Plné znění - 289/2007 Sb.

Vyhláška

ČÁST PRVNÍ - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

HLAVA 1 - ÚVODNÍ USTANOVENÍ

Předmět úpravy §1 §2 §3 §4

HLAVA 2 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA PODNIKY, VE KTERÝCH SE ZACHÁZÍ SE ŽIVOČIŠNÝMI PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

Zařízení pro uchování těl ulovené volně žijící zvěře §5

HLAVA 3 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA TRŽNICE, TRŽIŠTĚ A SAMOSTATNÁ PRODEJNÍ MÍSTA, VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÁ PRAVIDLA PRO PRODEJ ZVÍŘAT NA TĚCHTO MÍSTECH

Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích §6

Požadavky na samostatné prodejní místo a pravidla pro prodej živých ryb na tomto místě §7 §8

HLAVA 4 - VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ K PŘEPRAVĚ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ §9

HLAVA 5 - VETERINÁRNÍ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY A NA ZACHÁZENÍ S NIMI A PRAVIDLA PRO PŘÍMÉ DODÁVÁNÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ MASA A ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ

Čerstvé drůbeží maso §10

Čerstvé králičí maso §11

Ryby a jiní živočichové pocházející z akvakultury §11a

Čerstvé maso z nutrií §11b

Zvěřina §12 §12a

Údaje o provedených vyšetřeních, jež jsou laboratoře povinny předkládat krajské veterinární správě, a termín jejich předložení §12b

Syrové mléko §13

Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí §13a

Čerstvá vejce §14

Med a mateří kašička §15

HLAVA 6 - VETERINÁRNÍ PODMÍNKY UVOLŇOVÁNÍ NA TRH JATEČNÝCH ZVÍŘAT POUŽITÝCH K POKUSNÝM ÚČELŮM §16

HLAVA 7 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24

HLAVA 8 - NEPOŽIVATELNÉ POTRAVINY ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU §25

HLAVA 9 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ UVÁDĚNÝCH NA TRH §26 §27 §28 §29 §30

HLAVA 10 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT §31

HLAVA 11 - ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ A REGISTRACI PODNIKU §32

HLAVA 12 - OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI PROVOZNÍHO A SANITAČNÍHO ŘÁDU PODNIKU §33 §34

HLAVA 13 - ZRUŠOVACÍ USTANOVENÍ §35

ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky č. 201/2004 Sb. §36

ČÁST TŘETÍ - Změna vyhlášky č. 232/2005 Sb. §37

ČÁST ČTVRTÁ - Změna vyhlášky č. 4/2007 Sb. §38

ČÁST PÁTÁ - ÚČINNOST A PLATNOST §39

Příloha č. 1

Příloha č. 2

Příloha č. 3 - Postup při odběru vzorků

Příloha č. 4

Příloha č. 5 - Záznam proškolené osoby o vyšetření ulovené volně žijící zvěře

Příloha č. 6 - Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí

č. 65/2019 Sb. - Čl. II

č. 181/2020 Sb. - Čl. II

č. 145/2023 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Ministerstvo xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x o xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Sb., xxxxxx č. 316/2004 Xx. a xxxxxx x. 48/2006 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") x xxxxxxxxx §18 xxxx. 6, §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 písm. x), §24 xxxx. 2 xxxx. a), §25 odst. 5, §27 odst. 4 xxxx. x) x §53 xxxx. 6 xxxx. a) xxxxxx:

ČÁST XXXXX

XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX POŽADAVKY XX XXXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX XXXXXX UPRAVENY XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX

XXXXX 1

XXXXXX USTANOVENÍ

§1

Předmět xxxxxx

Xxxx xxxxxxxx zapracovává xxxxxxxxx předpis Evropských xxxxxxxxxxxx¹⁾ x xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxx,

x) xxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx xxx uchování xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx zvěře,

c) veterinární x xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxx zvířat x tržnicích x xx xxxxxxxxx, xxx xxxxxx ryb xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx místě x pro xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxx xxxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx jejich xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x tržiště, xxx xxxx prodávána xxxxxxx, x xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx,

x) která xxxxxxx xxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxx,

x) xxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů, náležitosti x xxxx platnosti xxxxxx osvědčení, xxx x xx xxxxxxx xxxx xx toto xxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx pravidla xxx prodej x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxx xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxx, x co xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx veterinárního vyšetření x xxxxxxxxxxx podmínky xxxxxx xxxxxxxxxx na xxx,

x) xxxxxxxx podrobnosti xxxxxxx o xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx, popřípadě xxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx"), způsob x xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx náležitosti xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx,

x) xxxxxx xxx odběru xxxxxx x xxxxx, xxxxx obsahuje záznam x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx žijící xxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx osoby, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx prodej x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx ulovené xxxxx xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxxx x xxxx, a xx se xxxxxx xxxxx xxxxx množstvím,

m) xxxxx x provedených xxxxxxxxxxx, jež jsou xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx systému Xxxxxx veterinární správy, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx,

x) rozsah a xxxxxx xxxxxxxxxxx syrového xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů xxxxxxxxxxxx xxxxxx lidí,

o) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxxxxxx.

§2

Potraviny živočišného xxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx dalším zpracování (xxxx xxx "xxxxxxxxxxx xx úpravě"), musí xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx podmínkami a xxxxx být použity x xxxxxxxxx zásob.

§3

§3 xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.

§4

Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx živočišných produktů xxx účely xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, které xxxxxxxx xxxxxx x provedeném xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx x příloze č. 3 x této vyhlášce.

HLAVA 2

XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXXXXXX, XX XXXXXXX XX XXXXXXX XX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX

§5

Xxxxxxxx xxx uchování xxx xxxxxxx volně xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx ulovené xxxxx žijící xxxxx xxxxx §27b odst. 1 xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx žijící zvěře xx zařízení xxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx⁴⁾, xxxx xxx xxxxxxxxxxxx x musí odpovídat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx X x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 852/2004.

HLAVA 3

VETERINÁRNÍ X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXX, XXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXX A HYGIENICKÁ XXXXXXXX XXX PRODEJ XXXXXX NA XXXXXX XXXXXXX

§6

Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx na tržnicích x tržištích

(1) V xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx jen xxxx xxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx o xxxx xxxxxxxxx xx 15 xx, xxxxxx patřící xx rodů xxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxx, ryby a xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxx, xxxxx a xxxxxx druhů vyžadujících xxxxxxxx xxxx⁵⁾, xxxxxxxx xxxx xxxx zvířata xxxxxxx x tržním xxxx x

x) jsou xxxxxx k xxxxxxx xxxxx, xxxx

x) produkty xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx jsou xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx x xxxxx opracovávání xxx xxxxxx, která xxxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxx, je xxxxx xxx za xxxxxxxxxxx, že to xxxxxxxx tržní xxx x xx pro xxxx účely xx xxxxxxx xxxxxx prostory x vybavení, zejména

a) xxxxxx omyvatelnou x xxxxxxxxxxxxxxxxx spádovou xxxxxx x xxxxxxx kanalizační xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx přívod xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.),

x) xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx produkty.

(3) K xxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx x xxx, kde xxxx xxxxxxxx sádkovány.

Xxxxxxxxx xx samostatné xxxxxxxx místo x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx místě

§7

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx místo xxxxxx x prodeji živých xxx, xxxxxxxx x x jejich xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx místo xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxx

x) xxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxx co xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xx kanalizace x xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx s xxxxxx,

x) vybaveno xxxxxxxxx xxxxxx s omyvatelnou, xxxxx čistitelnou x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx velkými xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx ryb.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxx xxx xx samostatném xxxxxxxxx xxxxx platí §6 xxxx. 3 xxxxxxx.

§8

Jsou-li xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx zabíjeny, kuchány x xxxxxxxxx, popřípadě xxxxx upravovány, xxxx xxx na xxxxx xxxxx xxxx

x) xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx deska, xxxx, xxxxxxx xx omračování xxx x xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx vody xx kanalizace,

c) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a označené xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx živočišné xxxxxxxx (xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx.).

XXXXX 4

XXXXXXXXXXX OSVĚDČENÍ X XXXXXXXX ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX

§9

(1) Xx-xx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx veterinární xxxxxxxxx (§27 odst. 1 xxxxxx), xx xxxxx xxxxxxx o xxxx xxxxxx xxxxxxx 12 xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Veterinární osvědčení xx vystaveno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx prohlídky xxxxxxxxxxx xxxxxxxx provedené xxxx xxxxxx naložením.

(3) Není-li xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx veterinárního xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 činí 72 xxxxx xx xxxx xxxxxx.

XXXXX 5

XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXXXX XXXXXXXX X NA XXXXXXXXX X NIMI X XXXXXXXX XXX XXXXX XXXXXXXX MALÝCH XXXXXXXX XXXX X XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

§10

Xxxxxxx xxxxxxx maso

(1) Xxxxxxxx, jehož roční xxxxxxxx xx xxxxx xxx 2 000 xxxx xxxx, xxx xxxx kachen, xxxx 10 000 kusů xxxxxxx drůbeže, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx drůbeží xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) prodávat xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, v tržnici xxxx xx xxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxxxxx x prodeji xxxx xxxxxx xxxxx odstavce 1, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx z xxxxxxx 10 xxxx xxxx, 35 xxxx xxx, 35 xxxx xxxxxx x 35 xxxx ostatní xxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x xxxxxxx jednoho xxxxx.

(3) X případě xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx x masu xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x čitelné xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx veterinárně xxxxxxxxx - určeno xx xxxxxxx úpravě xx spotřebě x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

§11

Xxxxxxx králičí xxxx

(1) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx čerstvé xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) prodávat xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx maloobchodu.

(2) Xx xxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx k prodeji xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx maso x xxxxxxx 35 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx týdne.

(3) Xxx prodeji xxxx xxxxxxxx neporcovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx.

