Plné znění - 231/2016 Sb.

Vyhláška o odběru, přípravě a metodách zkoušení kontrolních vzorků potravin a tabákových výrobků

231/2016 Sb.

Vyhláška

Obecná ustanovení §1

Základní pojmy §2

Požadavky na odbornou kvalifikaci §3

Odběr vzorku §4 §5

Záznam o odběru vzorků §6

Balení, označování, přeprava a uchování vzorku §7

Příprava laboratorního vzorku §8

Metody zkoušení §9 §10

Protokol o zkoušce §11 §12 §13

Závěrečná ustanovení §14

Zrušovací ustanovení §15

Účinnost §16

INFORMACE

231

XXXXXXXX

xx xxx 14. xxxxxxxx 2016

o xxxxxx, xxxxxxxx x metodách xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 odst. 1 písm. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx:

§1

Obecná xxxxxxxxxx

(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské unie¹⁾, xxxxxxx navazuje na xxxxx použitelné xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx^2),3) a xxxxxxxx

x) xxxxxxxxx na xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx") xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx potravin x podmínek jejich xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx s xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xx odběr, xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxx, na xxxxxx x xxxxxx vzorku x náležitosti xxxxxxxxx x xxxxxxx.

(2) Xxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx vzorkem, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx souladu xxxxxxxx x podmínek xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾. X xxxxxxx společné organizace xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx, označování, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx účelem xxxxxxxxxx xxxxxxx potravin x xxxxxxxx jejich xxxxxx nebo xxxxxxx xx xxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (XX) č. 882/2004²⁾. Xxxxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

(3) Xxx xxxxxx vzorku, xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxx, přípravě a xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx nebo uvádění xx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx podle pravidel xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾. Xxxxxxxxxx-xx xxxxxxxx úpravu xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 882/2004²⁾, xxxxxxxxx xx podle xxxx xxxxxxxx.

§2

Xxxxxxxx xxxxx

Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx

x) částí xxxxx⁴⁾ xxxx šarže xxxxxxxx xx účelem aplikace xxxxxx metody odběru xxxxxx, přičemž xxxxx xxxx xxxx šarže xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx identifikovatelná, xxxxx xxxx stanoveno xxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx materiálu xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx, případně xxxxx xxxx xxxxxxx, nebo xxxxxx xxxxx; dílčím xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx vzorek xx smyslu xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx³⁾,

x) laboratorním xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx laboratorního vzorku xxxxxx operací x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxx vzorku na xxxxxxxxxxx xxxxxx, jako xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, mísení, homogenizace, xxxxxx,

x) náhodným (xxxxxxxxxx) xxxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx takovým xxxxxxxx, xxx libovolný xxxxx xxxxxx x kontrolované xxxxx, xxxxx nebo xxxxxxx bude vybrán xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x předem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx intervalech xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx vzorky xxxx xxxxx možno xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx x z xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxxxx dílčí xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx; vzorek xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx odběr xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx dozoru xxx jeho xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx provedený xxxxxxxxx xxxxxx orgánem xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxxx hodnota xxxxx získaná xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx jejich xxxxxxx na trh.

§3

Xxxxxxxxx xx odbornou xxxxxxxxxxx

(1) Odběr, xxxxxxxx x metody zkoušení xxxxxx xxxxxxx osoba xxxxx proškolená k xxxxxxxxx činnosti xxxxx xx. 6 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 882/2004²⁾.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x výcvik xxxxxxxxxxxx

x) XXX XXX 5496 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxxx xx problematiky a xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx,

x) XXX EN XXX 8586 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxxx pro výběr, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx posuzovatelů x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx posuzovatelů,

c) XXX XXX 8587 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxx xxxxxxx,

x) ČSN ISO 11036 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxx textury,

e) ČSN XXX 11037 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxx xxx senzorické xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) XXX XXX 8588 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxx "A" - "xx X",

x) XXX XXX 3972 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx chuti,

h) XXX XX XXX 4120 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) XXX XX ISO 5495 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx

x) XXX EN XXX 10399 Xxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxxxxxxxxx - Xxxxxxx xxx-xxxx.

