Plné znění - 289/2007 Sb.

Vyhláška

ČÁST PRVNÍ - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

HLAVA 1 - ÚVODNÍ USTANOVENÍ

Předmět úpravy §1 §2 §3 §4

HLAVA 2 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA PODNIKY, VE KTERÝCH SE ZACHÁZÍ SE ŽIVOČIŠNÝMI PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

Zařízení pro uchování těl ulovené volně žijící zvěře §5

HLAVA 3 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA TRŽNICE, TRŽIŠTĚ A SAMOSTATNÁ PRODEJNÍ MÍSTA, VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÁ PRAVIDLA PRO PRODEJ ZVÍŘAT NA TĚCHTO MÍSTECH

Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích §6

Požadavky na samostatné prodejní místo a pravidla pro prodej živých ryb na tomto místě §7 §8

HLAVA 4 - VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ K PŘEPRAVĚ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ §9

HLAVA 5 - VETERINÁRNÍ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY A NA ZACHÁZENÍ S NIMI A PRAVIDLA PRO PŘÍMÉ DODÁVÁNÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ MASA A ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ

Čerstvé drůbeží maso §10

Čerstvé králičí maso §11

Ryby a jiní živočichové pocházející z akvakultury §11a

Čerstvé maso z nutrií §11b

Zvěřina §12 §12a

Údaje o provedených vyšetřeních, jež jsou laboratoře povinny předkládat krajské veterinární správě, a termín jejich předložení §12b

Syrové mléko §13

Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí §13a

Čerstvá vejce §14

Med a mateří kašička §15

HLAVA 6 - VETERINÁRNÍ PODMÍNKY UVOLŇOVÁNÍ NA TRH JATEČNÝCH ZVÍŘAT POUŽITÝCH K POKUSNÝM ÚČELŮM §16

HLAVA 7 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24

HLAVA 8 - NEPOŽIVATELNÉ POTRAVINY ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU §25

HLAVA 9 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ UVÁDĚNÝCH NA TRH §26 §27 §28 §29 §30

HLAVA 10 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT §31

HLAVA 11 - ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ A REGISTRACI PODNIKU §32

HLAVA 12 - OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI PROVOZNÍHO A SANITAČNÍHO ŘÁDU PODNIKU §33 §34

HLAVA 13 - ZRUŠOVACÍ USTANOVENÍ §35

ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky č. 201/2004 Sb. §36

ČÁST TŘETÍ - Změna vyhlášky č. 232/2005 Sb. §37

ČÁST ČTVRTÁ - Změna vyhlášky č. 4/2007 Sb. §38

ČÁST PÁTÁ - ÚČINNOST A PLATNOST §39

Příloha č. 1

Příloha č. 2

Příloha č. 3 - Postup při odběru vzorků

Příloha č. 4

Příloha č. 5 - Záznam proškolené osoby o vyšetření ulovené volně žijící zvěře

Příloha č. 6 - Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí

č. 65/2019 Sb. - Čl. II

č. 181/2020 Sb. - Čl. II

č. 145/2023 Sb. - Čl. II

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx a o xxxxx některých souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx. x xxxxxx x. 48/2006 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") x xxxxxxxxx §18 xxxx. 6, §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 xxxx. x), §24 xxxx. 2 xxxx. a), §25 odst. 5, §27 xxxx. 4 xxxx. x) x §53 xxxx. 6 xxxx. a) xxxxxx:

XXXX PRVNÍ

VETERINÁRNÍ A XXXXXXXXXX POŽADAVKY XX XXXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX

XXXXX 1

XXXXXX USTANOVENÍ

§1

Předmět xxxxxx

Xxxx vyhláška xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ x xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxxx produkty a xxxxxxxxx x xxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx ulovené volně xxxxxx zvěře,

c) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx místě x xxx xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxx xxxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxx a xxxxxxx, xxx xxxx prodávána xxxxxxx, a xx xxxxxx uspořádání x xxxxxxxx,

x) která xxxxxxx xxx prodávat x xxxxxxxxx a xx xxxxxxxxx,

x) lhůtu, ve xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x přepravě xxxxxxxxxxx produktů, xxxxxxxxxxx x xxxx platnosti xxxxxx xxxxxxxxx, xxx x na xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxx vydává,

g) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx pravidla xxx prodej x xxxxxxxx xxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxx, a xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx množstvím,

h) podrobnosti xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx základě xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření x xxxxxxxxxxx podmínky xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx,

x) obsahové xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, závodu, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (dále xxx "xxxxxx"), xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx schválení, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podniku,

j) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx,

x) xxxxxx při odběru xxxxxx x xxxxx, xxxxx obsahuje záznam x provedeném odběru xxxxxx,

x) způsob x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x vedení xxxxxxx proškolené osoby, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x dodávání malých xxxxxxxx těl ulovené xxxxx xxxxxx zvěře x xxx xxxxxxxxx x nimi, a xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, jež xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx veterinární správě xxxxxxxxxxxxxxx informačního systému Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx jejich xxxxxxxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx patogenních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx jsou nepoživatelné.