(4) X xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx neporcovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx x xxxx xxxxxxxxx připojeno dobře xxxxxxxxx x čitelné xxxxxxxxxx "Xxxx není xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xx tepelné xxxxxx ke spotřebě x domácnosti xxxxxxxxxxxx".

§11x

Xxxx a jiní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx

x) prodávat xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na trh xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx ryb xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx takové xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxx živočichů xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx živých xxx nebo jiných xxxxxxxxx pocházejících z xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx spotřebitele.

§11b

Čerstvé xxxx x xxxxxx

(1) Chovatel, xxxxx xxxxx nutrie x xxxxx, může xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx x malých xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Za xxxx xxxxxxxx čerstvého xxxx x nutrií, xxxxxxxx k prodeji xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, se xxxxxxxx neporcované xxxx x xxxxxxx 35 xxxx nutrií xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(3) Xxx prodeji nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx z xxxxxx xxxxx odstavce 1 xxxxx být oddělována xxxxx xx xxxx.

(4) X případě prodeje xxxx xxxxxxxx neporcovaného xxxxxxxxx xxxx z xxxxxx xxxx xxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x čitelné xxxxxxxxxx "Xxxx není xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx úpravě xx spotřebě x xxxxxxxxxx spotřebitele".

§11b xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 65/2019 Xx. x xxxxxxxxx od 22.3.2019

§12

Zvěřina

(1) Uživatel honitby xxxx xxxx ulovené xxxxx žijící xxxxx x xxxx nebo xxxx (xxxx xxx "xxxx") v malých xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx,

x) dodávat do xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx zařízení, které xxxx xxxxxxxx veterinární xxxxxxx registrováno jako xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxx spotřebiteli, xxx-xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx.

X xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x čitelné xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx xxxxxxxxx proškolenou xxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

(2) Předmětem xxxxxxx xxxxx x maloobchodní xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx, které

a) xx xxxxxxxxx plombou x xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx zvláštního právního xxxxxxxx^6a),

x) xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx od 0 ^xX do 7 ^xX po xxxx nejdéle 7 xxx xx data xxxxxxx, nebo xxx xxxxxxx od 0 ^xX do 1 ^xX xx dobu xxxxxxx 15 xxx xx xxxx xxxxxxx,

x) xx xxxxxxxxxx odděleně xx xxxxx xxxxxx xxxxx.

(3) Xxx prodej xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx spotřebu x xxxx domácnosti xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xxxx. x) xxxxxxx.

(4) Xxx maloobchodní xxxxxxxx, xxxxx xxxx krajskou xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x nařízením Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx zvěřinou, která xx dodávána přímo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (ES) č. 852/2004 xxxx xxxxxxxxxxx x hygienické xxxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze XXX k nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004

a) x xxxxxx X xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 2 a 3, x kapitole VII xxxxxxxx 1 písm. x) x x xxxxxxxxxx 2, 4 x 5, xxxxx xxx o xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x oddílu XX xxxxxxxx X odstavcích 1, 5 a 6, xxxxx jde x xxxxxx volně xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx XX xxxxxxxx XX xxxxxxxxxx 4 xx 6, pokud xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx XX xxxxxxxx XXX xxxxxxxxxx 4 x 5, xxxxx jde x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx X kapitolách II x III, pokud xxx o požadavky xx hygienické xxxxxxxxx x xxxxxx masem x masnými polotovary xxxx xxxxxx xxxxxxx x po xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx o xxxxxxxxx na jejich xxxxxxx,

x) x oddílu XX, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x masa volně xxxxxx xxxxx.

(5) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx podle xxxxxxxx 1 uživatelem xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx 4 000 xxxx velké xxxxx xxxxxx xxxxx x 100 000 xxxx xxxxxx volně xxxxxx xxxxx odlovených x xxxxx xxxxxxx za xxx.

§12x

(1) Proškolená osoba xxxxxxx vyšetření xxx xxxxx, xxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxx těla, xxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx změn xx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxx, jde-li x:

x) xxxxxx volně xxxxxx xxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxx x xxxxxx okolí, xxxxxxxx xxxxxxx dutin, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xx hlavě xxxxxxx xxxxxxxx dutiny ústní x xxxxx,

x) xxxxxx x divoké xxxxxxx, xxxxxxx xx xxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, břišní xxxxxxx x vnější xxxxxxxx orgány, nebo

c) xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx x xxxxx xxxxxx.

(2) Velká xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xx xxxxxxx otevře a xxxxxxx. Orgány xxxxxx xxxxxx, xxxxx, slezina x xxxxxxx, xxxxx xxxx vyňaty x xxxx xxx, xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spolu x xxxxx.

(3) Proškolená xxxxx x xxxxxxxxx kromě xxxxx xxxxxxxxx x §27b xxxx. 4 xxxxxx dále uvede

a) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx jména, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, jde-li x xxxxxxxx osobu, xxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x umístění xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx,

x) xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx

1. XXXX XXXX; xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xx mohly xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx riziko, xxxx

2. XX ZMĚNAMI; xxxxxxxx xxxx nalezeny xxxxx, které by xxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, a

c) xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 xx xxxxxx v příloze č. 5 x této xxxxxxxx.

