Účinnost od 17.1.2001 xx 30.4.2004 (do xxxxxx x. 259/2003 Xx.)
§6
Xxxxx x složení xxxxxxxx
(1) Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx určených x aromatizaci potravin (xxxx jen "xxxxxx") xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxx x musí xxx uvedeny xxxxxx "xxxxxxx". Sestupné xxxxxx xxxxxx se xxxxxxx x ovocných x xxxxxxxxxxxx směsí, x xxxxx xxxxxx nebo xxxxx, pokud xxxxxxxxxx xxxxx jedné složky xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx do 10 % xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xx xxxxx "x xxxxxxxxxxxx hmotnostních podílech". Xxxxx x složení xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx v xxxxxxx, xx je xxxxxxxxx xxxxxxxx údaji x xxxxxxxx (nutriční) xxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
10) (2) Xx složky xx xxxxxxxxxx
x) součásti složky, xxxxx se xxxxx xxxxxx přechodně xxxxxxx x xxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x při xxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx, které xx xxxxxxx xx potraviny x xxxxx nebo xxxx xxxxxx této xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jakost, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx nutriční xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx-xx zvláštní xxxxxx xxxxxxx
2) jinak,
c) xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx množstvích xxxx rozpouštědla xxxx xxxxxx přídatných látek, xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx látky.
(3) Xxxxxx se xxxxxxx
x) x jednosložkových xxxxxxxx x případě, že xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx identifikuje,
b) x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx zeleniny x xxxxxxxxxx brambor, xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx,
x) x sycených xxx xxxxxxxxxx jako sycené, xxxxx x xxx xxxxxx přidány jiné xxxxxx,
x) x xxxxxxxx xxxx získaného xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxx xxxxxx přidány xxxx xxxxxx,
x) x xxxx, másla, kysaného xxxxx a smetany, xxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxx kultury xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxx k výrobě xxxx, s výjimkou xxxxxxxxxx čerstvých xxxx x xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxx-xx xxx zvláštní xxxxxx xxxxxxxx.
3) (4) Xxxxx xxxxxxxxxxxx složek xxx nahradit xxxxxx xxxxx:
x) "xxxx" a "xxx" doplněný xxxxxxxxx "xxxxxxxxx" xxxx "xxxxxxxxx" xxxx údajem o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx původu xxx xxxxx xxxx x xxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx; xxxxx xx jedná x xxxxxxx xxx xxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx "xxxxxxx",
x) "xxxxx" xxx xxxxxx a xxxxxx modifikované xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx; xxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx původ,
c) "drůbeží xxxx" xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx předpokladu, xx xxxxxxxxx není označena xxxxxxxxxxx xxxxxx drůbeže,
d) "xxx" xxx xxxxxxx xxxxx sýrů, kde xxx xxxx xxxx xxxx xxxxx složku xxxx potraviny, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx označena xxxxxxxxxxx xxxxxx sýru,
e) "xxxx" xxx xxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx není xxxxxxxx xxxxxxxxxxx druhem xxxx,
x) "xxxxxx" xxxx "xxxx xxxxxx" xxx xxxxxxx koření, xxxxxxxxxxx-xx xxxx xxxxxx 2 % xxxxxxxxx výrobku,
g) "xxxxxx" xxxx "xxxx xxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx-xx xxxx xxxxxx 2 % xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "xxxxxxxxxx xxxx" xxx xxxxxxx xxxxx přípravků xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx,
x) "cukr" xxx všechny xxxx xxxxxxxxx xxx ohledu xx xxxxx,
x) "xxxxxxxx" xxx bezvodou xxxxxxx x xxxxxxxxxx glukózy,
k) "xxxxxxxxx sirup" xxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx glukózový xxxxx,
x) "xxxxxx xxxxxxxxx" pro xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (kasein, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx bílkovina a xxxxxx směsi),
m) "xxxxxxx xxxxx" xxx vylisovaný xxxx jinak xxxxxxx xxxx rafinovaný kakaový xxx,
x) "kandované xxxxx" xxx veškeré kandované xxxxx, xxxxxxxxxxx-xx xxxx xxxxxx 10 % xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) "zelenina" xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 10 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx potravina xxxx xxxxxxxx specifickým xxxxxx zeleniny,
p) "xxxx" xxx xxxxxxx xxxxx xxx tak, jak xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
11) x) "strouhanka" xxx xxxxxxx typy xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx na xxxxxxxxx a panýrovací xxxxx,
x) "xxxxx" xxx xxxxx xxxxx xx xxxx nebo xxxx xxxxx xxxxx; xx xxxxxxxxx "mouka" následuje xxxxx druhů xxxxx, x nichž xxxx xxxxxxxx, x sestupném xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(5) X xxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xx dvou xxxx více xxxxxxx xxxxxx, se xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx složky xxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx složení. Xxxxx xxxxxxxxxx potraviny xxxx být xxxxxx, xxxxx xx sama xxxxxx xx xxxx xxxx více xxxxxxx xxxxxx, uvedena xxxx xxxxx složka xx xxxxxxx potraviny x xxxxxxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx než 25 % xxxxxxx xxxxxxxxx nebo objemu xxxxxxxxx, a x xxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3, xxxx xxxxx xx složkou xxxxxxxxx, x níž xx v xxxxxxx xx zvláštním právním xxxxxxxxx nevyžaduje xxxxxx xxxxxxx.