§2

Potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxx poživatelné xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx zpracování (xxxx jen "poživatelné xx xxxxxx"), musí xxx xxxxxxxxxx bez xxxxxxxxxx prodlení x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx být xxxxxxx x xxxxxxxxx zásob.

§3

§3 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.

§4

Postup při odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx státního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, xxxxx obsahuje xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx vzorků, xxxx xxxxxxx x příloze č. 3 x xxxx xxxxxxxx.

XXXXX 2

VETERINÁRNÍ X XXXXXXXXXX POŽADAVKY NA XXXXXXX, XX XXXXXXX XX XXXXXXX XX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXX XXXXXX XXXXXXXX PŘÍMO XXXXXXXXXXXX PŘEDPISY XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX

§5

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx volně xxxxxx zvěře

Zařízení xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx těla ulovené xxxxx žijící xxxxx xxxxx §27b odst. 1 xxxxxx anebo xxxxxx těla xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx zvěřinou⁴⁾, xxxx xxx registrováno x musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx stanoveným v xxxxxxx X k xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (XX) č. 852/2004.

XXXXX 3

VETERINÁRNÍ A XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXX, TRŽIŠTĚ X XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XX XXXXXX XXXXXXX

§6

Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxxxxx

(1) X xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx, jehňata x xxxxxxx x živé xxxxxxxxx xx 15 xx, xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx, xxxxx, perlička, xxxxxx x husa, holuby, xxxxxxx, xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx s výjimkou xxx, koček x xxxxxx druhů vyžadujících xxxxxxxx péči⁵⁾, jestliže xxxx tato xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx a

a) xxxx xxxxxx x dalšímu xxxxx, xxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx jsou určeny xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx prodávána x xxxxxxx, je xxxxx xxx za xxxxxxxxxxx, že xx xxxxxxxx xxxxx xxx x že xxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx prostory x vybavení, xxxxxxx

x) xxxxxx omyvatelnou x xxxxxxxxxxxxxxxxx spádovou xxxxxx x xxxxxxx kanalizační xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (stůl xx porcování xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx, ochranné xxxxxxxxxx xxxx.),

x) xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) X xxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx x xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx místě

§7

(1) Samostatné xxxxxxxx místo xxxxxx x xxxxxxx živých xxx, případně i x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxx úpravám xxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínkách.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx být

a) umístěno xxx, xxx byl xxxxxxxx xx nejsnazší xxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx vody xxx xxxxxxxxxx s xxxxxx,

x) vybaveno xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx deskou x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx xxx.

(3) Pro xxxxxx xxxxxx xxx xx samostatném xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §6 xxxx. 3 xxxxxxx.

§8

Jsou-li xxxx na xxxxxxxxxxx prodejním xxxxx xxxx zabíjeny, xxxxxxx x xxxxxxxxx, popřípadě xxxxx upravovány, musí xxx xx xxxxx xxxxx xxxx

x) xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, nože, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx x xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx přívod xxxxx xxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx pevné xxxxxxxx živočišné produkty (xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx.).

XXXXX 4

XXXXXXXXXXX OSVĚDČENÍ X XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

§9

(1) Xx-xx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxx veterinární xxxxxxxxx (§27 xxxx. 1 xxxxxx), je třeba xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx 12 xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Veterinární xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx provedené před xxxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v odstavci 1 činí 72 xxxxx od jeho xxxxxx.

HLAVA 5

XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX ŽIVOČIŠNÉ XXXXXXXX X XX XXXXXXXXX X XXXX X XXXXXXXX XXX PŘÍMÉ XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXX A XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

§10

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx 2 000 xxxx xxxx, xxx xxxx xxxxxx, xxxx 10 000 xxxx xxxxxxx drůbeže, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx drůbeží xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, v xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, určeného x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx maso x xxxxxxx 10 xxxx xxxx, 35 xxxx xxx, 35 xxxx xxxxxx x 35 xxxx ostatní xxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

(3) X xxxxxxx xxxxxxx xxxx dodávání xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx xxxx xxx x masu xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx upozornění "Xxxx xxxx veterinárně xxxxxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx úpravě xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

§11

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx

(1) Xxxxxxxx, který chová xxxxxxx x xxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx čerstvé xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx na xxxxxxx, xxxx

x) dodávat xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx k prodeji xxxx dodání xxxxx xxxxxxxx 1, xx xxxxxxxx neporcované xxxx x xxxxxxx 35 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx jednoho týdne.

(3) Xxx prodeji xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx podle xxxxxxxx 1 xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xx těla.

(4) V xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx čerstvého xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx k masu xxxxxxxxx xxxxxxxxx dobře xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx vyšetřeno - xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

§11a

Ryby a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx

(1) Chovatel může xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na trh xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx.

(2) Xx malé xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx jiných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z akvakultury xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx takové xxxxxxxx xxxxxx ryb xxxx xxxxxx živočichů xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx nebo jiných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§11x

Xxxxxxx xxxx x xxxxxx

(1) Chovatel, který xxxxx xxxxxx x xxxxx, může neporcované xxxxxxx xxxx z xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) prodávat přímo xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx na xxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Xx xxxx xxxxxxxx čerstvého xxxx x nutrií, xxxxxxxx x prodeji xxxx dodání xxxxx xxxxxxxx 1, se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 35 xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx jednoho xxxxx.

(3) Xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx neporcovaného čerstvého xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx xxx oddělována xxxxx od těla.

(4) X případě xxxxxxx xxxx xxxxxxxx neporcovaného xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxx xxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx upozornění "Xxxx není xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

§11x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 65/2019 Sb. x xxxxxxxxx xx 22.3.2019

§12

Xxxxxxx

(1) Uživatel honitby xxxx těla ulovené xxxxx žijící zvěře x kůži xxxx xxxx (xxxx xxx "xxxx") x malých xxxxxxxxxx

x) xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xx xxxxxx maloobchodní prodejny,

c) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx krajskou xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx určené pro xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx.

X xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx ke xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx dobře xxxxxxxxx x čitelné xxxxxxxxxx "Zvěř byla xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x domácnosti xxxxxxxxxxxx".

(2) Předmětem prodeje xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx pouze xxxx xxxxx, xxxxx

x) xx provázeno xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx^6a),

x) xx xxxxxxxxxx xxx teplotě xx 0 ^xX xx 7 ^xX po xxxx xxxxxxx 7 xxx od data xxxxxxx, xxxx při xxxxxxx xx 0 ^xX xx 1 ^xX po dobu xxxxxxx 15 dnů xx xxxx ulovení,

c) xx xxxxxxxxxx odděleně xx xxxxx xxxxxx xxxxx.

(3) Xxx xxxxxx xxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxx platí xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xxxx. b) xxxxxxx.

(4) Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx správou x xxxxxxx x nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 852/2004 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, platí xxxxx veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 852/2004 xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxx v xxxxxxx XXX x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004

x) x xxxxxx I xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 2 x 3, x xxxxxxxx XXX xxxxxxxx 1 xxxx. x) x x xxxxxxxxxx 2, 4 x 5, pokud xxx o velkou xxxxx xxxxxx zvěř,

b) x xxxxxx II xxxxxxxx X xxxxxxxxxx 1, 5 a 6, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx zvěř,

c) v xxxxxx IV xxxxxxxx XX xxxxxxxxxx 4 xx 6, xxxxx xxx o xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx XX xxxxxxxx XXX odstavcích 4 x 5, xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxx X xxxxxxxxxx II x III, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x mletým xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xx jejich xxxxxxx,

x) x xxxxxx XX, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx výrobků x xxxx volně xxxxxx zvěře.

(5) Xx xxxx množství xxxxx, xxxxxx k prodeji xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx 4 000 xxxx velké xxxxx xxxxxx xxxxx x 100 000 xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx odlovených x xxxxx honitbě za xxx.

§12x

(1) Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx, xxx němž xx xxxxxxxx výživný xxxx, povrch těla, xxxxxxx xx xxxxxxxx xx výskyt výrazných xxxx na xxxx x osrstění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, zánětlivých xxxx xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxx, xxx-xx o:

a) xxxxxx xxxxx žijící xxxx, vyšetří se xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, výstelka xxxxxxx xxxxx, vnitřní xxxxxx, xxxxxxxxx a xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ústní x xxxxx,

x) xxxxxx x xxxxxx králíky, xxxxxxx xx xxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, nebo

c) xxxx xxxxxxxx, vyšetří xx xxx x xxxxx otvory.

(2) Xxxxx xxxxx žijící xxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Orgány xxxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxx vyňaty x xxxx xxx, se xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spolu s xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx osoba x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v §27b xxxx. 4 xxxxxx dále xxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx jsou xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxx osobu, xxxx xxxxx, sídlo, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jednotky, xxx-xx x xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx,

x) xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx

1. BEZE XXXX; xxxxxxxx xxxxxx nalezeny xxxxx xxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxx, xx maso zvěře xxxxxxxxxxx zdravotní xxxxxx, xxxx

2. XX XXXXXXX; xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, že xxxx zvěře xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx riziko, a

c) xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

(4) Vzor xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx odstavce 3 xx uveden x příloze č. 5 k této xxxxxxxx.

§12b

Údaje o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, jež xxxx xxxxxxxxxx povinny předkládat xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x termín jejich xxxxxxxxxx

(1) Laboratoř, xxxxx xxxx vydáno xxxxxxxxx x akreditaci k xxxxxxxxx vyšetření zvěřiny xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx §50 xxxx. 3 xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, předkládá xxxxxxx veterinární xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx informačního xxxxxxx Xxxxxx veterinární xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zvěřiny nebo xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (trichinel) jednou xxxxx, vždy v xxxxxxx xx 15. xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

(2) Xxxxxxx podle odstavce 1 obsahuje

a) xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx

1. x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx honitby podle §12a odst. 3 xxxx. a),

2. x xxxxxxx xxxxxxxxx masa x xxxxxx jméno, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxx osobu, chovatele xxxxxx,

x) u xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx uloveného kusu xxxxx žijící xxxxx,

x) x xxxxxxxx zvěře x xxxxxxx xxxxx xxxx číslo xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxx ulovena,

e) xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx (trichinel),

g) xxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (trichinel) xxxxxxx.

§13

Xxxxxx xxxxx

(1) Chovatel xxxx xx souhlasem xxxxxxx xxxxxxxxxxx správy xxxxxx xxxxx x xxxxxx množstvích

a) prodávat xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx, nebo

b) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxx.

(2) Hygienické xxxxxxxxx xx výrobu xxxxxxxx mléka, xxxxxxxxx xx prostory x xxxxxxxx, xx hygienu xxxxx xxxxxx, sběru x xxxxxxxx x xx xxxxxxx personálu xxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx⁸⁾ xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, obdobně.

(3) Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx v místě xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx chladicím zařízením, xx xxxxx je xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx "Syrové xxxxx, xxxx xxxxxxxx tepelně xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx". Xx-xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxx, standardizačního xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx mléka, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx syrového xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(4) X xxxxxxx přímého xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx prodejního xxxxxxxx xxxx být xx xxxxxxxxxx místě na xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxxxx mléko, xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx". Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx x x xxxxxxxx. Xxx-xx xxxx x xxxxxxxxxxxx, ze xxxxxxx xx xxxxxxxx mléko xx sběrného xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx střediska nebo xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx mléčnice.

(5) Xxxx-xx xxxxxx xxxxx xxxxxx k přímému xxxxxxx prodáno xx 2 xxxxx po xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxx xx 8 ^xX x xxxxxxxxx xxxxxxx xx 24 xxxxx xx xxxxxxxx, xxxx musí xxx xxxxxxxxx na 6 ^xX a xxxxxxxxx xxxxxxx xx 48 xxxxx xx xxxxxxxx.

(6) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx mléka, určeného x přímému xxxxxxx xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx denní xxxxxxxx xxxxxx mléka x xxxxxxxxxx⁹⁾ xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§13a

Rozsah a limity xxxxxxxxxxx syrového xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx mléko xxxxx §27a odst. 1 xxxx. x) xxxxxx, zajistí xxxxxxxxx xxxxxxxx mléka xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x příloze č. 6 x xxxx vyhlášce.

§13a xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 11/2015 Xx. x účinností xx 1.3.2015

§14

Čerstvá xxxxx

(1) Chovatel xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx

x) prodávat xxxxx xxxxxxxxxxxx ve svém xxxxxxxxxxxx, x tržnici xxxx xx tržišti xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx 1 xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 21 xxx xx xxxxxx, přičemž doba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx 28 xxx od xxxx xxxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxxx, prodávaná xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, musí xxx prosvícená x xxxx k xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vajec x x xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(4) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx být prodána xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx hospodářství, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxx spotřebiteli, se xxxxxxxx xxxxxxx 60 xxxxx.

(5) Xx malé xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mohou být xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx chovatelem xx místního maloobchodu, xx považuje xxxxxxx 600 xxxxx x xxxxxxx 1 xxxxx.

§15

Xxx x xxxxxx xxxxxxx

(1) Med musí xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx v obalech, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx záření.

(2) Xxxxxx kašička musí xxx stabilizována do 3 hodin po xxxxxxx; uchovává se xxx xxxxxxx xx 0 ^xX.

(3) Xx xxxx množství xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx přímo spotřebiteli x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x hospodářství xxxxxxxxx, x xxxxxxx nebo xx xxxxxxx, anebo x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx považuje xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 2 xxxx xxxxx.

XXXXX 6

VETERINÁRNÍ XXXXXXXX XXXXXXXXXX XX XXX XXXXXXXXX XXXXXX POUŽITÝCH X XXXXXXXX XXXXXX

§16

Xxx-xx x jatečné zvíře, xxxxx xxxx použito x xxxxxxxx xxxxxx, x získání xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, může být xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx poražením xxxxxxx xxxxxxx, že

a) uplynula xxxxxxxx lhůta xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx po xxxxxxxxxx pokusu,

c) uplynulo xxxxxxx 7 xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, anebo xxxxxxx 21 xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx mikroorganizmy.

XXXXX 7

§17

§17 pozbyl xxxxxxxxx.

§18

§18 pozbyl platnosti.

§19

§19 xxxxxx platnosti.

§20

§20 pozbyl platnosti.

§21

§21 pozbyl xxxxxxxxx.

§22

§22 xxxxxx xxxxxxxxx.

§23

§23 xxxxxx platnosti.

§24

§24 xxxxxx xxxxxxxxx.