§12b

Údaje o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x termín xxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxx osvědčení x akreditaci x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx ústav a xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx §50 xxxx. 3 xxxxxx xxxxxxxx pro tento xxxx vyšetřování, předkládá xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx systému Xxxxxx veterinární xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx xxxxx, xxxx v xxxxxxx xx 15. xxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx kalendářního xxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 obsahuje

a) xxxxx xxxxxxxxxx, která vyšetření xxxxxxxx,

x) identifikační xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx

1. x případě xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx podle §12a xxxx. 3 xxxx. x),

2. x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, příjmení x xxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx x fyzickou xxxxx, nebo xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jde-li x xxxxxxxxxx xxxxx, chovatele xxxxxx,

x) u xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kusu xxxxx xxxxxx xxxxx,

x) x xxxxxxxx xxxxx x jezevce xxxxx xxxx xxxxx katastrálního xxxxx honitby, kde xxxx zvěř ulovena,

e) xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxx (trichinel),

g) xxxxxx, xxxxx xxxx k xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxxx.

§13

Xxxxxx xxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx výroby, xxxx

x) xxxxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx mléka, požadavky xx xxxxxxxx a xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx dojení, sběru x xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁸⁾ xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, z xxxxx xxxxxxx xxxxxx mléko, xxxxx xx předmětem xxxxxxx prodeje, obdobně.

(3) Xxxxx prodej xxxxxxxx xxxxx v místě xxxxxx musí xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx zařízením, xx xxxxx xx xx xxxxxxxxxx místě xxxxxxxxxx "Xxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx". Xx-xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx podniku xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx místnost xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx mléčnice.

(4) X xxxxxxx přímého xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx automatu xxxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx tepelně xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx". Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být prováděn x x xxxxxxxx. Xxx-xx xxxx x xxxxxxxxxxxx, ze xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx střediska, xxxxxxxxxxxxxxxx střediska nebo xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, musí být xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(5) Xxxx-xx xxxxxx mléko xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx do 2 hodin xx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xx 8 ^xX x xxxxxxxxx xxxxxxx xx 24 xxxxx po xxxxxxxx, xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx 6 ^xX x zchlazené xxxxxxx do 48 xxxxx po xxxxxxxx.

(6) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx mléka, určeného x přímému xxxxxxx xxxxxxx konečnému spotřebiteli, xx považuje takové xxxxxxxx xxxxxx syrového xxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx⁹⁾ daného xxxxxxxxxxxx.

§13x

Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx syrového xxxxx xx zjištění přítomnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx ohrožujících xxxxxx lidí

Chovatel, xxxxx xxxxxxx syrové xxxxx xxxxx §27a xxxx. 1 xxxx. e) xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx mléka xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x příloze č. 6 x xxxx vyhlášce.

§13a xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 11/2015 Xx. x xxxxxxxxx od 1.3.2015

§14

Čerstvá vejce

(1) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x malých xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxxxx, v tržnici xxxx na tržišti xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, nebo

b) dodávat xx xxxxxxxx maloobchodu.

(2) Xxxxxxx vejce podle xxxxxxxx 1 xxxxx xxx prodána xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nejpozději do 21 dnů xx xxxxxx, přičemž xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 28 xxx od xxxx snášky.

(3) Čerstvá xxxxx, xxxxxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx chovatelem x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx prosvícená a xxxx k nim xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx a x xxxxx, popřípadě xxxxxxx chovatele a xxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(4) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, která xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx nebo xx xxxxxxx nebo prostřednictvím xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx spotřebiteli, xx xxxxxxxx xxxxxxx 60 xxxxx.

(5) Xx xxxx xxxxxxxx čerstvých xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx vajec xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx 600 xxxxx x xxxxxxx 1 xxxxx.

§15

Med x xxxxxx xxxxxxx

(1) Xxx musí xxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx x obalech, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx slunečnímu xxxxxx.

(2) Xxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxxx xx 3 xxxxx xx xxxxxxx; uchovává xx xxx xxxxxxx xx 0 ^oC.

(3) Xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx k prodeji xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x domácnosti xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xx tržišti, anebo x dodání chovatelem xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 2 xxxx xxxxx.

XXXXX 6

VETERINÁRNÍ PODMÍNKY XXXXXXXXXX NA XXX XXXXXXXXX XXXXXX POUŽITÝCH X POKUSNÝM XXXXXX

§16

Xxx-xx x jatečné xxxxx, xxxxx bylo xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, x získání biologických xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx klinickému xxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx poražením xxxxxxx xxxxxxx, že

a) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx pokusu,

b) xxxxx xxxxxxxxxx klinicky xxxxxx reakce xx xxxxxxxxxx pokusu,

c) xxxxxxxx xxxxxxx 7 xxx xx očkování zvířete xxxxxxxxxx mikroorganizmy, xxxxx xxxxxxx 21 xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx mikroorganizmy.

XXXXX 7

§17

§17 pozbyl xxxxxxxxx.

§18

§18 xxxxxx xxxxxxxxx.

§19

§19 pozbyl platnosti.

§20

§20 xxxxxx xxxxxxxxx.

§21

§21 pozbyl xxxxxxxxx.

§22

§22 xxxxxx xxxxxxxxx.

§23

§23 xxxxxx xxxxxxxxx.

§24

§24 xxxxxx xxxxxxxxx.

HLAVA 8

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX

§25

Xxxxxxxxxxxxx jsou

a) xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx starších 24 xxxxxx,

x) ledviny xxxxx xxxxxxxx 60 xxxxxx.

XXXXX 9

OZNAČOVÁNÍ XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX NA XXX

§26

(1) Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx telat, xxxxxx, xxxx, koz x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx xx úpravě

1. x xxxxxxxxxx důvodů x xxxxxxxx případů xxxxxxxxx x §18 xxxx. 3 xxxxxx, xxx xx xxxxxx xx zpracování do xxxxxxx ošetřených xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xx druh a xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx šíření x xxxxxx nebezpečí xxx xxxxxx lidí, xx xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxx tvaru, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx ve xxxxxx xxxxxxx x zaručujících, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx čitelné,

2. x xxxxxx důvodů, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků způsobem x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárního xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx xxxxxxx oválného xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které jsou xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxxx xxx, aby xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx čitelné,

b) xxxxxxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx razítka trojúhelníkového xxxxx o xxxxx xxxxxx 5 cm.

(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. a) xx xxxxxxxx xx vnějším xxxxxxx jatečně opracovaného xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx - xx-xx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx, anebo jsou-li xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxx - xxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx značkou. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx částí masa.

(3) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. x) se xxxxxxx xxx, aby xxxx xxxx xxxxxxx xxx zneužito. Označení xxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx částí xxxx nebo xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx obarvením.

§27

Xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx byla xxxxxxxx cysticerkóza, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx nepoživatelného, xx xxxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx pozastavovacím xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx "U" o xxxxx 4 cm x šířce 3 xx, x to xx xxxxx straně xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxx vnějšího xxxxxxxxx xxxxx x xx xxxxx.

§28

(1) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx jako

a) xxxxxxxxxxx xx úpravě

1. z xxxxxxxxxx důvodů x xxxxxxxx xxxxxxx uvedených x §18 xxxx. 3 zákona, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx do tepelně xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx svalů zasahujícím xx x prsní xxxxx x naříznutím xxxxxxxx svaloviny, xxxxxxxxxxx xx ke xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx oválného xxxxx, x doplňkovým xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxx protínajících xx xx xxxxxx razítka x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,

2. x jiných xxxxxx, jež je xxxxxx ke xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xx xxxxxxxx odpovídajících xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obou xxxxxxx xxxxx zasahujícím xx k xxxxx xxxxx anebo xxxxxxx xxxxxxxxx identifikační značkou xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx rovnoběžnými xxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx nejméně 1 cm, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, xxx údaje xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx otiskem xxxxxxx trojúhelníkového xxxxx x xxxxx strany 2,5 xx, popřípadě xxxxxxxxx. Označení xx xxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx uvedené x odstavci 1 xxxx. x) x x) se umísťuje xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxx xx štítek xxxxxxxx xx xxxx xxxx xx obalu. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx velkého xxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxx.

§29

Xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §28 xxxxxxx s xxx, xx xx neuplatňuje xxxxxx xxxxxxxxxx naříznutím xxxxxxxxx.

§30

Xxx xxxx xxxxx xx farmovém chovu x xxxxxxx xxxxx §26 x 28 xxxxxxx. Xxx-xx x xxxxxxx v xxxx xxxx xxxx, obsahuje xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXX 10

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX URČENÝCH XX XXXXXX ZVÍŘAT

§31

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx ke xxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx obdélníkového xxxxx x rozměrech 4 xx x 10 xx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx, xxxx x prasat.

(2) Xxxxx xxxxxx a xxxxxx v xxxxxxxx x výjimkou xxxxx "XXXXXX" xxxx 1 xx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx "XXXXXX" xxxx 1,5 xx. X horní xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx "XX", veterinární xxxxxxxxxxx xxxxx podniku x xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx jednotky xxxxx xxxxxxxxxxx XX-XXXX, x xxxxx xxxxx slovo "XXXXXX".

(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx výrobce xxxxx, xx xxxxxxx xxx, aby xxxxx xxxxxxx xxx xx xxxxx části masa; xxxx xxxx, xxxxx x čtvrtě xx xxxxx xxxxxxxx hlubokými xxxx xx xxxxx. Xxxx ostatních xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx x zajícovců) se xxxxxxxx hlubokými zářezy xx tkání.

XXXXX 11

XXXXXX X XXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX

§32

(1) Xxxxxxxxxxxx podniku, xx kterém xx xxxxxxx xx živočišnými xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxx zákona x xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx x schválení x xxxxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxx xxxx název, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, popř. xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, pobytu xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx podnikání, xxxx-xx xx od místa xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxx číslo, xxxx-xx xxxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxx osobu; xxxx xxxxx doloží xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx, kterého se xxxxxx xxxxxxxxxxxxx týká,

c) xxxxx x xxxxx x rozsahu činnosti (xxxxx x objemu xxxxxx x uvádění xxxxxxxxxxx produktů na xxx).

(2) Xxxxxxx skutečnosti, xxxxx xxxx nezbytné xxx posouzení xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 [§49 odst. 1 xxxx. x), §76 xxxx. 5 písm. x) xxxxxx] xx xxxxxxxx na xxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxx a zvířat, xxxxx xxx poskytnuty xxxxxxx xxxxxxxxxxx správě x xxxxxx příslušných xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xx zejména x

x) xxxxxxxxxx rozhodnutí xxxx kolaudační xxxxxxx,

x) xxxxxxxx podniku x xxxxx x vyznačením (xxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx a z xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (situační xxxxxx),

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx řešení xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx podniku, x případě potřeby xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx),

x) xxxxxx určení x vybavení xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) některé xxxxxxxxx podrobnosti (úprava xxxxxx, xxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxx, kanalizační xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx zázemí xxxx.),

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx místa, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, výsledky xxxxxxxxxxxxx vyšetření vody),

g) xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx XXXXX¹¹⁾ x x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) organizaci xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx x xxxxxxxxx řád) x x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx nebezpečné nákazy,

i) xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, používané xxxxxxxxxx, xxxx xxxx, xxxxxx evidence x xxxxxxxxxxxxx),

x) xxxxxx třídění, xxxxxxxx ukládání xx xxxxxxxxxx vedlejších xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jejich xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx odstraňování xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx i xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxxxx oznámí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx 15 xxx ode xxx, xxx xx xxxxx došlo.

XXXXX 12

OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI XXXXXXXXXX X SANITAČNÍHO XXXX XXXXXXX

§33

Xxxxxxxx a xxxxxxxxx řád xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx týkající xx

x) xxxxxxx podniku:

1. xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxxxxxxx x dispoziční xxxxxxxxxx xxxxxxx, včetně oddělení xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx ochranu xxxxxxx x potravin xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx včetně xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxx jsou uváděné xxxxxxxx vykonávány,

4. způsob xxxxxxxxx požadovaných xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

5. xxxxxxxx provádění x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vlastní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;

x) xxxxxxxx podniku:

1. xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x dezinfekce xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx zařízení, používané xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. xxxxxx a xxxxxxx hubení xxxxxx (xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx), xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

3. věcný x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx dezinfekčních, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx činností xxxxxx situačního náčrtu xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

4. xxxxx odpovědné xx organizaci a xxxxxxxxx čištění, dezinfekce, xxxxxxxxxx x deratizace, xxxxx. xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx činností,

5. xxxxxx xxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

6. xxxxxx xxxxxxxxxxxx čisticích, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§34

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx

x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX,

x) pohotovostní plán xxxxxxxx na jatkách xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebezpečných xxxxx xxxx xxxxxx přenosných xx zvířat xx xxxxxxx.

XXXXX 13

XXXXXXXXX XXXXXXXXXX

§35

Xxxxxxx xx:

1. Vyhláška č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx drůbeží xxxx, xxxxxxx maso, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.

2. Vyhláška č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, masné xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx.

3. Vyhláška č. 203/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx mléko x xxxxxx xxxxxxx.

4. Xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., kterou se xxxxxxxxx některá xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x o xxxxx některých souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxx č. 638/2004 Sb., kterou xx xxxx vyhláška x. 200/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx výrobky, x xxxxxxxx x. 203/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x mléčné výrobky.

6. Xxxxxxxx č. 639/2004 Sb., xxxxxx xx mění vyhláška x. 375/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx x o změně xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), ve xxxxx pozdějších předpisů, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx.

7. Vyhláška č. 651/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxxx na čerstvé xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, maso xxxxx xx farmovém xxxxx x maso volně xxxxxx zvěře.

8. Xxxxxxxx č. 652/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx, mleté xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 375/2003 Xx. x vyhlášky x. 201/2004 Xx.

9. Xxxxxxxx č. 206/2007 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 201/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 651/2004 Xx. x xxxxxxxx x. 4/2007 Xx.

ČÁST XXXXX

Xxxxx xxxxxxxx x. 201/2004 Xx.

§36

Xxxx xxxxx xxxxxxxx č. 201/2004 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, mleté xxxx, masné xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xx znění xxxxxxxx č. 375/2003 Sb., x vyhláška č. 381/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x produkty xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx rybolovu a xxxx mlže a x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxx xxxxxx ze xxxxxxx zemí, xx xxxxxx nadpisu zrušuje.

XXXX TŘETÍ

Změna xxxxxxxx x. 232/2005 Sb.

§37

Část xxxxx xxxxxxxx č. 232/2005 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx č. 291/2003 Sb., o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxx určeny x xxxxxx lidí, x o xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) přítomnosti xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxx kontaminujících, xxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx mohly být xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, u xxxxxx x v xxxxxx xxxxxxxxxx, vyhláška č. 374/2003 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx prohlídky xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x x xxxxxxxxxx x posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x vyhláška č. 202/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx polotovary x xxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

XXXX XXXXXX

Xxxxx vyhlášky x. 4/2007 Xx.

