Právní předpis byl sestaven k datu 15.02.2008.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.08.2005 do 31.07.2010.
Vyhláška, kterou se stanoví zdravotní požadavky na identitu a čistotu přídatných látek
54/2002 Sb.
Přechodné ustanovení §4
Účinnost §5
Příloha č. 1 - Požadavky na identitu a čistotu barviv
Příloha č. 2 - Požadavky na identitu a čistotu náhradních sladidel
Příloha č. 3 - Požadavky na identitu přídatných látek jiných než barviv a sladidla
č. 270/2005 Sb. - Čl. II
54
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
ze xxx 29. ledna 2002,
kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví xxxxxxx xxxxx §19 xxxx. a) a x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Xx.:
§1
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství1) x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
§2
Xxxxxxxx xxxxx používané x xxxxx nebo naředěné xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoveným xxx xxxx xxxxx x přílohách č. 1, 2 x 3.
§3
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx barviv xxxx xxxxxxx x příloze č. 1. Xxxxxxxxx xx identitu x xxxxxxx náhradních xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 2. Xxxxxxxxx xx identitu x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 3.
§4
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx vyrobené x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx dnem xxxxxxxxx této xxxxxxxx xx posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
§5
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxxx 2002.
Xxxxxxx:
xxxx. XXXx. Xxxxx, CSc. v. x.
Příloha č. 3 k xxxxxxxx x. 54/2002 Xx.
XXXXXXXXX XX XXXXXXXX X ČISTOTU PŘÍDATNÝCH XXXXX JINÝCH XXX XXXXXXX X XXXXXXXX >>>
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx znění.
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxx nebo xxxxxxxx xxxx 1. listopadem 2004, které xxxxxx x souladu s xxxxx 7 této xxxxxxxx, mohou xxx x xxxxx do xxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx označené xxxx 1. xxxxxx 2005, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxx 2, 3, 8 a 9 xxxx vyhlášky, mohou xxx x xxxxx xx vyčerpání zásob.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 270/2005 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.9.2005
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 54/2002 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.3.2002.
Xx znění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
318/2003 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 54/2002 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
x účinností xx 1.10.2003
270/2005 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 54/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxx na xxxxxxxx x čistotu přídatných xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 318/2003 Xx.
x účinností xx 1.9.2005
514/2006 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 54/2002 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx a čistotu xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2007
319/2007 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 54/2002 Xx., kterou xx xxxxxxx zdravotní xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 15.2.2008
Xxxxxx xxxxxxx x. 54/2002 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 235/2010 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.8.2010.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx není aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Směrnice Xxxx 78/663/EHS xx xxx 25. xxxxxxxx 1978, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx čistoty xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x želírujících xxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx 82/504/ES xx dne 12. xxxxxxxx 1982, kterou xx xxxx xxxxxxxx 78/663/XXX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx emulgátorů, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x želírujících xxxxx xxx xxxxxxx x potravinách.
Směrnice Xxxxxx 90/612/EHS xx dne 26. xxxxx 1990, xxxxxx se mění xxxxxxxx 78/663/EHS, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx čistoty xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 92/4/EHS xx xxx 10. xxxxx 1992, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 78/663/XXX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx čistoty xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx látek xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 95/45/ES xx dne 26. xxxxxxxx 1995, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx xxx použití x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 1999/75/ES xx dne 22. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/45/XX, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 2001/50/ES ze dne 3. xxxxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/45/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 2004/47/ES xx xxx 16. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxx směrnice 95/45/XX s ohledem xx směs xxxxxxxx X 160x (i) x xxxx karoten X 160x (xx).
Xxxxxxxx Xxxxxx 95/31/ES ze xxx 5. xxxxxxxx 1995, xxxxxx se xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 98/66/ES xx xxx 4. xxxx 1998, kterou xx mění xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 2000/51/ES xx xxx 26. xxxxxxxx 2000, kterou xx mění xxxxxxxx 95/31/XX, xxxxxx se xxxxxxx specifická kritéria xxx čistotu xxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2001/52/ES xx xxx 3. xxxxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/31/XX, kterou xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx xxxxxxx sladidel xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 2004/46/ES xx xxx 16. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxx směrnice 95/31/XX x ohledem xx X 955 Xxxxxxxxx x E 962 Sůl aspartamu-acesulfamu.