HLAVA 8

XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX

§25

Xxxxxxxxxxxxx jsou

a) xxxxx x ledviny xxxxxxxxx xxxx starších 24 měsíců,

b) xxxxxxx xxxxx staršího 60 xxxxxx.

HLAVA 9

OZNAČOVÁNÍ XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXX

§26

(1) Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx telat, xxxxxx, ovcí, koz x xxxxxxxxxxxxxx, které xxxx posouzeno jako

a) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. x nákazových důvodů x výjimkou případů xxxxxxxxx v §18 xxxx. 3 xxxxxx, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx druh x xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx lidí, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ze xxxx xxxxxxx xxx protínajících xx ve xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,

2. z xxxxxx důvodů, xxx xx xxxxxx ke xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx oválného tvaru, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jsou xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 cm, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxxx xxx, aby xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx čitelné,

b) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 5 xx.

(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x) xx xxxxxxxx na vnějším xxxxxxx jatečně opracovaného xxxx takovým xxxxxxxx, xxx - xx-xx xxxx tělo xxxxxx xx xxxxx nebo xxxxxx, anebo xxxx-xx xxxxx xxxxxx xx xxx části - xxxxx xxx byl xxxxxxx xxxxxxxxxx značkou. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx částí masa.

(3) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx. b) xx xxxxxxx xxx, xxx xxxx maso xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx tkání, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

§27

Maso jatečného xxxxx, x xxxxx byla xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx není xxxxxxx xxx posouzení tohoto xxxx xxxx nepoživatelného, xx xxxxxxxx - xxxxx označení pozastavovacím xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx "X" o xxxxx 4 cm x xxxxx 3 xx, x xx xx xxxxx xxxxxx xxxx předloktí, xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xx zevní xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xx xxxxx.

§28

(1) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxxx xx úpravě

1. z xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx uvedených x §18 xxxx. 3 zákona, jež xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx tepelně xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx x prsní xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx svaloviny, xxxxxxxxxxx xx ke stehenní xxxxx, xxxxx označením xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx křížem xxxxxxxx xx dvou přímých xxx xxxxxxxxxxxxx se xx xxxxxx razítka x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,

2. x xxxxxx xxxxxx, xxx je xxxxxx ke zpracování xx tepelně xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xx podmínek odpovídajících xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření x xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx zasahujícím xx x xxxxx xxxxx xxxxx otiskem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx rovnoběžnými čarami, xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, aby xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx trojúhelníkového xxxxx x xxxxx xxxxxx 2,5 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Označení xx xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxx být xxxxxxxx.

(2) Označení uvedené x odstavci 1 xxxx. x) x x) xx umísťuje xx xxxxxxx opracované xxxx, na obal xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx umísťuje xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxx.

§29

Xxx maso xxxxxxxxx xxxxxxxxx platí §28 xxxxxxx x xxx, xx se xxxxxxxxxxx xxxxxx označování naříznutím xxxxxxxxx.

§30

Pro xxxx xxxxx xx xxxxxxxx chovu x xxxxxxx xxxxx §26 a 28 xxxxxxx. Xxx-xx x xxxxxxx x xxxx xxxx xxxx, obsahuje xxxxx x údaje xxxxxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxx o původu xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, popřípadě xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

XXXXX 10

OZNAČOVÁNÍ XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX KE XXXXXX XXXXXX

§31

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx ke krmení xxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx obdélníkového xxxxx x xxxxxxxxx 4 xx x 10 xx v xxxxxxx těl xxxxxxxxxxx, xxxx a prasat.

(2) Xxxxx xxxxxx a xxxxxx x xxxxxxxx x výjimkou xxxxx "XXXXXX" činí 1 xx. Xxxxx xxxxxx xx slově "XXXXXX" xxxx 1,5 xx. X horní xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx "XX", xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx podniku x xxx územně xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx XX-XXXX, x xxxxx části slovo "XXXXXX".

(3) Označení živočišných xxxxxxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 a xxxxxxxx pro schválené x registrované výrobce xxxxx, xx xxxxxxx xxx, xxx otisk xxxxxxx xxx na xxxxx části xxxx; xxxx xxxx, xxxxx x čtvrtě xx xxxxx označují xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx x zajícovců) xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx.

HLAVA 11

XXXXXX X XXXXXXXXX A REGISTRACI XXXXXXX

§32

(1) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxx zákona x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, popřípadě jen xxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x) xxxxxxxx xxxxx xxxx název, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, bylo-li xxxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxxxx xxxxx, jméno, popř. xxxxx, příjmení, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, místo xxxxxxxx pobytu, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx podnikání, liší-li xx xx xxxxx xxxxxxxx pobytu, xxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, bylo-li xxxxxxxxx, jde-li o xxxxxxxx xxxxx; xxxx xxxxx xxxxxx ověřenou xxxxx dokladu o xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) adresu xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx bezprostředně xxxx,

x) xxxxx o xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx x xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx).