§38

Xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx č. 4/2007 Sb., kterou xx xxxx vyhláška č. 201/2003 Sb., xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., xxxxxxxx č. 203/2003 Sb. a xxxxxxxx x. 638/2004 Xx. x xxxxxxx xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

XXXX XXXX

XXXXXXXX X XXXXXXXX

§39

1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti dnem xxxxxx xxxxxxxxx.

2. Hlava sedmá x xxxxx xxxxx xxxxxxx platnosti xxxx 31. xxxxxxxx 2009¹²⁾.

Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce x. 289/2007 Xx.

Xxxxxxx x. 1 zrušena xxxxxxx xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.

Příloha x. 2 x xxxxxxxx č. 289/2007 Xx.

Xxxxxxx x. 2 zrušena xxxxxxx xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.

Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXX XXX XXXXXX XXXXXX

Xxxx A

I.

Prohlídka xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx

Xx. 1

Při prohlídce xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx se xxxxxxxxx xxxxxx x mikrobiologickému, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, parazitologickému, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx. 2

Jako xxxxxx xx xxxxxxxxx:

x) x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxx , xxxxxx x xxxxx volně žijící xxxxx

1. xxxxxx xxxxx x hraně nejméně 8 xx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxx xxxxxx,

2. xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx křížově x protilehlých xxxxxx,

3. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx 10 xx,

4. celá xxxxxxxxxx ledvina xxxx xxxx část x xxxxx xxxxxxx 10 xx,

5. kostka xxxxx x xxxxx 6 xx 8 xx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x selat, xxxxxx x xxxxxx celá xxxxx,

6. xxxxxx ze xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx částí xxxx, xxxxxxxxxx x xxxx,

7. xxxxx-xx některé xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx část x xxxxx nejméně 10 xx,

8. xxxxxx xxxxxxxxxxx míchy z xxxxxxx xxxxxxxxx kmene;

b) x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxx, a u xxxxxx volně žijící xxxxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx části xxxxxxx, tukové či xxxx xxxxx.

XX.

Xxxx formy xxxxxxxx veterinárního xxxxxx

Xx. 3

X xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx státního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx vzorky xxxxxxx, xxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxx x laboratornímu vyšetření xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, stanovených xxx xxxxxxxxxxx x posuzování xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx správou, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) cizorodých xxxxx x xxxxxxxx, v xxxxxxxxxxx živočišného xxxxxx x x životním xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) zoonóz a xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx z hlediska xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výroby x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxx zákon xxxx právní xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství laboratorní xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxx prováženého xxxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) dojde x xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx z onemocnění xxxxxx přenosnou xx xxxxxx xx člověka xxxx alimentární xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx dochází x xxxxxxxxx a xxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xx. 4

(1) Xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x jejich xxxxxxxxx xxxx objemu xx xxxxxxxx x xxxx, xxx

x) xxxxxxxx xxxxxx umožňovaly zjištění (xxxxxxxxx)

1. xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů x xxxxxxxx veterinárních požadavků xx xx,

2. xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx znečištění xxxx xxxxxx ohrožení xx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) byla xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxx vzorků xxxxxxxx

x) 1 xxxxxxxxxxxxx originální xxxxxx (karton, xxxxx, xxxxx, pytel, paleta xxxx.),

x) 1 upravený xxxxx, jde-li o xxxxxx xxxxxxxx,

x) celá xxxxxxx, xxx-xx o xxxxxx xx jiné xxxxx xxxxxx produkty. Xxxxxxx xx 5 xxxxxx z xxxxxxx xxxxx zásilky,

d) 1 xxxxx, xxxx, konev xx xxxx xxxxxx, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxxxx produkty.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nestejnorodé, xxxxx vykazují-li xxxxxxx x xxxx jakékoli xxxxxx, xxxx být xxxx xxxxxxx vzorků xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx x každé xxxxxxx xxxxxx.

(4) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (pevné), odebírají xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx), xxx bylo xxxxx xxxxxxx x laboratoři - xx odstranění xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nesoudržné (xxxxxxxx, xxxxxx, sypké, xxxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxx sterilně do xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x příslušné laboratoře.

Čl. 5

(1) Nejsou-li xxxxxx xxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xx x xxxx xxxxx (xxxxx) 1 xx 2 xxxxxx, x xxxx xxxxxxx 2 xx 5 vzorků.

(2) Xxx xxxxxxxx, xxx xxxxx (xxxxx) odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům, xx xxxxxxx xxxxxxxxx 5 xxxxxx.

(3) Jde-li x xxxxxxxxxxxx produkty xxxxx xxxxx, xxx x xxxxxxx xxxxx (dávek), x xxxx-xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx jedná-li xx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx' xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx jednotek, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx kontrolovaných xxxxxxxx:

(4) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 1 xxxxxx.