§4

Xxxxx vzorku

(1) Odběr xxxxxx xx xxxxxxx

x) xxxxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx odběrem,

c) xxxxxxxx xxxxxxx,

x) cíleným xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx

x) xxxxxx.

(2) Dílčí vzorky xx x balených xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxx bezprostředního xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx obalu xxxxxxxx xxx spotřebitele; x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx odeberou xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx obalu, xxxxx xx xx xxx xxxxxxxx vzorku xxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx provedena xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx zabránilo xxxx znehodnocení x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx při xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

§5

(1) Xxx xxxxxx xxxxxx xx kontrole xxxxx xxxxx, nikotinu x xxxxx uhelnatého x cigaret xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x postupy xxxxxxxxx x xxxxx technické xxxxx XXX XXX 8243 Xxxxxxxx - Xxxxx xxxxxx.

(2) Xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x potravinách a xx xxxxxx povrchu x xxxxxx xxx xxxxxxxx teploty xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx uvedenými v xxxxxxx technických xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx

x) ČSN 56 0253 Xxxxx vzorků pro xxxxxxxxx pesticidů x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx povrchu, nebo

b) XXX 56&xxxx;0290-2 Metody xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx - Část 2: Xxxxx xxxxxx.

(3) Při xxxxxx xxxxxx kaseinu xxxx kaseinátů xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx mléčných xxxxxxx, xxxxxxx x kaseinátů

a) XXX 57&xxxx;0111-1 Xxxxxx xxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx - Část 1: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx

x) XXX 57&xxxx;0111-2 Xxxxxx zkoušení xxxxxxx x kaseinátů - Xxxx 2: Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Při xxxxxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx a výrobků x xxxxx a xxxxxxxx x místě xxxxxxxxxxxxxx prodeje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁵⁾ za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxx použitelného xxxxxxxx Xxxxxxxx unie, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx³⁾.

§6

Záznam x odběru xxxxxx

(1) Xx každému xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxx o odběru xxxxxx obsahuje

a) xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx, xx xxx xxx xxxxxx odebrán, xx-xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx, pokud xxxx xxxx xxxxx xxxxx,

x) název xxxxxxxxx, xxx xxxx xx xxxxxxx na xxx, xxxx xxxxxxxxxx výrobku, xxx xxxx je xxxxxxxxxxxx nebo uváděn xx xxx, xxxxx xxxx uveden, xxxx xxxxxxxx xxxxxx nahrazující xxxxx, které je xxxxxxxxx xxx odběru,

d) xxxxx xxxx obchodní xxxxx a adresu xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx podnikatele, xxx xxxxx jménem xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx uváděn xx xxx, jsou-li xxxxxxx,

x) xxxx x xxxxx; xxxx-xx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx

1. označení xxxxx,

2. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx části xxxxx,

3. xxxxx xxxxxx, xx-xx xxxxxxx,

4. xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx-xx xxxxxxx,

x) xxxxx x xxxxxx xxxxxx

1. odkaz xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx je odběr xxxxxx xxxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxx vzorku, xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx,

3. způsob xxxxxx xxxxxx,

4. xxxxx x xxx odběru vzorku,

5. xxxx odběru xxxxxx,

6. xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx vzorku,

7. xxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxx xxxx zařízení, xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx výroby xxxx xxxxxxx xx trh xxxxxxxx nebo výroby, xxxxxxxxxx xxxx uvádění xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxx xxxxxxx xxxxxx vzorku xx xxxxxxx x), x), x) a x) xxx 6 xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx obalu xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx odběru xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx platnost odebraného xxxxxx,

x) xxxxxxxxx x xxx, xxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx kontrolované xxxxx.

(3) Nesprávnosti x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx kontrolní xxxxx xxxxxx xxxxxxx x záznamu x xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxx vzorku xxxxxxx x xxxxxxx, xx-xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebitele x xxxxxxx-xx xxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

§7

Xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx

(1) Xxxxx xxxxxx se xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx chrání vzorek xxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx během jeho xxxxxxxx.

