Xxxxxxxx xx 17.1.2001 xx 30.4.2004 (do xxxxxx x. 259/2003 Xx.)
§6
Xxxxx x složení xxxxxxxx
(1) Údaje x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, přídatných xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx x látek xxxxxxxx x aromatizaci xxxxxxxx (xxxx jen "složka") xx xxxx xxxxxxxx xxxxx obsahu xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxx x musí xxx xxxxxxx xxxxxx "xxxxxxx". Xxxxxxxx pořadí xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxxxx nebo xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx jedné složky xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx do 10 % celkového hmotnostního xxxxxx, a xxxxxx xx slovy "v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx". Xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx množství xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx uvádět x xxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x výživové (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxx zvláštních xxxxxxxx xxxxxxxx.
10) (2) Xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx
x) xxxxxxxx složky, xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x poté xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x při xxx co do xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, pokud xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo nutriční xxxxxxx konečného výrobku, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
2) xxxxx,
x) xxxxxxxx látky, xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx množstvích xxxx rozpouštědla xxxx xxxxxx přídatných látek, xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx látky.
(3) Xxxxxx se neuvádí
a) x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, že xxxxx potraviny je xxxxxxx se jménem xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) x čerstvého ovoce, xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx loupané, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx,
x) x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx k xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx,
x) u xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x jedné základní xxxxxxxx, xxxxx x xxxx nebyly xxxxxxx xxxx složky,
e) x xxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx než xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx sýrů x xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
3) (4) Xxxxx xxxxxxxxxxxx složek xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx:
x) "xxxx" x "xxx" xxxxxxxx xxxxxxxxx "xxxxxxxxx" xxxx "xxxxxxxxx" xxxx údajem x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx; xxxxx xx xxxxx o xxxxxxx xxx xxxx xxxx, xxxxxx se xxxxxxxxx "xxxxxxx",
x) "škrob" xxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxx fyzikálním xxxxxxxx x enzymy; xxxxx-xx vyloučit xxxxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) "drůbeží xxxx" xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx masa xx předpokladu, xx xxxxxxxxx není označena xxxxxxxxxxx názvem drůbeže,
d) "xxx" xxx xxxxxxx xxxxx sýrů, kde xxx nebo směs xxxx xxxxx složku xxxx xxxxxxxxx, za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx označena specifickým xxxxxx xxxx,
x) "xxxx" xxx xxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) "xxxxxx" xxxx "xxxx xxxxxx" pro xxxxxxx koření, xxxxxxxxxxx-xx xxxx xxxxxx 2 % xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxx" xxxx "xxxx xxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx části xxxxx, nepřesahuje-li xxxx xxxxxx 2 % xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxxxxxx xxxx" xxx xxxxxxx xxxxx přípravků používaných xxxx základ xxx xxxxxx xxxxxxxx,
x) "cukr" xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx ohledu xx xxxxx,
x) "xxxxxxxx" xxx bezvodou glukózu x monohydrát xxxxxxx,
x) "xxxxxxxxx xxxxx" xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx sirup,
l) "xxxxxx xxxxxxxxx" pro xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (kasein, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx bílkovina x xxxxxx směsi),
m) "xxxxxxx xxxxx" xxx xxxxxxxxxx xxxx jinak xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx,
x) "xxxxxxxxx xxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx-xx tato xxxxxx 10 % xxxxxxxxx výrobku,
o) "zelenina" xxx xxxxx zeleniny xxxxxxxxxxxxx 10 % xxxxxxxxx potraviny xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx označena specifickým xxxxxx zeleniny,
p) "víno" xxx všechny xxxxx xxx tak, xxx xxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx předpise,
11) x) "xxxxxxxxxx" pro xxxxxxx typy xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, směsi xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx,
x) "mouka" pro xxxxx xxxxx ze xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx; xx xxxxxxxxx "xxxxx" xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx, x sestupném xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(5) X složky, xxxxx xx sama xxxxxx xx dvou xxxx více xxxxxxx xxxxxx, xx tyto xxxxx složky xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx složka, xxxxx se xxxx xxxxxx ze xxxx xxxx více xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx složka xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Tento xxxxx xx však xxxxxx xxxxxx v xxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxxxxx xx z xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx než 25 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, x x xxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3, xxxx xxxxx xx složkou xxxxxxxxx, x xxx xx x souladu xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(6) Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xx obalu xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx x konečném výrobku xxxxxxxxxxx xxxx než 5 %, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx právní xxxxxxxx
3) xxxxx. Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxx složce xxxx xxxxxxxxx a xxxx x xxxxxxx těkavé xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx během výrobního xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx jako xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx použita xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxx nálevu, který xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(7) X xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx potravin xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xx obalu xxxxx, zda xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x sušenému, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
(8) Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, popřípadě x x/100 g xxxxxxxxx xxxx x xx/100 ml xx xxxxx xx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx, xx
x) xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x názvu xxxxxxxxx, xxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx xx spotřebitel xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx xx x označení xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx je xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a pro xxxx xxxxxxxx od xxxxxxx, se kterými xx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxxxx x) x x) se nevztahuje xx xxxxxx označené xxxxx xxxxxxxx 16.
(9) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 8 xx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx nebo skupiny xxxxxx,
x) jejichž čistá xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx §3 odst. 2,
x) x xxxxxxx xx uvádění xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx,
x) xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx množstvích xxx xxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxx-xx xx x xxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx nebo xxxxx, x xxxxx xxxxx xxxx, xx do xxxxxxxxxxxx podílu, xxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxx jde x vitaminy x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
10) x) pokud xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
3) (10) Xxxxx xxxxxxxxx obsahuje xxxx xxx 2,5 % xxxxx soli, musí xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xx obalu x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(11) Xx-xx xx xxxxx xxxxxxxxx obohacení xxxxxxxxx xxxxxxxx x potravních xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx látkami nebo xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxxx množství, popřípadě xxxxx xxxxxxxx než xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx přítomno x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx trvanlivosti xxxx použitelnosti.
(12) Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
3) xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx právních předpisů.
10) (13) Xxxxx byl x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx určité xxxxxx
10) x xxxx xxx 25 % xxxxxx xxxxxxx stanovené xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
3) xxx xxxx potravinu označit xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx živiny, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
10) Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx x x xxxxxxx, xx zvláštní xxxxxx xxxxxxxx
3) xxxxxxxxx obsah xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx.
(14) Xxxxxxxx potravina xxxxxxx xxxxxx neobsahuje, xxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx neobsahující xxxxxxx xxxxxx, nestanoví-li zvláštní xxxxxx xxxxxxxx jinak.
10) (15) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx přídatných xxxxx, xxxxx určených x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
2) (16) Pokud xxxx x potravině přidáno xxxxxxxx sladidlo, doplní xx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxxxx xxxxxxxxx". Xxxxx xxx k xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx sladidlo, xxxxxx se x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx "s cukrem x xxxxxxxxx xxxxxxxxx".