Směrnice Xxxxxx 96/77/ES xx xxx 2. xxxxxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx specifická kritéria xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek jiných xxx xxxxxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 98/86/ES xx xxx 11. xxxxxxxxx 1998, kterou xx mění xxxxxxxx Xxxxxx 96/77/XX, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro čistotu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/33/ES xx xxx 20. března 2006, xxxxxx xx mění xxxxxxxx 95/45/ES, xxxxx xxx x xxxx XX XXX X (110) a oxid xxxxxxxxxx (X 171).
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/128/ES xx xxx 8. prosince 2006, xxxxxx xx xxxx a opravuje xxxxxxxx 95/31/ES, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/129/ES xx xxx 8. prosince 2006, kterou se xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx 96/77/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx x xxxxxxx č. 1
1) Intenzita xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx 0,1 % (xx./xxx.) roztoku xxxxxxx částic xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x 1 cm xxxxxx xxx 610 xx
2) Xxxxxxxxx x ekvivalentu xxxxxxxx xxxxxxx, xx. xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx barvy 0,1 xxxxxxxx absorbance
3) Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx sraženiny při 280 xx xxxxxx xxxxxxxxxx při 560 xx (1 xx xxxxxx)
Poznámky x xxxxxxx x. 3
(1) Xxxxxxx - roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Asi 65 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (XxXx2.6X2X) xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx smísením 25 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 975 xx xxxx (celkem 1 litr xxxxxxx). Xxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx 250 xx baňky s xxxxxxx xxxx, xxxxx xx 5 xx 3% xxxxxxxx vodíku x xxxxxxx 15 xx 20% xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. 10 xxxxx xx povaří, xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx 2 xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x 20 xx 25% xxxxxxxx xxxxxx. Po xxxxxxxx rozpuštění xxxxxxxxx xx xxxxxxx uvolněný xxx 0,05 ml.l-1 xxxxxxxx thiosíranu xxxxxxx xx xxxxxxx škrobu xxxx xxxxxxxxxx (*). 1 xx 0,05 xx.x-1 roztoku thiosíranu xxxxxxx xxxxxxxx 23,80 xx XxXx2.6X2X. Xxxxxxx xxxxx roztoku xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx/xxxx xxx, xxx xxxxx xxxxxxxx výsledného xxxxxxx xxxxxxxxx 59,5 xx CoCl2.6H2O.
(2) Xxxxxxx - roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxx 55 xxxxx xxxxxxxx železitého xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx 25 xx xxxxxxxx chlorovodíkové x 975 xx xxxx (celkem 1 xxxx xxxxxxx). 10 xx xxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx do 250 xx baňky x kulatým xxxx, xxxxx se 15 xx xxxx, 3 xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x směs se xxxxx 15 minut xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxx doby se xxxxxx přídavkem 100 xx xxxx x xxxxxxxx jód xx xxxxxxx 0,05 xxx.x-1 xxxxxxxx thiosíranu xxxxxxx xx použití xxxxxx xxxx indikátoru (*). 1 ml 0,05 xxx.x-1 xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného xxxxxxxx 27,03 xx XxXx3.6X2X. Xxxxxxx objem xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx/xxxx tak, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 45,0 xx XxXx3.6X2X.
(3) Xxxxxxx - xxxxxx síranu xxxxxxxxx.
Xxx 65 xxxxx xxxxxx měďnatého XxXX4.5X2X xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, získaného smísením 25 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 975 xx xxxx (xxxxxx 1 litr xxxxxxx). 10 xx vzniklého xxxxxxx xx xxxxxxx xx 250 ml xxxxx x xxxxxxx xxxx, xxxxx se 40 ml xxxx, 4 xx kyseliny xxxxxx x 3 xxxxx xxxxxx draselného. Xxxxxxxx jód se xxxxxxx 0,05 xxx.x-1 xxxxxxxx thiosíranu xxxxxxx xx použití škrobu xxxx xxxxxxxxxx (*). 1 xx 0,05 xxx.x-1 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 24,97 xx XxXX4.5X2X. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx/xxxx xxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 62,4 xx XxXX4.5X2X.
(*) Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
0,5 xxxxx xxxxxx (bramborový xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx) se xxxxxxx s 5 xx vody. X xxxxxxxx pastě xx xxxxx za stálého xxxxxxx voda xxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxx 100 ml. Xxxx xx xxxxxxx xxxxx povaří, xxxxx xx vychladnout x xxxxxxxxx xx. Pro xxxxxxx účely musí xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx byl xxxxxxx xxxxxxxxx.
(1) Dusitan, xxxxx xx xxxxxxx xxxx "pro xxxxxxxxxxxxx xxxxx", xxx xxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx x jedlou xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx.