Právní předpis byl sestaven k datu 31.07.2010.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.08.2005 do 31.07.2010.
Vyhláška, kterou se stanoví zdravotní požadavky na identitu a čistotu přídatných látek
54/2002 Sb.
Přechodné ustanovení §4
Účinnost §5
Příloha č. 1 - Požadavky na identitu a čistotu barviv
Příloha č. 2 - Požadavky na identitu a čistotu náhradních sladidel
Příloha č. 3 - Požadavky na identitu přídatných látek jiných než barviv a sladidla
č. 270/2005 Sb. - Čl. II
54
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
ze xxx 29. ledna 2002,
kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx identitu a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §19 xxxx. x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Xx.:
§1
Xxxx xxxxxxxx zapracovává xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx1) x upravuje xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx látek, xxxxx xx smějí xxxxxxxx x výrobě xxxxxxxx.
§2
Xxxxxxxx xxxxx používané x xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx musí odpovídat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx v přílohách č. 1, 2 x 3.
§3
Xxxxxxxxx xx identitu x xxxxxxx barviv xxxx xxxxxxx x příloze č. 1. Xxxxxxxxx xx identitu x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou uvedeny x příloze č. 2. Xxxxxxxxx xx identitu x xxxxxxx přídatných xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x sladidla xxxx xxxxxxx x příloze č. 3.
§4
Přechodné xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx vyrobené x xxxxxxx do xxxxx xxxxx dnem xxxxxxxxx této xxxxxxxx xx posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
§5
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxxx 2002.
Xxxxxxx:
prof. XXXx. Xxxxx, XXx. x. x.
Xxxxxxx x. 3 x vyhlášce x. 54/2002 Sb.
XXXXXXXXX XX IDENTITU X XXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX XXXXXX NEŽ XXXXXXX X XXXXXXXX >>>
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxxxx na xxx xxxx xxxxxxxx xxxx 1. xxxxxxxxxx 2004, které xxxxxx x xxxxxxx s xxxxx 7 xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x oběhu do xxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx uvedené xx xxx nebo xxxxxxxx xxxx 1. xxxxxx 2005, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxx 2, 3, 8 x 9 xxxx xxxxxxxx, mohou xxx v xxxxx xx xxxxxxxxx zásob.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 270/2005 Sb. x xxxxxxxxx od 1.9.2005
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 54/2002 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.3.2002.
Ve znění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x doplnění xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č.:
318/2003 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 54/2002 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx identitu x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.10.2003
270/2005 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 54/2002 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxx na identitu x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx znění xxxxxxxx č. 318/2003 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.9.2005
514/2006 Xx., kterým xx mění vyhláška x. 54/2002 Xx., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx látek, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
x účinností od 1.4.2007
319/2007 Xx., kterým se xxxx xxxxxxxx č. 54/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na identitu x čistotu xxxxxxxxxx xxxxx, ve znění xxxxxxxxxx předpisů
x xxxxxxxxx od 15.2.2008
Právní xxxxxxx x. 54/2002 Sb. xxx zrušen právním xxxxxxxxx č. 235/2010 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.8.2010.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se jich xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Směrnice Rady 78/663/EHS xx xxx 25. xxxxxxxx 1978, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, zahušťovadel x xxxxxxxxxxxx látek xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx 82/504/ES xx xxx 12. xxxxxxxx 1982, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 78/663/XXX, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx emulgátorů, stabilizátorů, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 90/612/EHS xx xxx 26. xxxxx 1990, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 78/663/EHS, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx látek xxx xxxxxxx x potravinách.
Směrnice Xxxxxx 92/4/EHS ze xxx 10. xxxxx 1992, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 78/663/XXX, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx čistoty xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx látek xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 95/45/ES xx dne 26. xxxxxxxx 1995, kterou xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 1999/75/ES xx xxx 22. xxxxxxxx 1999, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 95/45/XX, kterou xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2001/50/ES xx xxx 3. xxxxxxxx 2001, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 95/45/ES, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxx se barviv xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/47/ES xx xxx 16. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/45/XX x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx X 160x (x) x xxxx xxxxxxx X 160x (xx).
Xxxxxxxx Xxxxxx 95/31/ES xx xxx 5. xxxxxxxx 1995, xxxxxx xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 98/66/ES xx dne 4. xxxx 1998, kterou xx xxxx xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx sladidel xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 2000/51/ES xx xxx 26. xxxxxxxx 2000, xxxxxx xx mění směrnice 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu sladidel xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2001/52/ES xx xxx 3. xxxxxxxx 2001, kterou xx xxxx xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx použití v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/46/ES xx dne 16. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/31/XX s xxxxxxx xx E 955 Xxxxxxxxx x X 962 Sůl xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 96/77/ES xx xxx 2. xxxxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxx čistotu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxx xxx barviva x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 98/86/ES xx dne 11. xxxxxxxxx 1998, xxxxxx xx mění xxxxxxxx Xxxxxx 96/77/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x sladidla.
