∙47).
Příloha x. 2 x vyhlášce x. 339/2001 Xx.
Xxxxxx stanovení hodnot xxxxxxxxx
1. x = xxx. xxxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx, u xxx xxx předpokládat, xx x pravděpodobností 95 % bude xxx xx ležet xxxx xx xxxx rovna xxxxxxxxx hodnota xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (tj. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx laboratoř a xxxxxx xxxxxx rozmezí);
x = 2,8 x xx,
2. xx = směrodatná xxxxxxxx opakovatelnost; xxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx,
3. XXXx = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxxx se x xxxxxxxx získaných za xxxxxxxx opakovatelnosti jako [(xx/x) x 100], xxx x xx xxxxxx xxxxxxxx zúčastněných xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx,
4. X = xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx, x níž xxx xxxxxxxxxxxx, že x xxxxxxxxxxxxxxxx 95 % bude xxx xx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx dvěma výsledky xxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, použití xxxxxx zkušební metody); X = 2,8 xX,
5. XX = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx; vypočítá xx x výsledků xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx,
6. XXXX = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx; RSDR = [(XX/x) x 100],
7. x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx případech xxx xxxxxxx xxxxxxxxx (např. xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) vypočítat xxxxx Horwitzovy rovnice:
XXXX = 2 (1 - 0,5 xxx C))
xxx:
XXXX je relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x výsledků xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx; XXXX = [(XX/x) x 100]
X xx xxxxxxxxxx xxxxxx (xx. 1 = 100 g/100g, 0,001 = 1000 xx/xx),
Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxx bez xxxxxxx xx výtěžnost. X xxxxxxx, xx bude xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxx xx x protokolu x xxxxxxx xxxxxxx výtěžnosti. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx ve vzorku x xxxxxxxxxx (známého xxxx xxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx.
Parametry xxxxxxxxx přijaté xxxxx xxxx přílohy xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx metody xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx (XXX).
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 339/2001 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.1.2002.
Xx dni xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Právní xxxxxxx x. 339/2001 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 211/2004 Sb. x účinností xxx xxx, kdy xxxxxxxxx x platnost xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004).
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx není aktualizováno, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.
1) ČSN XXX 8243.
2) §16 xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Xx.
3) §2 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx.
4) §2 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx.
5) Zákon č. 22/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 71/2000 Xx. x xxxxxx x. 102/2001 Xx.
6) Xxxxxxxxx xxxxxxxx č. 326/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), i), x) x x) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 44/2000 Xx., xxxxxxxx č. 328/1997 Sb., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), x) x k) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx krémy a xxxxx tuky x xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 347/1999 Xx. x xxxxxxxx x. 90/2000 Sb., xxxxxxxx č. 329/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x), x), x) x x) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx x výrobky xx xxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx.
7) Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x technologii výroby.
8) Xxxxxxxx č. 294/1997 Sb., x mikrobiologických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x hodnocení, xx xxxxx xxxxxxxx x. 91/1999 Sb.