(2) Xxxxxxx skutečnosti, xxxxx xxxx nezbytné xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 [§49 xxxx. 1 xxxx. x), §76 xxxx. 5 xxxx. x) zákona] se xxxxxxxx na xxxxx xxxxxx xxx zdraví xxxx x zvířat, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx správě x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxx x

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx kolaudační xxxxxxx,

x) xxxxxxxx podniku v xxxxx s xxxxxxxxxx (xxxxxxx) xxxx relevantních xxxxx na xxxxx, xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxx a z xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx),

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx řešení xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zařízení (xxxxxx xxxxxxx podniku, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx část stavební xxxxxxxxxxx),

x) xxxxxx určení x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx prostorů,

e) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxx, xxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx, větrání, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.),

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxx, vodovodní řád, xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vyšetření vody),

g) xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx XXXXX¹¹⁾ x x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx a sanitaci xxxxxxx (provozní x xxxxxxxxx xxx) a x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx případ xxxxxxx xxxxxxxxxx nákazy,

i) xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx),

x) xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx či xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx i xxxxxx xxxxxxxxx ostatních xxxxxx.

(3) Změny x xxxxxxx rozhodných x xxxxxxxx schválení, popřípadě xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx uvedeného v xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxx, x to xxx xxxxxxx, nejpozději xx 15 dnů ode xxx, xxx ke xxxxx xxxxx.

XXXXX 12

XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX A SANITAČNÍHO XXXX XXXXXXX

§33

Xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx týkající se

a) xxxxxxx xxxxxxx:

1. xxxxxx xxxxxx organizace a xxxxxx provozu,

2. prostorové x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx oddělení xxxxxxxx xx zřetelem xx xxxxxxx surovin x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx před xxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jejich xxxxxx, doby výkonu x xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx vykonávány,

4. xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx živočišného původu,

5. xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx výsledků vlastní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;

x) xxxxxxxx podniku:

1. xxxxxx a postupy xxxxxxx x dezinfekce xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, používané xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx), xxxxxxxxx dezinsekční a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

3. věcný x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, dezinsekčních x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx náčrtu xxxx určených x xxxxxxxxx xxxxxxx, způsoby xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jednotlivých xxxx, postupů x xxxxxxxxxx,

4. xxxxx xxxxxxxxx xx organizaci a xxxxxxxxx xxxxxxx, dezinfekce, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx. xxxxxxx zajištění xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

5. xxxxxx xxxxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x deratizaci,

6. způsob xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x deratizačních xxxxxxxxxx.

§34

Xxxxxxxx provozního x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx

x) xxxx postupů xxxxxxxxxx na xxxxxxxx XXXXX,

x) pohotovostní plán xxxxxxxx xx jatkách xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx přenosných xx xxxxxx xx xxxxxxx.

HLAVA 13

XXXXXXXXX USTANOVENÍ

§35

Zrušují xx:

1. Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx čerstvé xxxxxxx xxxx, xxxxxxx maso, xxxx zvěře xx xxxxxxxx xxxxx a xxxx volně žijící xxxxx.

2. Vyhláška č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 203/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx výrobky.

4. Vyhláška č. 375/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx č. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx a x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (veterinární xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, a o xxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Xxxxxxxx č. 638/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 200/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx č. 203/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x mléčné xxxxxxx.

6. Xxxxxxxx č. 639/2004 Sb., kterou xx mění xxxxxxxx x. 375/2003 Sb., xxxxxx se provádějí xxxxxxx xxxxxxxxxx zákona x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx.

7. Xxxxxxxx č. 651/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., o veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx maso, xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx zvěře.

8. Xxxxxxxx č. 652/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 202/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, mleté xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 375/2003 Sb. x vyhlášky x. 201/2004 Sb.

9. Vyhláška č. 206/2007 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 201/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx maso, xxxxxxx xxxx, maso xxxxx xx farmovém xxxxx x xxxx xxxxx xxxxxx zvěře, xx znění vyhlášky x. 651/2004 Sb. x vyhlášky x. 4/2007 Xx.

XXXX DRUHÁ

Změna xxxxxxxx x. 201/2004 Sb.

§36

Část xxxxx xxxxxxxx č. 201/2004 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxx maso, mleté xxxx, xxxxx polotovary x xxxxx xxxxxxx, xx znění vyhlášky č. 375/2003 Sb., x xxxxxxxx č. 381/2003 Sb., o veterinárních xxxxxxxxxxx na živočichy xxxxxxxxxxx x akvakultury x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx rybolovu x xxxx mlže x x xxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxx dovozu xx xxxxxxx zemí, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

XXXX XXXXX

Xxxxx xxxxxxxx x. 232/2005 Sb.

§37

Část xxxxx vyhlášky č. 232/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 291/2003 Sb., o xxxxxx xxxxxxxx některých xxxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxxxxx xxxx určeny x xxxxxx xxxx, x x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx) přítomnosti xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx mohly být xxxxxxxx pro xxxxxx xxxx, x xxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxx, vyhláška č. 374/2003 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jatečných xxxxxx x masa x s xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, x xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxx, xxxxx maso, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

ČÁST XXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx x. 4/2007 Sb.