Směrnice Xxxxxx 2006/33/ES ze xxx 20. xxxxxx 2006, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 95/45/XX, xxxxx xxx x žluť XX FCF X (110) x xxxx xxxxxxxxxx (E 171).
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/128/ES ze xxx 8. xxxxxxxx 2006, kterou xx xxxx x opravuje xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel xxx xxxxxxx x potravinách.
Směrnice Xxxxxx 2006/129/ES xx xxx 8. prosince 2006, kterou xx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx 96/77/XX, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx než xxxxxxx x xxxxxxxx.
Poznámky x xxxxxxx x. 1
1) Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx absorbance 0,1 % (xx./xxx.) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x 1 xx xxxxxx xxx 610 xx
2) Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, tj. vyjádřeno x produktu xxxxxxx xxxxxxxxx barvy 0,1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx
3) Absorbanční xxxxx xxxxxxxxxx sraženiny xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx sraženiny xxx 280 xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 560 xx (1 xx xxxxxx)
Xxxxxxxx x xxxxxxx x. 3
(1) Xxxxxxx - xxxxxx chloridu xxxxxxxxxxxx.
Xxx 65 xxxxx xxxxxxxx kobaltnatého (XxXx2.6X2X) xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, získaného smísením 25 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 975 xx vody (xxxxxx 1 litr xxxxxxx). Xxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx do 250 xx xxxxx x xxxxxxx xxxx, přidá xx 5 xx 3% xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 15 xx 20% xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. 10 xxxxx se xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx 2 xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx a 20 xx 25% xxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxx rozpuštění xxxxxxxxx xx titruje xxxxxxxx xxx 0,05 xx.x-1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (*). 1 xx 0,05 xx.x-1 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 23,80 xx XxXx2.6X2X. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx směsí kyselina xxxxxxxxxxxxxx/xxxx xxx, aby xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahoval 59,5 xx XxXx2.6X2X.
(2) Xxxxxxx - xxxxxx chloridu xxxxxxxxxx.
Xxx 55 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx rozpustí v xxxxxxxxxxx množství xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx 25 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx x 975 xx xxxx (celkem 1 xxxx xxxxxxx). 10 xx vzniklého roztoku xx xxxxxxx xx 250 xx xxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxx xx 15 xx vody, 3 xxxxx jodidu xxxxxxxxxx x směs se xxxxx 15 minut xxxx. Po uplynutí xxxxxxx doby se xxxxxx xxxxxxxxx 100 xx xxxx x xxxxxxxx xxx se xxxxxxx 0,05 mol.l-1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (*). 1 xx 0,05 xxx.x-1 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx odpovídá 27,03 mg XxXx3.6X2X. Xxxxxxx objem xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx/xxxx tak, xxx jeden mililitr xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx 45,0 xx FeCl3.6H2O.
(3) Xxxxxxx - xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxx 65 xxxxx síranu xxxxxxxxx XxXX4.5X2X se xxxxxxxx x dostatečném xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx 25 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx a 975 xx xxxx (xxxxxx 1 xxxx xxxxxxx). 10 ml vzniklého xxxxxxx xx přenese xx 250 ml xxxxx s kulatým xxxx, xxxxx se 40 xx xxxx, 4 xx xxxxxxxx xxxxxx a 3 xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xx xxxxxxx 0,05 mol.l-1 xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného xx xxxxxxx škrobu xxxx xxxxxxxxxx (*). 1 xx 0,05 xxx.x-1 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx odpovídá 24,97 xx XxXX4.5X2X. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx/xxxx tak, xxx xxxxx mililitr výsledného xxxxxxx obsahoval 62,4 xx CuSO4.5H2O.
(*) Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
0,5 gramu xxxxxx (xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx, xxxxxxxxx) xx xxxxxxx x 5 xx xxxx. X xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx stálého xxxxxxx xxxx tak, xxx xxxxxxxx objem xxx 100 xx. Xxxx xx několik xxxxx povaří, xxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx se. Pro xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx čerstvě xxxxxxxxx.
(1) Xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx "pro potravinářské xxxxx", xxx být xxxxxxxx pouze ve xxxxx x xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx.