Plné znění - 231/2016 Sb.

Vyhláška o odběru, přípravě a metodách zkoušení kontrolních vzorků potravin a tabákových výrobků

231/2016 Sb.

Vyhláška

Obecná ustanovení §1

Základní pojmy §2

Požadavky na odbornou kvalifikaci §3

Odběr vzorku §4 §5

Záznam o odběru vzorků §6

Balení, označování, přeprava a uchování vzorku §7

Příprava laboratorního vzorku §8

Metody zkoušení §9 §10

Protokol o zkoušce §11 §12 §13

Závěrečná ustanovení §14

Zrušovací ustanovení §15

Účinnost §16

INFORMACE

231

XXXXXXXX

xx xxx 14. xxxxxxxx 2016

x xxxxxx, xxxxxxxx x metodách xxxxxxxx kontrolních vzorků xxxxxxxx x tabákových xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx zemědělství stanoví xxxxx §18 odst. 1 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

§1

Xxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx¹⁾, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx^2),3) x xxxxxxxx

x) požadavky xx xxxxx, přípravu x xxxxxx xxxxxxxx kontrolního xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx") xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx jejich xxxxxx xxxx uvádění xx trh x xxxxxxxx předpisy x xxxxx státního dozoru,

b) xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx vzorku xx xxxxxx xxxxxxxxxx souladu xxxxxxxxxx výrobků a xxxxxxxx jejich xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx trh s xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx na xxxxxx, xxxxxxxx, uchování x xxxxx nakládání se xxxxxxx, na xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx x náležitosti xxxxxxxxx x xxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxx vzorku, xxxxxxxxx xx vzorkem, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx a zkoušení xxxxxx xx účelem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo uvádění xx xxx s xxxxxxxx předpisy se xxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 882/2004²⁾. V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx při xxxxxx vzorku, xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx souladu potravin x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo uvádění xx xxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 882/2004²⁾. Neobsahují-li xxxxxxxx xxxxxx pravidla xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 882/2004²⁾, postupuje xx xxxxx xxxx vyhlášky.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx vzorku xx xxxxxx zjišťování souladu xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx jejich výroby, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾. Xxxxxxxxxx-xx xxxxxxxx úpravu xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾, postupuje xx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

§2

Základní pojmy

Pro xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx

x) xxxxx xxxxx⁴⁾ xxxx xxxxx xxxxxxxx xx účelem aplikace xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx, přičemž xxxxx xxxx xxxx šarže xx xxxxxxx xxxxxxxx x samostatně identifikovatelná, xxxxx není stanoveno xxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx odebrané x xxxxxxx místa xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie³⁾,

c) laboratorním xxxxxxx vzorek určený x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx nutných x xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxx,

x) xxxxxxxx (namátkovým) xxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx libovolný xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx bude xxxxxx xx stejnou úrovní xxxxxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx intervalech xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx odběr xxxxxxx xxxxxx provedený xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx odebrány x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx šarže, xxxxx nebo xxxxxxx xxxx xxxxxx části x z xxxxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxx xx odebrán xxxxxxx xxxxx dílčí xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx kterém xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx ze zvolených xxxx s xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxx cíleným odběrem xxxxxxxxxxxxxx celou xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx odběr xxxxxx xxxxxxxxxxxx kontrolovanou xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx převzetím xxxxxx orgánem xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx xxxx zařízení xxxxxxxxxxx při výrobě xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx.

§3

Xxxxxxxxx xx odbornou xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxx, xxxxxxxx x metody zkoušení xxxxxx provádí xxxxx xxxxx proškolená x xxxxxxxxx činnosti xxxxx xx. 6 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 882/2004²⁾.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx technických xxxxx xxxxxxxxxxxx postup x xxxxxx posuzovatelů

a) XXX ISO 5496 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Zasvěcení xx problematiky a xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a rozeznávání xxxxx,

x) ČSN XX XXX 8586 Senzorická xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx posuzovatelů,

c) XXX XXX 8587 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Pořadová xxxxxxx,

x) XXX ISO 11036 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxx textury,

e) XXX XXX 11037 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Pokyny xxx senzorické xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) ČSN XXX 8588 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Metodologie - Zkouška "X" - "ne X",

x) XXX ISO 3972 Xxxxxxxxxx analýza - Xxxxxxxxxxx - Metoda xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx,

x) XXX EN ISO 4120 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Metodologie - Xxxxxxxxxxxxxx zkouška,

i) XXX XX ISO 5495 Xxxxxxxxxx analýza - Xxxxxxxxxxx - Párová xxxxxxxxxxx zkouška, xxxx

x) XXX XX ISO 10399 Senzorická xxxxxxx - Metodologie - Xxxxxxx xxx-xxxx.

§4

Xxxxx xxxxxx

(1) Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx

x) xxxxxxxx (namátkovým) xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx odběrem,

c) lokálním xxxxxxx,

x) xxxxxxx odběrem,

e) xxxxxxxxxx nákupem, xxxx

x) xxxxxx.

(2) Xxxxx vzorky xx x xxxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxxx xxxxxxxxxx bez xxxxxxxxxxx spotřebitele xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx prodeje xxxxx x potravin xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx žádost xxxxxxxxxxxx odeberou xxx xxxxxxxx obalu určeného xxx spotřebitele; x xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxxxx xx vnějších xxxxxxx xx odeberou xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, pokud xx xx xxx xxxxxxxx vzorku xxxxx.

(3) Xxx xxxxxx vzorku xxxx být provedena xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx změnám, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx nebo měly xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx nesmí při xxxxxx vzorku xxxxxxxxx.

§5

(1) Xxx odběru xxxxxx ke xxxxxxxx xxxxx xxxxx, nikotinu x oxidu xxxxxxxxxx x cigaret se xxxxxxxxx v xxxxxxx x postupy uvedenými x xxxxx technické xxxxx ČSN XXX 8243 Cigarety - Xxxxx vzorků.

(2) Xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx pesticidů x potravinách a xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxx teploty xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx postupuje x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx odběru xxxxxx

x) ČSN 56&xxxx;0253 Xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx pesticidů x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x živočišného xxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx, xxxx

x) XXX 56 0290-2 Xxxxxx xxxxxxxx zmrazených výrobků - Xxxx 2: Xxxxx vzorků.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxx kaseinu xxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxx x postupy uvedenými x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx

x) XXX 57&xxxx;0111-1 Xxxxxx xxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx - Část 1: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx

x) XXX 57 0111-2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 2: Xxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx a xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁵⁾ xx xxxxxx xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx X přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx³⁾.

§6

Záznam x xxxxxx xxxxxx

(1) Xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx záznam x odběru vzorku.

(2) Xxxxxx o xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxx a datum xxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx osoby x xxxxx, od níž xxx xxxxxx xxxxxxx, xx-xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx osoby, xxxxx xxxx tyto xxxxx xxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xx xxxxxxx na xxx, xxxx xxxxxxxxxx výrobku, xxx nímž xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxx, xxxxx xxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxx nahrazující xxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xxx xxxxxx,

x) xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx firmou xx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx uváděn na xxx, xxxx-xx xxxxxxx,

x) xxxx x šarži; xxxx-xx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx xxxx x dávce xxxx xxxxxxx

1. xxxxxxxx xxxxx,

2. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx,

3. xxxxx xxxxxx, xx-xx xxxxxxx,

4. xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx datum xxxxxxxxx trvanlivosti, xx-xx xxxxxxx,

x) xxxxx x xxxxxx xxxxxx

1. xxxxx xx xxxxxxxx, podle xxxxxxx je xxxxx xxxxxx prováděn,

2. místo xxxxxx vzorku, xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,

3. způsob odběru xxxxxx,

4. datum x xxx xxxxxx vzorku,

5. xxxx xxxxxx xxxxxx,

6. xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

7. xxxxx x podpis xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx,

x) označení xxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx na xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx tabákových xxxxxxx; při xxxxxxx xxxxxx vzorku xx xxxxxxx c), x), x) x x) xxx 6 xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxx laboratoř, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x bezpečnost, xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx, podmínkách, xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxx xxxxx obsahující zejména xxxx obalu xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, případně xxxxx xxxxxxxxx xxx odběru xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx platnost xxxxxxxxxx xxxxxx,

x) informaci o xxx, zda byl xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx odborný posudek xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx o xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx formou dodatku x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxx o xxxxxx vzorku xxx xxxx xxxxxx účel xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xx-xx xx nezbytné xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx-xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

§7

Balení, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx

(1) Xxxxx xxxxxx xx xxxxx do xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx během xxxx xxxxxxxx.