§38

Části xxxxx až xxxxxx xxxxxxxx č. 4/2007 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., xxxxxxxx č. 203/2003 Sb. x xxxxxxxx x. 638/2004 Xx. x zrušuje xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., xx xxxxxx xxxxxxx zrušují.

XXXX XXXX

XXXXXXXX X XXXXXXXX

§39

1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2. Hlava sedmá x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31. prosince 2009¹²⁾.

Xxxxxxx č. 1 x vyhlášce č. 289/2007 Sb.

Příloha x. 1 zrušena právním xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.

Příloha x. 2 x vyhlášce x. 289/2007 Xx.

Xxxxxxx x. 2 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 145/2023 Sb.

Příloha x. 3 x vyhlášce x. 289/2007 Sb.

POSTUP XXX XXXXXX XXXXXX

Xxxx X

X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx

Xx. 1

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx xx odebírají xxxxxx x mikrobiologickému, xxxxxxxxxxxxx, fyzikálnímu, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx, histologickému, xxxxxxxxxxxxxx, sérologickému a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx. 2

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx:

x) x xxxxxxx jatečných xxxxxx, selat, jehňat , kůzlat a xxxxx volně xxxxxx xxxxx

1. kostka xxxxx x hraně nejméně 8 xx xxxxxxx x přední x xxxxx xxxxxx,

2. po xxxxx xxxxxxxxxx krajinové xxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx křížově x xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

3. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx její xxxx x xxxxx xxxxxxx 10 xx,

4. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx část o xxxxx nejméně 10 xx,

5. kostka xxxxx x xxxxx 6 xx 8 xx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx podvázaným xxxxxxxxx, x selat, xxxxxx x xxxxxx celá xxxxx,

6. xxxxxx xx xxxxxxxxx, popřípadě i xxxxxx částí masa, xxxxxxxxxx a xxxx,

7. xxxxx-xx xxxxxxx vnitřnosti, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx část x xxxxx xxxxxxx 10 cm,

8. xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

x) x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx a xxxxxx, x x xxxxxx volně žijící xxxxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, tukové xx xxxx xxxxx.

XX.

Xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xx. 3

X souvislosti x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx vzorky xxxxxxx, xxxxxxxx

x) odběr vzorků x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx součástí xxxxxxxxxxx xxxxxxx, stanovených pro xxxxxxxxxxx x posuzování xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx sledování (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx živočišného xxxxxx x v životním xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) zoonóz a xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx zjištění xxxxxxx xxxxx x hlediska xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výroby x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zboží,

d) dojde x xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx přenosnou xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx dochází x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů x podnětu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xx. 4

(1) Xxx xxxxxxxxx počtu odebíraných xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx objemu xx přihlíží k xxxx, aby

a) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx zjištění (xxxxxxxxx)

1. xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů x xxxxxxxx veterinárních xxxxxxxxx xx ně,

2. xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxx ohrožení xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx produktů,

b) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(2) Xx vzorkovanou xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxx vzorků xxxxxxxx

x) 1 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx, bedna, xxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx.),

x) 1 upravený xxxxx, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxx, xxx-xx o xxxxxx xx jiné xxxxx ložené produkty. Xxxxxxx xx 5 xxxxxx z různých xxxxx zásilky,

d) 1 xxxxx, xxxx, xxxxx xx jiná nádoba, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxxxx produkty.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx-xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx produkty xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx odděleny. Xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(4) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které mají xxx mikrobiologicky vyšetřeny, xxxxxxxx (xxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx), xxx xxxx možno xxxxxxx x xxxxxxxxxx - xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx kultivaci x xxxxxxx výrobku. Jsou-li xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx, tekuté, xxxxx, xxxxxx), odebírají xx xxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xx. 5

(1) Xxxxxx-xx xxxxxx xxx xxxx postup, xxxxxxxxx xx z xxxx šarže (xxxxx) 1 xx 2 xxxxxx, x xxxx xxxxxxx 2 xx 5 vzorků.

(2) Pro xxxxxxxx, xxx šarže (xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx 5 xxxxxx.

(3) Xxx-xx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxx), x xxxx-xx možné xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx jedná-li xx x xxxxx xxxxx vzorkovaných jednotek, xxxxxxxxx se xxxxxx xxx' podle xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, anebo xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

(4) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a radiologickému xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx 1 xxxxxx.

(5) X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx dozor xxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxx vzorků.

Čl. 6

(1) Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx, xxxxx kusů) xxxxxx xxxx:

(2) Xx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxx xxxxxx

x) 1 xxxxxx, pokud jeho xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx) xxxxxxx x xxxxxxxx 1. Xxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (objem) potřebnou x vyšetření, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx balení, xxxxxx-xx xxx ohroženo xxxxxxxx xxxxx vyšetření,

b) takový xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx hmotnost (xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx vyšetření, xxxxx xxxxxxxx (objem) xxxxxx je xxxxx (xxxxx) než xxxxxxxx (xxxxx), uvedená x xxxxxxxx 1.