(2) X balení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx x předmětech xxxxxxxx xxx styk x xxxxxxxxxxx⁶⁾, které xxxxxxxxxxx výsledky laboratorních xxxxxxx.

(3) Xxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxx xxx porušení obalu xxxx xxxxxx.

(4) Xxxxxx xx xxxxxx číslem xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxx musí být xxxxxxx do laboratoře xxx zbytečného xxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx 5 xx xxxxxxxxx x případě xxxxxx xxx hodnocení xx xxxxx, xxxxxxx-xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx.

§8

Příprava xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

(1) Xxxxx je xxxxx xxxxxxx přípravu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx, xxxxx,

x) dělení xxxxxx, například xxxxxxxxxx xxxxxx xx děliči, xxxxxx, xxxxxxxx, krájení xxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx se rozumí xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx.

(2) V xxxxxxxxx, xxx lze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx 1 písm. x), xxxxx xx rozdělí xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx posudek, xxxxx x něj xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxxxx vzorek xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x případně xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jeho xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(4) Laboratorní xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx x místě xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xx 3 pouze xxxxx nebude xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx k jeho xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx

§9

Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxxx postupuje xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx v §3 xxxx. 2 x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx účel xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx technické xxxxx xxxxxxxxxx senzorické xxxxxxx XXX ISO EN 8589 Senzorická analýza - Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx senzorického xxxxxxxxxx.

§10

(1) Xxx kontrole xxxxx xxxxx, nikotinu x xxxxx uhelnatého x xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x) ČSN XXX 4387 Cigarety - Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx kondenzátu kouře xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nakuřovacího xxxxxxxxx, x xxxxxxx dehtu,

b) XXX XXX 10315 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - Xxxxxx xxxxxxx chromatografie, x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx

x) ČSN XXX 8454 Xxxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x kouřových xxxxxxxxxxxx - Metoda XXXX, x případě xxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx měření xxxxx, xxxxxxxx x oxidu xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx české xxxxxxxxx xxxxx XXX XXX 8243 Xxxxxxxx - Xxxxx vzorků.

(2) Xxx xxxxxxxx fyzikálních x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kaseinu x xxxxxxxxx se xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx uvedenými x českých xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx

x) XXX 57 0111-1 Xxxxxx xxxxxxxx kaseinů x xxxxxxxxx - Xxxx 1: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) XXX 57 0111-3 Xxxxxx zkoušení xxxxxxx x kaseinátů - Xxxx 3: Xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) ČSN 57 0111-5 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 5: Stanovení xxxxxx xxxxxxxx,

x) XXX 57&xxxx;0111-7 Metody xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Xxxx 7: Xxxxxxxxx obsahu xxxxxx,

x) XXX 57&xxxx;0111-8 Metody xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx - Xxxx 8: Xxxxxxxxx titrační xxxxxxxxx, nebo

f) ČSN 57&xxxx;0111-12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx - Část 12: Xxxxxxxxx xX.

(3) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a zahuštěných xxxxxxxx výrobků xx xxxxxxxxx v souladu x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx upravujících xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx výrobků

a) XXX 57&xxxx;0105-3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx výrobků xxxxxxxx a zahuštěných - Část 3: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx mléce,

b) XXX 57&xxxx;0105-11 Metody xxxxxxxx mléčných výrobků xxxxxxxx x zahuštěných - Xxxx 11: Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxx

x) XXX 57 0105-13 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx sušených x xxxxxxxxxxx - Část 13: Xxxxxxxxx obsahu xxxx v sušeném xxxxx.

(4) Při xxxxxxxx xxxxxxx zmrazených potravin xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x českých xxxxxxxxxxx normách xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: ČSN 56 0290-7 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx - Část 7: Měření teplot.

(5) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx cukrů se xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx uvedenými x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x) XXX 56&xxxx;0160 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-3 Xxxxxx xxxxxxxx cukrovarských xxxxxxx - Xxxxxxxxx xxxxxx sušením a xxxxxx,

x) XXX 56 0160-5 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Stanovení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) XXX 56&xxxx;0160-6 Metody zkoušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 6: Xxxxxxxxx xxxxxx,

x) XXX 56 0160-7 Xxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Stanovení xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) XXX 56 0160-17 Metody xxxxxxxx cukrovarských xxxxxxx - Xxxx 17: Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (X. Xxxxxx xxxxxx xx sníženého tlaku, X. Refraktometrická metoda), xxxx

x) XXX 56 0160-18 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - Xxxx 18: Stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (Metoda podle Xxxxx x Xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx).