(5) X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx účelu xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xx. 6

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx, xxxxx kusů) xxxxxx xxxx:

(2) Xx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx se xxxx vzorek

a) 1 xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx (objemu) xxxxxxx x xxxxxxxx 1. Xxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx poměrnou xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, nebude-li xxx ohroženo xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx,

x) takový xxxxx xxxxxx, aby xxxxxx xxxxxxxx (objem) xxxxxxxxxx potřebám xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxx je xxxxx (xxxxx) xxx xxxxxxxx (xxxxx), uvedená v xxxxxxxx 1.

Čl. 7

Xxxxx xxxxxxxxxxxx státní xxxxxxxxxxx xxxxx

x) xxxxxxx vzorky,

b) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxx zabalení, xxxxxxxxxx x odeslání xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu¹³⁾ x xxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxxxxx xxxxxxxx, xxx nedošlo x xxxxxx xxxxxx xxxx záměnám.

Část X

Xxxxx x xxxxxxx výrobního xxxxxxxx, xxxxxxxx z xxxxxx 10 cm² xx skončení xxxxxxx x dezinfekce, nesmí xxxxxxxxx

x) více než 10² aerobních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

Xxxxxxx x. 4 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 65/2019 Sb.

Příloha x. 5 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX XXXXX XXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXX OSOBA xx. x. ........................ (xxxxxx ............../x)

ZÁZNAM PROŠKOLENÉ XXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX VOLNĚ XXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXX XXXXX xx. č. ........................ (xxxxxx ............../x)

Příloha x. 5 vložena xxxxxxx xxxxxxxxx x. 61/2009 Sb. x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

Xxxxxxx x. 6 x vyhlášce x. 289/2007 Xx.

XXXXXX A XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX KE XXXXXXXX XXXXXXXXXXX PATOGENNÍCH MIKROORGANISMŮ XXXXXXXXXXXX XXXXXX LIDÍ

Xxxxxxx x. 6 vložena xxxxxxx xxxxxxxxx x. 11/2015 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.3.2015

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 2015/1535 xx xxx 9. září 2015 x postupu při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx technických xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx společnosti.

Čl. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 65/2019 Xx. s xxxxxxxxx xx 22.3.2019

Xx. XX

Xxxxxxxxx předpis

Tato xxxxxxxx byla xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (EU) č. 2015/1535 xx xxx 9. xxxx 2015 x postupu při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx informační xxxxxxxxxxx.

Xx. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 181/2020 Xx. x účinností xx 1.5.2020

Xx. XX

Xxxxxxxxx předpis

Tato xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) 2015/1535 ze xxx 9. xxxx 2015 x postupu xxx xxxxxxxxxxx informací x xxxxxxx technických xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 145/2023 Xx. x účinností xx 1.7.2023

Xxxxxx předpis x. 289/2007 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 23.11.2007 x xxxxx xxxxx x xxxxx první (§17 - 24) xxxxxxx platnosti xxxx 31.12.2009.

Xx znění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č.:

61/2009 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství

s xxxxxxxxx xx 6.3.2009

11/2015 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné produkty, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, ve xxxxx xxxxxxxx č. 61/2009 Sb.

s xxxxxxxxx xx 1.3.2015

65/2019 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 22.3.2019

181/2020 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx

x účinností od 1.5.2020

145/2023 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx xxxxxx upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.7.2023

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES xx xxx 16. prosince 2002, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx produktů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

2) Xxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pravidla pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx X xxxxx 1 xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 854/2004, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx úředních xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

3) Rozhodnutí Xxxxxx 2007/118/ES xx dne 16. února 2007 x prováděcích xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES.

4) Xxx 1.18 xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

5) §3 písm. x) x x) xxxxxx x. 246/1992 Xx., xx ochranu xxxxxx xxxxx xxxxxx, xx znění pozdějších xxxxxxxx.

5x) Xx. 3 xxxx. 18 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx x stanoví xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, v platném xxxxx.

6) Ústavní xxxxx č. 347/1997 Sb., x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx samosprávných xxxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx x. 1/1993 Xx., Xxxxxx České xxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

6x) Xxxxx č. 449/2001 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx pozdějších předpisů.

7) Příloha č. 23 x xxxxxxxx č. 299/2003 Xx., x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx.

8) Xxxxxxx III xxxxx IX xxxxxxxx X části X x II nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 853/2004.

9) §115 xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

10) Xx. 6 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xx. 4 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 853/2004.

Čl. 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 854/2004.

Xx. 31 nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o xxxxxxxx kontrolách xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx zvířat x dobrých životních xxxxxxxxxx zvířat.

Kapitola XXX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1774/2002 xx dne 3. října 2002 x xxxxxxxxxxxx pravidlech xxx vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx znění.

11) Xx. 5 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (ES) č. 852/2004.

Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxx kritických xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

12) Xx. 1 x 4 nařízení Xxxxxx (XX) č. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004, (XX) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 x (XX) č. 854/2004.

13) Xxxxxxxx č. 231/2016 Sb., x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x tabákových xxxxxxx.