(2) K balení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx obaly xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx předpisu Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro styk x xxxxxxxxxxx⁶⁾, které xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(3) Xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx obalu xxxx xxxxxx.

(4) Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx o odběru xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nutnými x jeho identifikaci.

(5) Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx laboratoře xxx zbytečného prodlení.

(6) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx 5 xx xxxxxxxxx x případě xxxxxx pro hodnocení xx místě, xxxxxxx-xx xxxx hodnocení xxxxxxxxxxxxx xx odběru.

§8

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorku

(1) Xxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx povahy odebrané xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, míchání, xxxxxx, mletí,

b) xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx zmenšování xxxxxx na děliči, xxxxxx, xxxxxxxx, krájení xxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx se rozumí xxxxxxxx dvou protilehlých xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx.

(2) X xxxxxxxxx, kdy xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx šarže, xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx se x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 xxxx. a), xxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx odborný xxxxxxx, xxxxx o xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx požádala.

(3) Xxxxxxxxxxx vzorek xx xxxxxx xxxxxx záznamu x odběru vzorku x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jeho xxxxxxxxxxxx identifikaci.

(4) Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x místě xxxxxx vzorku postupem xxxxx odstavců 1 xx 3 xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vzorku x xxxxxxx k xxxx xxxxxxxxxxxx.

Metody zkoušení

§9

Při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx složená x xxxx xxxxxxxxx v §3 xxxx. 2 x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx technické xxxxx xxxxxxxxxx senzorické analýzy XXX XXX XX 8589 Senzorická xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx senzorického xxxxxxxxxx.

§10

(1) Při xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxx uhelnatého x cigaret xx xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx technických xxxxxxx

x) XXX ISO 4387 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x případě xxxxx,

x) XXX ISO 10315 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx kondenzátech - Xxxxxx plynové chromatografie, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx

x) ČSN XXX 8454 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx kondenzátech - Xxxxxx XXXX, x xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx dehtu, xxxxxxxx a oxidu xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx technické xxxxx ČSN XXX 8243 Xxxxxxxx - Xxxxx xxxxxx.

(2) Při xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x českých xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kaseinu a xxxxxxxxx

x) ČSN 57&xxxx;0111-1 Xxxxxx zkoušení xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 1: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) XXX 57 0111-3 Xxxxxx xxxxxxxx kaseinu x kaseinátů - Xxxx 3: Xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) XXX 57&xxxx;0111-5 Xxxxxx xxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx - Xxxx 5: Stanovení xxxxxx xxxxxxxx,

x) ČSN 57&xxxx;0111-7 Metody xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 7: Xxxxxxxxx xxxxxx popela,

e) XXX 57 0111-8 Metody xxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx - Xxxx 8: Xxxxxxxxx titrační xxxxxxxxx, xxxx

x) XXX 57&xxxx;0111-12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a kaseinátů - Xxxx 12: Xxxxxxxxx xX.

(3) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx mléčných xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravujících xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x) XXX 57&xxxx;0105-3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx - Xxxx 3: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x zahuštěném xxxxxxxx x neslazeném xxxxx,

x) XXX 57 0105-11 Xxxxxx xxxxxxxx mléčných xxxxxxx xxxxxxxx x zahuštěných - Xxxx 11: Xxxxxxxxx fosfatásové xxxxxxxx x xxxxxxx mléce, xxxx

x) XXX 57&xxxx;0105-13 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxx xxxxxxx sušených x xxxxxxxxxxx - Xxxx 13: Xxxxxxxxx obsahu xxxx x sušeném xxxxx.

(4) Při kontrole xxxxxxx zmrazených xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: XXX 56&xxxx;0290-7 Xxxxxx zkoušení zmrazených xxxxxxx - Xxxx 7: Xxxxxx teplot.