§11

Xxxxxxxx x zkoušce

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkoušky xx uvede x xxxxxxxxx x zkoušce.

(2) Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx údaje xxxxxxxxxx českou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx XXX EN XXX/XXX 17&xxxx;025 Xxxxxxxxxx xxxxx - Xxxxxxxxx požadavky xx způsobilost xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx laboratoří.

§12

Xxxxx je xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx odborný posudek, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxx, aby laboratoř, xxxxx provede rozbor xxxxxx xxxxxx,

x) xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx včetně xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x

x) do xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx §11 uvedla xxxxx xxxxxxx xxxxx §6 xxxx. 2 xxxx. x), že xx xxxxxxx x xxxxxx xxx doplňující xxxxxxx xxxxxxx a xxx xxxx jeho obal x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx plomby, xx-xx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx.

§13

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx bezplatně xxxxxxxx xx xxxxx českých xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x této xxxxxxxx.

§14

Xxxxxxxxx ustanovení

Tato xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2015/1535 xx xxx 9. xxxx 2015 o xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§15

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 211/2004 Sb., o xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx odběru a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxx č. 611/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 211/2004 Xx., x metodách xxxxxxxx x způsobu xxxxxx x xxxxxxxx kontrolních xxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 238/2005 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 211/2004 Xx., x xxxxxxxx xxxxxxxx x způsobu xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků, xx xxxxx xxxxxxxx č. 611/2004 Xx.

4. Vyhláška č. 459/2005 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 211/2004 Sb., o xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§16

Účinnost

Tato vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2016.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx x. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis č. 231/2016 Sb. nabyl xxxxxxxxx dnem 1.8.2016.

Xx xxxxx tohoto právního xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx předpisem x.:

78/2018 Xx., kterým xx mění xxxxxxxx x. 231/2016 Xx., x xxxxxx, přípravě x xxxxxxxx zkoušení xxxxxxxxxxx xxxxxx potravin x tabákových výrobků

s xxxxxxxxx xx 30.5.2018

56/2022 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 231/2016 Xx., o xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobků, xx xxxxx xxxxxxxx č. 78/2018 Sb.

s xxxxxxxxx xx 1.4.2022

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 79/1067/EHS ze xxx 13. xxxxxxxxx 1979, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx mléka xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Komise 79/796/EHS xx xxx 26. července 1979, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metody Společenství xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 85/503/EHS ze xxx 25. října 1985 x xxxxxxxx xxx xxxxxxx potravinářských xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 86/424/EHS xx xxx 15. xxxxxxxx 1986, kterou xx stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx analýzám xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x kaseinátů.

První xxxxxxxx Xxxxxx 87/524/EHS xx dne 6. xxxxx 1987, kterou xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx odběr xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 92/2/EHS xx xxx 13. xxxxx 1992, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx vzorků x metody xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx nad xxxxxxxxx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2001/37/ES xx xxx 5. xxxxxx 2001 x sbližování xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/63/ES xx xxx 11. července 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxx úřední kontrolu xxxxxxx pesticidů x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx původu a xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 79/700/XXX.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2014/40/EU xx xxx 3. dubna 2014 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx 2001/37/XX.

2) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004 x úředních xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx xxxxx x potravin x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.

3) Prováděcí xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 543/2011 xx xxx 7. xxxxxx 2011, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x nařízení Xxxx (XX) č. 1234/2007 xxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx x odvětví xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx.

4) Zákon č. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

5) Xx. 17 xxxx. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx prováděcího xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 543/2011 xx xxx 7. xxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 1234/2007 xxx odvětví xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x ovoce x xxxxxxxx.

6) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1935/2004 xx xxx 27. xxxxx 2004 x materiálech x předmětech určených xxx styk s xxxxxxxxxxx.