(6) Xxxx přidávaná xx potraviny xx xx xxxxx označí xxxx xxxx xxxxxx, xxxxx její xxxxx x konečném výrobku xxxxxxxxxxx xxxx xxx 5 %, nestanoví-li xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
3) jinak. Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx složce téže xxxxxxxxx a xxxx x ostatní xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx jako xxxxxx, jestliže xx xxxx xxxxxxx během xxxxxxxxx procesu xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx sušeném xxxxx, xxxx v xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(7) X xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx obnovujících xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xx obalu xxxxx, zda xx xxxxxxx xxxxxxxxx vztahuje x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
(8) Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, popřípadě x g/100 x xxxxxxxxx nebo x xx/100 ml xx xxxxx xx xxxxx, x xxxxxxxx lihovin, x xxxxxxx, že
a) xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx složek xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx, pod nímž xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx xx spotřebitel xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) složka xxxx xxxxxxx xxxxxx xx x označení zdůrazněna xxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxx,
x) xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a pro xxxx xxxxxxxx od xxxxxxx, xx kterými xx xxxxx být xxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxxxx x) x x) xx xxxxxxxxxx xx složky označené xxxxx xxxxxxxx 16.
(9) Xxxxxxxxxx odstavce 8 xx nevztahuje xx xxxxxxxxx nebo skupiny xxxxxx,
x) jejichž xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx §3 xxxx. 2,
x) u kterých xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu,
c) xxxxx xxxx xxxxxxxxx x malých xxxxxxxxxx xxx xxxxx ochucení,
d) xxxxx-xx se x xxxxx ovoce, zeleniny, xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xxxxx xxxx, xx xx xxxxxxxxxxxx podílu, výrazně xxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
10) x) pokud xxxxxxxx xxxxxx předpis stanoví xxxxx.
3) (10) Pokud xxxxxxxxx obsahuje xxxx xxx 2,5 % xxxxx xxxx, musí xxx její xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(11) Xx-xx xx obalu xxxxxxxxx obohacení potraviny xxxxxxxx x potravních xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx látkami xxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxxxx množství, popřípadě xxxxx množství než xxxxxxxxxxx xxxxxxxx potravního xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx po xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx použitelnosti.
(12) Pokud xxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
3) xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx (nutriční) xxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
10) (13) Pokud byl x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx živiny
10) x více xxx 25 % xxxxxx hodnotě stanovené xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
3) xxx xxxx xxxxxxxxx označit xxxx potravinu xx xxxxxxxx obsahem xxxxxx, xxxxxxxxx-xx zvláštní xxxxxx xxxxxxxx jinak.
10) Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x v xxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
3) xxxxxxxxx obsah určité xxxxxx x xxxxxxxxx.
(14) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx neobsahuje, xxx xx xxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx určitou xxxxxx, xxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
10) (15) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx určených x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxx.
2) (16) Xxxxx bylo x xxxxxxxxx přidáno xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx v xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx slova "x xxxxxxxxx xxxxxxxxx". Xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxx cukr x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx "x xxxxxx x xxxxxxxxx sladidlem".