(5) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx v souladu x xxxxxxx uvedenými x českých xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x) XXX 56 0160 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-3 Xxxxxx xxxxxxxx cukrovarských xxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-5 Xxxxxx xxxxxxxx cukrovarských xxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-6 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxxxx výrobků - Xxxx 6: Stanovení xxxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-7 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxx redukujících látek,

f) XXX 56&xxxx;0160-17 Metody xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 17: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (X. Xxxxxx sušení xx sníženého tlaku, X. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx), xxxx

x) XXX 56&xxxx;0160-18 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 18: Stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (Metoda podle Xxxxx x Eynona x konstantním xxxxxx).

§11

Xxxxxxxx x xxxxxxx

(1) Xxxxxxxx laboratorní xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx českou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zkušební xxxxxxxxxx XXX EN XXX/XXX 17&xxxx;025 Xxxxxxxxxx shody - Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x kalibračních xxxxxxxxxx.

§12

Xxxxx xx xx xxxxxx kontrolované xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx kontrolovaná xxxxx xxxxxxxx požadavků xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx vzorku a xxxxxx zkoušení x xxxx, xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx rozbor xxxxxx xxxxxx,

x) xxx xxxx přijetí pořídila xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx bezpečnostních xxxxx xxxxxxxxx při xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánu x

x) xx protokolu x zkoušce podle §11 uvedla číslo xxxxxxx podle §6 xxxx. 2 písm. x), xx se xxxxxxx o xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x zda xxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx včetně xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, je-li xx obalu nebo xxxxxx xxxxxxx.

§13

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x této xxxxxxxx.

§14

Xxxxxxxxx ustanovení

Tato xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx se xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) 2015/1535 xx xxx 9. xxxx 2015 o xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x oblasti xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§15

Xxxxxxxxx ustanovení

Zrušuje xx:

1. Xxxxxxxx č. 211/2004 Sb., o xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx odběru x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxx č. 611/2004 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 211/2004 Xx., x metodách xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x přípravy kontrolních xxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 238/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 211/2004 Xx., x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 611/2004 Sb.

4. Vyhláška č. 459/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 211/2004 Sb., o xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§16

Xxxxxxxx

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2016.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx x. x.

Informace

Právní xxxxxxx x. 231/2016 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.8.2016.

Ve xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx jsou podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním předpisem x.:

78/2018 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 231/2016 Xx., x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků potravin x xxxxxxxxxx výrobků

s xxxxxxxxx od 30.5.2018

56/2022 Xx., kterým se xxxx xxxxxxxx x. 231/2016 Xx., x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx kontrolních xxxxxx potravin x xxxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx vyhlášky x. 78/2018 Xx.

x účinností xx 1.4.2022

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není aktualizováno, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.

1) Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 79/1067/EHS ze xxx 13. xxxxxxxxx 1979, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx druhů xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 79/796/EHS xx xxx 26. července 1979, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Společenství xxx zkoušení xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx směrnice Xxxxxx 85/503/EHS xx xxx 25. xxxxx 1985 o xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 86/424/EHS xx dne 15. xxxxxxxx 1986, xxxxxx xx stanoví metody xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 87/524/EHS xx xxx 6. xxxxx 1987, xxxxxx xx xxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx xxx odběr xxxxxx určených k xxxxxxxx xxxxxxx sledovaných xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Komise 92/2/EHS xx xxx 13. ledna 1992, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx úředním xxxxxx xxx teplotami xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2001/37/ES xx xxx 5. xxxxxx 2001 o sbližování xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/63/ES xx xxx 11. xxxxxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Společenství xxx xxxxx xxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx a xx jejich xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 79/700/XXX.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 2014/40/EU ze xxx 3. dubna 2014 x sbližování xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx směrnice 2001/37/XX.

2) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 882/2004 ze xxx 29. dubna 2004 x úředních xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx dodržování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx životních xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

3) Prováděcí xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 543/2011 xx xxx 7. xxxxxx 2011, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1234/2007 xxx odvětví xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx.

4) Zákon č. 110/1997 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích a x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5) Xx. 17 xxxx. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 543/2011 xx xxx 7. xxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1234/2007 pro odvětví xxxxx x zeleniny x odvětví xxxxxxx x ovoce a xxxxxxxx.

6) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1935/2004 xx xxx 27. října 2004 o xxxxxxxxxxx x předmětech xxxxxxxx xxx styk x xxxxxxxxxxx.