Čl. 7

Xxxxx xxxxxxxxxxxx státní veterinární xxxxx

x) xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx záznam x xxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx, uchovávání x odeslání odebraných xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu¹³⁾ x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx nedošlo x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx.

Xxxx X

Xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 10 xx² xx xxxxxxxx čištění x dezinfekce, xxxxx xxxxxxxxx

x) více než 10² xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx.

Xxxxxxx č. 4 x xxxxxxxx č. 289/2007 Sb.

Příloha x. 4 zrušena právním xxxxxxxxx č. 65/2019 Sb.

Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx č. 289/2007 Sb.

ZÁZNAM XXXXXXXXXX XXXXX O XXXXXXXXX XXXXXXX VOLNĚ ŽIJÍCÍ XXXXX, PROŠKOLENÁ XXXXX xx. č. ........................ (xxxxxx ............../x)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX XXXXX XXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXX XXXXX xx. x. ........................ (xxxxxx ............../x)

Příloha x. 5 xxxxxxx xxxxxxx předpisem č. 61/2009 Xx. s xxxxxxxxx xx 6.3.2009

Xxxxxxx č. 6 x xxxxxxxx x. 289/2007 Xx.

XXXXXX X XXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXX LIDÍ

Xxxxxxx x. 6 xxxxxxx právním xxxxxxxxx x. 11/2015 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.3.2015

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx byla oznámena x xxxxxxx se xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (XX) č. 2015/1535 xx xxx 9. září 2015 x postupu xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx informační xxxxxxxxxxx.

Xx. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 65/2019 Xx. x účinností xx 22.3.2019

Xx. II

Technický xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x souladu xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) č. 2015/1535 ze xxx 9. xxxx 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx informací x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x předpisů xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 181/2020 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.5.2020

Xx. XX

Xxxxxxxxx předpis

Tato xxxxxxxx xxxx oznámena x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) 2015/1535 xx dne 9. září 2015 x postupu xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx technických xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 145/2023 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.7.2023

Xxxxxx xxxxxxx č. 289/2007 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 23.11.2007 x hlava sedmá x xxxxx první (§17 - 24) xxxxxxx platnosti dnem 31.12.2009.

Xx xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx uskutečněné právním xxxxxxxxx č.:

61/2009 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x účinností xx 6.3.2009

11/2015 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, xx xxxxx xxxxxxxx č. 61/2009 Xx.

x xxxxxxxxx xx 1.3.2015

65/2019 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx, xxxxx nejsou upraveny xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 22.3.2019

181/2020 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx přímo použitelnými xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.5.2020

145/2023 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.7.2023

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx norem jiných xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Rady 2002/99/ES xx xxx 16. prosince 2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, zpracování, distribuci x dovoz xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

2) Xxxxxxx XX xxxxx X nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx dne 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx X xxxxx 1 xxxxxxxx III xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (ES) č. 854/2004, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x platném xxxxx.

3) Xxxxxxxxxx Komise 2007/118/ES ze xxx 16. února 2007 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx značky podle xxxxxxxx Xxxx 2002/99/ES.

4) Xxx 1.18 xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.

5) §3 xxxx. x) x x) xxxxxx x. 246/1992 Xx., xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx týrání, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

5x) Čl. 3 xxxx. 18 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 xx dne 28. xxxxx 2002, kterým xx stanoví xxxxxx xxxxxx x požadavky xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx x stanoví xxxxxxx xxxxxxxx xx bezpečnosti xxxxxxxx, x platném xxxxx.

6) Xxxxxxx xxxxx č. 347/1997 Sb., o xxxxxxxxx xxxxxxx územních samosprávných xxxxx a x xxxxx ústavního zákona Xxxxx xxxxxxx xxxx x. 1/1993 Xx., Xxxxxx České republiky, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6a) Xxxxx č. 449/2001 Sb., x myslivosti, xx xxxxx pozdějších předpisů.

7) Příloha č. 23 x xxxxxxxx x. 299/2003 Xx., x opatřeních xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx přenosných xx xxxxxx xx xxxxxxx.

8) Příloha XXX xxxxx IX xxxxxxxx X xxxxx X x XX nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004.

9) §115 občanského xxxxxxxx.

10) Xx. 6 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 852/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004 x hygieně potravin.

Čl. 4 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004.

Čl. 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 854/2004.

Xx. 31 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 882/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů týkajících xx xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxx zvířat x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

11) Xx. 5 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004.

Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx.

12) Xx. 1 x 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro provádění xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 853/2004, (ES) x. 854/2004 x (XX) č. 882/2004 x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x (XX) x. 854/2004.

13) Xxxxxxxx č. 231/2016 Sb., x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků potravin x xxxxxxxxxx xxxxxxx.